導(dǎo)語：淺談電子商務(wù)有機蔬菜溯源系統(tǒng)構(gòu)建一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、移動手機有機蔬菜溯源系統(tǒng)建立的重要性

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，大眾對健康飲食越來越“講究”，越來越多的人喜歡吃“純天然無污染”的有機蔬菜，面對琳瑯滿目的高價有機蔬菜，消費者往往疑惑購買的蔬菜到底是不是有機的。由于近年來畜禽疾病、農(nóng)藥殘留、非法添加、假劣產(chǎn)品等導(dǎo)致的食品安全事件頻繁發(fā)生，如何保障食品安全，已成為社會大眾極為關(guān)注的問題。要從根本上解決食品安全問題，最有效的辦法就是做到食品可追溯，從食品生產(chǎn)開始到食品銷售到消費者手中實施全過程的監(jiān)控。目前全國在食品追溯上做了廣泛嘗試，主要以RFID技術(shù)為主。例如山東省食品安全監(jiān)管體系和東莞市“信譽通”食品備案信息系統(tǒng)，這些系統(tǒng)希望借助有效的信息技術(shù)手段來建立商品追蹤系統(tǒng)，從而確保食品安全，但是存在很多問題。目前市面上的有機蔬菜溯源系統(tǒng)經(jīng)過試用，發(fā)現(xiàn)存在以下缺陷：溯源查詢需要借助專業(yè)設(shè)備或登錄互聯(lián)網(wǎng)，操作不便，查詢繁瑣。溯源查詢設(shè)備部署量小，難以避免“買之后才能查詢”的尷尬，不能實時查詢，導(dǎo)致消費者覺得查詢不及時。專業(yè)查詢設(shè)備難以在短時間內(nèi)為消費者認(rèn)知，溯源查詢的推廣需要大量經(jīng)費支持，商家不愿意花費資金購買相關(guān)查詢產(chǎn)品導(dǎo)致產(chǎn)品推廣難。消費者查詢時，發(fā)現(xiàn)問題不能在第一時間及時全面反饋給管理部門，容易錯過舉報時機，不能形成一個良性的產(chǎn)品循環(huán)鏈。商品上無法標(biāo)示商品流通的資訊，不能做到按批號管理商品，不能全程追蹤商品的流轉(zhuǎn)信息，另外RFID技術(shù)包含信息量大，但成本偏高，推廣難度大，應(yīng)對食品安全事件效果不明顯。這些凸顯的問題，都需要有一個便捷、花費小、真正可溯源的系統(tǒng)來解決大眾的食品安全問題。隨著智能手機的爆發(fā)式發(fā)展，手機成為每個人生活的必備品。據(jù)eMarketer在2016年的報告上顯示，用戶每天在移動設(shè)備上花費時間為4小時5分鐘。人們在手機上花費的時間越來越多，對手機越來越依賴，希望通過人人依賴的移動智能手機的使用，讓消費者更便捷的獲取所購買蔬菜的信息。隨著技術(shù)的發(fā)展，以前的條形碼和RFID技術(shù)需要硬件設(shè)備支撐，同時信息存儲量升高需要成本比較高。目前二維碼應(yīng)用面廣，共享單車、微信、支付寶等平臺均采用二維碼存儲和表達信息，是因為二維碼跟一維碼比較起來在單位面積內(nèi)存儲的信息更多，但是成本更低，同時信息的安全性，識別精度更高。利用二維碼識讀軟件系統(tǒng)，結(jié)合移動通信網(wǎng)絡(luò)，可提供各種溯源防偽信息服務(wù)。應(yīng)用QR碼技術(shù)可實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯，可幫助消費者快速、準(zhǔn)確地了解到自己需要產(chǎn)品信息。只需將QR碼制成標(biāo)簽貼在產(chǎn)品的包裝上，消費者購買產(chǎn)品時，只需手機掃碼或發(fā)短信，即可隨時隨地查詢產(chǎn)品有關(guān)信息及企業(yè)信息，并可及時反饋虛假、錯誤信息。在移動電子商務(wù)發(fā)展的今天，很多系統(tǒng)借助智能手機平臺實現(xiàn)了以前不能實現(xiàn)的功能。本文設(shè)計的移動手機有機蔬菜可溯源系統(tǒng)，旨在讓消費者通過天天使用手機上安裝的軟件，能夠更便捷的了解購買蔬菜的來源等信息，及時對有問題的蔬菜進行信息反饋，企業(yè)能夠通過該系統(tǒng)對有機蔬菜進行認(rèn)證，真正的有機蔬菜供應(yīng)商能夠獲得蔬菜的良好銷售渠道和認(rèn)證，物流行業(yè)可以通過該系統(tǒng)便捷的對蔬菜進行出入庫，政府有關(guān)部門能夠通過該系統(tǒng)對蔬菜銷售系統(tǒng)進行全面的監(jiān)控。

二、移動手機有機蔬菜溯源系統(tǒng)的建立過程

有機蔬菜質(zhì)量安全溯源QR碼管理系統(tǒng)包括有機蔬菜流通流程和溯源查詢及稽查流程二個環(huán)節(jié)。有機蔬菜流通流程：有機蔬菜生產(chǎn)者將自己生產(chǎn)信息即源信息提交到管理系統(tǒng)中，同時將需要認(rèn)證的產(chǎn)品送至產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證單位進行檢驗，產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證單位經(jīng)過核實產(chǎn)品質(zhì)量以及等級，提交相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量以及認(rèn)證信息到QR碼管理系統(tǒng)，QR碼管理系統(tǒng)整合有機蔬菜生產(chǎn)者信息以及產(chǎn)品認(rèn)證單位信息，生成該產(chǎn)品專用的溯源二維碼發(fā)給產(chǎn)品批發(fā)商，在產(chǎn)品的物流環(huán)節(jié)中，每個經(jīng)手該產(chǎn)品的商家都需要掃該溯源二維碼，表示該產(chǎn)品經(jīng)過該商家，直至產(chǎn)品到消費者手中，形成最后的銷售。整個有機蔬菜流通流程詳見圖1。圖1有機蔬菜流通流程在本過程中，重要的二個管理，第一，溯源管理：可直接掃描QR碼碼圖，也可輸入碼號獲取產(chǎn)品源信息，根據(jù)不同身份的操作員使用各自賬號登錄程序后，可分別記錄產(chǎn)品質(zhì)檢、物流、稽查處理等信息；第二：數(shù)據(jù)傳遞功能：包括數(shù)據(jù)獲取與上傳；通過4G網(wǎng)絡(luò)資源或者wifi等與溯源管理平臺實現(xiàn)實時信息交互。溯源查詢及稽查流程：消費者購買產(chǎn)品或者對產(chǎn)品比較感興趣后，通過掃描該產(chǎn)品上的QR碼或者發(fā)短信，能夠?qū)崟r從管理系統(tǒng)上獲取詳細的產(chǎn)品源信息及質(zhì)檢信息，如果對該信息表示疑問，可以通過點擊源信息、認(rèn)證者、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、物流等進行詳細信息查詢，若發(fā)現(xiàn)信息有誤，可以直接在平臺上舉報虛假、錯誤信息?；閱T在平臺上看到該信息，去消費者購買的商家掃描該產(chǎn)品，獲取詳細產(chǎn)品源信息以及質(zhì)檢物流信息，并一一去核驗正確性以及問題出現(xiàn)處，核驗完畢，提交虛假錯誤信息及處理結(jié)果。食品質(zhì)量監(jiān)督單位每隔一段時間對被提出問題的有機蔬菜生產(chǎn)者、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證單位資質(zhì)、認(rèn)證指標(biāo)、批發(fā)商、經(jīng)手商、零售商等進行處理，有問題的蔬菜生產(chǎn)者、認(rèn)證單位會被追責(zé)、罰款、吊銷銷售或者認(rèn)證等處罰。整個溯源查詢及稽查流程詳見圖2。

三、農(nóng)產(chǎn)品溯源移動手機系統(tǒng)建立的成效

有機蔬菜生產(chǎn)者只需要在自己手機上下載APP，登錄注冊有機蔬菜生產(chǎn)者，等待審核員現(xiàn)場審核后，向系統(tǒng)提交自己的生產(chǎn)各種有機蔬菜產(chǎn)品詳細信息，然后將自己的蔬菜運往產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證單位。產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證單位對運來的蔬菜進行質(zhì)量認(rèn)證后，上傳信息到系統(tǒng)中。系統(tǒng)整合有機蔬菜生產(chǎn)者和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證單位的信息生成二維碼，將該二維碼粘貼到產(chǎn)品上。蔬菜運輸過程中物流、批發(fā)商等通過手機系統(tǒng)掃碼實現(xiàn)蔬菜的出入庫，進行詳細的流通信息記錄。該系統(tǒng)僅需消費者在自己的手機上下載APP，然后掃碼查詢所要購買的蔬菜即可，如果有問題可以直接在平臺上反饋，詳見圖3手機用戶查詢操作。而食品質(zhì)量監(jiān)督單位通過該系統(tǒng)直接監(jiān)控所有的流程，特別對消費者提出的問題有針對的給出解決方案。經(jīng)過一年的試運行，該系統(tǒng)得到了消費者和企業(yè)的一致好評。該系統(tǒng)實施簡易，能夠在線實時生成碼圖，同時賦碼簡單，消費者使用非常簡便。通過使用手機軟件，消費者可以便利的查詢信息，無須消費者和企業(yè)再進行硬件設(shè)備投入，成本低廉。消費者發(fā)現(xiàn)問題可以在軟件上實時反饋，無需其他操作，和企業(yè)以及生產(chǎn)商實現(xiàn)信息互動，也可以通過軟件直接查看有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及自己購買蔬菜使用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，防止濫用食品質(zhì)量認(rèn)證，實現(xiàn)真正有效的追蹤。通過移動電子商務(wù)，本系統(tǒng)實現(xiàn)了將產(chǎn)業(yè)鏈的有機組合、有效監(jiān)察、有效宣傳、有效檢驗、真正的為消費者提供有機蔬菜。

參考文獻

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[5]農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng).sys.synw.gov.cn/.

作者:于玲 王林生 單位:河南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院