小葡萄范文
時(shí)間:2023-04-08 22:36:51
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇小葡萄,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
1、用小剪刀將葡萄粒一個(gè)個(gè)的都剪下來。在剪葡萄的時(shí)候盡量不要將它們碰傷,從外部容易剪的地方下手就好了,盡量不要用手揪下來,因?yàn)檫@樣會給每一個(gè)葡萄粒造成一個(gè)小傷口,灰塵很容易從這個(gè)位置進(jìn)到葡萄里面去。
2、將剪下來的葡萄粒盛放到一個(gè)小碗中,加入適量的小蘇打和食用鹽,最后倒入大量的清水,浸泡一會兒。
3、浸泡幾分鐘之后會發(fā)現(xiàn)泡葡萄粒的水會有大量的灰塵和雜質(zhì)飄上來,這個(gè)時(shí)候葡萄粒就泡好了,要將它們?nèi)慷紦瞥鰜恚儆们逅疀_洗兩遍就可以食用了。
(來源:文章屋網(wǎng) )
篇2
1、加強(qiáng)葡萄園管理:增施有機(jī)肥,配合使用氮、磷、鉀肥,增強(qiáng)葡萄樹勢,防止徙長,及時(shí)修剪,促進(jìn)通風(fēng)透光,降低葡萄園內(nèi)濕度等。
2、鏟除葡萄樹體帶菌:在葡萄上架后芽眼萌動(dòng)前全園噴1次3-5波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑30倍液、50%福美雙可濕性粉劑500-600倍液或75%五氯酚鈉100-200倍液,可鏟除樹體表面的病菌。
3、噴藥防治:葡萄種植戶可在葡萄開花前或落花后,連噴2-3次農(nóng)藥,即可控制。有效藥劑有80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液、50%克菌丹可濕性粉劑600-700倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液、75%百菌清800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液,50%異菌脲可濕性粉劑1000-1200倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500-2000倍液等。在葡萄開始發(fā)病時(shí)或葡萄花后4-5天噴比久500倍液,可促使葡萄穗軸木質(zhì)化,減少葡萄落果。
(來源:文章屋網(wǎng) )
篇3
進(jìn)校門往左走,再向前走就可以看見那迷人的葡萄架了,每一棵都長著不同的樣子,每一棵藤子都用力的纏繞著灰色的柱子,葡萄架各式各樣,有的象老爺爺彎著腰在走路,有的象一個(gè)舞蹈演員,跳著優(yōu)美的舞蹈,有的像警察指揮著交通......
春天,葡萄架開了花,如果不仔細(xì)觀察,可是看不出來有花,花很小的。但是可以聞到一點(diǎn)點(diǎn)花散發(fā)出來的香氣,感覺很清爽。
夏天,炎熱的太陽很刺眼,可是小葡萄們團(tuán)結(jié)起來合作起來,根本不在乎那么強(qiáng)的光線呢!到了夏末,一串串葡萄都長熟了,仿佛象串連在一起的珍珠亮晶晶的,可美了!有些同學(xué)把長熟的葡萄摘下來吃,那味道一定是又酸又甜的,一想到這我的嘴里直冒酸水。
到了秋天,樹皮已經(jīng)脫落了。葡萄也沒了,不過到了明年夏天,又會長出誘人的葡萄的。
篇4
關(guān)鍵詞:高檔葡萄酒體驗(yàn)營銷
一、體驗(yàn)與體驗(yàn)營銷
《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》的作者約瑟夫?派恩二世和詹姆斯?吉爾摩提出,體驗(yàn)是“當(dāng)一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力甚至精神的某一特定水平時(shí),他意識中所產(chǎn)生的美好感覺,是某個(gè)人本身心智狀態(tài)與那些策劃事件之間互動(dòng)作用的結(jié)果”。而體驗(yàn)營銷則是以產(chǎn)品為道具,以服務(wù)為舞臺,給消費(fèi)者提供某種體驗(yàn)的市場營銷。
伯恩特?施密特在他所著的《體驗(yàn)式營銷》一書中,從心理學(xué)的角度把體驗(yàn)分為感官體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、思考體驗(yàn)、行動(dòng)體驗(yàn)和關(guān)聯(lián)體驗(yàn)等五種體驗(yàn),把這五種體驗(yàn)作為對顧客體驗(yàn)進(jìn)行管理的戰(zhàn)略模塊。
它是營銷者站在消費(fèi)者的角度,對企業(yè)營銷的方式和與營銷理念進(jìn)行重新的設(shè)計(jì)與定義。與傳統(tǒng)營銷相比,體驗(yàn)營銷更強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的參與,更注重為消費(fèi)者創(chuàng)造感性價(jià)值,更關(guān)注消費(fèi)者的感覺、感受。
二、高檔葡萄酒體驗(yàn)營銷的必要性
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的不斷提高,消費(fèi)者的消費(fèi)能力日益增強(qiáng),越來越多的人加入葡萄酒的消費(fèi)行列??v然葡萄酒的適量飲用有益健康,如能夠防治多種疾病,提高人體免疫力,并具有養(yǎng)顏美容的作用,但很多的消費(fèi)者選擇葡萄酒并非僅僅出于健康之故,而是為了追求精神上的體驗(yàn)與滿足。尤其是高檔葡萄酒,其目標(biāo)消費(fèi)者是收入較高的白領(lǐng)階層,他們一般具有較高的文化水平,愿意接受新的思想觀念,講求生活品質(zhì)。對他們而言,作為舶來品的葡萄酒不僅僅是一種酒,而是包含著很多的意味,意味著一種氛圍、一種情感、一種生活方式、一種文化,甚至一種身份與地位。在葡萄酒中的消費(fèi)中,他們會獲得獨(dú)特的體驗(yàn)與感受,正是這種體驗(yàn)與感受驅(qū)使他們成為葡萄酒的愛好者、葡萄酒文化的追隨與傳播者、企業(yè)的忠實(shí)消費(fèi)者。因而對高檔葡萄酒的經(jīng)營者來說,消費(fèi)者的體驗(yàn)已成為他們關(guān)注的重點(diǎn),而能否為目標(biāo)消費(fèi)者提供獨(dú)特的體驗(yàn)則是決定其經(jīng)營成敗的關(guān)鍵因素。
三、高檔葡萄酒的體驗(yàn)營銷策略
高檔葡萄酒的經(jīng)營者可以從感官、情感、思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)五個(gè)方面實(shí)施體驗(yàn)營銷策略:
(一)感官體驗(yàn)策略
感官體驗(yàn)就是通過各種感覺,如視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺等建立感官上的體驗(yàn),促使消費(fèi)者產(chǎn)生美學(xué)的愉悅、興奮、美麗與滿足。感官體驗(yàn)是基礎(chǔ)體驗(yàn),企業(yè)靠感官體驗(yàn)來吸引消費(fèi)者。高檔葡萄酒經(jīng)營者主要從視覺、嗅覺和味覺等方面來打造感官體驗(yàn)。
視覺體驗(yàn):經(jīng)營者應(yīng)從消費(fèi)者可視的一切元素著手來打造視覺體驗(yàn)。目前國內(nèi)的高檔葡萄酒主要采用商場專柜、星級酒店、酒吧、專賣店及直銷等方式進(jìn)行銷售,同時(shí)輔以一定的宣傳手段,與消費(fèi)者進(jìn)行溝通。因而葡萄酒的外包裝、柜臺、店面、經(jīng)營者網(wǎng)站及宣傳資料的設(shè)計(jì)就變得尤為重要。如其外包裝的造型、所選的材質(zhì)、包裝容量的大小、酒標(biāo)圖案與色彩的設(shè)計(jì),均應(yīng)體現(xiàn)產(chǎn)品的特點(diǎn)與品質(zhì);而柜臺的設(shè)計(jì)除了用材外,還要考慮柜臺的形狀、燈光等方面,店面應(yīng)考慮裝修的風(fēng)格、設(shè)施的陳列及裝飾物的選擇。所有這些均應(yīng)與目標(biāo)消費(fèi)者的審美觀念相契合,以達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的。
味覺和嗅覺體驗(yàn):葡萄酒這種產(chǎn)品與白酒、啤酒的豪飲文化不同,葡萄酒的消費(fèi)講究的是品飲,即小口地喝、慢慢地品、細(xì)細(xì)地體會,通過味覺和嗅覺仔細(xì)地進(jìn)行辨認(rèn)。其品嘗與鑒賞需要具備一定的知識和技巧,通過感官的鑒賞,消費(fèi)者能夠知道酒的品質(zhì)、風(fēng)格、釀造原料的品種與產(chǎn)地。高檔葡萄酒的經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營場所開辟一塊產(chǎn)品鑒賞專地,由富有經(jīng)驗(yàn)的品酒師示范品酒的動(dòng)作,教會消費(fèi)者如何通過感覺來體會不同的產(chǎn)品,吸引消費(fèi)者前來品嘗產(chǎn)品,學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
此外,以葡萄酒專賣店、酒吧為主要經(jīng)營渠道的經(jīng)營者還可在店堂內(nèi)播放目標(biāo)消費(fèi)者喜歡的音樂,與其產(chǎn)品的陳列、店面的設(shè)計(jì)等其他方面共同營造出目標(biāo)消費(fèi)者喜歡的或浪漫、或輕松、或具有其他情調(diào)的氛圍,以增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)。
(二)情感體驗(yàn)策略
情感體驗(yàn)是指通過激發(fā)消費(fèi)者內(nèi)在的感情和情緒,觸動(dòng)顧客的內(nèi)心情感,創(chuàng)造出顧客的喜好進(jìn)而使顧客對某種品牌產(chǎn)生強(qiáng)烈的偏好;情感體驗(yàn)是消費(fèi)者內(nèi)心的感情體驗(yàn),企業(yè)靠情感體驗(yàn)來打動(dòng)消費(fèi)者。情感體驗(yàn)是通過企業(yè)與消費(fèi)者的溝通來實(shí)現(xiàn)的,溝通方式包括廣告、促銷、營銷人員及公關(guān)等。與中低檔產(chǎn)品不同,高檔葡萄酒的目標(biāo)消費(fèi)者在付出高價(jià)購買產(chǎn)品的同時(shí),對服務(wù)及其他方面同時(shí)有著較高的要求。他們不僅關(guān)注他們所購買的產(chǎn)品,也在意購買的過程,他們希望在這過程中能夠得到尊重與關(guān)懷,這種尊重與關(guān)懷主要通過營銷人員來體現(xiàn)的。因而高檔葡萄酒的經(jīng)營者在與消費(fèi)者的溝通中應(yīng)做好兩個(gè)方面的工作:一方面在溝通中不僅要傳遞產(chǎn)品、企業(yè)信息,還要傳遞情感信息,讓葡萄酒成為企業(yè)傳遞情感的媒介;另一方面要加強(qiáng)對相關(guān)人員的培訓(xùn)和激勵(lì),調(diào)動(dòng)起他們對顧客的熱情與真誠,使他掌握與顧客溝通的技巧,熟練服務(wù)顧客的技能,從而與顧客建立起高質(zhì)量的情感,并能有效地進(jìn)行維護(hù)。
(三)思考體驗(yàn)策略
思考體驗(yàn)指訴求于智力讓顧客獲得認(rèn)知和解決問題的體驗(yàn);思考體驗(yàn)是用知識、邏輯給消費(fèi)者以心智的啟迪,從理性的角度來說服消費(fèi)者。從葡萄酒的誕生到現(xiàn)在已有上萬年的歷史。其漫長的發(fā)展過程中,有關(guān)葡萄酒的知識、技術(shù)不斷發(fā)展豐富,國外已形成了豐富多彩的葡萄酒知識與文化,從葡萄品種與種植地的選擇、葡萄的種植、采摘、加工釀造工藝,到葡萄酒消費(fèi)用餐的搭配、相關(guān)的禮儀、高檔葡萄酒品鑒、高檔葡萄酒投資與收藏等,這些形成了葡萄酒的獨(dú)特味道與品飲文化。葡萄酒進(jìn)入中國較晚,雖然國內(nèi)越來越多的消費(fèi)者加入葡萄酒消費(fèi)的行列,但葡萄酒對于他們來說還是比陌生的,他們對葡萄酒的知識知之甚少,高檔葡萄酒消費(fèi)者也不例外,他們中相當(dāng)一部分人也只是具備基本知識而已,遠(yuǎn)談不上了解和掌握葡萄酒文化。而他們在消費(fèi)葡萄酒的過程中追求的則是其文化,他們希望通過這種產(chǎn)品的消費(fèi)來享受這種文化、體現(xiàn)這種文化,如果他們不掌握相關(guān)的知識和文化,葡萄酒對他們的意義則大打折扣。因而他們渴望通過知識的掌握和文化的了解來真正體驗(yàn)葡萄酒為其生活帶來的變化。高檔葡萄酒的經(jīng)營者應(yīng)針對消費(fèi)者的知識狀況用多種方式進(jìn)行相關(guān)知識的宣傳與培訓(xùn),如在經(jīng)營場所定期開展葡萄酒鑒賞培訓(xùn),在目標(biāo)消費(fèi)者經(jīng)常出入的場合如高級酒店、俱樂部開品酒會、經(jīng)理培訓(xùn)班開設(shè)葡萄知識培訓(xùn)課程等,在企業(yè)的網(wǎng)站、相關(guān)的媒體開辟葡萄酒專欄進(jìn)行廣為宣傳。
(四)行動(dòng)體驗(yàn)策略
行動(dòng)體驗(yàn)則通過提高人們的生理體驗(yàn)、展示做事情的其他方式和另一種生活方式來豐富顧客的生活,其重點(diǎn)在于調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的積極性與主動(dòng)性。由于消費(fèi)者注意、理解和記憶的選擇性,具有豐富內(nèi)容的葡萄酒文化,僅通過宣傳與培訓(xùn)對很多消費(fèi)者很難達(dá)到理想的效果。因而企業(yè)可通過舉辦各種各樣活動(dòng)來吸引消費(fèi)者參與,通過他們的參與,為其帶來更多的感性認(rèn)識,以此來增強(qiáng)其切身體驗(yàn),從而培養(yǎng)其對葡萄酒及企業(yè)產(chǎn)品的興趣。高檔葡萄酒中大多是在酒莊生產(chǎn)的,經(jīng)營者可在葡萄酒莊園舉辦游覽活動(dòng)、組織葡萄酒沙龍等,另外還可舉辦富有趣味的各種比賽與游戲活動(dòng),如品酒比賽、調(diào)酒比賽、葡萄酒知識有獎(jiǎng)競賽等,通過這些活動(dòng),將各種體驗(yàn)融在一起,同時(shí)向消費(fèi)者展示葡萄酒消費(fèi)文化,讓消費(fèi)者在輕松愉快的氛圍中接受葡萄酒知識,體驗(yàn)葡萄酒文化,消費(fèi)經(jīng)營者的產(chǎn)品。新晨
(五)關(guān)聯(lián)體驗(yàn)策略
關(guān)聯(lián)體驗(yàn)包含了感官、情感、思考與行動(dòng)的很多方面,但超越了個(gè)人情感、個(gè)性,并使個(gè)人與理想自我、他人或是文化產(chǎn)生關(guān)聯(lián),從而建立對某種品牌的偏好,同時(shí)讓使用該品牌的人們形成一個(gè)特定群體。關(guān)聯(lián)體驗(yàn)是前述幾種體驗(yàn)的綜合與升華,是消費(fèi)者忠誠的重要來源。關(guān)聯(lián)體驗(yàn)的形成需要企業(yè)從多個(gè)方面做出長期不懈的努力。
在高檔葡萄酒的目標(biāo)消費(fèi)者中,有相當(dāng)一部分是社會組織中的領(lǐng)導(dǎo)者、各界知名人士,他們的需求很多是個(gè)性化的需求。如有的消費(fèi)者是葡萄酒文化的熱愛者,他們追求有葡萄酒相伴的生活方式;有的消費(fèi)者是葡萄酒的收藏者,他們將葡萄酒作為一項(xiàng)有價(jià)值的投資;有的消費(fèi)者將葡萄酒作為交際的媒介,希望通過葡萄酒能夠結(jié)識更多的事業(yè)上、生活中的朋友;還有消費(fèi)者將葡萄酒作為一種標(biāo)志,標(biāo)志著他的生活品味、身份與社會地位。高檔葡萄酒的經(jīng)營者可通過多方式來滿足目標(biāo)消費(fèi)者的這些個(gè)性化的需求,如開展俱樂部營銷,對俱樂部會員的資格進(jìn)行限定,將俱樂部打造成企業(yè)提供個(gè)性化服務(wù)、會員之間進(jìn)行深度溝通的平臺;開發(fā)適合投資的產(chǎn)品,吸引消費(fèi)者前來投資;與其他行業(yè)具有共同目標(biāo)消費(fèi)群體的知名品牌開展合作營銷,共同分享客戶資源,共同提供互補(bǔ)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)等。通過這些營銷方式的開展,企業(yè)可在足消費(fèi)者個(gè)性化需求的同時(shí),將葡萄酒知識與文化、企業(yè)的經(jīng)營理念與品牌內(nèi)涵傳遞給消費(fèi)者,獲得他們的理解,并在其內(nèi)心深處產(chǎn)生共鳴,讓其愿意選擇和消費(fèi)該品牌,成為品牌的傳播者,并為此而感到榮耀。
參考文獻(xiàn)
篇5
葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處。
2、祛痰
長期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
3、增進(jìn)食欲
葡萄干為營養(yǎng)食品,適合于虛弱體質(zhì)者食用,能開胃增進(jìn)食欲,并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
4、抗衰老
篇6
1、能夠起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔玫摹H绻L期的喝紅葡萄酒,葡萄酒中含有抗氧化劑,就能有效的改善皮膚暗沉,長皺紋,能夠延緩衰老,使皮膚有彈性。
2、再有就是葡萄酒能夠刺激胃酸的分泌,能夠幫助消化。葡萄酒中的丹寧成分,還可以降低膽固醇,而且還能夠疏通血管,保護(hù)心臟。適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t葡萄酒,可以增加體內(nèi)的新陳代謝,加速血液循環(huán)。而且喝紅葡萄酒,還能改善睡眠,緩解身心的壓力。
3、再就是喝紅葡萄酒的時(shí)候,可以保持一個(gè)愉快的心情。紅葡萄酒雖然營養(yǎng)價(jià)值比較高,但是一定要注意適量的飲用。
(來源:文章屋網(wǎng) )
篇7
1、抗貧血:因在賴葡萄中是中含有大量的維生素B12的存在,這種物質(zhì)可以幫助對抗貧血作用。
2、降低胃酸,利膽:賴葡萄中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,所含的VP也非常豐富,且實(shí)際上在一般的水果中,往往都是沒有VP這種物質(zhì)存在的,因此在水果中非常少。而且吃賴葡萄時(shí),可把賴葡萄的種子也一起吃,這樣對降低胃酸有好處的。
3、賴葡萄其中含有大量的蛋白質(zhì)、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵及17種氨基酸的存在,這些物質(zhì)對人體來說都是有好處的,而且賴葡萄中多種的維生素和礦物質(zhì)成份,對人體是非常需要的。
(來源:文章屋網(wǎng) )
篇8
2006年8月24日,我所委托北京東方騰飛投資有限公司在中國航天“實(shí)踐八號”返回式科學(xué)與技術(shù)試驗(yàn)衛(wèi)星上搭載的葡萄良種材料順利返回。目前,該良種材料已定植于我所北京大興采育鎮(zhèn)大里莊葡萄基地。
出售各種葡萄苗、櫻桃苗、綠化苗、葡萄采摘、櫻桃采摘、桃采摘、盆摘葡萄、盆栽蘋果、盆栽大櫻桃等、農(nóng)家飯、垂釣等。北京合作社金手指、夏黑、旭旺(碧香無核)葡萄采摘從六月份到十月末,同時(shí)可以采摘各種蔬菜(施有機(jī)肥不打藥)。歡迎各界朋友觀光采摘。
我所作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè),在進(jìn)行“生產(chǎn)”求得發(fā)展的同時(shí),也在創(chuàng)造一種“生態(tài)”環(huán)境,而這種環(huán)境就是我們“生活”的地方,我們提倡一種“生產(chǎn)、生態(tài)、生活”三位一體的“三生”農(nóng)業(yè)。
我們是葡萄園的生產(chǎn)管理者,葡萄園就是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),在這個(gè)系統(tǒng)中,土壤上部葡萄葉子利用光能、水、二氧化碳、礦物質(zhì)合成有機(jī)物,地下部葡萄的根、土壤、土壤動(dòng)物、土壤植物、微生物等組成一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的生物鏈。春華秋實(shí),夏蔭冬疏,四季循環(huán),葉落歸根。落葉被地里的蚯蚓、微生物分解,轉(zhuǎn)化為小分子有機(jī)物,又被葡萄根系吸收,萌芽開花生長,又轉(zhuǎn)化為綠色的生命。我們也是這個(gè)生態(tài)中的一個(gè)環(huán)節(jié),只能順應(yīng)它,不能逆轉(zhuǎn)它。
篇9
各位經(jīng)理一致認(rèn)為,現(xiàn)階段大家所采用的一些促銷方式,如陳列、贈(zèng)品、人員促銷等,對消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo)是非常必要的。如何將這些促銷做得更加深入和細(xì)化是下一步的關(guān)鍵。
陳列 關(guān)注細(xì)節(jié)
大品牌可以追求全方位、規(guī)?;惲?,營造整體氣勢,刺激沖動(dòng)消費(fèi),吸引顧客注意力。在這一點(diǎn),筆者認(rèn)為長城做得很好。在石家莊的保龍倉超市,長城葡萄酒的各類產(chǎn)品占了整整兩個(gè)貨架。顧客觸目所及都是長城,給人的感覺是很有氣勢。在選擇葡萄酒品牌時(shí),長城成了首選,這種影響是很有沖擊力的。因此,對于大品牌來說,與其陳列一個(gè)貨架不溫不火,不如買下兩個(gè)貨架形成強(qiáng)力沖擊,利用這種無形的影響力拉升銷量。
中小品牌可以鉆大品牌的空檔,“經(jīng)濟(jì)”利用已有空間。在湖南汨羅的超市中,蒙娜麗莎葡萄酒就在這方面下了一番功夫。它的產(chǎn)品陳列在王朝(當(dāng)?shù)刈顣充N的品牌)和長城之間,占據(jù)了一個(gè)貨架的位置。通過這種方式的陳列,蒙娜麗莎向它的消費(fèi)者傳遞著這樣一個(gè)信息,我的酒和王朝、長城是一個(gè)檔次的。
最暢銷品種選擇舉手可得的位置,形成視覺上的沖擊效果。山東的林經(jīng)理認(rèn)為最合適的就是橫向陳列,以和眼睛平行的位置為最好,這樣會形成很強(qiáng)的視覺沖擊效果,促使消費(fèi)者沖動(dòng)消費(fèi)。
除此之外,還要經(jīng)常保持產(chǎn)品整潔、新鮮的面貌,保證它以最佳的狀態(tài)出現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。雖然道理很簡單,但是真正能做到這點(diǎn)的很少。筆者就曾經(jīng)在一家超市里拿起過一瓶葡萄酒,但上面的塵土頓時(shí)讓人失去興趣,避之唯恐不及,更談不上購買了。
還有一種特殊的陳列方式,那就是搞堆頭。據(jù)筆者對遼寧遼陽的調(diào)查,這里在超市搞堆頭投入的費(fèi)用很高,最少的投入也在3000~5000元。在銷售旺季到來之前,商超甚至用拍賣的方式來抬高堆頭費(fèi)用,搞堆頭的風(fēng)險(xiǎn)也水漲船高。遼陽的李經(jīng)理認(rèn)為搞不搞堆頭要視主流的消費(fèi)群體而定。例如在沃爾瑪?shù)却笮统?,面對的消費(fèi)群體是一些高消費(fèi)人群,搞堆頭引起他們的注意力是非常必要的;但是在一些普通的超市,主流消費(fèi)群體的購買力不是太強(qiáng),搞堆頭必然提高了葡萄酒的成本,堆頭的效果就不太明顯了,不如選擇一些實(shí)用的贈(zèng)品更能引起他們的興趣。所以,葡萄酒經(jīng)銷商要理智??陀^分析目標(biāo)消費(fèi)群體,看是否有必要搞堆頭。
贈(zèng)品 匠心獨(dú)運(yùn)
贈(zèng)品在葡萄酒促銷中起著很重要的作用。在消費(fèi)者關(guān)注品牌、價(jià)格等因素的同時(shí),有沒有贈(zèng)品也成了大家選購葡萄酒的一個(gè)因素。在產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格相當(dāng)?shù)那闆r下,匠心獨(dú)運(yùn)的贈(zèng)品就成了大家選購的一個(gè)依據(jù)。
白洋河的昝經(jīng)理認(rèn)為贈(zèng)送禮品的原因有兩方面:新品上市,維持一個(gè)較高的價(jià)位,投入贈(zèng)品來代替廣告投入;老產(chǎn)品在銷售一段時(shí)間后,市場消費(fèi)日趨平淡,可以用贈(zèng)品來刺激市場,拉升銷量。
在現(xiàn)階段,葡萄酒的贈(zèng)品很多,打火機(jī)、酒杯、酒架、鋼筆、煙灰缸、開瓶器、飲料、名片夾、小飾品以及一些日常用品等。但是,并非所有贈(zèng)品都適合產(chǎn)品銷售的渠道。近日在論壇上得到一個(gè)消息,有一個(gè)深圳的網(wǎng)友是做人頭馬的,他在國慶期間向網(wǎng)友征集葡萄酒贈(zèng)品,最后選擇用了煙斗。古香古色的煙斗顯示了深厚的歷史底蘊(yùn),和高級洋酒的身份非常相配。這位網(wǎng)友說,正是這個(gè)合適的贈(zèng)品,讓自己的銷量比去年同期提高了5%。
那么,在用贈(zèng)品促銷時(shí)應(yīng)該注意什么問題呢?
百貨商場、超市:選擇一些新穎的葡萄酒用品、日常用品等。如酒杯、酒架、打火機(jī)、開瓶器。在我國北方一些地區(qū),把米和面作為贈(zèng)品,效果不錯(cuò)。
酒店、賓館:帶有喜慶色彩的禮品。例如糖果、飲料。在一些舉行婚禮的酒店里,贈(zèng)送一些氣球、喜字條幅等婚禮用品,還是很受消費(fèi)者喜愛的。
夜場、酒吧:具有個(gè)性、特色的小飾品。在湖南的一間酒吧里,購買一瓶洋酒,就可以從銀胸針、銀耳環(huán)以及其他一些銀飾品中挑選一件自己喜歡的贈(zèng)品。
批發(fā)市場:還是贈(zèng)送一些同類產(chǎn)品比較受歡迎,比如買十贈(zèng)一、二十贈(zèng)一等。
在合適的通路選擇合適的贈(zèng)品,才能最大效果地發(fā)揮贈(zèng)品的威力。經(jīng)銷商對贈(zèng)品的匠心獨(dú)運(yùn)是甩開競品,提升銷量的好法子。
促銷員 嚴(yán)選精挑
不可否認(rèn),人員促銷是最直接、有效的方式。紅酒貨架上的產(chǎn)品琳瑯滿目,消費(fèi)者對于葡萄酒的認(rèn)知有限,在他們猶豫不決的時(shí)候,很自然就把促銷員看成這方面的專家了,促銷員成了葡萄酒與消費(fèi)者之間的橋梁。但是,現(xiàn)在葡萄酒促銷員的素質(zhì)良莠不齊,有很多不規(guī)范操作在里面,引用一位經(jīng)銷商的話就是“在說自己好的同時(shí)也說別人的壞”。但是讓經(jīng)銷商加大力量去培訓(xùn)促銷員顯然也不現(xiàn)實(shí)。而且現(xiàn)在的消費(fèi)者主張個(gè)性和自我,很容易對促銷員產(chǎn)生抵觸心理。那么,怎樣實(shí)現(xiàn)“不說別人壞的同時(shí)說自己的好”,讓消費(fèi)者對促銷員產(chǎn)生親切感而不是反感,就成了一個(gè)棘手的問題。
長白山的傅經(jīng)理給出的辦法就是嚴(yán)格選拔、自我學(xué)習(xí)。我們可以參照安徽立升商貿(mào)公司促銷人員的選拔辦法:
1、 基本的行為規(guī)范。包括儀容儀表、禮節(jié)語態(tài)等。
2、 對于促銷的認(rèn)識。能否認(rèn)清促銷的核心目的。
3、 對于葡萄酒的基本常識。包括產(chǎn)地、原料、選購、鑒賞、飲用常識等。
4、 對本企業(yè)的認(rèn)識程度。
篇10
關(guān)鍵詞:高檔葡萄酒體驗(yàn)營銷
一、體驗(yàn)與體驗(yàn)營銷
《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》的作者約瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉爾摩提出,體驗(yàn)是“當(dāng)一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力甚至精神的某一特定水平時(shí),他意識中所產(chǎn)生的美好感覺,是某個(gè)人本身心智狀態(tài)與那些策劃事件之間互動(dòng)作用的結(jié)果”。而體驗(yàn)營銷則是以產(chǎn)品為道具,以服務(wù)為舞臺,給消費(fèi)者提供某種體驗(yàn)的市場營銷。
伯恩特·施密特在他所著的《體驗(yàn)式營銷》一書中,從心理學(xué)的角度把體驗(yàn)分為感官體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、思考體驗(yàn)、行動(dòng)體驗(yàn)和關(guān)聯(lián)體驗(yàn)等五種體驗(yàn),把這五種體驗(yàn)作為對顧客體驗(yàn)進(jìn)行管理的戰(zhàn)略模塊。它是營銷者站在消費(fèi)者的角度,對企業(yè)營銷的方式和與營銷理念進(jìn)行重新的設(shè)計(jì)與定義。與傳統(tǒng)營銷相比,體驗(yàn)營銷更強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的參與,更注重為消費(fèi)者創(chuàng)造感性價(jià)值,更關(guān)注消費(fèi)者的感覺、感受。
二、高檔葡萄酒體驗(yàn)營銷的必要性
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的不斷提高,消費(fèi)者的消費(fèi)能力日益增強(qiáng),越來越多的人加入葡萄酒的消費(fèi)行列。縱然葡萄酒的適量飲用有益健康,如能夠防治多種疾病,提高人體免疫力,并具有養(yǎng)顏美容的作用,但很多的消費(fèi)者選擇葡萄酒并非僅僅出于健康之故,而是為了追求精神上的體驗(yàn)與滿足。尤其是高檔葡萄酒,其目標(biāo)消費(fèi)者是收入較高的白領(lǐng)階層,他們一般具有較高的文化水平,愿意接受新的思想觀念,講求生活品質(zhì)。對他們而言,作為舶來品的葡萄酒不僅僅是一種酒,而是包含著很多的意味,意味著一種氛圍、一種情感、一種生活方式、一種文化,甚至一種身份與地位。在葡萄酒中的消費(fèi)中,他們會獲得獨(dú)特的體驗(yàn)與感受,正是這種體驗(yàn)與感受驅(qū)使他們成為葡萄酒的愛好者、葡萄酒文化的追隨與傳播者、企業(yè)的忠實(shí)消費(fèi)者。因而對高檔葡萄酒的經(jīng)營者來說,消費(fèi)者的體驗(yàn)已成為他們關(guān)注的重點(diǎn),而能否為目標(biāo)消費(fèi)者提供獨(dú)特的體驗(yàn)則是決定其經(jīng)營成敗的關(guān)鍵因素。
三、高檔葡萄酒的體驗(yàn)營銷策略
高檔葡萄酒的經(jīng)營者可以從感官、情感、思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)五個(gè)方面實(shí)施體驗(yàn)營銷策略:
(一)感官體驗(yàn)策略
感官體驗(yàn)就是通過各種感覺,如視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺等建立感官上的體驗(yàn),促使消費(fèi)者產(chǎn)生美學(xué)的愉悅、興奮、美麗與滿足。感官體驗(yàn)是基礎(chǔ)體驗(yàn),企業(yè)靠感官體驗(yàn)來吸引消費(fèi)者。高檔葡萄酒經(jīng)營者主要從視覺、嗅覺和味覺等方面來打造感官體驗(yàn)。
視覺體驗(yàn):經(jīng)營者應(yīng)從消費(fèi)者可視的一切元素著手來打造視覺體驗(yàn)。目前國內(nèi)的高檔葡萄酒主要采用商場專柜、星級酒店、酒吧、專賣店及直銷等方式進(jìn)行銷售,同時(shí)輔以一定的宣傳手段,與消費(fèi)者進(jìn)行溝通。因而葡萄酒的外包裝、柜臺、店面、經(jīng)營者網(wǎng)站及宣傳資料的設(shè)計(jì)就變得尤為重要。如其外包裝的造型、所選的材質(zhì)、包裝容量的大小、酒標(biāo)圖案與色彩的設(shè)計(jì),均應(yīng)體現(xiàn)產(chǎn)品的特點(diǎn)與品質(zhì);而柜臺的設(shè)計(jì)除了用材外,還要考慮柜臺的形狀、燈光等方面,店面應(yīng)考慮裝修的風(fēng)格、設(shè)施的陳列及裝飾物的選擇。所有這些均應(yīng)與目標(biāo)消費(fèi)者的審美觀念相契合,以達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的。
味覺和嗅覺體驗(yàn):葡萄酒這種產(chǎn)品與白酒、啤酒的豪飲文化不同,葡萄酒的消費(fèi)講究的是品飲,即小口地喝、慢慢地品、細(xì)細(xì)地體會,通過味覺和嗅覺仔細(xì)地進(jìn)行辨認(rèn)。其品嘗與鑒賞需要具備一定的知識和技巧,通過感官的鑒賞,消費(fèi)者能夠知道酒的品質(zhì)、風(fēng)格、釀造原料的品種與產(chǎn)地。高檔葡萄酒的經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營場所開辟一塊產(chǎn)品鑒賞專地,由富有經(jīng)驗(yàn)的品酒師示范品酒的動(dòng)作,教會消費(fèi)者如何通過感覺來體會不同的產(chǎn)品,吸引消費(fèi)者前來品嘗產(chǎn)品,學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
此外,以葡萄酒專賣店、酒吧為主要經(jīng)營渠道的經(jīng)營者還可在店堂內(nèi)播放目標(biāo)消費(fèi)者喜歡的音樂,與其產(chǎn)品的陳列、店面的設(shè)計(jì)等其他方面共同營造出目標(biāo)消費(fèi)者喜歡的或浪漫、或輕松、或具有其他情調(diào)的氛圍,以增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)。
(二)情感體驗(yàn)策略
情感體驗(yàn)是指通過激發(fā)消費(fèi)者內(nèi)在的感情和情緒,觸動(dòng)顧客的內(nèi)心情感,創(chuàng)造出顧客的喜好進(jìn)而使顧客對某種品牌產(chǎn)生強(qiáng)烈的偏好;情感體驗(yàn)是消費(fèi)者內(nèi)心的感情體驗(yàn),企業(yè)靠情感體驗(yàn)來打動(dòng)消費(fèi)者。情感體驗(yàn)是通過企業(yè)與消費(fèi)者的溝通來實(shí)現(xiàn)的,溝通方式包括廣告、促銷、營銷人員及公關(guān)等。與中低檔產(chǎn)品不同,高檔葡萄酒的目標(biāo)消費(fèi)者在付出高價(jià)購買產(chǎn)品的同時(shí),對服務(wù)及其他方面同時(shí)有著較高的要求。他們不僅關(guān)注他們所購買的產(chǎn)品,也在意購買的過程,他們希望在這過程中能夠得到尊重與關(guān)懷,這種尊重與關(guān)懷主要通過營銷人員來體現(xiàn)的。因而高檔葡萄酒的經(jīng)營者在與消費(fèi)者的溝通中應(yīng)做好兩個(gè)方面的工作:一方面在溝通中不僅要傳遞產(chǎn)品、企業(yè)信息,還要傳遞情感信息,讓葡萄酒成為企業(yè)傳遞情感的媒介;另一方面要加強(qiáng)對相關(guān)人員的培訓(xùn)和激勵(lì),調(diào)動(dòng)起他們對顧客的熱情與真誠,使他掌握與顧客溝通的技巧,熟練服務(wù)顧客的技能,從而與顧客建立起高質(zhì)量的情感,并能有效地進(jìn)行維護(hù)。
(三)思考體驗(yàn)策略
思考體驗(yàn)指訴求于智力讓顧客獲得認(rèn)知和解決問題的體驗(yàn);思考體驗(yàn)是用知識、邏輯給消費(fèi)者以心智的啟迪,從理性的角度來說服消費(fèi)者。從葡萄酒的誕生到現(xiàn)在已有上萬年的歷史。其漫長的發(fā)展過程中,有關(guān)葡萄酒的知識、技術(shù)不斷發(fā)展豐富,國外已形成了豐富多彩的葡萄酒知識與文化,從葡萄品種與種植地的選擇、葡萄的種植、采摘、加工釀造工藝,到葡萄酒消費(fèi)用餐的搭配、相關(guān)的禮儀、高檔葡萄酒品鑒、高檔葡萄酒投資與收藏等,這些形成了葡萄酒的獨(dú)特味道與品飲文化。葡萄酒進(jìn)入中國較晚,雖然國內(nèi)越來越多的消費(fèi)者加入葡萄酒消費(fèi)的行列,但葡萄酒對于他們來說還是比陌生的,他們對葡萄酒的知識知之甚少,高檔葡萄酒消費(fèi)者也不例外,他們中相當(dāng)一部分人也只是具備基本知識而已,遠(yuǎn)談不上了解和掌握葡萄酒文化。而他們在消費(fèi)葡萄酒的過程中追求的則是其文化,他們希望通過這種產(chǎn)品的消費(fèi)來享受這種文化、體現(xiàn)這種文化,如果他們不掌握相關(guān)的知識和文化,葡萄酒對他們的意義則大打折扣。因而他們渴望通過知識的掌握和文化的了解來真正體驗(yàn)葡萄酒為其生活帶來的變化。高檔葡萄酒的經(jīng)營者應(yīng)針對消費(fèi)者的知識狀況用多種方式進(jìn)行相關(guān)知識的宣傳與培訓(xùn),如在經(jīng)營場所定期開展葡萄酒鑒賞培訓(xùn),在目標(biāo)消費(fèi)者經(jīng)常出入的場合如高級酒店、俱樂部開品酒會、經(jīng)理培訓(xùn)班開設(shè)葡萄知識培訓(xùn)課程等,在企業(yè)的網(wǎng)站、相關(guān)的媒體開辟葡萄酒專欄進(jìn)行廣為宣傳。
(四)行動(dòng)體驗(yàn)策略
行動(dòng)體驗(yàn)則通過提高人們的生理體驗(yàn)、展示做事情的其他方式和另一種生活方式來豐富顧客的生活,其重
點(diǎn)在于調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的積極性與主動(dòng)性。由于消費(fèi)者注意、理解和記憶的選擇性,具有豐富內(nèi)容的葡萄酒文化,僅通過宣傳與培訓(xùn)對很多消費(fèi)者很難達(dá)到理想的效果。因而企業(yè)可通過舉辦各種各樣活動(dòng)來吸引消費(fèi)者參與,通過他們的參與,為其帶來更多的感性認(rèn)識,以此來增強(qiáng)其切身體驗(yàn),從而培養(yǎng)其對葡萄酒及企業(yè)產(chǎn)品的興趣。高檔葡萄酒中大多是在酒莊生產(chǎn)的,經(jīng)營者可在葡萄酒莊園舉辦游覽活動(dòng)、組織葡萄酒沙龍等,另外還可舉辦富有趣味的各種比賽與游戲活動(dòng),如品酒比賽、調(diào)酒比賽、葡萄酒知識有獎(jiǎng)競賽等,通過這些活動(dòng),將各種體驗(yàn)融在一起,同時(shí)向消費(fèi)者展示葡萄酒消費(fèi)文化,讓消費(fèi)者在輕松愉快的氛圍中接受葡萄酒知識,體驗(yàn)葡萄酒文化,消費(fèi)經(jīng)營者的產(chǎn)品。
(五)關(guān)聯(lián)體驗(yàn)策略
關(guān)聯(lián)體驗(yàn)包含了感官、情感、思考與行動(dòng)的很多方面,但超越了個(gè)人情感、個(gè)性,并使個(gè)人與理想自我、他人或是文化產(chǎn)生關(guān)聯(lián),從而建立對某種品牌的偏好,同時(shí)讓使用該品牌的人們形成一個(gè)特定群體。關(guān)聯(lián)體驗(yàn)是前述幾種體驗(yàn)的綜合與升華,是消費(fèi)者忠誠的重要來源。關(guān)聯(lián)體驗(yàn)的形成需要企業(yè)從多個(gè)方面做出長期不懈的努力。
在高檔葡萄酒的目標(biāo)消費(fèi)者中,有相當(dāng)一部分是社會組織中的領(lǐng)導(dǎo)者、各界知名人士,他們的需求很多是個(gè)性化的需求。如有的消費(fèi)者是葡萄酒文化的熱愛者,他們追求有葡萄酒相伴的生活方式;有的消費(fèi)者是葡萄酒的收藏者,他們將葡萄酒作為一項(xiàng)有價(jià)值的投資;有的消費(fèi)者將葡萄酒作為交際的媒介,希望通過葡萄酒能夠結(jié)識更多的事業(yè)上、生活中的朋友;還有消費(fèi)者將葡萄酒作為一種標(biāo)志,標(biāo)志著他的生活品味、身份與社會地位。高檔葡萄酒的經(jīng)營者可通過多方式來滿足目標(biāo)消費(fèi)者的這些個(gè)性化的需求,如開展俱樂部營銷,對俱樂部會員的資格進(jìn)行限定,將俱樂部打造成企業(yè)提供個(gè)性化服務(wù)、會員之間進(jìn)行深度溝通的平臺;開發(fā)適合投資的產(chǎn)品,吸引消費(fèi)者前來投資;與其他行業(yè)具有共同目標(biāo)消費(fèi)群體的知名品牌開展合作營銷,共同分享客戶資源,共同提供互補(bǔ)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)等。通過這些營銷方式的開展,企業(yè)可在足消費(fèi)者個(gè)性化需求的同時(shí),將葡萄酒知識與文化、企業(yè)的經(jīng)營理念與品牌內(nèi)涵傳遞給消費(fèi)者,獲得他們的理解,并在其內(nèi)心深處產(chǎn)生共鳴,讓其愿意選擇和消費(fèi)該品牌,成為品牌的傳播者,并為此而感到榮耀。
參考文獻(xiàn)
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