導(dǎo)語(yǔ)：談?wù)摪哂衤萃脸仞B(yǎng)殖技術(shù)一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

斑玉螺俗稱“花螺”，屬于軟體動(dòng)物門、腹足綱、中腹足目、玉螺科，貝殼略呈球型，殼頂?shù)仙堪咨?，螺旋部短，體螺層大而膨圓，殼面平滑無(wú)肋，密布不規(guī)則紫褐色斑點(diǎn)。其棲息廣泛，我國(guó)南北沿海均有分布，生存于潮間帶中、低潮區(qū)的泥或泥沙底質(zhì)灘涂中，為肉食性貝類，主要捕食軟體雙殼類，是灘涂貝類養(yǎng)殖常見(jiàn)的敵害種類。斑玉螺味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，又有清熱潤(rùn)肺功效，是人們喜愛(ài)的海鮮產(chǎn)品之一，目前養(yǎng)殖產(chǎn)量甚少，市場(chǎng)上銷售的產(chǎn)品多為從灘涂采捕而來(lái)，量少價(jià)高，供不應(yīng)求，這為斑玉螺人工養(yǎng)殖帶來(lái)很好的前景。晉江市東石貝養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展斑玉螺土池人工養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得較為成功的效果?，F(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

一、池塘條件

墾區(qū)內(nèi)海水池塘1口，面積4畝，底質(zhì)為沙泥質(zhì)，含沙量80%—90%，四周條石砌成護(hù)岸，建有獨(dú)立的進(jìn)排水閘門各1個(gè)，進(jìn)排水方便，進(jìn)排水口安裝網(wǎng)目為5—10毫米聚乙烯網(wǎng)，水質(zhì)清新無(wú)污染。養(yǎng)殖區(qū)的理化因子變化范圍為：水溫10—30℃，斑玉螺在7℃時(shí)不攝食，38℃開(kāi)始死亡，最適生長(zhǎng)溫度為20—30℃；海水比重1012—1026，比重低于1005或高于1034均會(huì)造成不適死亡；pH值76—85，pH值低于7或高于88均會(huì)不適死亡；溶解氧45毫克/升以上，低于3毫克/升時(shí)不攝食。特別注意，水質(zhì)不得含超標(biāo)的鐵質(zhì)、硫質(zhì)。

二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備

放苗前20天，清除池底淤泥，翻松土層20厘米，后進(jìn)水5—10厘米，用濃度為150毫克/升漂白粉(含有效氯28%)消毒浸泡，1次浸泡2天，反復(fù)3次。排干池水，在池底挖15米寬的S型水溝，中間形成的畦寬08—1米，水溝深1—15米，水溝一端接進(jìn)水口，另一端連排水口，溝的橫斷面為V字型，利于斑玉螺爬行移動(dòng)。整平埕面，疏通水溝，進(jìn)水淹沒(méi)埕面10—20厘米。

三、苗種來(lái)源

收集海區(qū)野生苗，規(guī)格以10—15厘米為好，收集來(lái)的苗種要立即放養(yǎng)。距離較遠(yuǎn)、氣溫較高時(shí)需采用干濕降溫儲(chǔ)運(yùn)法，運(yùn)輸溫度不要高于15℃，到達(dá)養(yǎng)殖地點(diǎn)后，待自然升溫后放養(yǎng)。放苗密度控制在150—200個(gè)/平方米，以確保有較高的成活率。放苗后幾天內(nèi)，要下池檢查，及時(shí)撿除死螺。

四、養(yǎng)殖管理

1．飼料投喂：養(yǎng)殖斑玉螺主要采用人工投喂鮮活鴨嘴蛤、紅肉等低值貝類，即可滿足其生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。攝食習(xí)性為依靠足、吻在池底表面吸住底棲雙殼貝類，分泌粘液穿透貝殼，再吸其汁食其肉。放苗后第2天即可投放餌料。水溫20—30℃時(shí)，攝食旺盛，每隔10天每萬(wàn)粒斑玉螺投喂低值貝類2—25千克，把餌料投放在水溝兩側(cè)中上部，每次只投在全池面積的1/2—2/3上，依次輪換投餌位置，斑玉螺隨覓食而移動(dòng)，有利于保持底質(zhì)清爽，不易產(chǎn)生污染。斑玉螺的攝食量隨水溫的上升而增加，因此，投料量要根據(jù)攝食情況、生長(zhǎng)情況、天氣情況、水質(zhì)情況和放養(yǎng)密度確定合理的投料量，根據(jù)觀察結(jié)果適當(dāng)增減，靈活調(diào)整。水溫低于20℃或高于30℃，斑玉螺攝食量減少，少投餌或不投餌。一般情況下，養(yǎng)殖1千克斑玉螺(增重部分計(jì))，需投喂帶殼低值貝殼8—10千克。

2．水質(zhì)調(diào)控：水溫20℃以下時(shí)，采用關(guān)水、添水、定期換水的方法，日加水10—15厘米，每5—7天換水1次。水溫回升至20℃以上后，則采用全池往復(fù)式流水措施，即漲潮時(shí)進(jìn)水、退潮時(shí)排水，海水沿S形水溝往復(fù)流動(dòng)，流速能達(dá)到20米/秒以上尤佳，每天流水時(shí)間達(dá)16小時(shí)，并有適當(dāng)干露時(shí)間，以2—3小時(shí)為宜。高流速、大流量可以促進(jìn)斑玉螺生長(zhǎng)，也可以提高成活率，但在土池條件下依靠進(jìn)排水來(lái)提高流速有困難，因此必須加強(qiáng)對(duì)底質(zhì)的日常管理。

3．日常管理：定期測(cè)定水溫、比重、pH值，養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)有淤泥沉積、被斑玉螺捕捉殺死又未攝食完畢就丟棄的死亡貝體等，使底質(zhì)惡化，要根據(jù)pH值的變化情況，及時(shí)處理。當(dāng)pH值低于75時(shí)，使用生石灰調(diào)節(jié)，用量為5—15千克/畝，pH值高于85時(shí)，使用滑石粉調(diào)節(jié)，用量為1—2千克/畝，防止底質(zhì)惡化發(fā)生螺瘟病，造成嚴(yán)重?fù)p失。要經(jīng)常利用干露時(shí)間下池檢查，清除有害生物，撿除死螺。養(yǎng)殖期間做好各項(xiàng)生產(chǎn)記錄。

五、收獲

在夏、秋季經(jīng)3—4個(gè)月養(yǎng)殖后，斑玉螺生長(zhǎng)至殼長(zhǎng)23厘米以上，即可在干露時(shí)人工捕捉，先捕大留小，最后再一次性起捕完畢。產(chǎn)量與養(yǎng)殖區(qū)條件、養(yǎng)殖期間管理等密切相關(guān)，一般情況下，成活率達(dá)到60%左右時(shí)，畝產(chǎn)量可達(dá)到180千克。