摘要：隨著國內(nèi)居民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食物的要求已經(jīng)從解決溫飽問題逐漸向追求質(zhì)量開始轉(zhuǎn)變，尤其是肉制品在人們的飲食中占據(jù)的比重越來越大。上述因素使得我國的養(yǎng)殖業(yè)得到前所未有的發(fā)展，而國內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)一直在養(yǎng)殖業(yè)中處于遙遙領(lǐng)先的地位，是養(yǎng)殖業(yè)中非常重要的組成部分。良好的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)不僅僅能夠提高個(gè)體居民的收入還可以明顯的提高地方的收入，因此，如何合理、科學(xué)的利用現(xiàn)代先進(jìn)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)使畜禽養(yǎng)殖得到更迅猛、更高質(zhì)量的發(fā)展是當(dāng)前最受關(guān)注的熱點(diǎn)。本文將就生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜禽養(yǎng)殖中的合理、科學(xué)的應(yīng)用進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，以提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；畜禽養(yǎng)殖；應(yīng)用

在各行各業(yè)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中，傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)今居民的生活需求，同時(shí)也不能符合生態(tài)環(huán)境的建設(shè)要求。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是一種綠色的、無公害的先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)也是一項(xiàng)低風(fēng)險(xiǎn)、高收益的生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目，通過生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用，養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)繁殖速度加快，機(jī)體的抵抗能力增強(qiáng)，肉質(zhì)得到提高，從而生產(chǎn)出綠色無公害的動(dòng)物產(chǎn)品，提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力[1]。特別是在畜禽養(yǎng)殖過程中運(yùn)用益生菌技術(shù)，可使畜禽的舍圈氣味明顯降低，畜禽的疾病明顯減少，從而更顯著地提高經(jīng)濟(jì)效益。

1生態(tài)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)分析

1.1科學(xué)篩選品種在養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)中，最初的環(huán)節(jié)也是非常重要的環(huán)節(jié)就是選種選苗，種植業(yè)中幼苗的選取應(yīng)依據(jù)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)也應(yīng)該依據(jù)合理的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，動(dòng)物的生長(zhǎng)速度與品種有著極其密切的關(guān)系。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐驗(yàn)證，在外界環(huán)境、養(yǎng)殖時(shí)間、飼養(yǎng)條件和疾病管理等方面相同時(shí)，品種的選擇帶來的經(jīng)濟(jì)效益是存在著較大的差異的。以養(yǎng)殖豬為例，針對(duì)豬品種的選擇需要依據(jù)地方氣候和地方特征進(jìn)行選擇。北方地區(qū)氣候相對(duì)南方較寒冷、干燥，所以應(yīng)選擇生長(zhǎng)周期短一些，攝入量少的品種；而在南方應(yīng)選擇機(jī)體抗病能力較強(qiáng)的品種來抵抗南方濕熱環(huán)境帶來的疾病干擾[2]。

1.2畜禽養(yǎng)殖欄舍的合理布局在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，畜禽飼養(yǎng)的環(huán)境因素一直以來都是養(yǎng)殖戶頭疼卻又無法充分重視的一個(gè)問題，養(yǎng)殖環(huán)境得不到很好的處理，動(dòng)物機(jī)體免疫能力長(zhǎng)期衰弱，也會(huì)導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率低下，疫苗效果不明顯等，從而使得畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益下降。在畜禽飼養(yǎng)中，欄舍的設(shè)置遵循一定的科學(xué)依據(jù)，科學(xué)合理的欄舍布局，可以有效控制疾病的發(fā)生，將畜禽養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，經(jīng)濟(jì)效益提到最高。（1）舍圈盡量建在地勢(shì)較高、水源充足、隔離條件好的地方，并且保持干燥、向陽通風(fēng)良好，同時(shí)也要保證舍圈的溫度和濕度的可控性。夏天氣溫過高，可適量向地面噴灑適量的冷水，灑水的量少且頻率大，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)可以通過安裝水簾裝備方式散熱；冬天氣溫較低，可將舍圈及時(shí)封閉保暖，及時(shí)喂食溫水，促進(jìn)畜禽的正常生長(zhǎng)。（2）養(yǎng)殖場(chǎng)功能區(qū)布置合理且相對(duì)獨(dú)立，有明顯的界限，生產(chǎn)區(qū)和生活辦公區(qū)分開，合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度。（3）結(jié)合當(dāng)前畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖主推模式，新建養(yǎng)殖欄舍可采取高架或低架網(wǎng)床方式，通過飲水槽改造節(jié)水控污、刮糞板集中收集糞水，定期舍圈外泄糞便。

為進(jìn)一步提高環(huán)境監(jiān)管水平，預(yù)防和減少畜禽養(yǎng)殖污染，保護(hù)和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，根據(jù)省環(huán)保廳辦公室《關(guān)于開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法檢查的通知》要求，結(jié)合本市實(shí)際，我局精心組織，全面開展了規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、基本情況

據(jù)調(diào)查，我市共有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)240個(gè)，其中，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)40個(gè)，包括：養(yǎng)豬場(chǎng)38個(gè)、養(yǎng)牛場(chǎng)1個(gè)，養(yǎng)雞場(chǎng)1個(gè)。經(jīng)查，一是2003年以來所有養(yǎng)殖場(chǎng)未在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)從事養(yǎng)殖活動(dòng)，均執(zhí)行了“環(huán)評(píng)”和“三同時(shí)”制度；二是近年來通過對(duì)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)行限期治理，均修建了污染治理設(shè)施，主要采取“沼氣+濕地”的治理方法，效果比較明顯，養(yǎng)殖廢水通過處理后能夠達(dá)標(biāo)排放；三是養(yǎng)殖企業(yè)均按環(huán)保法律規(guī)定，實(shí)行排污申報(bào)制度，并按時(shí)繳納了排污費(fèi)。在檢查中發(fā)現(xiàn)：區(qū)興旺養(yǎng)殖場(chǎng)的廢棄物未按環(huán)保要求進(jìn)行存貯和轉(zhuǎn)運(yùn)，其貯存設(shè)施和場(chǎng)所存在滲漏和雨污混排現(xiàn)象。

二、工作措施

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部署到位。為將規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作落到實(shí)處，一是迅速轉(zhuǎn)發(fā)了川環(huán)辦發(fā)[2010]72號(hào)文件精神，要求各地進(jìn)行認(rèn)真對(duì)照檢查，同時(shí)向市局報(bào)送書面自查報(bào)告。二是由局分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)、監(jiān)察支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、污控科、生態(tài)科等科（室）負(fù)責(zé)人以及環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法人員組成規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作組，對(duì)全市的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行了認(rèn)真檢查。三是對(duì)飲用水源保護(hù)區(qū)劃定了畜禽禁養(yǎng)區(qū)，對(duì)不符合養(yǎng)殖條件的堅(jiān)決取締。據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次共出動(dòng)檢查人員100余人（次），檢查規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)40家。

（二）督促整改，監(jiān)管到位。依據(jù)《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定，我市切實(shí)加強(qiáng)了畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)境監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)整改措施，嚴(yán)肅查處違法排污行為，促使污染物穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。在環(huán)境監(jiān)管工作中，將畜禽養(yǎng)殖企業(yè)納入一般污染源進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡查，達(dá)到了每月4次。重點(diǎn)檢查畜禽糞便、廢水綜合利用或無害化處理設(shè)施運(yùn)行和污染物排放達(dá)標(biāo)情況。今年初，將區(qū)傅氏養(yǎng)殖場(chǎng)、區(qū)金星養(yǎng)殖場(chǎng)、區(qū)興旺養(yǎng)殖場(chǎng)、縣興鑫牧業(yè)有限責(zé)任公司、縣俊明種豬擴(kuò)繁有限公司、縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、縣鑫源牧業(yè)有限公司西壩養(yǎng)殖場(chǎng)7家畜禽養(yǎng)殖企業(yè)納入全市環(huán)保專項(xiàng)行動(dòng)掛牌督辦限期治理企業(yè)，現(xiàn)除了區(qū)興旺養(yǎng)殖場(chǎng)未按期完成限期治理任務(wù)外，其余6家已完成限期治理任務(wù)，污染治理設(shè)施已投入試運(yùn)行。同時(shí)，責(zé)令未按時(shí)完成限期治理任務(wù)的區(qū)興旺養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)其無防滲漏、溢流、雨水等措施的廢棄物貯存設(shè)施和場(chǎng)所加大整改力度，加大污染治理投入，務(wù)必完成整治任務(wù)。

摘要：隨著我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)生巨大變化及人們對(duì)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量要求的提升，傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式已不能適應(yīng)當(dāng)前形勢(shì)的需要，我國畜牧業(yè)大而不強(qiáng)的因素眾多，基層工作多年研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)前養(yǎng)殖與環(huán)境關(guān)系矛盾突出，飼養(yǎng)方式固化不變等因素尤為突出。

關(guān)鍵詞：畜禽；養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)；養(yǎng)殖模式；變革；資源化

養(yǎng)殖工作要敬畏自然，尊重自然規(guī)律，需要圍繞著動(dòng)物福利實(shí)施、環(huán)境保護(hù)、遵循自然規(guī)律來開展，才不會(huì)被大自然拋棄，這樣養(yǎng)殖戶的收益不單是來自飼養(yǎng)的動(dòng)物本身，養(yǎng)殖戶的收益可能還會(huì)有來自天然的回報(bào)。近年來國家層面倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等模式都是在引導(dǎo)養(yǎng)殖戶敬畏自然，合理保護(hù)自然資源。筆者以家鄉(xiāng)所在的黃淮平原地區(qū)畜禽養(yǎng)殖模式為基準(zhǔn)，結(jié)合工作實(shí)踐提出以下個(gè)人見解。

1調(diào)整畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展草食家畜

草食畜禽以飼草和秸稈為主食，用糧少，將植物秸稈等轉(zhuǎn)化成可食動(dòng)物性蛋白產(chǎn)品，既能緩解人畜爭(zhēng)糧，減輕糧食帶來的壓力，又能豐富百姓肉食供應(yīng)種類及質(zhì)量。黃淮農(nóng)區(qū)不同于草原牧區(qū)，農(nóng)作物秸稈資源十分豐富，但利用率十分低下，大部分被焚燒掉，不僅浪費(fèi)資源，而且造成了環(huán)境污染，因此農(nóng)區(qū)要充分發(fā)揮農(nóng)作物秸稈豐富的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展牛、羊、鵝等以飼草秸稈粗飼料為主的畜禽品種，推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)良性結(jié)合，提高種植戶及養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

2林下生態(tài)養(yǎng)殖

摘要：當(dāng)前，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高，從原來只關(guān)注溫飽到現(xiàn)在追求質(zhì)量的發(fā)展。在人們的飲食結(jié)構(gòu)中，肉制品是必不可少的也占據(jù)著很大的比重，正是由于這種因素，帶動(dòng)了我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，擁有領(lǐng)先世界的水平和地位。因此，良好的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展有著重要影響，如何利用現(xiàn)代先進(jìn)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖是我國一直關(guān)注的熱點(diǎn)問題。本文根據(jù)我國畜禽養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，系統(tǒng)分析了生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在系統(tǒng)養(yǎng)殖中的應(yīng)用情況，為該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；畜禽養(yǎng)殖；應(yīng)用

1當(dāng)前生態(tài)養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀

在傳統(tǒng)的生態(tài)養(yǎng)殖模式中以自然生態(tài)養(yǎng)殖為主，這種養(yǎng)殖方式充分利用周圍的資源，例如以河中的微生物、小魚、小蝦等喂養(yǎng)鴨子，以草叢中隨處可見的螞蚱、螞蟻等作為喂養(yǎng)小雞的飼料，還可以循環(huán)利用這些家畜的糞便作為肥料。除此之外，還有一種更為先進(jìn)的養(yǎng)殖模式，對(duì)畜禽糞便進(jìn)行無公害處理，再次利用，回收作為沼氣燃料，產(chǎn)生的沼渣和沼液也可以作為農(nóng)作物的肥料或者畜禽的飼料。而現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖模式強(qiáng)調(diào)的是延長(zhǎng)食物鏈，使?fàn)I養(yǎng)層次進(jìn)一步提高，這種模式使自然資源的利用率進(jìn)一步得到提升，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用更好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

2生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)畜禽養(yǎng)殖的意義

如今由于生活水平的提高，人們對(duì)生活的要求也越來越高，更傾向于吃一些無公害的產(chǎn)品，通過生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以改變養(yǎng)殖環(huán)境更易生產(chǎn)出一些綠色無公害的食品。一方面運(yùn)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以使自然環(huán)境得到改善，使糞污水得到綜合利用和開發(fā)。另一方面，運(yùn)用現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以使畜禽養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)更加標(biāo)準(zhǔn)化，形成產(chǎn)業(yè)鏈，不僅能夠達(dá)到節(jié)約資源的目的，還能促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。此外，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)更加科學(xué)合理，可以減少動(dòng)物的發(fā)病率，提高成活率，并運(yùn)用一系列科學(xué)技術(shù)對(duì)肉制品進(jìn)行檢測(cè)檢驗(yàn)，確保動(dòng)物產(chǎn)品的安全性。

1污染現(xiàn)狀

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，豬、牛雞等畜禽養(yǎng)殖大戶不斷增多，據(jù)此次普查統(tǒng)計(jì)全縣共有799戶養(yǎng)殖戶，糞便排泄總量是94481噸、糞便處理利用量是94481噸，產(chǎn)生污水40880立方米、利用量是16148立方米。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)殖業(yè)的污染日益突出，群眾對(duì)此投訴日益增多，畜禽養(yǎng)殖業(yè)在給我縣經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造巨大效益的同時(shí)，也給環(huán)境帶來了壓力，畜禽糞便已成為農(nóng)村環(huán)境污染的主要來源，在一定程度上也制約了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，所以，畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理迫在眉睫。

2存在問題

2.1人畜（禽）混居農(nóng)村住房和牛棚、雞舍、豬圈在同個(gè)院內(nèi)，基本上是雞犬不寧。牛糞、雞糞、豬糞遍地都是，特別是陰雨天更是無處下足，讓人難以忍受，氣溫高時(shí)臭氣熏天，氣味刺鼻。

2.2造成空氣惡臭畜禽糞便露天堆放，在微生物的作用下，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣、二氧化硫、甲烷等有害惡臭氣體,連同畜禽本身的釋放，惡臭物質(zhì)可達(dá)230多種,堆糞地點(diǎn)周圍惡臭彌漫,便液直接排放,污染大氣環(huán)境和水體環(huán)境。嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)（戶）周圍的空氣質(zhì)量，危害飼養(yǎng)人員及周圍居民的身心健康。

2.3畜禽糞便綜合利用方法單一，無害化處理水平低養(yǎng)殖場(chǎng)糞便未經(jīng)過消毒滅菌無害化處理，極易造成細(xì)菌、病毒傳播，滋生蚊蠅，養(yǎng)雞場(chǎng)含有雞雛糞便，落地料直接出售喂豬,有可能導(dǎo)致食物鏈的污染，對(duì)人體造成危害。

第一條為了防治畜禽養(yǎng)殖污染環(huán)境，保障人體健康,根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》、《中華人民共和國畜牧法》、《*市城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

第二條*市行政區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖污染的防治管理適用本辦法。

第三條本辦法所稱畜禽養(yǎng)殖污染，是指在畜禽養(yǎng)殖過程中排放的廢渣、污水、惡臭以及丟棄的畜禽尸體等對(duì)環(huán)境造成的危害和破壞。

第四條畜禽養(yǎng)殖污染防治實(shí)行綜合利用優(yōu)先，資源化、無害化和減量化的原則。

第五條任何單位和個(gè)人都有權(quán)對(duì)違反畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)定、污染和破壞環(huán)境的單位和個(gè)人進(jìn)行檢舉和控告。

對(duì)在畜禽養(yǎng)殖污染防治工作中作出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，市、區(qū)、縣（市）人民政府應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。

第一條（目的依據(jù)）

為了規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為，預(yù)防控制畜禽疫病，防止畜禽養(yǎng)殖污染，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合成都市實(shí)際，制定本辦法。

第二條（適用范圍）

本市行政區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖區(qū)域的規(guī)劃布局、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)置、畜禽養(yǎng)殖污染防治及畜禽養(yǎng)殖過程的監(jiān)督管理，適用本辦法。

本辦法所稱畜禽，是指在人工飼養(yǎng)條件下、以經(jīng)濟(jì)利用為目的的陸生動(dòng)物，包括豬、牛、羊、兔、雞、鴨、鵝等由國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門公布的畜禽遺傳資源目錄的動(dòng)物。

國家和省、市對(duì)伴侶動(dòng)物、觀賞動(dòng)物、競(jìng)技動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物等飼養(yǎng)管理另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,環(huán)境污染越來越成為人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題。當(dāng)前,寶應(yīng)縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題十分突出,因此做好畜禽污染源綜合整治工作,盡快解決畜禽養(yǎng)殖污染存在的問題,已成為一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)。為積極落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,扎實(shí)推進(jìn)全縣社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),加快生態(tài)縣建設(shè)步伐,筆者對(duì)全縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染情況進(jìn)行了調(diào)查研究。

1畜禽養(yǎng)殖業(yè)及污染防治現(xiàn)狀

1.1畜禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

2008年度,寶應(yīng)縣生豬出欄為35萬頭,存欄16萬頭;三禽出欄為1250萬只,存欄340萬只。全縣目前生豬集約化養(yǎng)殖的場(chǎng)戶為29戶,年出欄生豬8.5萬頭,存欄生豬4.9萬頭;肉禽集約化養(yǎng)殖12場(chǎng)戶,年出欄肉禽201萬只,存欄17.4萬只;蛋禽集約化養(yǎng)殖場(chǎng)戶14個(gè),年出欄蛋禽31.2萬只,欄存蛋禽38.1萬只。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)全縣養(yǎng)殖最多的畜禽品種為豬、肉雞和蛋雞,三者存欄數(shù)之和為全縣存欄總數(shù)的79.8%。全縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)分布具有一定的區(qū)域特點(diǎn):豬養(yǎng)殖主要分布在安宜、范水、夏集、柳堡和涇河5個(gè)鎮(zhèn);蛋雞養(yǎng)殖主要分布在柳堡、安宜和范水3個(gè)鎮(zhèn);肉雞養(yǎng)殖以柳堡、夏集和涇河等鎮(zhèn)較為集中;鴨養(yǎng)殖主要分布在射陽湖、魯垛和范水等地;鵝以射陽湖為最多,山陽鎮(zhèn)、小官莊次之。該縣豬、雞集約化養(yǎng)殖程度較高,但集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不平衡。全縣集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)共55個(gè),其中集約化養(yǎng)豬場(chǎng)主要分布在安宜鎮(zhèn)、柳堡鎮(zhèn)和范水鎮(zhèn);集約化肉禽場(chǎng)主要分布在柳堡鎮(zhèn);集約化蛋禽場(chǎng)主要分布在安宜鎮(zhèn)、柳堡鎮(zhèn)和魯垛鎮(zhèn)。

1•2畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治狀況

2008年全縣畜禽糞便產(chǎn)生總量為61.97萬t。其中糞39.06萬,t便22.91萬;tCOD產(chǎn)生總量為17344.57;t集約化養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便總量為28.14萬,t其中集約化豬場(chǎng)13.64萬,t集約化禽場(chǎng)14.50萬t。各類畜禽中,豬糞便產(chǎn)生總量最大,雞和鴨分列第2、第3位。以上3類畜禽糞便產(chǎn)生量是全縣總量的91.76%。各類畜禽中,豬的污水產(chǎn)生量最大,占畜禽污水產(chǎn)生總量的36.56%。全縣畜禽糞便使用總量為38.73萬,t綜合利用率為62.5%。利用方式以還田為主(含出售、堆肥和直接還田),占使用總量的93.2%;少量用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,占1.2%。鴿糞便綜合利用率最高,達(dá)92.0%。畜禽糞便使用水平是反映污染負(fù)荷的重要指標(biāo),這一指標(biāo)等于區(qū)域畜禽糞便使用總量除以該區(qū)域耕地總面積,其全縣畜禽糞便使用水平為7.17t/hm2。畜禽養(yǎng)殖污水主要來源于畜禽沖洗及養(yǎng)殖場(chǎng)所的地面沖洗。2008年,全縣畜禽污水產(chǎn)生量為229萬,t污水處理率為18.6%。豬養(yǎng)殖場(chǎng)中,采取干清糞工藝的占豬存欄總數(shù)的73.7%;蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)中,采取干清糞工藝的占蛋雞存欄總數(shù)的64.2%。據(jù)調(diào)查,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建有沼氣池的僅有2個(gè)(夏集鎮(zhèn)庭余豬場(chǎng)、夏集鎮(zhèn)永紅豬場(chǎng));規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采用種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)模式的很少,僅有揚(yáng)州市金綠健生態(tài)農(nóng)牧有限公司和寶應(yīng)縣中寶德園有機(jī)農(nóng)場(chǎng);少數(shù)集約化養(yǎng)殖場(chǎng)將糞便送往地力源有機(jī)肥廠;極少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)將沉積的糞便通過干濕分離處理,經(jīng)過晾曬、包裝后,銷往果園、林園、菜園等地;絕大部分養(yǎng)殖場(chǎng)基本沒有糞便和污水處理設(shè)施,產(chǎn)生的糞便主要是提供給附近農(nóng)民種菜、種糧。這些糞便的還田率雖然在60%以上,但未經(jīng)無害化處理,不少糞便和污水直接排入附近的河塘、魚塘,給環(huán)境、特別是養(yǎng)殖場(chǎng)附近的土壤生態(tài)和水環(huán)境帶來嚴(yán)重的污染和危害。

第一條為防治畜禽養(yǎng)殖污染，保護(hù)環(huán)境，保障人體健康，根據(jù)環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。

第二條本辦法所稱畜禽養(yǎng)殖污染，是指在畜禽養(yǎng)殖過程中，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排放的廢渣，清洗畜禽體和飼養(yǎng)場(chǎng)地、器具產(chǎn)生的污水及惡臭等對(duì)環(huán)境造成的危害和破壞。

第三條本辦法適用于中華人民共和國境內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的污染防治。

畜禽放養(yǎng)不適用本辦法。

第四條畜禽養(yǎng)殖污染防治實(shí)行綜合利用優(yōu)先，資源化、無害化和減量化的原則。

第五條縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門在擬定本轄區(qū)的環(huán)境保護(hù)規(guī)劃時(shí)，應(yīng)根據(jù)本地實(shí)際，對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治狀況進(jìn)行調(diào)查和評(píng)價(jià)，并將其污染防治納入環(huán)境保護(hù)規(guī)劃中。

第一條：為防治畜禽養(yǎng)殖污染，保護(hù)環(huán)境，保障人體健康，根據(jù)環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定、制定本辦法。

第二條：本辦法所稱畜禽養(yǎng)殖污染，是指在畜禽養(yǎng)殖過程中，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排放的廢渣，清洗畜禽體和飼養(yǎng)場(chǎng)地、器具產(chǎn)生的污水及惡臭等對(duì)環(huán)境造成的危害和破壞。

第三條：本辦法適用于中華人民共和國境內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的污染防治。

畜禽放養(yǎng)不適用本辦法。

第四條：畜禽養(yǎng)殖污染防治實(shí)行綜合利用優(yōu)先，資源化、無害化和減量化的原則。

第五條：縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門在擬定本轄區(qū)的環(huán)境保護(hù)規(guī)劃時(shí)，應(yīng)根據(jù)本地實(shí)際，對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治狀況進(jìn)行調(diào)查和評(píng)價(jià)，并將其污染防治納入環(huán)境保護(hù)規(guī)劃中。