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論文關(guān)鍵詞雪災；特色農(nóng)業(yè)；影響；江蘇省

論文摘要發(fā)生在2008年初的低溫雨雪冰凍天氣，對江蘇特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了重大影響。災情發(fā)生后，通過半年內(nèi)持續(xù)對特色農(nóng)作物的生長發(fā)育全過程進行了跟蹤調(diào)查，分析了低溫雨雪對其造成的潛在影響，以了解雪災后防災措施的有效性，為今后應對同類災害積累經(jīng)驗。

2008年初，江蘇省遭遇了歷史罕見的低溫冰凍雨雪天氣，農(nóng)業(yè)直接經(jīng)濟損失10.9億元，約占整個直接經(jīng)濟損失的50%。災害發(fā)生后，江蘇省氣象部門全力以赴投入到抗災氣象服務工作中，就災害過程對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響，加強了跟蹤氣象服務工作，尤其在之后的半年內(nèi)持續(xù)對特色農(nóng)作物的生長發(fā)育過程進行了跟蹤調(diào)查，分析低溫雨雪對其造成的潛在影響，了解雪災后防災措施的有效性，為今后應對同樣的災害積累經(jīng)驗。

1低溫冰凍雨雪天氣過程概況

2008年1月10日至2月2日，出現(xiàn)了20多天的持續(xù)低溫天氣；期間共有4次雨雪過程：分別出現(xiàn)在1月10～13日、1月15～22日、1月25～29日、2月1～2日。其中1月10～13日是我省2008年的首場降雪過程，降雪主要集中于蘇中和蘇南，部分地區(qū)達到大雪標準；1月15～22日全省出現(xiàn)連續(xù)1周的陰雨雪天氣，淮北部分站點出現(xiàn)暴雪；1月25～29日全省出現(xiàn)暴雪天氣，大部地區(qū)積雪深度為5cm以上，降雪最為嚴重的江淮之間南部和蘇南地區(qū)，積雪深度為20～40cm，雨雪量為21.0～61.5mm；2月1～2日淮河以南地區(qū)再次出現(xiàn)降雪，沿江和蘇南雪量達大到暴雪，新增積雪深度大于5cm的有25個站，大于10cm的有7個站，積雪最大的深度達19cm。1960～2007年江蘇共出現(xiàn)4次嚴重的區(qū)域性暴雪過程，分別出現(xiàn)在1964年、1984年、1989年、1991年，此次暴雪過程具有持續(xù)時間長、范圍廣、積雪深的特點，嚴重程度僅次于1984年[1]。

2雪災對江蘇特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

特色農(nóng)業(yè)是為適應市場要求，利用獨特的農(nóng)業(yè)資源，開發(fā)高營養(yǎng)值、高消費值或高附加值的農(nóng)業(yè)項目，將區(qū)域內(nèi)特有的名優(yōu)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為特色商品。目前，江蘇主要有大棚溫室蔬菜、茶葉、果樹、珍稀苗木、名貴花卉、特種養(yǎng)殖等[1]。雪災后主要危害如下。

2.1總體影響概況

倒塌園藝設施大棚4500hm2，損失5.4億元；觀賞苗木及果樹折壓2600hm2，損失8000萬元；露地蔬菜受災33300hm2。倒塌畜禽舍3.2萬間，受損面積100hm2，死亡生豬5131頭，家禽85.5萬只，奶牛87頭，羊1014只。33300hm2的林苗嚴重凍損，20000hm2的竹林壓斷，40000hm2的新造林被壓斷和嚴重凍害，133300hm2的成片林凍損。

2.2具體影響情況

2.2.1棚栽蔬菜。2008年1月25～29日的暴雪過程，損壞了大量的簡單設施大棚，部分金屬結(jié)構(gòu)的大棚，由于抗災措施不力，也損失嚴重。據(jù)調(diào)查，相同材質(zhì)的大棚，搶救及時的大棚完好無損，棚內(nèi)植物長勢正常；而未能及時除雪的大棚，多數(shù)中部倒塌，甚至全部倒塌，棚內(nèi)作物絕收。持續(xù)性降雪帶來的持續(xù)低溫和缺乏光照，蔬菜大棚內(nèi)形成嚴重的低溫、高濕、弱光小的氣候環(huán)境，凍害嚴重，形成植株生長緩慢，生育期推遲。以番茄為例，往年2月中旬已經(jīng)結(jié)出第1茬果子，而2008年同期不僅還未掛藤，大部分還需要補苗，投入增多，收成降低，損失慘重。全省蔬菜產(chǎn)量低于上年同期水平。

2.2.2露天蔬菜。根據(jù)當時對南京市江寧區(qū)谷里蔬菜基地的調(diào)查，白菜全部受凍嚴重，有些白菜外層葉片霉變發(fā)紅，根部腐爛，不能食用。從總體上來說，由于處于室外自然環(huán)境中，青菜、芹菜等大部分露天蔬菜受冬前的低溫訓練，處于正常的越冬期，受凍后葉片有發(fā)黃的現(xiàn)象，但凍害較輕。雪后，隨著溫度回升，長勢恢復較快。

2.2.3茶樹。雨雪冰凍對碧螺春茶樹的直接傷害并不大，主要影響表現(xiàn)在以下2個方面：一是少數(shù)樹枝被壓斷。因為傳統(tǒng)的碧螺春是小葉種茶樹，樹型低矮，而且絕大部分是果茶兼種，果樹高大，無形中為茶樹撐起了保護傘。從實地調(diào)查看，蘇州東西山一帶的茶樹被直接壓垮的較少，只有一些幼年茶樹樹枝被積雪壓斷。二是出現(xiàn)“焦頭”，雪落在茶葉上，葉芽中的液泡被凍壞，葉綠素與空氣中的氧氣發(fā)生反應，發(fā)出來的芽頭因此變成鐵銹紅色。這種現(xiàn)象，茶農(nóng)稱之為“焦頭”，2008年出現(xiàn)的“焦頭”比往年多1倍。氣溫和地溫的持續(xù)偏低，使茶葉生長變緩，葉芽萌動時間推遲，相應的茶葉的開采期也推遲。2008年碧螺春開采期是3月22日，比往年晚了近半個月。由于2008年3月后的春季溫度基本保持平穩(wěn)上升的態(tài)勢，沒有陡升引起瘋長和“倒春寒”使茶葉受凍的情況出現(xiàn)，晝夜日較差大，對茶葉品質(zhì)十分有利，使2008年碧螺春茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量反而好于近年。

2.2.4果樹。蘇州特產(chǎn)白砂枇杷屬亞熱帶常綠果樹，秋冬開花，幼果越冬，初夏果熟。幼果在≤-3℃低溫時易受凍。2008年初的歷史罕見的連續(xù)暴雪和低溫冰凍天氣，一方面積雪壓斷樹枝，另一方面凍害嚴重損害了花和幼果。根據(jù)調(diào)查了解，蘇州白砂枇杷的集中產(chǎn)地——東山和金庭（西山）兩地的地產(chǎn)枇杷受災嚴重，山頭的枇杷果略好，損失在一半左右；平地由于冷空氣沉積，枇杷花和幼果的損失比例高達80%，2008年蘇州的枇杷減產(chǎn)近一半。越冬期罕見低溫冰凍雨雪，使常州市楊梅樹機械損傷嚴重，楊梅樹枝折斷，主枝劈裂甚至主干被壓倒，其中幼年樹受凍最為明顯，嚴重者整株凍死，從而導致2008年楊梅產(chǎn)量明顯減少。楊梅開花期遇暗霜，花芽萌動期偏遲，花量較去年明顯偏少，再加上果實發(fā)育期大風頻繁，造成枝條折斷，果實掉落率高。據(jù)調(diào)查，2008年楊梅掛果數(shù)明顯比去年少，收獲期也較往年偏晚，造成楊梅減產(chǎn)。

2.2.5特種養(yǎng)殖。據(jù)調(diào)查，2008年蟹苗第1次脫殼在4月10～20日，第2次脫殼在5月15～25日，比往年遲10d左右，第2次脫殼時死亡率較高。蟹苗4月29日前后放養(yǎng)，目前個體大小為2～3cm，生長量比往年明顯偏遲。這主要是因為蟹苗的生長發(fā)育受積溫、營養(yǎng)吸收的影響較大，雨雪低溫冰凍天氣使蟹苗體質(zhì)普遍較弱，加之4月份積溫比往年偏低，光照偏少，陰天日數(shù)有19d，水溫偏低，從而導致蟹苗的生長發(fā)育變緩。雪災過程中在沿海地區(qū)由于受大風影響，使沿海紫菜養(yǎng)殖戶受災嚴重。連云港市近6670hm2紫菜均不同程度受損，一排排網(wǎng)簾被風浪打散，大片的紫菜被風浪從網(wǎng)簾上扯下來后隨海水沖上了海灘，在連云區(qū)西墅海岸邊，海水被紫菜染成了墨綠色。在連云區(qū)連島、西墅、大板跳等處的海岸邊，被風浪拔起的毛竹聚在海水中，因在海水里受到猛烈的磨擦，其中1/3不能使用，紫菜損失3000～4500元/hm2，損失共計約2000萬元。

3結(jié)論

（1）2008年初的低溫雨雪冰凍天氣，對江蘇危害嚴重的是特色農(nóng)業(yè)，由于蔬菜大棚、園藝設施發(fā)生倒塌，導致棚內(nèi)反季節(jié)蔬菜作物受凍，局部甚至絕收。持續(xù)的低溫寡照，減弱大棚增溫效果，棚內(nèi)植株生長緩慢，生育期推遲，產(chǎn)量明顯降低。低溫還導致果樹、蟹苗生育期推遲，產(chǎn)量下降。

（2）雪災后，由于各級領(lǐng)導高度重視，加之特色農(nóng)業(yè)關(guān)系農(nóng)民自身利益，損壞設施的修復進展較快，作物災后恢復生長快。入春后氣溫穩(wěn)步回升，光照充足，土壤墑情適宜，再加上未發(fā)生嚴重“倒春寒”凍害，有利于特色作物的春長春發(fā)，有效地彌補了前期生長的不足，從而減輕了部分損失。

（3）加強災后田間管理，促進植株恢復生長是降低損失的最有效途徑。大棚蔬菜通過加蓋地膜、晚上外蓋等保暖增溫措施，提高棚溫，加快植株生長速度，明顯提高了產(chǎn)量。果、茶樹受災后通過及時修剪受凍枝葉，及時補充速效肥料，促其盡快恢復生長，明顯提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，降低了損失。

（4）要加強減災防災技術(shù)研究，提高應對各種農(nóng)業(yè)氣象災害的能力。

4參考文獻

[1]商兆堂，項瑛，張旭暉，等.暴雪天氣過程對江蘇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響[J].中國農(nóng)業(yè)氣象，2008，29（2）：247-249，246.