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摘要：本文通過對承德市隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社在畜牧養(yǎng)殖中存在的問題分析，提出提高農(nóng)民素質(zhì)，加強科學(xué)養(yǎng)殖意識、普及先進養(yǎng)殖技術(shù)、對接科技幫扶畜牧養(yǎng)殖合作社及“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下解決實際養(yǎng)殖問題養(yǎng)殖合作社等策略，從而為畜牧養(yǎng)殖合作社養(yǎng)殖戶提供可靠保障，推動承德市畜牧養(yǎng)殖健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖合作社；發(fā)展；策略

近些年，隨著我國養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)取得了快速發(fā)展和進步，養(yǎng)殖方式也由分散的個體經(jīng)營或“家庭農(nóng)場”向集約化、規(guī)模化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖合作社也相應(yīng)得到很好的發(fā)展[1]。2017年《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》實施10周年之時，據(jù)工商總局統(tǒng)計，全國農(nóng)民專業(yè)合作社數(shù)量有193.3萬家，入社農(nóng)戶超過1億戶，農(nóng)民專業(yè)合作社已成為重要的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的中堅力量。但是由于承德特殊的地理環(huán)境特點及科學(xué)養(yǎng)殖發(fā)展水平等諸多因素，畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)代化程度還不高，多采用分散養(yǎng)殖或小規(guī)模養(yǎng)殖，與畜牧業(yè)發(fā)達的省市存在一定的差距。筆者根據(jù)承德市隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社的發(fā)展情況對畜牧養(yǎng)殖合作社在發(fā)展過程中存在的問題及發(fā)展策略進行分析和總結(jié)。

1農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖合作社在畜牧養(yǎng)殖中的作用

農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社是近些年涌現(xiàn)出來的以合作性質(zhì)為主的養(yǎng)殖模式，對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有很大的推動作用。黨的報告提出，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，完善農(nóng)業(yè)支持保護制度，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接。2018年1月承德市印發(fā)了《承德市草原保護制度工作方案》，規(guī)定承德市全境范圍內(nèi)草食畜全年實行舍飼圈養(yǎng)，禁止放牧。為了維護畜牧市場的健康運行，應(yīng)在一定范圍內(nèi)開展綠色養(yǎng)殖，引進高科技養(yǎng)殖技術(shù)，在農(nóng)戶自愿的基礎(chǔ)上，大力加強養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)工作，使每個養(yǎng)殖企業(yè)都能實現(xiàn)系統(tǒng)化、專業(yè)化的經(jīng)營管理模式。通過成立農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖合作社，可以集中零散分布的小型生產(chǎn)養(yǎng)殖，有效推動畜牧業(yè)的發(fā)展和經(jīng)營模式產(chǎn)業(yè)化，促進了畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的完善；有效整合各地畜禽養(yǎng)殖購銷大戶、加工大戶、技術(shù)專業(yè)戶等，為這些養(yǎng)殖戶提供多元化的技術(shù)支撐，提升畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)量，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量，增強養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入[2]。專業(yè)合作社的人員可以有效的掌握科技、對外交流等，提高農(nóng)民素質(zhì)，提高動物疫病的防控水平[3]。

2以承德市隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社為例分析養(yǎng)殖合作社存在問題

2.1隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社發(fā)展情況概述。承德市隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社成立于2014年3月27日，位于河北省承德市隆化縣郭家屯鎮(zhèn)招素溝村，占地10畝，主要以養(yǎng)殖肉牛為主。該合作社機構(gòu)設(shè)有理事長、理事、總經(jīng)理、執(zhí)行監(jiān)事，并開展成員大會。養(yǎng)殖合作社資金來源主要為自籌資金和貸款，用于購買牛飼料、建設(shè)牛棚、青儲窖、草料棚、辦公用房等基礎(chǔ)設(shè)施，另外牛舍建設(shè)有部分政府貼補和配套水電設(shè)施；目前該合作社共有9戶入社成員，養(yǎng)殖肉牛約424頭，年收益約45萬元。2.2養(yǎng)殖合作社存在的主要問題。隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社地理位置偏僻，經(jīng)調(diào)查大多數(shù)入社成員仍然靠多年的傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗進行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖模式依舊延續(xù)一家一戶自主采購飼料自繁自養(yǎng)等養(yǎng)殖方式；合作社得到的養(yǎng)殖技術(shù)較少，幾乎沒有接受專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)；并且由于養(yǎng)牛成本比較高，限制了養(yǎng)殖合作社規(guī)模擴大。雖然有些合作社成員養(yǎng)殖肉牛規(guī)模不小，但是每年的收益仍然不太樂觀，需要進一步改進養(yǎng)殖模式、增加科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、改善產(chǎn)銷途徑等措施增加農(nóng)民收益。

3承德市養(yǎng)殖合作社建設(shè)的發(fā)展策略與建議

3.1提高農(nóng)民素質(zhì)，加強科學(xué)養(yǎng)殖意識。承德地理環(huán)境為典型的山地地形，所以傳統(tǒng)畜牧業(yè)多以一家一戶，憑借自家多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗的養(yǎng)殖方式為主，限制了畜牧產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量的發(fā)展。畜牧養(yǎng)殖合作社要加大宣傳，實現(xiàn)畜禽集中養(yǎng)殖集中管理，這樣便于養(yǎng)殖戶之間進行養(yǎng)殖及銷售信息的傳遞、交流養(yǎng)殖經(jīng)驗，獲得科學(xué)養(yǎng)殖知識，并且從而有利于動物疾病的防控，提高農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖理念，在不摒棄傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗的同時發(fā)展現(xiàn)代化科學(xué)養(yǎng)殖。3.2利用承德市畜牧養(yǎng)殖專業(yè)人才，普及先進養(yǎng)殖技術(shù)。現(xiàn)代化養(yǎng)殖離不開科學(xué)先進的動物養(yǎng)殖技術(shù)及與時俱進的動物疾病防控體系，畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)人才在這方面責(zé)無旁貸。承德市在普及養(yǎng)殖技術(shù)方面不僅有農(nóng)牧局相關(guān)人員，還有河北旅游職業(yè)學(xué)院（原承德市農(nóng)校）畜牧獸醫(yī)專業(yè)、動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的大量專業(yè)人才可以利用，目前該校有7名教師參與到動物養(yǎng)殖及臨床疾病診療中，為養(yǎng)殖戶解決實際困難。養(yǎng)殖合作社因為養(yǎng)殖集中，畜牧獸醫(yī)相關(guān)技術(shù)人員在進行養(yǎng)殖培訓(xùn)時要重點關(guān)注。3.3對接科技扶貧，點對點幫扶畜牧養(yǎng)殖合作社。到各地方考查時多次提到要精準扶貧，是全面建成小康社會、實現(xiàn)中華民族偉大“中國夢”的重要保障。畜牧養(yǎng)殖合作社是將養(yǎng)殖戶集中起來科學(xué)管理，利用科技扶貧可以實現(xiàn)對養(yǎng)殖戶的對口幫扶，有利于點對點指導(dǎo)養(yǎng)殖戶。目前河北旅游職業(yè)學(xué)院教師利用河北省“三區(qū)”科技服務(wù)項目對承德市隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社進行科學(xué)養(yǎng)殖幫扶，多次對養(yǎng)殖合作社農(nóng)戶進行培訓(xùn)指導(dǎo)，并針對存在的養(yǎng)殖問題給予技術(shù)、書籍、藥物等支持。3.4“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下解決實際養(yǎng)殖問題。“互聯(lián)網(wǎng)+”是指利用互聯(lián)網(wǎng)的平臺、信息通信技術(shù)把互聯(lián)網(wǎng)和包括傳統(tǒng)行業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)結(jié)合起來。經(jīng)過多年的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)深入進各行各業(yè)，雖然農(nóng)業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”應(yīng)用中沒有其他行業(yè)廣泛，但是其潛力也在近兩年展現(xiàn)出來?；ヂ?lián)網(wǎng)時代的養(yǎng)殖戶不僅可以利用互聯(lián)網(wǎng)獲取先進的技術(shù)信息，也可以掌握最新的養(yǎng)殖產(chǎn)品價格走勢，還可以利用微信等通訊平臺聯(lián)系當(dāng)?shù)孬F醫(yī)相關(guān)人員進行線上咨詢線下解決實際問題。承德市隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社以微信平臺建立了畜牧獸醫(yī)相關(guān)科技人員與入社養(yǎng)殖戶之間的聯(lián)系，實時了解養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖情況，線上接受養(yǎng)殖戶咨詢，線下實際考察解決養(yǎng)殖與疾病問題。

參考文獻

[1]趙偉.規(guī)?；B(yǎng)殖視角下濰坊市養(yǎng)殖合作社發(fā)展研究［D］.浙江海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文，2017.5.

[2]白生魁.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社的作用分析［J].湖北畜牧獸醫(yī)，2017,6：35~39.

[3]帕麗達•玉素甫漢.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社的作用及發(fā)展措施分析［J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)，2017,5：72.

作者:任俊玲 李和平 李 峰 單位:1.河北旅游職業(yè)學(xué)院 2.承德市隆化縣鶴松溝種養(yǎng)殖合作社