導(dǎo)語：生物化學(xué)課程思政與教學(xué)創(chuàng)新探討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

[摘要]課程思政是全方位育人格局中重要的環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生人生觀和價(jià)值觀的形成具有重要影響。本文探討生物工程類專業(yè)生物化學(xué)課程思政與教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐。通過在課程大綱與課程目標(biāo)設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和課程考核等方面的教學(xué)創(chuàng)新，使生物化學(xué)課程思政更具發(fā)展活力和立德樹人的魅力，課程思政的質(zhì)量和效果不斷提高，較好地培養(yǎng)了學(xué)生的社會(huì)主義核心價(jià)值觀、科學(xué)探索精神、創(chuàng)新精神、家國(guó)情懷、社會(huì)責(zé)任感和使命擔(dān)當(dāng)，使學(xué)生的專業(yè)知識(shí)技能、工程素質(zhì)和思想政治素質(zhì)等獲得全面發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]生物化學(xué)；課程思政；教學(xué)創(chuàng)新；立德樹人；社會(huì)主義核心價(jià)值觀

專業(yè)課程是思政教育的重要載體，扎實(shí)推進(jìn)課程思政對(duì)促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展具有十分重要的意義。生物化學(xué)課程是生物科學(xué)、生物工程、生物制藥、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、化工等專業(yè)的基礎(chǔ)課程，知識(shí)體系包括生命有機(jī)體的化學(xué)組成、物質(zhì)能量代謝、遺傳信息傳遞等，與人們生命健康、工作生活及生存環(huán)境都密切相關(guān)，蘊(yùn)含著豐厚的思政內(nèi)涵。近年來，生物化學(xué)課程思政在眾多的專業(yè)領(lǐng)域蓬勃開展。教學(xué)工作者們從教師綜合素質(zhì)提升[1]、課程教學(xué)大綱修訂、知識(shí)體系編排、思政元素挖掘與契合[2]、課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)[3]，課程思政教學(xué)方法創(chuàng)新[4]等多方面，對(duì)生物化學(xué)課程思政實(shí)踐途徑進(jìn)行了廣泛和深入的探索。來自不同專業(yè)的生物化學(xué)課程，思政與不同的專業(yè)結(jié)合，形成了各有特色的課程思政。例如，醫(yī)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)課程思政中，培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感，塑造醫(yī)學(xué)生高尚的醫(yī)德情操[5]；中醫(yī)藥類專業(yè)生物化學(xué)思政，結(jié)合中醫(yī)藥文化元素，增強(qiáng)醫(yī)學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥文化的認(rèn)同與自信[6]；師范院校生物化學(xué)課程思政，重視教師自身示范作用，并結(jié)合課程思政元素，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、批判性思維、無私奉獻(xiàn)等專業(yè)素養(yǎng)[7]。生物工程類專業(yè)(包括生物工程、生物制藥等專業(yè))的生物化學(xué)課程思政，主要體現(xiàn)在科學(xué)學(xué)探索精神、科學(xué)和工程倫理、家國(guó)情懷、社會(huì)責(zé)任感和使命感等方面。本文結(jié)合河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院生物化學(xué)課程思政教學(xué)實(shí)踐，探討課程教學(xué)創(chuàng)新對(duì)課程思政的促進(jìn)作用。

1課程大綱與課程目標(biāo)設(shè)置創(chuàng)新

課程大綱與課程目標(biāo)設(shè)置對(duì)各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)起著綱要和導(dǎo)向作用。為了使課程大綱與課程目標(biāo)設(shè)置能夠支撐專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成，生物化學(xué)課程大綱制定中，在專業(yè)知識(shí)技能、工程素質(zhì)等基本要求中，提出課程思政要求。課程目標(biāo)設(shè)置中，在基礎(chǔ)知識(shí)、問題分析、設(shè)計(jì)/開發(fā)解決方案、研究、使用現(xiàn)代工具、生物工程與社會(huì)、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展、職業(yè)規(guī)范、個(gè)人和團(tuán)隊(duì)、溝通+科學(xué)探索精神、項(xiàng)目管理及終身學(xué)習(xí)等目標(biāo)基礎(chǔ)上，融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀、科學(xué)探索精神、創(chuàng)新精神、科學(xué)與工程倫理、大國(guó)工匠精神、家國(guó)情懷、社會(huì)責(zé)任感及使命擔(dān)當(dāng)?shù)确矫娴乃颊繕?biāo)。該課程大綱與課程目標(biāo)設(shè)置適應(yīng)了生物工程類專業(yè)特點(diǎn)和育人要求，分類別明確了生物化學(xué)課程思政目標(biāo)和實(shí)施重點(diǎn)，對(duì)課程思政教學(xué)有了科學(xué)性和規(guī)范性的引導(dǎo)。

2教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新

2.1融合思政元素傳遞育人力量

生物化學(xué)專業(yè)知識(shí)中所蘊(yùn)含著豐富思政元素內(nèi)涵，合理安排課程內(nèi)容，找準(zhǔn)課程內(nèi)容思政元素結(jié)合點(diǎn)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)同時(shí)，自然而然地獲得思政教育啟迪。在講授蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系時(shí)，介紹我國(guó)于1965年成功進(jìn)行人工合成具有生物活性的結(jié)晶牛胰島素，這是世界上首次用人工方法合成了具有天然分子相同化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性的蛋白質(zhì)[8]。學(xué)生在獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，也被前輩們精誠(chéng)協(xié)作、不畏艱難的科學(xué)探索精神所感染。

2.2引入前沿報(bào)道激發(fā)思政興趣

在生化課程教學(xué)中，適當(dāng)介紹學(xué)科前沿知識(shí)和較新的科技成果尤其是我國(guó)科學(xué)工作者進(jìn)行的科學(xué)探索，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲，使課程思政教學(xué)生動(dòng)有趣。例如，在學(xué)習(xí)酶的化學(xué)本質(zhì)時(shí)，介紹了我國(guó)科學(xué)家在核酶研究中的新發(fā)現(xiàn)。蘭鵬飛等人(2018)[9]首次揭示了酵母核糖核酸酶P(RNaseP)的結(jié)構(gòu)，為真核RNaseP催化轉(zhuǎn)運(yùn)RNA前體(pre-tRNA)5'-端加工的機(jī)制提供了重要的分子生物學(xué)基礎(chǔ)，是國(guó)際上核酶及RNA結(jié)構(gòu)生物學(xué)領(lǐng)域的重大突破。這一科研新成果激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展了學(xué)生專業(yè)知識(shí)視野，燃起學(xué)生從事科學(xué)探索的熱情。

2.3介紹典范事跡，深植家國(guó)情懷

為了使生物工程類專業(yè)學(xué)生具有社會(huì)責(zé)任感、家國(guó)情懷等人文素養(yǎng)，在課程教學(xué)中，結(jié)合課程內(nèi)容介紹生物工程領(lǐng)域的一些典范人物事跡，有利于培養(yǎng)學(xué)生家國(guó)情懷，使他們畢業(yè)后能夠在生物工程實(shí)踐中踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。在生物化學(xué)緒論中學(xué)習(xí)生物化學(xué)的應(yīng)用與發(fā)展前景時(shí)，向?qū)W生介紹了我國(guó)生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域杰出的戰(zhàn)略科學(xué)家和科技工作者侯云德院士，他于上世紀(jì)80年代率先研發(fā)出國(guó)際獨(dú)創(chuàng)、我國(guó)首個(gè)基因工程藥物(國(guó)家I類新藥)——重組人干擾素α1b，隨后又在短短數(shù)年間相繼研制出1個(gè)國(guó)家I類和6個(gè)國(guó)家II類基因工程新藥，應(yīng)用于上千萬患者的臨床治療[10]。由于他在基因工程藥物研發(fā)及分子病毒學(xué)研究方面取得了巨大成就，榮獲2017年度國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。侯云德院士根植于祖國(guó)大地和人民健康事業(yè)勇于奉獻(xiàn)的事跡使學(xué)生們深受感動(dòng)，科技報(bào)國(guó)的家國(guó)情懷和使命擔(dān)當(dāng)也在學(xué)生們心中生根發(fā)芽。

3教學(xué)方法創(chuàng)新

對(duì)于不同的課程內(nèi)容和思政教學(xué)資源，創(chuàng)新教學(xué)方法，靈活采用不同的教學(xué)方式，提升思政魅力，使課程思政教育真正觸及學(xué)生心靈深處，使學(xué)生能夠基于生物化學(xué)相關(guān)知識(shí)背景，分析評(píng)價(jià)社會(huì)、健康以及環(huán)境等方面的復(fù)雜問題，增強(qiáng)了學(xué)生科學(xué)探索精神和社會(huì)責(zé)任感，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新意識(shí)。利用多媒體融合教學(xué)方式增添課程思政的趣味性、優(yōu)美感和文化感。例如，在光合作用教學(xué)中，我們采用多媒體融合教學(xué)，播放了綠水青山、現(xiàn)代農(nóng)田、豐收?qǐng)鼍?，通過優(yōu)美的視聽資料，使學(xué)生學(xué)習(xí)光合作用專業(yè)知識(shí)過程中，也欣賞到祖國(guó)山水林田，看到自然環(huán)境的保護(hù)和現(xiàn)代農(nóng)林的發(fā)展，樹立起“綠水青山就是金山銀山”的可持續(xù)發(fā)展理念。案例分析教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生基于生物化學(xué)背景知識(shí)進(jìn)行科學(xué)分析思考，理解應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任，從而促進(jìn)人生觀和價(jià)值觀的形成。例如，學(xué)習(xí)RNA的復(fù)制時(shí)，引入抗擊2019病毒(SARS-CoV-2)案例，學(xué)生不僅了解了SARS-CoV-2結(jié)構(gòu)特征、復(fù)制過程及感染致病的分子機(jī)制，還通過回顧我國(guó)人民奪取全國(guó)抗疫斗爭(zhēng)勝利的歷史奇跡，深刻領(lǐng)會(huì)生命至上、舉國(guó)同心、舍生忘死、尊重科學(xué)、命運(yùn)與共的偉大抗疫精神。利用討論式教學(xué)，增強(qiáng)師生互動(dòng)，啟發(fā)學(xué)生分析判斷，增加課程思政的親和力。在學(xué)習(xí)核酸結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，請(qǐng)同學(xué)門討論：能否利用基因工程、基因編輯等生物技術(shù)，幫助準(zhǔn)備生二寶的爸爸媽媽們生一個(gè)“完美”的寶寶或期望的性別呢？同學(xué)們奇思妙想，課堂變得生動(dòng)有趣，討論中同學(xué)們認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展雖然能給人們帶來美好的憧憬，但生物技術(shù)開發(fā)應(yīng)用活動(dòng)應(yīng)符合科學(xué)與工程倫理原則。利用探索式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生求知欲，科學(xué)探索。例如，在酶的教學(xué)中，請(qǐng)同們探索生物酶法去除農(nóng)藥殘留物，同學(xué)們積極查閱文獻(xiàn)、討論、設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)，并在生化課堂上進(jìn)行研究成果交流。通過這些活動(dòng)，學(xué)生理解了酶催化作用的高效性、專一性以及影響酶催化活性的因素，鍛煉了科研探索能力，增強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)。

4課程考核創(chuàng)新

課程考核是評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量與學(xué)習(xí)效果的主要手段，是教學(xué)過程的重要環(huán)節(jié)。隨著教育教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變和課程思政的深入開展，傳統(tǒng)的終結(jié)性的和知識(shí)性的課程考核方式，已不適應(yīng)全面育人的要求。課程思政增加了課程的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度，迫切需要與之相適應(yīng)的課程考核創(chuàng)新。在生物化學(xué)課程思政實(shí)踐中，積極探索能夠體現(xiàn)知識(shí)、素質(zhì)和能力協(xié)調(diào)發(fā)展的，以學(xué)生為中心的考核方式和方法。課程考核方式，除了閉卷考試，還采用了思政評(píng)價(jià)、探究性開放性作業(yè)等方式，拓展學(xué)生分析研究、思考判斷和評(píng)價(jià)能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)探索精神?？己朔椒ㄗ⒅貙W(xué)習(xí)過程考核，增加平時(shí)成績(jī)(課程思政表現(xiàn)評(píng)價(jià)、探究性作業(yè)等)所占比重。通過課程考核的改革，學(xué)生加強(qiáng)了平時(shí)學(xué)習(xí)，也更加注重專業(yè)知識(shí)技能、工程素質(zhì)和思想政治素質(zhì)的全面發(fā)展。

5總結(jié)

課程思政是新時(shí)代貫徹落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的必然要求。在生物工程類專業(yè)生物化學(xué)課程思政與教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐中，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，在課程大綱與課程目標(biāo)設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和課程考核等方面不斷創(chuàng)新，提升了生物化學(xué)課程思政的發(fā)展活力和育人魅力，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)技能和培養(yǎng)工程素質(zhì)的同時(shí)，也受到切實(shí)有效的課程思政教育。

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作者：韓四海 吳影 李佩艷 李璇 郭金英 羅登林 岳崇慧 徐寶成 劉建學(xué) 單位：河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院