導語：農業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究論文一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：近年來，曹縣從戰(zhàn)略高度出發(fā)，圍繞可持續(xù)發(fā)展和農民增收，狠抓綠色食品開發(fā)，綠色食品進入了全面加快發(fā)展的新時期，產品總量規(guī)模和出口貿易增長速度大幅度提高，制度優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和產品優(yōu)勢日益凸現,有力地推動了曹縣農業(yè)和農村經濟的發(fā)展。

關鍵詞：綠色食品；農業(yè)生產；可持續(xù)發(fā)展。

21世紀的主導農業(yè)是生態(tài)農業(yè)，21世紀的主導食品是綠色食品。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照綠色食品標準生產，經過專門機構認定，使用綠色食品商標標志的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)食品。曹縣農業(yè)資源豐富，具備發(fā)展綠色食品的良好條件。近年來，曹縣從戰(zhàn)略高度出發(fā)，圍繞可持續(xù)發(fā)展和農民增收，狠抓綠色食品開發(fā)，綠色食品進入了全面加快發(fā)展的新時期，產品總量規(guī)模和出口貿易增長速度大幅度提高，制度優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和產品優(yōu)勢日益凸現,有力地推動了曹縣農業(yè)和農村經濟的發(fā)展。

一、開發(fā)綠色食品是實現曹縣農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略抉擇。

曹縣是一個農業(yè)大縣。當前，曹縣農業(yè)正處于由傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)轉變的關鍵時期。發(fā)展綠色食品是一項事關民眾健康安全的民心事業(yè)，是農產品質量安全工作的重要內容，是全面樹立和落實科學發(fā)展觀，加快曹縣農村小康社會建設、促進經濟社會的可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略決策。

（一）發(fā)展綠色食品是提高農業(yè)整體素質的重要舉措。發(fā)展綠色食品，要求大力推進農業(yè)和農村經濟結構的戰(zhàn)略性調整，發(fā)展優(yōu)質高產高效生態(tài)安全農業(yè)；要求加強農業(yè)生態(tài)環(huán)境建設與保護，健全農產品的質量標準和檢驗檢測體系；要求加快農業(yè)科技進步和農業(yè)增長方式的轉變，提高農業(yè)增長的質量和效益；要求發(fā)揮資源優(yōu)勢，推進區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、產業(yè)化經營、社會化服務。所有這些，必將帶來中國農業(yè)發(fā)展的一場深刻革命，加快農業(yè)現代化進程，增強農產品國際競爭力。

（二）發(fā)展綠色食品是促進農民增收的重要途徑。我國全面實施農產品市場準入制度以來，農產品市場的"綠色"技術壁壘越來越高，要提升曹縣農產品競爭力就必須從農產品質量著手，同時實現農民收入的增長。發(fā)展綠色食品可以充分發(fā)揮土地、氣候、生物和勞動力資源豐富的優(yōu)勢，拓展農民的就業(yè)空間和增收渠道。目前市場對綠色食品等生態(tài)農產品需求強勁，價格遠高于同類產品，農民可通過擴大綠色食品生產得到更多的收入。發(fā)展綠色食品要求科學、規(guī)范地使用現入品，可以有效地提高投入產出比例，使農民獲得最佳的經濟效益。

（三）發(fā)展綠色食品是促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要手段。發(fā)展"綠色食品"，要求保護農業(yè)資源，減少污染，改善生態(tài)環(huán)境，這將有力地促進可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施。可持續(xù)發(fā)展能力不斷增強，生態(tài)環(huán)境得到改善，資源利用效率顯著提高，促進人與自然的和諧，推動整個社會走上生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路是綠色食品開發(fā)的理念。

二、曹縣綠色食品開發(fā)發(fā)展現狀

近年來，曹縣從戰(zhàn)略高度出發(fā)，圍繞可持續(xù)發(fā)展和農民增收，狠抓綠色食品開發(fā)，取得了較好的成效。

（一）綠色食品基地建設卓有成效。綠色食品基地建設嚴格按照有關技術標準的要求，積極推行標準化生產，實行全程質量安全控制。按照"考察-監(jiān)測-評價-實施-評估-驗收"的程序，把好產品質量第一關，做到寧缺勿濫，建設一個，合格一個。據統(tǒng)計，曹縣綠色食品監(jiān)測基地面積30多萬畝。涌現了一批取得良好生態(tài)、經濟和社會效益的典型，近幾年興建綠色食品基地10個，共20萬畝，嚴格按照技術規(guī)程組織生產和加工，先后有優(yōu)質糧油、瓜果、蔬菜等多個產品獲得綠色食品認證。

（二）綠色食品開發(fā)工作出現良好勢頭。綠色食品認證與開發(fā)是規(guī)范生產、加工、流通行為，確保產品質量的重要措施，也是衡量一個地方農產品質量安全水平的具體的、量化的指標。盡管橫向比較，曹縣綠色食品開發(fā)工作與先進縣市相比還有很大差距，但是縱向比較，曹縣近年的開發(fā)工作是有成效的，進展也是比較快的，先后有25個產品獲得了國家綠色食品認證，年產量超過10萬噸，產值3億多元。

（三）推動了農業(yè)產業(yè)化開發(fā)。通過引導企業(yè)開發(fā)綠色食品，推行以技術和質量為核心的全程質量控制措施，扶持了一批優(yōu)質農產品的認證龍頭企業(yè)，培育了一批具有市場競爭力的名牌產品。同時，又通過品牌、龍頭企業(yè)，帶動了農產品的產業(yè)化進程，促進了農產品的加工增值和農民的增收。

（四）促進了農民增收。綠色食品認證企業(yè)通過采取"公司+基地+農戶"方式，帶動了一批農民增收。每年通過定單農業(yè)，推廣新品種、新技術，使基地農民增收近500萬元。曹縣綠色食品開發(fā)，雖然取得了一些成效，但與新形勢的要求還有較大差距，主要表現在：綠色食品開發(fā)、市場消費等意識還不夠濃；現有獲證產品主要集中在大米、植物油、茶葉、水果，而畜產品、水產品少，結構嚴重不合理；綠色食品基地面積和產品數量還不多，市場占有份額還不夠大，與農業(yè)大縣的地位還很不相稱,與全國綠色食品開發(fā)先進縣比較，產品數量和總量都有較大的差距。今后，隨著我國農產品質量安全水平和城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高，綠色食品將獲得更大的發(fā)展空間，市場份額也將逐步擴大，品牌價值將進一步提升，在擴大我國農產品出口中也將發(fā)揮更加重要的作用。

三、加快發(fā)展綠色食品的主要措施

（一）切實加大綠色食品開發(fā)的領導和扶持力度。為做強做大曹縣的農產品品牌，促進曹縣農業(yè)增效和農民增收，要把開發(fā)綠色食品作為提高農產品質量安全和促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的主要措施來抓。要根據曹縣農業(yè)資源優(yōu)勢和農業(yè)產業(yè)結構現狀制訂發(fā)展規(guī)劃、工作方案和出臺優(yōu)惠政策等措施積極推動綠色食品產業(yè)的發(fā)展，必須進一步加大投入力度，將綠色食品發(fā)展資金列入財政預算。要建立激勵機制，鼓勵企業(yè)開發(fā)綠色食品。

（二）切實抓好綠色食品基地建設。為加快曹縣綠色食品產業(yè)化進程，擴大綠色食品規(guī)模，提高綠色食品市場競爭力，各級政府要安排一定的專項資金，用于綠色食品基地建設，把建設高標準的綠色食品原料生產基地作為實施綠色食品發(fā)展戰(zhàn)略的基礎工程來抓。要根據曹縣資源優(yōu)勢、地方特色和優(yōu)勢產業(yè)帶，把符合生產綠色食品環(huán)境的生產基地進行科學規(guī)劃，認真組織實施，提供技術指導，引導企業(yè)特別是農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)和優(yōu)勢產業(yè)帶嚴格按照綠色食品技術標準進行生產，培育綠色食品生產基地。

（三）切實抓好綠色食品的申報認證工作。為適應現階段農村和農業(yè)發(fā)展新形勢的新要求，曹縣要全面推行無公害農產品、綠色食品和有機食品"三位一體，整體推進"的發(fā)展戰(zhàn)略，著力抓好綠色食品的開發(fā)和認證工作。要重點選擇一批具備綠色食品生產條件的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，按照綠色食品的規(guī)模要求進行組織生產，對具有發(fā)展前景的企業(yè)，積極發(fā)動其申報綠色食品認證，力爭做到成熟一個、發(fā)展一個、成功一個。

（四）加大綠色食品技術培訓和推廣應用力度。在發(fā)展綠色食品過程中，要把綠色食品的技術培訓納入農業(yè)培訓計劃，并安排一定專項資金，加強綠色食品生產技術知識的培訓，提高企業(yè)及基地生產者對開發(fā)綠色食品的重要性和緊迫性的認識，更好地掌握綠色食品的知識理論基礎，全面提高綠色食品管理部門和生產企業(yè)的生產經營管理水平。制訂綠色食品生產技術規(guī)程，確保技術措施到位，產品質量達標。

（五）大力扶持和引導農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展綠色食品。農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)是帶動結構調整、實現農民增收的骨干力量，是優(yōu)化農產品品種和品質結構，提高農產品質量安全的主力軍。各級政府部門都要著重從以下幾方面，扶持和引導龍頭企業(yè)開展綠色食品生產基地建設和開展綠色食品的產品認證。一是要指導具備條件的龍頭企業(yè)，按照綠色食品的要求建立原料生產基地。二是安排一定財政預算，積極支持企業(yè)通過技術改造向綠色食品開發(fā)、精深加工的方向延伸，培植一批質量品牌優(yōu)、技術含量高、經濟效益好、知名度大、競爭力強的品牌綠色食品品牌。三是指導企業(yè)加強管理，標準化生產。重點抓好原料基地建設及其產品生產加工的規(guī)范管理，實行從"環(huán)境-種養(yǎng)-收獲-貯運-加工"的全程質量監(jiān)督，建立嚴格的檔案追溯制度。

（六）加大宣傳力度，形成政府重視、社會關注和老百姓關心農產品質量安全的社會氛圍。農產品質量安全工作是政府大力推動、正在起步的新事業(yè)，目前廣大農產品生產者和消費者，對其重要性認識不夠。因此，各地要加大對開展綠色食品認證重要性的宣傳，重點宣傳綠色食品的政策、法規(guī)、標準、標識和技術，形成上下聯(lián)動、全社會關注的工作氛圍，形成齊抓共管，狠抓落實，全面發(fā)展的新局面。