糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效措施
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1糧食生產(chǎn)優(yōu)勢
11人均耕地面積多。雖然靖州縣耕地總面積和糧食總產(chǎn)量不多,算不上糧食生產(chǎn)大縣,但人均耕地8846m2(其中稻田80593m2),比全省平均的4527m2多4319m2。12基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善。近年來,通過土地平整、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、高標準農(nóng)田建設(shè)、小型農(nóng)田水利建設(shè)、農(nóng)村電網(wǎng)改造、通達通暢等項目的實施,農(nóng)村水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施有了很大改善。全縣已建成高標準農(nóng)田8250hm2,農(nóng)業(yè)抗御自然災(zāi)害的能力正在逐年提高,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力特別是糧食生產(chǎn)能力得到了提升。在縣城建有國家糧食儲備庫,為糧食收儲創(chuàng)造了有利條件。13溫光水熱資源豐富。靖州縣海拔278~1173m,屬于中亞季風濕潤氣候帶,年均降水量12666mm,年均氣溫131~169℃,無霜期278~291d,≥10℃年有效積溫為4500~5200℃,≥0℃正積溫為4976~6166℃,1月份最低氣溫為19~53℃,7月份最高氣溫為231~274℃,年均日照時數(shù)1337h。境內(nèi)溪流密布,渠江貫穿縣境南北,有一級支流42條,流域面積占全縣總面積的983%。有中型水庫一座、小I型水庫(壩)16座、小II型水庫33座、山塘4667口、溪壩5617處,現(xiàn)有水利設(shè)施的蓄、提、引能力達162億立方。全縣水資源總量33億立方,人平河川徑流7733m3,是全國人平2700m3的268倍,全省人平2983m3的259倍,為發(fā)展糧食生產(chǎn)提供了有利條件。14生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。靖州縣是全國森林分類經(jīng)營示范縣、長江中上游水土保持工程縣和全國生態(tài)功能重點區(qū)。生物多樣,植被豐富,森林覆蓋率高達749%,山清水秀,空氣清新,污染源少,生態(tài)環(huán)境良好,是生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品的理想場地。15交通區(qū)位優(yōu)勢明顯。靖州縣位于湘黔桂三省區(qū)交界之地,輻射面廣,是周邊18個縣市的商貿(mào)物流中心。境內(nèi)交通便捷,焦柳鐵路、G65、G209、S222和S319貫穿東南西北,全縣基本上實現(xiàn)了村村通,交通十分方便,農(nóng)產(chǎn)品及其加工品可快速運往全國各地。16龍頭企業(yè)建設(shè)初具規(guī)模。組建了湖南四通食品科技開發(fā)有限責任公司。該公司系集種植、收儲、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),注冊資本1200萬元,有職工48人,占地面積2hm2,其中廠房面積062hm2,倉庫面積08hm2,儲油罐5000m3,現(xiàn)擁有年產(chǎn)8萬噸精制米和1萬噸植物油全自動生產(chǎn)線各一條。產(chǎn)品主要有高山苗米、四通苗米、苗寨貢米、山核桃油、野生山茶油和純菜籽油等,并于2014年通過ISO9001質(zhì)量體系認證。公司2015年銷售收入7650萬元,實現(xiàn)利稅485萬元。
2存在的主要問題
21糧食生產(chǎn)效益較低。靖州縣水稻生產(chǎn)以一季中稻為主,每公頃產(chǎn)量約7500kg,投入種子、農(nóng)藥、化肥等物化成本和勞務(wù)用工成本共約10500元,純收入約為9900元,而種植西瓜、蔬菜等經(jīng)濟作物的純收入多達22500元以上。因此,種糧效益相對偏低,農(nóng)民收入有限,種糧積極性不高,不愿從事糧食生產(chǎn)。22綜合提質(zhì)增效技術(shù)普及率低。受山區(qū)地形、基礎(chǔ)設(shè)施配套不完善、種糧效益相對較低等因素的制約,靖州縣糧食生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種、標準化栽培、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、機械化耕作等綜合提質(zhì)、節(jié)本增效技術(shù)普及率偏低,糧食單產(chǎn)不高、品質(zhì)難以提升、效益難以提高。23精深加工不足,附加值低。靖州縣糧食加工雖初具規(guī)模,但整體來看,還存在龍頭企業(yè)偏弱、加工量少、產(chǎn)品單一、產(chǎn)值利稅不多、附加值偏低等問題。24體制機制有障礙,集約化水平低現(xiàn)行的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制是千家萬戶從事生產(chǎn)和經(jīng)營,集約化和規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營水平低,嚴重制約糧食產(chǎn)業(yè)效益的提升。
3提質(zhì)增效措施
2017年中央1號文件明確指出:推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,要在確保國家糧食安全的基礎(chǔ)上,緊緊圍繞市場需求變化,以增加農(nóng)民收入、保障有效供給為主要目標,以提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量為主攻方向,以體制改革和機制創(chuàng)新為根本途徑,優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系,提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)率,促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展由過度依賴資源消耗、主要滿足量的需求,向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿足質(zhì)的需求轉(zhuǎn)變。靖州縣糧食生產(chǎn)要實現(xiàn)提質(zhì)增效,當前及今后一段時期應(yīng)狠抓以下措施的落實。31進一步加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。靖州縣是革命老區(qū)縣、少數(shù)民族縣、邊遠山區(qū)縣和省級貧困縣,經(jīng)濟欠發(fā)達,農(nóng)村特別是一些邊遠鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后,存在“斷頭渠”“斷頭路”問題,有些水利工程因年久失修已報廢不能使用,有些水庫、山塘和灌渠滲漏嚴重,部分耕地不能旱澇保收,不便機械化耕作。因此,靖州縣各級政府要高度重視農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),結(jié)合扶貧攻堅,加大對農(nóng)村特別是邊遠鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,激勵社會資本參與農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。整合資金,高標準規(guī)劃設(shè)計,高質(zhì)量施工,認真組織實施好土地治理、高標準農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、小型農(nóng)田水利建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目,建成集中連片、設(shè)施配套、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、生態(tài)良好、抗災(zāi)能力強、與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式相適應(yīng)的高標準基本農(nóng)田,力爭到2020年全縣高標準農(nóng)田面積達到15000hm2以上,全面改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件,提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力特別是糧食生產(chǎn)能力,提高農(nóng)業(yè)抗御自然災(zāi)害的能力,為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強根基、奠基礎(chǔ)。32提高集約化、規(guī)?;?jīng)營水平。認真貫徹落實中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于完善農(nóng)村土地所有權(quán)承包權(quán)經(jīng)營權(quán)分置辦法的意見》(中辦發(fā)[2016]67號)文件精神,并制定與之相配套的法律、法規(guī)和政策,鼓勵復墾拋荒閑置土地,把農(nóng)村土地所有權(quán)、承包權(quán)和經(jīng)營權(quán)三權(quán)分置落到實處,加快土地向企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶等農(nóng)村新型經(jīng)營主體流轉(zhuǎn),提高集約化、規(guī)模化經(jīng)營水平,提高糧食生產(chǎn)抗御自然和市場雙重風險能力,提高糧食產(chǎn)業(yè)效益。33培育、扶持、壯大龍頭企業(yè)。要拓寬融資渠道,通過招商引資、銀行信貸、民間集資、項目扶持等方式,培育、扶持、壯大龍頭企業(yè),幫助企業(yè)理順內(nèi)部管理機制,建立企業(yè)現(xiàn)代管理體制。企業(yè)要加大科研經(jīng)費投入,不斷研發(fā)新產(chǎn)品,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,擴大經(jīng)營范圍,以適應(yīng)不同層次、不同人群的消費需求,逐步提升市場占有率。要主動積極參與土地流轉(zhuǎn),建立企業(yè)自己的原料生產(chǎn)基地,與農(nóng)戶和商家簽訂產(chǎn)銷合同,確保企業(yè)原料供應(yīng)和糧食市場平穩(wěn)。要充分利用本地生態(tài)環(huán)境優(yōu)美等資源優(yōu)勢,開展有機食品和綠色食品的產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證,創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售新模式,讓產(chǎn)品進入高端市場,不斷提高產(chǎn)品附加值和企業(yè)效益。34實施糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效工程。靖州縣約60%的耕地的溫光條件是種一季有余兩季不足,要實現(xiàn)糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效,應(yīng)實施以下工程:一是發(fā)展再生稻。根據(jù)2016年在渠陽鎮(zhèn)二涼亭村68hm2‘Y兩優(yōu)9918’的示范結(jié)果,每公頃平均產(chǎn)量頭季為10530kg,再生季4200kg,合計可達14730kg,比周圍一季中稻增產(chǎn)5730kg,增加產(chǎn)值23271元,增加純收入6105元,增產(chǎn)增收效果顯著。二是發(fā)展秈粳雜交稻。2016年在甘棠鎮(zhèn)樂群村示范的秈粳雜交稻‘甬優(yōu)1540’,面積3773hm2,每公頃產(chǎn)量達12999kg,產(chǎn)值39000元,純收入18450元,比普通一季雜交中稻增產(chǎn)約3750kg,純收入多7950元,米質(zhì)優(yōu),提質(zhì)增產(chǎn)增收效果明顯。三是推廣水稻—油菜、水稻—蔬菜、水稻—荸薺、西瓜—晚稻等兩熟耕作制和稻魚、稻蝦、稻鴨等生態(tài)種養(yǎng)模式,推廣經(jīng)濟林前期間作套種旱雜糧,把糧食生產(chǎn)與經(jīng)作、油料、蔬菜、水果、養(yǎng)殖結(jié)合起來,充分利用土地、溫、光、水、熱等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源,提高土地利用率和產(chǎn)出率,增加市場有效供給和農(nóng)民收入。如湖北省潛江市大面積推廣的稻蝦共生模式,每公頃產(chǎn)稻谷7500kg以上、小龍蝦3000kg左右,合計產(chǎn)值可達96000元、純收入75000元,比一季中稻增收60000余元。四是推廣優(yōu)質(zhì)良種、集中育秧、標準化栽培、設(shè)施栽培、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、機械化耕作等綜合提質(zhì)增效技術(shù),真正做到“藏糧于地、藏糧于技”,降低耕作成本,提高種糧比較效益。35搞好供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。靖州縣糧食生產(chǎn)以水稻為主,糧食總產(chǎn)中稻谷占比在80%以上,而消費者喜愛的優(yōu)質(zhì)稻占比不到60%;市場上貨少價高的一些旱雜糧供不應(yīng)求。因此,實施糧食生產(chǎn)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,搞好供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,是實現(xiàn)糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效的重要舉措。一是要大力種植優(yōu)質(zhì)稻,力爭到“十三五”末,全縣優(yōu)質(zhì)稻占到水稻種植面積的95%以上;二是發(fā)展特色旱雜糧,增加紅薯(紫薯等)、馬鈴薯、玉米(甜玉米、糯玉米為主)、黃豆、綠豆等的種植面積,提高旱雜糧在糧食總產(chǎn)量中的比例,增加旱雜糧的市場供應(yīng)量;三是加工企業(yè)要拓寬經(jīng)營渠道,開展旱雜糧加工,增加加工的花色和品種。36加強社會化服務(wù)體系建設(shè)。要進一步完善縣、鄉(xiāng)兩級農(nóng)技推廣服務(wù)體系,加強硬件和隊伍建設(shè),提高服務(wù)能力和水平。要因地制宜,講求實效,開展新品種、新技術(shù)的引進、試驗、示范和推廣工作,提高糧食產(chǎn)業(yè)的科技含量、產(chǎn)量、質(zhì)量和效益,依靠科技進步提質(zhì)增效。要鼓勵企業(yè)、合作社等農(nóng)村新型經(jīng)營主體開展社會化服務(wù),拓寬服務(wù)領(lǐng)域,開展集中育秧、機耕、機插、機收、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù),依靠服務(wù)提質(zhì)增效。37推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。打造糧食產(chǎn)業(yè)與稻作文化、少數(shù)民族文化、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等有機結(jié)合的新業(yè)態(tài),推進農(nóng)業(yè)一產(chǎn)向二三產(chǎn)業(yè)自然延伸,將“大數(shù)據(jù)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等新一代信息技術(shù)向糧食生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)領(lǐng)域滲透,發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)商直供、產(chǎn)地直銷、農(nóng)超對接、會員配送、個性化定制等新型經(jīng)營模式,推廣“產(chǎn)城融合、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部融合、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條”等融合模式,實行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“合作社+基地+農(nóng)戶”、“旅游景點+基地+農(nóng)戶”、“互聯(lián)網(wǎng)+”等融合方式,不斷創(chuàng)新利益連接機制,推進農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展,使農(nóng)民從融合發(fā)展中得到更多實惠。
作者:黃定祥 楊紅桃 石利婷 單位:靖州縣農(nóng)業(yè)局
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