1高標(biāo)準(zhǔn)建園

選擇土層疏松、肥沃、深厚、富含有機(jī)質(zhì)、通氣性好、滲水好和保水力理想的砂壤土為宜，于pH值在6.0～7.5、地形開闊、陽光充足、通風(fēng)良好、排灌方便、交通便捷的田塊建園。

2栽前準(zhǔn)備

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果樹，根深葉茂才能達(dá)到早果、豐產(chǎn)、大粒、優(yōu)質(zhì)。因此，在栽植前要平整土地，開溝施肥。最好南北向開溝，挖深60～80cm、寬60～80cm的條狀定植溝，溝與溝之間的距離依行距確定。開溝時(shí)，上層表土與下層底土分開堆放在溝兩邊，入冬后凍垡。開春后將表土和腐熟的雞糞、羊糞、豬糞或廄肥等有機(jī)肥攪拌，填到溝的下層，拌腐熟有機(jī)肥37.5t/hm2，然后填入底土，做成“牛背式”壟，以備定植。隔2行定植溝挖1條深30cm、寬30cm的排水溝。

2.2苗木處理

1高標(biāo)準(zhǔn)建園

選擇土層疏松、肥沃、深厚、富含有機(jī)質(zhì)、通氣性好、滲水好和保水力理想的砂壤土為宜，于pH值在6.0～7.5、地形開闊、陽光充足、通風(fēng)良好、排灌方便、交通便捷的田塊建園。

2栽前準(zhǔn)備

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果樹，根深葉茂才能達(dá)到早果、豐產(chǎn)、大粒、優(yōu)質(zhì)。因此，在栽植前要平整土地，開溝施肥。最好南北向開溝，挖深60～80cm、寬60～80cm的條狀定植溝，溝與溝之間的距離依行距確定。開溝時(shí)，上層表土與下層底土分開堆放在溝兩邊，入冬后凍垡。開春后將表土和腐熟的雞糞、羊糞、豬糞或廄肥等有機(jī)肥攪拌，填到溝的下層，拌腐熟有機(jī)肥37.5t/hm2，然后填入底土，做成“牛背式”壟，以備定植。隔2行定植溝挖1條深30cm、寬30cm的排水溝。

2.2苗木處理

1優(yōu)越性與問題

避雨栽培有許多優(yōu)越性，一是避雨期可減少靠風(fēng)雨傳播的病害侵害，黑痘病、炭疽病、白腐病等顯著減少,特別是霜霉病減少80%左右.農(nóng)藥使用次數(shù)減少還可減輕果品農(nóng)藥污染。與露地種植葡萄相比，避雨栽培能減少風(fēng)雨傳播的病害，使葉果完整、葉片壽命延長(zhǎng)。如有研究表明避雨栽培可對(duì)早熟品種京秀和晚熟品種紅提兩種葡萄品種病害種類由8種降到2種，全年噴藥也只有3次即可控制病害的產(chǎn)生和蔓延。3月底葡萄萌芽時(shí)噴波美度石硫合劑。6月上旬噴1500倍粉銹寧防治白粉病。9月上旬葡萄采收后噴600倍甲霜靈——代森錳鋅防霜霉病。而露地種植的全年噴藥達(dá)16次以上，仍有20％～30％果穗感染炭疽病及白腐病而爛掉。噴藥次數(shù)的減少不僅降低了生產(chǎn)成本，而且減少了果面污染。二是提高著果率和產(chǎn)量，改善品質(zhì)。避雨種植的果形較整齊，畸形果大為減少，露地種植的京秀裂果較嚴(yán)重，可見采取避雨種植明顯提高了漿果的產(chǎn)量和品質(zhì)。三是減輕裂果、易裂果品種的裂果，四是增加農(nóng)民收入，提高了經(jīng)濟(jì)效益。此外，還可提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，節(jié)約了生產(chǎn)成本。南方地區(qū)葡萄生長(zhǎng)期雨水天數(shù)較多，每年約在60天左右，覆蓋栽培避免了雨水誤工，保證了各項(xiàng)技術(shù)措施及時(shí)實(shí)施，從而提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。實(shí)行簡(jiǎn)易避雨設(shè)施栽培，產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)好，商品性好，還可提早6～7天成熟，經(jīng)濟(jì)效益高。同時(shí)，噴藥時(shí)間不受天氣限制，藥效期長(zhǎng)，能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

避雨栽培也存在一些問題，如葡萄生長(zhǎng)前、中期膜下的光照量減少近三分之一，花芽分化受到一定影響，對(duì)花序發(fā)育和果粒膨大也有影響，與大棚促成栽培比較，花序拉長(zhǎng)要弱，果粒小1克左右，果實(shí)上色也較緩慢。

巨峰葡萄是8O年代以來南方廣為栽培的品種，因其粒大、形美、質(zhì)優(yōu)，具有。一年種，二年結(jié)果，三年豐產(chǎn)的特點(diǎn)，因此很快成為南方葡萄的主栽品種，但南方多雨地區(qū)巨峰葡萄栽四五年后就有衰退現(xiàn)象，黑痘病.白腐病.炭疽病多，特別是近幾年來霜霉病嚴(yán)重,且產(chǎn)生嚴(yán)重抗藥性.不緊防治難度大,還增加生產(chǎn)成本.常常導(dǎo)致品質(zhì)下降、減產(chǎn)甚至絕收。我地具有亞熱帶海洋性氣候特點(diǎn)，年均溫18．1℃，年有效積溫4999，1℃，年降雨量1980．6mm，春季和韌夏多陰雨天氣，4～7月降雨量為849．8IⅡm，占全年降雨量的43%，給葡萄生產(chǎn)帶來許多困難。自2002年春開始，我們進(jìn)行了南方巨轟葡萄的避雨栽培研究。

2巨峰葡萄避雨設(shè)施的結(jié)構(gòu)

在雙十字V形架基礎(chǔ)上搭建避雨棚，一行葡萄搭一個(gè)小避雨棚。棚架柱與葡萄架柱結(jié)合，柱長(zhǎng)2．9m，埋入地中0．6m，立柱時(shí)柱間要對(duì)稱，柱頂高度要一致。離柱頂40cm處架1．8m長(zhǎng)橫粱作避雨棚橫梁，高低要一致。每隔兩根立柱用長(zhǎng)毛竹橫向?qū)⑷珗@各行葡萄架連在一起，以增強(qiáng)抗風(fēng)能力。如面積較大，不用橫梁，可用粗鉛絲將全園連在一起，東西兩邊拉加固絲并牽引錨石。園地兩頭均應(yīng)用長(zhǎng)毛竹橫向?qū)⑷珗@各行葡萄連在一起。柱頂及棚橫梁離邊5cm處各拉一條粗鋼絞絲(細(xì)的鋼絞絲要用兩根)，共3條。柱頂不宜用竹架，否則易造成薄膜破損。這3條粗鋼絞絲引到柱外1m處錨石上固定，錨石埋50cm深。拱片用2．2m長(zhǎng)、2．5～3cm寬的毛竹片，每隔0．7m一片，中心點(diǎn)固定在中間頂絲上。拱片要刨光滑。用2．2m寬、0．03mm厚(3絲)的薄膜蓋在避雨棚拱片上，兩邊每隔35cm用竹(木)夾固定，然后用壓膜帶或布條按拱片距離斜向?qū)⒈∧ぞo壓。布條要牢固，膜面要平展。建667m避雨棚約需2．2m長(zhǎng)拱片370根，拉絲880m、約34kg，2．2m寬、3mm厚薄膜260m、約16kg，竹(木)夾1500只，按2002年價(jià)格，共需約600元(不包括水泥柱)。拱片用3年，鋼絞絲可用5年以上，薄膜用1年。雙十字V形架搞避雨栽培較理想，投資少(架柱與避雨棚柱合用)，果穗掛在中間，大風(fēng)斜雨果穗也可免受雨淋，前、中期葉幕在避雨棚內(nèi)基本不受雨淋，相鄰避雨棚之間有7O～90cm空間，通風(fēng)散熱良好，上午9時(shí)前和下午3時(shí)后部分葉幕能直接受光，雨天也能進(jìn)行蔓果管理和噴藥防病。

1高標(biāo)準(zhǔn)建園

選擇土層疏松、肥沃、深厚、富含有機(jī)質(zhì)、通氣性好、滲水好和保水力理想的砂壤土為宜，于pH值在6.0～7.5、地形開闊、陽光充足、通風(fēng)良好、排灌方便、交通便捷的田塊建園。

2栽前準(zhǔn)備

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果樹，根深葉茂才能達(dá)到早果、豐產(chǎn)、大粒、優(yōu)質(zhì)。因此，在栽植前要平整土地，開溝施肥。最好南北向開溝，挖深60～80cm、寬60～80cm的條狀定植溝，溝與溝之間的距離依行距確定。開溝時(shí)，上層表土與下層底土分開堆放在溝兩邊，入冬后凍垡。開春后將表土和腐熟的雞糞、羊糞、豬糞或廄肥等有機(jī)肥攪拌，填到溝的下層，拌腐熟有機(jī)肥37.5t/hm2，然后填入底土，做成“牛背式”壟，以備定植。隔2行定植溝挖1條深30cm、寬30cm的排水溝。

2.2苗木處理

1高標(biāo)準(zhǔn)建園

選擇土層疏松、肥沃、深厚、富含有機(jī)質(zhì)、通氣性好、滲水好和保水力理想的砂壤土為宜，于pH值在6.0～7.5、地形開闊、陽光充足、通風(fēng)良好、排灌方便、交通便捷的田塊建園。

2栽前準(zhǔn)備

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果樹，根深葉茂才能達(dá)到早果、豐產(chǎn)、大粒、優(yōu)質(zhì)。因此，在栽植前要平整土地，開溝施肥。最好南北向開溝，挖深60～80cm、寬60～80cm的條狀定植溝，溝與溝之間的距離依行距確定。開溝時(shí)，上層表土與下層底土分開堆放在溝兩邊，入冬后凍垡。開春后將表土和腐熟的雞糞、羊糞、豬糞或廄肥等有機(jī)肥攪拌，填到溝的下層，拌腐熟有機(jī)肥37.5t/hm2，然后填入底土，做成“牛背式”壟，以備定植。隔2行定植溝挖1條深30cm、寬30cm的排水溝。

2.2苗木處理

摘要：采用控產(chǎn)（30t/hm2）栽培方法，對(duì)葡萄塑料大棚、避雨和露地3種栽培方式下的主要物候期、果實(shí)品質(zhì)和病害發(fā)生等生物學(xué)特性進(jìn)行研究。結(jié)果表明：不同栽培方式下，藤稔葡萄的生物學(xué)表現(xiàn)不同。塑料大棚栽培的果實(shí)，其成熟期分別比避雨栽培和露地栽培提前18、20d；塑料大棚栽培的果實(shí)風(fēng)味佳，固酸比極顯著高于避雨栽培，避雨栽培顯著高于露地栽培；調(diào)查多發(fā)病害黑痘病和霜霉病的發(fā)病率與病情指數(shù)，塑料大棚栽培極顯著低于露地栽培，避雨栽培顯著低于露地栽培；白粉病的2項(xiàng)指標(biāo)為塑料栽培顯著低于露地栽培，避雨栽培與露地栽培間無顯著差異。藤稔葡萄在荊州地區(qū)栽培的最佳方式是塑料大棚栽培。

關(guān)鍵詞藤稔葡萄；栽培方式；成熟期；果實(shí)品質(zhì)；病害；湖北荊州

地處長(zhǎng)江中游的湖北省荊州地區(qū)屬我國(guó)葡萄次栽區(qū)（南方產(chǎn)區(qū)），影響產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因子為夏季的高溫與高濕[1-2]。目前，該地區(qū)葡萄栽培方式有露地栽培、避雨栽培和塑料大棚栽培3種，栽培品種較多，生產(chǎn)表現(xiàn)差異明顯[3-4]。為了篩選出多數(shù)品種最佳的栽培方式，促進(jìn)葡萄高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)，推動(dòng)南方葡萄產(chǎn)業(yè)的持續(xù)有效發(fā)展，以當(dāng)?shù)卦耘嘧钤?、栽培面積最大的藤稔葡萄為試材，進(jìn)行了3種栽培方式的栽培表現(xiàn)試驗(yàn)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試材為歐美雜種藤稔葡萄，五年生嫁接苗，巨峰為砧木。

摘要：在葡萄設(shè)施栽培中，環(huán)境調(diào)控對(duì)葡萄設(shè)施栽培起著舉足輕重的作用。從溫度、濕度、光照、氣體等方面闡述了葡萄設(shè)施栽培環(huán)境調(diào)控技術(shù)，以期為葡萄設(shè)施栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：葡萄;設(shè)施栽培;環(huán)境調(diào)控

葡萄設(shè)施栽培，是利用設(shè)施創(chuàng)造適宜生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件，在不適季節(jié)或不利條件下的一種現(xiàn)代果樹保護(hù)地栽培。葡萄是主要果樹之一，以露地栽培為多。生產(chǎn)中存在易受氣候影響、病害多、品質(zhì)不高、采收期集中等突出問題，嚴(yán)重限制了葡萄生產(chǎn)的發(fā)展。葡萄設(shè)施栽培可緩解上述問題，且可拓寬栽培葡萄品種的選擇范圍、提高葡萄品質(zhì)、調(diào)節(jié)果實(shí)生育期，從而增加經(jīng)濟(jì)收益。因此，近年來葡萄設(shè)施栽培出現(xiàn)了良好的發(fā)展勢(shì)頭，栽培面積不斷擴(kuò)大。在設(shè)施中，與葡萄生長(zhǎng)相關(guān)的溫度、濕度、光照、氣體要進(jìn)行人為控制。因此，控制的適宜與否，是設(shè)施栽培中的關(guān)鍵。

1溫度調(diào)控

一是休眠期溫度的調(diào)控。設(shè)施葡萄7.2℃以下需要經(jīng)過1000~1200h才能通過自然休眠，翌年結(jié)果才有保障。因此，設(shè)施栽培葡萄必須先滿足其低溫需求后再進(jìn)行生產(chǎn)。實(shí)際生產(chǎn)中常在11月中旬，白天加膜蓋草簾，關(guān)閉通風(fēng)口;夜間將草簾揭開，并打開通風(fēng)口，使溫室內(nèi)溫度在7.2℃以下、-10℃以上。這樣既增加了低溫量，又使葡萄植株不致遭受凍害。12月中旬用20%的石灰氮涂抹結(jié)果母枝的冬芽，迫使其解除休眠。二是開花后至漿果采收期溫度的調(diào)控。萌芽至開花前，最低溫度在5~6℃，最高溫度在28℃。正常情況下白天應(yīng)保持在20℃左右，夜間10~15℃。如果此期內(nèi)溫度過高，升溫過快，花器官分化發(fā)育太快而發(fā)生畸形變態(tài)，花器官發(fā)育受阻，坐果能力降低。開花期前后，白天保持28℃左右，夜間16~18℃，最低不低于15℃。幼果期白天保持25~28℃，夜間18~20℃，最低不低于15℃，但也不要超過20℃。當(dāng)外界最低氣溫穩(wěn)定通過10℃時(shí)，即可除去薄膜覆蓋，使之變?yōu)槁兜亍Ｖ墒炱冢滋?8~30℃，夜間16~18℃，或更低些，這樣有利于漿果著色和提高可溶性固形物的含量。

2濕度調(diào)控

摘要：通過對(duì)京秀葡萄在保護(hù)地栽培示范試驗(yàn)，總結(jié)出京秀葡萄保護(hù)地栽培技術(shù)，主要包括定植、棚內(nèi)溫濕度調(diào)控、肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等幾個(gè)方面，從而為該品種的擴(kuò)大生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：京秀葡萄；保護(hù)地栽培；技術(shù)要點(diǎn)

京秀葡萄屬歐亞種，果穗圓錐形，平均穗重450g，最大穗重1.0kg，平均單粒重6.3g，最大單粒重9g。在徐州地區(qū)保護(hù)地栽培提前1個(gè)月成熟，產(chǎn)量可達(dá)37.5t/hm2。

徐州地區(qū)露地栽培7月上旬成熟，在保護(hù)地栽培6月上旬成熟，是一個(gè)綜合表現(xiàn)優(yōu)秀的早熟葡萄新品種。2003年從山東省果樹研究所引種，在徐州市賈汪區(qū)建立2.2hm2保護(hù)地栽培示范園獲得成功，栽培技術(shù)要點(diǎn)如下。

1園地的基本情況

園地地勢(shì)平坦，pH值為6.7，排灌條件良好，土層厚度有1.0m。賈汪地區(qū)氣候溫和，陽光充足，降水量較為充沛，年降水量在900mm，溫度變化較為平穩(wěn)，平均相對(duì)濕度73%，無霜期200~220d左右，年日照時(shí)數(shù)2100~2360h。四季之中，冬、夏長(zhǎng)，春、秋短，春季天氣多變，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，冬季寒潮頻襲。主要?dú)庀鬄?zāi)害有旱、澇、霜凍、冰雹等。年平均氣溫13.6℃，1月份平均氣溫3℃左右。

論文關(guān)鍵詞南方歐亞葡萄；栽培技術(shù)；存在問題；解決對(duì)策

論文摘要通過引進(jìn)早玉、京秀、京玉、黃提、奧古斯特、維多利亞、施富羅莎、乍娜、玫瑰香等9個(gè)品種進(jìn)行栽培技術(shù)研究，發(fā)現(xiàn)南方歐亞種葡萄栽培中存在的問題，通過生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出解決歐亞種葡萄在南方栽培中的生產(chǎn)實(shí)際問題的對(duì)策，對(duì)生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。

葡萄為葡萄科植物，落葉木質(zhì)藤本，藤長(zhǎng)12~20m；樹皮長(zhǎng)片狀剝落，幼枝光滑。葉互生，近圓形，長(zhǎng)7~15cm，寬6~14cm，3~5裂，基部心形，兩側(cè)靠攏，邊緣粗齒。圓錐花序，花小，黃綠色?；ê蠼Y(jié)漿果，果橢球形、圓球形。葡萄結(jié)果早，產(chǎn)量高，定植后2～3a即可開始結(jié)果，且經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，一般可達(dá)30～50a。栽培得法，經(jīng)濟(jì)效益甚高。筆者于2002年在中國(guó)果樹所等單位引進(jìn)了早玉、京秀、京玉、黃提、奧古斯特、維多利亞、施富羅莎、乍娜、玫瑰香等9個(gè)品種，進(jìn)行了試種。通過5a的試種，發(fā)現(xiàn)這幾個(gè)品種在種植中容易發(fā)生的問題，同時(shí)也得出了解決建議。

1南方種植歐亞種葡萄發(fā)生的問題

1.1病蟲害發(fā)生較重

南方露地栽培歐亞種葡萄幾乎能感染所有真菌病害，尤其以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病為多，避雨栽培可明顯減少以上病害，但白粉病有增加趨勢(shì)，紅蜘蛛危害也有所加重，使葉面黃化皺縮。

摘要：通過引進(jìn)早玉、京秀、京玉、黃提、奧古斯特、維多利亞、施富羅莎、乍娜、玫瑰香等9個(gè)品種進(jìn)行栽培技術(shù)研究，發(fā)現(xiàn)南方歐亞種葡萄栽培中存在的問題，通過生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出解決歐亞種葡萄在南方栽培中的生產(chǎn)實(shí)際問題的對(duì)策，對(duì)生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：南方歐亞葡萄；栽培技術(shù)；存在問題；解決對(duì)策

葡萄為葡萄科植物，落葉木質(zhì)藤本，藤長(zhǎng)12~20m；樹皮長(zhǎng)片狀剝落，幼枝光滑。葉互生，近圓形，長(zhǎng)7~15cm，寬6~14cm，3~5裂，基部心形，兩側(cè)靠攏，邊緣粗齒。圓錐花序，花小，黃綠色?；ê蠼Y(jié)漿果，果橢球形、圓球形。葡萄結(jié)果早，產(chǎn)量高，定植后2～3a即可開始結(jié)果，且經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，一般可達(dá)30～50a。栽培得法，經(jīng)濟(jì)效益甚高。筆者于2002年在中國(guó)果樹所等單位引進(jìn)了早玉、京秀、京玉、黃提、奧古斯特、維多利亞、施富羅莎、乍娜、玫瑰香等9個(gè)品種，進(jìn)行了試種。通過5a的試種，發(fā)現(xiàn)這幾個(gè)品種在種植中容易發(fā)生的問題，同時(shí)也得出了解決建議。

1南方種植歐亞種葡萄發(fā)生的問題

1.1病蟲害發(fā)生較重

南方露地栽培歐亞種葡萄幾乎能感染所有真菌病害，尤其以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病為多，避雨栽培可明顯減少以上病害，但白粉病有增加趨勢(shì)，紅蜘蛛危害也有所加重，使葉面黃化皺縮。