剖析創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r思路及策略研討
時(shí)間:2022-02-01 03:17:00
導(dǎo)語(yǔ):剖析創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r思路及策略研討一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是指借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念,將科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)意與農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源高度融合,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的形式、過(guò)程、方法、產(chǎn)品等進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計(jì),以提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加值的一種新型業(yè)態(tài)。我國(guó)擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源、旅游資源和文化資源,發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有特殊優(yōu)勢(shì),而且意義重大,它是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向,是增加農(nóng)民收入的新途徑,也是拉動(dòng)內(nèi)需的新引擎。
一、我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
(一)基本情況
我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.引領(lǐng)新型消費(fèi)潮流的創(chuàng)意產(chǎn)品層出不窮。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也趨于多樣化和優(yōu)質(zhì)化,這就為“新、奇、特”的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品提供了市場(chǎng)空間。與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品追求高產(chǎn)量不同,創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品更注重高品質(zhì)、高附加值。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意主要是利用生物科學(xué)技術(shù)改變農(nóng)產(chǎn)品的外觀、口味、用途等,增加農(nóng)產(chǎn)品的藝術(shù)含量,滿足消費(fèi)者味覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)等多方面的需求。(1)改變外觀,這是創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品最直接的表現(xiàn)形式,包括色彩、大小、形狀等的改變,如種植五彩辣椒、貼字貼圖蘋果、迷你南瓜、方形西瓜、足球葫蘆等。(2)轉(zhuǎn)化用途,賦予農(nóng)產(chǎn)品更多、更奇妙的功能,如用谷物、豆類制作的畫和飾品以及觀食兩用的盆景蔬菜和盆景水果。(3)變廢為寶,是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活廢棄物充分利用,加工制作成工藝品,如麥秸畫、蛋殼和果核雕刻等。
2.融多種功能為一體的創(chuàng)意旅游蓬勃發(fā)展。創(chuàng)意旅游是目前國(guó)內(nèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)較為成熟的發(fā)展模式,主要集中在接近目標(biāo)市場(chǎng)的都市郊區(qū)。經(jīng)營(yíng)者通過(guò)整合城市現(xiàn)代要素和農(nóng)村特色資源,開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)參與性、互動(dòng)性較強(qiáng)的項(xiàng)目,不斷拓展農(nóng)業(yè)功能。(1)觀光采摘。這是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游較為常見(jiàn)的形式。主要是以園區(qū)為依托,大規(guī)模種植創(chuàng)意水果、蔬菜、花卉,供游客欣賞、游玩、采摘品嘗。如上海嘉定馬陸葡萄主題公園、鄭州豐樂(lè)百萬(wàn)葵園等。(2)休閑體驗(yàn)。一種是農(nóng)耕體驗(yàn)型,由經(jīng)營(yíng)者將土地分割成小塊,供市民租種,從中收取租金,租種者可從中體驗(yàn)農(nóng)耕的樂(lè)趣、享受收獲的喜悅。經(jīng)營(yíng)比較成功的如成都五朵金花之一的“江家菜地”,那里一畝土地一年的租金高達(dá)8000元。還有一種是游戲體驗(yàn)型,主要是利用農(nóng)業(yè)特性,設(shè)計(jì)打造迷宮種植園,使游客在探險(xiǎn)的同時(shí)還可以觀賞、采摘。如西雙版納的鳳尾竹迷宮、大連“勇者之旅”的玉米迷宮等。(3)創(chuàng)意鄉(xiāng)鎮(zhèn)。是將文化創(chuàng)意融入鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè),打造創(chuàng)意農(nóng)村、創(chuàng)意農(nóng)居、創(chuàng)意農(nóng)民,提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)形象、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。成都市錦江區(qū)的三圣花鄉(xiāng)就是中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的杰出典范,現(xiàn)成為國(guó)內(nèi)享有盛名的休閑旅游娛樂(lè)度假區(qū),年均接待游客900萬(wàn)人次左右,年產(chǎn)值達(dá)1.8億元。
3.以節(jié)慶會(huì)展為平臺(tái)的創(chuàng)意營(yíng)銷廣泛開(kāi)展。文化搭臺(tái),經(jīng)濟(jì)唱戲。以節(jié)慶會(huì)展為平臺(tái)的營(yíng)銷方式突破了傳統(tǒng)的銷售模式,通過(guò)舉辦創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品會(huì)、組織創(chuàng)意農(nóng)業(yè)大賽、展示和推廣創(chuàng)意產(chǎn)品等,推動(dòng)了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與消費(fèi)市場(chǎng)的有效銜接。這些節(jié)會(huì)不僅僅展覽展示創(chuàng)意產(chǎn)品,還展示了鄉(xiāng)村文化、特色民俗以及先進(jìn)生產(chǎn)模式和前沿種植技術(shù),宣傳了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的理念,提高了創(chuàng)意品牌的知名度,使消費(fèi)者在購(gòu)買創(chuàng)意產(chǎn)品的同時(shí)領(lǐng)略了農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)文明。如山東壽光的菜博會(huì)、上海南匯的桃子節(jié)、浙江余姚的楊梅節(jié)、天津漢沽葡萄文化旅游節(jié)、南京的農(nóng)業(yè)嘉年華等。
(二)存在的問(wèn)題
雖然很多地方都對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了積極探索,但總體來(lái)看,我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)比較薄弱,仍處于起步階段,尚面臨許多困難,也存在諸多問(wèn)題:
I.缺少政府規(guī)劃和引導(dǎo)。目前我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展處于松散狀態(tài),大多數(shù)政府部門沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性,對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念也不甚了解,無(wú)法為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃、具體的產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)以及良好的發(fā)展平臺(tái)。
2.整體產(chǎn)業(yè)化水平較低。我國(guó)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)大多停留在好看、好玩的層面,對(duì)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的精深加工不足,對(duì)農(nóng)村生活、生態(tài)資源利用不夠充分,相關(guān)的支持配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展也比較緩慢,尚未形成多層次的產(chǎn)業(yè)鏈和三次產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動(dòng)。
3.缺乏專業(yè)的創(chuàng)意人才。我國(guó)嚴(yán)重缺乏既懂得農(nóng)業(yè)知識(shí)和創(chuàng)意設(shè)計(jì),又了解商業(yè)運(yùn)作和市場(chǎng)營(yíng)銷的專業(yè)創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的科技含量和文化內(nèi)涵較低,大多數(shù)地方創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展只是“比葫蘆畫瓢”,有的甚至是“畫虎不成反類犬”,難以形成競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力。
4.農(nóng)民參與積極性不高。農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體,本應(yīng)成為發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生力軍和受益者,但是,由于他們對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和了解不足,自身經(jīng)營(yíng)理念也相對(duì)保守,致使其在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中參與度低且受益甚微。目前我國(guó)規(guī)模較大、效益較好的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的投資經(jīng)營(yíng)主體大多是企業(yè),它們對(duì)農(nóng)產(chǎn)的擠出效應(yīng)往往大于輻射帶動(dòng)作用。
5.宣傳推介的力度不夠。節(jié)慶會(huì)展活動(dòng)在一定程度上宣傳推廣了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),但這種方式通常都有固定的舉辦時(shí)間,期限較短、成本偏高,而且往往是政府唱獨(dú)角戲,可持續(xù)性和績(jī)效方面均面臨著挑戰(zhàn)。此外,品牌意識(shí)薄弱以及網(wǎng)絡(luò)宣傳不到位,都使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度和認(rèn)可度不高。
二、加快創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策思路
(一)加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)特色化。加強(qiáng)特色化是對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)更高層次的要求。這并不意味著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就是特色農(nóng)業(yè),因?yàn)槎咧g存在著本質(zhì)區(qū)別:特色農(nóng)業(yè)往往具有明顯的區(qū)域特征、獨(dú)特的資源條件以及由此而形成的特殊的產(chǎn)品品質(zhì),強(qiáng)調(diào)的是客觀因素,而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)特殊的產(chǎn)品品質(zhì)是源于科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)意,側(cè)重的是主觀創(chuàng)造。因此創(chuàng)意農(nóng)業(yè)特色化可以通過(guò)兩種途徑實(shí)現(xiàn):一是對(duì)特色農(nóng)業(yè)進(jìn)行深化和再創(chuàng)造。我國(guó)物種資源豐富,很多地區(qū)具有發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和潛力,而且經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,一些地區(qū)特色農(nóng)業(yè)已頗具規(guī)模和實(shí)力,能夠?yàn)閯?chuàng)意農(nóng)業(yè)提供良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和物質(zhì)條件,從而起到錦上添花、相得益彰的效果。二通過(guò)差異化發(fā)展創(chuàng)造特色。這就是我們所說(shuō)的“藍(lán)海戰(zhàn)略”,需要憑借科技和文化兩大引擎,實(shí)施錯(cuò)位發(fā)展,突破原有競(jìng)爭(zhēng),拓展新的需求和市場(chǎng),獲得更快的發(fā)展和更高的利潤(rùn)。
(二)加快創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。一是構(gòu)筑多層次的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈。這是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。要將創(chuàng)意融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)行“研產(chǎn)加銷”一體化,提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度,推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合,形成彼此良性互動(dòng)的價(jià)值體系,真正從中國(guó)制造走向中國(guó)創(chuàng)造。二是成立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作社。將單槍匹馬的農(nóng)戶納入創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶建立公平合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,促進(jìn)信息和技術(shù)的交流,提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的組織化程度和專業(yè)化水平。三是建設(shè)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)。不一定非要另起爐灶,可以將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)或者農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的建設(shè)相結(jié)合,打造現(xiàn)代化、綜合性的創(chuàng)意示范園區(qū),實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)和適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
(三)注重創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌化。打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌:一是要提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的品牌意識(shí)。把品牌塑造看成是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的重要組成部分,將其作為一個(gè)系統(tǒng)工程來(lái)抓。二是要做好品牌規(guī)劃、創(chuàng)立、培育、擴(kuò)張等方面的建設(shè)工作。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者挖掘創(chuàng)造能夠成為本地區(qū)標(biāo)志的創(chuàng)意產(chǎn)品品種和服務(wù)項(xiàng)目,并積極注冊(cè)使用原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)、地理標(biāo)志等。三是加強(qiáng)品牌的宣傳力度。在提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平的基礎(chǔ)上,加大創(chuàng)意農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌的宣傳廣度和深度,提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的整體形象。
三、支持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議
依目前的狀況看,加快我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展,需從資金、人才、技術(shù)和市場(chǎng)四個(gè)方面著手:
(一)加大投資力度,拓寬創(chuàng)意農(nóng)業(yè)融資渠道。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的方方面面,如基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、技術(shù)研發(fā)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化管理、農(nóng)產(chǎn)培訓(xùn)等,都離不開(kāi)資金支持。資金不足是制約創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素,要解決這一問(wèn)題,必須構(gòu)建“政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、多元投入、市場(chǎng)運(yùn)作”的機(jī)制。一是各級(jí)財(cái)政要安排扶持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)資金。二是引導(dǎo)商業(yè)銀行投資產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。三是推行創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,通過(guò)稅收減免、投資補(bǔ)貼等方法,鼓勵(lì)民間資本投資開(kāi)發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。四是鼓勵(lì)有條件的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)上市融資,擴(kuò)大直接融資規(guī)模。
(二)加快隊(duì)伍建設(shè),增強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才支撐。創(chuàng)意人才是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生存之本、壯大之源。針對(duì)我國(guó)嚴(yán)重缺乏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才的現(xiàn)狀:一是組織培訓(xùn)現(xiàn)有的農(nóng)技人才,實(shí)現(xiàn)其由單純的技術(shù)人員向綜合型創(chuàng)意人才轉(zhuǎn)變。同時(shí),要注重發(fā)掘、培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、會(huì)管理的新型農(nóng)民。二是鼓勵(lì)企業(yè)、高校、科研單位、農(nóng)業(yè)部門等培育高素質(zhì)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)團(tuán)隊(duì),為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供項(xiàng)目策劃、價(jià)值分析、市場(chǎng)定位、招商營(yíng)運(yùn)等多方位的服務(wù)。三是引進(jìn)和聘請(qǐng)國(guó)外高級(jí)創(chuàng)意人才,為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新活力。四是對(duì)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中做出突出貢獻(xiàn)的人,應(yīng)給予名譽(yù)或物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì),進(jìn)一步調(diào)動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才工作的積極性。
(三)加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)推廣,提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)硬實(shí)力。內(nèi)生經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)理論認(rèn)為“知識(shí)積累和科技創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期持續(xù)增長(zhǎng)的源泉”,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展充分證明了這一點(diǎn)。由于文化創(chuàng)意必須以現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)科技為基礎(chǔ),因此,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)科技的依賴性更強(qiáng)、要求也更高。一是要集中科研的優(yōu)勢(shì)力量,實(shí)行跨學(xué)科、跨部門的聯(lián)合攻關(guān),努力解決制約創(chuàng)意農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵性、戰(zhàn)略性技術(shù)難題。同時(shí),還要引進(jìn)、消化和吸收國(guó)外與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相關(guān)的新技術(shù),為我所用。二是要健全創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣體系。構(gòu)建以政府為主導(dǎo),以公共服務(wù)機(jī)構(gòu)為依托,專業(yè)合作組織為基礎(chǔ),龍頭企業(yè)為骨干,其他力量為補(bǔ)充的新型推廣服務(wù)體系。三是要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)。重點(diǎn)開(kāi)展與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相關(guān)的新品種、新技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理等方面的培訓(xùn),提高農(nóng)民對(duì)創(chuàng)意科技的接受能力和使用水平。
(四)構(gòu)建綜合服務(wù)平臺(tái),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。市場(chǎng)需求是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效驅(qū)動(dòng)力,不被市場(chǎng)所認(rèn)可的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意是失敗的。要提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,離不開(kāi)綜合的服務(wù)平臺(tái)。一是完善創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌的保護(hù)機(jī)制。健全創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌和商標(biāo)保護(hù)的法律法規(guī),積極發(fā)揮政府相關(guān)職能部門的作用,形成司法保護(hù)和行政保護(hù)的合力。二是抓緊制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推行創(chuàng)意農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加快創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證。三是加快設(shè)立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中介機(jī)構(gòu),為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展提供品牌推介、法律咨詢、信息查詢、人才培訓(xùn)等服務(wù)。四是建立信息平臺(tái),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求情況,為國(guó)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易的開(kāi)展提供高效便捷的服務(wù)。