導(dǎo)語：生物化學(xué)雙語教學(xué)實(shí)踐思考一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:文章通過問卷調(diào)查對(duì)近十年廣東醫(yī)科大學(xué)在生物化學(xué)雙語教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，并從教材、教學(xué)模式和教學(xué)內(nèi)容的選擇，師資培養(yǎng)和遴選，學(xué)生專業(yè)英語水平的提高，多元化雙語教學(xué)考核形式和方法的運(yùn)用等方面進(jìn)行了分析思考，為醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)雙語教學(xué)的進(jìn)一步實(shí)施提供一定的參考。

關(guān)鍵詞:生物化學(xué);雙語教學(xué);教學(xué)改革

雙語教學(xué)(bilingualteaching)是指利用兩種語言(在我國主要指漢語和英語)作為媒介在非語言類學(xué)科中進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。生物化學(xué)是一門邊緣科學(xué)，近幾十年得到飛速發(fā)展，要了解該學(xué)科的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)的學(xué)生必須具備一定的專業(yè)英語水平，因此雙語教學(xué)的實(shí)施十分必要。而且，隨著我國倡導(dǎo)的“一帶一路”戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，學(xué)生走出國門，在國際會(huì)議進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的機(jī)會(huì)越來越多，雙語教學(xué)的實(shí)施愈顯重要。近年來，許多高校在生物化學(xué)的教學(xué)中開展了雙語教學(xué)，特別是一些“985”、“211”大學(xué)醫(yī)學(xué)院已成功實(shí)施了生物化學(xué)雙語教學(xué)并積累了一些經(jīng)驗(yàn)［1－3］。我們學(xué)校作為一個(gè)非“211”的地方醫(yī)學(xué)院校，從2007年開始在醫(yī)學(xué)本科生生物化學(xué)教學(xué)中也進(jìn)行了雙語教學(xué)的嘗試。本文通過問卷調(diào)查對(duì)近十年我校在醫(yī)學(xué)生生物化學(xué)雙語教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)實(shí)踐過程中的問題進(jìn)行分析思考，試圖提出相應(yīng)的解決措施，為今后非“211”醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)雙語教學(xué)的進(jìn)一步實(shí)施提供一定的參考。

1對(duì)象和方法

自2007年開始連續(xù)十年對(duì)廣東醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)本科生生物化學(xué)進(jìn)行了雙語教學(xué)，選用科學(xué)出版社出版的《生物化學(xué)》(第一版由劉新光、、羅德生主編，第二版由周克元、羅德生主編)為中文教材，Ox-fordUniversityPress出版的BiochemistryandMolecu-larBiology(WilliamH．Elliott＆DaphneC．Elliott主編)的英文原版教材為參考教材，授課時(shí)中英文比例大約1∶1。在學(xué)生中隨機(jī)抽取了300名在雙語教學(xué)實(shí)施前后進(jìn)行了問卷調(diào)查。對(duì)問卷調(diào)查結(jié)果采用SPSS19．0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，定性資料采用卡方檢驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，P＜0．05表示差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2問卷調(diào)查結(jié)果

2．1雙語教學(xué)實(shí)施前。①是否通過CET4:通過2．4%，未通過97．6%，兩者比較P＜0．05。②是否贊成本課程實(shí)施雙語教學(xué):贊成44．5%，不贊成30．0%，無所謂22．5%。贊成與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。③選用教材:中文教材26．8%，英文原版教材4．7%，中英文結(jié)合教材68．5%。中英文結(jié)合教材與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。④教學(xué)模式:中文展示英文講解16．3%，英文展示中文講解21．8%，不拘形式的中英文交叉58．3%，英文展示英文講解0．04%。不拘形式的中英文交叉與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。⑤中英文比例:中文為主英文為輔71．%;英文為主中文為輔17．1%;中英文各半10．1%;全英文1．5%。中文為主英文為輔與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。⑥雙語教學(xué)的實(shí)施章節(jié):全部章節(jié)19．9%，部分章節(jié)80．1%，兩者比較P＜0．05。2．2雙語教學(xué)實(shí)施后。①對(duì)英語學(xué)習(xí)所起的作用:明顯促進(jìn)作用5．8%，有一定促進(jìn)作用48．7%，無明顯作用29．2%。有一定促進(jìn)作用與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。②對(duì)英語提高明顯的方面:聽力58．0%，口語14．2%，閱讀25．3%，寫作2．5%。聽力與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。③對(duì)本課程的學(xué)習(xí)所起的作用:有促進(jìn)作用43．4%，無明顯作用29．8%，反而造成學(xué)習(xí)上的困難26．8%。有促進(jìn)作用與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。④聽課效果:完全聽懂5．2%，大部分聽懂46．3%，少部分聽懂47．4%，幾乎聽不懂13．5%。完全聽懂與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。⑤最大困難:聽力差25．4%，專業(yè)英語詞匯難記74．6%，兩者比較P＜0．05。⑥英文試題占整個(gè)試卷比例:57．5%學(xué)生贊成英文試題＜5%，37．4%學(xué)生贊成英文試題為5%－10%，4．0%學(xué)生贊成英文試題為10%－25%，2．5%學(xué)生贊成英文試題為25%－50%，0．6%學(xué)生贊成英文試題為＞50%。贊成英文試題＜5%與其他選項(xiàng)分別比較均為P＜0．05。

3思考

根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果，我們對(duì)我校生物化學(xué)雙語教學(xué)實(shí)施的效果及遇到的問題進(jìn)行分析思考。3．1教材的選擇。教材的選擇是雙語教學(xué)成敗的關(guān)鍵。各層次的高校根據(jù)自身情況選擇不同的教材，有的高校選擇原版英文教材，如丁學(xué)知等采用Hames等編著的教材Biochemistry［3］;有的學(xué)校使用影印版的原文教材［4］;有的學(xué)校選用一本原版英文教材和一本中文教材，以原版英文教材為主，中文教材為輔［5］;有的學(xué)校學(xué)生用中文教材，教師參考英文原版教材［6］;很多學(xué)校還同時(shí)結(jié)合使用自編教材［5－7］。從我們的雙語教學(xué)實(shí)施前的調(diào)查結(jié)果來看，68．5%的學(xué)生希望選擇中英文結(jié)合教材，明顯高于希望選擇原版教材者(P＜0．05)。因此，根據(jù)我們學(xué)校的具體情況，我們?cè)谶M(jìn)行雙語教學(xué)時(shí)學(xué)生用中文教材，而教師用英文原版教材，同時(shí)我們還自編了一套英文生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，在教學(xué)過程中我們將中文教材、原版英文教材和自編教材協(xié)調(diào)配套使用，以滿足不同層次學(xué)生的需求。筆者認(rèn)為，對(duì)于醫(yī)學(xué)院校用原版英文教材作為學(xué)生教材進(jìn)行雙語教學(xué)不太合適，原因有:第一，醫(yī)學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)本身就非常繁重，使用原版英文教材增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，可能會(huì)增加學(xué)生的畏難情緒，影響參與雙語教學(xué)的積極性和主動(dòng)性;第二，原版英文教材的編排與全國統(tǒng)編教材不一致，可能會(huì)對(duì)學(xué)生今后報(bào)考研究生或參加執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試造成一定的影響;第三，生物化學(xué)本身是一門難度較高的課程，醫(yī)學(xué)院校的學(xué)生英語水平普遍不太高，學(xué)生對(duì)原版英文教材理解的偏差可能會(huì)直接影響對(duì)生物化學(xué)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。雙語教學(xué)并非英文教學(xué)，雙語教學(xué)的目的還是對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，若原版英文教材的使用影響專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)將得不償失。因此建議醫(yī)學(xué)院校進(jìn)行生物化學(xué)雙語教學(xué)時(shí)學(xué)生用教材除了原版英文教材外，一定要同時(shí)配套使用中文教材。3．2教學(xué)模式和中英文比例。目前國內(nèi)外根據(jù)學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)階段可將雙語教學(xué)模式分為3種(浸入式、過渡式和保持式)［8］，而針對(duì)課程的雙語教學(xué)模式主要分為4型(術(shù)語引導(dǎo)型、半外型、混合型、全外型)［9］。目前，全外型主要適用于留學(xué)生和研究生教育，幾乎很少在醫(yī)學(xué)本科生生物化學(xué)中實(shí)施，即使“211”、“985”高校在本科生生物化學(xué)雙語教學(xué)中也采用的是“過渡式”、“混合型”模式［1，2］。我們根據(jù)雙語教學(xué)實(shí)施前的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，58．3%同學(xué)選擇不拘形式的中英文交叉，而且71．%的同學(xué)希望中文為主英文為輔。因此，根據(jù)我們的實(shí)際情況，我們剛開始采用的是術(shù)語引導(dǎo)型，后發(fā)展為混合型，英文從少到多，循序漸進(jìn)，講課過程中對(duì)一些重要內(nèi)容用中文講授，或者英文講授后再用中文將一些關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。雙語教學(xué)實(shí)施后的調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)本課程的學(xué)習(xí)及英語學(xué)習(xí)有促進(jìn)作用者明顯高于無作用者(P＜0．05)，說明這樣的雙語教學(xué)模式較適合我校學(xué)生。3．3雙語教學(xué)內(nèi)容。我們?cè)陔p語教學(xué)實(shí)施前調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80．1%的學(xué)生建議只在部分章節(jié)中實(shí)施雙語教學(xué)，因此根據(jù)我們教研室的師資力量和學(xué)生英文水平的實(shí)際情況，只在部分章節(jié)，如信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)等開展雙語教學(xué)。筆者認(rèn)為，對(duì)于醫(yī)學(xué)院校，開始不宜在整個(gè)生物化學(xué)課程中開展雙語教學(xué)，應(yīng)該先在部分章節(jié)開展，積累經(jīng)驗(yàn)，待時(shí)機(jī)成熟后再推廣到整個(gè)課程教學(xué)中。另外，由于雙語教學(xué)授課所花的時(shí)間比正常中文教學(xué)所花的時(shí)間長，而教學(xué)課時(shí)有限，特別是我校近年來已壓縮了生物化學(xué)的總學(xué)時(shí)數(shù)。在課時(shí)不足的情況下，不僅不可能全部課程進(jìn)行雙語教學(xué)，而且筆者認(rèn)為在某些章節(jié)進(jìn)行雙語教學(xué)時(shí)，不必將整章內(nèi)容“全堂灌”，而是應(yīng)該將了解的內(nèi)容讓學(xué)生自學(xué)，對(duì)需掌握的內(nèi)容要仔細(xì)、透徹地講解，以便讓學(xué)生更易理解。3．4師資問題?！?85”、“211”高校的師資較強(qiáng)，而地方醫(yī)學(xué)院校具有很好的生化專業(yè)知識(shí)又具有良好的英語表達(dá)能力的教師相對(duì)較少。我校生化教研室有5名留學(xué)回國人員，具有較好的英文聽說能力，基本能夠勝任雙語教學(xué)的任務(wù)。但由于這些留學(xué)回國人員大多在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科學(xué)研究，基本沒有人在國外大學(xué)參加生物化學(xué)的教學(xué)培訓(xùn)，因此在進(jìn)行雙語教學(xué)時(shí)也感覺困難重重。而且，雙語教學(xué)備課所花時(shí)間較長，大大增加了教師的工作量，同時(shí)由于各方面因素目前我校教師參與雙語教學(xué)時(shí)的教學(xué)評(píng)估成績普遍不太高，這些都打擊了教師實(shí)施雙語教學(xué)的積極性。針對(duì)這些問題，我們學(xué)校采取諸多措施培養(yǎng)能夠勝任雙語教學(xué)的教師，主要措施有:第一，通過教師自己申請(qǐng)國家留學(xué)基金項(xiàng)目出國進(jìn)修;第二，通過學(xué)校出資派教師去英語為母語國家的高校交流學(xué)習(xí)，最好參與課堂教學(xué);第三，教師自費(fèi)或以國外高校資助的形式出國學(xué)習(xí);第四，聘請(qǐng)外籍教師為本校的教師開展英語學(xué)習(xí)培訓(xùn)。這些措施無疑極大地提高了我校教師的雙語教學(xué)水平。同時(shí)我們學(xué)校對(duì)參與雙語教學(xué)的教師進(jìn)行嚴(yán)格管理，必須要取得雙語教學(xué)資格才能進(jìn)行雙語教學(xué)，而教師要取得雙語教學(xué)資格，需通過嚴(yán)格的考核。另外，為提高教師參與雙語教學(xué)的積極性，我們學(xué)校按普通教學(xué)2倍的工作量來計(jì)算課時(shí)數(shù)。但筆者認(rèn)為，2倍課時(shí)數(shù)還是偏少，因普遍認(rèn)為雙語教學(xué)的工作量是普通教學(xué)工作量的3－5倍［8］，因此雙語教學(xué)課時(shí)數(shù)應(yīng)該以正常教學(xué)課時(shí)數(shù)乘以3－5的系數(shù)來計(jì)算更合適［8］;同時(shí)筆者還認(rèn)為在年終考核、職稱晉升等方面也應(yīng)給實(shí)施雙語教學(xué)的教師一定的加分，對(duì)雙語教學(xué)督導(dǎo)聽課的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)也要更為合理，這樣才更能提高教師投入雙語教學(xué)的熱情。3．5學(xué)生問題。生物化學(xué)本身難度較大，經(jīng)常被學(xué)生稱為“鬼門關(guān)”。而且，由于我們學(xué)校是在二年級(jí)的第一學(xué)期開設(shè)生物化學(xué)，大多數(shù)學(xué)生此時(shí)還未參加CET4考試，我們的調(diào)查也顯示CET4通過率僅占2．4%，英文的聽說能力大多不高。從雙語教學(xué)實(shí)施后的調(diào)查結(jié)果看，盡管多數(shù)學(xué)生認(rèn)為對(duì)英語及本專業(yè)課程的學(xué)習(xí)起到一定的促進(jìn)作用，但完全聽懂的學(xué)生僅占5．2%。分析原因可能與生物化學(xué)的專業(yè)英語詞匯較難、學(xué)生聽力較差等有關(guān)，特別是有74．6%的學(xué)生認(rèn)為雙語教學(xué)中他們遇到的最大困難是專業(yè)英語詞匯難記。針對(duì)這一情況，我們?cè)诤罄m(xù)的雙語教學(xué)中，在課前就將一些重要的專業(yè)英語詞匯(包括英文發(fā)音和中文)羅列出來發(fā)給學(xué)生，讓他們?cè)谡n前預(yù)習(xí)，在課堂上抽學(xué)生回答相關(guān)問題而加深印象，并布置作業(yè)要他們?cè)谡n后進(jìn)一步鞏固這些專業(yè)英語詞匯。另外，學(xué)生的英語水平參差不齊，英語水平好的學(xué)生一般對(duì)雙語教學(xué)較感興趣。我們的調(diào)查也顯示通過CET4級(jí)考試的學(xué)生全部贊成生物化學(xué)進(jìn)行雙語教學(xué)，他們?cè)谏险n時(shí)主動(dòng)回答問題，積極性較高，因此筆者認(rèn)為可通過將英語較好的學(xué)生分成一個(gè)小班進(jìn)行雙語教學(xué)的嘗試，可能將取得更好的教學(xué)效果。3．6考核形式和方法。一些學(xué)校通過英語試卷來進(jìn)行考核，有的甚至是全英文，同時(shí)要求學(xué)生盡量用英文來答題，這對(duì)學(xué)生的英文水平要求很高。何春燕等就曾報(bào)道，在武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)雙語教學(xué)的期末考試中，僅問答題和病案分析采用英文試題，結(jié)果認(rèn)為較難完成用英語答題的學(xué)生占64%，認(rèn)為很難完成的占36%，沒有人認(rèn)為容易完成［1］。對(duì)于非“211”的醫(yī)學(xué)院校，全英文試題(特別是用英文答題)對(duì)學(xué)生的難度更大，幾乎無法做到。那英文試題在期末考試中占多少比例合適呢?我們雙語教學(xué)實(shí)施后的調(diào)查顯示，57．5%的學(xué)生希望英文試題＜5%，僅0．6%的學(xué)生選擇英文試題＞50%。根據(jù)調(diào)查結(jié)果而且考慮到英文試題太多可能影響學(xué)生的期末考試成績，我們僅在期末試卷中出了10個(gè)英文單詞，要求學(xué)生英譯中。期末成績的分析發(fā)現(xiàn)，開展雙語教學(xué)章節(jié)的英文單詞學(xué)生答對(duì)率達(dá)93．3%，明顯高于未開展雙語教學(xué)的章節(jié)(48．7%，P＜0．05)，說明雙語教學(xué)取得了一定的教學(xué)效果。

筆者認(rèn)為僅僅期末考試中出現(xiàn)較少的英文題目，可能很難準(zhǔn)確檢驗(yàn)雙語教學(xué)的效果，但是由于醫(yī)學(xué)院校學(xué)生英語水平的限制，而且期末考試又牽涉到學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，英文試題又不能在期末試卷中所占比例太多。那在醫(yī)學(xué)院校怎樣更準(zhǔn)確考核雙語教學(xué)效果呢?筆者認(rèn)為可采用多元化的考核形式和方法:第一，課堂評(píng)分:課堂回答問題、小組討論、師生互動(dòng)效果的評(píng)價(jià);第二，課后思考題評(píng)分:布置課后英文思考題，讓學(xué)生用英文答題后，對(duì)答題效果進(jìn)行評(píng)價(jià);第三，小測驗(yàn)評(píng)分:可在一章雙語教學(xué)結(jié)束后，對(duì)該章內(nèi)容進(jìn)行簡單測驗(yàn)(可大部分或全部為英文試題，最多半小時(shí)的試題量)，作為一個(gè)平時(shí)成績，這對(duì)整門課程的成績影響不大，學(xué)生也易于接受;第四，通過問卷調(diào)查的形式進(jìn)行整體效果評(píng)分?？傊卺t(yī)學(xué)生中實(shí)施生物化學(xué)雙語教學(xué)具有很大的必要性，但對(duì)于醫(yī)學(xué)院校必須注意根據(jù)自身的特點(diǎn)選擇好合適的教材、教學(xué)模式(包括中英文比例)和教學(xué)內(nèi)容，注重培養(yǎng)和遴選具有雙語教學(xué)能力的教師并適當(dāng)提高其待遇，努力提高學(xué)生的專業(yè)英語水平(特別是豐富其專業(yè)英語詞匯量)，同時(shí)要采取多元化的雙語教學(xué)考核形式和方法，從而提高醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)的雙語教學(xué)水平。

作者:唐旭東 李祥勇 單位:廣東醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室