畜禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀范文

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畜禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

篇1

關(guān)鍵詞:畜禽養(yǎng)殖;現(xiàn)狀;發(fā)展趨勢;江津區(qū)

中圖分類號:X713

文獻標識碼:A 文章編號:16749944(2016)08006303

1 引言

隨著我國畜禽生產(chǎn)的快速增長,畜禽糞便排放導(dǎo)致的環(huán)境污染問題日趨嚴重[1]。畜禽糞便已成為與工業(yè)廢水、生活污水相并列的三大污染源之一。畜禽糞便主要處理途徑是作有機肥施用,農(nóng)田長久過量的施用畜禽糞便會導(dǎo)致土壤中污染物累積等一系列的環(huán)境問題[1-2]。全國第一次污染源普查數(shù)據(jù)顯示,畜禽糞便污染已居農(nóng)業(yè)環(huán)境污染源之首。雖然我國對畜禽污染防治管理逐漸加強,但是我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便管理力量依然薄弱且不完善。為此,全面深入研究江津區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀,通過對主要畜禽種類糞便污染排放情況進行了分析,結(jié)合近兩年政府采取的管理措施和《江津區(qū)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,預(yù)測江津區(qū)2020年畜禽養(yǎng)殖發(fā)展趨勢,為江津區(qū)土壤生態(tài)環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展提供決策參考。

2 研究方法

2.1 信息采集區(qū)域

江津區(qū)是重慶市城市發(fā)展新區(qū)和規(guī)劃建設(shè)的區(qū)域性中心城市。位于東經(jīng)105°49′~06°38′,北緯28°28′~29°28′之間,東西寬80 km,南北長100 km。幅員面積3219 km2,轄28個鎮(zhèn)街,總?cè)丝?50萬人。境內(nèi)地形南高北低,以丘陵兼低山地貌為主,分平階地、丘陵地和山地,其中丘陵占78.2%,低中山占21.8%。江津轄區(qū)內(nèi)長江干流127 km,約占全市1/5,跨區(qū)域次級河流眾多且均處于下游。

2.2 信息采集方法

以江津區(qū)境內(nèi)存欄生豬當量100頭的畜禽養(yǎng)殖場為對象,統(tǒng)計豬、肉牛、羊、雞等主要養(yǎng)殖種類污染源的存欄量、現(xiàn)有污染治理設(shè)施及其運行狀況(原始數(shù)據(jù)從略)。根據(jù)《江津區(qū)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和管理措施,預(yù)測2020年江津區(qū)畜禽養(yǎng)殖發(fā)展趨勢及排污情況。

2.3 信息采集參數(shù)

重慶地區(qū)畜禽養(yǎng)殖參數(shù)見表1[3~5]。

3 結(jié)果與討論

3.1 江津區(qū)主要畜禽養(yǎng)殖種類現(xiàn)有養(yǎng)殖量及發(fā)展趨勢

2015年江津區(qū)主要畜禽養(yǎng)殖總存欄量為40.2萬頭豬當量。江津轄區(qū)內(nèi)水域面積大,水環(huán)境保護與監(jiān)管的壓力較大。因此,政府逐步建立了畜禽養(yǎng)殖污染防治體制機制,引導(dǎo)畜牧業(yè)合理布局、適度規(guī)模發(fā)展,2015年完成了29家禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場關(guān)閉或搬遷工作,開展了3.4萬頭存欄生豬當量污染治理。根據(jù)《江津區(qū)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,結(jié)合江津城市發(fā)展新區(qū)定位,可以預(yù)測出2020年的主要畜禽養(yǎng)殖總存欄量為15.2萬頭豬當量,比2015年明顯下降。從圖1可以看出,除羊的養(yǎng)殖量略有上漲,其它畜禽養(yǎng)殖種類比2015年顯著下降。

3.2 江津區(qū)主要畜禽種類糞便和尿污產(chǎn)生量及發(fā)展趨勢分析

從圖1、圖2和圖3可以看出,畜禽糞便和尿污產(chǎn)生量與畜禽養(yǎng)殖量成顯著的正相關(guān),如豬的養(yǎng)殖量大,糞便和尿污產(chǎn)生量也大。2020年,隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的減小,畜禽糞便和尿污產(chǎn)生量明顯下降。隨著豬和牛的養(yǎng)殖量顯著下降,2020年糞便排放量將減少一半,尿污產(chǎn)生量將減少2/3。不同畜禽種類糞便和尿污產(chǎn)生量不同,畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整對排污量將產(chǎn)生很大的影響[2]。

3.3 江津區(qū)主要畜禽種類氨氮和化學需氧量產(chǎn)生量及發(fā)展趨勢分析

從圖1、圖4和圖5可以看出, 2020年,隨著畜禽養(yǎng)殖量的減小,氨氮和化學需氧量產(chǎn)生量比2015年顯著下降。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),其它種類畜禽糞便氨氮和化學需氧量產(chǎn)生量與畜禽養(yǎng)殖量一致,蛋雞的養(yǎng)殖量小于羊的養(yǎng)殖量,其糞便氨氮和化學需氧量產(chǎn)生量反而高于羊。畜禽養(yǎng)殖種類和數(shù)量直接影響到畜禽糞便的產(chǎn)生量,各類畜禽養(yǎng)殖數(shù)量的差異會引起區(qū)域禽糞便產(chǎn)生總量以及糞便養(yǎng)分總量的不同[6]。

4 存在的問題

4.1 投入不足

隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?;⒓s化,畜禽糞便對環(huán)境污染的壓力將會越來越大,環(huán)污問題越來越突出。畜禽養(yǎng)殖業(yè)是微利行業(yè),受市場需求影響大,部分規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)投入不足糞污處理基礎(chǔ)設(shè)施不配套。

4.2 布局規(guī)劃不合理

部分規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖基地布局規(guī)劃不合理,種養(yǎng)殖業(yè)脫節(jié),造成生態(tài)鏈斷裂,人為破壞了當?shù)厣鷳B(tài)平衡,使局部地區(qū)養(yǎng)殖污染加重。

5 對策及建議

5.1 制定優(yōu)惠政策,加大治污投入

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是微利產(chǎn)業(yè),而進行畜禽養(yǎng)殖排泄物綜合利用和環(huán)境治理需要較大的投入,政府應(yīng)積極爭取國家相關(guān)投入和政策支持。大力實施農(nóng)村生態(tài)家園富民工程,降低畜禽養(yǎng)殖造成的農(nóng)村面源污染。加強集約化畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)畜禽糞污大中型沼氣工程項目建設(shè),對有條件的養(yǎng)殖區(qū)域要配套建立有機肥生產(chǎn)線,消除畜禽養(yǎng)殖污染的潛在環(huán)境風險。

5.2 嚴格畜禽養(yǎng)殖區(qū)域管理,優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖“三區(qū)”劃分,嚴格畜禽養(yǎng)殖區(qū)域管理。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禽養(yǎng)殖場嚴格按要求在規(guī)定時間內(nèi)搬遷,限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場采取相應(yīng)的污染防治措施,并根據(jù)各個養(yǎng)殖場周圍的土地消納能力,引導(dǎo)優(yōu)化調(diào)整畜禽養(yǎng)殖內(nèi)部結(jié)構(gòu),大幅提高生態(tài)土雞、兔、羊等糞便產(chǎn)生量較小畜禽養(yǎng)殖的比重。以畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展和改善環(huán)境質(zhì)量為重點,結(jié)合江津區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃的要求,調(diào)整、優(yōu)化江津區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)布局,開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染綜合防治,推行生態(tài)化養(yǎng)殖,促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

5.3 加強宣傳和引導(dǎo),實現(xiàn)科學布局

要廣泛開展畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃分及污染防治的宣傳工作,在全社會營造整治畜禽養(yǎng)殖污染的輿論氛圍,使“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖、循環(huán)養(yǎng)殖”的觀念深入人心。提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員的環(huán)保意識,增強環(huán)保的緊迫感和責任心。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖不能在政府依法劃定的畜禽禁止養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展,畜禽糞便主要由相應(yīng)的土地消納,新發(fā)展的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖應(yīng)盡可能與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合。

5.4 落實責任,強化監(jiān)管管理

畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃分及污染防治工作,關(guān)系到人民群眾生產(chǎn)、生活和城市環(huán)境質(zhì)量,有關(guān)部門要高度重視,加強領(lǐng)導(dǎo),及時依法查處各種畜禽養(yǎng)殖環(huán)境違法行為,重點加大對畜禽禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)綜合整治工作的督促檢查和責任追究力度。

參考文獻:

[1]仇煥廣,廖紹攀,井月,等.我國畜禽糞便污染的區(qū)域差異與發(fā)展趨勢分析[J].環(huán)境科學,2013,34(7):2766~2773.

[2]張緒美,董元華,王 輝,等.中國畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)及其糞便N污染負荷特征分析[J].環(huán)境科學,2007(6):1311~1318.

[3]肖艷平,雷 毅,陳清莉,等.江津區(qū)畜禽養(yǎng)殖區(qū)域分布與糞污產(chǎn)生量分析[J].貴州師范大學學報,2015,33(3):23~27

[4]彭 里.重慶市畜禽糞便的土壤適宜負荷量及排放時空分布研究[D].重慶:西南大學博士論文,2009.

篇2

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;問題;對策;江蘇泰州;姜堰區(qū)

中圖分類號 F323.22 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2017)09-0245-02

隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展進入新常態(tài),農(nóng)業(yè)受資源制約和環(huán)境承載的束縛越來越大。姜堰是農(nóng)業(yè)大縣,既是全國商品糧生產(chǎn)重點基地縣,又是全國生豬調(diào)出大縣,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式給農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了很大的壓力,加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)刻不容緩。一方面農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴化肥和農(nóng)藥,造成了資源浪費、生產(chǎn)成本增加[1-2];另一方面養(yǎng)殖業(yè)廢棄物若不能得到有效利用,將會造成資源浪費、環(huán)境污染。資源環(huán)境壓力大、農(nóng)民收入持續(xù)增長乏力等問題亟待破解,發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)有利于綠色生產(chǎn)方式的推進,增強農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力[3-4]。

1 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 清化生產(chǎn)取得階段性成效

通過推廣應(yīng)用測土配方施肥、商品有機肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控等各種節(jié)約型技術(shù),減少化肥、農(nóng)藥等投入使用量,提高勞動生產(chǎn)率。2010―2016年,泰州市姜堰區(qū)種植業(yè)面積累計達76.19萬公頃次,測土配方施肥推廣面積達56.45萬公頃次,推廣應(yīng)用配方肥9.63萬t、商品有機肥2.15萬t,共節(jié)約化肥(折純)施用量12 479.5 t,農(nóng)作物化肥施用量下降明顯。通過科學選用防治藥劑,積極推行植保統(tǒng)防統(tǒng)治、農(nóng)企合作、智能農(nóng)藥噴灑等技術(shù)措施,全區(qū)大面積專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達58.6%,農(nóng)藥有效利用率提高了5~8個百分點,全面停止高毒、高殘留農(nóng)藥的使用,化學農(nóng)藥年使用量下降5%,2010―2016年全區(qū)農(nóng)藥施用總量(折純)9 377 t。

1.2 秸稈、畜禽糞便利用率有所提高

一方面加大秸稈機械化還田力度,完善秸稈收購、利用補償機制,促進秸稈多種形式利用,推動全區(qū)農(nóng)作物秸稈綜合利用工作健康穩(wěn)步發(fā)展;另一方面通過推廣清潔生產(chǎn)技術(shù)和改進生產(chǎn)設(shè)施,從源頭減少畜禽糞便產(chǎn)生量、建設(shè)畜禽糞便處理中心、配套沼氣工程建設(shè)、生產(chǎn)有機肥等途徑開展畜禽糞便綜合利用。近年來,姜堰區(qū)秸稈綜合利用率、規(guī)?;笄菁S便綜合利用率每年都達到92%以上。

2 面臨的問題

2.1 農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用不全面

畜禽養(yǎng)殖污染治理取得了一定的成效,但在小散養(yǎng)殖戶的糞便處理問題上,由于缺乏有效的社會化服務(wù)支撐,部分地區(qū)小散戶的養(yǎng)殖污染還比較嚴重?,F(xiàn)有的畜禽糞便處理社會化服務(wù)體系由于缺乏資金支持,運行的質(zhì)態(tài)一般,服務(wù)手段少、能力低、規(guī)模小[5]。病死畜禽無害化處理收集體系也尚未健全,未達到全覆蓋要求,雖然部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)建立了無害化收集點,但還沒有真正有效運行,農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝廢棄物的回收利用體系尚未建立。

2.2 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平低

近年來,姜堰區(qū)堅持生態(tài)立區(qū)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,在化肥農(nóng)藥減控、畜禽糞便和秸稈利用方面取得了顯著成效,但在生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)集成、示范推廣上力度不夠,存在技術(shù)單一、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平低的問題。

3 可行性分析

3.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅實

姜堰是全國商品糧生產(chǎn)基地、全國生豬養(yǎng)殖基地、全國首批生態(tài)示范區(qū)、江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)整體推進示范縣,也是江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地整體認證推進市,河橫生態(tài)環(huán)境建設(shè)獲“全球500佳”稱號,組織實施現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)有較好的基礎(chǔ)。

3.2 農(nóng)業(yè)科技進步領(lǐng)先

姜堰是全國科技實力百強縣、全國科學技術(shù)工作先進縣、全國科普示范縣、全國基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣。與南京農(nóng)業(yè)大學、揚州大學農(nóng)學院、南京林業(yè)大學、中國家禽研究所、江蘇省農(nóng)業(yè)科學院、江蘇里下河農(nóng)業(yè)科學研究所、江蘇省淡水研究所、江蘇省畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學院等20多家省內(nèi)外科研院所建立了長期合作關(guān)系,全區(qū)現(xiàn)有院士工作站3個、校企聯(lián)姻產(chǎn)學研工作站36個、省級農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基地27個,為現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)提供了強有力技術(shù)支撐。

3.3 社會化服務(wù)組織基礎(chǔ)堅實

目前,全區(qū)現(xiàn)有農(nóng)民專業(yè)合作社933個,累計建成“五好”農(nóng)民專業(yè)合作組織128家,其中4家獲得“全省優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)合作示范社”稱號。截至2016年,全區(qū)工商注冊的植保服務(wù)組織90個,已經(jīng)建立20個市級示范組織,培育省級“五有五好”植保服務(wù)組織3個。姜堰區(qū)創(chuàng)新農(nóng)企合作新模式,采取“植保機構(gòu)+農(nóng)藥企業(yè)+植保專業(yè)合作社”模式,由泰州市漢土植保專業(yè)合作社開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,該農(nóng)企合作植保服務(wù)新模式被省推介到農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥“零增長”首選模式。

4 對策

以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機,圍繞省委、省政府生態(tài)文明決策部署要求,堅持統(tǒng)籌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境改善,以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條生態(tài)化、資源利用高效化、生產(chǎn)過程清潔化、廢棄物利用資源化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)化”為途徑,加強重點工程建設(shè),探索出適合姜堰區(qū)的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑,努力提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,不斷拓展農(nóng)業(yè)生態(tài)功能,持續(xù)改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。

4.1 多舉措推進農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用

全面提升已經(jīng)建成的畜禽糞便集中處理中心的服務(wù)功能,充分利用其較好的基礎(chǔ)條件,通過增加投入、購置畜禽糞便運輸工具及設(shè)施,配備社會化服務(wù)組織,強化服務(wù)隊建設(shè),保障基本運營經(jīng)費,完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò),促使其根據(jù)本區(qū)域畜禽生產(chǎn)實際滿負荷生產(chǎn)、運作,充分發(fā)揮其應(yīng)有的集中處理、利用畜禽糞便的功能作用,輻射服務(wù)中心周邊5 km范圍內(nèi)的非規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)。加大推廣全價日糧配合、節(jié)水養(yǎng)殖等技術(shù),推廣“干清糞”“干濕分離、雨污分離”生產(chǎn)工藝,大力推廣“豬沼飼、豬沼糧、豬沼果(菜)”等養(yǎng)殖模式,從源頭控制和減少畜禽養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量,積極推廣畜禽糞便“本位發(fā)酵、異位發(fā)酵”等技術(shù),努力提高畜禽糞便的綜合利用率。

科學采用粉碎還田、深翻深耕輪作等方式,提高耕地質(zhì)量,提升利用效果,積極推廣使用大馬力拖拉機和高效秸稈還田機械,制定秸稈機械化全量還田作業(yè)標準,完成秸稈切碎、滅茬、旋耕、混合和覆蓋,達到秸稈全量還田、效率高、質(zhì)量好且不影響當季作物生長的要求。同時,通過適當?shù)霓r(nóng)藝措施協(xié)調(diào)秸稈分解與后茬作物生長的關(guān)系,發(fā)揮秸稈還田帶來的優(yōu)勢。在全區(qū)各鎮(zhèn)選擇一個機械化還田基礎(chǔ)較好的行政村,開展秸稈機械化深翻還田整村推進建設(shè),有條件的地方每3年要進行1次深翻還田作業(yè)。

4.2 完善社會化服務(wù)體系建設(shè)

積極組建畜禽糞便、沼渣沼液社會化服務(wù)組織,負責收集分散的小規(guī)模養(yǎng)殖場的畜禽糞便送至畜禽糞便處理中心集中加工處理,或?qū)l(fā)酵好的畜禽糞便有機肥、沼渣沼液輸送到田間地頭。通過購置運輸車輛,建設(shè)貯液池、灌溉管網(wǎng)等設(shè)施,開展儲運配送服務(wù),推進沼液配送示范工程建設(shè),加快農(nóng)牧結(jié)合的推廣進程。

建立廢舊農(nóng)膜及塑料包裝袋撿拾、收購、加工利用市場化運作體系,配套完善相關(guān)扶持政策,使回收利用率明顯提高,農(nóng)田和環(huán)境污染得到有效控制。在全區(qū)各鎮(zhèn)(街)設(shè)立廢舊農(nóng)膜臨時回收網(wǎng)點1~2個,定時集中運送到專業(yè)處理機構(gòu)委托處理。

在已經(jīng)建成的6個病死畜禽無害化收集點的基礎(chǔ)上,通過完善、配套冷藏、儲備、運輸?shù)仍O(shè)施建設(shè),配備收集點值守人員,強化收集點服務(wù)能力建設(shè)。

4.3 做好清潔化生產(chǎn)工作

組織實施測土配方施肥普及行動,大力推廣以測土配方施肥為核心的節(jié)肥技術(shù),調(diào)整優(yōu)化用肥結(jié)構(gòu),科學指導(dǎo)因地、因作物施肥,鼓勵施用有機肥,積極應(yīng)用畜禽糞肥及沼液沼渣代替化肥農(nóng)藥。大力推廣應(yīng)用高效、低毒的生物農(nóng)藥和化學防治與物理、生物、農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合的綠色防治技術(shù),積極推進農(nóng)作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,科學合理施用農(nóng)藥,提高農(nóng)藥使用效果,減少化學農(nóng)藥使用量。

4.4 倡導(dǎo)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)保護修復(fù)

堅持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大理念,實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略,堅持生態(tài)優(yōu)先、綜合治理,鼓勵在冬季進行休耕,根據(jù)實際情況在休耕區(qū)域?qū)嵤┒麜褊液驮鍪┯袡C肥。通過冬耕曬垡,重點解決長期少免耕帶來的耕作層淺、土壤緊實、作物根系下扎困難、土壤有毒有害物質(zhì)積累等問題,耕作深度≥20 cm。同時,在休耕區(qū)域增施適量畜禽糞便、沼渣、沼液以及商品有機肥等。

以提高種稻效益、發(fā)展綠色種稻為出發(fā)點,立足種稻可持續(xù)發(fā)展模式,因地制宜推進稻田綜合種養(yǎng),實現(xiàn)“一田雙收、一水兩用”,重點推廣稻鴨、稻漁、稻蝦共作模式,進行試驗示范和技術(shù)集成。以里下河農(nóng)區(qū)附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點推廣區(qū)域,以現(xiàn)有示范戶為核心,向周邊規(guī)模種植戶輻射。

4.5 加強生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合l展

以生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),強化農(nóng)業(yè)的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征,形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。以國家5A級風景名勝區(qū)、國家生態(tài)旅游示范區(qū)――溱湖風景區(qū)為龍頭,圍繞人文、生態(tài)、優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品資源特色,打造大旅游產(chǎn)業(yè)的黃金產(chǎn)業(yè)鏈,以生態(tài)休閑觀光旅游需求日盛和人氣日旺為目標,結(jié)合高效規(guī)模農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、園區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,加快建設(shè)一批生態(tài)休閑觀光項目。推進生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)示范建設(shè),實現(xiàn)以農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)種植、旅游觀光、休閑度假為特色的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)新模式。著重建設(shè)溱湖濕地景觀觀光區(qū)、河橫田園風景觀光區(qū)、中藝園農(nóng)技農(nóng)藝體驗區(qū)、沈馬線特色果品采摘帶、溱湖大道生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,打造蘇中休閑觀光農(nóng)業(yè)之鄉(xiāng),形成現(xiàn)代生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌。

大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)生態(tài),加大物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。建立生態(tài)健康和種養(yǎng)結(jié)合的綠色生態(tài)種養(yǎng)模式,積極推廣清潔生產(chǎn),全面加強畜禽糞便綜合利用,建設(shè)規(guī)模沼氣工程配套“三沼”綜合利用、生物有機肥加工、堆漚直接還田物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用體系,實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合;建立農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用智能運行管理平臺,形成“三沼”綜合利用、病死畜禽無害化處理等智能化實時監(jiān)控管理體系,提高農(nóng)業(yè)廢棄物利用效率;建立農(nóng)田生態(tài)實時監(jiān)測管理平臺,對農(nóng)田氮磷控源治理、濕地凈化處理、田間生態(tài)林建設(shè)進行實時監(jiān)控,形成控水、控肥、控藥等智能化生產(chǎn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù);建立農(nóng)作物病蟲害預(yù)警監(jiān)測系統(tǒng),應(yīng)用綠色生態(tài)防控技術(shù),達到高效、低毒、低殘留農(nóng)藥統(tǒng)防統(tǒng)治。全面推進高標準規(guī)劃、高起點建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。

5 參考文獻

[1] 潘其佳.我國農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀及綜合治理措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2014(15):243.

[2] 李從平.重慶市云陽縣農(nóng)業(yè)面源污染問題及對策[J].中國西部科技,2011(21):48-49.

[3] 何發(fā)貴.梁平縣畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀調(diào)查與治理建議[J].畜禽業(yè),2013(12):44-46.

篇3

一、生態(tài)畜牧業(yè)的概念和主要特征

(一)生態(tài)畜牧業(yè)的概念

生態(tài)畜牧業(yè)是運用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理,采用系統(tǒng)工程方法,吸收現(xiàn)代科學技術(shù),以發(fā)展畜牧業(yè)為主,農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,以實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益統(tǒng)一的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,是技術(shù)畜牧業(yè)的高級階段。生態(tài)型畜牧業(yè)主要包括生態(tài)型動物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)型畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物的無污染處理業(yè)[1]。

(二)生態(tài)畜牧業(yè)的特征

生態(tài)畜牧業(yè)的特征,一是系統(tǒng)內(nèi)的各個環(huán)節(jié)和要素相互聯(lián)系、相互制約、相互促進,如果某個環(huán)節(jié)和要素受到干擾,就會導(dǎo)致整個系統(tǒng)的波動和變化,失去原來的平衡;系統(tǒng)內(nèi)部以“食物鏈”的形式不斷地進行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動、轉(zhuǎn)化,以保證系統(tǒng)內(nèi)各個環(huán)節(jié)上生物群的同化和異化作用的正常進行。二是生態(tài)畜牧業(yè)是以畜禽養(yǎng)殖為中心,同時因地制宜地配置其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、林業(yè)、無污染處理業(yè)等),形成高效、無污染的配套系統(tǒng)工程體系,把資源的開發(fā)與生態(tài)平衡有機地結(jié)合起來。三是在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi),物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)網(wǎng)絡(luò)是完善和配套的,通過這個網(wǎng)絡(luò),系統(tǒng)的經(jīng)濟值增加,同時廢棄物和污染物不斷減少,以實現(xiàn)增加效益與凈化環(huán)境的統(tǒng)一[2]。

二、市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

市是以肉雞、生豬養(yǎng)殖為主體的畜牧大市,2010年全市出欄肉雞3200余萬只,生豬32萬余頭,牛1.5萬頭,羊4.9萬只,畜牧產(chǎn)值14.5億元。全市現(xiàn)有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場941個,其中肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場539個,民和牧業(yè)大型肉雞養(yǎng)殖基地1處,生豬規(guī)模養(yǎng)殖場269個,蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場104個,奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場16個,其他規(guī)模養(yǎng)殖場12個。540個肉雞規(guī)模場中(包括民和牧業(yè)肉雞養(yǎng)殖基地),有527個實施了網(wǎng)上養(yǎng)殖,占97.8%;269個生豬規(guī)模場中有96個實現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖,占35.7%;104個蛋雞規(guī)模場中有85個達到了標準化飼養(yǎng),占81.7%;16處奶牛規(guī)模場均實現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖;其余養(yǎng)殖場有9處實施了生態(tài)化養(yǎng)殖,占75%。綜上述現(xiàn)狀,通過分析整理,我市畜牧業(yè)發(fā)展主要表現(xiàn)為以下三個特點:

(一)畜牧業(yè)實現(xiàn)由分散養(yǎng)殖向規(guī)?;?、集約化的轉(zhuǎn)變。家家喂豬,戶戶養(yǎng)雞,這是過去的傳統(tǒng)。隨著農(nóng)業(yè)改革的不斷深入,我市的畜牧業(yè)已從原來家庭副業(yè)的位置逐漸成長為非常富有活力的、相對獨立的產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)銷一體化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營也帶動和促進了畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;L貏e是肉雞養(yǎng)殖業(yè)更易于規(guī)?;⒓s化發(fā)展,2010年,年出欄萬只以上肉雞養(yǎng)殖場出欄的肉雞已占全市總出欄量的77%以上。規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展,使我市的畜牧業(yè)走出庭院,建成相對集中的養(yǎng)殖小區(qū),這不但有利于畜禽疾病的防治,而且優(yōu)化了農(nóng)民的生活環(huán)境。

(二)養(yǎng)殖合作社推動了我市畜牧業(yè)的科學化發(fā)展。近幾年,我市迅速發(fā)展了大批養(yǎng)殖、產(chǎn)銷合作組織,為農(nóng)戶提供優(yōu)良種畜、仔畜、飼料、技術(shù)指導(dǎo),采取分頭生產(chǎn)、流通合作的形式,內(nèi)部有了計劃性,社區(qū)性組織發(fā)揮著積極的作用,有效地把分散占有的各種資源整合起來,形成規(guī)模生產(chǎn)能力,出現(xiàn)了專業(yè)化的生產(chǎn)小區(qū),組織農(nóng)民進入市場,降低了交易成本,提高了整體效益。部分發(fā)展比較好的,達到了生產(chǎn)、加工、銷售一體化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

(三)龍頭企業(yè)的發(fā)展帶動了我市畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。我市擁有民和牧業(yè)、福潤牧業(yè)、鳳澤牧業(yè)、益生、多利六和等一批龍頭企業(yè),采用“公司+農(nóng)戶”模式,發(fā)揮農(nóng)戶適度規(guī)模飼養(yǎng)的優(yōu)勢,讓生產(chǎn)者有利可圖,同時靠加工增值和銷售環(huán)節(jié)的利潤,來扶持生產(chǎn),極大地帶動了我市畜牧業(yè)的發(fā)展。

三、市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)存在的問題

根據(jù)調(diào)查分析,我市在推進生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展過程中主要存在以下問題:

(一)發(fā)展不均衡。主要表現(xiàn)為畜禽種類生態(tài)化發(fā)展不均衡,形成了肉雞發(fā)展較好,生豬發(fā)展稍差的現(xiàn)狀。目前我市年出欄3200萬只肉雞,基本上實現(xiàn)了肉雞網(wǎng)上飼養(yǎng)、糞便堆積發(fā)酵,但生豬養(yǎng)殖場目前僅有37.5%采用自然養(yǎng)豬法飼養(yǎng),雖然近幾年發(fā)展迅速,但仍需加快步伐。

(二)特色養(yǎng)殖處于起步階段,未形成品牌效應(yīng)。我市地處膠東半島北部,地理條件優(yōu)越,適合多種動物品種的養(yǎng)殖,目前,我市已經(jīng)擁有了和圣渤海馬場、新港水貂養(yǎng)殖基地等特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),但未能根據(jù)丘陵地形發(fā)展起現(xiàn)代、生態(tài)的特設(shè)養(yǎng)殖業(yè),我市原有的梅山豬、糝糠雞等土著品種未能實現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖,沒建立起品牌效應(yīng)。

(三)實現(xiàn)真正的生態(tài)養(yǎng)殖還有很大差距。表面上看,目前實行的糞便堆積發(fā)酵、糞便還田等處理方式讓畜禽糞便都派上了用場,但這不是真正的生態(tài)畜牧業(yè),未能在實際上實現(xiàn)種養(yǎng)綜合配套,很少形成循環(huán)鏈條,不是程序化工藝,離高效、無污染、生態(tài)平衡的要求還有很大差距。

(四)沼氣產(chǎn)業(yè)尚未起到應(yīng)有的生態(tài)效應(yīng)。沼氣的普及面雖然較廣,但與畜禽規(guī)?;?、生態(tài)化養(yǎng)殖不相匹配,大多只能服務(wù)農(nóng)民生活,而不能服務(wù)畜牧業(yè)發(fā)展。特別是部分小規(guī)模的沼氣池,產(chǎn)氣夏多冬少,只能夏排冬停,造成了二次污染。

(五)原有小規(guī)模養(yǎng)殖場治理難度較大。我市仍有一些養(yǎng)豬場地處村莊內(nèi)、村邊、溪邊等,大部分是弱勢群體在搞養(yǎng)殖,規(guī)模小,生產(chǎn)環(huán)境差,資金實力弱,治污不愿投入,養(yǎng)殖污染影響村民生活及生態(tài)環(huán)境。由于養(yǎng)殖收入已逐漸成為增加農(nóng)民收入的主要來源,因此關(guān)停難度很大。

(六)畜牧業(yè)用地的壓力較大。雖然各級黨委、政府一直大力扶持畜牧業(yè)的發(fā)展,今年4月1日頒布實施的《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》也提到了畜禽養(yǎng)殖用地按農(nóng)業(yè)用地管理,但現(xiàn)實情況是土地流轉(zhuǎn)、征用、租用難度加大,新增養(yǎng)殖用地的報批在部分村非常困難。

四、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的對策

(一)加大宣傳,提高認識。生態(tài)畜牧業(yè)是按照生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學原理,運用系統(tǒng)工程方法,把現(xiàn)代科學、生態(tài)技術(shù)和傳統(tǒng)畜牧業(yè)的精華緊密結(jié)合,把現(xiàn)代畜牧業(yè)與種植業(yè)、漁業(yè)緊密結(jié)合、持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展的一種生產(chǎn)體系,在產(chǎn)出水平上要明顯高于自然畜牧業(yè),在畜禽排泄物利用上明顯優(yōu)于工廠化畜牧業(yè)。要把發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的認識提高到實踐科學發(fā)展觀、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的高度,通過示范點建設(shè)、媒體宣傳等形式加深提高對生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的認識,從而加快生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展,真正做到畜牧業(yè)與種植業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)協(xié)調(diào)共進,全面發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)。

(二)政策引導(dǎo),優(yōu)化布局。推進生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè),必須優(yōu)化布局,打好基礎(chǔ),關(guān)鍵是要銜接好四個方面:

1、要與政策扶持相銜接。積極爭取市政府出臺政策措施,重點扶持高效生態(tài)養(yǎng)殖項目、創(chuàng)新生態(tài)養(yǎng)殖模式;對實施農(nóng)牧結(jié)合的合作組織、養(yǎng)殖場加大扶持力度,對發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)所需的三沼利用管網(wǎng)設(shè)施、儲肥池等給予財政補助。要爭取出臺有機肥推廣應(yīng)用補助政策,鼓勵種植基地(大戶)、農(nóng)戶使用有機肥。充分發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖示范場的示范引導(dǎo)作用,推進農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。

2、要與種植業(yè)布局相銜接。要按照畜禽排泄量和外部消納量相配套的原則,科學規(guī)劃種養(yǎng)業(yè)布局和規(guī)模,實現(xiàn)畜牧業(yè)和種植業(yè)、農(nóng)村能源等產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合。

3、要與標準農(nóng)田建設(shè)相銜接。畜牧場的選址要與標準農(nóng)田相銜接,盡可能通過農(nóng)田渠系把畜禽排泄物或沼液、沼渣排到田里,培肥地力。對一些地力水平比較差的農(nóng)田,要有計劃地在農(nóng)田渠系上游劃出一些畜禽養(yǎng)殖用地,為農(nóng)牧結(jié)合打下基礎(chǔ)。

4、要與新農(nóng)村建設(shè)相銜接。畜禽養(yǎng)殖場的選址要符合新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃,符合環(huán)境保護要求,避開人口集聚區(qū)和飲用水源保護區(qū)。

(三)依托法規(guī),搞好規(guī)劃。嚴格執(zhí)行《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,立足長遠,對全市畜牧業(yè)進行重新規(guī)劃。

1、科學劃定養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)。在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)優(yōu)先發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè),優(yōu)先規(guī)劃養(yǎng)殖用地,推進規(guī)模飼養(yǎng);在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)嚴禁養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,并采取積極措施將養(yǎng)殖戶(場)逐步遷至養(yǎng)殖區(qū);在限養(yǎng)區(qū)內(nèi)限制畜牧業(yè)的發(fā)展,積極推行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),實行無廢物生產(chǎn)和無污染生產(chǎn)。

2、推行備案管理。對規(guī)?;B(yǎng)殖場實施備案管理,經(jīng)備案的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)優(yōu)先享受國家和省相關(guān)扶持政策。通過政策傾斜大力推進養(yǎng)殖規(guī)?;藴驶?、生態(tài)化、現(xiàn)代化的發(fā)展。規(guī)模小的零散養(yǎng)殖業(yè)不能備案,無法享受國家及有關(guān)部門的補貼及優(yōu)惠政策,使其要么上規(guī)模,要么退出養(yǎng)殖業(yè)。

(四)科學配套,發(fā)展三沼。在畜牧業(yè)由規(guī)?;蛏鷳B(tài)化轉(zhuǎn)型的過程中,沼氣池是其中的關(guān)鍵,大力加大科技投入,提高沼氣產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)能,是實現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的關(guān)鍵。

1、引導(dǎo)農(nóng)民自行投入建設(shè)或組建農(nóng)民合作社合股建設(shè)沼氣設(shè)施。走“一村建一中型沼氣池”或聯(lián)戶型沼氣池,方便維護與管理。為使沼氣能科學地發(fā)展,增強后勁,加大對大中型沼氣工程的技術(shù)創(chuàng)新支持,依靠科技進步,鼓勵科研單位和生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新,把大中型沼氣工程技術(shù)與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等適用技術(shù)進行優(yōu)化組合,與生態(tài)環(huán)境保護和社會經(jīng)濟建設(shè)進行緊密結(jié)合。

2、積極招商引資,提高畜禽糞便利用率。沼氣綜合開發(fā)項目是畜禽糞便綜合利用、生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的高端產(chǎn)業(yè),通過沼氣綜合開發(fā)利用,所產(chǎn)的沼氣用于并網(wǎng)發(fā)電、沼渣制成有機肥、沼液還田,可以加快實現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的進度。目前,民和牧業(yè)的沼氣發(fā)電項目可以完全消化其養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的糞便,其余規(guī)模場、散養(yǎng)戶產(chǎn)生的畜禽糞便仍有大量產(chǎn)能,我們正在積極招商引資,盡早讓沼氣綜合利用項目落戶,以真正實現(xiàn)畜禽糞便的零排放、零污染。

(五)扶持龍頭,帶動農(nóng)戶。

1、堅持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、示范帶動的原則。推行“公司+基地+標準化”的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工模式,大力推進畜牧業(yè)生態(tài)化、標準化生產(chǎn)。建立“資源—產(chǎn)品—廢棄物—資源”的閉環(huán)式經(jīng)濟系統(tǒng),充分利用畜牧業(yè)資源,如利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè),將畜禽糞便制成生物有機肥或生產(chǎn)沼氣等以消除畜牧業(yè)發(fā)展可能帶來的環(huán)境污染,實現(xiàn)禽畜養(yǎng)殖零排放、糞污還田培肥地力、環(huán)境健康持續(xù)發(fā)展的目標,實現(xiàn)糞便無害化、環(huán)境生態(tài)化、生產(chǎn)標準化、管理科學化和產(chǎn)品綠色化。

篇4

關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);現(xiàn)狀;存在問題;對策;安徽利辛

近年來,利辛縣畜牧業(yè)以科學發(fā)展觀為指導(dǎo),根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的新形勢、新情況、新特點,著力提升畜牧經(jīng)濟增長質(zhì)量和效益,實現(xiàn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

.畜牧業(yè)持續(xù)性發(fā)展,規(guī)模養(yǎng)殖增加

年利辛縣黃牛存欄.萬頭,同比增長.%;出欄.萬頭,同比增長.%;生豬存欄.萬頭,同比增長.%;出欄.萬頭,同比增長.%;山羊存欄.萬只,同比增長.%;出欄.萬只,同比增長.%;家禽存欄萬只,同比增長.%;出欄萬只,同比增長.%;奶牛存欄 頭,同比增長.%;禽蛋產(chǎn)量.萬t,同比增長.%;肉類總產(chǎn)達.萬t,同比增長.%;畜牧業(yè)產(chǎn)值按可比價計算達到.億元,增長.%,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到了.%。全縣各類規(guī)模養(yǎng)殖場 個,規(guī)模養(yǎng)殖大戶 個,年內(nèi)新建、擴建標準化規(guī)模養(yǎng)殖場個,新增規(guī)模養(yǎng)殖大戶個,規(guī)模養(yǎng)殖比重達.%,同比提高個百分點。

.產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)性延伸,項目建設(shè)取得進展

安徽浩翔農(nóng)牧有限責任公司新建存欄頭國家級種公豬站和存欄 頭的純種母豬原種豬場;安徽正源乳業(yè)有限公司存欄 頭奶牛的二期工程正式投產(chǎn)見效,日產(chǎn)鮮奶t;安徽綠膳坊食品有限公司生豬、肉牛屠宰加工企業(yè)投入運營;年產(chǎn)萬t顆粒飼料的心連心飼料廠和波福特肉禽加工廠正式生產(chǎn)。年新建個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)中心站,改造個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,全縣個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)中心站通過項目建設(shè),改善了辦公條件,完善了防疫基礎(chǔ)設(shè)施,提高了服務(wù)能力。年實施畜牧上臺階工程,利政號文件下達了畜牧上臺階工程的實施意見和考核辦法。由縣政府組織、領(lǐng)導(dǎo)抽調(diào)專家每月對鄉(xiāng)鎮(zhèn)督查指導(dǎo)次,年終總評,工作力度進一步加大??空呃瓌?科技推動,政府、科研院校、畜禽養(yǎng)殖場聯(lián)動,全面提升畜牧業(yè)科技含量。畜牧局共引進個項目落地建設(shè),完成固定資產(chǎn)投資 萬元,全縣畜牧業(yè)社會投資累計達.億元,新增產(chǎn)值.億元。

.重大動物疫病防控及畜產(chǎn)投入品質(zhì)量監(jiān)管措施到位

畜禽良種繁育體系完善,采取春、秋兩季集中免疫和平時補免相結(jié)合,口蹄疫、禽流感、豬蘭耳病、豬瘟強制免疫應(yīng)免疫畜禽密度達%,全年無重大動物疫情發(fā)生。加強肉食品市場檢疫,全面推進產(chǎn)地檢疫工作,杜絕病害肉上市,保證消費者吃上放心肉。對獸藥、飼料、飼料添加劑等畜牧業(yè)投入品嚴格監(jiān)管,全年抽檢獸藥批次,飼料、飼料添加劑批次,沒收并銷毀假冒偽劣獸藥、飼料價值萬余元。全縣無動物食品安全事故發(fā)生。加強種畜禽場改造升級,規(guī)范生豬和黃牛人工授精改良站、點運作,高效做好國家生豬和肉(奶)牛良種補貼工作,落實專項資金萬元,全縣良種普及率達%。政策性能繁母豬保險,應(yīng)保盡保,參保率%。

存在的問題

年利辛縣畜牧業(yè)健康發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模擴大,數(shù)量增加,生產(chǎn)效益提升,科技含量提高,增強了動力和活力。但同時存在一些不容忽視的問題。一是由于新的動物疫病不斷出現(xiàn),面臨新的挑戰(zhàn),重大動物疫病防控形勢依然嚴峻;二是一些規(guī)模場的發(fā)展理念、科學飼養(yǎng)水平滯后,片面追求數(shù)量導(dǎo)致生產(chǎn)效益較低;三是多數(shù)利用搬遷民居和舊的學校改造的養(yǎng)殖場,排污設(shè)施沒達到標準;四是產(chǎn)品加工業(yè)科技含量不高,產(chǎn)品附加值偏低;五是個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)用地,沒有科學合理的規(guī)劃;六是養(yǎng)殖業(yè)用電優(yōu)惠政策不能完全落實到位;七是服務(wù)手段跟不上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。

對策

以科學發(fā)展觀為指導(dǎo),強抓機遇,加快調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,用足、用活國家惠農(nóng)政策。圍繞建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)發(fā)展理念,積極推進外向型畜牧經(jīng)濟的發(fā)展。依托資源優(yōu)勢,打造名優(yōu)品牌,實現(xiàn)畜牧經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展。

.深入推進畜牧上臺階工程,大力推廣畜禽品種改良

畜牧上臺階工程實施年來,各級領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門都十分重視,取得了顯著成效。廣大養(yǎng)殖戶得到實在利益,提升了利辛畜牧業(yè)的總體水平,對拉動利辛縣經(jīng)濟的增長、提高利辛的知名度起到了積極的作用。應(yīng)著力抓好畜牧上臺階工程各項措施的落實。按規(guī)章辦事,靠技術(shù)推進,努力再創(chuàng)利辛畜牧業(yè)的新輝煌。改良當?shù)仄贩N是提高畜禽品質(zhì)的重要手段。經(jīng)過多年的努力,現(xiàn)在利辛縣黃牛改良率已達到%以上,生豬三元

  

雜交已達%以上,改良效果顯著,生產(chǎn)效率提高。應(yīng)加快資源開發(fā)利用,面向高端市場,生產(chǎn)高檔牛肉,以滿足消費市場需求,快速提高養(yǎng)牛經(jīng)濟效益。繼續(xù)實施黃牛、生豬三元雜交改良模式。

.實行健康養(yǎng)殖,抓示范、帶全面

抓好標準化、規(guī)范化養(yǎng)殖場建設(shè),政府出臺優(yōu)惠政策,對符合標準化的養(yǎng)殖企業(yè)予以資金技術(shù)支持??茖W規(guī)劃合理布局居住養(yǎng)殖區(qū)域,逐步減少分散養(yǎng)殖,積極推廣豬、沼、菜綜合利用等生態(tài)養(yǎng)殖模式,積極申報綠色品牌,不斷提升畜牧業(yè)科技含量。切實把健康養(yǎng)殖作為重點抓手。凡新建的養(yǎng)殖場、規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū),必須按標準化建設(shè)要求,實行嚴格的審批建檔制度,糞污不能達標排放的不允許生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,環(huán)境不受污染。目前,應(yīng)加快推廣安徽浩翔牧業(yè)有限公司標準化建設(shè)的做法,應(yīng)積極鼓勵、引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖,提高科學化飼管水平。

.依托本地資源優(yōu)勢,合力打造名優(yōu)品牌

隨著利辛養(yǎng)殖規(guī)模擴容數(shù)量增加,畜禽品質(zhì)提高,資源優(yōu)勢明顯。做大做強龍頭企業(yè),創(chuàng)名牌占市場,應(yīng)在畜禽產(chǎn)品加工業(yè)上做文章,延伸產(chǎn)品鏈,增加畜產(chǎn)品的附加值,方法可采取生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)的有效對接,靠龍頭帶動,優(yōu)勢互補,專業(yè)合作,利益共享機制,打造利辛畜產(chǎn)品名優(yōu)品牌,實現(xiàn)畜牧經(jīng)濟快速的良性發(fā)展。在利用本地畜牧資源的同時,還應(yīng)保護好地方優(yōu)良品種,如黃準海白山羊、皖北黑豬等。進一步提高黃淮海白山羊無公害養(yǎng)殖的品牌效應(yīng)。

.做好重大動物疫病防控,加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度

篇5

關(guān)鍵詞:思南黃牛;品種特征;發(fā)展現(xiàn)狀

中圖分類號:S823 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2017)04-0039-01

思南黃牛是長期的自然選擇和人工培育出來的一個優(yōu)良役肉兼用型地方品種,數(shù)量多、分布廣,是貴州省優(yōu)良的黃牛品種之一。主產(chǎn)區(qū)在貴州省思南縣,分布于省內(nèi)石阡、沿河、務(wù)川、德江、道真、正安等地。為當?shù)刂匾笮图倚蟆?/p>

1 思南黃牛品種特性

1.1 外貌特征

思南黃牛被毛多為黃色,皮膚呈粉色或紅色。頭長中等,面部平整。嘴寬闊,上下整齊厚實。鼻梁直,多為肉色。眼大而有神。角形多樣,多為“倒八字”內(nèi)向前彎,角的顏色有黑、灰黑、乳黃、乳白等十余種。耳朵形似半卷筒枇杷葉,大小適中。體軀粗短,胸較寬,結(jié)構(gòu)緊湊。尻斜,后肢飛節(jié)間距離較狹。蹄形端正,黑色蹄為多,蹄質(zhì)堅韌,蹄殼結(jié)實,耐磨、耐濕、再生力強,適于在石巖和水土流失的山地放牧和耕作。

1.2 生長性能

思南黃牛骨骼生長發(fā)育較快,2歲牛體高和十字部高可達到成年牛的95%。肌肉發(fā)育較慢,體重增加慢,2歲母牛體重為成年母牛的78%。成年公牛平均體高、體長、胸圍、管圍和體重分別為:113.34 cm,126.39 cm,155.80 cm,16.10 cm,290.50 kg,成年母牛分別為:104.81 cm,118.09 cm,145.62 cm,14.38 cm,233.65 kg。

1.3 繁殖性能

思南黃牛性成熟較早,一般為12~15月齡,初配年齡公牛為20月齡,母牛為18月齡。母牛季節(jié)性不強,多以春秋兩季繁殖為主,周期平均18~22 d,妊娠期平均為287 d,母牛繁殖率可達73.3%。犢牛初生重20~23 kg;6月齡斷奶重88~92 kg;日增重350~500 g,斷奶成活率為94.66%。

1.4 市場前景

思南黃牛為兼用型牛種,因其靈敏耐勞、挽力大、抗病力強、耐粗飼等特性而被當?shù)剞r(nóng)戶喜愛,多作為役用牲畜養(yǎng)殖。思南黃牛吃的是靈芝草,喝的是山泉水,肉質(zhì)細嫩,口感好,營養(yǎng)價值高,為優(yōu)質(zhì)的膳食肉資源。近年來,伴隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和食品安全事件的時有發(fā)生,消費者更加青睞于綠色食品,思南黃牛牛肉市場價格持續(xù)上漲。

2 思南黃牛發(fā)展現(xiàn)狀

2016年末思南縣存欄思南黃牛8.6萬頭,能繁母牛存欄量5.6萬頭。建有思南黃牛保種區(qū)1個,存欄思南黃牛5 137頭,其中能繁母牛3 742頭;國家級標準化示范場1個,存欄思南黃牛1 102頭,其中能繁母牛620頭;存欄100~500頭的養(yǎng)殖場6個、存欄50~100頭的養(yǎng)殖場63個、存欄20~50頭的養(yǎng)殖場207個。

2.1 示范帶動

搶抓列入“全省草地生態(tài)畜牧業(yè)科技扶貧種草養(yǎng)畜縣”的大好機遇,在許家壩、張家寨、大河壩三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)交匯的萬塘村,投入資金1.2億元,建成核心示范區(qū)1個(2 333 hm2),種植人工牧草1 000 hm2,現(xiàn)存欄牛1 102頭、羊854只。

2.2 雜交推廣

重抓思南黃牛品種改良工作,成立了思南黃牛品種改良技術(shù)服務(wù)組,引進西門達爾、安格斯、利木贊等國外優(yōu)良品種的凍精與思南黃牛進行雜交改良,以牛的凍配帶動全縣牛改工作有序開展,2016年全縣有牛改凍配點18個,有輸精員24人,農(nóng)民輸精員18人(女輸精員1人),畜牧干部6人,年輸配母牛8 112頭,產(chǎn)雜交牛犢5 063頭。

2.3 龍頭企業(yè)

充分利用龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社帶動效應(yīng),穩(wěn)市場,促經(jīng)濟。思南黃牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、良好的口碑長期招引著浙、湘、粵、贛、豫等地客商。近幾年思南縣成功引進了貴州綠量農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州文雨生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,通過建立“公司+基地+農(nóng)戶”模式,帶動農(nóng)戶發(fā)展,增加農(nóng)戶收入。

2.4 市場引領(lǐng)

全縣現(xiàn)有牛肉加工企業(yè)6家,年加工肉類1萬余噸;牲畜交易市場3個,有從事草食畜禽經(jīng)紀人隊伍26個,專業(yè)營銷協(xié)會5個,年上市交易牛3f余頭。

篇6

關(guān)鍵詞 綠色健康養(yǎng)殖;動物食品;養(yǎng)殖業(yè)

中圖分類號 F307.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2009)13-0328-01

隨著人民生活水平的不斷提高,我國人民在肉、蛋奶等動物源性食品的消費上越來越注重安全和質(zhì)量。自從加入WTO后,開放的國際市場對畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)、衛(wèi)生和安全等方面的要求越來越高,這促使國內(nèi)消費市場需求發(fā)生了一定的改變。因此,必須改變過去那種只追求數(shù)量、不講究質(zhì)量的舊觀念,走科學綠色養(yǎng)殖之路,確保動物源性食品安全。

“綠色”養(yǎng)殖在當今的市場中給養(yǎng)殖業(yè)帶來了極大的發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)。三鹿奶粉事件后,國際、國內(nèi)市場不但加強了對動物食品中藥殘的檢測,而且從人類健康的需要出發(fā),嚴格控制了在動物飼養(yǎng)中藥物和飼料添加劑的使用。國內(nèi)、政府有關(guān)部門為保護食品的安全性,也采取了一系列措施,如《動物防疫法》、實施“無規(guī)定動物疫病區(qū)”和加強畜禽屠宰檢疫督查力度等??傊?養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)者不僅要提高自身飼養(yǎng)水平,更要對其生產(chǎn)的動物食品安全負責,否則,其產(chǎn)品將被禁止進入市場。

目前,我國養(yǎng)殖業(yè)正處于一個大變革時期。2004年禽流感的暴發(fā)、2005年豬鏈球菌的發(fā)生,使我國養(yǎng)殖業(yè)遇到了前所未有的機遇和挑戰(zhàn),畜禽及其產(chǎn)品安全等問題擺在了政府和全國人民的面前。針對此種情況,我國政府出臺了幾項相應(yīng)的法律和政策,對養(yǎng)殖業(yè)做出了相應(yīng)的規(guī)定。筆者認為科學綠色養(yǎng)殖,應(yīng)從以下幾個方面入手。

1 必須向規(guī)模化、集團化發(fā)展

蒙城縣養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是:養(yǎng)殖分散,養(yǎng)殖戶各自為營,缺少行業(yè)領(lǐng)導(dǎo);養(yǎng)殖盲目性很大,適應(yīng)市場調(diào)控能力差;養(yǎng)殖場和居民區(qū)混雜、污染嚴重,對居民人體健康構(gòu)成了潛在的威脅,使動物疾病由單一向多種疾病混合感染轉(zhuǎn)化;養(yǎng)殖規(guī)模小,動物防疫標準不科學;養(yǎng)殖技術(shù)也存在很大的差異。

2006年7月1日施行的《中華人民共和國畜牧法》中規(guī)定,國家支持農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、農(nóng)民和畜牧業(yè)合作經(jīng)濟組織建立畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū),發(fā)展規(guī)?;藴驶B(yǎng)殖。首先,養(yǎng)殖場之間應(yīng)建立信息暢通、服務(wù)資源共享的行業(yè)協(xié)會;同時養(yǎng)殖場還應(yīng)有與其規(guī)模相配套的生產(chǎn)設(shè)施,有定期為其服務(wù)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,有對畜禽糞便、廢水進行綜合利用的無害化處理設(shè)施。其次,在飼養(yǎng)過程中,必須提供新鮮空氣、天然光線和適宜的溫度,要選擇在非疫區(qū)或防疫條件好的地方建養(yǎng)殖場,使畜禽生活在無污染無公害的生態(tài)環(huán)境中成長。

2 保證飼料安全

飼料中可以添加無殘留、無毒副作用的免疫調(diào)節(jié)劑和抗應(yīng)激添加劑以控制疾病的發(fā)生,但不得添加國家明文禁止使用的藥物添加劑。近幾年國家研發(fā)推廣的微生態(tài)制劑(益生素)等低聚糖及各種酶制劑是安全的“綠色”添加劑,能夠提高飼料的利用率,提高畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì),無毒副作用,對環(huán)境無污染。在飼料的使用上,一定要避免玉米、豆粕等原料中含有霉菌毒素及農(nóng)藥殘留。操作上,嚴格執(zhí)行《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《飼料衛(wèi)生標準》、《飼料與飼料添加劑管理條例》和《綠色食品、飼料和飼料添加劑使用準則》等。

3 科學使用獸藥

在獸藥的使用上,應(yīng)本著預(yù)防為主的原則,盡量做到少用藥或用無污染、無殘留的藥物。針對目前動物食品中藥物殘留超標的問題,國家出臺了相應(yīng)的政策,對于殘留量較高,影響人體健康的抗菌藥和病毒藥,已禁止使用。目前,微生物制劑、飼用酶制劑、純中藥制劑等更能適應(yīng)綠色、生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。如果微生態(tài)制劑、酶制劑能夠替代大多數(shù)的藥物,那么我國的綠色、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)就可走可持續(xù)發(fā)展之路。

此外,應(yīng)該合理利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)。利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無殘留農(nóng)作物飼料,不僅可以促進飼料工業(yè)的發(fā)展,而且有利于優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)。另外,畜禽品種的改良及生物醫(yī)藥的發(fā)展,可減少抗生素、激素等添加劑的使用,這在一定程度上提高了畜禽產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。

4 加強飼養(yǎng)管理

采取全進全出的飼養(yǎng)管理模式,切斷疾病傳播途徑、減少細菌、病毒的感染機會,以防為主,嚴格控制疾病的發(fā)生。妥善處理和利用生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),走可持續(xù)發(fā)展之路。

5 注意品種選擇

篇7

1.1糞污處理現(xiàn)狀互助縣規(guī)模養(yǎng)殖迅速發(fā)展的同時,畜禽的糞便和污水排放量劇增,養(yǎng)殖場產(chǎn)生的大量糞便、污水難以用傳統(tǒng)的還田方式處理。目前,除部分規(guī)模養(yǎng)殖場和部分養(yǎng)殖戶實施沼氣利用和集糞池處理外,大部分養(yǎng)殖場畜禽糞便隨地堆積,污水任意流放,嚴重污染了周圍的環(huán)境,養(yǎng)殖污染問題日漸突顯,受到人們越來越多的關(guān)注,已經(jīng)成為影響畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。

1.2生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來,互助縣按照種植—加工—養(yǎng)殖—糞污無害化處理—還田的生態(tài)循環(huán)模式,大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)。首先是樹立典型,積累經(jīng)驗。分別在川水、淺山和腦山等不同地區(qū)選擇了具有代表意義的三個養(yǎng)殖場,示范發(fā)展糞污還田種草,以草養(yǎng)畜,從而達到節(jié)約養(yǎng)殖成本,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,增加經(jīng)營收入的目標;其次,針對我縣優(yōu)質(zhì)飼草缺乏的實際,加大優(yōu)質(zhì)飼草基地建設(shè)力度,同時配套購置牧草加工機械,開展牧草加工,以市場化模式推動草產(chǎn)業(yè)發(fā)展;再次,積極推廣糞污無害化處理技術(shù),在扶持建設(shè)大中型沼氣的同時,推廣有益菌發(fā)酵還田技術(shù)。截止目前,全縣共建成規(guī)模養(yǎng)殖場230個,共扶持15家規(guī)模養(yǎng)殖場和32家,流轉(zhuǎn)土地規(guī)模種植飼草0.19萬hm2,全縣種植飼草面積達到0.667萬hm2,扶持建成和正在建設(shè)飼草料加工企業(yè)11家;引進建設(shè)有機肥生產(chǎn)場家2家,建有大中型沼氣8家。同時,2萬hm2綠色種植基地建設(shè)已通過省級審定,上報國家有關(guān)部委,綠色種植基地的認證,可為互助縣綠色農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)創(chuàng)建堅實基礎(chǔ)。

2互助縣發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)存在的問題

互助縣發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)經(jīng)濟具備一定的基礎(chǔ)和優(yōu)勢,畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈已初具雛形。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟是一項復(fù)雜的社會系統(tǒng)工程,我縣還處于初始階段,面臨的問題還不少,主要表現(xiàn)在:一是少數(shù)人對發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟認識不到位,宣傳力度不夠;二是政府主導(dǎo)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的支持力度不夠,統(tǒng)籌規(guī)劃和科學組織有待進一步完善;三是支撐循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的科技體系顯得乏力,技術(shù)瓶頸制約比較突出,如我縣畜牧基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,飼草料產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,飼草缺口大,飼草品質(zhì)差,飼草加工形式粗放,糞污無害化處理簡單;四是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的利益導(dǎo)向還不夠明確,氛圍不夠濃厚,養(yǎng)殖場治理污染費錢費力,沒有效益可言,政府如果不扶持,養(yǎng)殖場積極性就不高。五是母畜比例偏低、加大羔羊出售、牲畜周轉(zhuǎn)慢、草場壓力較大。六是互助縣畜產(chǎn)品精深加工比例比較低,品種結(jié)構(gòu)單一。

3加快互助縣生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展的對策建議

3.1夯實生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)一是堅持以規(guī)?;藴驶?、集約化為主攻方向,采取政府引導(dǎo)、項目扶持、金融支持等多種方式,整合各類項目,拉動民間資金投入,加大畜牧業(yè)投資力度,改善畜禽養(yǎng)殖條件,夯實生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。二是建立完善良種繁育體系,通過良種工程和政府扶持每年投資100萬元,繼續(xù)推進畜禽品種改良和新品種引進工作,加強標準化牛改點建設(shè),大力推廣人工授精技術(shù)的同時,通過良種推廣和雜交改良,不斷提高畜種個體生產(chǎn)性能,改善畜種品質(zhì),進一步擴大良種覆蓋面,推動全縣畜牧業(yè)向優(yōu)質(zhì)高效方向發(fā)展。三是進一步加大招商引資力度,積極引進起點高、規(guī)模大的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),鼓勵企業(yè)開發(fā)多元化的畜禽產(chǎn)品,開展畜產(chǎn)品精深加工。畜牧業(yè)要有一個跨越式發(fā)展,必須進一步解決龍頭企業(yè)規(guī)模小、水平低、層次淺的問題,盡快提高畜產(chǎn)品精深加工比例,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,大力發(fā)展深加工肉制品、乳制品,以適應(yīng)了市場多樣化的需求。推廣“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+合作社+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,建立健全加工企業(yè)與畜牧專業(yè)合作組織、養(yǎng)殖戶之間的利益聯(lián)結(jié)機制,發(fā)展訂單畜牧業(yè)。四是減少牲畜總量,提高過冬畜群中母畜的比例,加大當年幼畜畜肥出,加快牲畜周,減輕草場壓,增加經(jīng)濟收入。

3.2推進草產(chǎn)業(yè)開發(fā)

3.2.1進一步優(yōu)化飼草料種植布局根據(jù)互助縣的自然、氣候條件和資源優(yōu)勢,合理布局飼草種植,填補飼草料缺口,降低飼養(yǎng)成本。一是在地處淺山地區(qū)的蔡家堡、西山和東山三個鄉(xiāng)建成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)燕麥品種引種生產(chǎn)基地3處,每年種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)燕麥種子田0.07萬hm2,年產(chǎn)種子4000t;二是在川水和淺山的哈拉直溝鄉(xiāng)、紅崖子溝和蔡家堡鄉(xiāng)、五峰鎮(zhèn)、東山鄉(xiāng)五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)集中連片種植全膜玉米青貯生產(chǎn)基地333.3hm2以上,年產(chǎn)玉米1500t和青貯玉米1萬噸;三是充分利用在腦地區(qū)的南門峽鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)、東和鄉(xiāng)、丹麻鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)棄耕地和退耕還草地,建成良種燕麥飼草生產(chǎn)基地0.333萬hm2,年產(chǎn)青干草15萬t;四是在地處川水地區(qū)的塘川鎮(zhèn)、哈拉直溝鄉(xiāng)2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)套復(fù)種飼草料生產(chǎn)基地200hm2以上,年生產(chǎn)飼草1萬t。

3.2.2培育和扶持飼草料加工龍頭企業(yè)一是采取外引、內(nèi)聯(lián)等多種形式,扶持生產(chǎn)能力5萬t的牧草產(chǎn)品加工企業(yè)1~2家,以加促種、輻射帶動全縣飼草料產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。同時培育一批飼草加工中小型企業(yè)、專業(yè)經(jīng)濟組織和經(jīng)濟人隊伍分布在飼草生產(chǎn)的各鄉(xiāng)鎮(zhèn),負責飼草料的生產(chǎn)、加工和經(jīng)營。二是通過扶持重組優(yōu)化現(xiàn)有的縣群相飼料加工有限公司,提升現(xiàn)有的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品檔次,將其培育成年產(chǎn)10萬t以上的飼料加工龍頭企業(yè)。三是支持飼草料龍頭企業(yè)進行技術(shù)改造,引進大型和中小型飼草料加工設(shè)備1套和5套,提高企業(yè)生產(chǎn)、加工、收獲、貯藏等裝備水平,打造品牌產(chǎn)品,進一步提高產(chǎn)品市場競爭能力。

3.2.3大力推廣青貯氨化等秸稈飼料化利用率積極引進秸稈轉(zhuǎn)化利用新成果、新技術(shù),推廣適合互助縣的秸稈利用技術(shù),在秸稈利用技術(shù)及機制上取得新突破。以規(guī)模養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖小區(qū)(場)為重點,抓住互助縣祁連山生態(tài)治理項目建設(shè)的有利契機,新建2000立方米青貯氨化池10座,1000m3青貯氨化池20座,500m3青貯氨化池100座,容量9萬m3,貯草2.3萬t;在燕麥青草和紫花苜蓿重點生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)新建1000m2和500m2以上的貯草棚2處和10處;購置鍘草機、秸稈揉絲機、青貯等飼草加工機械10臺套。

3.3開展糞污綜合利用一是綜合利用糞污。養(yǎng)殖場糞便干清處理后,堆積物經(jīng)發(fā)酵,污水經(jīng)厭氧發(fā)酵池處理后,用于周邊的農(nóng)田施肥種植牧草,形成一個生態(tài)種養(yǎng)鏈;二是糞污集中開發(fā)利用。引進和建設(shè)有機肥加工企業(yè),將養(yǎng)殖場(戶)產(chǎn)生的糞污回收,加工成有機肥還田。

篇8

關(guān)鍵詞:官方獸醫(yī);動物衛(wèi)生;監(jiān)督工作

中圖分類號:S851.2+1 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2013)08-0083-01

官方獸醫(yī)是我國現(xiàn)行推行的獸醫(yī)制度,按照OIE提出的官方獸醫(yī)職責主要包括動物衛(wèi)生、食品安全和環(huán)境衛(wèi)生等三方面的監(jiān)督。由于官方獸醫(yī)制度推行以來時間較短,官方獸醫(yī)如何面對當前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和按照官方獸醫(yī)的職責履行工作尚在摸索之中。

1 完善官方獸醫(yī)監(jiān)督巡查機制

一是落實官方獸醫(yī)監(jiān)督巡查的責任制,明確具體官方獸醫(yī)人員監(jiān)管的區(qū)域、范圍和監(jiān)管頻率。對不同的飼養(yǎng)規(guī)模和不同的防疫管理水平實行分級分類管理,確保轄區(qū)范圍內(nèi)養(yǎng)殖戶監(jiān)管率達到100%;二是明確監(jiān)管的重點和內(nèi)容。監(jiān)管的主要內(nèi)容是養(yǎng)殖戶遵守《中華人民共和國防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》等法律法規(guī)情況,包括養(yǎng)殖場備案、動物防疫條件、強制免疫、疫情報告、消毒、養(yǎng)殖檔案、畜禽標識、能繁母豬保險、糞便處理、病死動物無害化處理、動物出欄前檢疫申報等方面的執(zhí)行情況;三是做好巡查記錄和提出整改意見。官方獸醫(yī)巡查結(jié)束后要按規(guī)范要求做好監(jiān)督巡查記錄,并規(guī)范建檔,保存完整。同時,在巡查過程中發(fā)現(xiàn)的問題要下達整改通知書,以書面的形式提出整改意見建議,以期下次巡查時檢查整改情況。

2 落實動物產(chǎn)地檢疫申報工作

按照農(nóng)業(yè)部相關(guān)文件精神,鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫申報點是官方獸醫(yī)的具體辦公場所。申報點要統(tǒng)一制作動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標志、檢疫申報點標牌、公示牌。法律法規(guī)和規(guī)章制度張貼上墻,并統(tǒng)一印制檢疫申報單、受理通知單、無害化處理登記表、檢疫情況登記表等業(yè)務(wù)工作憑證。官方獸醫(yī)要認真受理畜主(貨主)的檢疫申報,嚴格按程序檢疫。符合條件的,官方獸醫(yī)應(yīng)在規(guī)定時間到場或指定地點實施現(xiàn)場檢疫;對不符合條件的要說明不予受理的理由,并做好上述業(yè)務(wù)憑證的詳細記錄和檔案保存。

3 強化定點屠宰場(廠)檢疫和監(jiān)管

篇9

我縣自古有“七山一水一分田,一分道路和莊園”之說,山多地少,環(huán)境優(yōu)美,是旅游和度假首選之地。而我縣又是黃山市傳統(tǒng)的養(yǎng)殖大縣。近些年來,規(guī)模養(yǎng)殖不斷發(fā)展,養(yǎng)殖污染也時有發(fā)生,隨人們對環(huán)境要求的不斷提高,每年大大小小的養(yǎng)殖污染糾紛經(jīng)常發(fā)生,養(yǎng)殖和污染這一矛盾難以調(diào)解,養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀堪憂。筆者長年在基層農(nóng)村從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作,就農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖污染防控提出以下想法:

1養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我縣現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)500余家,年飼養(yǎng)生豬30余萬頭,禽120萬羽,已建立污染處理設(shè)施不足50家;其余的養(yǎng)殖企業(yè)還是以傳統(tǒng)的方式進行飼養(yǎng),每年產(chǎn)生的糞便達6萬余t。部分養(yǎng)殖企業(yè)私自亂排嚴重污染了環(huán)境,周邊群眾意見較大,也給養(yǎng)殖企業(yè)造成損失。如2011年,我縣唐里村占地2000m2投資50多萬元的某生豬養(yǎng)殖場正式啟動。不久,來自村里、學校的投訴就一直沒間斷。實地查看,養(yǎng)殖場就在河邊200m處,糞便隨地堆放。養(yǎng)殖場后面就是學校,中間相距不到500m,那氣味那環(huán)境不是所有家長和老師都能放心的。幾經(jīng)調(diào)解,不得不換場址。2012年重新投資200余萬元,建立新場址,耗費了大量精力,而給養(yǎng)殖戶帶來的經(jīng)濟損失已不再是個小數(shù)目。此外,已建立污染處理設(shè)施,但因使用方法和處理設(shè)備缺陷等原因,污染處理依然達不到要求。如坡山村一農(nóng)戶新建成生豬養(yǎng)殖場,雖有沼氣池排污,清理也勤快,但隔墻就是住戶,鄰居則備受折磨,從偷偷開始建場到養(yǎng)殖,鄰居就一直投訴不斷。另一戶則在自家的屋后空地修建了生豬養(yǎng)殖場,場址在村莊最高處,雖然建有沼氣池,打掃也勤快,但是那氣味卻總是飄蕩在村口。近年來,該村成為百佳攝影點興起了旅游業(yè),迫于各方面壓力,兩家養(yǎng)殖場最終關(guān)閉,家庭經(jīng)濟發(fā)展損失很大。

2原因分析

通過以上情況分析,選址不當是造成養(yǎng)殖糾紛和投資失敗的主要原因;其二排污系統(tǒng)不健全,造成的環(huán)境污染;其三拋開人為因素,在人口密集處養(yǎng)殖,存在更多養(yǎng)殖風險,比如運輸、衛(wèi)生、消毒、疾病等都會大大提高,養(yǎng)殖風險成倍增加,即便不是因糾紛問題,將來也會因豬場內(nèi)部問題而遭受經(jīng)濟損失。

3應(yīng)對措施

3.1合理規(guī)劃

(1)縣級層面要出臺養(yǎng)殖規(guī)劃,建立禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)設(shè)定指導(dǎo)意見;(2)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要結(jié)合本地的具體實際和水源地保護及居民空氣污染范圍,劃定禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)范圍;(3)要加強養(yǎng)殖場選址審批和監(jiān)管。

3.2合理選址

3.2.1養(yǎng)殖場的選址直接關(guān)系到投資成敗和公共衛(wèi)生安全。

應(yīng)由當?shù)匦竽莲F醫(yī)技術(shù)人員,協(xié)同土地部門,共同謀劃選址,避免土地糾紛及盲目從事。場址要環(huán)境幽靜、陽光充足,通風良好。道路及周圍可以栽樹,既可以遮蔭又可以改善豬場小環(huán)境。在我們山區(qū)還要避開滑坡塌方等地段。要遠離人口集中地1000m以上,與其他養(yǎng)殖場保持至少500m的距離,避開風景區(qū)。選場址,要有足夠的面積,包括生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū),最好還要預(yù)留出發(fā)展區(qū)。保證水源充足且水質(zhì)良好。遠離生活飲用水。供電應(yīng)距電源近,以保持供電穩(wěn)定。交通要方便,運輸生豬、飼料和運輸糞便的道路不要交叉,以免造成污染。

3.2.2整體布局

生活管理區(qū)要安排在上風頭豬場的一角,最好單獨一院。生產(chǎn)區(qū)的豬舍應(yīng)背風向陽干燥通風,做到冬暖夏涼,減少飼料消耗。周圍有綠化,舍間距離最好能保持豬舍高度兩倍以上,中間也應(yīng)進行綠化。飼料加工室、儲料室應(yīng)該建在一起,與運輸路相通,方便運輸,但又要與母豬舍保持一定距離。養(yǎng)殖場門口設(shè)置消毒池,與大門同寬,長度必須大于車輛輪胎周長。

3.2.3舍內(nèi)布局

豬舍設(shè)計直接影響著豬場的經(jīng)濟效益。其規(guī)劃不但與管理效率有關(guān)還與疾病控制、污染防治等息息相關(guān)。對公豬舍、母豬舍、母豬分娩舍、保育舍、肥豬舍等各方面都要按照養(yǎng)殖場需求來進行規(guī)范布局。比如,公豬舍應(yīng)建在豬場的上風口,遠離母豬舍,避免公豬聞到母豬氣味而騷動不安;育肥豬舍應(yīng)建在場門附近,便于進出。不同舍間在數(shù)量上應(yīng)達到一個平衡,不同豬舍在設(shè)計上也有所不同,應(yīng)按其所需進行規(guī)范設(shè)計和布局。

3.3建立畜禽糞便處理設(shè)施、建立病死畜禽無害化處理機

(1)養(yǎng)殖場要建立雨污分離和沉淀系統(tǒng),做到干清糞分離;(2)全縣要建設(shè)一個畜禽糞便處理廠,選擇一個合適場所新建一個有機肥廠,集中消化全縣的畜禽污染物;(3)建立土地承載消化糞尿體系,加大土地流轉(zhuǎn),消化剩余的糞尿;(4)建立病死畜禽無害化處理機制,可建設(shè)化尸池化制,有條件的可購置動物尸體高溫化制設(shè)備,開展高溫生物降解發(fā)酵。

3.4加大養(yǎng)殖污染執(zhí)法

篇10

關(guān)鍵詞:畜禽養(yǎng)殖;污染現(xiàn)狀;水體污染

中圖分類號:S815 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-09-0221-2

隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、畜禽養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變和畜牧產(chǎn)業(yè)化的推進,規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)民致富的重要途徑。但是,畜禽養(yǎng)殖環(huán)境管理薄弱,畜禽養(yǎng)殖業(yè)所帶來的環(huán)境污染問題日益突出,已成為全社會關(guān)心的熱點問題。因此,加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染治理已成為現(xiàn)階段農(nóng)村環(huán)保工作的重大而緊迫的任務(wù)。

1 龍井市畜禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

近年來,龍井市畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)雞的戶數(shù)越來越多,規(guī)模越來越大,據(jù)統(tǒng)計,龍井市現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖場27個,其中養(yǎng)豬場17個、肉牛養(yǎng)殖場1個、蛋雞養(yǎng)殖場8個、肉雞養(yǎng)殖場1個。養(yǎng)殖專業(yè)戶87戶,其中豬養(yǎng)殖專業(yè)戶25個、奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶10個、肉牛養(yǎng)殖專業(yè)戶33個、蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)戶12個、肉雞養(yǎng)殖專業(yè)戶7個。全市生豬出欄量為52561頭、肉牛出欄量為43333頭、蛋雞存欄量為273088只。畜禽養(yǎng)殖業(yè)每年排放的糞便量為4.59萬噸,尿液量為4.49萬噸。由于龍井市畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染防治起點低,選址不合理,所產(chǎn)生的畜禽糞便未進行處理,隨意排放,對周圍環(huán)境造成污染,群眾反映強烈,以至環(huán)境糾紛不斷,這已成為當前社會關(guān)注的熱點、難點問題。雖然國家出臺了畜禽養(yǎng)殖污染管理辦法、技術(shù)規(guī)范、排放標準等規(guī)定,但規(guī)模以下養(yǎng)殖場未作規(guī)定,特別缺乏小型養(yǎng)殖場管理的標準和要求。由于缺少有效的管理標準和要求,龍井市畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染幾乎處于失控狀態(tài)。

2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的危害

2.1 嚴重污染水體

畜禽廢水污染物是指糞尿與沖洗水及其處理后排放廢水中含有的各種有毒有害物質(zhì),包括病原微生物、寄生蟲、有機物、無機元素、重金屬以及殘留農(nóng)藥與獸藥等。1頭(只)畜禽就是一個污染源,1個畜禽飼養(yǎng)場就是1個污染排放場。未經(jīng)處理的污水中含有大量的污染物質(zhì),其污染負荷很高:高濃度畜禽養(yǎng)殖污水排入江、河、湖泊,嚴重污染水體,導(dǎo)致原有水體喪失使用功能。此外,其有毒、有害成分易進入并嚴重污染地下水,使地下水溶解氧含量減少,水質(zhì)中有毒成分增多,嚴重時可使水體發(fā)黑、變臭,失去其使用價值,而畜禽糞便污染的地下水極難治理和恢復(fù),將造成持久性的污染。

2.2 嚴重污染空氣

畜禽糞便在微生物的作用下,發(fā)酵時會產(chǎn)生大量的氨氣、二氧化硫、糞臭素、甲烷、二氧化碳等有害惡臭氣體,連同畜禽本身釋放的氣體,惡臭物質(zhì)可達230多種。其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分,嚴重影響工作人員的身心健康和周圍的空氣質(zhì)量。在高溫下,這些糞便發(fā)酵以及含硫蛋白分解,會產(chǎn)生大量氨氣和硫化氫等臭味氣體,造成空氣中含氧量相對下降,污濁度升高,使空氣質(zhì)量下降。影響畜禽生長發(fā)育,降低畜禽產(chǎn)品質(zhì)量,嚴重影響?zhàn)B殖場周圍的空氣質(zhì)量,危害飼養(yǎng)人員及周圍居民的身體健康。

2.3 嚴重污染土壤

未經(jīng)處理的畜禽糞便及畜禽污水過量施用于農(nóng)田,可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞,造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié),嚴重影響土壤質(zhì)量;造成作物徒長、倒伏,造成減產(chǎn)、甚至不產(chǎn)。

2.4 嚴重影響人體健康

畜禽糞便污染物中含有大量的病原微生物、寄生蟲以及孳生的蚊蠅,使環(huán)境中病原種類增多、菌量增大,造成人、畜傳染病的蔓延。畜禽養(yǎng)殖場規(guī)模化程度的提高,動物流動性增大,廄舍、環(huán)境等污染面也越來越大,由于一些散養(yǎng)戶養(yǎng)殖畜禽規(guī)模小,防疫意識不強,技術(shù)水平不高,飼養(yǎng)管理不善,往往引起畜禽疫病的發(fā)生。 這些傳染病的載體主要是家畜家禽糞便及排泄物。

3 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的現(xiàn)狀分析

畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染,已成為龍井市農(nóng)村環(huán)境污染的主要問題,目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境管理仍相當薄弱。

3.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的管理機制不完善

目前,龍井市尚未建立起完整的畜禽養(yǎng)殖業(yè)管理體系,環(huán)境保護部門偏重于環(huán)境執(zhí)法的職能,尚未建立完善的畜禽養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),在畜禽養(yǎng)殖業(yè)方面缺乏有效的工作手段。對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的管理權(quán)限分割嚴重且存在交叉。

3.2 畜禽養(yǎng)殖廢棄物的處理缺乏應(yīng)有的政策扶持

近年來,龍井市畜禽養(yǎng)殖戶向政府申請綜合利用畜禽糞便等生活廢棄物進行有機肥、沼氣生產(chǎn)的計劃,包括環(huán)境友好型肥料產(chǎn)品的開發(fā)使用,但龍井市財政經(jīng)濟狀況有限,國家在稅收和財政政策等方面缺乏支持,阻礙了畜禽養(yǎng)殖行業(yè)健康快速地發(fā)展。

3.3 畜禽養(yǎng)殖場內(nèi)部環(huán)境管理薄弱

從整體上看,龍井市畜禽養(yǎng)殖場內(nèi)部管理粗放、薄弱,基本處于低水平管理,大多數(shù)養(yǎng)殖場缺乏必要的環(huán)境治理措施,而且對環(huán)境治理及綜合利用的投資力度明顯不夠。

4 畜禽養(yǎng)殖污染防治對策

4.1 統(tǒng)籌規(guī)劃,強化管理

在考慮本地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展時要堅持農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合原則,統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局,努力實現(xiàn)種養(yǎng)平衡和污染集中處理。積極鼓勵和引導(dǎo)集約化生產(chǎn)、標準化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,逐步縮小散養(yǎng)比重。規(guī)劃、土地、衛(wèi)生、工商等行政管理部門按照各自職責,依法對畜禽養(yǎng)殖行為實施監(jiān)督管理。畜牧部門負責轄區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治實施工作,環(huán)境保護部門對畜禽污染防治工作實行統(tǒng)一監(jiān)督管理。

4.2 依法劃定禁止養(yǎng)殖區(qū)域

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府(街道辦事處)根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》中,禁養(yǎng)區(qū)的劃分原則,劃定本轄區(qū)禁止養(yǎng)殖區(qū)域的具體邊界,并報市政府、市環(huán)保局、市畜牧局。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禁止開展任何養(yǎng)殖活動,經(jīng)劃定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)現(xiàn)有各類養(yǎng)殖場要集中整治限期實施搬遷,并恢復(fù)原貌,散養(yǎng)要停止養(yǎng)殖活動。

4.3 加強畜禽養(yǎng)殖環(huán)境管理

畜禽養(yǎng)殖場在建設(shè)期間,污染治理設(shè)施必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時使用,配套建設(shè)的污染治理設(shè)施未經(jīng)環(huán)保部門驗收合格,不得投入生產(chǎn)。從事畜禽養(yǎng)殖的單位和個人必須向所在市(縣)環(huán)保部門依法進行排污申報登記,并同時向市畜牧部門申領(lǐng)動物防疫合格證。畜禽養(yǎng)殖場必須設(shè)置有防滲處理工藝的畜禽廢渣儲存場所和設(shè)施,防止因惡臭和畜禽廢渣滲漏、溢流、雨水淋失等對周圍環(huán)境造成污染。為了確保污染物達標排放和總量指標控制,畜禽養(yǎng)殖必須嚴格按照規(guī)定排放污染物,對排放污染物超過國家規(guī)定排放標準、對環(huán)境造成嚴重污染的,市政府根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)責令限期治理或停產(chǎn)整治,對逾期未完成治理任務(wù)的養(yǎng)殖場,報經(jīng)市政府批準后責令關(guān)閉。

4.4 推廣生態(tài)養(yǎng)殖,做好畜禽養(yǎng)殖污染防治工作

從改善生態(tài)環(huán)境,減輕農(nóng)民負擔角度出發(fā),積極創(chuàng)造條件,在適養(yǎng)區(qū)建立適度規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū),推行集中治污和廢棄物綜合利用,減少農(nóng)村散養(yǎng)規(guī)模。加快干濕分離、雨污分離、有機肥加工、污水收集入網(wǎng)、沼氣資源化利用等畜禽養(yǎng)殖污染防治實用技術(shù)推廣。積極開展畜禽養(yǎng)殖污染防治示范工程建設(shè),樹立樣板,穩(wěn)步推廣,促進畜禽養(yǎng)殖污染防治水平的進一步提高。

4.5 建立畜禽養(yǎng)殖污染防治長效管理制度