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一、文化旅游產(chǎn)業(yè)的概念

目前對于文化旅游產(chǎn)業(yè)概念的界定還沒有統(tǒng)一的論述。徐群認(rèn)為文化旅游產(chǎn)業(yè)是一個國家和地區(qū)從歷史文化中留存下來進(jìn)入旅游市場的物質(zhì)和精神遺產(chǎn)，主要指文物古跡、風(fēng)景名勝，宗教民俗設(shè)施以及有關(guān)的風(fēng)土民情、民俗禮儀[1]。龔紹方指出，文化旅游產(chǎn)業(yè)化就是打造文化旅游產(chǎn)業(yè)市場主體的企業(yè)化、系統(tǒng)化、市場化、規(guī)模化基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)運動[2]。萬圭認(rèn)為，文化旅游產(chǎn)業(yè)是以自然景觀和歷史文化景觀為核心，帶動飲食、交通、娛樂、旅游產(chǎn)品等一系列商業(yè)活動配套發(fā)展的一個重要文化產(chǎn)業(yè)群[3]。李云濤認(rèn)為，文化旅游產(chǎn)業(yè)主要是指由人文旅游資源所開發(fā)出來的旅游產(chǎn)業(yè)，是為滿足人們的文化旅游消費需求而產(chǎn)生的一部分旅游產(chǎn)業(yè)。邵金萍從文化和旅游的本質(zhì)著手，認(rèn)為文化旅游產(chǎn)業(yè)就是以文化為內(nèi)容、以旅游為依托的綜合性產(chǎn)業(yè)[4]。根據(jù)2004年印發(fā)的《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》，把旅游業(yè)歸于文化產(chǎn)業(yè)圈層結(jié)構(gòu)的外圍層，這說明現(xiàn)代旅游業(yè)越來越成為文化旅游業(yè)。有的學(xué)者認(rèn)為，文化旅游產(chǎn)業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)的分支，還有學(xué)者認(rèn)為文化旅游產(chǎn)業(yè)是旅游業(yè)中一個重要的組成部分。有這樣的分歧主要是因為目前無論是理論界還是實踐界對旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和外延還模糊不清。然而筆者認(rèn)為不能簡單地將文化旅游產(chǎn)業(yè)納入到文化產(chǎn)業(yè)或是旅游產(chǎn)業(yè)。它是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)滲透交叉的產(chǎn)業(yè)，是利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)產(chǎn)業(yè)融合的結(jié)果。

二、文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)分析

旅游產(chǎn)業(yè)具有較強的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性，它的發(fā)展離不開食、住、行、游、購、娛等多個行業(yè)或其他產(chǎn)業(yè)的支持，同時也會帶動它們的發(fā)展。被稱為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)的文化產(chǎn)業(yè)是以文化資源為主要的生產(chǎn)資料，通過對資本、技術(shù)、勞動力等生產(chǎn)要素的合理配置，提供文化產(chǎn)品以及為生產(chǎn)和經(jīng)營文化產(chǎn)品提供物質(zhì)設(shè)備和智力服務(wù)的經(jīng)濟(jì)行業(yè)。它對國民經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率不斷上升，逐漸成為新的經(jīng)濟(jì)增長點。2010年中國文化產(chǎn)業(yè)增加值突破1.1萬億元，占GDP的比重達(dá)到2.75%。所以說，文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展將會有光明的前景。本文通過投入產(chǎn)出表分析兩個產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系，為了使研究更全面，把與旅游業(yè)密切相關(guān)的餐飲和住宿也加入表中。本文參照《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》，把2007年42部門投入產(chǎn)出表中的造紙印刷及文教用品制造業(yè)，通信設(shè)備、計算機及其他電子設(shè)備制造業(yè)，儀器儀表及文化辦公用機械制造業(yè)，信息傳輸、計算服務(wù)和軟件業(yè)，科學(xué)研究事業(yè)，綜合技術(shù)服務(wù)業(yè)，教育事業(yè)，衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè)，旅游業(yè)，文化、體育和娛樂業(yè)十個部門作為文化產(chǎn)業(yè)部門。由于是研究旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性，所以把旅游業(yè)單獨列出。通過對中國投入產(chǎn)出表的調(diào)整合并，得到以下部門的投入產(chǎn)出表（見表1）。

通過表1和表2發(fā)現(xiàn)：

（1）文化產(chǎn)業(yè)對旅游業(yè)的投入要大于與旅游業(yè)密切相關(guān)的住宿和餐飲業(yè)的投入，可見旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)系十分密切。

（2）在旅游產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)出中，有近13.6%的投入來自文化產(chǎn)業(yè)，而在文化產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)出中，只有約0.17%的比重來自旅游業(yè)；然而從上頁表1中看，旅游業(yè)的對文化產(chǎn)業(yè)的投入量要大于文化產(chǎn)業(yè)對旅游業(yè)的投入量。可見雖然旅游業(yè)對文化產(chǎn)業(yè)的投入較多，但由于文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)過不斷發(fā)展，內(nèi)涵和外延比較清晰，已涵蓋文化產(chǎn)品行業(yè)、文化服務(wù)行業(yè)、文化附加值行業(yè)和文化制造業(yè)，文化產(chǎn)業(yè)有很強的擴(kuò)散效應(yīng)，產(chǎn)業(yè)內(nèi)的行業(yè)與其他行業(yè)之間有著高度的投入產(chǎn)出的多向關(guān)聯(lián)，而旅游業(yè)對其產(chǎn)出影響較小。旅游業(yè)對文化產(chǎn)業(yè)的影響主要表現(xiàn)在：在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)時，可以借助旅游市場這個平臺，高起點的開拓文化消費市場；旅游為文化資源的開發(fā)提供了載體，為文化的傳播和交流提供了平臺，促進(jìn)了文化的保護(hù)和保存。

文化產(chǎn)業(yè)在旅游業(yè)的產(chǎn)出中所占比重較大，可見文化對旅游的發(fā)展有較大影響。表現(xiàn)在：

（1）文化資源是旅游產(chǎn)業(yè)的資源依托，旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)在很大程度上是對文化資源的加工。根據(jù)聯(lián)合國教科文組織1996年公布的相關(guān)文件，文化資源主要包括文化遺產(chǎn)、出版印刷業(yè)和著作文獻(xiàn)、音樂、表演藝術(shù)、視覺藝術(shù)、音頻媒體、視覺媒體、社會文化活動、體育和游戲、環(huán)境與自然十個方面。中國的文化遺產(chǎn)、社會文化活動和環(huán)境與自然等文化資源豐富，為旅游業(yè)的發(fā)展提供了“生產(chǎn)資料”。

（2）文化產(chǎn)業(yè)拓寬和延長了旅游產(chǎn)業(yè)鏈。從橫向上看，文化產(chǎn)業(yè)融入到與旅游相關(guān)的各產(chǎn)業(yè)中，增加其附加值，也提升了旅游產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵；從縱向看，文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、銷售、管理、消費等眾多環(huán)節(jié)滲透、融合，延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。

（3）旅游產(chǎn)品因文化的滲透而更富有內(nèi)涵，形成產(chǎn)品的差異性，提高旅游產(chǎn)品的檔次，最終形成品牌。旅游企業(yè)具備先進(jìn)的企業(yè)文化，提升旅游企業(yè)的競爭力，文化產(chǎn)業(yè)為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入動力和活力。

（4）文化產(chǎn)業(yè)中的新興媒介越來越多，如：微博、團(tuán)購等，為旅游營銷提供了新手段。旅游產(chǎn)品借助新媒體、新營銷渠道實現(xiàn)與市場的對接。從表3看出，文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的影響力系數(shù)較大，說明兩個產(chǎn)業(yè)具有強大的輻射作用，能夠有效地帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。文化產(chǎn)業(yè)的感應(yīng)度系數(shù)超過產(chǎn)業(yè)平均值1，這說明文化產(chǎn)業(yè)對其他部門的支撐作用也是相當(dāng)大的。通過以上分析看出，旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高，而產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)是產(chǎn)業(yè)融合的一個重要條件，所以兩個產(chǎn)業(yè)容易發(fā)生融合，且產(chǎn)業(yè)融合度也比較高。因此，要充分利用這一特點，加強兩者融合，形成雙贏模式。

三、文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建及分析

（一）文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合過程

文化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)中圍繞文化產(chǎn)品而展開的各個環(huán)節(jié)之間以及文化產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間所存在的相互依存關(guān)系的概念[5]。文化產(chǎn)業(yè)鏈從縱向上看，形成了上游環(huán)節(jié)的文化資源的挖掘和開發(fā)；中游環(huán)節(jié)的對文化資源的深加工和包裝，提高文化產(chǎn)品的價值量；下游環(huán)節(jié)的文化產(chǎn)品經(jīng)營，提供客戶滿意的文化產(chǎn)品。從橫向看，文化產(chǎn)業(yè)已涉及新聞出版業(yè)、廣播影視音像業(yè)、文化藝術(shù)業(yè)、體育、娛樂業(yè)、造紙及紙制品業(yè)、印刷業(yè)和記錄媒介的復(fù)制業(yè)、文教體育用品制造、家用視聽設(shè)備制造業(yè)、文化和辦公用機械制造業(yè)、工藝品及其他制造業(yè)、衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè)、教育事業(yè)等。旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵冈诼糜握叩侥康牡氐目臻g轉(zhuǎn)移及旅游消費過程中，為其加工、組合并提供旅游產(chǎn)品，以助其完成到達(dá)目的地的旅行與游覽[6]。由于文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)具有較高的關(guān)聯(lián)性，再加上技術(shù)的進(jìn)步和創(chuàng)新，政府管制的放松，文化資源市場化和旅游市場文化需求提高等內(nèi)外因素的影響，文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)突破各自的技術(shù)邊界、產(chǎn)品邊界、業(yè)務(wù)邊界和運作邊界及市場邊界，滲透或延伸至彼此的產(chǎn)業(yè)活動領(lǐng)域，使得旅游產(chǎn)業(yè)（文化產(chǎn)業(yè)）的產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈發(fā)生解構(gòu)，與文化產(chǎn)業(yè)（旅游產(chǎn)業(yè)）的產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈的各環(huán)節(jié)進(jìn)行重組、整合與創(chuàng)新，最終形成文化旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈和業(yè)務(wù)流程。通過融合過程的分析，文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意設(shè)計開發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和消費都存在很好的切入點。在旅游資源和旅游項目的開發(fā)、旅游商品的設(shè)計中可借鑒創(chuàng)意、融入文化要素，在文化產(chǎn)品的開發(fā)規(guī)劃時也要融入旅游的思想，通過兩者的融合產(chǎn)生了許多新的文化旅游產(chǎn)品。文化產(chǎn)品的生產(chǎn)過程或生產(chǎn)基地可以開發(fā)成文化旅游產(chǎn)品，如手工作坊、影視基地、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園都已成為新的文化旅游景觀，同時，文化產(chǎn)業(yè)可以借助文化旅游增加效益，得到傳播和保護(hù)。

（二）文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的分析

經(jīng)過文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合，產(chǎn)生了文化旅游產(chǎn)業(yè)，然而文化旅游產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，取得最大的經(jīng)濟(jì)效益，就要構(gòu)筑文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈，并對其拓展延伸，從而產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)和互動效應(yīng)。目前，對于文化旅游產(chǎn)業(yè)的研究主要是文化旅游產(chǎn)業(yè)概念的界定，文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式和制約因素，較少研究文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的?；谝陨戏治龉P者認(rèn)為，文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)锹糜萎a(chǎn)業(yè)鏈和文化產(chǎn)業(yè)鏈的接通和對二者的延伸，是以文化旅游為核心，文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，在為文化旅游者提供服務(wù)過程中相互結(jié)成的具有價值增值功能的戰(zhàn)略關(guān)系鏈（如圖1所示）?？梢?，文化旅游產(chǎn)業(yè)作為文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)物，所包含的相關(guān)產(chǎn)業(yè)以及內(nèi)部各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系更為密切。

1.從旅游環(huán)節(jié)的角度看，隨著旅游者素質(zhì)的提高，對旅游過程中關(guān)于文化內(nèi)容和活動的需求增多，要求也提高。世界旅游組織估算，在全球所有旅游活動中文化旅游所占的比例為40%。在歐洲和美國，許多旅游活動都是被旅游目的地的文化遺產(chǎn)、某種藝術(shù)等所拉動的。而文化旅游產(chǎn)業(yè)是以文化旅游為核心，集食、住、行、游、購、娛于一體的產(chǎn)業(yè)，并在每一個旅游環(huán)節(jié)中與當(dāng)?shù)靥厣幕膶?，賦予了更為豐富的文化內(nèi)容，增強了旅游的文化屬性，為旅游者提供了一次完善的文化旅游經(jīng)歷。

2.文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且晕幕糜尉皡^(qū)或旅游集團(tuán)為核心企業(yè)。產(chǎn)業(yè)鏈的形成需要核心企業(yè)的主導(dǎo)，帶動其他相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。核心企業(yè)在整個文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈中經(jīng)濟(jì)實力強、輻射面廣、競爭能力大、行業(yè)帶動能力強。文化旅游景區(qū)可以提供差異性的旅游產(chǎn)品，具有壟斷性；大型的旅游集團(tuán)可以最大限度地調(diào)動產(chǎn)業(yè)內(nèi)的資源。華僑城緊抓政策導(dǎo)向，開始向文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，它擁有主題公園、博物館、演出隊伍和電子信息產(chǎn)業(yè)，也具備了技術(shù)基礎(chǔ)和文化基礎(chǔ)，如果轉(zhuǎn)型成功可以培育為核心企業(yè)，發(fā)揮帶動作用。要注意的是，要確立和發(fā)揮文化旅游企業(yè)在市場中的主體地位，只有這樣才能促進(jìn)企業(yè)的自主創(chuàng)新，增強文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。

3.從產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的角度看，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，文化旅游產(chǎn)業(yè)涉及不同產(chǎn)業(yè)的垂直、水平和斜向合作，包括旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、休閑娛樂產(chǎn)業(yè)、藝術(shù)產(chǎn)業(yè)、商業(yè)、制造業(yè)、金融業(yè)、通訊業(yè)、IT、教育行業(yè)等，實現(xiàn)了跨行業(yè)、跨領(lǐng)域的橫向擴(kuò)張。如利用視頻網(wǎng)絡(luò)、微博等對新文化旅游產(chǎn)品體驗進(jìn)行互動式交流，進(jìn)而改進(jìn)產(chǎn)品；還可以通過文化類旅游商品與制造業(yè)進(jìn)行融合。此外，還涉及不同部門領(lǐng)域的銜接配合，包括政府、投資者、產(chǎn)業(yè)管理者、教育科研、產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施等。

4.從產(chǎn)業(yè)鏈的縱向來看，文化旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了上游環(huán)節(jié)的文化旅游資源規(guī)劃、開發(fā)；中游環(huán)節(jié)的文化旅游產(chǎn)品和文化旅游服務(wù)的運營；下游環(huán)節(jié)的品牌包裝與公關(guān)營銷。文化旅游產(chǎn)業(yè)具有延展性，可以在原有產(chǎn)業(yè)鏈要素的基礎(chǔ)上衍生出一些新的要素實現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸。文化旅游產(chǎn)業(yè)延伸已涉及出版?zhèn)髅?、影視、會展、動漫游戲、文藝演出、體育等，而這些動漫、文藝表演等又可以衍生出新的商品市場。

四、總結(jié)

旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，有利于促進(jìn)中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，旅游產(chǎn)業(yè)功能的完善和旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，提升中國旅游產(chǎn)業(yè)的綜合實力與國際競爭力；有利于促進(jìn)先進(jìn)文化的傳播，旅游目的地品牌價值的兌現(xiàn)；有利于促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級、跨越式發(fā)展；促進(jìn)與文化和旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的科學(xué)技術(shù)、裝備制造技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新；提升文化和旅游人才創(chuàng)造力。此外，兩者的融合出現(xiàn)了更多的消費需求、產(chǎn)品變化，從而驅(qū)動了企業(yè)通過投資、合作等手段，發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而推動了產(chǎn)業(yè)鏈的橫向擴(kuò)張和縱向延伸，實現(xiàn)企業(yè)間資源共享、信息互通和人才互補，獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)，提高產(chǎn)業(yè)鏈的整體競爭力。