俄羅斯獨(dú)特的澡堂風(fēng)俗

時(shí)間:2022-07-28 05:07:00

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俄羅斯獨(dú)特的澡堂風(fēng)俗

俄羅斯人素有泡澡堂迎新年的傳統(tǒng)。2004年元旦,我在阿拉木圖與當(dāng)?shù)厝艘粯樱?OO堅(jiān)戈(約合人民幣30元)買了一張兩個(gè)小時(shí)的“澡票”,去當(dāng)?shù)卦杼糜有履辍?/p>

澡堂坐落在阿拉木圖市中心,灰墻綠頂,相當(dāng)氣派,是前蘇聯(lián)時(shí)期的杰作,可謂當(dāng)之無(wú)愧的城市“十大建筑”之一。

進(jìn)了澡堂,仿佛走進(jìn)劇院或酒吧。大理石的地面光潔明亮,寬敞的門廊正中一棵巨型圣誕樹上,彩燈閃爍。存衣處旁是酒吧,伴著明滅的燈光和膾炙人口的音樂,人們喝酒、聊天。他們臉頰緋紅,不知是不勝酒力,還是剛剛享受了澡堂的蒸汽。

這里除俄羅斯浴外,還有土耳其浴、芬蘭浴、東方浴。既有普通間,也有豪華間,還有專供兒童使用的浴室。據(jù)說,這座澡堂可同時(shí)容納上千人。每逢周末,澡票便會(huì)脫銷。

對(duì)俄羅斯人而言,澡堂是與烈性的伏特加、精致的村姑套娃一樣,是俄羅斯文化的象征之一。據(jù)說,上世紀(jì)80年代的莫斯科,澡堂與地鐵站、公園一樣,是人們經(jīng)常的約會(huì)地點(diǎn);每人都有自己喜歡的澡堂。人們?cè)谠杼镁蹠?huì),唱歌、開玩笑、聊天;他們喜歡帶酒和酸黃瓜上澡堂。享受完蒸汽再享用美酒佳肴。

如今,人們對(duì)澡堂的愛好絲毫未弱。盡管夜總會(huì)、賭場(chǎng)星羅棋布,澡堂仍有其忠實(shí)擁躉。盡管人們家中都有桑拿、淋浴,但還是喜歡上傳統(tǒng)的公共澡堂。能在莫斯科一家豪華奢侈的澡堂中暢敘友情,洽談生意,被視為是風(fēng)雅的事。

享受蒸汽、“鞭笞”和按摩

推開俄羅斯浴室的大門,里面寬敞卻人頭涌動(dòng)。已被水氣熏黃的存衣柜鱗次櫛比。這里的存衣柜均有鎖無(wú)鑰匙,統(tǒng)一由管理員用一個(gè)類似起子的工具,隨時(shí)幫浴者或鎖或開。我吃驚于若有人故意讓管理員打開別人的柜子行竊,怎么辦?管理員對(duì)此費(fèi)解:“有這樣的人嗎?我在這里工作20年了,從未碰到這種情況?!?/p>

更衣室里有鏡子、沙發(fā),幾個(gè)剛從里面出來(lái)的女孩兒拿著啤酒邊喝邊聊。一旁,理發(fā)師給人燙發(fā),修甲師聚精會(huì)神地修指甲,還有幾個(gè)身著白大褂的按摩師正在候客……這里的按摩師個(gè)個(gè)膀大腰圓。據(jù)說,男按摩師同樣也是虎背熊腰的大漢。他們主要是幫人放松身體,舒緩疲勞。盡管女按摩師塊頭很大,但其動(dòng)作協(xié)調(diào),手指靈活,使被按摩者十分陶醉。

俄羅斯浴有干蒸和濕蒸之分。一進(jìn)濕蒸室,便覺熱浪炙人。地上布滿樹葉,周圍多有用樹枝綁成的掃帚互相抽打者。至此,我才明白,澡堂門口為何有些手拿小捆樹枝叫賣的老人,原來(lái)那是洗滌時(shí)用的。俄羅斯人通常選擇白樺樹枝綁成洗澡用的“掃帚”,因其柔軟而韌性。也有選擇橡樹和針葉的。我身邊兩個(gè)中年婦女正在互相抽打,皮膚都紅了,卻手下不停。我好奇地惜過樹枝,在自己身上打了一下,頗疼。一老太太同情地告訴我,抽打身體的頻率和力度是有講究的,重了會(huì)傷皮膚,輕了達(dá)不到效果。她說,經(jīng)過樹枝“鞭打”數(shù)小時(shí)后,仍可聞到身上散發(fā)出的白樺清香。

據(jù)說,俄羅斯浴的第一步是準(zhǔn)備蒸汽,俄民間稱此“美味的蒸汽”。人們將有益健康的香精濃縮液加入水中,也有放入薄荷、菊花的,其香味通過呼吸系統(tǒng)和張開的毛孔進(jìn)入人體,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)很有幫助。蒸汽有黑白之分。若煙霧從煙囪散出,叫白蒸汽,若無(wú)煙囪,只能彌漫在澡堂中,叫黑蒸汽。在黑蒸汽的情況下,需注意通風(fēng)。

濕蒸室旁是干蒸室,樓下有一圓形大泳池,白色墻壁,藍(lán)色泳池,那種豪華奢侈的感覺,使人仿佛置身中世紀(jì)的羅馬帝國(guó)。而在真正的俄羅斯澡堂,規(guī)矩是享受蒸汽浴后要到雪地上打滾。古時(shí)的很多西方游客,都驚愕于俄羅斯人對(duì)泡澡的癡迷。他們的游記中記載:“俄羅斯人對(duì)澡堂的熱愛到了如癡如醉的地步。他們能夠忍受極高的溫度,坐在密封的小屋里,裸體躺在木板上,用燒得滾燙的白樺樹枝狠命地相互抽打身體。當(dāng)身體因高溫和抽打變紅后,他們又赤身裸體地從蒸汽彌漫的澡堂跑到雪地上打滾,用寒得刺骨的雪擦洗身體,等全身冷卻,再回去澡堂繼續(xù)這一過程,周而復(fù)始……”

澡堂風(fēng)俗

在干蒸室,我身旁一位約20歲的妙齡女子,用染著鮮紅蔻丹的纖長(zhǎng)手指輕輕地從小罐中挖出蜂蜜,仔細(xì)地涂抹于全身。當(dāng)?shù)厝诵愿窈浪蠓?,我正與朋友聊天,一個(gè)4O多歲的中年婦女問我:“你們是中國(guó)人嗎?可以說俄語(yǔ)嗎?你們說話好像天書一樣?!蔽也唤笭?。然后,我們聊起俄羅斯澡堂來(lái)。

她說,在俄羅斯烏拉爾地區(qū)農(nóng)村她的老家,人們對(duì)澡堂的功用到了頂禮膜拜的程度。誰(shuí)的身體不舒服,先想到的是進(jìn)澡堂,而非吃藥或找醫(yī)生。她說,在農(nóng)村,幾乎所有儀式都離不開澡堂。結(jié)婚前一天,新娘通常邀請(qǐng)閨中密友到澡堂傾訴衷腸?;楹蟮诙?,新婚夫婦也要共赴澡堂。新娘的母親此前要烤制一種專供澡堂婚禮時(shí)吃的面包,配上烤雞,與盤子等器皿一起用布包好,交與媒人,新婚夫婦洗浴完畢,要吃完這只面包才可走出澡堂。只有如此,方可白頭偕老。農(nóng)村婦女也習(xí)慣在澡堂里生孩子。據(jù)說,有一種家神不喜歡產(chǎn)婦,對(duì)嬰兒也不友善。但在高溫下它的魔法便會(huì)失效,為了母子平安,產(chǎn)婦都去澡堂生產(chǎn)。她還說,俄羅斯草原地區(qū)有一種特殊的澡堂,即家中的火爐。由于爐子寬大而溫暖,人們通常在里面享受蒸汽?。和锓湃氲静?,就可使用了。不過,鉆進(jìn)鉆出要小心些,否則會(huì)碰一鼻子“爐灰”。只要往內(nèi)壁潑些水,便會(huì)聞到稻草的清香。對(duì)于行動(dòng)不便的老人,通常讓其躺在一塊木板上,將木板推進(jìn)爐去。隨后,再爬進(jìn)一個(gè)健康人,幫老人洗澡和享受蒸汽。

旁邊有人忙不迭地插嘴:“你知道嗎,在一些地方,澡堂還是贈(zèng)送長(zhǎng)輩的禮物呢。葉利欽年輕時(shí)曾親手修建一座小澡堂,送給他祖父作為生日禮物?!?/p>

我告訴她們,我喜歡元旦時(shí)收看俄羅斯和獨(dú)聯(lián)體各國(guó)電視臺(tái)播放的經(jīng)典影片——《命運(yùn)的捉弄》。12月31日那天,男主人公與朋友去澡堂洗澡、喝酒,迎接新年,卻在澡堂被灌醉,忘記家中等他的未婚妻,又陰差陽(yáng)錯(cuò)地被朋友送上了去圣彼得堡的飛機(jī)。恰好圣彼得堡也有與他在莫斯科住址一模一樣的街道和房屋,他用莫斯科的鑰匙打開了圣彼得堡這家人的房門。他的闖入,氣走了女主人英俊的未婚夫,但他和女主人卻真心相愛了。

老太太高興地說,每年她都看這片子,好多臺(tái)詞都能背下來(lái),已經(jīng)看了20多年。另一位老太太也加入我們的談話,她是醫(yī)生。她說,對(duì)某些專業(yè)人士來(lái)說,澡堂更有特殊的功用。運(yùn)動(dòng)員喜歡進(jìn)澡堂,蒸汽可降低其肌肉中的乳酸含量,迅速恢復(fù)體力;澡堂可幫助宇航員體驗(yàn)各種負(fù)荷,適應(yīng)溫度和氧氣濃度的變化;芭蕾演員可在澡堂緩解其肌肉勞累,調(diào)節(jié)緊張情緒;舉重運(yùn)動(dòng)員如果需要減輕體重,上澡堂桑拿是其首選。前蘇聯(lián)的奧運(yùn)會(huì)舉重冠軍古謝維奇正是在澡堂,從64公斤減到52公斤的。所以,現(xiàn)在澡堂減肥十分流行。

澡堂軼事

據(jù)記載,沙皇時(shí)代,接見遠(yuǎn)道而來(lái)的貴賓或使節(jié),主人都邀其上澡堂洗澡。這與普京總統(tǒng)迎接貴賓時(shí)有身著民族服飾的姑娘獻(xiàn)上面包加鹽一樣,是隆重的禮遇之一。傳說,率兵遠(yuǎn)征的伊戈?duì)柾醣缓?,其妻便是用澡堂為亡夫?fù)仇的。她邀請(qǐng)仇人進(jìn)澡堂小憩,將門從外鎖死,令其窒息身亡。

19世紀(jì)初,在俄羅斯第一次衛(wèi)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)中,俄軍杰出統(tǒng)帥蘇沃洛夫?qū)④姲涯闷苼龅母弑R鐵蹄擊得潰不成軍。這位名垂青史的將軍年少時(shí)身體孱弱,在他強(qiáng)身健體的鍛煉中,澡堂是其重要的一項(xiàng),冷熱交替的刺激,提高了他對(duì)疾病的抵抗能力。他那句膾炙人口的名言流傳至今:“軍人應(yīng)該喜歡嚴(yán)寒和酷暑,干旱和暴雨傾盆?!痹诳箵舴ㄎ魉沟男l(wèi)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,斯大林下令為軍隊(duì)準(zhǔn)備用列車車廂改建的“澡堂列車”,讓土兵在槍林彈雨后能夠養(yǎng)精蓄銳。前蘇聯(lián)電影《這里的黎明靜悄悄》中,女兵在澡堂洗澡的鏡頭令人印象深刻……

既然澡堂如此重要,自然逃不過俄羅斯文學(xué)泰斗的筆觸。著有《莫斯科和莫斯科人》的基里亞洛夫斯基寫道:“澡堂是每個(gè)莫斯科人都要去的地方。沒有澡堂的莫斯科就不叫莫斯科了。”

莫斯科著名的澡堂叫桑杜特諾夫,建于19世紀(jì)初。其主人是當(dāng)時(shí)著名演員桑杜特諾夫兄弟。開業(yè)時(shí),莫斯科名流均來(lái)捧場(chǎng)。明亮的大廳,舒適的沙發(fā),經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)生,轟動(dòng)了上流社會(huì)。很快便成為名副其實(shí)的貴族俱樂部。從普希金到契訶夫,都是澡堂常客。

創(chuàng)作出《紅莓》的舒克申是俄羅斯鄉(xiāng)間生活的偉大,在小說《阿廖沙》中,他塑造了一個(gè)對(duì)澡堂癡迷的普通農(nóng)民的形象。用俄羅斯諺語(yǔ)形容,阿廖沙是“比水還安靜、比草還卑微”的人。他常被村民嘲笑,因?yàn)椴还苋魏问拢疾荒茏钃跛芰椭苋盏呐菰枞粘?。他修建了村里最好的家庭澡堂。一周五日干活任勞任怨,一到周六,他便在澡堂里泡上一整天。舒克申用大量篇幅描繪阿廖沙沐浴時(shí)享受的感受。他當(dāng)過逃兵,對(duì)兒子的病情漠不關(guān)心,家人都說他沒有感情。但每次點(diǎn)燃澡堂爐火時(shí),他都興奮半天。享受蒸汽時(shí),他想到的不是妻子,而是一些有關(guān)生死、宇宙的哲學(xué)問題。