仙居農(nóng)牧結(jié)合構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)分析
時(shí)間:2022-04-09 05:14:00
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生態(tài)農(nóng)業(yè)是在不破壞農(nóng)業(yè)可再生資源和生態(tài)環(huán)境前提下,提高農(nóng)業(yè)資源綜合利用率,獲取滿(mǎn)足人們需求的一種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),就是不以破壞農(nóng)業(yè)可再生資源、降低環(huán)境質(zhì)量為代價(jià)換取農(nóng)業(yè)的發(fā)展,把保護(hù)環(huán)境和提高農(nóng)業(yè)資源的利用與滿(mǎn)足人類(lèi)需要相結(jié)合,達(dá)到生態(tài)治理和可持續(xù)發(fā)展的目的[1]。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式比較多,有北方的四位一體、南方的豬沼果、林牧結(jié)合等,農(nóng)牧結(jié)合型也是其中的一種模式。不管哪種發(fā)展模式,都是把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合起來(lái),按照資源優(yōu)化配置的原則,建立具有生態(tài)合理、經(jīng)濟(jì)高效的現(xiàn)代化持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善相統(tǒng)一,促使經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的共同發(fā)展。仙居縣是一個(gè)山區(qū)縣,為浙江省欠發(fā)達(dá)縣之一,工業(yè)經(jīng)濟(jì)比較落后,但農(nóng)業(yè)發(fā)展較快,發(fā)展模式有特色,技術(shù)有創(chuàng)新。如綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)技三位一體服務(wù)體系建設(shè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)等都走在全省的前列,有的是全國(guó)首創(chuàng)。農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)是其中典范之一。它是在一定的區(qū)域內(nèi),畜牧業(yè)和種植業(yè)發(fā)展通過(guò)沼氣而連接,將畜牧業(yè)產(chǎn)生的糞便污水通過(guò)沼氣工程處理后作為種植業(yè)的肥料使用,而種植業(yè)產(chǎn)生的秸稈等廢棄物又作為畜禽的飼料或墊欄使用,即畜牧業(yè)和種植業(yè)產(chǎn)生的廢棄物作為資源相互利用的一種生產(chǎn)技術(shù)模式。該模式既節(jié)省廢物處理的費(fèi)用,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,降低生產(chǎn)支出,又使農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)綠色無(wú)公害生產(chǎn),達(dá)到節(jié)支增效的目的。
1農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
仙居縣于2006年開(kāi)始申請(qǐng)國(guó)債項(xiàng)目,建設(shè)農(nóng)村戶(hù)用沼氣和養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程。截至目前,全縣共投入各類(lèi)資金5000多萬(wàn)元,建成戶(hù)用沼池6000多座,池容48000m3;農(nóng)牧結(jié)合型沼氣工程25處,池容8000m3;發(fā)展各類(lèi)農(nóng)牧結(jié)合型生志農(nóng)業(yè)逾6000hm2,為農(nóng)村社會(huì)節(jié)能減排、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收等作出重要貢獻(xiàn),經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益明顯提高。
1.1區(qū)域化生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
區(qū)域化生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)模式是在某一區(qū)域內(nèi)建立農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地,具有一定規(guī)模,實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一耕作制、統(tǒng)防統(tǒng)治等園區(qū)化管理的一種技術(shù)模式。如仙居縣橫溪鎮(zhèn)綠色稻米基地、秋山鄉(xiāng)的果蔬基地,面積都達(dá)到300hm2;其他規(guī)模比較小的豬—沼—魚(yú)、豬—沼—果、豬—沼—蔬菜等模式基地共有20多個(gè)。這些基地建有規(guī)模較大的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),和處理畜禽糞便污水的沼氣工程,鋪設(shè)沼液輸送管路,根據(jù)面積大小在田頭建立不同數(shù)量的蓄肥池,一般為每6.67hm2建一座30m3的畜肥池,作物種植需肥時(shí)可隨時(shí)使用沼液。根據(jù)農(nóng)技人員指導(dǎo),實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理,統(tǒng)防統(tǒng)治病蟲(chóng)害,使產(chǎn)品達(dá)到綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格比普通生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品高出1倍,增收7500元/hm2以上,生產(chǎn)效益大大提高,真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
1.2庭園式生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
庭園式生態(tài)農(nóng)業(yè)是以一家一戶(hù)為基礎(chǔ),規(guī)模較小,每家每戶(hù)都建有沼氣池,結(jié)合“三改”,即改豬圈、改廁所、改善廚房操作環(huán)境,將畜禽糞便、生活污水都排放進(jìn)入沼氣池進(jìn)行處理,沼氣可作家庭飲事用能,沼液沼渣作為田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料使用,發(fā)展豬—沼—果、豬—沼—蔬菜、豬—沼—稻等模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)。庭園式生態(tài)農(nóng)業(yè)也是把畜牧生產(chǎn)和種植生產(chǎn)的廢棄物作為資源化處理相互利用,既節(jié)省用能和農(nóng)業(yè)廢棄物處理費(fèi)用支出,使家庭衛(wèi)生保持清潔,生態(tài)環(huán)境得到改善,又能促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,提高生產(chǎn)效益,增加收入[3]。由于該模式的規(guī)模小,且都是一家一戶(hù)作業(yè),操作簡(jiǎn)便,易于推廣發(fā)展。發(fā)展庭園式生態(tài)模式,對(duì)于改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)村居民的生產(chǎn)、生活質(zhì)量,加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)都具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。
2主要技術(shù)措施
2.1農(nóng)村能源綜合利用技術(shù)
農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)是以沼氣工程為紐帶,畜牧業(yè)和種植業(yè)相互依存、相互利用和共同發(fā)展建設(shè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。首先必須推廣建設(shè)沼氣工程,應(yīng)用沼氣技術(shù),提高沼氣工程使用效率;開(kāi)展“三沼”綜合利用技術(shù)研究,提高沼液沼渣資源化、能源化推廣應(yīng)用水平,才能提高農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益。仙居縣從2006年開(kāi)始,建設(shè)農(nóng)村戶(hù)用沼氣和養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程,并開(kāi)展沼氣池建設(shè)技術(shù)模式的研究與推廣應(yīng)用,不斷提高建池質(zhì)量和沼氣池使用效率。同時(shí)開(kāi)展沼液沼渣資源化開(kāi)發(fā)利用研究,重點(diǎn)在水果、水稻、玉米等農(nóng)作物使用沼液、沼渣,效果顯著,增產(chǎn)、增效明顯,為大力發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)[4]。沼氣技術(shù)和“三沼”綜合利用技術(shù)在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)中得到大力推廣應(yīng)用。
2.2綠色食品生產(chǎn)的綜合技術(shù)
仙居縣根據(jù)建設(shè)浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品基地的目標(biāo),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推廣使用優(yōu)質(zhì)新品種、新技術(shù),采取應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù),推廣綠肥等有機(jī)肥使用技術(shù),實(shí)施農(nóng)藥減量控害技術(shù),發(fā)展誘殺蟲(chóng)燈物理防治技術(shù)等綠色食品生產(chǎn)的綜合技術(shù)。成立仙居縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行全程監(jiān)測(cè)管理,實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地追朔制度,發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)超標(biāo),產(chǎn)品達(dá)不到綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)時(shí),嚴(yán)厲打擊該行為,產(chǎn)品不準(zhǔn)上市銷(xiāo)售,外銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品必須有檢測(cè)中心開(kāi)具的合格證明。為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,達(dá)到綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把病蟲(chóng)防治關(guān),在基地內(nèi)或各行政村成立病蟲(chóng)防治服務(wù)隊(duì),由農(nóng)業(yè)局病蟲(chóng)防治信息,全縣各服隊(duì)根據(jù)農(nóng)業(yè)局的信息要求,統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一用量標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治。
2.3農(nóng)技“三位一體”綜合服務(wù)技術(shù)
農(nóng)技“三位一體”綜合服務(wù)體系建設(shè)屬全國(guó)首創(chuàng),為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)推廣示范項(xiàng)目之一,內(nèi)容包括“三位”即農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、疫病防控、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,“一體”即每個(gè)農(nóng)技人員要在培訓(xùn)學(xué)習(xí)中掌握這3項(xiàng)技術(shù)。每個(gè)農(nóng)技人員簽訂連基連大戶(hù)責(zé)任書(shū),包技術(shù)、包服務(wù),都有自己服務(wù)范圍和對(duì)象。通過(guò)創(chuàng)建農(nóng)技“三位一體”綜合服務(wù)體系,農(nóng)技人員服務(wù)責(zé)任書(shū)的簽訂,農(nóng)技人員責(zé)任心增強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量提高,服務(wù)效率提高,不但使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保障,而且明顯提高生產(chǎn)效益,促進(jìn)增產(chǎn)、增收。
2.4農(nóng)業(yè)廢棄物開(kāi)發(fā)利用技術(shù)
生態(tài)農(nóng)業(yè)不但要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益,還要體現(xiàn)生態(tài)效益和社會(huì)效益以及可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題。因此,必須考慮生態(tài)環(huán)境,解決農(nóng)業(yè)面源污染的問(wèn)題[5]。通過(guò)開(kāi)展秸稈資源調(diào)查與評(píng)價(jià),掌握秸稈資源的數(shù)量、分布以及利用價(jià)值等,為制訂秸稈資源的開(kāi)發(fā)利用與規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。開(kāi)展農(nóng)業(yè)廢物處理與開(kāi)發(fā)利用技術(shù)的研究,包括人畜糞便、秸稈、生活污水以及農(nóng)產(chǎn)品加工的廢棄物等。農(nóng)業(yè)廢棄物的處理方法有秸稈還田、生活垃圾填埋、人畜糞便和生活污水凈化處理、沼氣技術(shù)處理等。而最有效的方法是沼氣技術(shù)處理,不但能分解有毒有害物質(zhì),殺死糞便、秸稈中的有害寄生蟲(chóng)卵,改善人畜居住的衛(wèi)生環(huán)境和農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境;而且使廢棄物得到資源化、能源化的利用,減少處理費(fèi)用,增加收入。仙居縣研究開(kāi)發(fā)的技術(shù)有垃圾沼氣、秸稈沼氣、人畜糞便和生活污水沼氣。用沼氣技術(shù)處理農(nóng)業(yè)廢棄物,在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)中得到廣泛推廣與應(yīng)用。農(nóng)業(yè)廢棄物通過(guò)沼氣技術(shù)處理在種養(yǎng)業(yè)中相互利用,有力地推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
3小結(jié)
農(nóng)牧結(jié)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)是集農(nóng)村能源綜合利用技術(shù)、農(nóng)業(yè)廢棄物開(kāi)發(fā)利用技術(shù)、綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)技推廣體系技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)于一體的高效益農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。符合中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際和世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本方向,既能解決農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題,改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)業(yè)資源的綜合利用效率;又能提高農(nóng)業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益,滿(mǎn)足人們的需求,增加農(nóng)民收入。對(duì)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),都具有十分重要的意義。