摘要：隨著國內(nèi)居民生活水平的不斷提高，人們對食物的要求已經(jīng)從解決溫飽問題逐漸向追求質(zhì)量開始轉(zhuǎn)變，尤其是肉制品在人們的飲食中占據(jù)的比重越來越大。上述因素使得我國的養(yǎng)殖業(yè)得到前所未有的發(fā)展，而國內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)一直在養(yǎng)殖業(yè)中處于遙遙領(lǐng)先的地位，是養(yǎng)殖業(yè)中非常重要的組成部分。良好的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)不僅僅能夠提高個體居民的收入還可以明顯的提高地方的收入，因此，如何合理、科學(xué)的利用現(xiàn)代先進的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)使畜禽養(yǎng)殖得到更迅猛、更高質(zhì)量的發(fā)展是當(dāng)前最受關(guān)注的熱點。本文將就生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜禽養(yǎng)殖中的合理、科學(xué)的應(yīng)用進行簡要分析，以提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；畜禽養(yǎng)殖；應(yīng)用

在各行各業(yè)日益競爭激烈的社會中，傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)遠遠不能滿足當(dāng)今居民的生活需求，同時也不能符合生態(tài)環(huán)境的建設(shè)要求。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是一種綠色的、無公害的先進養(yǎng)殖技術(shù)。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)也是一項低風(fēng)險、高收益的生態(tài)養(yǎng)殖項目，通過生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的運用，養(yǎng)殖動物的生長繁殖速度加快，機體的抵抗能力增強，肉質(zhì)得到提高，從而生產(chǎn)出綠色無公害的動物產(chǎn)品，提高市場的競爭力[1]。特別是在畜禽養(yǎng)殖過程中運用益生菌技術(shù)，可使畜禽的舍圈氣味明顯降低，畜禽的疾病明顯減少，從而更顯著地提高經(jīng)濟效益。

1生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)分析

1.1科學(xué)篩選品種在養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)中，最初的環(huán)節(jié)也是非常重要的環(huán)節(jié)就是選種選苗，種植業(yè)中幼苗的選取應(yīng)依據(jù)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)也應(yīng)該依據(jù)合理的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，動物的生長速度與品種有著極其密切的關(guān)系。經(jīng)過長時間的實踐驗證，在外界環(huán)境、養(yǎng)殖時間、飼養(yǎng)條件和疾病管理等方面相同時，品種的選擇帶來的經(jīng)濟效益是存在著較大的差異的。以養(yǎng)殖豬為例，針對豬品種的選擇需要依據(jù)地方氣候和地方特征進行選擇。北方地區(qū)氣候相對南方較寒冷、干燥，所以應(yīng)選擇生長周期短一些，攝入量少的品種；而在南方應(yīng)選擇機體抗病能力較強的品種來抵抗南方濕熱環(huán)境帶來的疾病干擾[2]。

1.2畜禽養(yǎng)殖欄舍的合理布局在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，畜禽飼養(yǎng)的環(huán)境因素一直以來都是養(yǎng)殖戶頭疼卻又無法充分重視的一個問題，養(yǎng)殖環(huán)境得不到很好的處理，動物機體免疫能力長期衰弱，也會導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率低下，疫苗效果不明顯等，從而使得畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益下降。在畜禽飼養(yǎng)中，欄舍的設(shè)置遵循一定的科學(xué)依據(jù)，科學(xué)合理的欄舍布局，可以有效控制疾病的發(fā)生，將畜禽養(yǎng)殖的風(fēng)險降到最低，經(jīng)濟效益提到最高。（1）舍圈盡量建在地勢較高、水源充足、隔離條件好的地方，并且保持干燥、向陽通風(fēng)良好，同時也要保證舍圈的溫度和濕度的可控性。夏天氣溫過高，可適量向地面噴灑適量的冷水，灑水的量少且頻率大，規(guī)模養(yǎng)殖場可以通過安裝水簾裝備方式散熱；冬天氣溫較低，可將舍圈及時封閉保暖，及時喂食溫水，促進畜禽的正常生長。（2）養(yǎng)殖場功能區(qū)布置合理且相對獨立，有明顯的界限，生產(chǎn)區(qū)和生活辦公區(qū)分開，合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度。（3）結(jié)合當(dāng)前畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖主推模式，新建養(yǎng)殖欄舍可采取高架或低架網(wǎng)床方式，通過飲水槽改造節(jié)水控污、刮糞板集中收集糞水，定期舍圈外泄糞便。

1豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的概述

生態(tài)養(yǎng)殖這一技術(shù)主要包括飼養(yǎng)動物的衛(wèi)生環(huán)境、喂養(yǎng)飼料、病種的預(yù)防以及資源的高效利用等，是一項比較復(fù)雜的系統(tǒng)化工程。而豬的生態(tài)養(yǎng)殖則主要指的是，在養(yǎng)殖的過程中，要求喂養(yǎng)的飼料是綠色無農(nóng)藥、無重金屬以及添加劑的，豬是在自然條件下健康生長的一種生態(tài)化的養(yǎng)殖方式。此外，在養(yǎng)殖豬的過程中，豬產(chǎn)生的糞便還可以通過沼氣池進行發(fā)酵，形成的沼氣可以作為能源來供農(nóng)民的生產(chǎn)和生活所用。其生產(chǎn)的糞便還可以作為農(nóng)產(chǎn)品的肥料，實現(xiàn)了真正意義上的無污染。

2豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的要點分析

2.1豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)實施所需的環(huán)境和衛(wèi)生條件

環(huán)境對豬的生長具有較大的影響，所以在采用豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，要對養(yǎng)殖環(huán)境進展嚴(yán)格的要求，養(yǎng)殖戶應(yīng)該認(rèn)真的分析豬舍的條件，特別要對豬舍地面的鋪設(shè)材料進行嚴(yán)格的要求，采用一些滲水性和吸水性較好的材料，同時還要確保豬舍的通風(fēng)性和是否干燥等，并對豬舍定期進行消毒，防止細菌的滋生。此外，還應(yīng)該注意豬舍周圍的衛(wèi)生環(huán)境，控制好豬的養(yǎng)殖密度，并對豬舍中的一些糞便和垃圾進行及時的處理，從而保證生態(tài)豬的質(zhì)量。

2.2豬生態(tài)養(yǎng)殖中對疾病的處理

摘要：在社會經(jīng)濟和人民生活水平越發(fā)增長的今天，人們對于肉質(zhì)食品的安全性和口感要求提升，對于生態(tài)豬的養(yǎng)殖受到社會上的越來越多的關(guān)注。生態(tài)豬的養(yǎng)殖涉及到養(yǎng)殖技術(shù)的多個方面，目前而言生態(tài)豬養(yǎng)殖在技術(shù)和理念上均有創(chuàng)新，可以說已經(jīng)成為一種綠色環(huán)保安全的養(yǎng)殖技術(shù)。本文從生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)總體分析入手，分析其發(fā)展前景和發(fā)展趨勢，以供同行參考。

關(guān)鍵詞：生態(tài)豬養(yǎng)殖；養(yǎng)殖技術(shù)；發(fā)展趨勢

1生態(tài)豬的養(yǎng)殖控制重點分析

1.1養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)中的控制重點是環(huán)境衛(wèi)生，比如養(yǎng)豬的豬舍應(yīng)當(dāng)由有機材料進行地面鋪設(shè)，因為豬舍應(yīng)當(dāng)保持足夠的干燥程度，地面的材料應(yīng)當(dāng)具有足夠的吸水性和透水性。同時豬舍應(yīng)當(dāng)持續(xù)含有新鮮的空氣和較為適宜的生活環(huán)境，所以還應(yīng)當(dāng)注意在豬舍養(yǎng)殖場中設(shè)置通風(fēng)窗口，確保周圍沒有污染源，確定放養(yǎng)的密度合理、及時清除豬舍中產(chǎn)生的垃圾，只有這樣才能保障生態(tài)豬的養(yǎng)殖質(zhì)量。1.2控制食品飼料。在生態(tài)豬養(yǎng)殖開發(fā)過程中，配套設(shè)施的建設(shè)同樣重要，比如毗鄰豬舍的有機農(nóng)田、生態(tài)草地等，因為生態(tài)豬的飼料需要在有機農(nóng)田上種植，生態(tài)草地能夠擴大生態(tài)豬的活動范圍。在生態(tài)豬的新陳代謝過程中，產(chǎn)生的糞便可以物盡其用，轉(zhuǎn)化為生態(tài)農(nóng)田的肥料，達到生態(tài)系統(tǒng)的有效循環(huán)。此外，為了保證生態(tài)豬的品質(zhì)更高、更有營養(yǎng)，可以在飼料當(dāng)中添加維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，這樣還可以能夠保障生態(tài)豬對于疾病的免疫能力增加。1.3控制水源。水源供給和控制對于生態(tài)豬養(yǎng)殖來說是一個比較重要的環(huán)節(jié)，因為各種生物的生存都離不開水份，同時還應(yīng)當(dāng)保障水源的干凈健康，不受到各種污染。在飲用水的選擇方面，可以是綠色天然的山泉水，也可以是經(jīng)過過濾加工的自來水，同時還可以在水中加入維生素、食鹽等，確保生態(tài)豬的健康養(yǎng)殖。1.4疾病防治防疫。疾病的防治防疫工作是確保生態(tài)豬出欄率的重要保障。因為在畜牧養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)疾病是難免的，為了防止這些不可預(yù)測的疾病對養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)當(dāng)規(guī)劃好疾病防治防疫的準(zhǔn)備工作。有條件的養(yǎng)殖戶可以給生態(tài)豬進行預(yù)先疫苗注射，在發(fā)生疾病疫情時，應(yīng)及時聯(lián)系衛(wèi)生員進行處理，避免疫情擴散的方式可以是病豬隔離、養(yǎng)殖場的全面消毒、對尚未染病的豬進行觀察等，確保疫情得到有效控制，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失達到最小。

2生態(tài)豬養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)分析

2.1遺傳改良技術(shù)。目前我國在從全世界范圍內(nèi)引進了一些品種優(yōu)良的種豬，這些種豬具有生長速度快、瘦肉率高等一系列優(yōu)勢，但是中國人尚且不能適應(yīng)外國豬肉的口感，我國的生態(tài)豬應(yīng)當(dāng)建立在本國特點的基礎(chǔ)上，通過遺傳改良技術(shù)，來實現(xiàn)不同品種生態(tài)豬之間的結(jié)合，最終達到融合國外種豬上述優(yōu)勢，同時口味更加迎合中國人的目的。2.2生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。在飼養(yǎng)生態(tài)豬的過程當(dāng)中，良好的養(yǎng)殖環(huán)境固然十分重要，但同時也應(yīng)當(dāng)結(jié)合生態(tài)，積極引進國外先進的養(yǎng)殖理念。例如早期斷奶技術(shù)，目前已經(jīng)在我國生態(tài)豬養(yǎng)殖中得到了普遍應(yīng)用，該技術(shù)科學(xué)地分離母豬和仔豬，然后按照生態(tài)豬不同時期的特點有針對性地實施不同的飼養(yǎng)體制。在掌握國外先進的生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)的同時，需要適時放養(yǎng)生態(tài)豬，讓生態(tài)豬得到一定的鍛煉，豬肉品質(zhì)進一步提升。2.3遠程監(jiān)控技術(shù)。隨著電子科技的進步，養(yǎng)豬場也應(yīng)當(dāng)與時俱進采用更多的電子監(jiān)控設(shè)備。比如可以利用自動檢測控制器對圈舍內(nèi)的情況進行監(jiān)控，全天候得到圈舍內(nèi)的溫度、濕度等信息，免去人工巡查測量的繁瑣。養(yǎng)殖人員只需要查看電腦中顯示的數(shù)據(jù)，同時適時調(diào)整，使豬舍始終處于最適宜豬生長的環(huán)境條件。同時電子信息還可以包括豬的免疫情況、健康信息狀況等，這樣在疾病的防疫防治上可以更好地鎖定傳染源，避免疫情地進一步擴散。2.4糞便垃圾的清理技術(shù)。在養(yǎng)豬場的選址方面，最好選擇在地勢較高、通風(fēng)條件好的地方。糞便處理利用沼氣池完成，糞便和垃圾經(jīng)過沼氣池處理之后，殺滅其中的細菌，沼氣能夠成為附近地區(qū)農(nóng)戶的能源，同時肥料還可以作為有機肥料為生態(tài)農(nóng)田提供資源，方便養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)生態(tài)豬的同時打理好生態(tài)農(nóng)田的種植工作，提升農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。

摘要：當(dāng)前，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，從原來只關(guān)注溫飽到現(xiàn)在追求質(zhì)量的發(fā)展。在人們的飲食結(jié)構(gòu)中，肉制品是必不可少的也占據(jù)著很大的比重，正是由于這種因素，帶動了我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，擁有領(lǐng)先世界的水平和地位。因此，良好的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)對我國經(jīng)濟社會的發(fā)展有著重要影響，如何利用現(xiàn)代先進的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進行畜禽養(yǎng)殖是我國一直關(guān)注的熱點問題。本文根據(jù)我國畜禽養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，系統(tǒng)分析了生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在系統(tǒng)養(yǎng)殖中的應(yīng)用情況，為該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；畜禽養(yǎng)殖；應(yīng)用

1當(dāng)前生態(tài)養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀

在傳統(tǒng)的生態(tài)養(yǎng)殖模式中以自然生態(tài)養(yǎng)殖為主，這種養(yǎng)殖方式充分利用周圍的資源，例如以河中的微生物、小魚、小蝦等喂養(yǎng)鴨子，以草叢中隨處可見的螞蚱、螞蟻等作為喂養(yǎng)小雞的飼料，還可以循環(huán)利用這些家畜的糞便作為肥料。除此之外，還有一種更為先進的養(yǎng)殖模式，對畜禽糞便進行無公害處理，再次利用，回收作為沼氣燃料，產(chǎn)生的沼渣和沼液也可以作為農(nóng)作物的肥料或者畜禽的飼料。而現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖模式強調(diào)的是延長食物鏈，使?fàn)I養(yǎng)層次進一步提高，這種模式使自然資源的利用率進一步得到提升，實現(xiàn)循環(huán)利用更好地保護生態(tài)環(huán)境。

2生態(tài)養(yǎng)殖對畜禽養(yǎng)殖的意義

如今由于生活水平的提高，人們對生活的要求也越來越高，更傾向于吃一些無公害的產(chǎn)品，通過生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以改變養(yǎng)殖環(huán)境更易生產(chǎn)出一些綠色無公害的食品。一方面運用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以使自然環(huán)境得到改善，使糞污水得到綜合利用和開發(fā)。另一方面，運用現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以使畜禽養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)更加標(biāo)準(zhǔn)化，形成產(chǎn)業(yè)鏈，不僅能夠達到節(jié)約資源的目的，還能促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。此外，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)更加科學(xué)合理，可以減少動物的發(fā)病率，提高成活率，并運用一系列科學(xué)技術(shù)對肉制品進行檢測檢驗，確保動物產(chǎn)品的安全性。

摘要：新時期，農(nóng)村生態(tài)雞養(yǎng)殖市場前景較好，為了進一步提高農(nóng)村生態(tài)雞養(yǎng)殖水平，需要結(jié)合有效的管理措施，積極引入更加完善的養(yǎng)殖技術(shù)，才能不斷提高養(yǎng)殖質(zhì)量。通過實踐研究，旨在提高養(yǎng)殖能力，從而為相關(guān)養(yǎng)殖人員提供技術(shù)參考，進一步保證農(nóng)村生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)不斷發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；生態(tài)雞；養(yǎng)殖技術(shù)

1科學(xué)飼養(yǎng)與管理

1.1飼養(yǎng)管理方式。針對農(nóng)村的生態(tài)雞養(yǎng)殖，除了傳統(tǒng)的舍飼以外，還要搭配散養(yǎng)的方式進行養(yǎng)殖，前一個月與普通養(yǎng)殖雞一致，即養(yǎng)殖在雞舍中，后續(xù)的養(yǎng)殖根據(jù)天氣情況進行放牧，需要給雞群一個過渡與適應(yīng)的過程。在放養(yǎng)前，養(yǎng)殖戶還需要集中將所有的雞群集中飼養(yǎng)一周以上的時間，讓雞群對雞舍充分熟悉，并對其有“舍”的理念。同時，養(yǎng)殖戶要搭配一定的信號訓(xùn)練，在喂飼料的過程中同步吹口哨或者拍手，使其建立起相應(yīng)的喂飼料條件反射，通過這樣的方法避免雞在長期放養(yǎng)后脫離群體意識，為方便后續(xù)管理奠定基礎(chǔ)。1.2飼養(yǎng)要求。光照條件。在農(nóng)村養(yǎng)殖生態(tài)雞的過程中，在十二周之前都需要保證光照。通常情況下，每只雞的光照時間不得低于14h。密度。雞舍飼養(yǎng)密度一般為20只/m2左右，放養(yǎng)密度一般為100只/666.67m2左右。密度過大往往會導(dǎo)致部分雞的羽毛不完整，并對放牧場地的生態(tài)造成破壞。供水。雞群在放養(yǎng)過程中要高度控制其飲水，為保證清潔需使用飲水器飲水。如果在放牧場地上有天然的溪水結(jié)構(gòu)，可間隔距離使用石頭進行攔水壩的設(shè)置，使得雞群可以隨時飲水。合理補充飼料。如果只在外進行放養(yǎng)，難以滿足生態(tài)雞的正常生長發(fā)育以及生產(chǎn)需求，因此，必須幫助其補充一定的精飼料，確保其發(fā)育完善、健康，在產(chǎn)能上不斷提高。在精飼料的選擇上，要充分研究雞群的實際情況，如雞群的密度，季節(jié)的需求以及天然飼料的情況等，有針對性地加以選擇和使用。通常情況下，冬季、春季是天然飼料不足的主要時節(jié)，需要額外補充飼料，而夏季和秋季天然飼料數(shù)量穩(wěn)定，則需要減少補充飼料。每一次農(nóng)戶所配置的精飼料要保證其數(shù)量的合理性，應(yīng)當(dāng)在一周內(nèi)吃完，杜絕出現(xiàn)霉變以及鼠害的可能。在管理過程中也要遵循“全進全出制”，即所有的雞群進出雞舍都需要同時進行，從而保證管理的便捷性，針對規(guī)模相對較大的雞群，則可適度進行分批次地展開進出雞舍飼養(yǎng)。1.3防止惡劣天氣帶來的危害。由于雞的體積相對較小，因此，對天氣的抵抗力也相對較差，農(nóng)戶在放養(yǎng)的過程中必須進一步做好對天氣的觀察工作。一旦出現(xiàn)降雨的風(fēng)險，第一時間將雞群趕回雞舍之中。針對出現(xiàn)較為惡劣的天氣情況，如暴雪、暴風(fēng)時，需要舍飼。

2疫病防控技術(shù)

2.1做發(fā)預(yù)防保健康。首先，防治原則。針對雞種的選擇上，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)挑選自身雞舍中的小雞作為新進雞品種。而當(dāng)自身產(chǎn)出不足時，養(yǎng)殖戶則需考慮外來引進雞種，需要注意的是，必須保證外來雞種的安全性后，再統(tǒng)一引進。同時，養(yǎng)殖戶需要對雞場進行病原體的抽查，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、早杜絕；其次，要為每一只雞做好免疫接種。目前，我國農(nóng)村范圍內(nèi)都設(shè)立專門為雞群接種的防疫站，養(yǎng)豬戶要選擇具備國家相關(guān)資質(zhì)證明的正規(guī)防疫站進行接種，有效保護雞群健康，更是為了保障廣大人民群眾食品安全；最后，要合理使用疫苗。在疫苗注射的時候必須依據(jù)規(guī)范流程，確保使用弱毒性的疫苗或滅活苗進行接種，所有的疫苗都必須冷藏儲存，在注射前針頭、注射器都需要殺菌消毒，每注射一只雞要及時更換針頭，避免交叉感染的現(xiàn)象發(fā)生。2.2做好消毒與衛(wèi)生管理。除了做好防疫工作以外，養(yǎng)殖戶還必須充分意識到消毒殺菌工作的價值，采用至少兩種消毒劑。要將日常消毒工作落實到位，選擇合適的消毒劑以及方法，定時定點打掃雞舍，并做好相應(yīng)的檔案記錄工作。除了雞舍以外，雞舍至外部的道路也需要進行相應(yīng)的殺毒處理，要定期向消毒池做好濃度檢查。針對前往雞舍的工作人員，必須要穿好相應(yīng)的消毒衣物，尤其是在運送雞群的車輛或其他工具上，要做好消毒的處理工作，在日常中也要積極主動打掃雞舍，并保持空氣的流通、陽光照射的充足。一旦發(fā)現(xiàn)雞舍中出現(xiàn)病情，需要第一時間做好對雞舍的消毒處理，在原有的消毒劑使用前提下，還要交叉使用不同的消毒劑進行殺毒處理，最大程度上保證殺菌、消毒的效果，營造一個健康、良好的雞舍環(huán)境。2.3及時處理疫情。就以往的經(jīng)驗來看，雞群的疾病傳播性極強，一旦某一只雞出現(xiàn)病情極有可能會傳染至整個雞舍，因此，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，將病雞單獨隔離，情節(jié)嚴(yán)重的情況則需要撲殺、焚燒，消除潛在的隱患。2.4減少雞群應(yīng)激反應(yīng)。經(jīng)常性的應(yīng)激反應(yīng)會不同程度上降低雞的免疫力，還會導(dǎo)致產(chǎn)蛋量減少。因此，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中要格外注意減少應(yīng)激反應(yīng)，如長距離的運輸雞種，在飼料中添加過量的抗生素等，確保雞擁有良好、健康的生長環(huán)境。

摘要：本文對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢深入研究，介紹了生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)內(nèi)容，主要包括生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)、基因優(yōu)化技術(shù)、糞便生態(tài)化處理等，論述了生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢，供參考。

關(guān)鍵詞：生態(tài)豬養(yǎng)殖；養(yǎng)殖技術(shù)；發(fā)展趨勢

隨著人們生活水平和質(zhì)量的提高，對養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的要求越來越高，推動了生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，也得到了諸多養(yǎng)豬用戶的高度重視。加強生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，可以促進生豬健康成長和發(fā)育，維護好生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展原則，將抗生素和病死豬數(shù)量降至最低，為人們提供無公害、安全性較高的豬肉產(chǎn)品，充分彰顯出生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用價值，為養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展注入全新的生命力。

1生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)分析

1.1生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。生態(tài)豬養(yǎng)殖彌補了傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖的缺陷和漏洞，在諸多方面進行了改革和優(yōu)化，在以下方面得到了充分體現(xiàn)：（1）在飼料方面，生態(tài)豬養(yǎng)殖明確提出了對飼料的要求，不能添加任何添加劑，要滿足綠色無農(nóng)藥目標(biāo)。一般來說，玉米和大豆等是常見的養(yǎng)殖飼料，確保豬飼養(yǎng)殖的健康生長。（2）在糞便處理方面，對生豬的排泄物，要進行無公害處理，加強沼氣池的應(yīng)用，發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可作為清潔能源，產(chǎn)生的沼氣渣，作為再生農(nóng)作物的重要肥料，而實現(xiàn)有機循環(huán)。（3）提高抗病力，在飼料中，通過添加維生素，將生豬疫病的發(fā)生概率降至最低。（4）選擇生態(tài)豬場所，要充分考慮當(dāng)?shù)貧夂蚝偷乩憝h(huán)境等因素，國外先進的養(yǎng)殖技術(shù)，加強早期斷奶技術(shù)的運用，將母豬和仔豬分離，對生態(tài)豬在不同時期的生長特點進行密切觀察，為制定養(yǎng)殖措施提供一定的依據(jù)。1.2基因優(yōu)化技術(shù)?，F(xiàn)階段，我國注重對國外優(yōu)質(zhì)品種的豬進行引進和應(yīng)用，旨在講提升本地生態(tài)豬的品質(zhì)。雖然這些外來的品種豬具有優(yōu)良生產(chǎn)性能，但口感不一定適合本地人的口味。因此，在生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)實施過程中，要加強雜交技術(shù)的應(yīng)用，將生態(tài)豬的基因進行優(yōu)化，大大提高生態(tài)豬的生長速度，也確保良好的口感。1.3糞便生態(tài)化處理。借助沼氣池發(fā)酵的形式，二次利用生態(tài)豬的排泄物，可以貫徹落實好生態(tài)環(huán)境保護目標(biāo)，并為生態(tài)豬創(chuàng)造良好的生活場所，給予生態(tài)豬品質(zhì)一定的保障。比如將1kg優(yōu)菌康有機肥堆肥發(fā)酵劑添加到豬糞之中，并添加適量的木糠，其用量不得超過30kg，然后攪拌均勻，將其放入到準(zhǔn)備好的物料之中，發(fā)酵肥料的碳氫比控制在25～30:1比較適用，并將一些秸稈和稻草添加進來，然后進行發(fā)酵，對豬糞的水分進行調(diào)控，加強豬糞的堆建，高度和寬度要分別控制在1.5m、2m左右為最佳。經(jīng)過發(fā)酵形成的有機肥，可以在農(nóng)業(yè)和種植業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛的應(yīng)用。

2生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢

[摘要]土雞作為一種食材在我國受到廣大消費者的喜愛，不僅抗病能力強，而且具有肉質(zhì)鮮美、口感上佳的優(yōu)勢，在市場中有較高的需求，所以近幾年掀起一股土雞飼養(yǎng)熱潮。但是在實際飼養(yǎng)過程中，存在一些養(yǎng)殖問題，比如說養(yǎng)殖環(huán)境比較差，衛(wèi)生沒有達到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，疫情控制不及時等問題，這些問題的存在制約了土雞規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]土雞;規(guī)?；B(yǎng)殖;經(jīng)濟效益;生態(tài)養(yǎng)殖;飼養(yǎng)管理

土雞養(yǎng)殖是我國當(dāng)前雞肉行業(yè)中具有特色的產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)土雞的養(yǎng)殖可以直接應(yīng)用到生產(chǎn)中，與普通雞肉相比，優(yōu)質(zhì)土雞雖然有增重比較慢的缺點，但是其優(yōu)勢是所有普通雞肉都無法達到的。隨著市場需求的不斷擴大，土雞飼養(yǎng)向規(guī)?；a(chǎn)不斷擴大，但是在實際飼養(yǎng)過程中，技術(shù)和管理方面存在問題，導(dǎo)致經(jīng)濟效益不高，為了改善這一狀況，積極進行優(yōu)化，土雞規(guī)?；咝б嫔鷳B(tài)養(yǎng)殖技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。

1養(yǎng)殖場地

1.1選址

在土雞養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場地的選擇是比較重要的，在進行選址時首先應(yīng)當(dāng)遠離人口聚居地，或者距離居民生活區(qū)500m以上，并且地勢的高度應(yīng)當(dāng)不高于20°，另外養(yǎng)殖環(huán)境中必須具備水源充足、交通便利以及林蔭稀疏等良好條件。在選擇養(yǎng)殖場地時林蔭疏密的程度在一定程度上會影響?zhàn)B殖效果，如果過于稀疏會產(chǎn)生大量雜草或者灌木，不利于土雞的活動，但是過于稠密又會影響透光性，滋生大量害蟲，所以對養(yǎng)殖場地的稀疏程度應(yīng)當(dāng)控制在70%左右最好。在選址以后需要對養(yǎng)殖場地進行改造和清理，將雜草和灌木等進行清理，同時改善養(yǎng)殖環(huán)境的透光性，為土雞飼養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。

摘要：為了提高肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，必須掌握養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要點。文章從品種選擇、圈舍建設(shè)以及飼養(yǎng)管理等幾個方面簡述了肉羊養(yǎng)殖的技術(shù)要點，以供廣大肉羊養(yǎng)殖者參考。

關(guān)鍵詞：肉羊養(yǎng)殖；經(jīng)濟效益；技術(shù)要點

為了提高肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，必須掌握養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要點。本文擬從品種選擇、圈舍建設(shè)以及飼養(yǎng)管理等幾個方面簡述肉羊養(yǎng)殖的技術(shù)要點，以供廣大肉羊養(yǎng)殖者參考。

1肉羊品種的選擇與雜交

提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的最核心要素是羊只品種的選擇，雖然所有羊只的品種都可以作為肉用，但是羊只品種的不同，在養(yǎng)殖過程中飼料的利用率也不同，從而帶來的經(jīng)濟效益也不同。例如，灘羊是我國著名的裘皮用綿羊品種，其生產(chǎn)的二毛裘皮世界聞名，但灘羊?qū)儆隰闷び醚蛑唬粲脕懋?dāng)做肉羊養(yǎng)殖，則完全達不到應(yīng)有的經(jīng)濟效益。各品種中，早熟肉用羊，屠宰率在70%左右，普通品種約為50%，毛用羊僅為35%[1]。因此，養(yǎng)殖肉羊首先要根據(jù)環(huán)境選擇適當(dāng)?shù)钠贩N。選擇適宜的品種應(yīng)當(dāng)注意以下幾點：

1）地方品種與專業(yè)化肉羊品種。我國羊只的地方品種繁多，其中阿勒泰羊的體型大、生長速度快、耐嚴(yán)寒，以飼喂粗飼料為主，主要養(yǎng)殖地區(qū)在我國新疆北部的阿勒泰地區(qū)，故稱為阿勒泰羊。阿勒泰羊在我國屬于品質(zhì)極佳的地方品種，7月齡的公羊體重均量為39.5kg，母羊為35.9kg；成年公母羊只的體重分別為74kg和57kg。薩福克肉用羊，原產(chǎn)于英國，是純種的肉用綿羊品種，7月齡時公羊體重為80kg，母羊為63.5kg。成年公母羊只的體重分別為136kg與95kg。由此看來，地方品種與專業(yè)化肉羊品種相比仍有很多不足，選擇飼養(yǎng)生長速度較快的專業(yè)化肉用羊品種會大大提升養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

摘要：南美對蝦是當(dāng)前養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的甲殼類養(yǎng)殖品種。本文就設(shè)施漁業(yè)育苗車間南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)進行介紹，以期為南美白對蝦的養(yǎng)殖提供借鑒。

關(guān)鍵詞：南美對蝦；設(shè)施漁業(yè)；育苗車間

北方地區(qū)設(shè)施漁業(yè)育苗車間的傳統(tǒng)育苗生產(chǎn)周期僅幾個月，育苗車間經(jīng)常處于閑置狀態(tài)。利用充裕的車間閑置期,使育苗車間能夠得到充分的利用。而且養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量高、效益好，同時能夠減少氣候變化對養(yǎng)殖的影響。還可以避免傳統(tǒng)養(yǎng)蝦方式帶來的蝦病和水體污染，提高產(chǎn)量，使廣大養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收,也是設(shè)施育苗企業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的延伸，還可以解決漁業(yè)育苗后期閑置資源的科學(xué)有效利用。

1工廠化養(yǎng)殖過程

（1）一月上旬氣溫低，車間經(jīng)過嚴(yán)格的通風(fēng)消毒程序，對選定育苗車間水泥池和使用的工具用漂白粉消毒，同時開動增氧氣石將藥物攪拌后徹底消毒，消毒處理完畢后，培養(yǎng)繁殖基礎(chǔ)餌料改善水質(zhì)，做好基礎(chǔ)餌料為放苗做好準(zhǔn)備。一月中旬放苗。從海南選用0.8~1cm南美白對蝦苗進行篩選，肉眼觀察苗種大小整齊、活潑健壯、體色透明、體表局部無腐爛、逆水性強、無病毒和不帶白斑病毒的優(yōu)質(zhì)一代，嚴(yán)格檢疫過的苗種150萬尾。在投喂管理過程中，蝦體4cm左右一天投喂6~8次，白天投喂量和晚上投喂量為4∶6。每個池子設(shè)有餌料盤以檢查蝦的攝食情況，一般在1.5小時蝦的飽胃率為70%，如投餌盤剩余餌料多，應(yīng)減少投餌，并檢查原因。蛻皮階段應(yīng)適當(dāng)減少投喂量。在這種高密度、高投餌、低透明的養(yǎng)殖模式下，尤其進入養(yǎng)成后期，大量殘餌、排泄物及各種浮游生物尸體等有機物不斷沉入池底，是造成水質(zhì)和底質(zhì)變壞的主要原因，所以要逐期分池，調(diào)節(jié)密度，完善管理，規(guī)范餌料和藥品的使用。（2）水質(zhì)調(diào)節(jié)。養(yǎng)殖過程中水質(zhì)調(diào)節(jié)是非常重要的。整個養(yǎng)殖過程水質(zhì)指標(biāo)保持在DO不低于4mg/L、NH3-N不高于0.3mg/L、pH保持在8.3~9.6之間。對蝦在8cm以后全天開放增氧設(shè)備，溫度低于26℃時車間保溫。調(diào)節(jié)溫度可以采取白天開窗、晚上關(guān)窗方式，這樣也有利于增加水中溶氧，減少生產(chǎn)成本。在養(yǎng)水的同時也需要換水，一般在對蝦5~10cm少量換水，5cm達到120cm，7cm達到130cm,隨著蝦體的長大增大換水量。

2該項技術(shù)的經(jīng)濟效益分析

1魚種選擇和放養(yǎng)

烏鱧的成品魚對皮的外觀、皮質(zhì)和大小都有嚴(yán)格的要求，單尾體重應(yīng)達2.5kg以上，鱗片緊湊無瑕疵；沒有反向磷，皮膚不損傷，膚色通體亮黑，斑紋清晰。因此，要對放養(yǎng)的魚種進行嚴(yán)格選擇，要求2齡優(yōu)質(zhì)魚種單尾重在500～750g之間，鱗片緊湊無脫磷，皮膚不損傷，活潑健康。放養(yǎng)密度為烏鱧魚種6000～7500尾/hm2，另搭配花鰱450尾/hm2、白鰱750～1200尾/hm2，花、白鰱的規(guī)格要與烏鱧魚種相當(dāng)，以防被烏鱧吞食。

2科學(xué)配制專用膨化飼料

烏鱧是肉食性水生動物，以野雜魚為食；但經(jīng)過馴化的烏鱧可以吃食配合飼料，尤其是膨化飼料更適用喂養(yǎng)烏鱧。由于對皮用烏鱧皮質(zhì)要求較高，因此在配合飼料中必須適當(dāng)?shù)靥砑右恍┯幸嫫つw生長的營養(yǎng)素?？梢蕴砑影腚装彼?、亮氨酸等，配成皮用烏鱧專用膨化飼料，具體配方是每噸膨化飼料添加半胱氨酸250g、亮氨酸500g、纈氨酸750g。

3飼養(yǎng)和管理

3.1餌料的投喂