論文關(guān)鍵詞：枸杞；大棚栽培；育苗；移栽；肥水管理；病蟲(chóng)草害防治

論文摘要：從育苗、移栽、肥水管理、溫度管理、整枝修剪、病蟲(chóng)草害防治、采收等方面論述了大棚枸杞菜的栽培技術(shù)，以期為枸杞菜種植者提供參考。

枸杞又名臭桔，是茄科枸杞屬多年生小灌木或小喬木，在全國(guó)各地均有分布。該植物喜光，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，抗病力強(qiáng)，耐寒耐暑，耐旱忌濕，生長(zhǎng)的適宜溫度為15～20℃，10℃生長(zhǎng)緩慢，25℃以上生長(zhǎng)不良。菜用枸杞性味甘苦，別具風(fēng)味，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有較高的藥用價(jià)值。每100g枸杞菜含蛋白質(zhì)5.8g、脂肪1g、糖61g、胡蘿卜素3.9mg、VE3mg、鈣155mg、磷67mg、鐵3.4mg。土壤肥力和水分充足時(shí)，枸杞的莖、葉鮮嫩，纖維少，口感好。枸杞菜屬一次栽植，多年受益的蔬菜。大棚種植枸杞菜，冬季利用大棚覆蓋塑料膜保溫，夏季栽培苦瓜、絲瓜遮蔭增濕，可做到周年供應(yīng)。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。

1育苗

一般在2月中下旬至3月上旬剪取野生枸杞的健壯枝條扦插繁殖。選背風(fēng)向陽(yáng)、灌排方便、遠(yuǎn)離污染的地塊，1月中旬鏟除雜草，深翻15～20cm，施入腐熟人畜糞15t/hm2、火土灰18t/hm2，并耙勻；2月中旬再耙1遍，按畦面寬1.2m、溝寬20cm、溝深20cm作平畦。2月中旬至3月上旬剪取野生枸杞一年生健壯枝，截成長(zhǎng)15cm左右的短枝作插條，剪口平齊，按行距5cm、株距2cm斜插于苗床上，腋芽朝上，扦插深度為插條的3/4，密度為750～900萬(wàn)株/hm2。插后澆透水，每隔1m插1個(gè)2m長(zhǎng)的竹弓，再用厚0.014mm、寬2m的聚乙烯農(nóng)膜覆蓋，以保溫保濕。

2移栽

1品種選擇

早春茬黃瓜宜選早熟、耐低溫、耐弱光、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如津春3號(hào)、新泰密刺、李氏21等。

2培育壯苗

2.1苗床設(shè)置與營(yíng)養(yǎng)土的配制

苗床選用大棚內(nèi)陽(yáng)畦為佳。要求苗床背風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃，陽(yáng)光充足，東西走向，苗床寬1.2m左右。營(yíng)養(yǎng)土配制為優(yōu)質(zhì)土壤40%、腐熟優(yōu)質(zhì)土雜肥60%，每1m3營(yíng)養(yǎng)土加三元復(fù)合肥2.5kg、80%多菌靈可濕性粉劑100g，摻拌均勻。

2.2種子處理

摘要：通過(guò)對(duì)早春大棚番茄、夏小白菜、秋延黃瓜三種蔬菜的統(tǒng)籌安排，形成了合理的栽培模式。介紹了該模式高效栽培技術(shù)和優(yōu)良品種選用，可充分利用地力和本地氣候特點(diǎn)，達(dá)到增產(chǎn)增收的效果。

關(guān)鍵詞：蔬菜茬口安排栽培模式技術(shù)要點(diǎn)

**縣位于漢中盆地西端，北依秦嶺，南屏巴山．屬北亞熱帶氣候，溫暖濕潤(rùn)，年均氣溫14．2℃，無(wú)霜期237天，年均降水量849．5mm，是蔬菜生產(chǎn)大縣。全縣蔬菜種植面積10萬(wàn)余畝。通過(guò)多年實(shí)踐．采用早春大棚番茄一夏小白菜一秋延黃瓜高效栽培模式，既能充分地利用地力和本地氣候特點(diǎn)，又能有效的補(bǔ)充蔬菜淡季市場(chǎng)?，F(xiàn)將該模式和栽培技術(shù)介紹如下：

一、茬口安排

早春大柵番茄可于上年l2月中、下旬用溫床育苗，當(dāng)年3月中旬定植于塑料大棚內(nèi)，4月下旬至5月下旬采收；夏小白菜可于6B上旬直播，7月上旬即可開(kāi)始采收；秋延黃瓜于7月下旬開(kāi)始育苗，8月下甸移栽定植．9月下旬開(kāi)始采收。

二、品種選擇

摘要：總結(jié)了大棚韭菜的越冬栽培技術(shù)，包括品種選擇、育苗、定植、管理、病蟲(chóng)害防治等方面內(nèi)容，以為廣大菜農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞：韭菜；大棚；越冬；高產(chǎn)栽培

1選擇優(yōu)良品種

選擇耐寒性強(qiáng)、休眠期短、豐產(chǎn)性能好的韭菜品種，如791、傲冬2號(hào)、平韭四號(hào)等。

2育苗

2.1播種期

摘要：本文總結(jié)了大棚西瓜套種蘿卜優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)，具體包括品種選擇、茬口安排、育苗、定植、田間管理及病蟲(chóng)害防治等方面內(nèi)容，以期為種植戶(hù)提供參考。

關(guān)鍵詞：西瓜；蘿卜；套種；栽培技術(shù)

西瓜地爬式栽培行距在2m左右，整個(gè)生育期的前期植株生長(zhǎng)較慢，苗期45~55d。為了充分利用陽(yáng)光、空氣、土地等資源，提高產(chǎn)量，增加菜農(nóng)收益，特從江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)西瓜品種蘇蜜9號(hào)、從揚(yáng)州大學(xué)引進(jìn)紅蘿卜品種Mu-YT18，在江蘇省西甜瓜體系贛榆推廣示范基地青口鎮(zhèn)申城村示范點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化套種栽培。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：Mu-YT18紅蘿卜肉質(zhì)根出土部分比例為71.39%，肉質(zhì)根光滑、皮紅色、肉白色，肉質(zhì)根長(zhǎng)5.72cm、粗3.87cm，肉質(zhì)根質(zhì)量在50g左右，口感脆甜，折合產(chǎn)量為25264.5kg/hm2，按照收購(gòu)價(jià)1.6元/kg計(jì)，銷(xiāo)售收入達(dá)40423.2元/hm2，除去投入成本7500元/hm2，純收入為32923.2元/hm2；西瓜蘇蜜9號(hào)折合產(chǎn)量為39469.8kg/hm2，銷(xiāo)售收入為315758.4元/hm2，除去成本79401.0元/hm2，純收入236357.4元/hm2。合計(jì)純收入269280.6元/hm2。由此可見(jiàn)，大棚西瓜套種蘿卜優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培種植模式可節(jié)省土地資源，提高菜農(nóng)收入，有利于促進(jìn)贛榆區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。現(xiàn)將大棚西瓜套種蘿卜優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1品種選擇

西瓜選用早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，如小果型蘇蜜8號(hào)、蘇蜜9號(hào)、蘇蜜1667號(hào)等，中果型蘇蜜518號(hào)、蘇蜜618號(hào)、8424、遷麗2號(hào)、遷麗4號(hào)等；蘿卜選用生長(zhǎng)期短、早熟的小型蘿卜品種，如上海紅蘿卜、南京五月紅蘿卜、煙臺(tái)紅蘿卜、蓬萊春蘿卜、Mu-YT18紅蘿卜及贛榆本地品種半夏蘿卜等。

2茬口安排

1播種前準(zhǔn)備

（1）栽培地塊的選擇。生姜最適于在地勢(shì)較高、無(wú)污染、排水良好、土層深厚、疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富的中性偏酸性土壤中生長(zhǎng)，栽培土壤前3年沒(méi)有種植生姜、花生等作物，pH值6～7。

（2）選擇合適良種。目前市場(chǎng)上生姜品種可分三大類(lèi)：一是山東大姜，二是鳳陽(yáng)中姜，三是當(dāng)?shù)匦〗?。根?jù)近幾年市場(chǎng)情況反映，中姜、小姜很受廣大消費(fèi)者青睞，也更適合于大棚栽植。種子選擇上應(yīng)選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、商品性好、具有本品種特性、地上莖粗壯、分枝多、肥大飽滿(mǎn)、皮色淡黃明亮、肉質(zhì)新鮮、不干裂、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、大小適宜的健康姜塊留作種用，嚴(yán)禁從病姜區(qū)引種。

（3）整地。大棚栽培生姜一般在2月中下旬（農(nóng)歷正月中旬）開(kāi)始，1月先將腐熟的農(nóng)家肥約30t/hm2均勻撒于地面，深翻混勻。

（4）建棚。建棚高2.5m，棚寬8～10m，選用透光性和質(zhì)地較好的薄膜做棚膜。

（5）起壟。耙地平整后起壟，每壟之間間距60cm，壟高30cm，壟寬30cm，工作溝內(nèi)留備用土。

1大棚建立

大棚地址應(yīng)選在背風(fēng)向陽(yáng)、排灌良好、土壤肥沃、砂壤土質(zhì)的地方,為簡(jiǎn)易日光溫室,東西向,南北跨度約10m,長(zhǎng)度約60m。后墻及兩側(cè)墻體為磚混結(jié)構(gòu),厚50cm,后墻高2.5m,脊高3m,脊距后墻1.5m。支柱為鋼筋水泥柱,架材為竹木材料。兩側(cè)墻各留一通風(fēng)窗,后墻每間隔3m留一通風(fēng)窗。棚膜用透光性好、聚水力低的聚氯乙烯無(wú)滴膜,膜間相壓,膜上覆手拉式草氈。油桃需冷量達(dá)到后即可解除休眠升溫。每年的12月上旬扣棚,一般早上8∶00揭開(kāi)草氈,以改善棚內(nèi)光照條件,提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平;下午16∶00放棚,以保持棚內(nèi)溫度。

2栽植

合肥地區(qū)主要栽培品種為艷光。1～4月栽植,為了充分利用棚內(nèi)土地面積,提高單位面積產(chǎn)量,采用高密度栽植,株距為1m,行距為1.5m。挖寬70cm、深70cm的定植溝,表土和底土分別放置,施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥60t/hm2、過(guò)磷酸鈣1800kg/hm2、硫酸鉀7500kg/hm2。表土填置溝底,底土與肥料充分混合填于定植溝內(nèi),澆水沉實(shí)后移栽,栽后覆土澆水,溝上填土起壟。

3溫濕度調(diào)控

控制好棚內(nèi)溫濕度是提高坐果率,達(dá)到早產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。棚內(nèi)溫度主要通過(guò)通風(fēng)窗、口和揭蓋草氈來(lái)調(diào)控?？叟?d內(nèi)白天草氈先拉起1/2,透進(jìn)少量光線,逐步升溫,有利于桃樹(shù)緩慢活動(dòng)以及樹(shù)體激素和營(yíng)養(yǎng)的平衡代謝。5d后拉起全部草氈,白天溫度要控制在15℃左右,夜間不能低于5℃;萌芽期白天保持15～20℃,夜間不能低于5℃;花期白天15~20℃,夜間不能低于8℃;幼果膨大期白天保持20～25℃,夜間不能低于10℃;果實(shí)著色期白天20～25℃,夜間5℃左右。植株間南北方向挖寬30cm的暗溝,澆暗水,在溝上覆上地膜。這樣可以降低棚內(nèi)濕度,增加光照,減少病蟲(chóng)害發(fā)生。萌芽期空氣相對(duì)濕度宜保持在75%左右,花期濕度保持在55%左右,幼果期保持在65%左右。

1塑料大棚建設(shè)規(guī)格

塑料大棚應(yīng)建在背風(fēng)向陽(yáng)、有灌溉條件、地勢(shì)平坦、土壤肥沃的地塊，以東西走向?yàn)橐?，長(zhǎng)60m，寬9m，高2.7m。兩端建三墻長(zhǎng)9m，底寬1.2m，頂寬0.8m，中點(diǎn)高2.7m，兩端高1.2m。預(yù)制水泥中柱長(zhǎng)3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架長(zhǎng)6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架頂端與中柱頂端用Φ14﹟鐵絲捆綁連接牢固。在水泥拱架兩側(cè)距地面1.4m處，用Φ14﹟鋼絲拉第1道橫拉筋，從第1道橫拉筋向上每隔0.5m拉1道橫拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之間架設(shè)3道竹竿拱架，間距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接頭處要用布條綁扎不能露出竹竿頭，防止刮破棚膜。在塑料大棚東西的山墻外側(cè)距墻30cm處挖長(zhǎng)7m、深80cm、寬30cm的地錨坑，埋入直徑12~15cm的水泥預(yù)制件或檁條，預(yù)埋件上綁6根長(zhǎng)1m的Φ8﹟鉛絲作為橫拉筋固定端點(diǎn)（要求端點(diǎn)高出地面10cm），預(yù)埋件放好后填土?xí)r每20cm夯筑1次。在塑料大棚兩側(cè)每隔3m挖一地錨坑（長(zhǎng)50cm×寬30cm×深50cm），共挖40個(gè)，在坑里埋入直徑8~10cm的木棒，將長(zhǎng)60cm的Φ8﹟鉛絲綁扎在木棒上，鉛絲露出地面10cm，作為地錨線固定端點(diǎn)，地錨線用Φ14﹟鋼絲分別固定在每個(gè)地錨端點(diǎn)上。選擇晴天無(wú)風(fēng)的中午扣膜，先將寬幅10m的棚膜扣在拱架上鋪展，用長(zhǎng)1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜兩端卷起拉緊，固定在東西兩端的山墻上，最后將大棚北側(cè)棚膜壓在土槽內(nèi)，埋土壓實(shí)，再將窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南側(cè)，上邊摻入寬幅膜之下，下邊壓在土槽內(nèi)，埋土夯實(shí)?？酆媚ず螅谀ど厦扛?m系1道壓膜線，共拉29根，壓膜線的兩端固定在大棚南北兩側(cè)的地錨線上，拉緊壓膜線防止大風(fēng)揭膜。

2控制適宜溫濕度

草莓果實(shí)發(fā)育的適溫為18~25℃，要在冬季和早春達(dá)到這一溫度，可在大棚內(nèi)套中棚并蓋地膜，力爭(zhēng)棚溫白天達(dá)到25~28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。但出現(xiàn)30℃以上高溫時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫。土壤濕度以保持40%~60%為宜，過(guò)大過(guò)小均會(huì)影響草莓根系活力和果實(shí)正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

3肥水管理

塑料大棚草莓結(jié)果期長(zhǎng)，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時(shí)進(jìn)行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長(zhǎng)弱時(shí)增施氮肥，結(jié)果多時(shí)增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm2，配施復(fù)合肥450kg/hm2，鈣鎂磷肥1500kg/hm2。中后期結(jié)合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進(jìn)中后期果實(shí)的發(fā)育，提高果重及含糖量。草莓在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要求水分充足，開(kāi)花期土壤可稍干些，在草莓生長(zhǎng)旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時(shí)，可將肥液直接通過(guò)管道施入土壤，在土壤干燥時(shí)，可將肥料稀釋到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年開(kāi)春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，施0.3%硫酸鉀75kg/hm2左右。

黃瓜是上海地區(qū)主栽蔬菜作物之一，黃瓜產(chǎn)區(qū)90%以上栽培選用的是華南型品種，普遍采用嫁接黃瓜一年兩茬或一年三茬的種植模式。2008年前，當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N是一個(gè)非全雌性的華南型黃瓜，這個(gè)類(lèi)型的黃瓜在冬春茬口生長(zhǎng)的后期（6月左右）坐瓜少，產(chǎn)量低，加上黃瓜的價(jià)錢(qián)不好，種植戶(hù)在冬春茬口之后會(huì)安排一季夏茬，夏茬時(shí)間很短從定植到拉秧只有不到3個(gè)月時(shí)間，夏茬之后開(kāi)始種植秋延茬。隨著品種的更新，全雌性華南型黃瓜開(kāi)始占領(lǐng)市場(chǎng)，全雌性的黃瓜在一定程度上解決了冬春茬口后期產(chǎn)量低的問(wèn)題，一年三茬的栽培模式也逐漸變?yōu)橐砸荒陜刹鐬橹鞯脑耘嗄Ｊ?。不過(guò)有些黃瓜產(chǎn)區(qū)由于地力不足，在冬春茬口后期產(chǎn)量低的情況下，依舊會(huì)增加夏季這個(gè)茬口，采用一年三茬的種植模式。

1茬口安排

一年兩茬的種植模式，冬春茬在12月至翌年1月播種，2月定植，3月初開(kāi)始上市，7~8月收獲完成；秋延茬在8月上旬播種，8月中下旬定植，9月開(kāi)始采收，12月至翌年1月拉秧。一年三茬的種植模式，冬春茬在12月播種，翌年1月底到2月初定植，3月上市，7月上旬拉秧；夏茬在6月嫁接育苗，7月上旬定植，9月拉秧；秋延茬在8月嫁接育苗，9月定植，12月至翌年1月拉秧。

2品種和砧木的選擇

各個(gè)茬口基本上都選用華南型黃瓜，要求為雌性系，特早熟，黑刺稀少，無(wú)瓜把，瓜條圓柱形，長(zhǎng)20~25cm，粗約3.5cm，品質(zhì)脆甜，產(chǎn)量高，適合周年栽培等特點(diǎn)。各個(gè)黃瓜產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在主要以白籽南瓜為砧木，品種有“滬喜”和“強(qiáng)力金剛”等，用這些砧木嫁接出的黃瓜發(fā)亮，比沒(méi)有嫁接的黃瓜色澤好很多。先播種黃瓜接穗，3~5天后播種南瓜砧木。

3嫁接

1品種選擇

要選用較耐寒、耐濕、耐弱光、株型緊湊而較矮小的早熟、抗病品種，如汴椒2號(hào)、蘇椒5號(hào)、洛椒98A等。

2育苗

2.1播種期

育苗時(shí)間宜在上年10中旬至10月下旬，2月上中旬帶花蕾定植。定植時(shí)，一般需要保證90～105d的苗齡。

2.2浸種催芽