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論文關(guān)鍵詞葡萄；套袋技術(shù)；注意事項(xiàng)；推廣措施

論文摘要從套袋前準(zhǔn)備、套袋選擇、套袋、去袋、套袋后果實(shí)著色期的摘葉除蔓、套袋果采收等方面介紹葡萄套袋技術(shù)，同時(shí)指出該技術(shù)的注意事項(xiàng)，并提出該技術(shù)推廣應(yīng)用措施。

葡萄是我國(guó)重要的水果之一，在許多地區(qū)被大量引進(jìn)種植，成為許多農(nóng)民的收入來(lái)源之一。一些果農(nóng)在葡萄前期的管理和防病過(guò)程中都做得很好，葡萄坐果也很好，但到了坐果后期及成熟期葡萄出現(xiàn)了裂果、病斑、蟲(chóng)害等現(xiàn)象，遇到大風(fēng)、雨水，將出現(xiàn)爛果，葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量受到了極大的影響，果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失很?chē)?yán)重。在使用了葡萄套袋技術(shù)后，極大地改善了葡萄的外觀品質(zhì)，防止了病蟲(chóng)危害、減少了農(nóng)藥殘留、改善了果實(shí)風(fēng)味、提高了果品質(zhì)量，適應(yīng)了市場(chǎng)的需求，提高了農(nóng)民的收入；實(shí)踐證明，經(jīng)過(guò)套袋處理過(guò)的葡萄比不套袋處理過(guò)的減少發(fā)病達(dá)99%，裂果減少70%，平均產(chǎn)量增加了20.6%。葡萄套袋技術(shù)對(duì)生產(chǎn)高品質(zhì)、高質(zhì)量、無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)水果起了重要的作用。

1套袋技術(shù)

1.1套袋前準(zhǔn)備

花前1周整修花序，大花穗除去副穗及主軸基部1～8個(gè)支軸、小花穗少去或不去；花前掐穗尖1/4左右，坐果2周后疏果粒，穩(wěn)果后套袋；套袋前必須噴1次殺菌劑和殺蟲(chóng)劑（兩劑混用）防止病蟲(chóng)在袋內(nèi)為害，等藥液晾干后再套袋。采收前7～10d摘袋曬果。

1.2套袋選擇

葡萄套袋要根據(jù)品種以及不同地區(qū)的氣候條件，選擇使用適宜的紙袋種類(lèi)。一般最好選用本地正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄專(zhuān)用紙袋。如：巨峰系宜采用巨峰專(zhuān)用的純白色、經(jīng)過(guò)羊水處理的聚乙烯紙袋；紅色品種可用透光度大的帶孔玻璃紙袋或塑料袋等。

1.3套袋時(shí)期

一般應(yīng)在坐果穩(wěn)定、整穗及疏粒結(jié)束后立即開(kāi)始，趕在雨季來(lái)臨前結(jié)束。如果套袋過(guò)晚，果粒生長(zhǎng)進(jìn)入著色期，糖分開(kāi)始積累，不僅極易侵染病菌，而且日灼及蟲(chóng)害均會(huì)有較大程度的發(fā)生。套袋時(shí)要避開(kāi)雨后高溫天氣和陰雨連綿后突然晴天時(shí)，否則會(huì)加重日灼。一般最好經(jīng)過(guò)2～3d果實(shí)稍微適應(yīng)高溫環(huán)境后再套袋。

1.4套袋前噴藥

套袋前，全園可噴1遍復(fù)方多菌靈、代森錳鋅、甲基托布津等殺菌劑，重點(diǎn)噴布果穗，藥液晾干后再開(kāi)始套袋。

1.5套袋方法

套袋時(shí)先用手將紙袋撐開(kāi)，使紙袋整個(gè)鼓起，然后由下往上將整個(gè)果穗全部套入袋內(nèi)，再將袋口收縮到穗柄上，用一側(cè)的封口絲緊緊扎住。但封口絲以上要留有1.0～1.5cm的紙袋，并且絕對(duì)不能用手揉搓果穗。套袋后如果遇到危害葉片的蟲(chóng)害還可解袋噴50%辛氰乳油2000～3000倍液、48%樂(lè)斯苯1200～1500倍液等。

1.6去袋時(shí)期

套袋后可以不去袋，帶袋采收；也可以在采收前10d左右去袋，這要根據(jù)品種、果穗著色情況以及紙袋種類(lèi)而定。一般紅色品種可在采收前10d左右去袋，以促進(jìn)良好著色。但如果袋內(nèi)果穗著色很好，已經(jīng)接近最佳商品色調(diào)，則不必去袋，否則會(huì)使紫色加深，著色過(guò)度。如果使用的紙袋透光度較高，也可不必去袋。

1.7去袋方法

去袋時(shí)不要將紙袋一次性摘除，要先把袋底打開(kāi)，使果袋上部仍留在果穗上，以防止鳥(niǎo)害及日灼。去袋時(shí)間宜在上午10時(shí)以前和下午4時(shí)以后，陰天可全天進(jìn)行。去袋后一般不必再?lài)娝?，只要注意防止金龜子危害，并密切觀察果實(shí)著色進(jìn)展情況即可。

1.8套袋后果實(shí)著色期的摘葉除蔓

在果實(shí)著色前，剪除果穗附近的部分已經(jīng)老化的葉片和架面上的過(guò)密枝蔓，以改善架面的通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)害，促進(jìn)漿果著色。但如摘葉過(guò)多，則會(huì)影響樹(shù)勢(shì)恢復(fù)及翌年的生長(zhǎng)與結(jié)果。需注意摘葉不要與去袋同時(shí)進(jìn)行，也不要一次性完成，應(yīng)當(dāng)分期分批進(jìn)行，以防止發(fā)生日灼。

1.9套袋果采收

根據(jù)葡萄果實(shí)的著色情況適期、分批采收。在采收和運(yùn)輸過(guò)程中，盡量輕采輕放，減少碰壓和劃傷，提高果實(shí)的品質(zhì)。

2套袋技術(shù)注意事項(xiàng)

（1）葡萄套袋時(shí)期不宜早也不能遲。不宜過(guò)早，過(guò)早了果實(shí)會(huì)偏小；但也不能過(guò)晚，過(guò)晚了葡萄會(huì)感上病毒，噴藥也難以全部鏟除，仍會(huì)在袋內(nèi)繁衍。

（2）葡萄套袋成本會(huì)偏高。一般情況下，果農(nóng)使用1次后，由于沒(méi)有消毒設(shè)備，果袋很少使用第2次，縱然使用，效果也不好。套袋用工成本也很高，勞動(dòng)強(qiáng)度很大。

（3）葡萄套袋后注意防病防蟲(chóng)。套袋后可以不再?lài)姴坚槍?duì)果實(shí)病蟲(chóng)害的藥劑，重點(diǎn)是防治葡萄葉片的病蟲(chóng)害，如葉蟬、霜霉病等。對(duì)玉米象、牧草蟲(chóng)、康氏粉蚧、茶黃薊馬等容易入袋為害的害蟲(chóng)應(yīng)密切觀察，危害嚴(yán)重時(shí)可解袋噴藥。

（4）葡萄果袋選擇要講究。一般選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的紙袋，葡萄適宜套純白色單層袋，葡萄套袋用紙袋要求原紙質(zhì)地輕，紙質(zhì)經(jīng)過(guò)強(qiáng)化，對(duì)果實(shí)增大無(wú)不良影響，透明度高，透氣性、透濕性強(qiáng)。

3葡萄套袋技術(shù)推廣應(yīng)用措施

葡萄套袋栽培技術(shù)是提高果實(shí)品質(zhì)和實(shí)現(xiàn)無(wú)公害栽培的重要措施。地方政府和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心應(yīng)積極采取措施，大力推廣葡萄套袋技術(shù)，極大地調(diào)動(dòng)果農(nóng)生產(chǎn)無(wú)公害水果的生產(chǎn)積極性，為生產(chǎn)無(wú)公害水果奠定基礎(chǔ)，極大適應(yīng)市場(chǎng)需求，增加農(nóng)民的收入。

3.1做好政府引導(dǎo)，重視葡萄套袋技術(shù)

地方政府可以成立水果套袋工作領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)協(xié)作組，大力推廣套袋技術(shù)。幫助果農(nóng)聯(lián)系套袋材料，同時(shí)進(jìn)行試驗(yàn)和推廣，在技術(shù)上給予扶持。另外，可以制定相關(guān)文件，在資金上給予葡萄套袋技術(shù)項(xiàng)目財(cái)政補(bǔ)貼。還可以幫助果農(nóng)聯(lián)系銷(xiāo)售市場(chǎng)，讓果農(nóng)在果實(shí)成熟的時(shí)候不會(huì)因?yàn)闆](méi)有銷(xiāo)售市場(chǎng)而耽誤了銷(xiāo)售，降低損失，極大地調(diào)動(dòng)果農(nóng)生產(chǎn)無(wú)公害果實(shí)的積極性。

3.2加強(qiáng)葡萄套袋技術(shù)指導(dǎo)和推廣

在適當(dāng)?shù)牡胤浇⑵咸烟状夹g(shù)生產(chǎn)示范地，指導(dǎo)果農(nóng)進(jìn)行水果套袋生產(chǎn)。定時(shí)定期召開(kāi)葡萄套袋技術(shù)培訓(xùn)班，發(fā)放技術(shù)資料，使果農(nóng)準(zhǔn)確掌握套袋技術(shù)要領(lǐng)，及時(shí)進(jìn)行管理、套袋、摘袋和病蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵性技術(shù)。同時(shí)按時(shí)到田間走訪果農(nóng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，與果農(nóng)加強(qiáng)交流，幫助其更快更好地掌握套袋技術(shù)。

3.3重視葡萄產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

“按照產(chǎn)業(yè)化，規(guī)?；卑l(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)的要求，大力引進(jìn)、栽培名特優(yōu)新品種；進(jìn)行集中連片、規(guī)?；l(fā)展，堅(jiān)持地方特色，堅(jiān)持“一村一品”；大力推廣應(yīng)用葡萄套袋技術(shù)，提高果品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)無(wú)公害水果的需求，創(chuàng)造更高、更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.4扶持培育種植大戶(hù)

積極引進(jìn)和培育種植大戶(hù)，發(fā)揮基地的帶動(dòng)作用，發(fā)揮示范戶(hù)的帶頭作用。給予種植大戶(hù)技術(shù)上扶持，為其提供市場(chǎng)信息，聯(lián)系銷(xiāo)售公司；同時(shí)在政策上給予優(yōu)惠和扶持，極大調(diào)動(dòng)種植大戶(hù)的生產(chǎn)積極性，充分運(yùn)用葡萄套袋技術(shù)，發(fā)揮聯(lián)動(dòng)作用。