糧食主銷區(qū)耕地集約利用研究

時間:2022-02-12 10:24:35

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糧食主銷區(qū)耕地集約利用研究

摘要:中央政府要求主銷區(qū)也要保證一定的口糧自給率,作為我國第二大主銷區(qū)的浙江,耕地利用模式唯有向集約用地方向轉(zhuǎn)變。本文從耕地復(fù)種指數(shù)、糧食播種面積和糧食單產(chǎn)分析入手,分析了浙江耕地利用集約度與糧食生產(chǎn)效率的變化,研究結(jié)果顯示,浙江耕地集約利用度和糧食生產(chǎn)效率總體處于下降狀態(tài),耕地自然本底條件是影響浙江耕地集約利用水平的基本因素,而農(nóng)業(yè)比較收益低是浙江集約利用水平整體下降的主要原因。政府應(yīng)通過引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務(wù)水平以及提高省級財政對糧食功能區(qū)建設(shè)的支持力度等措施,提高糧食生產(chǎn)效率與農(nóng)民糧食生產(chǎn)收益。

關(guān)鍵詞:耕地集約利用;糧食主銷區(qū);浙江

1問題的提出

中央政府要求主銷區(qū)也要確立糧食面積底線、保證一定的口糧自給率,這一要求強化了主銷區(qū)在國家糧食安全中的責(zé)任。浙江是僅次于廣東的我國第二大糧食主銷區(qū),目前的糧食自給率不足40%。隨著中央強化對地方糧食安全責(zé)任的考核,如何穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力是浙江面臨的難題。自20世紀(jì)90年代以來,浙江的糧食總產(chǎn)量呈現(xiàn)快速下降的態(tài)勢,2016年,浙江糧食總產(chǎn)量已不足20年前的一半,耕地利用模式變化是糧食總產(chǎn)量下降的主要原因。為穩(wěn)定糧食生產(chǎn),浙江耕地利用模式唯有向集約用地方向轉(zhuǎn)變。目的不同,對耕地集約利用的理解、評價和測度存在差異[1],地方政府基于分擔(dān)國家糧食安全的視角,耕地集約利用的關(guān)注重點將會投向耕地利用效率特別是耕地的糧食生產(chǎn)效率,因而更多地從耕地的利用強度和單位面積產(chǎn)出來評價耕地集約利用;然而,耕地利用在微觀尺度上是一種農(nóng)戶行為[2],按照舒爾茨[3](2006)農(nóng)民理性經(jīng)濟人假設(shè),農(nóng)戶收入最大化的個體追求,會使得眾多農(nóng)戶增加對收益更高經(jīng)濟作物的投入或?qū)⑾蚨?、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,降低糧食生產(chǎn)投入,從而導(dǎo)致糧食產(chǎn)出下降。上述現(xiàn)象體現(xiàn)了耕地利用目標(biāo)上政府和農(nóng)戶兩者之間的沖突。本文將在現(xiàn)有研究成果的基礎(chǔ)上,利用統(tǒng)計數(shù)據(jù),從耕地復(fù)種指數(shù)、糧食播種面積和糧食單產(chǎn)分析入手,從省級和市級兩個尺度,分析浙江耕地利用集約度與糧食生產(chǎn)效率的變化,在揭示進入新世紀(jì)后浙江耕地利用集約度變化基本特征的基礎(chǔ)上,并基于糧食主銷區(qū)分擔(dān)國家糧食安全責(zé)任的視角,闡述相關(guān)政策啟示,協(xié)調(diào)政府與農(nóng)戶在耕地利用目標(biāo)上的沖突。

2省級尺度上耕地集約利用度的變化

2.1復(fù)種指數(shù)變化。復(fù)種指數(shù)是耕作制度研究中衡量耕地資源集約化利用程度的基礎(chǔ)性指標(biāo)[4],龐大人口的糧食需求以及有限的耕地資源約束,我國長期以來采用多熟種植模式,通過提高耕地利用率,來增加單位面積的農(nóng)作物產(chǎn)出。本文以耕地面積數(shù)據(jù)和作物播種面積數(shù)據(jù),分別計算了2005~2014年間我國以及浙江省的耕地復(fù)種指數(shù)。由于2009年全國耕地面積數(shù)據(jù)依據(jù)第二次全國土地調(diào)查結(jié)果做出了重大修正,致使該年耕地復(fù)種指數(shù)出現(xiàn)異常大幅下降,為了便于比較,將研究區(qū)間劃分為兩個時間段,其中,2005~2008年,我國復(fù)種指數(shù)從127%增加到128%,2009~2014年,從117%上升至123%,年均增長1%。上述兩個時段數(shù)據(jù)存在統(tǒng)計口徑的差異,但計算結(jié)果均顯示,我國耕地復(fù)種指數(shù)總體呈穩(wěn)定上升態(tài)勢,也反映了我國耕地集約利用水平呈穩(wěn)定提高態(tài)勢。與全國總體上升態(tài)勢截然不同的是,浙江的耕地復(fù)種指數(shù)快速下降,從2005年的146%下降到2014年的122%。耕地復(fù)種指數(shù)是反映耕地利用強度的指標(biāo),耕地復(fù)種指數(shù)下降,意味著單位耕地面積上投入資金、勞動力的下降,也意味著耕地對農(nóng)戶提供的就業(yè)機會和收入保障效用減少[5],農(nóng)戶將更多的資金與勞動力從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)移配置到收益更高的非農(nóng)行業(yè),復(fù)種指數(shù)降低是農(nóng)戶追求資本生產(chǎn)率以及勞動生產(chǎn)率最大化的理性選擇。浙江耕地復(fù)種指數(shù)的下降,反映了浙江耕地集約利用水平降低的態(tài)勢。非農(nóng)就業(yè)機會增加,耕地經(jīng)營比較收益低,農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移無疑是耕地復(fù)種指數(shù)下降的主因。浙江糧食作物以水稻為主,是傳統(tǒng)的水稻一年兩熟地區(qū),1978年,浙江省雙季稻與單季稻面積比例高達18.98∶1,到了2014年,上述比例只有0.40∶1,浙江水稻生產(chǎn)已變?yōu)閱渭镜痉N植為主。除此之外,耕地結(jié)構(gòu)急劇變化、耕地整體質(zhì)量下降也是這一時期耕地復(fù)種指數(shù)下降的原因。本世紀(jì)初,“土地折抵指標(biāo)”等土地利用體制改革措施的實施,浙江建設(shè)用地快速擴張,大量優(yōu)質(zhì)耕地變?yōu)榻ㄔO(shè)用地,而“上山下?!笔降母匮a充方式導(dǎo)致的耕地質(zhì)量整體下降以及新墾耕地基礎(chǔ)設(shè)施的不完善[6],造成了耕地拋荒尤其是季節(jié)性拋荒現(xiàn)象的增多。調(diào)研顯示,在拋荒的耕地中,立地條件差、肥力低、坡度高、蓄水弱且水利道路等農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施不完備的新墾耕地比例最高。2.2糧食播種面積變化。在浙江耕地利用集約總體水平不斷下降的背景下,考察其糧食播種面積變化,是為了分析糧食生產(chǎn)在耕地投入中的變化狀況,了解農(nóng)戶的投入偏好,厘清糧食生產(chǎn)中政府目標(biāo)與農(nóng)戶目標(biāo)間沖突的原因。2005~2014年全國和浙江省糧食播種面積變化的總體狀況,與全國糧食播種面積總體增長趨勢不同,在農(nóng)作物播種面積持續(xù)下降的背景下,浙江糧食播種面積也持續(xù)下降,表明了浙江農(nóng)戶對包括糧食種植在內(nèi)的耕地投入意愿持續(xù)降低。值得注意的是,這一時期糧食播種面積的降幅比農(nóng)作物播種面積的降幅更大,前者為14.94%,而后者為18.93%,這反映了農(nóng)戶耕地利用結(jié)構(gòu)的變化,即投入糧食生產(chǎn)的耕地比重在下降,而投入非糧生產(chǎn)的耕地相應(yīng)增加。調(diào)查發(fā)現(xiàn),即便在劃定的糧食功能生產(chǎn)區(qū),浙江耕地非糧化的現(xiàn)象也比較常見,浙江省對于功能區(qū)耕地的種植結(jié)構(gòu)有具體規(guī)定,但由于和經(jīng)濟作物相比,糧食種植收益低,上述規(guī)定難以得到嚴(yán)格執(zhí)行。浙江糧食播種面積下降最快的時期是在2005~2007年,而2007年后的播種面積的變化幅度要小得多,這可能和浙江的“土地折抵指標(biāo)”等土地利用措施在2007年被中央政府實質(zhì)叫停有關(guān)?!巴恋卣鄣种笜?biāo)”政策使得新墾耕地快速增加,相應(yīng)更多的優(yōu)質(zhì)“熟地”被轉(zhuǎn)為建設(shè)用地,新墾耕地?zé)o論是地力條件還是基礎(chǔ)設(shè)施條件都不如被占用的“熟地”,農(nóng)戶在這類地塊進行糧食生產(chǎn),比較收益更低,這會降低農(nóng)戶對糧食生產(chǎn)的耕地投入,導(dǎo)致糧食播種面積下降,進而影響耕地的集約利用水平。糧食播種面積變化的直接結(jié)果是浙江糧食總產(chǎn)量的波動,在“土地折抵指標(biāo)”政策實施期間,2001~2007年,浙江糧食總產(chǎn)量下降了32.1%,和同期糧食播種面積的降幅基本持平。2.3糧食單產(chǎn)變化。糧食單產(chǎn)反映了單位播種面積上土地、資金和勞動力投入狀況,通過考察糧食單產(chǎn)變化,可以從產(chǎn)出視角分析耕地集約利用狀況以及糧食生產(chǎn)效率變化。結(jié)合浙江實際,糧食單產(chǎn)分析還可以考察在糧食播種面積下降的背景下,農(nóng)戶在糧食生產(chǎn)上的資金和勞動力投入變化,并進一步揭示個體利益追求下的農(nóng)戶耕地利用行為如何影響耕地的集約利用狀況。2005~2011年,浙江的糧食單產(chǎn)總體是增長的,并在2011年達到了歷史最高,此后,糧食單產(chǎn)的下降趨勢比較明顯,2015年繼續(xù)下降為5887kg/hm2,離歷史最高位已越來越遠了,也即從糧食單產(chǎn)看,2011年前,耕地集約利用水平處于上升態(tài)勢,而此后的趨勢是下降的。糧食單產(chǎn)是土地、資金和勞動力等投入狀況的綜合反應(yīng),土地主要是指土地質(zhì)量的變化,多項研究表明,浙江的耕地質(zhì)量總體是下降的[6,7],考慮到資本和勞動力對耕地質(zhì)量存在替代作用,因而,2011年前浙江糧食單產(chǎn)增長是源于單位耕地面積資本和勞動力投入量的提高,而耕地質(zhì)量對浙江糧食單產(chǎn)呈現(xiàn)的是負(fù)向影響。由于農(nóng)業(yè)勞動力特別是青壯年勞動力缺乏,近年來,浙江水稻生產(chǎn)“輕簡化”趨勢也越來越明顯,水稻生產(chǎn)“輕簡化”主要是指以撒播為主的直播比例快速上升,直播稻用工少、勞動強度低,是一種勞動力替代技術(shù),但直播稻是相對粗放化的耕地經(jīng)營方式,影響水稻單位面積產(chǎn)量。水稻生產(chǎn)勞動力投入降低而帶來的“輕簡化”和“粗放化”可能是2011年后浙江糧食單產(chǎn)下降的一個重要因素。

3市級尺度上耕地集約利用度的變化

3.1復(fù)種指數(shù)變化。為了考察浙江省各地耕地復(fù)種指數(shù)的變化差異,本文依據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)中農(nóng)作物播種面積和耕地面積,計算出浙江省各地2005年、2009年和2014年耕地復(fù)種指數(shù)。前文分析表明,浙江耕地復(fù)種指數(shù)總體呈現(xiàn)下降態(tài)勢,但2009年前后的下降幅度呈現(xiàn)出階段性差異,2009年后降幅明顯收窄,浙江耕地復(fù)種指數(shù)在2009年前后也呈現(xiàn)出不同的地區(qū)差異性。其中,2005~2009年期間,浙江耕地復(fù)種指數(shù)變化呈現(xiàn)比較明顯的東西差異,浙西南地區(qū)的下降幅度遠大于浙東北地區(qū)。一般來說,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),二、三產(chǎn)業(yè)就業(yè)機會多,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較收益會較低,農(nóng)戶為追求資本和勞動力效益的最大化,傾向于轉(zhuǎn)向效益更高的第二、三產(chǎn)業(yè)[4],而這一時期的浙江,呈現(xiàn)出來的現(xiàn)象剛好相反,相對欠發(fā)達的浙西南地區(qū)復(fù)種指數(shù)下降幅度大大高于浙東北地區(qū),造成這一“反?!爆F(xiàn)象的的原因可能有二:一是浙東北地區(qū)的杭嘉湖平原和寧紹平原是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)高產(chǎn)地區(qū),土地耕作條件優(yōu)于浙西南地區(qū),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是水稻種植的勞動生產(chǎn)率更高,相同的農(nóng)業(yè)要素投入,能夠獲得比浙西南地區(qū)更高的經(jīng)濟收益;二是浙東北地區(qū)農(nóng)民在本地獲得二、三產(chǎn)業(yè)的兼業(yè)機會多,農(nóng)忙時從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)閑則可以在本地獲得非農(nóng)就業(yè)機會,而浙西南農(nóng)戶更多的是跨地區(qū)向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,兼業(yè)成本高,農(nóng)戶轉(zhuǎn)向非農(nóng)就業(yè)的比例反而更高。當(dāng)然,浙東北和浙西南的內(nèi)部各地區(qū)也存在差異,浙西南的溫州經(jīng)濟發(fā)達程度和非農(nóng)就業(yè)機會均不輸于浙東北地區(qū),復(fù)種指數(shù)下降幅度高于浙東北地區(qū)的主要因素是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率低;而浙東北的舟山,屬海島地區(qū),戶均耕地少,農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的總體收益低,較多傾向于轉(zhuǎn)向漁業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)尋求就業(yè)機會,耕地復(fù)種指數(shù)下降幅度大。2009~2014年,浙江省各地耕地復(fù)種指數(shù)變化幅度均比2005~2009年的變化要小得多,從分地區(qū)變化看,浙東北下降幅度最大的依然是杭州和舟山,浙西南地區(qū)下降幅度最大也依然是麗水和臺州,在指數(shù)逆勢上漲的三個地區(qū)中,最為顯著的是浙西南地區(qū)的衢州,指數(shù)提高了7%,2014年耕地復(fù)種指數(shù)為167%,僅次于杭州,略高于紹興,其它較高的地區(qū)依次為杭嘉湖平原的嘉興、湖州以及寧紹平原的寧波。由此可以看出,耕地復(fù)種指數(shù)高、下降幅度低的地區(qū)都位于浙東平原以及浙西耕地資源稟賦最好的衢州。上述不同地區(qū)復(fù)種指數(shù)的變化狀況表明,耕地自然本底條件、耕地質(zhì)量是影響浙江耕地集約利用水平的基本因素。但總覽2005~2014年,浙江11地區(qū)的復(fù)種指數(shù)都是下降的,表明農(nóng)業(yè)比較收益下降、農(nóng)戶更多向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移是浙江省級復(fù)種指數(shù)整體下降的主要原因,這和前文省級尺度的變化是一致的。3.2糧食播種面積變化。由于浙江省級耕地復(fù)種指數(shù)在2009年前后變化的不同特征,為了分析浙江不同地區(qū)耕地集約利用水平的變化下糧食播種面積的變化特征,本文根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分別計算了各地區(qū)2005~2009年以及2009~2014年兩個區(qū)間糧食播種面積的變化。2005~2009年,浙東北和浙西南耕地復(fù)種指數(shù)變化的差異反映在耕地播種面積上,又出現(xiàn)了明顯的差異,浙西南各地區(qū)在復(fù)種指數(shù)快速下降的同時,糧食播種指數(shù)也出現(xiàn)不同程度地下幅下降;而浙東北各地區(qū)在復(fù)種指數(shù)下幅下降的同時,糧食播種面積卻普遍提高,增長最大的兩個地區(qū)是紹興和嘉興,分別增長了16.46%和10.17%。浙東北地區(qū)復(fù)種指數(shù)下降而糧食播種面積提高表明該地區(qū)耕地集約利用水平下降,但投入糧食種植的耕地面積卻在增加,耕地復(fù)種指數(shù)下降可解讀成農(nóng)戶追求勞動力效益最大化的結(jié)果[4],在勞動力資源相對充裕而非農(nóng)就業(yè)相對缺乏的地區(qū),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較收益下降,農(nóng)戶為了追求耕地經(jīng)濟最大化通常會將更多的勞動力投入經(jīng)濟作物種植,從而使得糧食播種面積下降,但在經(jīng)濟發(fā)達、戶均耕地面積少的浙東北地區(qū),相對省工的糧食種植是農(nóng)業(yè)勞動力缺乏下農(nóng)戶的理性選擇,而將勞動力投入收益更高的二、三產(chǎn)業(yè)以追求勞動力效益的最大化。水稻直播、農(nóng)業(yè)機械化等省工技術(shù)為延緩浙東北地區(qū)糧食播種面積下降提供了技術(shù)支持,其中,浙北杭嘉湖平原稻區(qū)幾乎全為直播稻[8]。浙西南地區(qū)這一時期的耕地復(fù)種指數(shù)也是下降的,且下降幅度比浙東北更大,表明浙西南地區(qū)農(nóng)戶也處于追求勞動力效益最大化的階段,但由于耕地結(jié)構(gòu)等有別于浙東北地區(qū),直播栽培等省工技術(shù)并未在這一地區(qū)獲得推廣,加上農(nóng)民兼業(yè)成本高,因而投入糧食和經(jīng)濟作物的耕地面積同時下降。2009年以后,浙江全省各地耕地復(fù)種指數(shù)下降的同時,糧食播種面積均出現(xiàn)較大幅度地下降,表明擁有耕地自主經(jīng)營權(quán)的農(nóng)民在成本約束下,為追求勞動力效益的最大化,逐步將更多的勞動力配置于非農(nóng)產(chǎn)業(yè),這給浙江穩(wěn)定糧食生產(chǎn)與口糧自給率帶來極大挑戰(zhàn)。3.3糧食單產(chǎn)變化。糧食單產(chǎn)反映了單位耕地面積上勞動力、資本等的投入狀況,基于統(tǒng)計數(shù)據(jù)整理、計算出2005~2009年以及2009~2014年浙江省各地糧食單產(chǎn)變化情況。在2005~2014年浙江糧食單產(chǎn)總體增長的背景下,在兩個時間段,仍呈現(xiàn)出不同的地區(qū)特征。2005~2009年,盡管浙東北地區(qū)總體增長比浙西南地區(qū)的緩慢,但浙江各地區(qū)的糧食單產(chǎn)均呈現(xiàn)增長態(tài)勢,表明單位播種面積上的資本與勞動力總投入在增加,由于科技替代勞力比較普遍,因而總投入的增加實際上是科技和資本投入的增加,直播等種植技術(shù)的推廣,單位耕地面積勞動力投入其實是下降的??紤]到浙東北2005~2009年的糧食播種面積也是增加的,表明這一時期浙東北各地區(qū)投入糧食生產(chǎn)的耕地、資本和勞動力(科技替代)實現(xiàn)了同步增長,這是農(nóng)戶追求個體利益最大化的結(jié)果。到了2009~2014年,浙東北地區(qū)已有兩個市的糧食單產(chǎn)出現(xiàn)了負(fù)增長,結(jié)合浙東北這一時期糧食播種面積的大幅下降,表明即便有水稻直播等省工技術(shù)的廣泛采用,由于糧食生產(chǎn)效率提高空間收窄,資本等生產(chǎn)要素的投入也停止增長了。有別于浙東北地區(qū),2009~2014年,浙西南地區(qū)各市的糧食單產(chǎn)出現(xiàn)了較快增長,表明單位耕地面積資本、勞動力的總投入在較快增長,由于浙西南這一時期糧食播種面積是下降的,糧食生產(chǎn)中耕地投入和資本、勞動力投入變化出現(xiàn)了不同步現(xiàn)象,2009~2014年,浙西南地區(qū)糧食播種面積下降了27.98%,糧食單產(chǎn)增長了9.71%。出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因有:一是種植結(jié)構(gòu)的變化,這一地區(qū)山地資源多,一些糧食生產(chǎn)效率低的耕地不再種植糧食了,被用于經(jīng)濟作物種植或干脆拋荒、季節(jié)性拋荒,2005~2014年,浙西南耕地面積從66.29萬hm2增長到96.49萬hm2,增長了45.56%,但同期農(nóng)作物播種面積卻從123.65萬hm2下降到117.12萬hm2,下降了5.28%,這也是該地區(qū)耕地復(fù)種指數(shù)下降速度快的原因;二是浙西南勞動力不能完全轉(zhuǎn)移到比較效益更高的二、三產(chǎn)業(yè),一部分滯留在農(nóng)村;三是土地流轉(zhuǎn)加快,滯留在農(nóng)村的勞動力會選擇承包一些優(yōu)質(zhì)耕地,單位播種面積生產(chǎn)要素的投入增加,糧食單產(chǎn)也大幅度提高了。綜上所述,除舟山外,浙江東北部各地區(qū)在糧食播種面積大幅下降的背景下,糧食單產(chǎn)的增長也趨于停滯,寧波、嘉興等地已開始負(fù)增長;浙江西南部各地區(qū)糧食單產(chǎn)仍然保持了穩(wěn)定增長,但單產(chǎn)增長也是建立在播種面積大幅下降的基礎(chǔ)上,在經(jīng)歷了較長時間的增長后,浙西南地區(qū)單位面積糧食產(chǎn)量已接近浙東北部地區(qū),持續(xù)增長的難度加大。

4結(jié)論與政策啟示

4.1研究結(jié)論。通過上述分析,本文得出以下結(jié)論:其一,浙江耕地集約利用度和糧食生產(chǎn)效率總體處于下降狀態(tài),在2011年前,盡管糧食生產(chǎn)的耕地投入一直是下降的,但單位耕地面積糧食生產(chǎn)投入的資本與勞動力(含技術(shù)替代)是總體增長的,但此后,糧食生產(chǎn)的耕地、資本與勞動力投入均處于下降狀態(tài),導(dǎo)致耕地的糧食生產(chǎn)效率的下降。其二,區(qū)域尺度上,浙東北地區(qū)的耕地集約利用度下降幅度總體要小于浙西南地區(qū);就糧食生產(chǎn)而言,浙東北地區(qū)與浙西南地區(qū)的投入結(jié)構(gòu)存在差異,浙東北地區(qū)耕地投入的下降速度小于浙西南地區(qū),但單位耕地面積的資本、勞動力投入已趨于停滯狀態(tài),而浙西南地區(qū)單位面積的資本、勞動力投入總體仍處于上升狀態(tài)。4.2政策啟示。其一,政府通過引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素,提高糧食生產(chǎn)效率與農(nóng)民糧食生產(chǎn)收益。耕地自然本底條件、耕地質(zhì)量是影響浙江耕地集約利用水平的基本因素,而農(nóng)業(yè)比較收益低是浙江集約利用水平整體下降的主要原因。因而,提高耕地集約利用水平,需要提高農(nóng)民耕地集約利用激勵。按照舒爾茨的觀點,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)原有生產(chǎn)要素的投資收益很低,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率,關(guān)鍵是引進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素[3],除了土地之外,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素還包括農(nóng)業(yè)科技以及運用現(xiàn)代生產(chǎn)要素的人等。政府可以通過耕地保護補償引入現(xiàn)代生產(chǎn)要素:通過改良土壤等提升耕地地力水平;通過提高農(nóng)田灌溉與機械化作業(yè)水平等完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施;提高農(nóng)業(yè)科技投入以及農(nóng)民自身科技文化水平等,以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素配置效率、糧食生產(chǎn)效率與農(nóng)民糧食生產(chǎn)收益。其二,通過提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務(wù)水平,提高生產(chǎn)規(guī)模效應(yīng),降低糧食生產(chǎn)勞動力的投入強度。建立從育秧、耕種、日常管理、收割以及運輸?shù)绒r(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的社會化服務(wù)體系,以適應(yīng)農(nóng)村勞動力缺乏以及農(nóng)民兼業(yè)耕地經(jīng)營的要求。在經(jīng)濟發(fā)達、戶均耕地面積少的浙江,相對省工的糧食種植是農(nóng)業(yè)勞動力缺乏下農(nóng)戶的理性選擇,通過提高糧食生產(chǎn)社會化服務(wù)水平水平,適應(yīng)農(nóng)戶追求勞動力效益最大化的追求,以協(xié)調(diào)政府“要糧”與農(nóng)戶“要錢”二者之間的矛盾。其三,提高省級財政對糧食功能區(qū)建設(shè)的支持力度。糧食播種面積持續(xù)下降是浙江穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力與口糧自給率的最大障礙,2010年,為了提升耕地質(zhì)量,提高糧食綜合生產(chǎn)能力,浙江提出糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè),計劃通過8~10年努力,建成53.3萬hm2糧食生產(chǎn)功能區(qū)。在目前的糧食功能區(qū)建設(shè)中,省級財政投入只占小部分,大多數(shù)投入需要市、縣、鄉(xiāng)三級財政解決,大部分地區(qū)特別是欠發(fā)達地區(qū)的資金配套困難,應(yīng)適度提高省級財政對糧食功能區(qū)建設(shè)的支持力度。

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作者:徐衛(wèi)星 姜和忠 單位:寧波大學(xué)