導語：購物中心商鋪配電技術(shù)管理研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:商業(yè)配電的需求，因購物中心規(guī)模巨大、空間布局多樣、業(yè)態(tài)組合繁雜，需要多種技術(shù)手段給予平衡，也要規(guī)避因商鋪招商在后而產(chǎn)生較大拆改而造成的資源浪費。結(jié)合廈門海上世界7號地塊項目商鋪配電案例，分析了購物中心商鋪配電重難點、配電方式及功率負荷密度，闡述了商鋪配電技術(shù)管控舉措，達成了較好的配電工程管理目標。

關(guān)鍵詞:購物中心；商鋪配電；配電方式

1購物中心商鋪配電重難點

購物中心是指把一系列的零售商店、服務機構(gòu)組織在一起，提供購物、休閑、娛樂、飲食等各種服務的一站式消費中心。購物中心規(guī)模巨大，業(yè)態(tài)繁雜，用電需求多樣。廈門海上世界項目總用地面積16.33萬m2，總計容建筑面積約79.4萬m2，總建筑面積約102萬m2，是集5A甲級寫字樓、購物中心、五星級酒店、文化設(shè)施等為一體的城市大型綜合體（項目效果圖詳圖1）。其中7號地塊商業(yè)總建筑面積約19萬m2，是集海洋館、冰雪世界、摩天輪、電影院、餐飲、商鋪等業(yè)態(tài)為一體的購物中心。購物中心的業(yè)態(tài)主要為主力店、餐飲、零售、配套服務。其中，主力店主要有大型超市、電影院、大型健身房、KTV、海洋館等；餐飲可分為燃氣餐飲、電餐飲、西式洋快餐、面包蛋糕、咖啡、奶茶飲品等；配套服務主要包括兒童娛樂、家電、美容、教育等。商鋪配電存在較大的難點，兩大原因分別為開發(fā)順序及招商談判優(yōu)劣勢。開發(fā)順序：購物中心在建筑方案甚至施工圖階段，招商的定位仍是無法定案的，不論是業(yè)態(tài)的占比，還是業(yè)態(tài)的店址；而不同的業(yè)態(tài)對于配電的需求是不一樣的，這就造成在主體施工后，面臨著因為招商調(diào)改而付出大量的拆改費用。招商談判優(yōu)劣勢：對于招商過程中，商家往往對用電量提出很高的要求，而商業(yè)管理部門為了順利招商，往往只能委曲求全。

2配電方式

廈門海上世界項目7號地塊的商鋪配電方式主要根據(jù)業(yè)態(tài)分為3種：獨立設(shè)置變電所供電、低壓柜放射式電纜供電、母線槽樹干式插接樓層總箱放射式配電。配電方式示意圖見圖2。主力店可以分為大型主力店及小型主力店。大型主力店往往有自行運營管理的需求，主要是對變電所要求獨立管理。特別是大型主力店，如大型超市（8000m2以上）、海洋館、冰雪世界、滑雪場等。此類主力店就需要設(shè)置獨立的變電所供電，對應的在高壓出線柜中設(shè)置電量計量表。此時應明確好后續(xù)的商業(yè)運營管理方可否提供電費對應的增值稅發(fā)票且被此類大型主力店商家所接受，否則會增加高壓進線的數(shù)量，進而增加建設(shè)單位的成本支出，且有時候由于上級變電站間隔數(shù)量有限，供電部門往往不提供額外的高壓進線。小型的主力店，如電影院、小型超市、健身房、KTV等，往往只要求電纜供到指定配電間，可以采用低壓柜放射式電纜供電，對應的在低壓出線柜中設(shè)置電量計量表。餐飲、零售、配套服務等一般對配電管理訴求較低，可選擇通過密集母線槽樹干式插接樓層總配電箱，通過樓層總配電箱放射式供電，在母線插接箱后的配電箱中出線回路設(shè)置電量計量表。在各樓層預留一個備用插接口（不含已用），以增加后期招商或運營后更改業(yè)態(tài)的靈活性。

3功率負荷密度

健全的商業(yè)地產(chǎn)往往有較為完善的建造標準或設(shè)計任務書，提供商鋪的功率負荷密度作為設(shè)計依據(jù)。對于任務書中沒有提及并且規(guī)范沒有細化到位的技術(shù)資料，就需要依靠設(shè)計師的工作經(jīng)驗。結(jié)合從業(yè)經(jīng)驗，給出以下參考：主力店：電影院150W/m2，KTV120W/m2(含空調(diào))，大型超市120W/m2(含空調(diào))。零售：100W/m2，每間店鋪容量不小于10kW。餐飲：燃氣餐飲250W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；電餐飲400W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；西式洋快餐每間店鋪容量250kW（其中麥當勞、肯德基、必勝客250kW，漢堡王150kW）；面包蛋糕500W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；奶茶飲品500W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；咖啡每間店鋪容量不小于150kW。配套服務：兒童娛樂、珠寶120W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；家電150W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；美容、教育100W/m2，每間店鋪容量不小于10kW。

4配電技術(shù)管理措施

4.1減少后期拆改的預案。購物中心在建筑方案甚至施工圖階段，招商的定位仍是無法定案的，且購物中心開業(yè)后的運營過程中，商家業(yè)態(tài)也是一直在變動的。成熟的地產(chǎn)開發(fā)商往往會分兩版施工圖圖紙，一版施工圖供現(xiàn)場主體施工預埋，二版施工圖為配合商管招商修改。為了二版施工圖不至于造成按一版施工圖施工時,有巨大的變動及拆改，廈門海上世界項目7號地塊主要有幾個解決預案：（1）在一版施工圖階段，確定主力店，如大型超市、海洋館、冰雪世界、電影院。主力店的占地面積大，配電要求多樣且一般容量比較大，特別是如大型超市等，對變電所有獨立管理要求的商家。提前確定主力店不至于影響大的電氣主系統(tǒng)及豎向電井排布。另對主力店租賃合同的交付條款，需要結(jié)合施工圖逐項核對確認，保障后期主力店交付順利。（2）在一版施工圖階段，與商管部門明確西式洋快餐的預選位置。由于商管在與西式洋快餐的招商談判中，往往處于較弱勢的一方，一般以商管的妥協(xié)而告終。西式洋快餐基本為電餐飲，用電量需求量大，且需預留24h運營的空調(diào)及人行通道動線，這對建筑的功能格局沖擊較大。在一版施工圖階段，至少要與商管部門確定意向西式洋快餐店鋪的預留位置，可以預留5-6個作為備選店鋪，而在后期商管招商時，僅可在此備選店鋪范圍內(nèi)選址。（3）對于有24h經(jīng)營需求的業(yè)態(tài)，如KTV、火鍋店等，需要提前規(guī)劃，并梳理好備用室外空調(diào)機位，預溝通租賃合同交付含不含室外空調(diào)機的配電。以避免后期招商時，無法滿足商家要求，且拆改代價太大，陷入進退維谷的境地。（4）豎向的配電母線槽，結(jié)合所帶業(yè)態(tài)負荷情況，預留招商階段及運營階段的變動，避免豎向的母線槽拆改。鑒于餐飲的店鋪占比一般為30%，如豎向配電母線槽所帶負荷中的餐飲面積占比≤30%，可取需要系數(shù)為1.3考慮；如豎向配電母線槽所帶負荷中的餐飲面積占比30%~35%，可取需要系數(shù)為1.2考慮；如豎向配電母線槽所帶負荷中的餐飲面積占比≥35%，可取需要系數(shù)為1.1考慮。4.2招商談判的用電需求計算。在商管招商過程中，商家缺乏電氣需求意識，往往將所有設(shè)備負荷進行簡單的統(tǒng)計作為用電負荷需求，導致對用電負荷需求很高。這種情況就需要讓商家羅列出所有的設(shè)備負荷清單，對商家的用電負荷進行精細化的分析計算，協(xié)助商家確定合理的用電負荷需求。通過合理的配比及計算，可以有效地減少初期投入和保障商業(yè)長期運行的需要。招商過程中餐飲商家的用電需求往往是最多樣且用電需求最高。以餐飲為例，需要了解餐飲商家的經(jīng)營過程，進而分析其各個階段的用電設(shè)備使用情況，來分析計算合理的用電量。餐飲店一般的經(jīng)營過程有5個階段，分別為廚房準備、廚房烹飪、客戶就餐、就餐清洗、商家休息。然后需分析不同經(jīng)營過程需要使用的用電設(shè)備。廚房準備階段，斷續(xù)工作的設(shè)備主要有制冰機、消毒柜、和面機、切肉機、攪拌機、絞切兩用機、切菜機、去皮機、菜餡機、和面機、壓面機等。廚房烹飪階段，斷續(xù)工作的設(shè)備主要有電炒鍋、蒸飯機、熱水泵、煙罩燈、插座、電磁大鍋灶、電磁炒爐、電炸爐、電餅鐺、電烤箱、蒸飯車、電磁湯鍋、抽風柜、新風柜等?？蛻艟筒碗A段，斷續(xù)工作的設(shè)備主要有保溫售飯臺、插座、電磁炒爐、電磁煲仔爐、電炸爐、電餅鐺等。就餐清洗階段，斷續(xù)工作的設(shè)備主要有洗碗機、洗衣機、消毒柜等。商家休息階段，無斷續(xù)工作的設(shè)備。各過程連續(xù)工作的設(shè)備主要有保鮮庫、冰柜、凍庫、恒溫庫、開水器、飲水機、雪柜、發(fā)酵柜、高溫冷庫、低溫冷庫、開水器等。斷續(xù)工作的設(shè)備，需要系數(shù)可以取0.5，連續(xù)工作的設(shè)備，需要系數(shù)取0.8，通過需要系數(shù)法，可以計算出對應階段的計算負荷。而通過分析各個階段的使用設(shè)備，計算出各個階段的計算負荷，以不同階段的計算負荷的最大值作為最終的計算負荷。通過以上的分析及計算過程，可以有理有據(jù)的與商家進行溝通和解釋，確定合理用電量。避免因商家不合理的需求，而增加初期的投入。

5結(jié)語

主要結(jié)合廈門海上世界7號地塊項目，介紹了購物中心商鋪配電的難點，針對難點分析來提出相應的解決方案，通過提前確定主力店和西式洋快餐的落位、用電負荷分析計算，以避免招商過程中的大量拆改并減少購物中心的投資成本，保障購物中心的順利推進與運營。

參考文獻

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作者:吳少鵬 單位:廈門西海灣郵輪城投資有限公司