湖羊發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)問題淺見

時間:2022-01-09 10:23:49

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湖羊發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)問題淺見

摘要:近年來,安定區(qū)為加快脫貧攻堅步伐,大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè),引進湖羊來充實和發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)。本文就安定區(qū)引進湖羊發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)存在的飼草料、基礎設施、養(yǎng)殖模式等問題進行了介紹,并提出了一些建議。

關(guān)鍵詞:湖羊;飼草料;養(yǎng)殖模式

湖羊起源于太湖平原,耐高溫、高濕,適宜舍飼養(yǎng)殖等優(yōu)良性狀,為稀有白色羔皮羊品種,具有早熟、四季發(fā)情、每胎多羔,泌乳性能好,生長發(fā)育快,改良后有理想的產(chǎn)肉性能,成年羊體格中等、無角,體質(zhì)結(jié)實,產(chǎn)后1~2日宰剝的小湖羊皮花紋美觀,著稱于世,為羔皮、肉食兼用的粗毛羊,喜安靜、怕強光,夜間食草量較大,有”白天缺草羊要叫、晚上缺草不長膘”之養(yǎng)殖口訣。為加快脫貧攻堅步伐,增加農(nóng)民收入,安定區(qū)引進湖羊來充實和加快全區(qū)的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,本文就安定區(qū)湖羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀作了簡要概括。

1安定區(qū)養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀

安定區(qū)位于隴中,境內(nèi)溝壑縱橫,山多川少,屬于黃土高原丘陵溝壑區(qū),年均降水量380mm,年均氣溫6.3℃,海拔在1700~2580m之間,農(nóng)業(yè)人口37萬,總流域面積3638km2。自2002年以來,安定區(qū)通過實施鞏固退耕還林(草)、旱作農(nóng)業(yè)(全膜雙壟溝播玉米種植)等項目,現(xiàn)在紫花苜蓿、紅豆草等優(yōu)質(zhì)多年生牧草有效留床面積近6.67萬hm2,年均玉米種植面積10多萬hm2,為安定區(qū)發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)奠定了基礎。安定區(qū)羊養(yǎng)殖業(yè)以“打造全省綠色食品生產(chǎn)重點區(qū),農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展示范區(qū),肉羊產(chǎn)業(yè)大縣(區(qū))”為總體目標,舉全區(qū)之力大力推進、強力突破畜草產(chǎn)業(yè),形成了全社會廣泛參與建設發(fā)展的良好格局,一大批有規(guī)模、有品牌、有影響的肉羊企業(yè)已初步形成,截至目前,全區(qū)共有羊存欄80萬余只。

2安定區(qū)湖羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1飼草料的利用率低。安定區(qū)雖有近6.67萬hm2的優(yōu)質(zhì)牧草留床面積,但由于農(nóng)戶以產(chǎn)糧為主能適時刈割、加工成品的不到2萬hm2;年均種植10萬hm2的玉米能適時收割進行青貯加工的不到3.33萬hm2。目前,加工成品的飼草調(diào)運到西藏、青海等牧區(qū)的較多,而本地運用于羊養(yǎng)殖的較少。除規(guī)模養(yǎng)殖場用青貯草和優(yōu)質(zhì)牧草進行飼養(yǎng),大多散養(yǎng)戶用采收了籽實的玉米等秸稈進行飼養(yǎng)。安定區(qū)引進的湖羊主要投放到散養(yǎng)戶進行養(yǎng)殖,由于優(yōu)質(zhì)的飼草在湖羊養(yǎng)殖中利用率低下,嚴重影響著湖羊養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。2.2養(yǎng)殖基礎設施滯后。近年來,安定區(qū)實施的鞏固退耕還林(草)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、糞污資源化利用等項目,主要是一些規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)。引進湖羊的養(yǎng)殖對象大多是散養(yǎng)戶,養(yǎng)殖基礎設施簡陋,還達不到舍飼養(yǎng)殖的條件,主要存在保暖設施不完善,糞便污物的處理設施不配套等因素,嚴重制約了湖羊養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步推進和健康發(fā)展。2.3飼養(yǎng)管理不科學。大多散養(yǎng)戶沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,飼養(yǎng)管理水平滯后,對隔離飼養(yǎng)、疫病防控、分群飼養(yǎng),適時驅(qū)蟲育肥、出欄等等技術(shù)沒有全面掌握和認識。造成一部分湖羊在引進、投放到戶后養(yǎng)殖中出現(xiàn)死亡,造成了經(jīng)濟損失,進而養(yǎng)殖戶對湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)生了抵觸心理,長期以來嚴重影響湖羊養(yǎng)殖業(yè)的壯大發(fā)展。2.4副產(chǎn)品的利用率低。安定區(qū)羊產(chǎn)品的銷售主要以羊肉的食用加工為主,而對皮、毛等副產(chǎn)品的生產(chǎn)加工不足,而湖羊則是羔皮、肉食兼用性羊,湖羊的羔皮產(chǎn)品是湖羊價值不可或缺的部分,再者湖羊的個體較當?shù)匦∥埠蛐?,就當?shù)厥袌龆?,衡量羊價格主要指標是羊的個體和出肉率,而對品種沒有要求,從而失去了部分湖羊本身的價值,這種現(xiàn)有的副產(chǎn)品利用市場的缺失,在一定程度上將降低了農(nóng)戶發(fā)展湖羊養(yǎng)殖的積極性。2.5養(yǎng)殖模式不健全。近年來,安定區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))、養(yǎng)殖合作社得到了快速發(fā)展,但在羊產(chǎn)業(yè)中起到示范帶動性作用不明顯?!捌髽I(yè)+農(nóng)戶+基地”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式不健全,養(yǎng)殖場(小區(qū))、合作社輻射帶動作用不強。引進的湖羊未進行品種選育和保護,大多散養(yǎng)戶進行混群飼養(yǎng),造成了湖羊品種退化。

3發(fā)展建議

3.1提高飼草利用率。安定區(qū)應緊抓供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革機遇,大力實行土地流轉(zhuǎn),將大量留床面積的優(yōu)質(zhì)牧草流轉(zhuǎn)到有實力的飼草料企業(yè)中;加大優(yōu)質(zhì)青貯玉米推廣力度,讓種植戶和養(yǎng)殖戶廣泛參與,加大青貯量。通過定量補助的方式將優(yōu)質(zhì)牧草和青貯草投放到湖羊養(yǎng)殖戶,提高飼草的利用率,增加種養(yǎng)殖農(nóng)戶的收入,提高湖羊養(yǎng)殖戶的積極性,為發(fā)展湖羊養(yǎng)殖業(yè)提供前提條件。3.2加強基礎設施建設加大湖羊養(yǎng)殖戶扶持力度,投入部分資金,對農(nóng)戶的養(yǎng)殖圈舍進行改建,建造背風向陽、利于保暖排水,視羊群大小建造大小合理,易于舍飼管理的圈舍,還應配套運動場和糞便污物處理設施。3.3加強飼養(yǎng)技術(shù)指導。畜牧部門抽調(diào)一批懂技術(shù)、懂湖羊養(yǎng)殖的專業(yè)技術(shù)人員,深入養(yǎng)殖戶進行技術(shù)指導。從隔離飼養(yǎng)、疫病預防、驅(qū)蟲育肥、出欄等方面做好培訓和指導,做到疫病早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療;做到應淘汰、盡淘汰、應出欄早出欄,提高養(yǎng)殖效益。3.4提高產(chǎn)品利用率。引進和扶持一批有能力、有技術(shù)的企業(yè),建立健全多元化市場,發(fā)展多元化產(chǎn)品,開發(fā)和利用好湖羔皮市場,大力提升湖羊的經(jīng)濟價值,提高養(yǎng)殖戶對湖羊的養(yǎng)殖積極性。健全加工流通體系,加快創(chuàng)建重點龍頭企業(yè)培育和知名品牌,建立完善“產(chǎn)+加+銷”產(chǎn)業(yè)鏈條。不僅要健全羊肉產(chǎn)品加工銷售市場,還要注重建立羊皮及羊毛等副產(chǎn)品的加工企業(yè)和市場,形成一個體系完善的有利于發(fā)展湖羊養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條,引導合作社及龍頭企業(yè)發(fā)揮帶頭作用;整合個體資源,形成整體優(yōu)勢,構(gòu)建信息購銷渠道、技術(shù)應用共享平臺,發(fā)展訂單養(yǎng)殖銷售,實現(xiàn)組織生產(chǎn),整體提升湖羊在羊市場中的地位。3.5健全完善養(yǎng)殖模式。安定區(qū)應從近年來建成的養(yǎng)殖場(小區(qū))及合作社中,嚴格篩選,將養(yǎng)殖基礎穩(wěn)定、積極性高的養(yǎng)殖企業(yè)進行再扶持,建立健全“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的機制,起到示范性帶動作用,促進養(yǎng)殖戶增收。另外,加強引進湖羊品種選育和保護,使純正的湖羊在安定區(qū)扎根繁衍,不讓引進的成果流失。使湖羊養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。

作者:曹建武 單位:甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局石峽灣畜牧獸醫(yī)站