導(dǎo)語(yǔ)：我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)論文一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，課堂上教授的理論知識(shí)都需要在實(shí)際的操作中進(jìn)行驗(yàn)證，而學(xué)生則需要在實(shí)踐中加深對(duì)知識(shí)的理解，提高動(dòng)手操作的能力。旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更需要在實(shí)踐中培養(yǎng)自己創(chuàng)新實(shí)踐的能力，提高對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性。

一、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的必要性

（一）滿足旅游快速發(fā)展對(duì)人才的需求

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，旅游業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著越來(lái)越重要的作用，這就意味著需要培養(yǎng)更多的旅游專(zhuān)業(yè)人才來(lái)適應(yīng)該行業(yè)的發(fā)展，但是目前我國(guó)旅游學(xué)科的建設(shè)還無(wú)法滿足發(fā)展的需求，而實(shí)踐教學(xué)則能夠很好的提高旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的整體素質(zhì)，從而促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展。

（二）高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求

高校成立的首要任務(wù)就是向社會(huì)源源不斷的提供可用的人才，而所謂的“人才”并不是只會(huì)讀書(shū)的書(shū)呆子，而是能夠解決實(shí)際問(wèn)題的實(shí)踐性人才，只有在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，才能使他們?cè)谏鐣?huì)中占有一席之地，從而實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

（三）旅游管理專(zhuān)業(yè)自身特點(diǎn)的要求

旅游管理專(zhuān)業(yè)本身的特性決定了該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生不僅要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底，更重要的是要有與人交際的能力。我們都知道旅游業(yè)是服務(wù)型的行業(yè)，最主要是與人打交道，起著傳遞文化的作用，只有提高實(shí)踐動(dòng)手的能力才能具備專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能，成為真正的中華文化傳承者。

二、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

（一）師資力量相對(duì)薄弱

由于旅游業(yè)是從其它專(zhuān)業(yè)中衍生出來(lái)的，所以教授旅游專(zhuān)業(yè)的老師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)無(wú)法滿足實(shí)際的需要，他們往往只注重課堂理論的教學(xué)，而忽略了實(shí)踐的作用，這就會(huì)造成實(shí)踐與理論相脫節(jié)，無(wú)法使學(xué)生掌握旅游專(zhuān)業(yè)的精髓，從而達(dá)不到想要的教學(xué)效果，阻礙旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）基地建設(shè)流于形式

旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)一方面依賴?yán)蠋煹慕虒W(xué)，另一方面則需要社會(huì)資源的協(xié)助，需要采取校企合作的形式來(lái)進(jìn)行，在旅游地建立學(xué)校專(zhuān)門(mén)的基地，以供學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐。但是從目前的情形看，雖然這種校企合作的形式存在，但并沒(méi)有發(fā)揮太大的作用，校企之間的交流較少，缺乏對(duì)彼此深度的了解，這會(huì)嚴(yán)重阻礙旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展。

（三）教學(xué)設(shè)計(jì)與崗位需求脫節(jié)

學(xué)校在對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，過(guò)度重視課堂上的理論講解，而不考慮在實(shí)際生活中所遇到的問(wèn)題與所需的技能，這就使從學(xué)校出來(lái)的學(xué)生的素質(zhì)無(wú)法滿足旅游崗位的需求，造成學(xué)生對(duì)就業(yè)崗位不適應(yīng)的現(xiàn)象。

（四）學(xué)生實(shí)踐技能和管理技能培養(yǎng)不足

雖然旅游企業(yè)與學(xué)校建立了合作關(guān)系，但是由于學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的時(shí)間較短，對(duì)于企業(yè)的流動(dòng)性較大，所以一般在實(shí)踐的過(guò)程中，企業(yè)不會(huì)給學(xué)生安排比較重要的工作，而只會(huì)讓他們干一些比較簡(jiǎn)單、重復(fù)性的工作，這就脫離了實(shí)踐的真正意義，無(wú)法使學(xué)生真正的理解旅游業(yè)。這些問(wèn)題的存在嚴(yán)重阻礙了旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，要想培養(yǎng)社會(huì)需要的實(shí)踐型人才，學(xué)校就必須重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

三、加強(qiáng)旅游管路專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新對(duì)策

（一）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資力量的建設(shè)

老師是學(xué)生學(xué)習(xí)生涯的指明燈，起著傳道授業(yè)解惑的作用，要想提高旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，首先要做的就是對(duì)教師的培養(yǎng)，旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)對(duì)老師的要求已不僅僅局限于扎實(shí)的理論功底，更重要的是具有實(shí)踐動(dòng)手的能力。要想提高教師的實(shí)踐能力，很重要的一項(xiàng)舉措是給他們提供參與旅游企業(yè)進(jìn)修的機(jī)會(huì)，讓他們能真正參與到旅游建設(shè)項(xiàng)目當(dāng)中，在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足，然后教給學(xué)生。另外，還可以邀請(qǐng)旅游企業(yè)的優(yōu)秀成功人士到學(xué)校來(lái)講座，將最新的行業(yè)資訊以及成功的經(jīng)驗(yàn)教授給同學(xué)們，提高他們動(dòng)手操作的積極性。

（二）凝聚專(zhuān)業(yè)特色、打造品牌專(zhuān)業(yè)

旅游管理是一門(mén)綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，包含多個(gè)方面的內(nèi)容，隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，有越來(lái)越多的高校意識(shí)到該行業(yè)所帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇，于是有不少的高校都增開(kāi)了旅游管理專(zhuān)業(yè)，這給原來(lái)的老牌學(xué)校帶來(lái)了不小的沖擊。要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，就必須增強(qiáng)教學(xué)實(shí)力，培養(yǎng)自己的特色專(zhuān)業(yè)，提升自身的綜合實(shí)例，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（三）加強(qiáng)旅游校企方面的深度合作

要想開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，首先要找到可以進(jìn)行實(shí)踐的場(chǎng)地，這就促進(jìn)了校企合作模式的生成?？梢酝ㄟ^(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)開(kāi)展相關(guān)的活動(dòng)：首先，可以根據(jù)企業(yè)的要求來(lái)培養(yǎng)專(zhuān)門(mén)的學(xué)生，校企雙方在教學(xué)內(nèi)容和形式等方面共同協(xié)商，制定符合雙方要求的教學(xué)方案，這樣可以使學(xué)生能夠更好的適應(yīng)就業(yè)崗位；其次，可以在旅游企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，了解企業(yè)，有針對(duì)的培養(yǎng)自己相關(guān)方面的能力；最后，可以采取直接就業(yè)的模式，即高校與企業(yè)達(dá)成共識(shí)，學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入指定企業(yè)工作，這樣不僅可以提高學(xué)校的就業(yè)率，還可以為企業(yè)提高專(zhuān)門(mén)型人才，可謂是一舉兩得。

四、結(jié)語(yǔ)

旅游管理專(zhuān)業(yè)要求的不僅僅是理論學(xué)習(xí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力，學(xué)校必須重視實(shí)踐方面的教育，采取相關(guān)措施提升學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，形成自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為社會(huì)提供可用人才。

作者:滿超燕 單位:廣西理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院