苯酚教學(xué)設(shè)計(jì)管理論文
時(shí)間:2022-07-23 05:57:00
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一、教材分析
本節(jié)教材安排在乙醇和醇類(lèi)的教學(xué)之后,且苯酚和醇含有相同的官能團(tuán)
——羥基。為什么要把苯酚單獨(dú)安排進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究,說(shuō)明酚和醇在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)和用途上有大的區(qū)別。由于學(xué)習(xí)醇的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)打下了基礎(chǔ),所以可采用對(duì)比法,進(jìn)行苯酚的教學(xué),學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)比較容易。
二、教學(xué)目標(biāo):
1、知識(shí)點(diǎn)
識(shí)記苯酚的物理性質(zhì)。
理解苯酚的分子結(jié)構(gòu)(語(yǔ)言描述和模型)。
理解苯酚的化學(xué)性質(zhì)(苯酚的酸性、顯色反應(yīng)、取代反應(yīng))。
理解苯酚、芳香醇、乙醇結(jié)構(gòu)差異。
了角苯環(huán)和羥基的相互影響。
知道苯酚的用途。
2、能力訓(xùn)練點(diǎn)
(實(shí)驗(yàn)和模型)觀(guān)察能力,分析思維能力。
三、教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn):苯酚的化學(xué)性質(zhì)。
難點(diǎn):酚羥基和醇羥基的區(qū)別;苯酚鈉溶液中加入鹽酸析出苯酚用什么方法分離?苯酚鈉溶液中通入二氧化碳發(fā)生反應(yīng)生成的產(chǎn)物為什么是碳酸氫鈉而不是碳酸鈉?
四、教具和實(shí)驗(yàn)用品
苯酚分子結(jié)構(gòu)模型、苯酚晶體和苯酚溶液、5%的氫氧化鈉溶液、5%的鹽酸溶液、濃溴水、FeCl3溶液、制取二氧化碳發(fā)生裝置、試管若干。
五、學(xué)法引導(dǎo)
通過(guò)觀(guān)察、對(duì)比實(shí)物模型,體會(huì)酚和醇在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別。
用邊講邊實(shí)驗(yàn)的方法,學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì)。
用列舉法,學(xué)習(xí)苯酚的重要用途。
對(duì)比苯與苯酚苯環(huán)上反應(yīng)的差異,對(duì)比苯酚與乙醇分子中羥基上氫原子的活動(dòng)性不同,體會(huì)有機(jī)物分子中原子團(tuán)的相互影響。
六、教學(xué)過(guò)程
課題引入:
[師]思考醇的概念?下列物質(zhì)哪些屬于醇類(lèi)?
[生](1)和(2)屬于醇類(lèi)。
[師](3)(4)不屬于醇類(lèi),為什么?它們屬于哪一類(lèi)物質(zhì)呢?
[師]它們屬于酚類(lèi),其中最簡(jiǎn)單的酚就是——苯酚
講授新課:
[板書(shū)]第四節(jié)苯酚
苯酚的結(jié)構(gòu)怎么樣呢?(展示苯酚結(jié)構(gòu)模型)讓學(xué)生通過(guò)觀(guān)察分析得出:
[板書(shū)]1、苯酚的結(jié)構(gòu)
分子式_____結(jié)構(gòu)式_______結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式________
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):羥基與本環(huán)直接相連。
[生]觀(guān)察苯酚晶體的顏色、狀態(tài)、聞氣味。
[師]演示苯酚在水中溶解性實(shí)驗(yàn)。取少量苯酚于試管中加入少量水(1-2ml),振蕩。
[生]觀(guān)察溶液渾濁情況;加熱,再觀(guān)察;冷卻,再觀(guān)察。
注意:做完實(shí)驗(yàn)后,溶液不要倒掉,留后面做實(shí)驗(yàn)用。
[生]閱讀課本P1611-2自然段,歸納出苯酚的物理性質(zhì)。
[板書(shū)]2、苯酚的物理性質(zhì)
無(wú)色的晶體,因易被氧化而顯粉紅色,具有特殊氣味,溶解性:常溫下在水中溶解度不大,當(dāng)高于65℃時(shí),能與水以任意比互溶;易溶于有機(jī)溶劑,有毒。
保存方法_______,使用使用注意事項(xiàng)__________。
(編者:此處沒(méi)有必要全部板書(shū),重要的是讓學(xué)生知道記什么?如何記憶?)
[師]醇和酚都有羥基,它們的化學(xué)性質(zhì)有什么區(qū)別呢?
[板書(shū)]三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)
[師]在溶解性實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的渾濁溶液中,逐滴滴加5%的氫氧化鈉溶液。
[生]觀(guān)察溶液由渾濁變澄清的現(xiàn)象,指導(dǎo)閱讀課本,寫(xiě)出化學(xué)方程式,理解渾濁變澄清的原因。
結(jié)論:苯酚顯酸性;羥基上氫原子的活動(dòng)性比醇強(qiáng)。
[板書(shū)]1、苯酚與堿的反應(yīng)
[生]根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,閱讀課本寫(xiě)出苯酚和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的方程式
[師]如何證明苯酚的酸性強(qiáng)還是弱呢?
[師]演示:將上述實(shí)驗(yàn)所得澄清溶液分成兩份,一份加入鹽酸溶液,另一份通人二氧化碳?xì)怏w。觀(guān)察現(xiàn)象,分析原因,得出結(jié)論。
[板書(shū)]酸性:苯酚<碳酸苯酚俗稱(chēng)石碳酸
[師]羥基與苯環(huán)直接相連使得羥基上氫原子的活動(dòng)性比醇強(qiáng)。羥基的引入會(huì)對(duì)苯環(huán)上氫原子有什么影響呢?
[生]分組實(shí)驗(yàn):苯酚溶液中逐滴滴入濃溴水,觀(guān)察現(xiàn)象?;貞洠罕桨l(fā)生溴代反應(yīng)的條件,反應(yīng)物溴的濃度大小,反應(yīng)的現(xiàn)象。通過(guò)比較苯酚和苯與溴反應(yīng)的難易程度,得出結(jié)論:由于羥基與苯環(huán)直接相連,使得苯環(huán)上氫原子的活動(dòng)性也增強(qiáng)了。
[生]閱讀課本,寫(xiě)出苯酚溶液和濃溴水發(fā)生反應(yīng)的方程式。
[板書(shū)]2、苯環(huán)上的取代反應(yīng)
注意:羥基鄰位和對(duì)位上的氫原子被取代。
[生]分組實(shí)驗(yàn):在盛有少量苯酚溶液的試管中滴入幾滴FeCl3溶液振蕩,觀(guān)察現(xiàn)象,并描述現(xiàn)象。
[板書(shū)]3、苯酚的顯色反應(yīng)
注意:苯酚溶液中滴入FeCl3溶液顯紫色,其它一些酚滴入FeCl3溶液也有可能顯紫色,應(yīng)用此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象檢驗(yàn)苯酚存在時(shí)需要確定一定的范圍。
[小結(jié)]由學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)苯酚的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),并與乙醇進(jìn)行比較。
七、教學(xué)反思
成功之處:抓住“結(jié)構(gòu)——性質(zhì)”這條思維線(xiàn)索,成功突破了醇和酚分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上的差別。學(xué)生初步有了機(jī)團(tuán)之間相互影響的概念。培養(yǎng)了學(xué)生一定的實(shí)驗(yàn)觀(guān)察能力和思維能力。
不足之處:1、實(shí)驗(yàn)探究性不強(qiáng)。由于害怕時(shí)間不夠,不敢大膽把問(wèn)題放給學(xué)生探索討論。
2、如何向?qū)W生解釋苯酚鈉溶液中滴入鹽酸產(chǎn)生的渾濁溶液是乳濁溶,應(yīng)采用分液方法進(jìn)行分離;苯酚鈉溶液中通人二氧化碳?xì)怏w,產(chǎn)物為什么是碳酸氫鈉?沒(méi)有想出最好的解釋辦法。
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