導(dǎo)語：生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)教學(xué)策略探討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：文章首先分析了生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)與高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)系，然后提出了基于生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略，包括適當(dāng)拓展實(shí)驗(yàn)原理，為深度學(xué)習(xí)提供能量；善于利用“隱性”信息，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維；合理增設(shè)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力；聯(lián)系生活實(shí)際，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)責(zé)任的理解。

關(guān)鍵詞：生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)；高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)；深度學(xué)習(xí)

實(shí)驗(yàn)是高中生物課程的重要組成部分，是學(xué)生更好地理解生物學(xué)知識(shí)、形成科學(xué)思維、掌握科學(xué)探究方法的重要途徑，是培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的關(guān)鍵途徑。教師要充分發(fā)揮生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的育人價(jià)值，采取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，全面提升學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)與高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)系

最新修訂的《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》明確指出了生物學(xué)課程目標(biāo)：使學(xué)生樹立正確的生命觀念、形成科學(xué)思維的習(xí)慣、掌握科學(xué)探究的思路和方法、能夠基于生物學(xué)知識(shí)承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任[1]。此外，本課程高度關(guān)注學(xué)生的實(shí)踐過程，重視學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的親身經(jīng)歷，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)該是主動(dòng)參與、積極動(dòng)手動(dòng)腦的過程。在教學(xué)建議中還強(qiáng)調(diào)落實(shí)生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的關(guān)鍵是組織以探究為特點(diǎn)的主動(dòng)學(xué)習(xí)。而實(shí)驗(yàn)作為高中生物課程的重要組成部分，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是對(duì)生物學(xué)知識(shí)簡單的演示和延伸，而且是借助直觀實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將生物學(xué)知識(shí)以符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的方式顯現(xiàn)出來的方式，在提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，也進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的好奇心和求知欲，更重要的是在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)、規(guī)范的動(dòng)手操作等環(huán)節(jié)可更好地培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)將來生活必備的關(guān)鍵能力，如科學(xué)思維能力、科學(xué)探究能力等。

二、基于生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

（一）適當(dāng)拓展實(shí)驗(yàn)原理，為深度學(xué)習(xí)提供能量。實(shí)驗(yàn)原理是解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的根本支柱，是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。教師適當(dāng)對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行拓展，不僅可以使學(xué)生更好地理解實(shí)驗(yàn)過程，同時(shí)也能為學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)提供能量。實(shí)驗(yàn)原理是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)前可以廣泛搜集與本實(shí)驗(yàn)相關(guān)的參考資料，如測(cè)試試題或參考文獻(xiàn)中其他一線教師關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的自主再探究等內(nèi)容，并通過制造認(rèn)知沖突、引導(dǎo)提問適當(dāng)拓展實(shí)驗(yàn)原理；也可以設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)，通過觀察直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象適當(dāng)拓展實(shí)驗(yàn)原理，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)。例如，在進(jìn)行“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，一些試題考查蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用后出現(xiàn)紫色現(xiàn)象的原因，此時(shí)就需要教師適當(dāng)拓展雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)的原理，使學(xué)生了解出現(xiàn)顯色反應(yīng)的原因是雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)中的肽鍵相互作用的結(jié)果。然后教師再進(jìn)一步向?qū)W生提問：“單獨(dú)的一條多肽鏈與雙縮脲試劑會(huì)出現(xiàn)紫色現(xiàn)象嗎？”以激發(fā)學(xué)生思考，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)。又如，關(guān)于“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”的實(shí)驗(yàn)，課本上只說明酒精可以用酸性的重鉻酸鉀進(jìn)行檢測(cè)，但并未說明其中的原理是因?yàn)橹劂t酸鉀在酸性條件下呈現(xiàn)出強(qiáng)氧化性，可以將酒精氧化進(jìn)而出現(xiàn)灰綠色，導(dǎo)致不少學(xué)生誤以為酸性重鉻酸鉀與酒精后出現(xiàn)灰綠色是特定的顯色反應(yīng)。通過文獻(xiàn)我們可以了解到實(shí)際上這里發(fā)生的是氧化還原反應(yīng)，出現(xiàn)灰綠色的原因是反應(yīng)產(chǎn)生了三價(jià)的鉻離子，而三價(jià)鉻離子水溶液呈現(xiàn)灰綠色的緣故[2]。如果將酸性的重鉻酸鉀與其他具有還原性的物質(zhì)進(jìn)行反應(yīng)，也會(huì)出現(xiàn)同樣的現(xiàn)象。因此，教師可以在學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)后，將檢測(cè)酒精的酸性重鉻酸鉀滴入葡萄糖溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。以直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)此知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行拓展，在學(xué)生了解的基礎(chǔ)上，向?qū)W生提問：如果將酸性的重鉻酸鉀放入其他具有還原性物質(zhì)溶液中會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？此時(shí)教師適當(dāng)對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行拓展，并基于此對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡單的提問，使學(xué)生“跳一跳”就能得到問題的答案，符合維果斯基的最近發(fā)展區(qū)理論，滿足了學(xué)生的求知欲，也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。因此在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中教師需要對(duì)一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象原理進(jìn)行適當(dāng)拓展，在不增加學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的前提下為學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)提供能量。（二）善于利用“隱性”信息，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維?？茖W(xué)思維是指基于尊重事實(shí)和證據(jù)、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的求知態(tài)度，運(yùn)用科學(xué)的思維方法認(rèn)識(shí)事物、解決實(shí)際問題的思維習(xí)慣和能力，這是進(jìn)行科學(xué)探究重要能力之一。對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思維的培養(yǎng)，首先要使其養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。教師可以借助課本上一些“隱性”信息，通過不斷提2020年6月問創(chuàng)設(shè)新的情境，促使學(xué)生反復(fù)思考，進(jìn)而在思考中解決問題，在思考中使思維變得更加縝密，從而為學(xué)生科學(xué)思維的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。學(xué)生科學(xué)思維的培養(yǎng)重在解決問題的方法是否科學(xué)，以及思維是否符合邏輯。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生清楚理解每一步實(shí)驗(yàn)操作是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的關(guān)鍵。教師可以通過實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)方法的選擇充分挖掘潛在的“隱性”信息，基于學(xué)生對(duì)潛在“隱性”信息的掌握，使其更好地理解實(shí)驗(yàn)操作步驟，從而培養(yǎng)其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和科學(xué)的方法。例如，在進(jìn)行“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)時(shí)，課本以哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料，并闡明了原因，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考植物細(xì)胞或其他動(dòng)物細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料的不妥之處，通過實(shí)驗(yàn)材料的選擇對(duì)“隱性”信息進(jìn)行挖掘，以培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)謹(jǐn)性。又如，在進(jìn)行“探究影響酶活性的條件”實(shí)驗(yàn)時(shí)，在實(shí)驗(yàn)方法上教材建議用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，而用過氧化氫酶探究PH對(duì)酶活性的影響，并未說明其中的原因。那么，換用過氧化氫探究溫度對(duì)酶活性的影響可不可以呢？同理可以用淀粉酶探究PH對(duì)酶活性的影響嗎[3]？再如，在本實(shí)驗(yàn)中，選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度時(shí)，檢測(cè)試劑選用的是碘液。如果改為斐林試劑可以嗎？教師要善于利用這些“隱性”的重要信息使學(xué)生進(jìn)行深層次的思考。這樣，學(xué)生的思維會(huì)變得越來越周全嚴(yán)謹(jǐn)，為其進(jìn)一步科學(xué)探究奠定思維基礎(chǔ)。科學(xué)思維的建立同生命觀念一樣是一個(gè)漫長的過程，因此教師在教學(xué)過程中要重視教材中的細(xì)節(jié)，認(rèn)真仔細(xì)研讀教材，充分利用教材細(xì)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的思維習(xí)慣。（三）合理增設(shè)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力。對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)來說，如何在有限的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)是大多數(shù)一線教師的目標(biāo)，但這對(duì)于學(xué)生要達(dá)到的學(xué)科核心素養(yǎng)來說還有一定的距離。這就需要教師在選擇最佳實(shí)驗(yàn)方案的同時(shí)，也要適當(dāng)增設(shè)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。增設(shè)實(shí)驗(yàn)不是盲目追求實(shí)驗(yàn)數(shù)量，而是為了使學(xué)生更好理解實(shí)驗(yàn)。增設(shè)的實(shí)驗(yàn)可以是對(duì)照實(shí)驗(yàn)，也可以是拓展實(shí)驗(yàn)。例如，在“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的過程中，每組實(shí)驗(yàn)均增設(shè)空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)，增設(shè)后的實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生更加直觀地看出反應(yīng)后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時(shí)也為學(xué)生在以后的實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)埋下伏筆。除此之外，該實(shí)驗(yàn)也可以通過增設(shè)拓展實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步拓展學(xué)生的思維，如在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行完課本上的基本實(shí)驗(yàn)后，教師可提供未知樣液讓學(xué)生通過檢測(cè)推測(cè)其含有物質(zhì)。該增設(shè)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生體驗(yàn)了問題解決的過程，也培養(yǎng)了學(xué)生的一般推理能力，同時(shí)對(duì)學(xué)生的科學(xué)探究能力也有一定的促進(jìn)作用。學(xué)生科學(xué)探究能力的形成不是一蹴而就的，需要教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)之余，通過合理巧妙地增設(shè)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)其科學(xué)探究能力。（四）聯(lián)系生活實(shí)際，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)責(zé)任的理解。在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師要善于聯(lián)系生活實(shí)際，以培養(yǎng)學(xué)生正確的生活觀念，使其運(yùn)用所掌握的生物學(xué)知識(shí)承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。社會(huì)責(zé)任是指學(xué)生在參與個(gè)人與社會(huì)事物的討論時(shí)，能基于生物學(xué)的認(rèn)識(shí)，做出理性判斷，并解決生產(chǎn)生活中問題的能力。教師要想培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任，先要讓學(xué)生理解實(shí)際生活中的現(xiàn)象，進(jìn)而增強(qiáng)他們對(duì)生活中現(xiàn)象的注意。學(xué)生只有在理解生活中某些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，才能更好地運(yùn)用所掌握的生物學(xué)知識(shí)承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師首先要借助實(shí)驗(yàn)引起學(xué)生對(duì)實(shí)際生活問題的注意，可以通過生活實(shí)例對(duì)學(xué)生進(jìn)行滲透，在培養(yǎng)其樹立正確生活觀念的同時(shí)，使其承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。教師可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前利用生活實(shí)例導(dǎo)入新課、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中利用生活實(shí)例加強(qiáng)理解、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)之后利用生活實(shí)例進(jìn)行遷移應(yīng)用。例如，在學(xué)習(xí)“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以聯(lián)系生活實(shí)際將生活實(shí)例貫穿實(shí)驗(yàn)始終，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問：在大量劇烈運(yùn)動(dòng)后為什么會(huì)出現(xiàn)肌肉酸疼現(xiàn)象？結(jié)合所學(xué)知識(shí)試著說明為什么提倡慢跑？如何解釋水稻等植物需要定期排水？以生活實(shí)例對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問，不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)生活實(shí)際問題的關(guān)注，拉近了學(xué)生與社會(huì)生活的距離，使其意識(shí)到所學(xué)知識(shí)與自身生活息息相關(guān)，進(jìn)而培養(yǎng)了其社會(huì)責(zé)任感。在教學(xué)中，教師聯(lián)系生活實(shí)際是培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任基礎(chǔ)的一步，也是最重要的一步。教師要善于結(jié)合生活實(shí)例引導(dǎo)學(xué)生思考，使學(xué)生意識(shí)到生活處處皆學(xué)問，進(jìn)而學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)的方法處理解決社會(huì)事務(wù)。

三、結(jié)語

生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的關(guān)鍵途徑，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過程，可使其科學(xué)探究能力得到一定的培養(yǎng)；教師在實(shí)驗(yàn)過程中不斷設(shè)疑解惑，學(xué)生科學(xué)思維能力也能得到一定的鍛煉?！皩W(xué)高為師，身正為范”，教師是學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)養(yǎng)成的重要引路人，教師要認(rèn)真研讀課程標(biāo)準(zhǔn)，領(lǐng)悟生物學(xué)核心素養(yǎng)的真諦，在教學(xué)中積極通過各種方式利用身邊有效資源，助力學(xué)生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙占良.對(duì)生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的理解(一):生命觀念的內(nèi)涵和意義[J].中學(xué)生物教學(xué),2019(11):4-8.

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[3]吳瓊.談生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性[J].新課程研究(基礎(chǔ)教育),2006(5):25-26.

作者:盛勤 馮少嫻 單位:廣西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院