導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇聘書(shū)英文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

大家好！我是四年級(jí)一班的徐雅倫。我愛(ài)好廣泛，如彈鋼琴，跑步等，特別愛(ài)讀書(shū)，書(shū)教給了我很多知識(shí)，包括法律知識(shí)。

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揮我的特長(zhǎng)，又能幫助同學(xué)，這次“陽(yáng)光援助俱樂(lè)部”招聘成員，正合我意。我想成為俱樂(lè)部的一員，當(dāng)你的合法權(quán)益受到破壞時(shí)，

我會(huì)提供法律咨詢，為你提供法律援助；當(dāng)你有痛苦需要傾吐時(shí)，我會(huì)認(rèn)真傾聽(tīng)，并為你排憂解難，解除你心中的煩惱。如果我這次應(yīng)聘上，我將全心全意地為大家服務(wù)，盡我所能幫助你，當(dāng)你有煩惱和困惑時(shí)，能成為你的朋友。

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篇2

在一個(gè)又一個(gè)行業(yè)中，咄咄逼人的互聯(lián)網(wǎng)新貴們正在瓦解那些成熟的知名品牌，日益強(qiáng)大的數(shù)字品牌贏得了訪問(wèn)者數(shù)量的迅速膨脹，使傳統(tǒng)名牌的地位岌岌可危。究其原因，問(wèn)題并不出在這些傳統(tǒng)名牌本身，而是出在它們的管理者身上。

經(jīng)營(yíng)者都非常清楚在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)下品牌代表的概念，即：消費(fèi)者對(duì)某一產(chǎn)品或服務(wù)的特性、形象以及性能的總體認(rèn)識(shí)和好惡度。這對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)同樣也相當(dāng)重要。此外，數(shù)字品牌經(jīng)營(yíng)者在消費(fèi)者首次光顧網(wǎng)站、購(gòu)物、送貨以及售后服務(wù)的整個(gè)過(guò)程中，必須妥善管理消費(fèi)者的網(wǎng)上購(gòu)物經(jīng)歷。對(duì)于數(shù)字品牌，消費(fèi)者的網(wǎng)上經(jīng)歷至關(guān)重要，原因很簡(jiǎn)單，所有這些經(jīng)歷，無(wú)論好的、差的或一般的，都會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)該品牌的認(rèn)識(shí)和接受度。換言之，在互聯(lián)網(wǎng)上，經(jīng)歷就是品牌。

舉例來(lái)說(shuō)，在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)下，如果一位消費(fèi)者在商店從零售商處購(gòu)買唇膏時(shí)遇到不愉快的經(jīng)歷，她很可能將不快歸咎于零售商而不是制造商。但如果消費(fèi)者是從寶潔公司的網(wǎng)站上購(gòu)買同樣的產(chǎn)品而遭遇不愉快，她的怨氣則很可能直接指向?qū)殱嵐颈旧?。因此，?shù)字品牌的經(jīng)營(yíng)宗旨應(yīng)該從創(chuàng)建品牌擴(kuò)大到營(yíng)建完全、完美的消費(fèi)者經(jīng)歷。

然而許多品牌經(jīng)營(yíng)者，尤其是僅僅局限于傳統(tǒng)世界的經(jīng)營(yíng)者，缺乏協(xié)調(diào)一致的經(jīng)營(yíng)模式和具體實(shí)際的措施來(lái)完成建立數(shù)字品牌這一雄韜偉略。這些經(jīng)營(yíng)者缺少的是一套能協(xié)調(diào)對(duì)消費(fèi)者承諾的行動(dòng)方案、能夠兌現(xiàn)這些承諾的網(wǎng)站設(shè)計(jì)以及能夠成功盈利的經(jīng)營(yíng)模式。

網(wǎng)絡(luò)只是另一個(gè)銷售渠道?

傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)者不能成功建立數(shù)字品牌的原因之一是自己的偏見(jiàn)。他們往往傾向于低估網(wǎng)上商機(jī)的價(jià)值。相當(dāng)多的傳統(tǒng)公司只是把互聯(lián)網(wǎng)視為另一個(gè)銷售渠道而已——一個(gè)用于銷售或促進(jìn)銷售傳統(tǒng)產(chǎn)品的渠道，而沒(méi)有意識(shí)到它是一個(gè)具有獨(dú)特性能和市場(chǎng)需求的新媒體。這種傳統(tǒng)觀念導(dǎo)致決策者們低估了建立具有優(yōu)勢(shì)的數(shù)字品牌可能帶來(lái)的商機(jī)。事實(shí)上，這種商機(jī)滲透到全球數(shù)以千計(jì)的產(chǎn)品類別中，從共同基金到冷凍食品，從汽車到維生素。在眾多的產(chǎn)品類別中，新的數(shù)字品牌(包括傳統(tǒng)品牌在網(wǎng)上的衍生品)將取代那些目前在市場(chǎng)上仍有威力的“成熟”的傳統(tǒng)品牌。換言之，互聯(lián)網(wǎng)正在逐步侵吞這些產(chǎn)品的領(lǐng)地。

試圖成功建立數(shù)字品牌的公司必須大規(guī)模地?cái)U(kuò)充給顧客帶來(lái)的利益。例如，利用互聯(lián)網(wǎng)，公司可以克服傳統(tǒng)交易在時(shí)間、空間和記憶上存在的弱點(diǎn)；可以改善客戶的購(gòu)物流程；可以促進(jìn)客戶之間的交流與溝通；并且還可以建立“逆向”市場(chǎng)——客戶可以從眾多廠商處挑選產(chǎn)品，而不是單純等待廠商的供應(yīng)。因此，最好的經(jīng)營(yíng)商將為消費(fèi)者提供一個(gè)完美的“終端對(duì)終端”的購(gòu)物經(jīng)歷，將產(chǎn)品或服務(wù)的承諾直接送抵消費(fèi)者手中。創(chuàng)造出數(shù)字品牌，將比現(xiàn)實(shí)世界中的競(jìng)爭(zhēng)品牌為消費(fèi)者帶來(lái)更多的實(shí)際利益。對(duì)所有消費(fèi)者導(dǎo)向的品牌——產(chǎn)品、媒體、零售和服務(wù)來(lái)說(shuō)，都是如此。

圍繞消費(fèi)者的購(gòu)物經(jīng)歷建立數(shù)字品牌有兩大理由：第一，這種方式將迫使品牌經(jīng)營(yíng)者采納消費(fèi)者的觀點(diǎn)。第二，它迫使管理者時(shí)刻關(guān)注自己的數(shù)字品牌同消費(fèi)者在各方面的互動(dòng)作用，從產(chǎn)品或服務(wù)的設(shè)計(jì)到市場(chǎng)廣告、銷售、實(shí)現(xiàn)流程以及顧客售后服務(wù)的成效。

網(wǎng)上品牌究竟如何區(qū)別于網(wǎng)下品牌?

毫無(wú)疑問(wèn)，無(wú)論網(wǎng)上或網(wǎng)下，所有公司都希望為消費(fèi)者提供完美的消費(fèi)經(jīng)歷，但是網(wǎng)下經(jīng)歷容易在某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題而不盡如人意，并具有較大的偶然性。例如，盡管傳統(tǒng)的消費(fèi)品公司可以成功管理自己的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和廣告營(yíng)銷內(nèi)容，卻不得不把銷售和交易過(guò)程的控制權(quán)交給零售商，以至于在處理這些領(lǐng)域內(nèi)的問(wèn)題時(shí)往往處于不利地位。而互聯(lián)網(wǎng)可以賦予公司全部的擁有權(quán)和控制權(quán)，公司因此有能力也有必要改善客戶的全程購(gòu)物經(jīng)歷。

數(shù)字承諾

經(jīng)營(yíng)者該如何建立和管理數(shù)字品牌呢?第一步應(yīng)是選擇核心承諾，該承諾必須以真實(shí)的、富有特色的價(jià)值提案吸引目標(biāo)客戶。這里有五項(xiàng)行之有效的承諾理念。

便利性能更快、更好和更便宜地完成任務(wù)，如：從購(gòu)買書(shū)籍到尋找最優(yōu)惠的價(jià)格，數(shù)字品牌提供的是便利性的承諾。亞馬遜網(wǎng)站以及大多數(shù)第一代電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者，都以這項(xiàng)承諾為基礎(chǔ)。

成就感能使人在參與任何活動(dòng)時(shí)都體會(huì)到贏家的感覺(jué)，即成就感承諾。例如：幫助消費(fèi)者管理個(gè)人金融事務(wù)的E*trade網(wǎng)站，除了提供系列性的金融工具和研究報(bào)告這種最基本的服務(wù)之外，還提供許多實(shí)用性的創(chuàng)新服務(wù)，如證券買賣的跟蹤和報(bào)警服務(wù)。

娛樂(lè)性設(shè)計(jì)游戲和其他活動(dòng)吸引(甚至刺激)消費(fèi)者，即趣味性和冒險(xiǎn)性的承諾。通常這類活動(dòng)會(huì)采用所謂的“全身心投入”技術(shù)，如網(wǎng)上觀看馬拉松比賽時(shí)可以聽(tīng)到選手的心跳聲。

個(gè)性化如GeoCities(該公司幫助消費(fèi)者建立和自己的網(wǎng)頁(yè)以表現(xiàn)自我)之類的公司提供的是自我表現(xiàn)和得到認(rèn)可的承諾。一家公司的網(wǎng)站甚至允許消費(fèi)者建立主頁(yè)，以展示自己寵物的照片，講述它們的故事。

歸屬感俱樂(lè)部或社區(qū)同樣具有突出優(yōu)勢(shì)，它們能提供歸屬感的承諾。例如，在網(wǎng)站上女性可以互相交換小故事和小秘密。網(wǎng)站則提供更多的有形利益，它通過(guò)匯集其社區(qū)用戶的整體購(gòu)買力來(lái)幫助他們?cè)谝幌盗械纳唐方灰字蝎@得更優(yōu)惠的價(jià)格。

履行承諾

數(shù)字品牌作出的承諾并不是互聯(lián)網(wǎng)特有的，但互聯(lián)網(wǎng)作為新媒體的特別之處在于擁有無(wú)可比擬的互動(dòng)能力，可以快速、可靠、方便地履行承諾并有利可圖，其規(guī)模之大、范圍之廣令傳統(tǒng)對(duì)手無(wú)力反擊。實(shí)際上，這也意味著承諾必須被轉(zhuǎn)換成特定的互動(dòng)模式，同時(shí)網(wǎng)站在設(shè)計(jì)上也必須給消費(fèi)者提供暢通無(wú)阻的購(gòu)物經(jīng)歷。

無(wú)論對(duì)客戶還是對(duì)股東來(lái)說(shuō)，技術(shù)都是拉大數(shù)字品牌之間距離的力量。隨著技術(shù)邁入第二代和第三代，這種距離也越來(lái)越明顯。許多設(shè)計(jì)都可以在一定程度上履行承諾并且建立活躍的經(jīng)營(yíng)模式，而要最終確認(rèn)采用何種設(shè)計(jì)，數(shù)字品牌經(jīng)營(yíng)者必須探索至少六組設(shè)計(jì)工具。這些工具可以提供足夠強(qiáng)大的技術(shù)，幫助創(chuàng)建有特色并且合乎要求的用戶經(jīng)歷，而且已有事實(shí)證明，這些工具有能力讓數(shù)字品牌經(jīng)營(yíng)者盈利。

個(gè)性化服務(wù)的工具是能在電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者和客戶之間創(chuàng)建個(gè)人定制界面的軟件，極有希望帶來(lái)價(jià)值交換和關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)。當(dāng)然，個(gè)性化服務(wù)的價(jià)值還需要實(shí)際運(yùn)用來(lái)證實(shí)。目前，僅有不到15%的Yahoo！網(wǎng)站訪問(wèn)者選擇自己設(shè)置“我的Yahoo！”頁(yè)面。同時(shí)，個(gè)性化服務(wù)工具也會(huì)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，并且面臨實(shí)際運(yùn)作的問(wèn)題，包括對(duì)隱私、騷擾和機(jī)會(huì)成本的管理。因此對(duì)于個(gè)性化服務(wù)工具投資所帶來(lái)的短期回報(bào)，許多業(yè)者仍然持懷疑態(tài)度。

交流工具可以帶來(lái)口碑效應(yīng)，也叫“個(gè)人對(duì)個(gè)人品牌傳播”。例如，eBay網(wǎng)站讓買家評(píng)定賣家的等級(jí)、Lands’End網(wǎng)站的特色是“和朋友一起購(gòu)物”、RagingBull網(wǎng)站的討論公告板和Pert網(wǎng)站的“病毒營(yíng)銷”(一種網(wǎng)上營(yíng)銷方式，鼓勵(lì)消費(fèi)者給朋友發(fā)送關(guān)于網(wǎng)站指南的電子郵件以得到免費(fèi)的樣品等)。雖然對(duì)于內(nèi)容網(wǎng)站和社區(qū)網(wǎng)站來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者評(píng)級(jí)等交流工具至關(guān)重要，但目前仍沒(méi)有被推廣運(yùn)用。

化購(gòu)物程序的工具可以消除傳統(tǒng)方式的約束，如免除了步行至商店購(gòu)買產(chǎn)品的麻煩等。舉例而言，亞馬遜公司的“一次點(diǎn)擊訂貨系統(tǒng)”能讓老客戶免除輸入交易數(shù)據(jù)的麻煩，從而大大方便了交易；Peapod網(wǎng)站的購(gòu)物清單功能則節(jié)約了消費(fèi)者的時(shí)間，因?yàn)樗苡涗浛蛻粢郧八?gòu)買的產(chǎn)品。實(shí)際上，現(xiàn)在許多網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)者常常因懶得經(jīng)歷數(shù)次點(diǎn)擊而放棄，這更加證明簡(jiǎn)化購(gòu)物程序非常值得一試。

自動(dòng)處理工具可以使客戶得到更迅速與更合理的回應(yīng)和反饋，減少其間的延誤和矛盾，而這正是人工提供幫助經(jīng)常會(huì)犯的毛病。這些工具包括跟蹤訂單、準(zhǔn)備報(bào)表和在網(wǎng)上更改地址等軟件。盡管現(xiàn)有業(yè)者必須將這些Web工具和原有的系統(tǒng)集成，而且通常會(huì)在實(shí)施過(guò)程中遇到困難，但這些工具對(duì)于需要處理大量交易的銀行、零售商和其他電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者而言是必不可少的。

自己動(dòng)手的產(chǎn)品設(shè)計(jì)工具(Doityourself)能讓消費(fèi)者通過(guò)設(shè)置選項(xiàng)的幫助系統(tǒng)或者從零做起，定制自己的產(chǎn)品和服務(wù)。例如，戴爾電腦公司讓客戶在網(wǎng)上通過(guò)從一系列選項(xiàng)中作出選擇，從而設(shè)計(jì)自己的電腦系統(tǒng)；和網(wǎng)站的客戶能把不同藝術(shù)家的音樂(lè)下載到一張CD上。但有些行業(yè)的產(chǎn)品不同于軟件和音樂(lè)，它們并不基于信息，因此創(chuàng)建“按訂單制造”的系統(tǒng)可能獲得的利益有限，與投入相比會(huì)得不償失。

動(dòng)態(tài)定價(jià)工具根據(jù)交易個(gè)案的特殊情況調(diào)整價(jià)格，可以打破零售價(jià)格一成不變的壟斷局面。這類工具有許多形式，包括eBay和uBid的拍賣以及Priceline所提供的“自己定價(jià)”服務(wù)。動(dòng)態(tài)定價(jià)對(duì)于許多產(chǎn)品領(lǐng)域堪稱潛在的“殺手”，它能讓客戶比較產(chǎn)品的價(jià)格和價(jià)值，相對(duì)于傳統(tǒng)做法中銷售商僅僅提供單一定價(jià)而言，動(dòng)態(tài)定價(jià)可以促成更多的交易。

重新思考商業(yè)模式

當(dāng)數(shù)字品牌經(jīng)營(yíng)者調(diào)整承諾和設(shè)計(jì)時(shí)，必須同時(shí)調(diào)整支持其業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式。對(duì)大多數(shù)成熟品牌的管理者而言，要想將業(yè)務(wù)移至網(wǎng)上，就必須首先對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行重新評(píng)估。相比傳統(tǒng)意義上的品牌，數(shù)字品牌提供更為豐富的消費(fèi)經(jīng)歷，有能力獲得更龐大的收入和利潤(rùn)來(lái)源，并且應(yīng)該能夠獲取比傳統(tǒng)商家更多的利潤(rùn)。

旅游網(wǎng)站Priceline結(jié)合了零售和媒體模式，因此，相對(duì)于其他旅行社，無(wú)論在網(wǎng)上還是在傳統(tǒng)領(lǐng)域，它都享有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)。利用零售模式，Priceline匯集了旅游服務(wù)供應(yīng)商，如航空公司。利用媒體模式，公司為客戶提供關(guān)于產(chǎn)品和服務(wù)的建議，從而通過(guò)第三方的廣告主將受眾“轉(zhuǎn)化為利潤(rùn)”。

篇3

產(chǎn)地：北京市豐臺(tái)區(qū)

生產(chǎn)日期：1999年10月17日

保質(zhì)期：希望一百年

主要組成器件：端正的五官，聰明的大腦及靈活的四肢。

性狀及參數(shù)：本產(chǎn)品為能歌善舞的正常女童，長(zhǎng)度163cm，凈重40kg。

用法：用最真誠(chéng)的心控制，如用人名幣或美元控制，效果更佳。

功能：

1.本產(chǎn)品有開(kāi)朗的性格，對(duì)偶爾患有抑郁癥、煩躁癥、困倦癥的類似疾病的患者有明顯療效，本產(chǎn)品會(huì)自動(dòng)逗你開(kāi)心，方式多種。

2.速遞服務(wù)，您是否擔(dān)心到處走動(dòng)會(huì)很累？沒(méi)關(guān)系，本產(chǎn)品可以解除您的憂慮，口渴了，把水送來(lái)，嘴饞了，把零食買來(lái)。等一切類似于家政服務(wù)的領(lǐng)域，本產(chǎn)品都可以做到。

不足：本產(chǎn)品可能偶爾會(huì)幫倒忙，例如，端飯時(shí)摔破碗，洗衣時(shí)把誰(shuí)弄得滿地都是…。。

注意事項(xiàng)：

1.為本產(chǎn)品更好地為您服務(wù)，請(qǐng)您務(wù)必仔細(xì)閱讀“劉瑩瑩產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)”。

2.請(qǐng)盡量不要傷本產(chǎn)品的自尊心，否則未傷及重要部件——腦。

3.請(qǐng)盡量在有愛(ài)的環(huán)境下使用，否則會(huì)傷及發(fā)動(dòng)機(jī)——心。

篇4

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)；全球化；民族個(gè)性

語(yǔ)言文字是人類重要的遺產(chǎn)之一，每一種語(yǔ)言都蘊(yùn)藏著一個(gè)民族的獨(dú)特文化智慧。因此，任何一種文字的消亡都將是整個(gè)人類社會(huì)的一大損失。在56個(gè)民族聚居的中國(guó)，有20多個(gè)民族曾經(jīng)創(chuàng)制了自己獨(dú)特的文字。如：因宗教而生、被稱作人類社會(huì)文字起源和發(fā)展“活化石”的東巴文字；平地瑤族的女人們發(fā)明世界上獨(dú)一無(wú)二、男人無(wú)法認(rèn)讀、專供女流的女性文字——女書(shū)；水族先祖陸鐸公創(chuàng)造了傳男不傳女的象形文字——水書(shū)。這些由老祖宗們創(chuàng)造出的獨(dú)特文字瑰寶的命運(yùn)，也許就如同中國(guó)其它的風(fēng)俗一樣，在歷史的某一個(gè)清晨煙消云散和蕩然無(wú)存了。納西族人的文化程度較高。而這樣的一個(gè)民族，卻有著許多獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。單就審美而言，納西族人以黑為貴，以胖為美。查閱古籍，可見(jiàn)納西族人分四大支系，梅支系、束支系、禾支系、葉支系，還有與蒙古族的后代摩梭人。納西族是一個(gè)愛(ài)情自由的民族，他們的婚俗習(xí)慣也是與眾不同的。

東巴文化是納西族民族文化的重要內(nèi)容之一。指納西族古代文化，包括東巴文字、東巴經(jīng)、東巴繪畫(huà)、東巴音樂(lè)、東巴舞蹈和各種祭祀儀式等。東巴文字被譽(yù)為世界唯一存活著的象形文字，由于其獨(dú)特而豐富的民族文化，東巴文化引起了世界各國(guó)學(xué)者的極大關(guān)注與重視。東巴經(jīng)顧名思義是東巴教徒用東巴文寫(xiě)成的經(jīng)書(shū)，按其性質(zhì)來(lái)劃分東巴經(jīng)是屬于民族古文獻(xiàn)，是由東巴祭司來(lái)抄寫(xiě)和唱誦。東巴經(jīng)內(nèi)涵豐富，是研究納西族古代哲學(xué)思想、宗教民俗、社會(huì)歷史、倫理道德、民族關(guān)系、文學(xué)藝術(shù)、語(yǔ)言文字諸方面的珍貴資料。因此，東已經(jīng)又被稱為納西族古代社會(huì)的百科全書(shū)。東巴音樂(lè)指的是東巴在宗教祭祀活動(dòng)中有所吟誦的曲調(diào)音樂(lè)，并有器樂(lè)伴奏。這種音樂(lè)通常保存于東巴經(jīng)和東巴畫(huà)中。除了占卜經(jīng)書(shū)以外，東巴經(jīng)書(shū)都是要通過(guò)東巴唱腔誦唱來(lái)表現(xiàn)的。東巴舞蹈是我國(guó)少數(shù)民族中僅有的舞蹈專著。書(shū)中用東巴文較完整系統(tǒng)地記錄了納西族古典舞蹈類別、跳法以及道具、服裝等，具有舞譜的特征，是國(guó)內(nèi)外極為罕見(jiàn)的舞蹈藝術(shù)歷史文獻(xiàn)。據(jù)著名舞蹈專家戴愛(ài)蓮考證說(shuō)，東巴舞譜在內(nèi)容及歷史年代方面，都超過(guò)了保存于西班牙的稱為世界最早的舞譜。我個(gè)人認(rèn)為，那一千四百余個(gè)東巴文字之所以能夠被評(píng)為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有以下幾個(gè)原因。首先，東巴文是一種兼?zhèn)浔硪夂捅硪舫煞值膱D畫(huà)象形文字，它的形態(tài)甚至比甲骨文還要原始，屬于文字起源的早期形態(tài)。其次，它被一千多年前古老納西族人創(chuàng)制而成，具有時(shí)代意義。第三，東巴文字被完整的記錄保存至現(xiàn)在，詞語(yǔ)豐富，能夠表達(dá)細(xì)膩的情感，能記錄復(fù)雜的事件，亦能寫(xiě)詩(shī)作文。第四，東巴文字是極少數(shù)依舊活躍在當(dāng)今的象形文字，被譽(yù)為文字的“活化石”。我說(shuō)著我喜愛(ài)的語(yǔ)言，因?yàn)槟蔷褪俏易约?；我們向孩子傳授我們喜?ài)的語(yǔ)言，因?yàn)橐尯⒆又浪麄冏约菏钦l(shuí)。”——摘自2003年聯(lián)合國(guó)關(guān)于瀕危語(yǔ)言問(wèn)題的報(bào)告東巴文字是中國(guó)云南省的納西族大約在1000年前開(kāi)始使用象形文字。東巴文字作為目前世界上唯一存活的象形類文字大概也與它所處的地理環(huán)境和歷史上的種種特殊原因相關(guān)。由于東巴文字作為象形文字近似繪畫(huà),很貼近象形的樸素造型,因而受到全球近千萬(wàn)人的喜愛(ài)?，F(xiàn)在很多人把東巴文字作為健康時(shí)尚的象征,印制在茶具、衣服和裝飾品上。東巴文字在視覺(jué)傳播過(guò)程中以其可讀性和可詮釋性為機(jī)械化、程式化的現(xiàn)代設(shè)計(jì)注入了新鮮活力，變現(xiàn)出了強(qiáng)烈的圖形符號(hào)表現(xiàn)性。同時(shí)以東巴文字作為視覺(jué)表現(xiàn)的基本要素,可以在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中取得耳目一新的視覺(jué)效果，這是一個(gè)非常好的將中國(guó)傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合的形式。面對(duì)全球化的今天,許多中國(guó)藝術(shù)家總試圖創(chuàng)作一些最新最國(guó)際化的作品,導(dǎo)致對(duì)本國(guó)傳統(tǒng)的忽視。如果沒(méi)有一種發(fā)自內(nèi)心的自信和反省,全球化是非常危險(xiǎn)的。需要強(qiáng)調(diào)的是重視傳統(tǒng)不是對(duì)已消逝的過(guò)去形象的模擬,更不是以固步自封的方式來(lái)保護(hù)文化遺產(chǎn)。傳統(tǒng)的藝術(shù)形式一定要與今天的社會(huì)發(fā)展和百姓的生活模式息息相關(guān),所以在當(dāng)今社會(huì)該運(yùn)用怎樣的傳統(tǒng)藝術(shù)形式需要我們?nèi)ジ玫牧私?深入地研究。這就要求我們?cè)趶?qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化的開(kāi)放性時(shí),更要注意傳統(tǒng)文化的意義和價(jià)值。

篇5

關(guān)鍵詞：英美文學(xué)作品；語(yǔ)言藝術(shù)；探究

世界上的語(yǔ)言作為一門工具，它是人與人之間交流互動(dòng)的一種方式，也是所有文化的不同表達(dá)方式。在不同的地域文化背景下，文學(xué)作品中的語(yǔ)言藝術(shù)也不盡相同，可謂各有各的魅力。通過(guò)大量閱讀西方文化原著，可以深深領(lǐng)會(huì)其他國(guó)家獨(dú)特的語(yǔ)言藝術(shù)。在地球村的大背景下，嘗試從跨文化的角度，學(xué)習(xí)區(qū)別各個(gè)國(guó)家文學(xué)作品的表達(dá)是非常有必要的，尤其是對(duì)英美兩個(gè)國(guó)家的文學(xué)作品使用語(yǔ)言的賞析探討，有利于提高我們對(duì)跨文化的語(yǔ)言能力的運(yùn)用。

一、學(xué)習(xí)西方英美文學(xué)名著的注意事項(xiàng)

（一）正確面對(duì)文化差異客觀存在的現(xiàn)實(shí)

不同民族存在著不同的文化風(fēng)俗,即風(fēng)俗差異,價(jià)值觀差異以及思維方式差異。當(dāng)中,風(fēng)俗就是指各個(gè)民族在長(zhǎng)期的聚居,以及經(jīng)常的經(jīng)濟(jì)交流中所留下的獨(dú)特思想。關(guān)于價(jià)值觀，中西方也是各有不同。比如，在英美為代表的西方文化作品中，所體現(xiàn)出來(lái)的個(gè)人主義并不是我們所認(rèn)為的貶義詞，它代表所謂的民主，比較倡導(dǎo)自由平等博愛(ài)，這與我國(guó)儒家文化所提倡的仁者不憂，智者不惑，勇者不畏有相似之處，也有本質(zhì)不同。例如，在英美國(guó)家“Loveme,lovemydog.（愛(ài)屋及烏）”一句中，dog（狗）不是貶義詞，但是“dog”在我國(guó)的風(fēng)俗里是個(gè)不好的代表，比如像豬狗不如等等，是用于對(duì)他人的辱罵。這些文化差異是真實(shí)存在的，所以我們一定要正視文化差異，從而尊重不同的文化。

（二）要并重交際性和實(shí)用性

交際性是指文化的交際能力，在跨文化視角下，研究英美文學(xué)作品時(shí)，語(yǔ)言作為一種交際手段，是我們了解西方英美文化的工具，，它是英美文化特征的重要載體。通過(guò)學(xué)習(xí)研究英美主要文學(xué)作品，可以提高學(xué)習(xí)者的跨文化交際意識(shí)，如果通過(guò)賞析英美文學(xué)作品，深入了解各國(guó)的文學(xué)體系以及日常用語(yǔ)的使用習(xí)慣及使用語(yǔ)境，便于在與對(duì)方交流之時(shí)避免產(chǎn)生不必要的誤解，體現(xiàn)了我們對(duì)其他國(guó)家文化的尊重。

二、 英美文學(xué)作品中語(yǔ)言藝術(shù)的特征

（一）重視對(duì)經(jīng)典的引用和發(fā)揮

引經(jīng)據(jù)典，作為西方英美文學(xué)名著中的一個(gè)主要特點(diǎn)，體現(xiàn)了宗教文化在西方文化體系中的廣泛滲透。它的歷史性，哲學(xué)性，通過(guò)簡(jiǎn)單的語(yǔ)言，傳達(dá)給每一個(gè)讀者。例如，在《威尼斯商人》一書(shū)中，鮑希婭，被稱作“但尼爾”。書(shū)作者引用了西方知名作品《圣經(jīng)》中的名字，并且提到了他們的典故，這樣也襯托了說(shuō)話者此時(shí)的心理活動(dòng)，呈現(xiàn)出了顯著的藝術(shù)特效.

（二）英美文學(xué)作品受西方文藝復(fù)興影響

英美文學(xué)名著受歐洲文藝復(fù)興思潮的影響巨大，在第一次工業(yè)革命的沖擊之下，誕生了很多文學(xué)巨制，比如《雙城記》，《霧都孤兒》。西方文化作品更擅長(zhǎng)對(duì)人的心理活動(dòng)的細(xì)致刻畫(huà)，這與他們的飛速的近現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展領(lǐng)先于中國(guó)，有很大關(guān)系，比如哈代的小說(shuō)，汲取了佛洛依德的精神現(xiàn)象研究的一些成果，所以作為學(xué)習(xí)者，首要前提就是要認(rèn)識(shí)和了解英美英語(yǔ)語(yǔ)言文化，然后再理解和欣賞文學(xué)作品中表達(dá)出來(lái)的顯著藝術(shù)魅力。文藝復(fù)興之后，西方的文藝作品呈現(xiàn)出百花齊放，大開(kāi)大合的景象，更加關(guān)注個(gè)體的人性，破除了原來(lái)教會(huì)組織對(duì)人們的束縛。

（三）注重對(duì)戲劇性獨(dú)白的使用

在學(xué)習(xí)英美文學(xué)作品時(shí)，我們常?？梢钥吹阶髡唢@著使用戲劇性獨(dú)白，這就是英美文學(xué)作品的魅力所在。在詩(shī)人索恩伯里的作品，就曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)部分詩(shī)歌被認(rèn)為是戲劇性獨(dú)白。戲劇性獨(dú)白直指人心，他是人們與自然，與天地直接溝通的最原始的方式，是人找到人類情感最初起源的一種途徑，也是文學(xué)藝術(shù)靈感的源泉，更是一切文學(xué)藝術(shù)發(fā)展的根基，作者對(duì)書(shū)中人物的解讀，可能不具備權(quán)威性，卻留給讀者的卻是不同的想象空間。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，不同的文學(xué)作品，都有其獨(dú)特的語(yǔ)言藝術(shù)。在英美文學(xué)作品中，語(yǔ)言藝術(shù)的獨(dú)特性，主要表現(xiàn)為源于生活而又高于生活，也常常受西方文藝復(fù)興思潮的影響，作者常常引據(jù)經(jīng)典，通過(guò)引證常用的經(jīng)典故事，再加上對(duì)直指人心的戲劇獨(dú)白的合理使用，形象表達(dá)出作者生活的時(shí)代風(fēng)貌以及栩栩如生的人物特征，思想感情，給讀者以強(qiáng)烈的情感沖擊，讓我們有一種身臨其境的感覺(jué)。因此，在閱讀英美文學(xué)名著之時(shí)，我們要以跨文化的背景下，了解英美文學(xué)作品，以促進(jìn)中西方文化之間的交流，并逐漸掌握系統(tǒng)的文學(xué)鑒賞技巧。

作者:李亞格 孫雅莉 單位:石家莊幼兒師范高等專科學(xué)校

參考文獻(xiàn)：

[1]蔡玉輝.論英國(guó)文學(xué)教學(xué)中的文化傳遞[J].安徽師范大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版),2006年05期.

[2]趙宏宇,胡全生.《索緒爾語(yǔ)言學(xué)對(duì)20世紀(jì)西方文學(xué)批評(píng)理論影響原因探微》.外語(yǔ)與外語(yǔ)教學(xué),2008年第6期.

篇6

【關(guān)鍵詞】文化屬性；吉芬物品；吉芬效應(yīng)；春運(yùn)

中圖分類號(hào)：F01 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A： 文章編號(hào)：1006-0278（2014）01-050-01

每年春節(jié)前后人口流動(dòng)的巨大時(shí)效性落差以及驟然膨脹的交通需求。這一周期性很強(qiáng)的特殊運(yùn)輸現(xiàn)象就是具有典型中國(guó)特色的“春運(yùn)”。春運(yùn)期間，無(wú)論是公路、鐵路還是民航運(yùn)輸，其需求量均大幅度增加，同時(shí)，票價(jià)相比平時(shí)也有一定的上漲。從表面來(lái)看，此時(shí)的春運(yùn)產(chǎn)品（車票/機(jī)票）具有吉芬物品的特點(diǎn)，即收入效應(yīng)的作用超過(guò)了替代效應(yīng)（此時(shí)人們可以選擇不回家而將錢用于其他的消費(fèi)），需求量與價(jià)格成同方向變動(dòng)。本文基于產(chǎn)品的文化屬性特點(diǎn)，以鐵路和民航運(yùn)輸產(chǎn)品供需為例，意圖探尋現(xiàn)象背后的本質(zhì)，對(duì)春運(yùn)產(chǎn)品的供需進(jìn)行理論性分析。

一、吉芬物品與吉芬效應(yīng)

在經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中，需求定律是經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理之一，表現(xiàn)為需求曲線向右下方傾斜，即當(dāng)一種物品價(jià)格上升時(shí)，人們購(gòu)買量減少。自英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Mashall（1895）在《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》中介紹了吉芬物品（Giffen Good）和吉芬悖論（Giffen Paradox）后，圍繞這一概念及相關(guān)現(xiàn)象的討論就一直沒(méi)有停過(guò)。

二、春運(yùn)產(chǎn)品需求的文化屬性分析

春運(yùn)期間，票價(jià)反映了民航運(yùn)輸產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格，本文以旅客運(yùn)送量為產(chǎn)品的需求量指標(biāo)對(duì)民航的需求進(jìn)行分析。

我國(guó)春運(yùn)民用航空（以下簡(jiǎn)稱“民航”）票價(jià)一般是在平時(shí)折扣價(jià)格的基礎(chǔ)上上漲，漲幅從10%到200%不等，有的熱門航線甚至出現(xiàn)全價(jià)機(jī)票仍一票難求的情況。與票價(jià)一路走高的趨勢(shì)相同的，是民航旅客運(yùn)量的逐年上升。以2012年為例，40天春運(yùn)，民航日均旅客運(yùn)送量達(dá)到84.4萬(wàn)人次，而根據(jù)中國(guó)民用航空局公布的統(tǒng)計(jì)資料，以2011年12月為例，旅客運(yùn)送量為2300.2萬(wàn)人次，即平日日均民航客運(yùn)量為76.7萬(wàn)人次。這就意味著春運(yùn)期間，民航日均旅客運(yùn)送量為全年平均數(shù)的110.1%，春運(yùn)期間人們對(duì)航空運(yùn)輸?shù)男枨罅恳泊蟠笤黾印?/p>

從以上對(duì)春運(yùn)產(chǎn)品的需求變化情況來(lái)看，價(jià)格的增加并不能有效減少產(chǎn)品的需求，在供給增加的情況下，需求量仍然在持續(xù)增加，“一票難求”的情況依然存在。此時(shí)，火車、飛機(jī)這一類的春運(yùn)產(chǎn)品在中國(guó)文化的背景下被賦予了文化屬性。

產(chǎn)品屬性，是產(chǎn)品本身固有的性質(zhì)，是產(chǎn)品區(qū)別于其他產(chǎn)品的因素集合。但在社會(huì)文化宏觀背景下，產(chǎn)品除了增加五個(gè)層次的顧客價(jià)值，還具有文化屬性，即在特定文化下，給消費(fèi)者帶來(lái)的價(jià)值。比如在中國(guó)的非春運(yùn)時(shí)期，火車、飛機(jī)和汽車作為普通的交通運(yùn)輸工具，其作用就是方便人們的出行，而在春運(yùn)時(shí)期，這些產(chǎn)品不僅是方便人們出行，更是消費(fèi)者與家人團(tuán)聚、共度佳節(jié)、探親訪友的必然選擇。此時(shí)，這類產(chǎn)品在中國(guó)文化背景下，給消費(fèi)者帶來(lái)了更大的不可估量的價(jià)值，即使該類產(chǎn)品的價(jià)格增加，相對(duì)于消費(fèi)者認(rèn)知的文化價(jià)值，仍然是“物超所值”。

用價(jià)值工程（Value Engineering）分析，即產(chǎn)品的功能（用途或效用）F大幅度增加，成本（使用價(jià)值）C小幅度增加，產(chǎn)品的價(jià)值V仍然會(huì)增加。

因此，從產(chǎn)品的文化屬性出發(fā)，可以解釋為什么春運(yùn)鐵路運(yùn)輸票價(jià)上浮制度實(shí)行期間，客流量依然居高不下；為什么高速公路的收費(fèi)制度沒(méi)能有效降低人們節(jié)假日的出行安排數(shù)量。

三、春運(yùn)產(chǎn)品吉芬效應(yīng)的本質(zhì)

從數(shù)據(jù)來(lái)看，春運(yùn)產(chǎn)品的價(jià)格增加，需求量同方向增加，此時(shí)，傳統(tǒng)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的供需理論在中國(guó)文化的特殊條件下似乎失效了，春運(yùn)產(chǎn)品似乎具有吉芬效應(yīng)。本文供需變化來(lái)進(jìn)一步分析。

在其他條件不變的情況下，春節(jié)這一具有典型中國(guó)特色的文化和風(fēng)俗使得諸如機(jī)票和車票一類的春運(yùn)產(chǎn)品帶有了文化屬性。因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)“回家”的渴望以及三流的疊加，大大增加了春運(yùn)產(chǎn)品市場(chǎng)上對(duì)這類商品的需求（春運(yùn)期間鐵路和民航的平均日客運(yùn)量約高出全年每天平均數(shù)的6%），這一非價(jià)格因素的變化必然會(huì)導(dǎo)致需求曲線的位移，即需求曲線會(huì)向右上方移動(dòng)，代表著在每一個(gè)價(jià)格水平上消費(fèi)者的需求都增加了。如圖3（a）所示由于春運(yùn)期間的需求大幅度增加，需求曲線從D1向右上方移動(dòng)到D2，雖然此時(shí)國(guó)家增加運(yùn)力（如表3中民航執(zhí)行航班數(shù)的增加）使供給曲線也從S1向右上方移動(dòng)到S2，但供給增加的幅度小于需求增加的幅度（如表3中民航執(zhí)行航班數(shù)的增加幅度小于客運(yùn)量的增加幅度），因此，消費(fèi)者在更高的價(jià)格P2上消費(fèi)了更多的產(chǎn)品（Q2>Q1）。

可見(jiàn)，從實(shí)際經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)來(lái)看，春運(yùn)產(chǎn)品需求量和價(jià)格的雙雙上升與吉芬物品相同，但通過(guò)分析可知，此時(shí)的需求曲線并沒(méi)有展現(xiàn)出違背需求定律的情況，也沒(méi)有所謂的吉芬效應(yīng)存在。之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，主要是由于春運(yùn)產(chǎn)品此時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的特有文化屬性，在中國(guó)特色的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下對(duì)供給和需求的同時(shí)變動(dòng)產(chǎn)生了影響。

四、結(jié)論

有著濃郁中國(guó)特色的春運(yùn)是全世界獨(dú)一無(wú)二的，是中國(guó)文化的特殊產(chǎn)物。40天的春運(yùn)讓部分產(chǎn)品具有了文化屬性，從而使得消費(fèi)者的需求價(jià)格彈性大大降低，需求增加，需求曲線向右上方大幅度移動(dòng)。此時(shí)，在供給少量增加的情況下，出現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)格上漲，產(chǎn)品需求量同方向增加的特殊情況。本文通過(guò)對(duì)近年來(lái)春運(yùn)鐵路和民航客運(yùn)數(shù)據(jù)的分析，提出了產(chǎn)品的文化屬性特點(diǎn)，探究了春運(yùn)產(chǎn)品看似是吉芬物品或存在吉芬效應(yīng)的本質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1][美]曼昆.經(jīng)濟(jì)學(xué)原理（第三版）[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2003.

篇7

關(guān)鍵詞: 體裁分析 中英文化妝品說(shuō)明書(shū) 語(yǔ)步 跨文化

一、引言

近年來(lái),隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化、一體化的快速發(fā)展,來(lái)自國(guó)內(nèi)、國(guó)外的各類新興產(chǎn)品與日俱增,充斥著整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)。與此同時(shí),在中國(guó),隨著人們生活水平的不斷提高,化妝品已不再是以往少數(shù)人使用的奢侈品,而已成為人們生活中的必需品走向了千家萬(wàn)戶。無(wú)論是迅速涌現(xiàn)的國(guó)產(chǎn)化妝品還是遠(yuǎn)道而來(lái)的國(guó)外化妝品,都紛紛搶占中國(guó)市場(chǎng),希望其產(chǎn)品能迅速打動(dòng)消費(fèi)者并使其接受和使用?；瘖y產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),作為產(chǎn)品、商家與消費(fèi)者溝通的重要媒介,在向消費(fèi)者宣傳的過(guò)程中起著至關(guān)重要的重用。所以,對(duì)化妝品說(shuō)明書(shū)這種文體進(jìn)行中英文對(duì)比研究不僅可以比較兩種語(yǔ)言在該種體裁中的強(qiáng)弱點(diǎn),更可以對(duì)該種文體的閱讀、寫(xiě)作、翻譯及教學(xué)有所裨益,從而幫助商家在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位作出貢獻(xiàn)。本文以斯維爾斯Swales和巴提亞Bhatia的體裁分析理論為依據(jù),從實(shí)證角度出發(fā),通過(guò)對(duì)所選取的中、英文各30個(gè)化妝產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)樣本語(yǔ)料進(jìn)行體裁分析,找出其各自的語(yǔ)步及其語(yǔ)言特征,從跨文化的角度分析中英文化妝品說(shuō)明書(shū)的異同并探討其內(nèi)在原因。

二、體裁及體裁分析

體裁分析的代表人物Swales認(rèn)為,體裁是交際事件的一種分類,也就是說(shuō),體裁是實(shí)現(xiàn)交際目的的一種工具。所謂交際事件就是按照特定目的和特定程式運(yùn)用語(yǔ)言在社會(huì)生活中辦事的實(shí)例。而交際事件分類的主要標(biāo)準(zhǔn)是一整套公認(rèn)和共同遵守的交際目的,而不僅僅是語(yǔ)篇在語(yǔ)言形式上的近似性或相同點(diǎn)(Swales,1990:33)。其學(xué)生Bhatia在Swales定義的基礎(chǔ)上對(duì)體裁進(jìn)行了進(jìn)一步的闡述:體裁是一種在特定的職業(yè)或?qū)W術(shù)范圍中經(jīng)常出現(xiàn)的,可辨認(rèn)的交際事件,并具有被該社團(tuán)確認(rèn)和理解的一套交際目的。顯然,區(qū)分語(yǔ)篇體裁的最重要的標(biāo)準(zhǔn)是交際目的;“體裁”不是一般的交際事件,而是一種內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征鮮明、高度約定俗成的交際事件;在建構(gòu)語(yǔ)篇時(shí),我們必須遵循某種特定體裁所要求的慣例。換言之,體裁對(duì)語(yǔ)篇的建構(gòu)具有約定俗成的制約力;盡管體裁有其慣例和制約性,內(nèi)行人仍可在體裁規(guī)定的框架內(nèi)傳遞個(gè)人的意圖或交際目的(Bhatia,1993:13-15)。

根據(jù)Bhatia(1993),體裁分析有三個(gè)分析層面:第一層面的分析是有關(guān)語(yǔ)法特征的分析;第二層面是對(duì)語(yǔ)篇格式或語(yǔ)篇化特征的分析,這一層面主要揭示語(yǔ)言規(guī)約性使用的技巧特征,揭示某一語(yǔ)言團(tuán)體的成員在運(yùn)作其體裁時(shí)賦予某些語(yǔ)言特征特殊價(jià)值的方式;第三層面的分析是對(duì)語(yǔ)篇體裁的結(jié)構(gòu)進(jìn)行釋義。因此體裁分析并不僅采用語(yǔ)言學(xué)分析方法,而且將語(yǔ)言學(xué)分析方法與社會(huì)學(xué)和心理學(xué)方法緊密結(jié)合起來(lái),它既體現(xiàn)出了文體分析的特點(diǎn),又從情景語(yǔ)境和語(yǔ)用的角度對(duì)文本進(jìn)行了分析,是一種深層次的解釋性分析方法(秦秀白,1997)。

近年來(lái),體裁分析被廣泛應(yīng)用在一些文本的分析研究上,如廣告、求職信、推薦信、商務(wù)信函等。盡管一些研究者對(duì)說(shuō)明書(shū)有所研究,如陳靜(2007)對(duì)商品說(shuō)明書(shū)從目的論的視角研究其英譯。王軍(2003)從文體風(fēng)格對(duì)英文使用說(shuō)明書(shū)的研究,以及王英振(2007)從文體特征的角度淺析了女性化妝品英文說(shuō)明書(shū)。但很少有人從體裁分析的角度對(duì)同一體裁下不同語(yǔ)言的語(yǔ)篇進(jìn)行對(duì)比分析,本文不僅揭示其語(yǔ)言特征,更從跨文化的角度對(duì)其特征進(jìn)行深層解釋。

三、化妝品說(shuō)明書(shū)的體裁分析

產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是一種以說(shuō)明為主要表達(dá)方式,概括介紹商品特征、結(jié)構(gòu)、性能、用途和保管方法等知識(shí)的文章(黃卓才,2005:396)。作為生產(chǎn)廠家推銷自己產(chǎn)品的一種重要工具,產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)有以下幾個(gè)功能:第一,推銷商品。說(shuō)明書(shū)對(duì)商品作專門介紹,提供相關(guān)的情況,有助于消費(fèi)者增進(jìn)對(duì)商品的了解和認(rèn)識(shí),激起其購(gòu)買欲,促進(jìn)購(gòu)買行動(dòng),從而起到推銷商品的作用。第二,指導(dǎo)用戶。說(shuō)明書(shū)不僅可以介紹商品,而且可以傳授商品使用技巧。消費(fèi)者通過(guò)產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū),不僅能夠明白應(yīng)該如何正確使用商品,避免因不了解商品知識(shí)而帶來(lái)的種種損害,而且能夠增長(zhǎng)某些領(lǐng)域的相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能,更好地提高自己的綜合素質(zhì)。第三,交流信息。隨著科技的迅猛發(fā)展,商情信息的傳遞和交流愈加頻繁。一些企業(yè)借助產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行技術(shù)改造、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研制,其價(jià)值日益受到工商企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)的重視(李,2004:225)。化妝品說(shuō)明書(shū)作為產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的一種,具有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)所擁有的功能。一份好的化妝品說(shuō)明書(shū)需要完成以下幾項(xiàng)交際目的:為了起到推銷商品的作用,首先化妝品說(shuō)明書(shū)要能夠吸引顧客,能夠引起消費(fèi)者對(duì)它的注意;其次化妝品說(shuō)明書(shū)要提供比其廣告更為詳盡的產(chǎn)品信息,但為了吸引顧客,必須對(duì)其產(chǎn)品的一些獨(dú)特之處進(jìn)行簡(jiǎn)明扼要、特點(diǎn)鮮明的客觀描述,甚至對(duì)一些優(yōu)于其它產(chǎn)品的獨(dú)特之處給予贊譽(yù)性的描述。因?yàn)榛瘖y品說(shuō)明書(shū)還擔(dān)負(fù)著交流信息的作用,所以聯(lián)系方法及公司的地址也必不可少。為了完成這些交際目的,化妝品說(shuō)明書(shū)必然有其特有的語(yǔ)言特征及其獨(dú)特的篇章結(jié)構(gòu)。

(一)化妝品說(shuō)明書(shū)的語(yǔ)言特征

通過(guò)對(duì)六十個(gè)化妝品說(shuō)明書(shū)語(yǔ)料的分析,中英文化妝品說(shuō)明書(shū)中獨(dú)特的語(yǔ)言特征主要包括:大量使用名詞及名詞性短語(yǔ);專業(yè)術(shù)語(yǔ)頻繁使用,以及祈使句的普遍使用。

無(wú)論是中文還是英文的化妝品說(shuō)明書(shū),其作者在描述或解釋商品的功能、用法、存儲(chǔ)及注意事項(xiàng)時(shí)都會(huì)提到產(chǎn)品所含的各種成分,因此會(huì)大量使用名詞及名詞性短語(yǔ)。如玉蘭油的一個(gè)產(chǎn)品(Quench Body Lotion)中說(shuō)明書(shū)在介紹產(chǎn)品成分時(shí)就用到了24個(gè)名詞及19個(gè)名詞短語(yǔ)。例子如下:

water,glycerin,nincinamide,petrolatum,isopropyl,isostearate,caprylic/capric triglyceride,Simmondsia chinensi seed oil,theobroma cacao seed butter,tocopherl acetate,glycine,alanine,proline,serine,threonine,arginine,lysine,glutamic acid,dimethicone,stearyl alcohol,cetyl alcohol,panthenol,aluminum starch octenylsuccinate,polyethylene,sodium acrylates copolymer,behenyl alcohol,benzyl alcohol,cetearyl alcohol,cetearyl glucoside,dimethiconol,disodium edta,stearic acid,PEG-100 stearate,sodium PCA,betaine,sorbitol,ethylparaben,methylparaben,propylparaben,C12-13 PARETH-3,LAURETH-7,sodium hydroxide,fragrance,tin oxide,titanium dixoxide,mica.

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中文產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中諸如“好望角蘆薈、刺梨、葡萄柚、歐錦葵等天然植物提取液”“羽西珍皙透白亮采調(diào)理液”,“羽西珍皙透白夜用修護(hù)凝霜”及“鼠尾草提取物――所提取的植物性維他命C成份可促進(jìn)膠原蛋白的合成,強(qiáng)化皮膚彈性”等類的名詞及其短語(yǔ)比比皆是。這些名詞及名詞性短語(yǔ)的大量使用能夠極為清楚地描述出產(chǎn)品的信息,從而讓讀者對(duì)產(chǎn)品有較為客觀的認(rèn)識(shí),并且了解更多的產(chǎn)品信息。

很多產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)都涉及專門知識(shí),化妝品說(shuō)明書(shū)也不例外,因此專業(yè)術(shù)語(yǔ)常常出現(xiàn)在化妝品說(shuō)明書(shū)中。如,“粉底”(makeup),“面膜”(masque or facial mask),“睫毛膏”(mascara),“乳液”(milk),“保濕面霜”(moisturizer),“精華液”(essence),“爽膚水”(toner/astringent),“隔離霜、防曬”(sun screen or sun block),“美白”(whitening),“日霜”(day cream),“晚霜”(night cream),“眼影”(eye shadow),“露”(lotion)等詞常出現(xiàn)在化妝品說(shuō)明書(shū)中。除此之外,一些極為專業(yè)的化學(xué)名詞也會(huì)出現(xiàn)在化妝品說(shuō)明書(shū)中,如“glycerin”(甘油),“nincinamide”(氨基化合物),“petrolatum”(礦脂),“isopropyl”(異丙基),“l(fā)ysine”(賴氨酸),以及保濕因子HA、β-葡聚糖(polysaccharide),維生素(vitamin)E,尿囊素(allantois)等。產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中,專業(yè)術(shù)語(yǔ)的使用,我認(rèn)為有以下幾方面的原因:1.專業(yè)術(shù)語(yǔ)的運(yùn)用能提高說(shuō)明書(shū)語(yǔ)言的準(zhǔn)確性,會(huì)讓讀者覺(jué)得生產(chǎn)該產(chǎn)品的商家是一種嚴(yán)肅嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,會(huì)讓顧客用得更放心。2.每個(gè)新的產(chǎn)品的研發(fā)都是新科技新技術(shù)的最終產(chǎn)物,而這些專業(yè)術(shù)語(yǔ)又正好充分體現(xiàn)了這些技術(shù),如“time-lock時(shí)光鎖水”、“納米技術(shù)”等。專業(yè)術(shù)語(yǔ)的運(yùn)用讓產(chǎn)品的優(yōu)越性充分體現(xiàn)出來(lái)。

產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)除了要提供信息外,還肩負(fù)著說(shuō)服讀者購(gòu)買商品的重任,為了完成這一交際功能,形容詞大量地出現(xiàn)在化妝品說(shuō)明書(shū)中。如英語(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)中經(jīng)常出現(xiàn)“fine-textured”、“soft and plumped”、“moisture-rich”、“smooth and never taut”等詞,而漢語(yǔ)的語(yǔ)料庫(kù)中也會(huì)出現(xiàn)與此類似的一些形容詞,如“亮麗光彩”、“如絲般輕盈幼滑的”、“清晰無(wú)暇的”、“完美”、“獨(dú)特”等詞。形容詞的使用避免了滿篇專業(yè)術(shù)語(yǔ)的沉悶與枯燥,并且讓產(chǎn)品的獨(dú)特之處躍然紙上,令讀者更加堅(jiān)定購(gòu)買的信心。

化妝品說(shuō)明書(shū)還要提供給使用者正確的使用方法及使用步驟,因此祈使句廣泛地用在了中英文的化妝品說(shuō)明書(shū)中來(lái)表明直接的規(guī)勸、禁止,有助于使用者正確使用商品,防止不必要的危險(xiǎn)發(fā)生。

中英文化妝品說(shuō)明書(shū)除了有相同點(diǎn)之外,從中英文各30篇的語(yǔ)料庫(kù)中,我發(fā)現(xiàn)一些不同點(diǎn)。一是在介紹產(chǎn)品時(shí),英語(yǔ)化妝品說(shuō)明書(shū)的句子比中文的要長(zhǎng)。這是因?yàn)橛⒄Z(yǔ)往往會(huì)用介詞,從而將許多信息粘連在一個(gè)句子上,中文中卻往往用四字詞將信息加以描述。二是在英文化妝品說(shuō)明書(shū)中,疑問(wèn)句也常常出現(xiàn)在說(shuō)明書(shū)中,如“WHY IS TOTAL EFECTS PLUS SPF 15 RIGHT FOR YOU?”“THE RESULT?”“HOW DOES IT WORK?”等,而中文中卻未發(fā)現(xiàn)此類句子。問(wèn)句的出現(xiàn)使得讀者與商家之間有一種互動(dòng),讓語(yǔ)氣不會(huì)太生硬。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因在于中英文國(guó)家不同的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。大部分英語(yǔ)國(guó)家都擁有成熟的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,有自由充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者也有更多的選擇,因此商戶在與消費(fèi)者溝通過(guò)程中自然需要以消費(fèi)者為中心采取協(xié)商語(yǔ)氣。

(二)化妝品說(shuō)明書(shū)的篇章結(jié)構(gòu)

從60篇語(yǔ)料庫(kù)中我總結(jié)出化妝品說(shuō)明書(shū)有以下四個(gè)語(yǔ)步及其相應(yīng)步驟。

Move 1.吸引讀者(arousing readers’ attention or awareness for the product)

Step 1.給出標(biāo)題(giving the headline of cosmetic instructions0

Step 2.描述現(xiàn)存問(wèn)題(revealing the real problem or the will for the beauty)

Move 2.確立資格證明(establishing credentials)

Step 1.公司背景(mentioning the historical backgroundof the products)

Step 2.描述產(chǎn)品特點(diǎn)(describing the uniqueness of the product)

Move 3.介紹產(chǎn)品(introducing the products)

Step 1.介紹產(chǎn)品功效(introducing the functions of cosmetics)

Step 2.產(chǎn)品注意事項(xiàng)(giving advices)

Move 4.請(qǐng)求回復(fù)(soliciting response to the product)

Step 1.給出電話號(hào)碼及公司地址(giving phone number,address,etc.)

下圖為我對(duì)四個(gè)語(yǔ)步和相應(yīng)的步驟在中英文化妝品說(shuō)明書(shū)中出現(xiàn)的頻率進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)分析。

在第一語(yǔ)步,吸引讀者中,中英文化妝品說(shuō)明書(shū)都通過(guò)“標(biāo)題”及“描述現(xiàn)存問(wèn)題”這兩步驟完成了交際目的。由于標(biāo)題的優(yōu)點(diǎn)就是簡(jiǎn)潔明了,在一開(kāi)始就能清楚顯示不同產(chǎn)品及其功能,從而突出產(chǎn)品,因此在中英文樣本中都用了這一步驟。如“Nivea for Men Skin Essentials”(妮維雅男士護(hù)膚霜)。從標(biāo)題中就知其品牌,適用人群,以及其功能,讓讀者一目了然。而“描述現(xiàn)存問(wèn)題”這一步驟在中文樣本中占30%,而英文占13%。如,“歲月、環(huán)境、生活的變遷,在人們的面容上留下痕跡,皮膚失去光澤,皺紋若隱若現(xiàn),就算你擁有最完美的肌膚,也不可能寄望它自行保護(hù)而免于受損。(羊胎素美白雪膚潤(rùn)膚露)”這樣的語(yǔ)句會(huì)多出現(xiàn)在中文化妝品說(shuō)明書(shū)中,這是因?yàn)樵S多外國(guó)化妝品源于西方發(fā)達(dá)國(guó)家,人們對(duì)于化妝品的認(rèn)識(shí)相對(duì)于中國(guó)更為成熟,它們的營(yíng)銷體系也更為健全,皮膚護(hù)理對(duì)他們來(lái)講是很自然的事,而化妝更是出于一種禮貌行為,并且消費(fèi)者大多能很熟練地運(yùn)用不同的產(chǎn)品。而在中國(guó),對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)化妝是一些特殊人群的專利,如演員才會(huì)化妝。人們崇尚自然就是美的理念,每天依然喜歡素面朝天,對(duì)自己的皮膚不太關(guān)注。再加上市場(chǎng)上太多的護(hù)膚品,如中性皮膚(normal),滋養(yǎng)(nutritious),油性皮膚(oily),敏感性皮膚(sensitive),乳液(milk),保濕面霜(moisturizer),精華液(essence),爽膚水(toner/astringent),隔離霜、防曬(sun screen or sun block),美白(whitening),日霜(day cream),晚霜(night cream),眼影(eye shadow),露(lotion)等字眼的出現(xiàn),著實(shí)讓人感到困惑,不知挑選哪種好。因此在說(shuō)明書(shū)中提供一些有關(guān)皮膚護(hù)理的科學(xué)知識(shí)對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是十分有用的。

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在第二語(yǔ)步,確立資格證明中,在30個(gè)英文樣本中,這一語(yǔ)步出現(xiàn)了20次,占67%,中文樣本中出現(xiàn)了18次,占60%。這些數(shù)據(jù)證明這一語(yǔ)步對(duì)中英文說(shuō)明書(shū)作者來(lái)說(shuō)都很重要,而且從上表數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn),中英文都有一個(gè)共同的步驟就是通過(guò)描述產(chǎn)品的特點(diǎn)來(lái)確立資格證明。顯然產(chǎn)品本身的特點(diǎn)對(duì)于提升公司的知名度起著舉足輕重的地位。通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)一步分析會(huì)發(fā)現(xiàn),在完成這一交際目的時(shí),漢語(yǔ)還會(huì)用到另一個(gè)步驟,即描述公司背景。也就是說(shuō)中文化妝品說(shuō)明書(shū)在描述產(chǎn)品特點(diǎn)時(shí)并不直接談及產(chǎn)品本身,而是提及公司背景。如在霞飛特效增白粉蜜的說(shuō)明書(shū)中,作者不是先講產(chǎn)品的獨(dú)特功能而是說(shuō):“霞飛以雄厚的實(shí)力,精良的科研設(shè)備、精湛的科技人才,一流的生產(chǎn)設(shè)施,匯國(guó)內(nèi)外養(yǎng)膚、護(hù)膚、日化工業(yè)科研成果之精粹,推出霞飛特效增白粉蜜?！边@樣的語(yǔ)句來(lái)引出公司的歷史背景及其近期研究。依照Kluckhohn和Strodtbeck的價(jià)值取向,他們認(rèn)為中國(guó)人生活的時(shí)間焦點(diǎn)是傾向于過(guò)去,而美國(guó)人則傾向于將來(lái)。傾向于過(guò)去文化的人來(lái)說(shuō),了解過(guò)去也就知道了現(xiàn)在,悠久的歷史是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。而傾向于將來(lái)文化的人來(lái)說(shuō),過(guò)去對(duì)他們沒(méi)有任何意義,他們看重的是將來(lái)(Samovar,2000:116)。

第三語(yǔ)步,介紹產(chǎn)品,作為產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)提供信息的重要一環(huán),中英文說(shuō)明書(shū)都給了較為詳盡的說(shuō)明,都包含兩個(gè)步驟及介紹產(chǎn)品功效和給出建議。然而在介紹產(chǎn)品功效這一步驟中漢語(yǔ)采用了“產(chǎn)品成分―給出解釋(定義)―功效”這一模式。而英語(yǔ)采用了“產(chǎn)品成分―功效”的模式。如下列所示:

The formula incorporates the pore cleansing and anti-microbial benefits of salicylic acid and the anti-inflammatory benefits of topical vitamin e to combat irritation that is commonly associated with acne.Regular use will help shed uneven pore walls,rendering clearer,smoother skin.(Philosophy hope in a bottle)

采用微乳化配方,讓霍霍巴油、乳木果油、山梨醇等潤(rùn)膚保濕成分,長(zhǎng)時(shí)間停留在肌膚表面并形成保護(hù)膜,使肌膚保濕度增加。用后肌膚呈現(xiàn)光澤自然,透明感。迅速被肌膚吸收,不油膩,并能減少干燥環(huán)境及外界對(duì)皮膚的傷害。維生素C衍生物:是親油親水的兩性物質(zhì),快速滲透,從而充分發(fā)揮其美白功效。熊果苷:由越桔樹(shù)中萃取精華而成,為當(dāng)今優(yōu)秀的美白成分,能維持肌膚凈白清爽(圣安寶寶倍潤(rùn)霜)

從上面兩例中發(fā)現(xiàn)在中文化妝品說(shuō)明書(shū)中,關(guān)于產(chǎn)品成分中文會(huì)給予解釋,而英文沒(méi)有這樣做。如圣安寶寶倍潤(rùn)霜的說(shuō)明書(shū)中對(duì)維生素C衍生物和熊果苷給予了解釋。我認(rèn)為之所以產(chǎn)生這種差異是因?yàn)橹袊?guó)還屬于發(fā)展中國(guó)家,人們對(duì)于琳瑯滿目的化妝品,不知如何挑選,列出產(chǎn)品的成分,并給予詳盡的解釋,幫助消費(fèi)者了解產(chǎn)品,從而更好地挑選產(chǎn)品。加之從復(fù)雜的產(chǎn)品成分上,人們會(huì)覺(jué)得生產(chǎn)該產(chǎn)品的復(fù)雜性,相信產(chǎn)品質(zhì)量也越好。而對(duì)于發(fā)達(dá)的西方國(guó)家來(lái)說(shuō)這種方式是多余甚至毫無(wú)意義,甚而會(huì)認(rèn)為詳盡的配方會(huì)透露其公司秘密,這也是和他們成熟而健全的市場(chǎng)體系分不開(kāi)的。

無(wú)論是第三語(yǔ)步中的描述產(chǎn)品特點(diǎn)還是第三語(yǔ)步的介紹產(chǎn)品,中文化妝品說(shuō)明書(shū)與英文化妝品說(shuō)明書(shū)有一個(gè)最明顯的不同就是,中文中會(huì)用具體的植物名來(lái)證明產(chǎn)品的質(zhì)量,30篇中文語(yǔ)料中就有24篇用植物名來(lái)展示產(chǎn)品的特點(diǎn)。然而英文中只有6篇提到植物名。其原因在于中西方對(duì)于自然的看法不同。中國(guó)人認(rèn)為人與自然是和諧統(tǒng)一的(竇衛(wèi)霖,2005:57),諸如水、木、土、火等一切自然現(xiàn)象都與人類息息相關(guān)。中藥就充分顯示了人與自然的和諧。一旦產(chǎn)品中有中藥成分,就意味著該產(chǎn)品源于自然,它能從根本上改善人的虛弱之處,使用這樣的產(chǎn)品沒(méi)有副作用,使用者大可放心使用,不會(huì)有后顧之憂。然而對(duì)于西方人來(lái)說(shuō),他們很難相信這種野草野花、樹(shù)皮或樹(shù)根甚至臟兮兮的泥土?xí)?duì)人的皮膚有好處,他們更相信一些化學(xué)成分,如維他命等。

第四語(yǔ)步,請(qǐng)求回復(fù),中英文樣本中沒(méi)有明顯的區(qū)別,都是通過(guò)公司地址、電話號(hào)碼及郵箱地址等來(lái)建立消費(fèi)者或讀者與公司、及商家之間的聯(lián)系,最終期望加深讀者印象并得到回復(fù)。

通過(guò)對(duì)語(yǔ)步及步驟的分析會(huì)發(fā)現(xiàn),總的說(shuō)來(lái)英語(yǔ)化妝品說(shuō)明書(shū)比較簡(jiǎn)潔,篇幅較短,語(yǔ)言直接,而中文化妝品說(shuō)明書(shū)比較詳細(xì),篇幅較長(zhǎng),語(yǔ)言有時(shí)較為含蓄。這種不同主要源于中西文化背景的差異性?？偟恼f(shuō)來(lái),在西方文化中,直接、線性思維是他們的特點(diǎn),而漢文化講求含蓄、隱晦。不同文化背景的作者總會(huì)受到其文化的影響。

四、結(jié)語(yǔ)

本文在體裁分析的理論指導(dǎo)下對(duì)中英文化妝品說(shuō)明書(shū)的語(yǔ)言策略和篇章結(jié)構(gòu)進(jìn)行了探索,通過(guò)總結(jié)其相同點(diǎn)及其差異,為化妝品說(shuō)明書(shū)及與此類似的體裁的撰寫(xiě)或翻譯能有所幫助,最終讓化妝品說(shuō)明書(shū)真正發(fā)揮其功能。

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篇8

食品經(jīng)營(yíng)安全保證書(shū)

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求：

(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);

(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局;

(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。 四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。 五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

七、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

九、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。 十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，符合下列要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

十一、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，符合下列要求：

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);

(二)小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器;

(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用對(duì)人體安全、無(wú)害的洗滌劑。

十二、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：

(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員，適時(shí)開(kāi)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。

十三、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十四、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。

十五、以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。

單位(蓋章)：

保證人(簽名)：

年 月 日

附：安全經(jīng)營(yíng)保證書(shū)

尊敬的xx市安監(jiān)局：

我是xx縣xx煙花爆竹公司，我公司從xx年成立以來(lái)，在上級(jí)安監(jiān)部門、公安部門的直接領(lǐng)導(dǎo)和員工的努力下，在維護(hù)煙花爆竹市場(chǎng)秩序方面起到了穩(wěn)定價(jià)格的作用，在群眾使用方面起到了安全作用。至目前為止實(shí)現(xiàn)了多年零事故的經(jīng)營(yíng)目標(biāo).為了今后更好的合法經(jīng)營(yíng)安全經(jīng)營(yíng),現(xiàn)特向貴局承諾制定以下安全經(jīng)營(yíng)措施。

1、首先讓職工抓緊學(xué)習(xí)上級(jí)管理部門關(guān)于安全方面的知識(shí)，加強(qiáng)職工的安全意識(shí)和操作技能，提高職工的安全理念，與職工簽訂安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書(shū)，層層把關(guān)做到萬(wàn)無(wú)一失。

2、我公司已選好重新修建專用倉(cāng)庫(kù)的地址，并簽訂50年，計(jì)劃在一年的時(shí)間內(nèi)修建完畢，驗(yàn)收后搬遷投入使用。在新庫(kù)未投入使用前不購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品入庫(kù)。

3、近一步完善自查增添消防器材如：沙池、水池、滅火器和防雷設(shè)施等。

4、保證公司倉(cāng)庫(kù)無(wú)不合格產(chǎn)品和不合法產(chǎn)品。

5、根據(jù)季節(jié)保持良好的通風(fēng)。

6、保證在安全的前提下經(jīng)營(yíng)。

望貴局能網(wǎng)開(kāi)一面，采取補(bǔ)救措施，予以考慮辦理延期換證手續(xù)為盼。

此致

敬禮!

篇9

關(guān)鍵詞:生物技術(shù);基因工程;細(xì)胞工程

現(xiàn)代生物技術(shù)的迅猛發(fā)展,成就非凡,推動(dòng)著科學(xué)的進(jìn)步,促進(jìn)著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,改變著人類的生活與思維,影響著人類社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程。現(xiàn)代生物技術(shù)的成果越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、能源、化工、輕工和環(huán)境保護(hù)等諸多領(lǐng)域。生物技術(shù)是21世紀(jì)高新技術(shù)革命的核心內(nèi)容,具有巨大的經(jīng)濟(jì)效益及潛在的生產(chǎn)力。專家預(yù)測(cè),到2010～2020年,生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)將逐步成為世界經(jīng)濟(jì)體系的支柱產(chǎn)業(yè)之一。生物技術(shù)是以生命科學(xué)為基礎(chǔ),利用生物機(jī)體、生物系統(tǒng)創(chuàng)造新物種,并與工程原理相結(jié)合加工生產(chǎn)生物制品的綜合性科學(xué)技術(shù)?，F(xiàn)代生物技術(shù)則包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等領(lǐng)域。在我國(guó)的食品工業(yè)中,生物技術(shù)工業(yè)化產(chǎn)品占有相當(dāng)大的比重;近年,酒類和新型發(fā)酵產(chǎn)品以及釀造產(chǎn)品的產(chǎn)值占食品工業(yè)總產(chǎn)值的17%?，F(xiàn)代生物技術(shù)在食品發(fā)酵領(lǐng)域中有廣闊市場(chǎng)和發(fā)展前景,本文主要闡述現(xiàn)代生物技術(shù)在食品發(fā)酵生產(chǎn)中的應(yīng)用。

一、基因工程技術(shù)在食品發(fā)酵生產(chǎn)中的應(yīng)用

基因工程技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心內(nèi)容,采用類似工程設(shè)計(jì)的方法,按照人類的特殊需要將具有遺傳性的目的基因在離體條件下進(jìn)行剪切、組合、拼接,再將人工重組的基因通過(guò)載體導(dǎo)入受體細(xì)胞,進(jìn)行無(wú)性繁殖,并使目的基因在受體細(xì)胞中高速表達(dá),產(chǎn)生出人類所需要的產(chǎn)品或組建成新的生物類型。

發(fā)酵工業(yè)的關(guān)鍵是優(yōu)良菌株的獲取,除選用常用的誘變、雜交和原生質(zhì)體融合等傳統(tǒng)方法外,還可與基因工程結(jié)合,進(jìn)行改造生產(chǎn)菌種。

(一)改良面包酵母菌的性能

面包酵母是最早采用基因工程改造的食品微生物。將優(yōu)良酶基因轉(zhuǎn)入面包酵母菌中后,其含有的麥芽糖透性酶及麥芽糖的含量比普通面包酵母顯著提高,面包加工中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w量提高,應(yīng)用改良后的酵母菌種可生產(chǎn)出膨潤(rùn)松軟的面包。

(二)改良釀酒酵母菌的性能

利用基因工程技術(shù)培育出新的釀酒酵母菌株,用以改進(jìn)傳統(tǒng)的釀酒工藝,并使之多樣化。采用基因工程技術(shù)將大麥中的淀粉酶基因轉(zhuǎn)入啤酒酵母中后,即可直接利用淀粉發(fā)酵,使生產(chǎn)流程縮短,工序簡(jiǎn)化,革新啤酒生產(chǎn)工藝。目前,已成功地選育出分解β-葡聚糖和分解糊精的啤酒酵母菌株、嗜殺啤酒酵母菌株,提高生香物質(zhì)含量的啤酒酵母菌株。

(三)改良乳酸菌發(fā)酵劑的性能

乳酸菌是一類能代謝產(chǎn)生乳酸,降低發(fā)酵產(chǎn)品pH值的一類微生物。乳酸菌基因表達(dá)系統(tǒng)分為組成型表達(dá)和受控表達(dá)兩種類型,其中受控表達(dá)系統(tǒng)包括糖誘導(dǎo)系統(tǒng)、Nisin誘導(dǎo)系統(tǒng)、pH誘導(dǎo)系統(tǒng)和噬菌體衍生系統(tǒng)。相對(duì)于乳酸乳球菌和嗜熱鏈球菌而言,德氏乳桿菌的基因研究比較缺乏,但是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)粒pN42和PJBL2用于構(gòu)建德氏乳桿菌的克隆載體。有研究發(fā)現(xiàn)乳酸菌基因突變有2種方法:第一種方法涉及(同源或異源的)可獨(dú)立復(fù)制的轉(zhuǎn)座子,第二種方法是依賴于克隆的基因組DN斷和染色體上的同源部位的重組整合而獲得。通過(guò)基因工程得到的乳酸菌發(fā)酵劑具有優(yōu)良的發(fā)酵性能,產(chǎn)雙乙酰能力、蛋白水解能力、胞外多糖的穩(wěn)定形成能力、抗雜菌和病原菌的能力較強(qiáng)。

二、細(xì)胞工程技術(shù)在食品發(fā)酵生產(chǎn)中的應(yīng)用

細(xì)胞工程是生物工程主要組成之一,出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末至80年代初,是在細(xì)胞水平上改變細(xì)胞的遺傳特性或通過(guò)大規(guī)模細(xì)胞培養(yǎng)以獲得人們所需物質(zhì)的技術(shù)過(guò)程。細(xì)胞工程主要有細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞融合及細(xì)胞代謝物的生產(chǎn)等。細(xì)胞融合是在外力(誘導(dǎo)劑或促融劑)作用下,使兩個(gè)或兩個(gè)以上的異源(種、屬間)細(xì)胞或原生質(zhì)體相互接觸,從而發(fā)生膜融合、胞質(zhì)融合和核融合并形成雜種細(xì)胞的現(xiàn)象。細(xì)胞融合技術(shù)是一種改良微生物發(fā)酵菌種的有效方法,主要用于改良微生物菌種特性、提高目的產(chǎn)物的產(chǎn)量、使菌種獲得新的性狀、合成新產(chǎn)物等。與基因工程技術(shù)結(jié)合,使對(duì)遺傳物質(zhì)進(jìn)一步修飾提供了多樣的可能性。例如日本味之素公司應(yīng)用細(xì)胞融合技術(shù)使產(chǎn)生氨基酸的短桿菌雜交,獲得比原產(chǎn)量高3倍的賴氨酸產(chǎn)生菌和蘇氨酸高產(chǎn)新菌株。釀酒酵母和糖化酵母的種間雜交,分離子后代中個(gè)別菌株具有糖化和發(fā)酵的雙重能力。日本國(guó)稅廳釀造試驗(yàn)所用該技術(shù)獲得了優(yōu)良的高性能謝利酵母來(lái)釀制西班牙謝利白葡萄酒獲得了成功。目前,微生物細(xì)胞融合的對(duì)象已擴(kuò)展到酵母、霉菌、細(xì)菌、放線菌等多種微生物的種間以至屬間,不斷培育出用于各種領(lǐng)域的新菌種。

三、酶工程技術(shù)在食品發(fā)酵生產(chǎn)中的應(yīng)用

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有高效催化功能、高度專一性和高度受控性的一類特殊生物催化劑。酶工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的一個(gè)重要組成部分,酶工程又稱酶反應(yīng)技術(shù),是在一定的生物反應(yīng)器內(nèi),利用生物酶作為催化劑,使某些物質(zhì)定向轉(zhuǎn)化的工藝技術(shù),包括酶的研制與生產(chǎn),酶和細(xì)胞或細(xì)胞器的固定化技術(shù),酶分子的修飾改造,以及生物傳感器等。酶工程技術(shù)在發(fā)酵生產(chǎn)中主要用于兩個(gè)方面,一是用酶技術(shù)處理發(fā)酵原料,有利于發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行。如啤酒釀制過(guò)程,主要原料麥芽的質(zhì)量欠佳或大麥、大米等輔助原料使用量較大時(shí),會(huì)造成淀粉酶、俘一葡聚糖酶、纖維素酶的活力不足,使糖化不充分、蛋白質(zhì)降解不足,從而減慢發(fā)酵速度,影響啤酒的風(fēng)味和收率。使用微生物淀粉酶、蛋白酶、一葡聚糖酶等制劑,可補(bǔ)充麥芽中酶活力不足的缺陷,提高麥汁的可發(fā)酵度和麥汁糖化的組分,縮短糖化時(shí)間,減少麥皮中色素、單寧等不良雜質(zhì)在糖化過(guò)程中浸出,從而降低麥汁色澤。二是用酶來(lái)處理發(fā)酵菌種的代謝產(chǎn)物,縮短發(fā)酵過(guò)程,促進(jìn)發(fā)酵風(fēng)味的形成。啤酒中的雙乙酰是影響啤酒風(fēng)味的主要因素,是判斷啤酒成熟的主要指標(biāo)。當(dāng)啤酒中雙乙酰的濃度超過(guò)閾值時(shí),就會(huì)產(chǎn)生一種不愉快的餿酸味。雙乙酰是由酵母繁殖時(shí)生成的α-乙酰乳酸和α-乙酰羥基丁酸氧化脫羧而成的,一般在啤酒發(fā)酵后期還原雙乙酰需要約5～10d的時(shí)間。崔進(jìn)梅等報(bào)道,發(fā)酵罐中加入α-乙酰乳酸脫羧酶能催化α-乙酰乳酸直接形成羧基丁酮,可縮短發(fā)酵周期,減少雙乙酰含量。

四、小結(jié)

在食品發(fā)酵生產(chǎn)中應(yīng)用生物技術(shù)可以提高發(fā)酵劑的性能,縮短發(fā)酵周期,豐富發(fā)酵制品的種類。不僅提高了產(chǎn)品檔次和附加值,生產(chǎn)出符合不同消費(fèi)者需要的保健制品,而且在有利于加速食品加工業(yè)的發(fā)展。隨著生化技術(shù)的日益發(fā)展,相信會(huì)開(kāi)發(fā)出更多物美價(jià)廉的發(fā)酵制品,使生物加工技術(shù)在食品發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用更加廣泛。

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篇10

Danger is in our each person's side, sometimes is so near to us. "Lucky" I experienced this once. That, I come home from school, saw this scene: a child was playing in the road, no attention paid to the coming danger, a large truck coming toward her. Others shouted, looking back, the children's truck, immediately panic, his face pale, legs a soft, straight down to the ground, big trucks the emergency brake, but it was too late, the boy has been under pressure in the car. People suddenly gave a shout, some with burying his face in his hands, did not dare to look down, some by the sudden scene scared silly, just stand in situ. "Another child forever left the world", is really sad. However, when people return to absolute being, has found that children had miraculously stood up, not a little damage.

Many risks ah, had a narrow escape. Thanks to the girl in the middle of front, thanks to the car's chassis is high, if a little partial, if the body again a little bit low, the consequence is unimaginable.

Security, is inseparable from a topic, we will never pay attention to safety, is we all know the truth. But safety accidents happen every day, and constantly increasing, every day in the heartbreaking tragedy. Safety first, with safety, we floral life to blossom. With safety, we can happily spend the youth, life for everyone only once, lost, will not come back. Whenever we up and down the stairs, a little light, quiet a little. Whenever we cross the road, look around first, then walked briskly, whenever we school, want to go home as soon as possible, don't play on the side of the road.

Life is great, but it is fragile. We should cherish life, safety first!

“XX學(xué)校學(xué)生集體食物中毒”，“XX地方煤井塌陷”，“XX地方又發(fā)生了交通事故”……生活中，總會(huì)聽(tīng)到或看到這樣一些令人驚心，讓人嘆息的事故發(fā)生，一個(gè)又一個(gè)地悲劇總會(huì)在我們面前不斷地上演。

危險(xiǎn)就在我們每個(gè)人的身邊，有時(shí)離我們是那么近。我“有幸”經(jīng)歷了這么一次。那次，我放學(xué)回家，看到了這樣一幕：一個(gè)孩子正在馬路中央玩耍，絲毫沒(méi)有注意到即將到來(lái)的危險(xiǎn)，一輛大卡車朝她駛來(lái)。旁人高喊一聲，那個(gè)孩子回頭一看，是卡車，頓時(shí)驚恐萬(wàn)分，臉色發(fā)白，腿一軟，人直直地倒在地上，大卡車緊急剎車，可是，已經(jīng)遲了，那個(gè)孩子已被壓在車下。人群頓時(shí)發(fā)出一陣驚呼，有的用雙手捂住臉，不敢往下看，有的被突如其來(lái)的場(chǎng)面嚇傻了，呆呆地立在原地。“又一個(gè)孩子永遠(yuǎn)地離開(kāi)了這個(gè)世界”，真是悲哀?？墒牵?dāng)人們回過(guò)神來(lái)后，卻發(fā)現(xiàn)小孩奇跡般地站了起來(lái)，沒(méi)有受到一點(diǎn)傷害。

多險(xiǎn)呀，真是死里逃生。幸虧了那女孩倒在了車前的正中間，幸虧了那車的底盤高，如果再偏一點(diǎn)，如果車身再低一點(diǎn)，那后果不堪設(shè)想。