畜牧業(yè)發(fā)展的基礎與結構分析

時間:2022-06-24 02:47:01

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畜牧業(yè)發(fā)展的基礎與結構分析

畜牧業(yè)的規(guī)模生產(chǎn)和散戶生產(chǎn)

在市場化經(jīng)濟中畜牧業(yè)必須以規(guī)?;a(chǎn)為主導,它決定了社會供給整體因素和穩(wěn)定市場的主體作用,所以大規(guī)模畜牧業(yè)的生產(chǎn)對我們這樣一個大國來講并沒有市場導向上的錯誤,而是局部出現(xiàn)一些過剩,可以通過一些肉食品加工和政府宏觀調(diào)控,有些區(qū)域還可以通過提高人民的消費量,適度限制生產(chǎn)來解決。在是市場經(jīng)濟條件下,可以通過政府和主管部門同各個養(yǎng)殖協(xié)會來協(xié)調(diào)生產(chǎn)量,以適度降低生產(chǎn)規(guī)模和給予政策補貼來解決過剩問題,農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展都是同樣道理,政府主要將各行業(yè)合作社聯(lián)系到一起,起到一個行業(yè)或部門宏觀調(diào)控的杠桿作用,規(guī)?;笊a(chǎn)可以得到有效地宏觀調(diào)控,可以起到既不傷害生產(chǎn)者的基本利益和過渡性成本投入又不損害消費者的基本利益,使市場保持物價基本穩(wěn)定。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),各地常見的“公司+農(nóng)戶+基地”的生產(chǎn)模式,對市場調(diào)節(jié)較弱的地區(qū)是沒有保障的?,F(xiàn)實生產(chǎn)狀況為:在農(nóng)牧產(chǎn)品供給緊俏時,公司給農(nóng)戶一個基本價;在農(nóng)、畜產(chǎn)品過剩時,公司向農(nóng)戶們轉(zhuǎn)嫁經(jīng)濟困難和危機,契約的價值毫無作用,毫無束縛力,這種情況在車排子墾區(qū)的涉農(nóng)行業(yè)大公司中也有出現(xiàn)。管理機構的管理辦法對他們約束較小,起不到作用。所以建議管理部門與協(xié)會共同參與公司合同,才是一個相對有約束力的經(jīng)濟體系。而目前的“公司+農(nóng)戶+基地”的生產(chǎn)、銷售、加工模式在一定情況下是一個只對一方負責,對另一方起不到約束作用的不平等模式,在實際應用中存在著對農(nóng)戶不負責任的行為。車排子墾區(qū)提倡規(guī)模畜牧業(yè)生產(chǎn)的前提下,有條件還必須要有一定比例的散戶養(yǎng)殖的存在,這實際上可以解決一部分市場供給,市場余缺的問題。例如草食類牲畜現(xiàn)在生產(chǎn)不足,實際就是散戶養(yǎng)殖減少所造成,而在這種情況下,規(guī)模生產(chǎn)又沒有形成,導致市場供應不足。所以加快畜產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模建設和支持過渡期的散戶生產(chǎn)是我們當前和今后畜牧業(yè)生產(chǎn)的主要任務。

畜牧業(yè)的市場定價與決策

畜牧業(yè)的市場定價與決策在很大情況下是比較困難的,風險性很大,這同其他農(nóng)產(chǎn)品在市場上的情況基本相同,但有一個共同特點就是生產(chǎn)周期性長,決策、市場與災害共同決定著市場變化。同時市場經(jīng)濟本身就存在著自身固有的弊端,某些決策者用現(xiàn)代西方經(jīng)濟學觀點來解決現(xiàn)代社會主義市場經(jīng)濟問題,在實際情況下并不能解決根本問題,對市場前景的預測和判定,多是缺乏科學根據(jù)和缺少相應的可靠的統(tǒng)計學資料的,對市場供求關系,和各種社會矛盾關系也缺少足夠的定位和統(tǒng)計學方面比較全面性的資料。實際上根本就沒有一套科學合理的解決問題的方法,對市場價格的定位也是模糊不清,預測和判斷缺少科學性和可靠的統(tǒng)計學依據(jù),所以對市場變化的決策就會出現(xiàn)錯誤,使養(yǎng)殖戶蒙受較大的經(jīng)濟損失,使一些投機商人從中獲利,原始飼料的價格也步步攀升。農(nóng)畜產(chǎn)品的市場定價與決策首先要有來自各個區(qū)域的比較準確的人口、土地、農(nóng)業(yè)品種、農(nóng)副產(chǎn)品價格差的統(tǒng)計數(shù)據(jù),包括各地區(qū)的人口、民族比例、土地面積、生產(chǎn)作物變化情況,各種作物的比例,農(nóng)畜生產(chǎn)情況和生產(chǎn)能力,規(guī)模養(yǎng)殖能力和散戶養(yǎng)殖情況等。根據(jù)資料來源來分析供求關系,這種預測是在沒有人為因素影響前提下提出的,在預測之后還要考慮到人為因素和社會各個方面出現(xiàn)的矛盾問題,以及商人聯(lián)合抬價因素。在這里必須指出農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)過剩或短缺并不是有“期貨”可以預測到的,而是由生產(chǎn)與消費總量、生產(chǎn)與消費渠道、社會貨幣總量、金融政策、公民收入分配差距和社會突發(fā)性事件等各種因素決定的。此外,農(nóng)畜產(chǎn)品在市場上定價不是越高就越好,恰恰相反,農(nóng)畜產(chǎn)品在市場上的定價要適當才能有利于物價的穩(wěn)定和農(nóng)戶的經(jīng)濟收入,才能滿足市場供給和市民對價格的接受程度,才能有利于新疆兵團農(nóng)場的建設。

幾點建議

調(diào)查市場供求關系,合理引導農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn),確定當?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖總量,實事求是的去調(diào)查本地區(qū)的情況和統(tǒng)計資料,由當?shù)匦竽翗I(yè)部門對廣大養(yǎng)殖戶進行科學的引導,并由當?shù)刂鞴懿块T確定飼草飼料生產(chǎn)面積,合理解決當?shù)匦竽翗I(yè)的飼草飼料的資源,合理平衡調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)基礎成本,使生產(chǎn)和市場相結合,才能使生產(chǎn)活躍市場,市場調(diào)劑生產(chǎn)。平衡規(guī)模養(yǎng)殖量,同各養(yǎng)殖協(xié)會協(xié)商養(yǎng)殖計劃,各個連隊養(yǎng)殖專業(yè)戶和中小企業(yè)提出生產(chǎn)計劃及飼草飼料訂購單,來確定和平衡養(yǎng)殖規(guī)模和草料用地。鼓勵散戶發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn),來補充市場余缺。加強政府主管部門對履行合同情況的了解和調(diào)查,并及時市場信息,從宏觀上給農(nóng)戶在生產(chǎn)上有一定的指導,可確定生產(chǎn)方向和生產(chǎn)數(shù)量及合同的履行狀況。主管部門和各協(xié)會之間經(jīng)常溝通,針對市場價格及其規(guī)律進行調(diào)查,并對相關信息進行評估、公布。對今后的市場相關信息進行預測,尋找物價變動指數(shù)。及時指導農(nóng)戶生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品價格。

本文作者:鄭建立工作單位:新疆農(nóng)七師一二三團畜牧中心