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摘要：生物技術(shù)專業(yè)是具有很強實踐性和一定創(chuàng)造性的專業(yè)，實踐教學在該專業(yè)人才培養(yǎng)方面具有舉足輕重的地位。本文回顧了國內(nèi)生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革的現(xiàn)狀，結(jié)合學校該專業(yè)的醫(yī)學辦學特色，從實踐教學的教學目標、教學內(nèi)容與教學方式、實驗室條件建設(shè)、實習基地建設(shè)、本科畢業(yè)設(shè)計等幾個方面對學校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革提供了有建設(shè)性的建議與思路。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；醫(yī)學特色；實踐教學體系

進入新世紀以來，以生物技術(shù)為支撐的生物高新技術(shù)成為支柱產(chǎn)業(yè)之一，成為了新的經(jīng)濟增長點。為滿足社會對生物技術(shù)專門人才的迫切需要，國內(nèi)許多地方性院校開始開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)。生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標要求學生不只是掌握扎實的生命科學和生物技術(shù)基礎(chǔ)理論知識，更要具備熟練的實驗技能和較強的創(chuàng)新能力，而實踐教學是培養(yǎng)學生該種能力的有效途徑。因此，實踐教學在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方面舉足輕重。實驗教學體系由課堂實驗教學、生產(chǎn)實習、畢業(yè)設(shè)計等環(huán)節(jié)構(gòu)成。但目前很多院校在該專業(yè)的實踐教學目標、內(nèi)容、方法和組織形式上，還只是將實驗教學與理論教學簡單對應，整體效果較差。因此，為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，進一步提高實踐教學效果，對生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系的改革勢在必行。

一、地方性院校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革的現(xiàn)狀

國內(nèi)生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革經(jīng)歷多年嘗試，不同辦學水平、不同層次和不同特色的大學其生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革的側(cè)重點各不一樣。如浙江萬里學院生物與環(huán)境學院錢國英教授主持的“生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系的改革與實踐”課題，改革的內(nèi)容是將實踐教學內(nèi)容進行橫向與縱向的整合，增設(shè)綜合性、設(shè)計性、研究性實驗，將實驗課安排學分單獨開課，并分為學生自選實驗課程和必選實驗課程。實踐教學改革后的效果表明，其有利于提高實驗教學的實際效率，有利于發(fā)展學生的學科綜合能力，有利于培養(yǎng)學生學習興趣。但也隨之產(chǎn)生了一些問題，如增加的開放實驗室的經(jīng)費從哪支出及如何合理管理的問題，涉及到學校多個部門的協(xié)調(diào)與管理，因此實踐中存在實際困難。重慶文理學院生命科學與技術(shù)學院在進行生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革時，實驗教學內(nèi)容的改革遵循創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、連貫性和綜合性的原則，從直觀性、驗證性和鞏固性實驗向創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實驗過渡，將實驗教學體系分為三個層次：基礎(chǔ)實驗技術(shù)系列（又稱為基礎(chǔ)核心實驗）、專業(yè)技術(shù)實驗系列和創(chuàng)新實驗系列。與學校生物技術(shù)專業(yè)有相似醫(yī)學背景和創(chuàng)辦歷史的桂林醫(yī)學院生物技術(shù)學院把生物技術(shù)專業(yè)的實踐教學提高到為生物技術(shù)人才培養(yǎng)的核心地位。在教學內(nèi)容上，以“淡化驗證性實驗，強化綜合性實驗”的思想為指導，增加綜合性和設(shè)計性實驗的比例；在教學方式上，不斷加大開放實驗室的力度。

二、我校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革的思路

南華大學生物技術(shù)專業(yè)是于2000年在原基礎(chǔ)醫(yī)學的基礎(chǔ)上組建起來的本科專業(yè)，學校從該專業(yè)設(shè)立之初就著力突出其醫(yī)學特色，在該專業(yè)培養(yǎng)方案的課程設(shè)置體系中包含有多門基礎(chǔ)醫(yī)學的必修或選修課程，如人體解剖學、組織學與胚胎學、醫(yī)學免疫學、病理生理學、病理學、神經(jīng)生物學、醫(yī)學倫理學、藥理學概論、藥劑學概論、制劑學、化學制藥技術(shù)、生物制藥工藝及設(shè)備、藥用動植物學等，并于2008年獲得了湖南省特色專業(yè)。實踐教學作為人才培養(yǎng)的重要一環(huán)，如何更進一步突出學校生物技術(shù)專業(yè)醫(yī)學的特色，為社會培養(yǎng)出既具有現(xiàn)代生命科學的基本理論知識和系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論與技能的人才，又能在醫(yī)藥、食品、檢驗檢疫、環(huán)境等領(lǐng)域從事教育、研究、技術(shù)開發(fā)及管理的高級專門人才，為學校生物技術(shù)專業(yè)構(gòu)建一套科學合理而又可行的具有醫(yī)學特色的實踐教學體系，具有重要的理論價值和實踐意義。學校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革可從以下幾個方面基本展開。1.確定生物技術(shù)專業(yè)實踐教學的教學目標。生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系要適應其人才培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)模式的需要，因此教學目標的確立將為實踐教學提供指導思想與總體框架。學校生物技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生，大多選擇繼續(xù)深造或進入生物制藥企業(yè)、生物技術(shù)企業(yè)從事技術(shù)研發(fā)工作，因此，教學目標中除了培養(yǎng)學生生物技術(shù)基本實踐技能外，要重點突出學生獨立科學實驗基本能力和創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)，使學生不但掌握該專業(yè)的基本理論和基本實驗技能，還具備一定的科學研究能力和獨立的實踐創(chuàng)新能力。2.改革實踐教學內(nèi)容和教學方式。應按照學生實踐能力形成的不同階段和認識發(fā)展的規(guī)律，來進行系統(tǒng)設(shè)計，促進實踐教學體系的整體優(yōu)化，實現(xiàn)理論教學與實踐教學的有機結(jié)合，實現(xiàn)培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容、教學方法及教學管理機制的有機統(tǒng)一。實驗教學內(nèi)容要按基礎(chǔ)實驗、專業(yè)技能實驗、創(chuàng)新性設(shè)計實驗的循序漸進方式進行，并增加綜合性、探索性、設(shè)計性實驗。將醫(yī)學基礎(chǔ)課程的實驗教學內(nèi)容進行優(yōu)化整合，可實行按系統(tǒng)進行實驗教學內(nèi)容的整合；而生物學主干課程的實踐教學內(nèi)容以設(shè)計性和研究性實驗為主。努力將當代高新生物技術(shù)、現(xiàn)代教育技術(shù)運用于實踐教學過程之中。改變傳統(tǒng)的老師講、學生跟著做的實驗教學方法，讓學生在已有的基礎(chǔ)知識和實驗技巧的基礎(chǔ)上，更加充分地發(fā)揮自己的思維能力和動手能力，引導學生主動獲取知識，運用已有的知識解決實際問題，提高學生的主動性和創(chuàng)新能力。3.加強實驗室的建設(shè)、協(xié)調(diào)與管理。規(guī)范實驗室的管理，建立健全的實驗室制度。本著以人為本的管理理念，制定一系列行之有效的實驗室管理制度，從實驗的準備、實驗預作、實驗課的管理、實驗室衛(wèi)生和安全、實驗儀器的使用和更新等皆有章可循、有據(jù)可查，保證實驗教學的正常運行。每個實驗室內(nèi)都有實驗員工作規(guī)范、學生實驗守則、藥品管理制度、安全防護制度等多項管理制度，還有實驗儀器的使用登記和運作情況以及儀器的使用方法。建立開放性實驗室，實現(xiàn)資源共享，調(diào)動學生的學習積極性與主動性，讓學生在多余的課外時間增加更多的動手能力和實踐能力，提高學生的綜合素質(zhì)。學校已于2014年實行春、夏、秋季三學期制學制改革，在夏季學期主要開設(shè)選修課和開放性實驗課。開放性實驗課目前為教研室教師自己申請，學生選修，當選修學生達到一定人數(shù)時教務處準予開課，并按課程學分撥付教學經(jīng)費。此項改革為生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革奠定了很好的基礎(chǔ)，但要解決好單獨開設(shè)實踐課程的經(jīng)費預算，實驗試劑的訂購、配制與出臺，實驗室教師的協(xié)調(diào)配合以及實驗室教師工作量的認定等。4.加強校外產(chǎn)學研實習基地建設(shè)。加強校外實習基地建設(shè)，完善和健全校外實習基地實習制度，努力探索學校與企業(yè)合作培養(yǎng)高素質(zhì)生物技術(shù)專業(yè)應用性人才的教育模式，逐步形成和完善校企雙向推動、雙向管理、產(chǎn)學密切合作的管理運行機制，實現(xiàn)產(chǎn)學雙方的深層次合作。學校生物技術(shù)專業(yè)為具有醫(yī)學特色的專業(yè)，因此校外實踐教學基地主要以生物制藥企業(yè)為主，目前已有省級實踐教學基地1個，其他校外實踐教學基地6個。從學生和企業(yè)反饋的信息來看，企業(yè)要求延長學生的實習時間，以及加強實習期間的工作紀律與約束力；學生則要求能參與到企業(yè)的核心技術(shù)部門和崗位實習，而不只是走馬觀花地了解整個企業(yè)生產(chǎn)流程。5.改革與探索畢業(yè)論文設(shè)計。生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文設(shè)計是生物技術(shù)專業(yè)本科生最后的實踐環(huán)節(jié)，是提高生物技術(shù)專業(yè)學生獨立思考、設(shè)計和開展科學研究能力、培養(yǎng)創(chuàng)新能力的重要一環(huán)?？蓪⒈究飘厴I(yè)論文設(shè)計的時間安排提前，讓學生盡早進入實驗室，保證學生有充足時間去完成創(chuàng)新性和探索性較高的課題；選拔學術(shù)水平高和責任感強的教師承擔本科畢業(yè)論文指導，提高論文選題的創(chuàng)新性。同時生物技術(shù)專業(yè)具有醫(yī)學特色，因此選題內(nèi)容應多與疾病發(fā)病機制、天然藥物化學改性、藥物藥理研究等相關(guān)；從畢業(yè)設(shè)計開題、實施、中期檢查、論文撰寫、預答辯和答辯等環(huán)節(jié)全程監(jiān)控畢業(yè)論文質(zhì)量，同時從建立合理可行的本科畢業(yè)論文激勵制度、提高學生畢業(yè)設(shè)計的積極性、加大畢業(yè)設(shè)計的經(jīng)費投入等方面予以改革，最終實現(xiàn)人才的培養(yǎng)目標。

參考文獻：

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[2]孫翰昌.生物技術(shù)專業(yè)實踐教學的改革與實踐[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010,(8):21-22.

作者:曹運長 文紅波 單位:南華大學藥學與生物科學學院生物技術(shù)系