導(dǎo)語：旅游管理專業(yè)“雙創(chuàng)”實踐教學探索一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

近年來，隨著創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策和概念的發(fā)展，培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)實踐能力的專業(yè)人才，已逐漸成為高職院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的方向和目標。如何將學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)有效融入旅游管理專業(yè)的傳統(tǒng)教學中，如何結(jié)合旅游管理專業(yè)的教學特點，建立起一套完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐課程教學體系，已逐漸成為高職院校亟待解決的問題。高職院校旅游管理專業(yè)具有許多的實踐課程教學內(nèi)容，應(yīng)結(jié)合旅游業(yè)的發(fā)展和自身的特點，通過完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教學的體系，培養(yǎng)學生的旅游管理創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，提高高職院校旅游管理專業(yè)人才素質(zhì)。

一、目前存在的問題

（一）實踐性教學較少，實踐基地作用小。大部分高職院校旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學，仍以實踐性的課堂教學為主，而實踐基地的教學由于自身物質(zhì)條件、場地的限制、自身資源等原因很難落到實處。旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新實踐基地，主要設(shè)置有模擬旅行社、多功能導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)室、旅游電子商務(wù)實訓(xùn)室等?，F(xiàn)部分高職院校實踐性的課堂教學，大多仍然是以單個課程教學為主，不具備比較完善的課程系統(tǒng)性，學生對于分析社會實際問題、解決實際問題的思維能力較弱，創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)實踐思維能力的培養(yǎng)也受到局限。部分高職院校先后設(shè)置了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才孵化實踐基地和創(chuàng)業(yè)人才培訓(xùn)學院等實踐基地，但由于教學形式受到諸多的限制，專業(yè)性質(zhì)并不強，大多流于形式，作用效果并不明顯，達不到高職院校培養(yǎng)廣大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實踐意識和能力的要求和目標[1]。（二）實踐教學體系仍待完善。大多數(shù)高職院校都在課程設(shè)置中設(shè)計了實踐教學內(nèi)容，但在實施過程中并沒有形成完整的體系，核心課程體系和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念銜接較差，并沒有將實踐項目與專業(yè)教材的內(nèi)容進行有效融合。學生的學習主要以課堂和教材為主，部分實踐項目針對性不強，無法實現(xiàn)對學生的實踐活動能力及操作能力的培養(yǎng)，沒有達到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的綜合性實踐活動教學的預(yù)期教學效果[2]。（三）實踐項目實戰(zhàn)演練不足。高職院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，大多是在學校舉辦創(chuàng)業(yè)講座和一些比賽，內(nèi)容主要是企業(yè)的經(jīng)營理念、創(chuàng)新型企業(yè)思想、各種競賽的政策和方法，而企業(yè)創(chuàng)新意識、方法以及涉及的實踐很少。大多數(shù)學生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理解僅限于開辦企業(yè)或完成公司策劃書，缺乏動手實踐和實戰(zhàn)經(jīng)驗。在旅游管理實踐教學項目中，主要是模擬旅行社的基本實踐內(nèi)容和導(dǎo)游講解等，并不能真正滿足培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的要求，尚未將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目真正納入教學體系[3]。

二、改革創(chuàng)新的途徑

（一）以學生為導(dǎo)向，增強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。部分高職院校的學生基礎(chǔ)較差，應(yīng)具體分析現(xiàn)有學生的特點，以學生為基礎(chǔ)，開設(shè)相關(guān)課程，同時更要以社會和市場的需求為職業(yè)發(fā)展導(dǎo)向，使學生能夠為自己的未來職業(yè)發(fā)展目標制訂一個合理的職業(yè)生涯規(guī)劃，包括創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)的新發(fā)展思想等。在課堂上，教師應(yīng)與學生進行多方面的交流，并根據(jù)學生的實際水平，對具體問題進行詳細分析。一些旅游管理專業(yè)課程應(yīng)加強實踐教學，例如旅行社管理中的旅游路線設(shè)計和門店銷售；景區(qū)服務(wù)與管理中的景區(qū)導(dǎo)游解說和景區(qū)規(guī)劃；導(dǎo)游實務(wù)管理中的模擬導(dǎo)游、危機事件處理等常見問題；旅游市場營銷中的景區(qū)營銷策劃方案、網(wǎng)絡(luò)營銷等，針對特定管理環(huán)節(jié)或業(yè)務(wù)領(lǐng)域中出現(xiàn)的特定問題提出解決方案，并提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識[4]。（二）校企合作提供創(chuàng)業(yè)實踐基地和平臺。高職院校應(yīng)結(jié)合自身辦學原則，選取相關(guān)實踐基地或平臺，注重加強校企雙方交流合作，共同打造專業(yè)化的大學生校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基地，舉辦各類校園創(chuàng)業(yè)教育活動或競賽，如“互聯(lián)網(wǎng)+旅游策劃大賽”、旅游線路的設(shè)計制作大賽、旅游商品或文創(chuàng)商品的策劃設(shè)計大賽等，鼓勵學生組隊參加創(chuàng)業(yè)比賽活動，并由學校給予一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)費支持，培養(yǎng)學生的團隊精神與社會實踐的能力。成立專業(yè)的師資管理隊伍，如創(chuàng)業(yè)成功的畢業(yè)生、成功的企業(yè)家和領(lǐng)導(dǎo)、已畢業(yè)的工作經(jīng)驗豐富的師兄師姐、具有一定資歷的教授等等，給學生提出創(chuàng)業(yè)意見和建議，有針對性地指導(dǎo)學生創(chuàng)業(yè)實踐教學，讓學生在學校階段中就能夠?qū)β糜纹髽I(yè)的運作模式和行業(yè)發(fā)展有較好了解，也為學生創(chuàng)業(yè)提供經(jīng)驗和指導(dǎo)方針[5]。（三）構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐課程體系。為培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游管理人才，應(yīng)不斷完善和改革課程體系，做好各項基礎(chǔ)工作。根據(jù)最新的市場需求情況來制定和調(diào)整創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的方案，適當增加創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新實踐課程的內(nèi)容和課時。其中應(yīng)包括創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才服務(wù)意識的培養(yǎng)、學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)實踐能力的培養(yǎng)和提升、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的建設(shè)與實踐。在課程設(shè)置過程中，要重視課堂中師生之間的交流及溝通，并做好課后設(shè)計，不斷修改實踐教學方案和教學計劃。同時，結(jié)合全國技能大賽和學校舉辦的各種相關(guān)專業(yè)技能大賽，提高師生的學習和創(chuàng)新的積極性，以賽促教、以賽促新。激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，并豐富學生在項目選擇、項目可行性研究和項目具體操作方面的實踐經(jīng)驗，鼓勵學生創(chuàng)業(yè)，以進一步達到培養(yǎng)和提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和實踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目標[6]。

三、結(jié)語

通過對實踐教學體系的建設(shè)及實踐教學模式的探索，助推旅游管理創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，適應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的國家發(fā)展戰(zhàn)略方向，建立一套科學合理的實踐教學評價體系，不斷探索和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，并注重學校與企業(yè)之間的長期合作，為廣大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供實踐機會，不斷提高學生的創(chuàng)新積極性和創(chuàng)業(yè)能力。

[參考文獻]

[1]張莉,尹龍,謝紅燕等.基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的“五位一體”實踐教學模式研究［J].實驗技術(shù)與管理,2018(4):186-188+198．

[2]張金鷗.基于大學生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)校企合作研究[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2019,40(31):163-164.

[3]陳靜.“雙創(chuàng)”角度下的旅游管理專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建探討[J].河南教育(高教),2019(09):108-110.

[4]蘇琨.“雙創(chuàng)”能力下的旅游管理實踐教學體系構(gòu)建研究[J].課程教育研究,2019(17):17-18.

[5]張瑩瑩.高職院校旅游管理專業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)模式的實踐創(chuàng)新[J].佳木斯職業(yè)學院學報,2019(02):288+290.

[6]戴艷艷.基于雙創(chuàng)能力培養(yǎng)的高職旅游專業(yè)實踐教學探究——以萬博科技職業(yè)學院為例[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2018,39(08):102-103.

作者:任欣穎 單位:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學院商學院