一帶一路下滇紅茶價(jià)值構(gòu)成因素研究

時(shí)間:2022-08-29 10:58:24

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一帶一路下滇紅茶價(jià)值構(gòu)成因素研究

摘要:文章以一帶一路思想做指引,闡述了滇紅的滇紅茶的愛(ài)國(guó)主義價(jià)值,滇紅茶的愛(ài)國(guó)主義價(jià)值和精準(zhǔn)扶貧價(jià)值,企校合作,產(chǎn)學(xué)研一體化價(jià)值,說(shuō)明了滇紅在臨滄乃至“一帶一路”經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用。

關(guān)鍵詞:一帶一路;滇紅茶;價(jià)值研究

滇紅,是世界人民喜歡的一款經(jīng)典飲品,在國(guó)家一帶一路戰(zhàn)略背景下,更是“中緬大通道建設(shè)”上的一顆耀眼的茶飲明珠,研究滇紅茶的價(jià)值,對(duì)于實(shí)施“一帶一路”,以及滇紅的發(fā)展,都有重要意義。

1愛(ài)國(guó)主義教育價(jià)值構(gòu)成因素

中國(guó)在1937年“七七”事變后處于內(nèi)憂外患中,不久國(guó)民政府由南京遷都重慶,民族工業(yè)也隨同國(guó)民政府西遷,作為當(dāng)時(shí)我國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)的中南茶區(qū)受到戰(zhàn)爭(zhēng)的影響和破壞,無(wú)法進(jìn)行茶葉的正常生產(chǎn),尤其是中國(guó)出口西方國(guó)家的主要紅茶品種祁紅和閩紅。為了維持紅茶外銷市場(chǎng),換取外匯及抗戰(zhàn)軍需,國(guó)民政府決定在云南發(fā)展滇紅。滇紅的創(chuàng)始人馮紹裘一行人在戰(zhàn)亂中經(jīng)過(guò)十多天翻山越嶺抵達(dá)順寧(今鳳慶),結(jié)合祁紅生產(chǎn)工藝使用大葉茶種試制紅茶,終于使得鳳慶茶葉克服茶馬古道地理局限,通過(guò)香港走向世界。不僅增加了當(dāng)?shù)厝嗣竦慕?jīng)濟(jì)收入,而且隨著紅茶生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展茶廠的產(chǎn)品走出國(guó)門,進(jìn)入海外市場(chǎng),換回來(lái)大量的戰(zhàn)爭(zhēng)急需軍事物資和外匯,當(dāng)時(shí)曾有一句話“‘一噸茶換十噸鋼’來(lái)形容抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期滇紅茶作出的貢獻(xiàn)?!庇玫峒t換回的大量戰(zhàn)爭(zhēng)急需軍事物資和外匯支援了當(dāng)時(shí)抗戰(zhàn)需要,同時(shí)為反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)最后勝利的取得做出重大貢獻(xiàn)[1]。

2國(guó)際化品牌延伸戰(zhàn)略價(jià)值構(gòu)成因素

據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究網(wǎng)(中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心)4月份公布的2013中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果,云南滇紅茶品牌價(jià)值評(píng)估9.01億元。已經(jīng)形成以云南滇紅集團(tuán)、云南白藥投資的(云南白藥天頤茶品有限公司)等為代表的滇紅茶龍頭企業(yè),滇紅集團(tuán)旗下有著名的“鳳牌”滇紅,上下產(chǎn)品線已經(jīng)延伸至高端禮品、普洱餅茶、商超袋泡。由云南白藥投資的“紅瑞徠”滇紅茶在全國(guó)各地拓展新渠道。同時(shí),滇紅茶有重要的國(guó)際品牌延伸戰(zhàn)略價(jià)值:滇紅集團(tuán)在國(guó)內(nèi)擁有有機(jī)生態(tài)茶園2000公頃,其中有1200公頃通過(guò)瑞士IMO有機(jī)茶認(rèn)證,1000公頃通過(guò)國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證,在國(guó)外老撾有12萬(wàn)平方公里的古茶樹(shù)資源,在斯里蘭卡也擁有3.3萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)茶園,同時(shí)與斯里蘭卡、俄羅斯等國(guó)成立合資公司,其中在斯里蘭卡伊爾皮提雅種植公司擁有2400公頃茶園,4個(gè)茶葉莊園,每年只生產(chǎn)1000噸頂級(jí)紅茶。2016年1月14日,滇紅集團(tuán)與俄羅斯卡波免稅集團(tuán)在西班牙馬拉加正式簽署《滇紅中歐茶葉公司》的協(xié)議書(shū),將在歐盟及獨(dú)聯(lián)體20多個(gè)國(guó)家進(jìn)入滇紅集團(tuán)旗下產(chǎn)品。在提升國(guó)際市場(chǎng)份額,進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),滇紅集團(tuán)大力擴(kuò)大滇紅茶文化在國(guó)外的知名度影響力。2013年6月,在英國(guó)肯辛頓宮舉行了“滇紅•皇家品茗會(huì)”,再次將滇紅茶贈(zèng)送給女王。2015年滇紅集團(tuán)生產(chǎn)的“中國(guó)紅”茶被云南省人民政府作為國(guó)禮贈(zèng)送來(lái)訪的英國(guó)劍橋公爵威廉王子。集團(tuán)也在法國(guó)巴黎中國(guó)電影節(jié)、哥倫比亞世界城市論壇、索契冬季奧運(yùn)會(huì)等活動(dòng)上大力推廣滇紅茶[2]。

3精準(zhǔn)扶貧價(jià)值構(gòu)成因素

滇紅,在自己的發(fā)展中,帶動(dòng)貧困臨滄發(fā)展,為臨滄脫貧致富開(kāi)路,正成為臨滄精準(zhǔn)扶貧的一只領(lǐng)頭羊。云南滇紅集團(tuán)在2013年9月,在鳳慶茶鄉(xiāng)茶科院舉行“滇紅茶莊園”開(kāi)工儀式,“莊園經(jīng)濟(jì)”建設(shè)的第一階段任務(wù)是在鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)沙子壩滇紅集團(tuán)茶科院、大寺鄉(xiāng)回龍村、小灣鎮(zhèn)錦繡村、洛黨鎮(zhèn)瓊岳村建設(shè)4個(gè)鳳慶特色莊園,用兩年時(shí)間著力打造“中國(guó)紅莊園”、“經(jīng)典58莊園”、“錦繡茶王莊園”、“有機(jī)茶莊園”4個(gè)區(qū)域特色品牌。新增年銷售計(jì)劃收入2億元以上、年利潤(rùn)計(jì)劃2000萬(wàn)元以上,年稅收計(jì)劃1450萬(wàn)元以上,從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。今后滇紅還要繼續(xù)依據(jù)相關(guān)模式,在臨滄范打造更多的莊園,通過(guò)不斷地整合集團(tuán)內(nèi)外資源優(yōu)勢(shì)來(lái)推動(dòng)企業(yè)品牌,在品牌鑄造過(guò)程中融入更有地方特色發(fā)展的精準(zhǔn)扶貧價(jià)值因素。

4校企產(chǎn)學(xué)研一體化價(jià)值構(gòu)成因素

滇紅的發(fā)展,離不開(kāi)人才與科技,也注重對(duì)本土經(jīng)濟(jì)發(fā)展和本土人才培育的推動(dòng),滇紅與滇西科技師范學(xué)校等學(xué)校合作,接收其茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí),科研,一方面提高了學(xué)生的茶學(xué)實(shí)踐水平,為學(xué)校培育人才,也為“一帶一路”戰(zhàn)備儲(chǔ)備本土精英茶學(xué)人才,同時(shí),通過(guò)與校企合作舉辦“茶藝茶道”大道大賽等活動(dòng)的過(guò)程中,直接選拔優(yōu)秀人才進(jìn)滇紅,實(shí)現(xiàn)互利雙贏,促進(jìn)產(chǎn)教融合,產(chǎn)學(xué)研一體化,也可與其高校采用不同的合作方式,為滇紅的國(guó)際化品牌延伸培育精準(zhǔn)實(shí)用的人才,地方高校學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)支柱產(chǎn)業(yè)崗位需求密切相關(guān)。提高學(xué)生的職業(yè)能力是解決學(xué)校立足市場(chǎng)走可持續(xù)健康發(fā)展的基本點(diǎn)和生命線。校企結(jié)合能增強(qiáng)學(xué)校的辦學(xué)能力,能將學(xué)生技能訓(xùn)練、“雙師型“教師的培養(yǎng)建設(shè)落到實(shí)處,是高技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必由之路。按照“資源共享,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),責(zé)任同擔(dān),利益共享“的原則,建立校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,拓展產(chǎn)教結(jié)合辦學(xué)模式,提高學(xué)校辦學(xué)能力,創(chuàng)建品牌專業(yè),走可持續(xù)健康發(fā)展道路。通過(guò)校企合作,將各類實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成為:一是學(xué)生的實(shí)作技能訓(xùn)練基地;二是教師能力提升的培養(yǎng)基地;三是企業(yè)員工技能培訓(xùn)基地;四是學(xué)校創(chuàng)收延伸產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展基地。

總之,“一帶一路”思想指引下的滇紅茶發(fā)展,以其光榮的歷史傳統(tǒng)和現(xiàn)實(shí)等密切相關(guān)價(jià)值構(gòu)成因素,融入到臨滄人民不斷開(kāi)拓進(jìn)取這條發(fā)展之路。

作者:朱勇生 單位:滇西科技師范學(xué)院

【參考文獻(xiàn)】

[1]劉星.滇紅品牌的文化附加值研究[D].昆明:云南大學(xué),,2014.

[2]王嫻,韓民春.云南滇紅集團(tuán)擴(kuò)大紅茶出口的成功實(shí)踐[D].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù),2016(07):79-81.