導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇酒吧文化，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

在酒吧里休息，其實(shí)是一種文化享受，享受一種親切自然的氣氛。人們來(lái)酒吧就是需要心情釋放和宣泄。情緒對(duì)于生活是非常重要，若沒(méi)有興奮和愉悅感，人們的生活會(huì)枯燥不堪。著名情緒認(rèn)知理論代表表示，外部環(huán)境會(huì)導(dǎo)致各種情緒產(chǎn)生。所以，環(huán)境對(duì)人們的情緒有著很重要的作用。酒吧的產(chǎn)生和發(fā)展對(duì)人們的生活有著很重要的影響！

酒吧的風(fēng)格與氛圍營(yíng)造

1.酒吧的風(fēng)格

風(fēng)格、樣式和流派在現(xiàn)代酒吧中也有很重要得作用。抽象的風(fēng)格，給感受者一種信息，使得感受者得到一定理解。酒吧風(fēng)格還能夠制造情調(diào)，從而提升感受者的情緒，提升愉悅度。再者，酒吧的風(fēng)格富有一定的感染力，影響著感受者和感受者的情緒。還有，酒吧的神秘性也很感染感受者，有著一定的吸引力。風(fēng)格和樣式有著密不可分的關(guān)系，因風(fēng)格要通過(guò)造型樣式來(lái)體現(xiàn)，有形才有貌，有貌才有風(fēng)度，才會(huì)形成風(fēng)格，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期時(shí)間考驗(yàn)，深受大家喜愛(ài)，還要在發(fā)展中不斷完善，這樣才會(huì)成為經(jīng)典。

白色派。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中大量運(yùn)用白色，構(gòu)成了這種流派的基調(diào)，故名白色派。室內(nèi)造型可簡(jiǎn)潔也可賦予變化。

新地方主義派。它比較強(qiáng)調(diào)地方特色或民俗風(fēng)格的設(shè)計(jì)創(chuàng)作，注重民族化、鄉(xiāng)土氣息，在北歐，日本挺流行。其設(shè)計(jì)特點(diǎn)是，因?yàn)楦鱾€(gè)地方風(fēng)格百變不一，所以這一流派沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)則，沒(méi)有確定的設(shè)計(jì)模式。設(shè)計(jì)者可以自由發(fā)揮的限度大。所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候多數(shù)使用地方材料，設(shè)計(jì)特色因地制宜?，F(xiàn)代化的而室內(nèi)設(shè)備，使得功能使用舒適。

銀色派（光亮派）。此派極力追求豐富和夸張，有一種戲劇性變化的室內(nèi)氣氛以及效果。他們?cè)谠O(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)的是運(yùn)用現(xiàn)代科技的可能性，反映現(xiàn)代工業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，通過(guò)新的設(shè)計(jì)方法去達(dá)到銀色派想要達(dá)到的目的。

超現(xiàn)實(shí)主義派。在室內(nèi)設(shè)計(jì)里追求超現(xiàn)實(shí)藝術(shù)，通過(guò)獨(dú)特的設(shè)計(jì)，不同的室內(nèi)空間形式;濃重，強(qiáng)烈的色彩;變幻莫測(cè)的燈光效果;室內(nèi)空間造型具有流動(dòng)的線條以及運(yùn)用抽象的圖案;陳設(shè)與安放造型奇特的家具和設(shè)備。

主題酒吧。隨著酒吧內(nèi)設(shè)施與自身文化的逐漸成熟完善，泡吧一族對(duì)酒吧的要求也越來(lái)越高，品味也更為獨(dú)特，他們已經(jīng)不僅僅只需要一個(gè)單純喝酒的地方，還更需要找到一個(gè)滿足自己情感認(rèn)可的環(huán)境和地標(biāo)。于是，主題酒吧逐漸變?yōu)楝F(xiàn)在酒吧的發(fā)展趨勢(shì)，并且也得到了大家的認(rèn)可。主題酒吧有，音樂(lè)主題酒吧，本色音樂(lè)酒吧，交友文化主題酒吧，電影主題酒吧，旅游主題酒吧，足球酒吧等等形式各異。

2.酒吧氛圍的營(yíng)造

酒吧氛圍的營(yíng)造是酒吧吸引目標(biāo)市場(chǎng)的一種有效手段。設(shè)計(jì)酒吧就是在設(shè)計(jì)環(huán)境、氛圍和情調(diào)。酒吧的氛圍就是指酒吧的環(huán)境設(shè)計(jì)帶給顧客的一種強(qiáng)烈的精神表現(xiàn)和景象。包括酒吧的結(jié)構(gòu)裝飾與設(shè)計(jì);酒吧的燈光和色彩;酒吧的音樂(lè);酒吧的服務(wù)。打造造酒吧氛圍的主要目的和作用就在于影響消費(fèi)者的心境與心情。酒吧氛圍設(shè)計(jì)既要考慮消費(fèi)者的共性，又要考慮目標(biāo)客人的個(gè)性。設(shè)計(jì)思路和設(shè)計(jì)的目的是營(yíng)造舒適氣氛，以便展示酒吧主人獨(dú)特的風(fēng)格。

酒吧多數(shù)在夜間經(jīng)營(yíng)，適合于有壓力、需要放松的人群來(lái)此飲酒消遣，酒吧注重輕松，個(gè)性和隱密性的。酒吧的設(shè)計(jì)意境和氣氛是十分重要的，顧客會(huì)因?yàn)橄矚g某酒吧的氛圍而常來(lái)光顧。酒吧的設(shè)計(jì)上應(yīng)該豐富而不繁瑣，層次分明，既有交流的開(kāi)敞處，又有尊重私密的玲瓏角落，音樂(lè)輕松浪漫，色彩濃郁深沉，燈光設(shè)計(jì)偏于幽暗，宜動(dòng)宜靜。優(yōu)良的酒吧氛圍能給顧客留下深刻而美好的印象，從而鼓勵(lì)消費(fèi)者的惠顧動(dòng)機(jī)和消費(fèi)行為。色彩，燈光是營(yíng)造氛圍的重要手段。具有先聲奪人的視覺(jué)藝術(shù)效果。光是色產(chǎn)生的原因，色只是其感覺(jué)的結(jié)果，色彩的流動(dòng)在光影中誕生。光可以表現(xiàn)出所有事物的色彩、形狀、質(zhì)地及所處環(huán)境的整體輪廓。不同的光色可以營(yíng)造出不同氣氛，可以使欣賞者對(duì)舞臺(tái)形象在生理和心理過(guò)程中發(fā)生不同的感知。所以，視覺(jué)的想象不僅可以滿足欣賞者視覺(jué)上的要求，同時(shí)也可以影響到欣賞者內(nèi)心審美空間的變化。舞臺(tái)上燈光的不同變化、不同光束、不同色彩這些都可以直接觸動(dòng)欣賞者的內(nèi)心。棉花酒吧以沉穩(wěn)的灰藍(lán)色為主，以具備親和力的灰褐色為輔，其中穿插少量亮銀色，體現(xiàn)穩(wěn)重中的活力。這幾種顏色都有很強(qiáng)的現(xiàn)代感，具有沉穩(wěn)、靡麗的視覺(jué)感，彰顯了整體風(fēng)格的頹廢與華麗。酒吧設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師們大多只注重室內(nèi)的環(huán)境設(shè)計(jì)，往往卻忽視了另一個(gè)重要的因素――音樂(lè)，音樂(lè)可以說(shuō)是酒吧的靈魂，是無(wú)形的裝飾。它以抽象的方式體現(xiàn)著酒吧的文化和精神，這對(duì)營(yíng)造酒吧氛圍至關(guān)重要。不同的音樂(lè)會(huì)可以營(yíng)造出不同的氛圍，我們要選擇與酒吧風(fēng)格相適應(yīng)的音樂(lè)，以適應(yīng)不同顧客?，F(xiàn)在的許多酒吧，設(shè)計(jì)中忽略了音樂(lè)，以至于沒(méi)有音樂(lè)主題，這樣就模糊了定位，影響了酒吧的形象。每分鐘60―70次的節(jié)奏，趨近零點(diǎn)最大。抒情，使人沉浸其中。棉花酒吧以R&B、Hip Hop、Jazz、藍(lán)調(diào)為主，這些音樂(lè)自由隨意，切分感強(qiáng)，很著重自我情感的宣泄和原創(chuàng)性、即興性，給人的感覺(jué)憂郁而雅致，從而更進(jìn)一步詮釋了酒吧樸素與華麗、個(gè)性與自由、張揚(yáng)與藝術(shù)的特點(diǎn)。

酒吧的設(shè)計(jì)研究

1.酒吧的設(shè)計(jì)理念

以人為本。人是酒吧消費(fèi)的主體，只有滿足人的生活、人的追求、人的品位，才能很好達(dá)到人與自然的和諧統(tǒng)一。

藝術(shù)與文化表達(dá)理念。這是室內(nèi)設(shè)計(jì)的一個(gè)方向或方式，自然的元素形式必須藝術(shù)化表達(dá)、才能有打動(dòng)人的美感，空間必須有恰當(dāng)文化承載，才會(huì)有生命力，才能經(jīng)得起時(shí)代的推敲。

節(jié)能低碳理念。這是人與自然和諧的表現(xiàn)，也是設(shè)計(jì)發(fā)展的方向，我們可以充分利用自然景觀資源，但不能破壞他。從能源、用材等各方面都主張節(jié)能、環(huán)保。

以自然為標(biāo)。尊重自然，愛(ài)護(hù)自然，自然的景觀以最大視角展現(xiàn)在室內(nèi)，自然的元素，以藝術(shù)與提煉的方式巧妙借用到室內(nèi)，因?yàn)樽匀皇亲蠲赖?，也是最重要的！?/p>

2.酒吧的各區(qū)域設(shè)計(jì)

酒吧的空間布局要合理。酒吧設(shè)計(jì)主要進(jìn)行對(duì)六個(gè)區(qū)域設(shè)計(jì)：內(nèi)部空間設(shè)計(jì)、門廳設(shè)計(jì)、吧臺(tái)區(qū)域設(shè)計(jì)、餐桌區(qū)域設(shè)計(jì)以及后勤區(qū)與衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)。布局設(shè)計(jì)以實(shí)用為主，充分利用空間并兼顧隱私感和氛圍感。包房?jī)?nèi)家具的設(shè)計(jì)等的擺位都要以方便客人及方便服務(wù)為首要考慮因素。

門廳。門面是消費(fèi)者的第一印象，消費(fèi)者會(huì)不會(huì)進(jìn)來(lái)主要是看門面設(shè)計(jì)是否能夠吸引他們。酒吧是什么樣的風(fēng)格與主題都可以從門面上一目了然的得到反饋。門廳設(shè)計(jì)的目的就是為了提高消費(fèi)者能否進(jìn)來(lái)的興趣，創(chuàng)造一個(gè)引人注目的亮點(diǎn)。因而，在酒吧氣氛設(shè)計(jì)當(dāng)中，門廳是一個(gè)非常重要并且相當(dāng)特殊的部分。和其他地方相比，規(guī)范的門廳入口應(yīng)當(dāng)從主入口就開(kāi)始延伸，消費(fèi)者一進(jìn)門就應(yīng)該第一個(gè)看到吧臺(tái)、操作臺(tái)。這樣會(huì)使消費(fèi)者對(duì)酒吧有種先入為主的深刻印象。門廳的本身也具備一種宣傳得作用，外觀上應(yīng)非常吸引人。門廳有3 種功能，它給顧客以第一印象，是形成格調(diào)的角落，是顧客對(duì)酒吧氣氛的感受的開(kāi)始。是接待客戶的地方，既要溫暖、熱烈、深情，也要美觀、高雅。

內(nèi)部空間。結(jié)構(gòu)和材料構(gòu)成空間，采光和照明展示空間，裝飾為空間增色。內(nèi)部空間酒吧內(nèi)部空間的設(shè)計(jì)成為酒吧設(shè)計(jì)根本內(nèi)容。以空間的布置感染人，以空間容納人，這也是為了滿足人們的精神要求。

吧臺(tái)。在室內(nèi)設(shè)置吧臺(tái)，必須將吧臺(tái)看作是完整空間的一部分，而不單只是一件家具，好的設(shè)計(jì)能將吧臺(tái)融入空間。吧臺(tái)的位置并沒(méi)有特定的規(guī)則可循，設(shè)計(jì)師通常會(huì)建議利用一些畸零空間，如果將吧臺(tái)融入當(dāng)做主體時(shí)，便要好好考慮動(dòng)線走向。良好的設(shè)計(jì)具有引導(dǎo)性，無(wú)形中使居住往來(lái)更加舒適。

后勤區(qū)。后勤區(qū)包括辦公室、服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)、以及廚房。強(qiáng)調(diào)的是動(dòng)、線的流暢，同時(shí)還要方便實(shí)用。其中廚房的設(shè)計(jì)是比較重要的。通常情況下酒吧是以提供酒水飲料為主的，所以在設(shè)計(jì)上與一般餐廳廚房的設(shè)計(jì)會(huì)有所不同。簡(jiǎn)單的吃食，廚房的面積占很小一部分。有的小酒吧，沒(méi)有單獨(dú)的廚房，工作場(chǎng)所全部在吧臺(tái)內(nèi)、由于直接接觸顧客的視線范圍，所以要整潔干凈，操作相對(duì)隱蔽。滿足功能，空間布置緊湊。要給顧客親近的視覺(jué)效果。

篇2

激情的紫荊酒吧,寧?kù)o的白夜酒吧,以各色網(wǎng)絡(luò)聚會(huì)知名的凹凸,以翠綠、碩大的芭蕉為特色的青鳥……橘紅、溫暖的M98將歌手、樂(lè)隊(duì)、抽獎(jiǎng)、川劇一網(wǎng)打盡,集娛樂(lè)、交友、商洽為一體,前衛(wèi)、舒適;坐落錦江水畔的藍(lán)夜酒吧,永不變更的爵士樂(lè),在德國(guó)紅酒制造的微醺中搖擺。

走進(jìn)紫荊北路的紫荊酒吧,聲浪沖擊著每一個(gè)人的胸膛。旋轉(zhuǎn)的七彩光束把人拋進(jìn)喧囂而擁擠的泡沫;刀鋒撞擊砧板,這節(jié)奏,混和著迎面而來(lái)的聲浪,些許發(fā)木的意識(shí)被一陣陣沖上無(wú)垠的旋律沙灘,靜止、擱淺。跳動(dòng)的長(zhǎng)發(fā)、沉靜的紅唇、妖嬈的腰身、明亮的眼睛,虹霓般絢爛,水波般晃動(dòng)。人們?cè)诒舜说哪抗庵胁蹲饺崦囊只蚣儍?。總有寂寞的女?在燈光暗淡的一角手握剔透的酒杯,一小口接著一小口,望著狂舞的人們,安靜、悠然,楚楚可人,讓人覺(jué)得似乎有上前搭訕的義務(wù)。吧臺(tái)處,調(diào)酒師炫技似地翻舞滋味各異的雞尾酒。沒(méi)有百威,在這揮灑歡樂(lè)的時(shí)刻,百威略顯苦澀。服務(wù)生總不失時(shí)機(jī)地上前為你推薦喜力、冰點(diǎn)。

假如你厭倦了喧囂,你可以走向?qū)庫(kù)o的輕吧。在玉林的空瓶子酒吧,有傳說(shuō)中世界上最長(zhǎng)的吧臺(tái),傳奇的音樂(lè)人老板趙魯,用他那一如既往的滄桑、沙啞的聲音打動(dòng)著每一個(gè)聽(tīng)者。除了傳說(shuō)中的吧臺(tái),還有傳說(shuō)中的漂流瓶。你悲傷嗎?歡樂(lè)嗎?來(lái)吧!將心情流淌到散發(fā)著芬芳的桃形許愿紙上,忐忑著把一個(gè)個(gè)粉紅的桃子放進(jìn)空瓶,然后期待。

有著濃郁歐陸風(fēng)情的黑眼睛音樂(lè)酒廊,綠色、清涼的古威酒廊,浸洇在悠揚(yáng)的蘇格蘭風(fēng)笛聲中的高地酒廊,還有,靜臥在芳草西街的藍(lán)色多瑙河酒吧。在這里,在微醺中,歡樂(lè)一簇簇叭叭開(kāi)放,你總會(huì)聽(tīng)見(jiàn)墻壁穿透而來(lái)的隱隱鼓點(diǎn),你不由自主地?cái)?shù)著,用右手中指的指甲蓋兒,敲著圓滿、單薄的桌子,回味先前舞池中不知名的美女給你的驚鴻一瞥。在此處,唯有靜謐相伴。晚風(fēng)徐徐、流水潺潺,溫暖的許巍,理想的羅大佑,或者是深情而憂郁的姜育恒,在遙遠(yuǎn)的所在,透過(guò)時(shí)光和揚(yáng)聲器而淺酌低吟,讓你不由想起一個(gè)個(gè)你曾沐浴其中的春天以及與你擦肩而過(guò)的女孩、男孩們。成都的酒吧,這是懷舊的地方,已過(guò)而立之年的男人、剛上路的畢業(yè)生、更多二十出頭的幸福男女,鉆出噪聲的盒子,雙手撐住遐想的頭顱,沿著隱約的節(jié)奏搭建而成的幽暗小徑,惦念著完滿或不完滿的生活,一路追憶到與一個(gè)人初次牽手的地方。

當(dāng)然,還有永恒的小酒館,成都地下音樂(lè)人的大本營(yíng)。誕生于1997年的成都小酒館,經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展,如今已經(jīng)成為成都原創(chuàng)音樂(lè)的基地和成都夜生活的人文地標(biāo)。在這里,綠色頻道、太空船、超人田田、麻醉劑、海龜先生、巫師來(lái)了、旋轉(zhuǎn)的幻象、降臨、變色蝴蝶等本土樂(lè)隊(duì)在此三日一小聚,五日一大聚,為你撩響歡樂(lè)、注射激情。你喜愛(ài)本真、新鮮而不乏粗糲的原創(chuàng)音樂(lè)嗎?你適應(yīng)瘋狂、激越的現(xiàn)場(chǎng)表演嗎?如果你不幸已過(guò)了理應(yīng)瘋癲的絕版青春,那就請(qǐng)隨著被鼓點(diǎn)的節(jié)奏擊潰的樂(lè)迷舉起手來(lái)并同時(shí)尖叫。我保證,你完全可以再次找尋到你失卻日久的自由風(fēng)格。就是因?yàn)樾【起^的存在,搖滾青年們找到了自己的精神家園。今天,不僅是音樂(lè)人,更多的年輕藝術(shù)家、演出策劃人、攝影師、設(shè)計(jì)師、插畫師也都紛紛聚集小酒館,營(yíng)造出多樣的青年文化。

篇3

那么，為什么在八十年代大談后現(xiàn)代幽靈，如今又大談現(xiàn)代性幽靈，其內(nèi)在學(xué)理何在呢？在杰姆遜看來(lái)，處于后現(xiàn)代后殖民時(shí)期的人們已經(jīng)無(wú)法逃離“晚期資本主義的引力場(chǎng)”。他得為這個(gè)破碎的、日益多極、多元化的世界提供一種總體理論分析模式，一個(gè)歷史把握的基本方法。這樣，他就覺(jué)得自己倡導(dǎo)的“全球敘事”比自由主義敘事、市場(chǎng)的敘事或其它的政治敘事，更具有當(dāng)代有效性。

但杰姆遜所謂的現(xiàn)代性敘事的分析模式可以說(shuō)仍然是后現(xiàn)代性的，只是后現(xiàn)代性這個(gè)詞太理論化，還不夠普及而已。他區(qū)分現(xiàn)代性和后現(xiàn)代性時(shí)談到了現(xiàn)代性是一種不完整的部分的完成，是反映了現(xiàn)代這一歷史情景的一整套問(wèn)題和答案，后現(xiàn)代性則可以說(shuō)一種農(nóng)業(yè)的工業(yè)化和無(wú)意識(shí)理論領(lǐng)域的殖民化和商業(yè)化。

在我看來(lái)，杰姆遜開(kāi)始區(qū)分第三世界的前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)社會(huì)的徹底毀滅和第二世界的不充分現(xiàn)代性喪失了權(quán)力話語(yǔ)的狀況。這位認(rèn)同全球話語(yǔ)權(quán)力結(jié)構(gòu)的學(xué)者，盡管曾經(jīng)同情過(guò)第三世界，但還是終于將立場(chǎng)移到了西方中心主義上，認(rèn)為只有第一世界即西方世界才可以在無(wú)意識(shí)領(lǐng)域廣泛傳播他們的殖民話語(yǔ)意識(shí)，第二世界和第三世界只能無(wú)條件地被動(dòng)接受。我懷疑的是：他所說(shuō)的“后現(xiàn)代的成就”果真如此嗎？而且，更為嚴(yán)重的是，杰姆遜以當(dāng)今世界舍我其誰(shuí)的學(xué)術(shù)大師的嘲諷口氣訓(xùn)導(dǎo)滬上學(xué)人，并在后現(xiàn)代這個(gè)充滿差異性的時(shí)代中，拒絕其他國(guó)家其他文化做出自己的自由選擇，其的基本策略是，不同意區(qū)分信息革命、全球化自由市場(chǎng)意義上的現(xiàn)代性和令人厭惡的老現(xiàn)代性，只因?yàn)樗J(rèn)為這種區(qū)分毫無(wú)意義。

他在對(duì)第二世界、第三世界國(guó)家選擇自己發(fā)展的道路做出的嘲諷，使我真正感到闡釋中國(guó)或者發(fā)現(xiàn)東方不能靠任何“他者”。因?yàn)榻苣愤d明確提出，僅僅用替換性的現(xiàn)代性方案或現(xiàn)代性不同道路的說(shuō)法是不可取的，起碼有一種標(biāo)準(zhǔn)化、霸權(quán)式的英美模式的現(xiàn)代性，還有一些“低賤者”的位置，可以根據(jù)自己的文化塑造一種不同的現(xiàn)代性。他譏諷地說(shuō)，有拉丁美洲的現(xiàn)代性、印度式的現(xiàn)代性、非洲式的現(xiàn)代性等等，還有希臘正教或東正教式的現(xiàn)代性、儒家現(xiàn)代性，那么現(xiàn)代性的數(shù)目就可以和湯因比所列的宗教一樣多。因?yàn)樵谒男闹?，全球的現(xiàn)代性不以人的意志為轉(zhuǎn)移，而現(xiàn)代性只有一種——?dú)W美霸權(quán)式的現(xiàn)代性。這一說(shuō)法委實(shí)令人驚訝！其實(shí)在我看來(lái)，每個(gè)國(guó)家都有選擇自己現(xiàn)代化發(fā)展模式的可能性，中國(guó)的現(xiàn)代性與西方中心模式的差異是明顯的，它也可能不同于日本、韓國(guó)、東南亞，或者中東、印度的現(xiàn)代性。杰姆遜認(rèn)為這種多種多樣的現(xiàn)代性都是毫無(wú)道理的，只能臣服于標(biāo)準(zhǔn)化、霸權(quán)主義的英美模式的現(xiàn)代性，這里隱含的文化霸權(quán)問(wèn)題絕非可以輕輕放過(guò)的。

我再重新翻閱這位奔走于東西方的教授的著作時(shí)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)他的觀點(diǎn)一直是西方中心的——后現(xiàn)代狀況是一種文化的根本斷裂，過(guò)去所擁有的經(jīng)驗(yàn)（前現(xiàn)代經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代經(jīng)驗(yàn)）在當(dāng)代業(yè)已失效，多國(guó)資本的新擴(kuò)張最后完成了對(duì)前資本主義飛地的滲透和殖民化，人們面對(duì)的世界是一個(gè)非道德化的、令人壓抑的、前所未有的新全球技術(shù)空間。文化藝術(shù)在錯(cuò)位中不斷生產(chǎn)著文化話語(yǔ)。這種說(shuō)法之所以中國(guó)學(xué)者視而不見(jiàn)，只是由于杰姆遜對(duì)中國(guó)文本的解讀使本土學(xué)者誤以為“文化白求恩”來(lái)到了中國(guó)。如今，我們可以在此清醒地聽(tīng)他的東方主義布道：“我們忽視了現(xiàn)代性的另一個(gè)根本意義，這就是全世界范圍里的資本主義本身。（案：請(qǐng)注意，全世界范圍里）資本主義全球化在資本主義體系的第三或晚期階段帶來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化圖景給一切文化多樣性的虔誠(chéng)希望打上了一個(gè)大問(wèn)號(hào)，因?yàn)槲磥?lái)的世界正被一個(gè)普遍的市場(chǎng)秩序殖民化?！痹谥v演結(jié)尾的這一壟斷語(yǔ)式的說(shuō)法，表明了杰姆遜的新世紀(jì)立場(chǎng)。

這一立場(chǎng)至少有三個(gè)維度值得質(zhì)疑。其一，強(qiáng)調(diào)全球化問(wèn)題，因?yàn)樗^“全世界范圍里資本主義本身”的不可質(zhì)疑，這一點(diǎn)已經(jīng)與他早期對(duì)資本主義邏輯的批判和質(zhì)疑南轅北轍；其二，資本主義在發(fā)展的高峰期時(shí)，有一種標(biāo)準(zhǔn)化的圖式，即一體化、同質(zhì)化，沒(méi)有區(qū)分的模式，使得一切文化多樣性成為不可能，這樣對(duì)多元對(duì)話，對(duì)解構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)的文化差異性，對(duì)多元多種多層的可能加以全盤的否定，為這個(gè)世界成為整體化、單一化的西方世界張本。其三，在其全稱判斷中強(qiáng)調(diào)，未來(lái)世界被一個(gè)普遍的市場(chǎng)秩序殖民化了。這是否意味著沒(méi)有一個(gè)國(guó)家和民族能夠逃離這個(gè)普遍的市場(chǎng)秩序的殖民化一元世界？這個(gè)世界的多元選擇的歷史走向真的就此結(jié)束了？現(xiàn)代性“幽靈”究竟成為了這個(gè)一元世界的“撒旦”還是“上帝”？而且我想追問(wèn)的是：發(fā)現(xiàn)東方和闡釋中國(guó)的主體究竟是誰(shuí)？是老外是新老漢學(xué)家還是盲人瞎馬的技術(shù)官僚？中國(guó)現(xiàn)代性是否是西方現(xiàn)代性的復(fù)制？中國(guó)新世紀(jì)是否只有被經(jīng)濟(jì)文化殖民才能放逐本土性融入全球性？

篇4

巴蜀文化的概念，最早出現(xiàn)于衛(wèi)聚賢先生在1941年出版的《說(shuō)文月刊》第3卷第4期上發(fā)表的論文《巴蜀文化》。在隨后半個(gè)多世紀(jì)的研究中，學(xué)者們對(duì)于巴蜀文化的概念提出了多種解讀，主要集中在巴蜀的地域范圍、巴蜀文化的內(nèi)容和巴蜀文化的時(shí)間界定上。巴蜀最初是指長(zhǎng)江上游兩個(gè)比較大的部落，也是兩個(gè)區(qū)域名，以后又相應(yīng)成立了巴、蜀兩個(gè)國(guó)家，主要在今四川、鄂西、貴州等境內(nèi)。今天狹義的巴，指川東的重慶地區(qū)；蜀，是指成都平原[2]。“巴蜀文化”具有廣義和狹義的概念。狹義的“巴蜀文化”一是指先秦巴蜀文化，二是指考古學(xué)意義上的巴蜀文化[3]。也有一些學(xué)者提出了廣義的巴蜀文化概念，指從古至今的四川文化[4]。巴蜀文化是中華民族文化的重要構(gòu)成部分，其既有中原文化的特點(diǎn)，又有獨(dú)具一格的地方文化風(fēng)格。

2川酒及其包裝對(duì)巴蜀文化的傳承作用

川酒文化是巴蜀文化的重要組成部分，是巴蜀文化的物質(zhì)與精神瑰寶的積淀。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的川酒發(fā)展歷史中，以酒為物質(zhì)載體，以酒文化為傳播形式，既豐富了巴蜀文化資源，也對(duì)巴蜀文化實(shí)現(xiàn)了傳承和發(fā)展。川酒在眾多白酒品牌中，獨(dú)樹(shù)一幟，名揚(yáng)海內(nèi)外。四川獨(dú)具特色又博大精深的文化底蘊(yùn)，孕育和涵養(yǎng)了川酒獨(dú)樹(shù)一幟的釀造技術(shù)和其它酒文化形態(tài)[5]。而從古至今，酒都不是單純的一種飲品，它承載了深刻的文化內(nèi)涵，歷史悠久的川酒更是如此，它蘊(yùn)含著巴蜀文化的獨(dú)有的地域特色，不論是其釀酒的技術(shù)、歷史，還是飲酒的文化、禮儀，亦或是盛酒的器皿、包裝，無(wú)一不是具有巴蜀文化烙印的寶貴財(cái)富。如果說(shuō)，川酒是巴蜀文化的載體，那么川酒的包裝則是巴蜀文化最直接的視覺(jué)傳播形式。從視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)的角度而言，包裝設(shè)計(jì)就是設(shè)計(jì)師將一定的信息轉(zhuǎn)化成視覺(jué)符號(hào)傳遞給消費(fèi)者的傳達(dá)過(guò)程，因此，川酒的包裝設(shè)計(jì)就是將巴蜀文化符號(hào)視覺(jué)化后傳遞給消費(fèi)者的過(guò)程。川酒的包裝是川酒的重要組成部分，也是消費(fèi)者最直接感受川酒地域文化特色的視覺(jué)基礎(chǔ)。融入了巴蜀文化視覺(jué)符號(hào)的川酒包裝，為消費(fèi)者營(yíng)造了巴蜀文化語(yǔ)境，能引起情感上的共鳴，可以在建立川酒文化品牌特色的同時(shí)對(duì)巴蜀文化進(jìn)行有效地傳承和發(fā)揚(yáng)。

3巴蜀文化符號(hào)在川酒包裝中的使用原則

在川酒包裝設(shè)計(jì)中融入巴蜀文化符號(hào)，不僅要考慮與酒的品牌定位契合，還要注意這些符號(hào)的信息傳達(dá)是否到位，能否將巴蜀文化與川酒包裝融為一體，成為商品與消費(fèi)者情感溝通的媒介，能否通過(guò)這些巴蜀文化符號(hào)傳遞給消費(fèi)者完整、真實(shí)的巴蜀文化信息。因此在巴蜀文化符號(hào)的提取和運(yùn)用中，需要注意以下幾點(diǎn)。

3.1巴蜀文化符號(hào)內(nèi)涵的可理解性

將巴蜀文化符號(hào)運(yùn)用在川酒包裝上，要考慮到這些符號(hào)信息內(nèi)涵的傳達(dá)效果，不僅要讓本地消費(fèi)者見(jiàn)到符號(hào)后，能理解其傳遞的歷史、精神等內(nèi)涵，還要考慮到其他更多不同地域和文化背景的消費(fèi)者對(duì)這些文化符號(hào)的理解度，因此，一是要選取最具代表性的、最能獲得廣泛認(rèn)同的巴蜀文化符號(hào)，以此引起消費(fèi)者的情感共鳴，同時(shí)吸引和引導(dǎo)一些不了解巴蜀文化的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和熟悉巴蜀文化；二是巴蜀文化符號(hào)的提煉和設(shè)計(jì)要使其符號(hào)特征鮮明，能形象的傳達(dá)巴蜀文化，易于消費(fèi)者辨識(shí)和理解這些文化符號(hào)的內(nèi)涵。

3.2巴蜀文化符號(hào)地域的可識(shí)別性

巴蜀文化符號(hào)要突出其地域性，才能使消費(fèi)者在眾多同質(zhì)化的酒類商品中，準(zhǔn)確快速識(shí)別出商品的地域特征，加深對(duì)商品的地域?qū)傩缘睦斫夂驼J(rèn)識(shí)。所以在巴蜀文化符號(hào)的使用上，要用巴蜀文化特有的、與眾不同的那些符號(hào)來(lái)傳遞其地域性。例如，一些巴蜀的歷史古跡、人物傳說(shuō)等，都是巴蜀文化資源的獨(dú)有的符號(hào)。

3.3巴蜀文化符號(hào)情感的可體驗(yàn)性

現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)，不僅是物質(zhì)化的設(shè)計(jì)，更是精神化的設(shè)計(jì)，要為消費(fèi)者創(chuàng)造情感體驗(yàn)。在川酒包裝中，通過(guò)使用巴蜀文化符號(hào)，可以為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)巴蜀文化的語(yǔ)境，使消費(fèi)者在消費(fèi)和使用過(guò)程中，自然感受到巴蜀文化的魅力，融入到巴蜀文化的意蘊(yùn)中，使消費(fèi)者體會(huì)到民族文化的魅力，帶來(lái)情感的共鳴。

3.4巴蜀文化符號(hào)視覺(jué)的可審美性

很多巴蜀文化符號(hào)本身就是具有地域風(fēng)格的藝術(shù)符號(hào)，具有視覺(jué)審美的功能，富有藝術(shù)的價(jià)值。將其自然而協(xié)調(diào)的形式美感，質(zhì)樸而純真的民族美感，融入到川酒的包裝設(shè)計(jì)中，都能使包裝更生動(dòng)，更具藝術(shù)感染力。在設(shè)計(jì)中需要考慮到現(xiàn)代消費(fèi)者的審美需求，所以對(duì)于巴蜀文化符號(hào)的利用，不是對(duì)已有造型、紋樣、色彩等元素的簡(jiǎn)單“移植”，而是應(yīng)該從視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)的角度，對(duì)這些符號(hào)進(jìn)行藝術(shù)的再創(chuàng)造，創(chuàng)造出更具時(shí)代特色的藝術(shù)美感。

4巴蜀文化符號(hào)的提煉及在川酒包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

包裝設(shè)計(jì)，是一種符號(hào)傳達(dá)性的設(shè)計(jì)。要將巴蜀文化運(yùn)用到川酒包裝設(shè)計(jì)中去，首先需要將巴蜀文化提煉成典型的視覺(jué)符號(hào)，然后將這些符號(hào)與包裝設(shè)計(jì)要素相結(jié)合，構(gòu)成包裝的功能與形式，使消費(fèi)者通過(guò)解讀這些符號(hào)能理解包裝中傳遞出的巴蜀文化內(nèi)涵。

4.1巴蜀文化視覺(jué)符號(hào)的提煉

巴蜀文化資源豐富，既有有形的物質(zhì)資源，也有無(wú)形的精神資源，例如各種歷史文化、建筑文化、民間文化、民族文化、藝術(shù)文化等等。而并非所有的巴蜀文化元素都能適用于川酒包裝設(shè)計(jì)上，所以從視覺(jué)傳達(dá)的角度而言，在視覺(jué)符號(hào)的選取上，應(yīng)根據(jù)巴蜀文化的內(nèi)容，與川酒的包裝特色相結(jié)合，一是選取巴蜀文化中極具代表性的符號(hào)，二是選取其中能與川酒包裝相契合的符號(hào)。如三星堆遺址文化、金沙文化、三國(guó)文化等等歷史文化類的巴蜀符號(hào)，豐富多元而又帶有神秘色彩，將這些充分展現(xiàn)了古蜀文明的歷史文化符號(hào)提煉，并應(yīng)用到川酒包裝中，可以增加川酒的歷史文化厚度，激發(fā)消費(fèi)者對(duì)巴蜀文化和川酒的探秘感。如在三星堆遺址、金沙遺址中出土的很多青銅器、金器、玉器，特別是其中的一些酒器的造型、紋樣、材質(zhì)都可以運(yùn)用到川酒的包裝中，讓消費(fèi)者感知古蜀文明的絢麗多姿、內(nèi)涵宏大的歷史文化。再如建筑古跡類的巴蜀文化符號(hào)。巴蜀之地，山巒疊嶂，河流縱橫，道路險(xiǎn)阻，因此自古就有“蜀道之難難于上青天”之喟嘆。勤勞智慧的巴蜀先民，克服各種自然條件的困難，創(chuàng)造了獨(dú)具地方特色的巴蜀建筑景觀。如民居建筑、都江堰、峨眉山等一些人文建筑和自然景觀提煉成的造型、圖案符號(hào)，運(yùn)用到川酒包裝上，也能很好地體現(xiàn)出巴蜀的文化特色，突顯川酒的地域特色。巴蜀文化中，民間文化形式多樣，這些豐富的文化資源是巴蜀文化的重要象征，是極具歷史價(jià)值和精神價(jià)值的文化精髓。然而，在現(xiàn)代文明的沖擊下，很多傳統(tǒng)的技藝和手工藝品等瀕臨失傳，因此亟需通過(guò)多種形式進(jìn)行保護(hù)和傳承。如將川劇的臉譜、四川皮影戲等一些巴蜀民間文化元素符號(hào)的造型和色彩運(yùn)用到川酒包裝設(shè)計(jì)中，賦予川酒民族文化精神內(nèi)涵的同時(shí)，也是對(duì)這些文化的延續(xù)和發(fā)展。

4.2巴蜀文化符號(hào)在川酒包裝中的運(yùn)用

將巴蜀文化提煉成符號(hào)后，需結(jié)合川酒的品牌訴求，再?gòu)陌b設(shè)計(jì)的主要元素入手，即將包裝的形態(tài)、紋樣、材質(zhì)、色彩元素中融入巴蜀文化符號(hào)進(jìn)行川酒的包裝設(shè)計(jì)。4.2.1巴蜀文化造型符號(hào)的運(yùn)用酒包裝的造型包括外包裝和內(nèi)包裝，是包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)形式與功能統(tǒng)一的基礎(chǔ)。在川酒包裝設(shè)計(jì)中，通過(guò)借鑒巴蜀文化中豐富的造型符號(hào)，為川酒包裝提供了更多樣的造型空間，同時(shí)也賦予了包裝造型更多的文化信息。例如圖1所示，五糧液的釀神系列上品的酒瓶造型采用了三星堆青銅人像的造型元素，通過(guò)對(duì)青銅人面像的眉、眼、鼻、耳的夸張變異特點(diǎn)的描摹，用擬人化的設(shè)計(jì)手法將酒瓶設(shè)計(jì)出了青銅人像的莊重、威嚴(yán)的神態(tài)，好似千年的巴蜀釀酒故事也被生動(dòng)呈現(xiàn)了出來(lái)。4.2.2巴蜀文化圖案紋樣符號(hào)的運(yùn)用巴蜀的圖案紋樣符號(hào)廣泛而豐富，有神秘的青銅器紋樣，有極具生活氣息的建筑紋樣，有傳統(tǒng)的皮影、年畫圖案等等，這些圖案紋樣的裝飾性強(qiáng)，地域色彩濃厚，極具情感寓意和審美價(jià)值。在川酒包裝中，這些圖案紋樣符號(hào)既可以作為裝飾主體，也能作為點(diǎn)綴，在起到視覺(jué)裝飾效果的同時(shí)，也能超越文字、語(yǔ)言的障礙，充分傳遞出巴蜀文化的內(nèi)涵。例如圖2所示的瀘州老窖之瀘州醇系列酒，其外盒和酒瓶包裝采用鏤空的窗格紋樣符號(hào)，表現(xiàn)川西居民的特點(diǎn)，同時(shí)在酒盒上展示了釀酒和賣酒的場(chǎng)景畫面，記敘了瀘州老窖起源傳說(shuō)中創(chuàng)始人王氏師傅開(kāi)“前店后坊”小作坊的故事，通過(guò)這些紋樣和畫面將悠久的川酒文化娓娓道來(lái)，形象而生動(dòng)。4.2.3巴蜀文化材質(zhì)符號(hào)的運(yùn)用材質(zhì)是包裝設(shè)計(jì)的物質(zhì)載體，借助恰當(dāng)?shù)牟馁|(zhì)表現(xiàn)，能更好地烘托造型、色彩和圖案紋樣元素。川酒的包裝設(shè)計(jì)，同樣需要通過(guò)材質(zhì)符號(hào)元素來(lái)體現(xiàn)巴蜀文化的意境，如傳統(tǒng)的青銅、土陶材質(zhì)表現(xiàn)三星堆、金沙文化，民間的竹編、藤編材質(zhì)肌理表現(xiàn)巴蜀手工藝文化等等。例如圖3中的陶盉是一種溫酒器，三星堆遺址出土了大量的酒器，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已相當(dāng)繁榮，已有大量的剩余糧食用于釀酒。水井坊的陶瓷酒器裝的設(shè)計(jì)就模仿了三星堆出土的陶盉的造型和材質(zhì)，表現(xiàn)了巴蜀悠久的飲酒、釀酒歷史。4.2.4巴蜀文化色彩符號(hào)的運(yùn)用包裝的色彩符號(hào)是最具有視覺(jué)刺激和最富有情緒感染力的符號(hào)。中國(guó)白酒最多見(jiàn)的就是紅色和金色，主要表現(xiàn)出喜慶、吉祥、尊貴等寓意。在川酒的包裝中，可以嘗試運(yùn)用更為豐富和具有文化代表性的色彩，同時(shí)結(jié)合造型、圖案和材質(zhì)符號(hào)，更準(zhǔn)確的表現(xiàn)和傳遞巴蜀文化信息。例如圖4，水井坊的菁翠酒因?yàn)槔昧酥裉看闳〉尼劸乒に?，為表現(xiàn)其蜀南竹海的選材和竹文化背景，包裝外殼和酒瓶底內(nèi)凹處采用了翠竹的綠色，在表現(xiàn)酒品柔和、凈爽的特質(zhì)的同時(shí)，也利用色彩和竹葉的紋樣，表現(xiàn)了特有的巴蜀竹文化。

5小結(jié)

篇5

一、禮敬傳統(tǒng)文化，

構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化課程群

北京市八一學(xué)校將“加深學(xué)生對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解，增強(qiáng)其民族自豪感，使學(xué)生具備中國(guó)傳統(tǒng)‘和’文化的修養(yǎng)和氣質(zhì)”作為實(shí)施傳統(tǒng)文化教育的目標(biāo)。學(xué)校以此構(gòu)建了傳統(tǒng)文化校本課程體系，并在課程中突出對(duì)學(xué)生進(jìn)行中國(guó)精神、國(guó)際視野、卓越技能、語(yǔ)言表達(dá)等九大核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。學(xué)生通過(guò)品讀、思辨、實(shí)踐、體驗(yàn)等方式，在不同領(lǐng)域獲得對(duì)“中國(guó)精神”的多視角認(rèn)知，體會(huì)“中國(guó)精神”的內(nèi)涵，理解家國(guó)情懷，并對(duì)實(shí)際生活進(jìn)行思考，做到“知行合一”。

1.語(yǔ)文傳統(tǒng)文化系列課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施

北京市八一學(xué)校的學(xué)生構(gòu)成復(fù)雜，有小初一貫制的學(xué)生，有初中才進(jìn)入學(xué)校的學(xué)生，還有來(lái)自幾十所學(xué)校經(jīng)中考進(jìn)來(lái)的高中生。鑒于此，學(xué)校打通學(xué)段，建構(gòu)適合不同層次學(xué)生的語(yǔ)文傳統(tǒng)文化課程體系。

小學(xué)部研發(fā)了以國(guó)學(xué)為中心的系列課程，形成了《國(guó)學(xué)與經(jīng)典》等六門校本課程，并以大、小課形式，使小學(xué)生從誦讀、練筆、習(xí)慣等多方面體驗(yàn)國(guó)學(xué)。初中開(kāi)展“國(guó)學(xué)周”活動(dòng)，激發(fā)初中生對(duì)傳統(tǒng)文化的喜愛(ài)。高中開(kāi)展古詩(shī)文教學(xué)，把挖掘文本的文化價(jià)值作為學(xué)生的精神落腳點(diǎn)，通過(guò)游學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在真實(shí)的體驗(yàn)中觸摸和理解傳統(tǒng)文化。

2.藝術(shù)類傳統(tǒng)文化課程的建設(shè)

音樂(lè)學(xué)科在“兼顧共性教育和個(gè)性教育，為學(xué)生提供適合的課程”理念指導(dǎo)下，探索“將傳統(tǒng)文化教育滲透到學(xué)科教育中”的課程模式。初中將中國(guó)傳統(tǒng)文化瑰寶――京劇引入課堂教學(xué)中，高中開(kāi)設(shè)了演奏模塊的《古箏演奏》《中國(guó)民族民間音樂(lè)》《太平鼓》等特色校本課程。

美術(shù)學(xué)科充分挖掘課程中的人文精神和教育資源，向?qū)W生展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特藝術(shù)價(jià)值，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和人文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)的感情，增強(qiáng)其民族自信心和責(zé)任感。

初中將《書法》《皮影》作為校本必修課程，還開(kāi)設(shè)了《篆刻》《剪紙》《陶藝》《京劇臉譜繪制》等選修課。高中開(kāi)設(shè)了《中國(guó)畫》《陶藝》《扎染》《書法》等校本選修課程，廣受學(xué)生歡迎。

學(xué)校還建立了多個(gè)專業(yè)美術(shù)工作室，實(shí)行導(dǎo)師制，指導(dǎo)有特長(zhǎng)、有興趣的學(xué)生練習(xí)技藝，陶冶情操。

二、體悟傳統(tǒng)文化，積極探索文化教育的模式

為了讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走進(jìn)學(xué)生，走進(jìn)課堂，學(xué)校進(jìn)行了不同課程的實(shí)施模式探索。

1.語(yǔ)文《國(guó)學(xué)》專項(xiàng)課程實(shí)施模式

學(xué)校在高一開(kāi)設(shè)《國(guó)學(xué)》校本必修課程，由專任教師負(fù)責(zé)，以中華書局的《中華文化基礎(chǔ)教材》為課程的指導(dǎo)教材。該教材單元主題貼近學(xué)生生活，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)、人格修養(yǎng)都有較大的指導(dǎo)作用。

教師經(jīng)過(guò)學(xué)情調(diào)查、同行研討設(shè)定了課程目標(biāo)及課程實(shí)施流程，制訂了過(guò)程性、終結(jié)性和特殊表現(xiàn)性等相結(jié)合的課程評(píng)價(jià)方式。課程實(shí)施兩年來(lái)，對(duì)學(xué)生的人格與認(rèn)知產(chǎn)生了很大影響。

2.藝術(shù)類課程實(shí)施模式

藝術(shù)類課程以美術(shù)為例，其課程內(nèi)容從經(jīng)典和學(xué)生熱點(diǎn)人手，通過(guò)小組合作的形式實(shí)施，給予學(xué)生很大的自主空間，成果非常豐厚。比如《皮影》課程，學(xué)生通過(guò)分組模式，結(jié)合傳統(tǒng)文化劇目、借鑒現(xiàn)代動(dòng)漫表現(xiàn)形式來(lái)自行創(chuàng)作皮影短劇，凸顯了其動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，也通過(guò)劇目展演擴(kuò)大了皮影在校園生活中的影響力。

美術(shù)雖是技藝類課程，但教師卻跳出了技法層面的教學(xué)，通過(guò)明確目標(biāo)，精選內(nèi)容，以靈活的方式和互動(dòng)的實(shí)踐，與學(xué)生共同體會(huì)其博大精深的傳統(tǒng)智慧。

3.活動(dòng)類課程的實(shí)施模式

學(xué)校開(kāi)展了豐富多彩的學(xué)科活動(dòng)以及跨學(xué)科系列文化游學(xué)等活動(dòng)類課程。以文化游學(xué)為例，該課程整合了語(yǔ)文、歷史、政治、地理學(xué)科，開(kāi)發(fā)了四條文化游學(xué)線路，即齊魯文化行――走訪三孔，登臨泰山；江南文化行――訪金陵，訪紹興；中原文化行――訪洛陽(yáng)，探龍門石窟；西安文化行――游大雁塔，觀兵馬俑。

出發(fā)前，語(yǔ)文教師會(huì)介紹當(dāng)?shù)卦?shī)詞歌賦等文化精髓；政治教師會(huì)引導(dǎo)學(xué)生從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看待當(dāng)?shù)氐恼巍⒔?jīng)濟(jì)、商業(yè)等情況；歷史教師會(huì)介紹當(dāng)?shù)氐臍v史人物、重大事件、朝代更迭等歷史知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生以史為鑒；地理教師會(huì)結(jié)合學(xué)科分析當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、人口、氣候特點(diǎn)等。各學(xué)科都會(huì)以研究課題形式，指導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題上路，為學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)新性和遷移性開(kāi)拓了一條非常有效的路徑。學(xué)生在行走中觸摸到古老文明與燦爛文化的脈搏。

今后學(xué)校還將開(kāi)發(fā)《自然地理之游》校本課程，包括沙漠文化、海洋文化、植被文化等；《紅色之游》校本課程，如重慶、江津等地一系列的紅色文化游學(xué)。

4.社團(tuán)活動(dòng)踐行傳統(tǒng)文化實(shí)施模式

社團(tuán)最能實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式”教育的精髓，傳統(tǒng)文化國(guó)學(xué)社團(tuán)在校園中的發(fā)展可謂風(fēng)生水起，有班主任引領(lǐng)下自發(fā)成立的“國(guó)學(xué)社”，有語(yǔ)文教師指導(dǎo)的“國(guó)學(xué)社”，有藝術(shù)中心領(lǐng)銜的“京劇社團(tuán)”等。

學(xué)校京劇社團(tuán)是2008年成立的學(xué)生社團(tuán)。通過(guò)京劇講座、參觀京劇團(tuán)、制作手抄報(bào)、專家授課、京劇社小演員表演劇目等形式，將京劇真正引到學(xué)生身邊，讓學(xué)生了解了京劇，甚至喜歡上了京劇這一國(guó)粹。

近年來(lái)，京劇社團(tuán)參加了多種展演、國(guó)內(nèi)國(guó)際文化交流等，獲得了眾多贊譽(yù)。為了更好地跟上時(shí)展的步伐，學(xué)校聘請(qǐng)專家創(chuàng)作了貼近學(xué)生生活的《孔子拜項(xiàng)橐》《封金育子》《老子說(shuō)》《毛遂自薦》等優(yōu)秀成語(yǔ)典故新編京劇。

三、反思，以利前行

經(jīng)過(guò)幾年的探索實(shí)踐，學(xué)校的傳統(tǒng)文化課程取得了一些成果，今后，學(xué)校將進(jìn)行以下方面的改進(jìn)和深化。

一是轉(zhuǎn)化。學(xué)校現(xiàn)行的中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，是建立在教師對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化教育的理解之上的，今后學(xué)校將從這種模式直接轉(zhuǎn)化為學(xué)生自覺(jué)接受中華傳統(tǒng)文化教育。

二是滲透。在更多的學(xué)科，包括自然學(xué)科課堂上滲透中華傳統(tǒng)文化的思維方式、哲學(xué)思考。

三是內(nèi)化。通過(guò)顯性和易行的課程和經(jīng)歷，在學(xué)生內(nèi)心深處形成對(duì)中國(guó)文化的依賴，或者是下意識(shí)的行為。

篇6

1、桃花源記意思。桃花源記借武陵漁人行蹤這一線索，把現(xiàn)實(shí)和理想境界聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)對(duì)桃花源的安寧和樂(lè)、自由平等生活的描繪，表現(xiàn)了作者追求美好生活的理想和對(duì)當(dāng)時(shí)的現(xiàn)實(shí)生活不滿。

2、白話翻譯。東晉太元年間，武陵郡有個(gè)人以打漁為生。一天，他順著溪水行船，忘記了路程的遠(yuǎn)近。忽然遇到一片桃花林，生長(zhǎng)在溪水的兩岸，長(zhǎng)達(dá)幾百步，中間沒(méi)有別的樹(shù)，花草鮮嫩美麗，落花紛紛的散在地上。漁人對(duì)此（眼前的景色）感到十分詫異，繼續(xù)往前行船，想走到林子的盡頭。桃林的盡頭就是溪水的發(fā)源地，于是便出現(xiàn)一座山，山上有個(gè)小洞口，洞里仿佛有點(diǎn)光亮。于是他下了船，從洞口進(jìn)去了。起初洞口很狹窄，僅容一人通過(guò)。又走了幾十步，突然變得開(kāi)闊明亮了。（呈現(xiàn)在他眼前的是）一片平坦寬廣的土地，一排排整齊的房舍。還有肥沃土地、美麗的池沼，桑樹(shù)竹林之類的。田間小路交錯(cuò)相通，雞鳴狗叫到處可以聽(tīng)到。人們?cè)谔镆袄飦?lái)來(lái)往往耕種勞作，男女的穿戴跟桃花源以外的世人完全一樣。老人和小孩們個(gè)個(gè)都安適愉快，自得其樂(lè)。村里的人看到漁人，感到非常驚訝，問(wèn)他是從哪兒來(lái)的。漁人詳細(xì)地做了回答。村里有人就邀請(qǐng)他到自己家里去（做客）。設(shè)酒殺雞做飯來(lái)款待他。村里的人聽(tīng)說(shuō)來(lái)了這么一個(gè)人，就都來(lái)打聽(tīng)消息。他們自己說(shuō)他們的祖先為了躲避秦時(shí)的戰(zhàn)亂，領(lǐng)著妻子兒女和鄉(xiāng)鄰來(lái)到這個(gè)與人世隔絕的地方，不再出去，因而跟外面的人斷絕了來(lái)往。他們問(wèn)漁人現(xiàn)在是什么朝代，他們竟然不知道有過(guò)漢朝， 更不必說(shuō)魏晉兩朝了。漁人把自己知道的事一一詳盡地告訴了他們，聽(tīng)完以后，他們都感嘆惋惜。其余的人各自又把漁人請(qǐng)到自己家中，都拿出酒飯來(lái)款待他。漁人停留了幾天，向村里人告辭離開(kāi)。村里的人對(duì)他說(shuō)：“我們這個(gè)地方不值得對(duì)外面的人說(shuō)??！”漁人出來(lái)以后，找到了他的船，就順著舊路回去，處處都做了標(biāo)記。到了郡城，到太守那里去，報(bào)告了這番經(jīng)歷。太守立即派人跟著他去，尋找以前所做的標(biāo)記，終于迷失了方向，再也找不到通往桃花源的路了。

南陽(yáng)人劉子驥是個(gè)志向高潔的隱士，聽(tīng)到這件事后，高興地計(jì)劃前往。但沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，不久因病去世了。此后就再也沒(méi)有問(wèn)桃花源路的人了。

3、各段賞析。陶淵明作詩(shī)，擅長(zhǎng)白描，文體省凈，語(yǔ)出自然?！短一ㄔ从洝芬簿哂羞@種藝術(shù)風(fēng)格。它雖是虛構(gòu)的世外仙境，但由于采用寫實(shí)手法，虛景實(shí)寫，給人以真實(shí)感，仿佛實(shí)有其人，真有其事。全文以武陵漁人行蹤為線索，像小說(shuō)一樣描述了溪行捕魚、桃源仙境、重尋迷路三段故事。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

篇7

關(guān)鍵詞 東巴文字符號(hào) 動(dòng)畫 可行性

中圖分類號(hào)：TP391.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

東巴文字符號(hào)自身是一種以圖像方法寫成的文字，帶有濃重的繪畫味道，是一種在繪畫的基礎(chǔ)上來(lái)表意文字的藝術(shù)形式，具備著文字和繪畫兩種特性。東巴文字符號(hào)一直受到全世界人民的關(guān)注，被視作人類珍貴的文化遺產(chǎn)，它本身具有很高的藝術(shù)價(jià)值。本文以東巴文字符號(hào)為研究對(duì)象，探討其藝術(shù)價(jià)值和在動(dòng)畫中的創(chuàng)新研究，以一種新的形式來(lái)成為動(dòng)畫中的表現(xiàn)元素，增強(qiáng)其生命力和藝術(shù)價(jià)值。

1東巴文字符號(hào)在國(guó)內(nèi)外的傳承現(xiàn)狀

東巴文字符號(hào)在各國(guó)的文化研究領(lǐng)域都得到了推廣和運(yùn)用，由于東巴文字自身的美術(shù)價(jià)值，在現(xiàn)代的設(shè)計(jì)領(lǐng)域和學(xué)術(shù)領(lǐng)域受到了格外的重視。東巴文字擁有著豐富的歷史文化氣息和獨(dú)特的寓意，它能夠在表達(dá)上體現(xiàn)出時(shí)尚的美學(xué)價(jià)值，受到人們的喜愛(ài)?，F(xiàn)在，東巴文字的推廣和應(yīng)用令人堪憂，在商業(yè)化和傳承乏力的沖擊下，東巴文字的現(xiàn)狀已經(jīng)岌岌可危，它需要一種新的藝術(shù)形式來(lái)獲得傳承和生命力。

2東巴文字符號(hào)的網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫元素化傳承再生價(jià)值

2.1網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫表情元素化的功能性特征和傳播價(jià)值

在網(wǎng)絡(luò)傳播迅速的時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫表情元素中，虛擬的動(dòng)畫元素畫面在單獨(dú)存放時(shí)可以產(chǎn)生不同含義的特征。這些畫面構(gòu)成的藝術(shù)形態(tài)以動(dòng)畫的生動(dòng)性、夸張性、幽默性和簡(jiǎn)潔性的本質(zhì)特征。在動(dòng)畫的表現(xiàn)形式上，它能夠滲透到網(wǎng)絡(luò)圖像藝術(shù)下的各個(gè)領(lǐng)域。這種多元素化的動(dòng)畫表情藝術(shù)形態(tài)廣泛地被應(yīng)用到網(wǎng)絡(luò)社交方面，簡(jiǎn)潔易懂的形象特征和生動(dòng)有趣的畫面，它打破了在網(wǎng)絡(luò)交流中文字情緒表達(dá)局限性的缺陷，是網(wǎng)絡(luò)交流中非語(yǔ)言性的藝術(shù)補(bǔ)償。滿足了網(wǎng)民的娛樂(lè)心理和感情的表達(dá)需求。

2.2東巴文字符號(hào)的網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫元素化的傳承再生價(jià)值

東巴文字一直以來(lái)都是作為學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究對(duì)象，缺少人們對(duì)它的了解和藝術(shù)價(jià)值。要使東巴文字能夠從語(yǔ)言的限定中解放出來(lái)，展現(xiàn)其生動(dòng)的藝術(shù)形象和歷史寓意，成為了一直值得探索的問(wèn)題。由于東巴文字自身的藝術(shù)特性，在網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫的表現(xiàn)形式上具有它自身獨(dú)特的魅力，這將被很多人所接受。我們可以利用動(dòng)畫藝術(shù)特性中生動(dòng)形象的動(dòng)畫表現(xiàn)藝術(shù)方法，使東巴文字符號(hào)成為一個(gè)鮮活生命力、趣味性、夸張性和時(shí)尚性易于大眾理解的動(dòng)畫元素。

東巴文字生動(dòng)的圖案表意特點(diǎn)，豐富的歷史文化內(nèi)涵和與動(dòng)畫相似的藝術(shù)表現(xiàn)特征，可以提高它在社會(huì)上的傳播速度和引起人們對(duì)民族文化的興趣。東巴文字符號(hào)以動(dòng)畫的元素來(lái)詮釋文字本身的含義和價(jià)值，可以使文字淺顯易懂，不僅可以讓更多的人了解東巴文字和東巴文化，還可以使這一文化遺產(chǎn)得到廣泛的傳承和延續(xù)。

3東巴文字符號(hào)動(dòng)畫表情元素化的藝術(shù)形式創(chuàng)建思路

3.1東巴文字符號(hào)的造字思維研究

東巴文字作為一種象形文字，它的產(chǎn)生是為了表示語(yǔ)言當(dāng)中的詞語(yǔ)而創(chuàng)造的。根據(jù)什么樣的字體素材對(duì)象往往決定了造字者在造字時(shí)會(huì)考慮到與對(duì)象之間的關(guān)聯(lián)性，它們兩者之間的產(chǎn)生有著直接的關(guān)系，同時(shí)也能夠反映當(dāng)時(shí)人們的認(rèn)知水平和所處的年份背景。東巴文字在納西的民族文化中有著重要的意義，東巴文字的造字思維和取材直接關(guān)系到動(dòng)畫元素中的應(yīng)用，怎么去詮釋這個(gè)字體，必須要了解東巴人在這個(gè)字背后所蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵，最終確定動(dòng)畫中的藝術(shù)表現(xiàn)形式。所以，東巴文字符號(hào)本身的特性和視覺(jué)化就構(gòu)成了動(dòng)畫中的元素，通過(guò)認(rèn)真分析文字背后的含義和歷史背景，總結(jié)出巴東文字所構(gòu)成的藝術(shù)手法和動(dòng)畫中的設(shè)計(jì)思路，使得東巴文字能夠用動(dòng)畫的藝術(shù)形式來(lái)表達(dá)。

3.2東巴文字民族符號(hào)特征提取

經(jīng)過(guò)東巴文化長(zhǎng)時(shí)間的歷史演化變遷，東巴文字符號(hào)早已形成了自身獨(dú)具特色的文化內(nèi)涵和審美藝術(shù)，它和東巴民族中的音樂(lè)、繪畫、民俗、宗教等形成了一個(gè)共同的文化整體，構(gòu)成了一個(gè)民族多種特色的相互運(yùn)動(dòng)和發(fā)展的多元化、整體統(tǒng)一的文化體系。東巴文字作為傳承下來(lái)的具有民族特色和民族內(nèi)涵的文化交流方式，其中蘊(yùn)涵者豐富的文化歷史民俗意義。在動(dòng)畫元素設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)考慮到關(guān)于東巴的民族特色、繪畫風(fēng)格、宗教觀念等納西民族特有的文化傳統(tǒng)，使得東巴文字符號(hào)在動(dòng)畫元素中具有鮮明的民族藝術(shù)特征和民族文化內(nèi)涵。

3.3東巴文字符號(hào)在網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫藝術(shù)手法中的詮釋意義

網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫的生動(dòng)性、夸張性、幽默性一直受人們的喜愛(ài)，形象具象化的符號(hào)生動(dòng)表達(dá)了角色人物內(nèi)心非語(yǔ)言表達(dá)的藝術(shù)情感。簡(jiǎn)潔易懂的動(dòng)畫圖像語(yǔ)言，虛擬化的動(dòng)畫傳播的內(nèi)涵豐富的表達(dá)了人們的喜怒哀樂(lè)。利用東巴文字符號(hào)進(jìn)行意向表達(dá)，根據(jù)動(dòng)畫的特性和藝術(shù)手法融入東巴文字符號(hào)特有的文學(xué)藝術(shù)魅力，提高東巴文字符號(hào)在動(dòng)畫元素中的趣味性，使得納西族東巴文字能夠轉(zhuǎn)化成廣泛傳播和情感表達(dá)的動(dòng)畫藝術(shù)形式。

4結(jié)語(yǔ)

東巴文字符號(hào)作為我國(guó)民族文化之中的瑰寶，其具有的價(jià)值和文化內(nèi)涵應(yīng)該得到傳承和發(fā)展。東巴文字符號(hào)在動(dòng)畫元素化中的研究能夠使東巴文字從枯燥的語(yǔ)言研究領(lǐng)域中跳出來(lái)，變成具有藝術(shù)特性的動(dòng)畫藝術(shù)作品，不僅利于納西民族文化的傳播，還能夠讓人們了解東巴文字了解納西，使納西民族文化得到更好的傳承與發(fā)揚(yáng)。

參考文獻(xiàn)

[1] 喇明清.納人口傳“達(dá)巴經(jīng)”的現(xiàn)狀及保護(hù)研究[J].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)，2011（12）：52-58.

篇8

羌族服飾是羌族文化的載體，上面凝聚、積淀的文化信息十分豐厚，在服裝的類別、刺繡紋樣、色彩構(gòu)成上，無(wú)論是內(nèi)容還是形式，均顯示出豐富的審美經(jīng)驗(yàn)和品位。

1 羌族服飾文化特點(diǎn)

1.1 羌族服飾的特點(diǎn) 羌族服飾較為樸素而華麗，廣袍大袖的長(zhǎng)衫是典型的羌族傳統(tǒng)服飾。古代羌族人民服飾中多以披氈為主，這也是當(dāng)時(shí)羌族服飾文化中最具特色的。同時(shí)這種傳統(tǒng)的文化服飾依然保留至今。而隨著時(shí)代的變遷，社會(huì)的發(fā)展，近代的羌族人民中的傳統(tǒng)服飾承襲了袍服之制度，我們所見(jiàn)到的服飾的主要材料是毛、裘皮、麻。這些質(zhì)樸的材料也反應(yīng)出這個(gè)民族在精神上，文化上的質(zhì)樸、真實(shí)。經(jīng)過(guò)調(diào)查研究，現(xiàn)代的羌族男人頭上喜好穿著青色或白色的頭巾，用麻布做成長(zhǎng)衫形，這種長(zhǎng)衫長(zhǎng)過(guò)膝蓋。羌族的男人喜歡把無(wú)袖子的羊皮褂子套在長(zhǎng)衫外。而褂子的作用是擋一些雨、防寒、墊坐等。羌族的人們腳上穿的是繡有云彩圖案及波紋，他們的鞋尖微翹的云云鞋，羌族人民在喜慶的日子里都會(huì)穿云云鞋。云云鞋在實(shí)用價(jià)值上發(fā)揮著價(jià)值的同時(shí)，相當(dāng)高的藝術(shù)觀賞價(jià)值上反映出這個(gè)民族的傳統(tǒng)文化，源于生活高于生活的藝術(shù)特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)實(shí)地研究羌族男人還穿皮鞋、把布鞋腳上裹牛、羊毛制的氈子綁腿，綁腿有御寒和護(hù)腿的作用。男女都束腰帶。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)羌族婦女也喜歡纏青色或白色的頭帕，青年婦女常包繡有各色圖案的頭帕或用瓦狀的青布疊頂在頭上，用兩根發(fā)辮盤繞作鬢;她們穿著的長(zhǎng)衫要比男人的長(zhǎng)，要到達(dá)腳背的位置。羌族婦女與男人穿著的不同之處是，她們?cè)陬I(lǐng)口、袖口、腰帶上繡有幾何花紋圖案，這種圖案大多是圓圈紋、三角紋等，羌族婦女非常喜好裝扮自己還在衣領(lǐng)及袖口上鑲有梅花形銀飾，腰上系著繡花的飄帶;耳環(huán)、圈子和和戒指等飾物。樸實(shí)而華麗的羌族傳統(tǒng)服飾，無(wú)一不體現(xiàn)出這個(gè)民族的精神文化，民族習(xí)俗。他們純樸自然，努力的保護(hù)著發(fā)展著自己民族的文化，這種精神也是我們要學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的。

1.2 服飾色彩運(yùn)用 色彩上，長(zhǎng)衫多以藍(lán)色、紅粉為主，展現(xiàn)出羌人崇尚自然的情節(jié)。在服飾和刺繡中，常通過(guò)色彩并置與搭配產(chǎn)生色彩美，提高了色彩明度，對(duì)比強(qiáng)烈、濃重華美，給人留下深刻的印象。羌族受的影響，尤其喜愛(ài)白色和紅色。對(duì)白色的崇拜源于白石崇拜以及羊圖騰崇拜，在頭帕、綁腿、白色麻布長(zhǎng)衫、釋比服飾上均有體現(xiàn);對(duì)紅色的情感更多源自對(duì)火和太陽(yáng)的崇拜，如紅色腰帶、綁腿，甚至“羌紅”，都將人置身于團(tuán)結(jié)、喜慶、祥和、歡樂(lè)的氣氛之中。

1.3 工藝運(yùn)用 羌族服飾文化之中的羌繡工藝美不得不令大家所嘆服。我們所看到的羌繡色彩艷麗，做工精湛，羌繡濃縮了歷史文化中的精華，成為繡中之精品，已然成為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩。羌族人們?cè)谒麄兊奈幕椛咸貏e注重工藝的傳承，在羌繡的內(nèi)容上、構(gòu)圖上、以及用線、用色、針?lè)ǖ确矫娑际菚r(shí)常在變化的，調(diào)查發(fā)現(xiàn)常用的刺繡方法有挑花、扎花、納花、提花、鏈子扣、勾花等，其中最具特色的就是挑花刺繡。挑花工藝的精巧細(xì)致，繡出來(lái)的圖案栩栩如生。羌繡紋中圖案都是從生活中以及自然環(huán)境中提取、概括、抽象出來(lái)。這種從生活中提煉出來(lái)的美充分代表了羌族人民的審美方向，并在服飾上得到了充分運(yùn)用。圖案美得自然純樸，美得讓人嘆服。

2 羌族服飾中圖案文化的審美價(jià)值

2.1 羌族服飾圖案 圖騰是神話了的祖先，是氏族的保護(hù)著。許多民族中圖騰崇拜是一個(gè)普遍現(xiàn)象，羌族人民也不例外。羌族人民用羌繡表現(xiàn)出來(lái)的的太陽(yáng)紋、杜鵑花紋、云云紋、羊頭紋等等就是典型的圖騰崇拜。羌族人民在服飾上刺繡象征吉祥的圖案如牡丹象征幸福，瓜果之類的象征果實(shí)的豐收，魚、龍象征著吉祥。羌族人民用這些象征的圖案想要獲得圖騰神靈的庇佑，并獲得幸福安康的生活。如今，羌族文化保留比較完整的語(yǔ)言、生活習(xí)俗、建筑、和宗教外，最燦爛的就是服裝藝術(shù)中的羌族服飾圖案，圖案的制作由辛勤的羌族婦女用桃花刺繡手工方式來(lái)完成的。她們繡出來(lái)的圖案?jìng)€(gè)個(gè)無(wú)與倫比的美麗，圖案中透漏出制作者的聰慧、手工技巧。也反映著這個(gè)民族的魅力與精神。羌族服飾圖案多用點(diǎn)、線、面結(jié)合，線中有面，面中有線。粗細(xì)、剛?cè)峤Y(jié)合，使畫面富有節(jié)奏感、韻律感。

2.2 服飾圖案的審美內(nèi)涵 服飾作為一種文化形態(tài)，貫穿了一個(gè)名族各時(shí)期的歷史，然而圖案作為一種符號(hào)，則詮釋著一個(gè)名族的變遷，發(fā)展以及對(duì)神的崇拜和對(duì)美的追求。各民族間在服飾文化上的影響與交流是民族文化過(guò)程中必然要產(chǎn)生的文化滲透現(xiàn)象。羌族是一個(gè)生活在漢藏之間的民族，因此其、生活習(xí)俗、服飾建筑也不可避免的會(huì)受到漢藏文化的交匯影響，從而決定了羌族的文化意蘊(yùn)并不是某個(gè)單一方面，而是相互交融，豐富多樣。

2.3 服飾圖案的文化價(jià)值 羌族服飾能充分強(qiáng)調(diào)出羌族民族的一體性及其文化的獨(dú)特性，而羌族服飾上的羌繡圖案在發(fā)揮著美觀服飾的裝飾功能外事實(shí)上又成為羌族歷史文化的重要載體。羌族服飾圖案伴隨著羌族人民千百年生生不息的漫長(zhǎng)歷史產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的。羌族服飾圖案的歷史價(jià)值是不可估量的，智慧的羌族人民傳承保護(hù)著自己的文化至今，它的服飾圖案最具代表的。我們所看到羌民族服飾圖案在用色上具有美艷、自然、古樸的藝術(shù)形式。同時(shí)在選材、寓意上都具有美好的藝術(shù)想象，就像前面所說(shuō)到的他們把牡丹、龍、魚用刺繡的方式來(lái)表達(dá)自己對(duì)美好生活的期望。服飾圖案在造型上具有獨(dú)特的藝術(shù)形式，具有樸實(shí)而真摯的美學(xué)內(nèi)涵，濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情，看到美麗的羌族圖案總是一種身臨其境的感覺(jué)，似乎就是風(fēng)吹草地現(xiàn)牛羊一般的境界，就因他的真摯、樸實(shí)。羌族服飾上的花紋圖案與飾物不單一是一種形式美，也是符號(hào)與意義之間的某種聯(lián)系和結(jié)合，承載著羌民族在發(fā)展的歷史進(jìn)程中所積淀的民族經(jīng)歷、文化交融、宗教習(xí)俗、生存環(huán)境等厚重的文化意蘊(yùn)。

3 羌族傳統(tǒng)服飾的文化價(jià)值

3.1 羌族傳統(tǒng)服飾文化與觀念 與審美意識(shí)相結(jié)合，羌族服飾文化中常體現(xiàn)出樂(lè)觀積極、健康、美好的精神和情趣。傳統(tǒng)文化的發(fā)展中必不可少的就是現(xiàn)代服飾文化，羌族人們穿著他們的傳統(tǒng)服飾，不僅可以增強(qiáng)彼此的認(rèn)同感、自信心和民族的凝聚力，而且還對(duì)本民族文化的發(fā)展起到積極的推動(dòng)發(fā)展的作用。而在過(guò)去，由于經(jīng)濟(jì)上的落后與民族文化上的封閉，這使得羌族服飾長(zhǎng)期不被人們關(guān)注。他們的文化也沒(méi)有人所知曉。人們?cè)谟^念上過(guò)分注重門當(dāng)戶對(duì)，憑金銀度人?，F(xiàn)在人們的觀念已經(jīng)發(fā)生改變?；橐鰹槔?，當(dāng)代羌族男女之間更注重的是自己感情與志趣，嫁妝的貴重與否只是從側(cè)面反映雙方的家境。羌族人民的著裝不再是地位的顯示和權(quán)力的象征，而是民族傳統(tǒng)文化與審美觀的綜合體現(xiàn)。

3.2 羌族傳統(tǒng)服飾文化與時(shí)代特征 民族服飾作為民族文化的重要組成部分，體現(xiàn)了一個(gè)民族的過(guò)去和現(xiàn)在。從其款式上，可以看到民族的生命力，看到該民族鮮明的時(shí)代特征。在舊時(shí)的羌區(qū)，因?yàn)楦鞯厣a(chǎn)力發(fā)展不平衡，物質(zhì)生活水平參差不齊，剝削階級(jí)占據(jù)著生產(chǎn)資料和生活資料，以一襲衣衫顯示著他們的社會(huì)地位和身份的高貴，銀首飾成為他們作為特權(quán)階層的象征，用之不盡的布匹和彩線炫耀著各自門戶、權(quán)勢(shì)的強(qiáng)大。廣大被統(tǒng)治者則處在水深火熱之中，穿著簡(jiǎn)陋而破爛，甚至是衣不蔽體。解放后，羌族人民獲得新生，以極大的熱情建設(shè)自己的家園，羌區(qū)換新顏，人民過(guò)上豐衣足食的生活。服飾的質(zhì)量、色彩都較過(guò)去有了很大的變化，顯示出嶄新的時(shí)代感，煥發(fā)出濃郁的民族氣息和現(xiàn)代氣息。

篇9

[關(guān)鍵詞] NBA 籃球文化 青少年

1.NBA籃球文化傳播的現(xiàn)狀簡(jiǎn)述

全球化已成為時(shí)代潮流，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，交通、信息、互聯(lián)網(wǎng)、衛(wèi)星通訊等技術(shù)迅速發(fā)展，能量巨大的高科技媒介使NBA迅速風(fēng)靡全球。目前已經(jīng)有將近200個(gè)國(guó)家和地區(qū)的觀眾能通過(guò)電視和互聯(lián)網(wǎng)收看NBA的比賽。

在廣播出現(xiàn)以前，人們對(duì)籃球的了解主要通過(guò)報(bào)紙對(duì)賽事的報(bào)道以及評(píng)論。大幅的球星照片往往可以很容易地吸引到人們視線，再加上別具特色的標(biāo)題和對(duì)比賽精彩的描寫，在很大程度上滿足了早期球迷們的欲望。繼報(bào)紙之后，廣播這種新興媒介形式，以其獨(dú)特的魅力占據(jù)了本屬于報(bào)紙的受眾份額。部分受眾開(kāi)始為廣播里傳出的與賽事同步，且時(shí)而緊張時(shí)而輕松的聲音而著迷。隨后，電視應(yīng)運(yùn)而生。它和以前的大眾媒介相比擁有了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，既能以現(xiàn)場(chǎng)直播的形式最大限度地滿足體育報(bào)道的時(shí)效性要求，又能利用聲音與畫面結(jié)合的手段來(lái)滿足受眾的觀賞性要求。這些都是報(bào)紙的廣播所無(wú)可比擬的地方。而網(wǎng)絡(luò)，這個(gè)“第四媒體”的出現(xiàn)，為籃球文化的傳播提供了更加便利的條件。它不僅可以像電視一樣做到聲畫同步，更主要是的可以重播，可以做到在有網(wǎng)絡(luò)的地方隨時(shí)播出。

2.NBA籃球文化傳播對(duì)青少年的影響

從籃球運(yùn)動(dòng)發(fā)明至今，美國(guó)籃球一直走在世界前列，引導(dǎo)著世界籃球運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，NBA。美國(guó)是現(xiàn)代籃球的發(fā)源地，其職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程已有半個(gè)多世紀(jì)，早已經(jīng)形成了完善的籃球文化體系，文化并不是一個(gè)抽象的孤立的個(gè)體。它對(duì)人的行為影響是一種潛在的、潛移默化的，置身于人們無(wú)意識(shí)的頭腦中，是通過(guò)一定特征和風(fēng)格表現(xiàn)出來(lái)的，我們將這些稱之為形態(tài)。美國(guó)籃球的形態(tài)與美國(guó)文化、社會(huì)、教育有著密切的關(guān)系。

在青少年接受外來(lái)籃球文化過(guò)程中，NBA籃球無(wú)疑是最受青少年關(guān)注和影響最大的。只要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)上網(wǎng)、微博等簡(jiǎn)單方式，青少年便能快速方便的了解到最新的籃球賽事，包括每個(gè)球星的進(jìn)球情況以及比賽比分。

2.1正面影響

2.1.1 NBA明星成長(zhǎng)故事對(duì)青少年起到精神激勵(lì)作用

NBA造神運(yùn)動(dòng)造就了一代又一代的傳奇人物，例如邁肯時(shí)代、張伯倫、喬丹、科比等巨星。美國(guó)媒體大事渲染這些明星的成長(zhǎng)故事及個(gè)人奮斗的精神，以及他們拿到多少M(fèi)VP、幾次總冠軍、最佳新人、進(jìn)步最快球員。除此之外，NBA對(duì)現(xiàn)役和退役球員的個(gè)人單項(xiàng)技術(shù)做了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)，優(yōu)秀球員會(huì)連同他們那些驚人的數(shù)據(jù)記錄永留史冊(cè)，觀眾不會(huì)忘記，歷史不會(huì)忘記，記錄數(shù)據(jù)的同時(shí)，球員的輝煌時(shí)刻也被記錄在冊(cè)，并記錄一個(gè)時(shí)代對(duì)他們的尊重，記錄下球員的運(yùn)動(dòng)生涯的價(jià)值，肯定他們?yōu)榛@球事業(yè)做出的貢獻(xiàn)。

青少年在觀看比賽的同時(shí)，除了欣賞精彩賽事的同時(shí)，也能看到一些運(yùn)動(dòng)員，在遇到困境的時(shí)候，是怎樣從困境中走出來(lái)，重新建立領(lǐng)先，獲取勝利的。黑人籃球球員很多都是從貧民窟走出來(lái)的，克服種種困難通過(guò)自身的努力達(dá)到事業(yè)上輝煌，以及在球場(chǎng)上永不言敗、頑強(qiáng)拼搏的精神對(duì)青少年起到一定的心理激勵(lì)作用。

2.1.2 NBA籃球文化的傳播激發(fā)青少年的健身熱情

一個(gè)項(xiàng)目的投資，除了有國(guó)家支持，更多還的要有這個(gè)體育項(xiàng)目的文化基礎(chǔ)和群眾的熱愛(ài)，NBA通過(guò)強(qiáng)大的媒體轉(zhuǎn)播和宣傳，使得越來(lái)越多青少年愛(ài)上籃球運(yùn)動(dòng)。大眾參與體育鍛煉項(xiàng)目調(diào)查，籃球運(yùn)動(dòng)參與人數(shù)最多最普及，其中參與主體是青少年，并且這些籃球愛(ài)好者是從體育新聞媒體獲得籃球新資訊以及加深對(duì)感興趣的球星的了解。

姚明、易建聯(lián)在NBA取得的成功推動(dòng)了我國(guó)籃球運(yùn)動(dòng)的發(fā)展。全國(guó)青少年三人籃球賽自2004年至今，從常規(guī)賽到?jīng)Q賽，規(guī)模與影響力極大。有不少青少年喜歡籃球就是因?yàn)橄矚g姚明和易建聯(lián)。

2.1.3 NBA賽事播報(bào)有助于提高青少年的籃球技術(shù)水平

青少年大量的看籃球比賽能培養(yǎng)青少年的籃球意識(shí)，通過(guò)看視頻，能反復(fù)學(xué)習(xí)模仿球星的技術(shù)動(dòng)作。NBA崇尚個(gè)人主義，在籃球場(chǎng)上能表現(xiàn)出極大的侵略性，而中國(guó)競(jìng)技籃球中缺少核心的東西就是：斗志、兇悍與硬朗的作風(fēng)。青少年經(jīng)?？碞BA比賽，能潛移默化的培養(yǎng)青少年的斗志和在球場(chǎng)上的侵略性。

2.1.4 NBA球員為青少年樹(shù)立生活中的好榜樣

NBA和一些球員個(gè)人，通過(guò)自身的行動(dòng)回報(bào)社會(huì)，為公益事業(yè)、慈善機(jī)構(gòu)貢獻(xiàn)自己的一份力量，向青少年做出了良好的榜樣作用。例如姚基金、姚明護(hù)鯊魚公益活動(dòng)、NBA關(guān)愛(ài)行動(dòng)、NBA讀書會(huì)、穆托姆博捐建剛果醫(yī)院等。

3.負(fù)面影響

青少年明心偶像崇拜已近成為一種普遍的社會(huì)現(xiàn)象，青少年是特殊的一個(gè)群體，他們的自我意識(shí)迅速發(fā)展，人生觀、價(jià)值觀逐步確立，可塑性較大卻又容易受到暗示。

體育新聞報(bào)道的內(nèi)容不再單一的報(bào)道籃球賽事和比分這些硬性報(bào)道，而且報(bào)道更多的將是這些運(yùn)動(dòng)員的衣食住行上，尤其是熱衷于報(bào)道運(yùn)動(dòng)員的場(chǎng)外生活。例如：科比案、蘭多夫涉毒案、本—華萊士醉酒駕駛、奧本山宮斗毆事件等等。在NBA商業(yè)化的推動(dòng)下，青少年關(guān)注比賽的同時(shí)也能看到籃球明星年薪是多少萬(wàn)，在電視和報(bào)道上經(jīng)?？吹矫餍莻冏e墅，開(kāi)跑車，一擲千金。此類報(bào)道容易導(dǎo)致青少年拜金主義、享樂(lè)主義的滋生。

由于青少年正處于生理和心理的成熟時(shí)期，他們的判斷能力差，可塑性強(qiáng)，模仿性較強(qiáng)，好奇心重。受此影響，一些偶像崇拜的青少年會(huì)對(duì)社會(huì)公認(rèn)的價(jià)值觀產(chǎn)生抵觸心理，產(chǎn)生厭學(xué)情緒，玩世不恭。

4.結(jié)論

4.1中國(guó)籃球需要“中國(guó)制造”

NBA制造、造神運(yùn)動(dòng)，成就了一大批的籃球巨星，而相比中國(guó)，中國(guó)CBA本土的球星炒作較少，宣傳力度不夠，知名度不高，遠(yuǎn)不及美國(guó)媒體炒作力度。中國(guó)的青少年在現(xiàn)實(shí)生活中不容易找到本土心目中的籃球偶像和在球場(chǎng)上的模仿模型。

4.2為青少年?duì)I造良好的籃球文化氛圍

教育要從娃娃抓起，青少年是中國(guó)籃球的未來(lái)。我們需要做的就是為年輕一代樹(shù)立一位具有中國(guó)文化特點(diǎn)的籃球英雄來(lái)激勵(lì)他們更加熱情地投入到籃球事業(yè)中，為中國(guó)籃球的發(fā)展提供更堅(jiān)強(qiáng)的后備軍。

4.3提高媒體社會(huì)責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)青少年心理教育

籃球賽事與新聞的報(bào)道，要面對(duì)很大一部分青少年觀眾，各級(jí)媒體更應(yīng)該提高社會(huì)責(zé)任意識(shí)，凈化體育報(bào)道的化境，遵循新聞傳播規(guī)律，注重新聞效果，遵守國(guó)家的宣傳政策和新聞職業(yè)道德規(guī)范，加強(qiáng)輿論引導(dǎo)和監(jiān)督。青少年從互聯(lián)網(wǎng)媒體上獲取信息，但又可能受到不良信息的侵害，對(duì)青少年要進(jìn)行心理健康教育，引導(dǎo)他們過(guò)濾不良信息獲得有用的的信息十分重要。

參考文獻(xiàn)：

[1]李元偉.打造籃球文化構(gòu)建和諧籃球[J].體育文化導(dǎo)刊, 2006(1): 3~4.

[2]李元偉.籃球文化理念———體育不單是蹦蹦跳跳[N].中國(guó)體育報(bào), 2005-06-02.

[3]李穎川,孫民治,等.新視角下的籃球文化內(nèi)涵、現(xiàn)狀與趨勢(shì)的再研究[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào), 2006(6): 721-730.

[4]袁鳳生,馮守東,等.構(gòu)建和諧社會(huì)與籃球文化建設(shè)[J] .體育文化導(dǎo)刊, 2006(7): 62—64.

[5]劉玉林.現(xiàn)代籃球運(yùn)動(dòng)研究[M].北京:人民體育出版社,2006:176~178.

[6]孫民治.關(guān)于我國(guó)籃球文化的一些思考[J].上海體育學(xué)院學(xué)報(bào),2006(3):33~34.

[7]孫民治.科學(xué)構(gòu)建中國(guó)籃球文化是時(shí)代必需［J］.中國(guó)體育科技，2008(4):44—47.

[8]李元偉.籃壇風(fēng)云路. [M].中國(guó)書局，2010.6.

篇10

關(guān)鍵詞：園藍(lán)；芭爾德溫；紅酒；理化指標(biāo)；品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S663.9；TS262.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2017）06-1134-03

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2017.06.036

Abstract：Garden blue and Baldwin Rabbiteye blueberry were the alien varieties，the physical and chemical indexes of the fresh fruits were analyzed. The results showed that the sugar-acid ratio was higher in gardenblue than baldwin and the content of anthocyanins was more in gardenblue than baldwin， so the quality of gardenblue was better. The quality of gardenblue blueberry wine and Baldwin blueberry wine were good， and gardenblue blueberry wine was better，so they were both of wine blueberry variety.

Key words： gardenblue； baldwin； blueberry wine； physical and chemical index； quality

藍(lán)莓（Vaccinium vitisidaea），又名越桔、藍(lán)漿果（Blueberry）， 杜鵑花科（Ericaceae）越桔屬（Vacinnium）植物，多年生落葉或常綠灌木，果實(shí)呈深{色，披白霜，近圓形。果實(shí)中含有花色素苷、黃酮等多酚類生理活性成分，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，能促進(jìn)視紅素再合成、抗炎癥、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等生理功能[1-4]。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一，是世界發(fā)展最為迅速的集營(yíng)養(yǎng)與保健于一身的漿果，風(fēng)靡歐美日等國(guó)家和地區(qū)[5]。近幾年來(lái)，中國(guó)種植發(fā)展較快，在貴州、江蘇、吉林、遼寧、山東等省都有大面積種植，貴州省共引入兔眼、北高叢、半高叢、南方高叢等4大類藍(lán)莓40個(gè)品種，并篩選出適宜貴州省栽培的14個(gè)品種，成為當(dāng)前中國(guó)西南地區(qū)最大的藍(lán)莓品種資源集中地[6-10]。

藍(lán)莓主要優(yōu)良品種有芭爾德溫（Baldwin）、園藍(lán)（Gardenblue）、粉藍(lán)（Powderblue）等，芭爾德溫果粒較大，甜度大，酸味中等，果皮暗藍(lán)色，果粉少；果實(shí)硬，風(fēng)味佳；園藍(lán)果實(shí)中粒，甜味多，酸味少，有香味，果皮暗藍(lán)色，果粉少，果皮硬；粉藍(lán)果粒中等大小，比梯芙藍(lán)的果粒略小，肉質(zhì)極硬有香味，果皮亮藍(lán)色，果粉多。本研究選用芭爾德溫和園藍(lán)釀造紅酒，并對(duì)紅酒進(jìn)行理化指標(biāo)測(cè)定和品質(zhì)分析。

1 材料與方法

1.1 材料

藍(lán)莓：芭爾德溫、園藍(lán)，均采自遵義市鳳岡縣藍(lán)莓種植基地。

輔料：蔗糖，市售；偏重亞硫酸鉀（K2S2O5）、碳酸氫鉀（KHCO3），分析純，南京化學(xué)試劑股份有限公司；果膠酶，諾維信天津生物技術(shù)有限公司。

1.2 儀器

榨汁機(jī)，九陽(yáng)股份有限公司；不銹鋼發(fā)酵罐，煙臺(tái)帝伯仕自釀機(jī)有限公司；恒溫水浴鍋，常州智博瑞儀器制造有限公司；離心機(jī)，杭州碩聯(lián)儀器有限公司；752SP型紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)，上海棱光技術(shù)有限公司；1200型高效液相色譜儀、5110 ICP-OES、6850氣相色譜儀，安捷倫科技（中國(guó)）有限公司；超純水機(jī)，上海茸研儀器儀器；FA180S型分析天平、JA1003型電子天平、PHS-25CW-CN型臺(tái)式酸度計(jì)、上海精密儀器儀表有限公司；PAL-1型手持糖度計(jì)，ATAGO（愛(ài)拓）中國(guó)分公司。

1.3 工藝流程[3]

1.4 理化指標(biāo)測(cè)定

藍(lán)莓紅酒理化指標(biāo)測(cè)定參照GB/T 15038-2006；花青素采用紫外分光光度法。

1.5 感觀檢查與評(píng)定

10位果酒品嘗專家采用表1標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)GB/T 15038-2006）對(duì)藍(lán)莓紅酒進(jìn)行感官檢查與評(píng)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)品質(zhì)分析

園藍(lán)和芭爾德溫鮮果理化分析結(jié)果（表2）表明，園藍(lán)的固形物、總糖含量均高于芭爾德溫，芭爾德溫的總酸含量略高于園藍(lán)，糖酸比是衡量果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo)，根據(jù)結(jié)果可得園藍(lán)的糖酸比為18.90，芭爾德溫的糖酸比為13.07；花青素是果實(shí)的主要呈色物質(zhì)和保健功能成分，而且影響藍(lán)莓紅酒的感觀評(píng)定，園藍(lán)和芭爾德溫色澤均表現(xiàn)為紫黑色，園藍(lán)花青素含量高達(dá)0.364 g/100 g，芭爾德溫花青素含量達(dá)0.247 g/100 g，表明兩個(gè)品種花青素含量都高。

2.2 藍(lán)莓紅酒理化指標(biāo)

兩個(gè)品種釀造的紅酒理化指標(biāo)如表3所示，通過(guò)自然發(fā)酵，采用相同的釀造工藝和發(fā)酵條件，結(jié)果表明，園藍(lán)釀造的紅酒酒精度為9.8%，芭爾德溫釀造的紅酒酒精度為8.7%，二者酒精度差別不大；園藍(lán)紅酒中殘?zhí)歉哂诎艩柕聹丶t酒，芭爾德溫紅酒中干浸出物高于園藍(lán)紅酒，表明芭爾德溫紅酒中的非糖浸出物高于園藍(lán)紅酒；總酸和揮發(fā)酸含量均是芭爾德溫紅酒高于園藍(lán)紅酒，因園藍(lán)果實(shí)中花青素含量高于芭爾德溫，在紅酒中同樣園藍(lán)高于芭爾德溫。

紅酒中甲醇含量與原料和釀造工藝相關(guān)，在相同釀造工藝下，園藍(lán)紅酒中甲醇含量高于芭爾德溫紅酒，表明園藍(lán)釀造的紅酒甲醇含量更高，但園藍(lán)紅酒和芭爾德溫紅酒中甲醇含量均小于國(guó)標(biāo)規(guī)定值250 mg/L，符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)要求；紅酒在非規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苯甲酸，本試驗(yàn)釀造的紅酒中均未檢測(cè)出苯甲酸；園藍(lán)紅酒和芭爾德溫紅酒中銅的含量小于國(guó)標(biāo)規(guī)定值1.0 mg/L，鉛的含量小于國(guó)標(biāo)規(guī)定值0.2 mg/L，鐵的含量小于國(guó)標(biāo)規(guī)定值8.0 mg/L；游離二氧化硫的含量小于國(guó)標(biāo)規(guī)定值30 mg/L，總二氧化硫的含量小于國(guó)標(biāo)規(guī)定值250 mg/L。

2.3 藍(lán)莓紅酒品評(píng)結(jié)果

10位果酒品嘗專家打分結(jié)果（平均值）見(jiàn)表4，園藍(lán)紅酒色澤紫紅，澄清透明，具有輕雅的果香和突出的酒香。酒體豐滿，單寧適中，柔和爽口；芭爾德溫紅酒色澤深紅，澄清透明，具有協(xié)調(diào)的果香酒香，酒體豐滿，柔和爽口。園藍(lán)紅酒的品評(píng)結(jié)果為87分，芭爾德溫紅酒品評(píng)結(jié)果為83分，表明園藍(lán)紅酒和芭爾德溫紅酒品質(zhì)整體較好。

3 結(jié)論

1）紅酒行業(yè)中流行“紅酒品質(zhì)七分靠原料，三分靠工藝。”釀造紅酒的藍(lán)莓果實(shí)品質(zhì)直接影響到紅酒的品質(zhì)，測(cè)定結(jié)果表明，園藍(lán)果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)糖酸比和花青素二者均高于芭爾德溫，園藍(lán)果實(shí)品質(zhì)高于芭爾德溫。

2）園藍(lán)和芭爾德溫釀造的紅酒各項(xiàng)理化指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，理化指標(biāo)和品評(píng)結(jié)果表明，紅酒品質(zhì)園藍(lán)高于芭爾德溫，同時(shí)，二者釀造的紅酒的品質(zhì)均較好。因此，園藍(lán)和芭爾德溫品種適合作為紅酒釀造原料。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李亞?wèn)|，吳 林，張志東.越橘（藍(lán)莓）栽培與加工利用[M].長(zhǎng)春：吉林科學(xué)技術(shù)出版社，2001.

[2] 李 A.現(xiàn)代葡萄酒工藝學(xué)[M].西安：陜西人民出版社，2000.

[3] 蓋禹含，辛秀蘭，李 攏等.藍(lán)莓果酒發(fā)酵工藝條件的研究[J].食品工業(yè)，2010（2）：44-46.

[4] 聶 飛，文光琴，方品武.5個(gè)兔眼藍(lán)莓品種在黔中地區(qū)的表現(xiàn)及栽培評(píng)價(jià)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（8）：126-128.

[5] 王法格，陳開(kāi)茂，曾光輝，等.7個(gè)美國(guó)兔眼藍(lán)莓品種比較試驗(yàn)[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2009（1）：9-11.

[6] 葛翠蓮，黃春輝，夏思進(jìn)，等.10個(gè)藍(lán)莓品種主要營(yíng)養(yǎng)成分與色素含量分析[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2012，51（2）：33-35.

[7] 馬 凱，譚 紅，楊鴻波，等.貴州麻江引種藍(lán)莓品質(zhì)比較研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，51（14）：3009-3011.

[8] 文光琴，聶 飛，廖優(yōu)江.藍(lán)莓果實(shí)理化成分含量比較分析與功能評(píng)價(jià)[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011（1）：117-119.