導(dǎo)語(yǔ)：高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)分析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：隨著育肥牛養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)的發(fā)展，其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益引起越來(lái)越多人的關(guān)注，但是在育肥牛養(yǎng)殖的過(guò)程中也存在著一些問(wèn)題。本文主要闡述了高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題，同時(shí)重點(diǎn)論述了高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：育肥牛；高強(qiáng)度育肥；養(yǎng)殖技術(shù)

牛肉因?yàn)榱己玫目诟泻蛢?yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)受到許多人的喜愛(ài)，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也比較強(qiáng)。隨著科技的發(fā)展，我國(guó)育肥牛技術(shù)逐漸完善和成熟，但是在發(fā)展過(guò)程中也存在一些問(wèn)題。為此，必須不斷研究育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。

1選育肥牛

應(yīng)該從以下幾方面選育肥牛：即性別、年齡、品種、身體狀態(tài)等。首先，品種的選擇，雜交牛是首選的品種；為改善肉質(zhì)，可以選擇純種牛。其次，性別選擇。為了提高質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該選擇閹割的公牛。最后，年齡選擇。選擇1～2歲育肥牛能夠保證其快速生長(zhǎng)。

2育肥牛飼料配制

2.1高強(qiáng)度育肥初期的飼料配制。在高強(qiáng)度育肥階段，為更好的提高肥牛的吸收能力，增加消化系統(tǒng)耗能，可以喂養(yǎng)粗飼料。結(jié)合育肥牛的體重和質(zhì)量選擇粗飼料的喂料量，要保證飼料的充足。需要注意的是，如果發(fā)現(xiàn)育肥牛糞便太軟時(shí)，應(yīng)該立即禁食。2.2高強(qiáng)度育肥中期飼料配制。在育肥牛的中期階段，應(yīng)該將粗飼料換為精飼料，能夠更好的提高育肥牛的吸收和消化能力，需要對(duì)精飼料進(jìn)行加工處理，增加育肥牛的消化能力。2.3高強(qiáng)度育肥后期飼料配制。在育肥后期階段需要添加一定量的微量元素和礦物質(zhì)。如果育肥牛生長(zhǎng)速度比較緩慢，可以增加鈣的比例。此外，該時(shí)期育肥牛對(duì)水的需求量比較大，必須提供充足的溫水，同時(shí)做好日常的保暖工作。

3育肥喂養(yǎng)

為更好的保障育肥牛的健康成長(zhǎng)，應(yīng)該采取科學(xué)的飼喂管理措施，不斷提高育肥牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。此外，為更好的保障育肥牛的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該觀察育肥牛的生長(zhǎng)過(guò)程，結(jié)合育肥牛的生長(zhǎng)對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，保證營(yíng)養(yǎng)的均衡性和全面性。飼料的喂養(yǎng)是動(dòng)態(tài)的過(guò)程，應(yīng)該結(jié)合育肥牛不同生長(zhǎng)階段的需求來(lái)調(diào)整飼料的喂養(yǎng)方案，保證每天最低喂養(yǎng)量，以最少的喂養(yǎng)成本獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益。如果牧草資源比較豐富的話，可以在白天放養(yǎng)，讓肥牛自由進(jìn)食。在夜間通過(guò)飼料輔助喂養(yǎng)，提高育肥效果。此外，在保證飼料充足的情況下為育肥牛提供充足的飲水，一般情況下，育肥牛每天的飲水量為每頭40kg左右。結(jié)合育肥的經(jīng)驗(yàn)可以知道，育肥3個(gè)月后肥牛的瘦肉率能夠達(dá)到50%，這是屠宰的最佳時(shí)期。為了更好的促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)該科學(xué)平衡屠宰和銷(xiāo)售之間的關(guān)系，不斷提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

4育肥牛管理措施

4.1對(duì)牛進(jìn)行差異化飼養(yǎng)，分門(mén)別類(lèi)安排牛圈。在牛群進(jìn)入牛圈之后，采取科學(xué)的管理措施，管理人員結(jié)合牛的品種、年齡和體重等進(jìn)行分類(lèi)，科學(xué)的安排養(yǎng)殖環(huán)境，為育肥牛健康生長(zhǎng)挺有利的條件。4.2定期對(duì)牛圈進(jìn)行清理應(yīng)該定期。對(duì)牛圈進(jìn)行清潔，對(duì)飼養(yǎng)過(guò)程中使用的用具進(jìn)行消毒處理，避免孳生細(xì)菌和病毒。養(yǎng)殖人員需要對(duì)牛舍進(jìn)行3～4次的清理，做好日常的防鼠和滅蠅工作。保證牛舍周?chē)h(huán)境安靜，為育肥牛提供優(yōu)質(zhì)的水源。對(duì)牛舍進(jìn)行定期通風(fēng)，保證通風(fēng)和透光良好。4.3牛圈生產(chǎn)環(huán)境的控制。育肥牛的生長(zhǎng)環(huán)境直接影響質(zhì)量和產(chǎn)量，應(yīng)該為育肥牛提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。然而，在自然環(huán)境中不能對(duì)溫度進(jìn)行合理的控制，同時(shí)溫度會(huì)隨著季節(jié)和氣候發(fā)生變化，為此，應(yīng)該采取封閉式的養(yǎng)殖方式。該種養(yǎng)殖方式能夠?qū)囟群蜐穸冗M(jìn)行科學(xué)的調(diào)節(jié)和控制。牛圈溫度維持在10～20℃之間比較適合，濕度控制在60%～75%之間，如果環(huán)境中溫度過(guò)高，尤其在夏季，需要將溫度控制在30℃以下。4.4注重育肥牛疾病的防治。選擇培育優(yōu)良的品種對(duì)保證肉牛的質(zhì)量和產(chǎn)量有重要的影響，應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)的自然條件選擇優(yōu)良品種。建立比較完善的免疫程序和消毒保健制度，采取科學(xué)化的管理手段和方式，為育肥牛的生長(zhǎng)提供最佳的環(huán)境條件。其次，重視對(duì)寄生蟲(chóng)病的防治，如果育肥?；加屑纳x(chóng)病，很容易引發(fā)慢性疾病，對(duì)育肥牛的產(chǎn)量和質(zhì)量有直接的影響，嚴(yán)重的話會(huì)造成死亡。在育肥牛生產(chǎn)過(guò)程中主要的寄生蟲(chóng)有肝片蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、吸蟲(chóng)等。結(jié)合寄生蟲(chóng)的不同類(lèi)型和流行病學(xué)特點(diǎn)采取有針對(duì)性的防治措施，及降低病蟲(chóng)害發(fā)生的可能性。4.5適時(shí)稱(chēng)重、及時(shí)出欄。飼養(yǎng)人員需要跟蹤記錄飼料的消耗量，定期對(duì)牛體質(zhì)量進(jìn)行稱(chēng)重，將相關(guān)的信息記錄在檔案中。對(duì)育肥牛的體重進(jìn)行記錄，能夠很好的確定和核算育肥牛的養(yǎng)殖成效和經(jīng)濟(jì)效益。

綜上所述，育肥牛養(yǎng)殖在我國(guó)牛養(yǎng)殖業(yè)中占有重要的地位。但是從現(xiàn)階段育肥牛養(yǎng)殖效果來(lái)看還存在問(wèn)題，一些地區(qū)還不能實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖。為此，必須不斷創(chuàng)新育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)，通過(guò)科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高育肥牛的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而促進(jìn)我國(guó)育肥牛養(yǎng)殖業(yè)向著科學(xué)化和可持續(xù)化的方向發(fā)展。

作者:劉慧 單位:陜西省榆林市米脂縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站