導(dǎo)語：粳稻生產(chǎn)狀況及發(fā)展戰(zhàn)略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要闡述了金湖縣粳稻生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展緩慢的制約因素，分析了金湖縣發(fā)展粳稻生產(chǎn)的優(yōu)勢，提出了加快發(fā)展粳稻的生產(chǎn)對策，以期為粳稻生產(chǎn)推廣提供參考。

關(guān)鍵詞粳稻；生產(chǎn)現(xiàn)狀；發(fā)展對策；江蘇金湖

粳稻具有良好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性和經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展粳稻有利于加快推進(jìn)水稻生產(chǎn)機(jī)械化和農(nóng)業(yè)專業(yè)化服務(wù)，符合當(dāng)前工業(yè)化進(jìn)程加速發(fā)展、農(nóng)村實(shí)際勞動力不斷減少、素質(zhì)下降的要求。該文在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，分析了金湖縣粳稻生產(chǎn)現(xiàn)狀，并提出了發(fā)展粳稻的對策。

1粳稻的生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1種植面積及區(qū)域

1.1.1種植面積。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，2005—2009年金湖縣粳稻面積在1.067萬～1.333萬hm2之間，占該縣水稻總面積的33.2%。2008年粳稻面積達(dá)到最大，為1.294萬hm2，2009年減少到1.107萬hm2，減少0.187萬hm2。2010年據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，粳稻面積為0.97萬hm2，較2009年減少0.137萬hm2。

1.1.2種植區(qū)域。該縣粳稻主要分布在淮河入江水道以北、金寶航道沿線6個鎮(zhèn)。根據(jù)種植面積和集中程度，全縣可分為3類區(qū)域：一是集中種植區(qū)域。包括前鋒、呂良、陳橋3個鎮(zhèn)，2010年合計(jì)種植面積0.76萬hm2，占全縣粳稻面積的78.35%；二是分散種植區(qū)域。包括金北、涂溝、銀集3鎮(zhèn)，2010年粳稻面積0.153萬hm2，占全縣面積的15.77%；三是零星種植區(qū)域。全縣的其他5個鎮(zhèn)為零星種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2010年粳稻面積0.057萬hm2，占全縣的5.88%。其他年份種植狀況類似。

1.2種植方式

全縣粳稻種植方式有手插、機(jī)插和直播。2010年手插面積0.003萬hm2，占0.3%；機(jī)插秧面積0.137萬hm2，占14.1%；直播稻0.83萬hm2，占85.6%。直播稻是主要栽培方式，機(jī)插秧面積在政府的推動下逐步上升，手播秧面積迅速萎縮。

1.3粳稻單產(chǎn)

據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，1995—2009年全縣粳稻平均產(chǎn)量為8448.0kg/hm2。15年中有12年平均產(chǎn)量超過8400kg/hm2，其中有3年平均產(chǎn)量超過8700kg/hm2，1998年粳稻平均產(chǎn)量8970kg/hm2，為全縣粳稻產(chǎn)量最高年份。就單個田塊看，近年來水稻機(jī)插秧高產(chǎn)田塊產(chǎn)量達(dá)10125kg/hm2，一般機(jī)插秧田塊的產(chǎn)量在8625～9750kg/hm2。粳稻產(chǎn)量持續(xù)在低位徘徊的主要原因是粳稻直播面積大。

2粳稻發(fā)展緩慢的原因

2.1群眾的種植和食用習(xí)慣

群眾普遍認(rèn)為，雜交稻的種植年份長，技術(shù)熟練程度高，同時種植食用秈米的習(xí)慣由來已久，重秈輕粳思想普遍存在。

2.2雜交稻栽培較粳稻簡單

與雜秈比較，粳稻的栽培密度高，用肥量多，病蟲防治多，水分需要量也多。據(jù)對閔橋鎮(zhèn)調(diào)查分析，粳稻施肥、防病治蟲、人工等成本較雜交稻高1725元/hm2，其中肥料成本增加750元/hm2，防病治蟲成本增加450元/hm2，人工成本增加450元/hm2，水費(fèi)增加75元/hm2。

2.3水源匱乏

丘陵地塊因地勢高，灌溉困難，而粳稻需水量明顯多于雜交稻，水成為制約該地區(qū)發(fā)展粳稻的主要因子。

2.4粳稻騰茬遲

正常年份，粳稻收獲期在10月下旬，雜交稻收獲期在10月上旬，粳稻一般比雜交稻遲收15～20d。該縣小麥的最適播種期在10月中旬至11月初。粳稻騰茬遲造成小麥播種期主要集中在10月底至11月中旬，導(dǎo)致小麥生育期推遲15～20d，這也是粳稻面積一直沒有擴(kuò)大的原因之一。

3發(fā)展粳稻的優(yōu)勢

3.1自然資源適合

金湖縣屬里下河農(nóng)業(yè)區(qū)，不但溫光資源豐富，而且西承洪澤湖、北接白馬湖、東含寶應(yīng)湖、南濱高郵湖，水資源十分充沛。土壤以水稻土為主，土壤肥沃，自然資源種植面積均適合粳稻生產(chǎn)。環(huán)縣四周的洪澤、楚州、寶應(yīng)、高郵4縣（市）粳稻均占水稻總面積的90%以上，縣內(nèi)種植粳稻也有15年左右的歷史，金湖縣自然資源適合粳稻生產(chǎn)。

3.2品種和技術(shù)成熟

3.2.1育種取得新突破。江蘇省近年來培育一大批粳稻高產(chǎn)新品種，在育種上突出水稻抗條品種的選育。目前，生產(chǎn)上運(yùn)用的品種如武陵1號、徐稻3號等均是抗條品種。隨著水稻黑條矮縮病危害加重，已培育出連粳7號等抗黑品種。

3.2.2技術(shù)領(lǐng)先。江蘇省目前正大面積推廣凌啟鴻教授領(lǐng)銜研究的水稻精確定量栽培新技術(shù)。該技術(shù)以水稻葉齡模式和水稻群體質(zhì)量為理論基礎(chǔ)，通過對栽培措施的精確定量和定時落實(shí)，確保水稻個、群體質(zhì)量符合高產(chǎn)建成的動態(tài)發(fā)展規(guī)律，最終達(dá)到“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的目的。該技術(shù)被認(rèn)定為全國水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目、糧食豐產(chǎn)工程項(xiàng)目的核心技術(shù)，江蘇省水稻生產(chǎn)的主推技術(shù)。水稻精確定量栽培技術(shù)在江蘇省的推廣過程中，創(chuàng)造了產(chǎn)量12t/hm2以上的省內(nèi)水稻單產(chǎn)紀(jì)錄。在全省廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者的努力下，正加緊將水稻精確定量栽培技術(shù)與其他技術(shù)集成配套，目前已與水稻機(jī)插秧、麥秸全量還田等結(jié)合形成機(jī)插秧精確定量栽培技術(shù)、麥秸全量還田水稻精確定量栽培技術(shù)、拋秧稻精確定量栽培技術(shù)。

3.3粳稻抗倒性優(yōu)于雜交稻

粳稻植株矮，莖稈韌性好，抗倒性狀優(yōu)于雜交稻。實(shí)踐也證明，近幾年金湖縣雜交稻年年發(fā)生大面積倒伏，而機(jī)插粳稻的倒伏面積明顯少于雜交稻。直播稻之所以倒伏面積大，是因?yàn)槠涓禍\，產(chǎn)生根倒伏。

3.4粳稻產(chǎn)量高，效益優(yōu)勢明顯

粳稻產(chǎn)量高于秈稻。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，1995—2009年的15年中，除2001、2003、2004年粳稻因條紋葉枯病大發(fā)生而單產(chǎn)低于秈稻外，其他12年均高于秈稻。15年的粳稻平均單產(chǎn)8448kg/hm2，秈稻平均單產(chǎn)7789.5kg/hm2，粳稻比秈稻增產(chǎn)658.5kg/hm2，粳稻增收1590元/hm2。2009年11月后，江蘇粳稻價格持續(xù)上漲，至2010年5月創(chuàng)收購價新高，達(dá)2.48元/kg，與2009年同期比，漲幅為33.0%，與同期秈稻價格比，高0.24元/kg。粳稻因收購價高而增收2010元/hm2，扣除增加的成本1725元/hm2，粳稻增收1875元/hm2。