導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇綠茶的基本知識(shí)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

>> 西安市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)行基本藥物零差率的補(bǔ)償機(jī)制研究 北京市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)施績(jī)效工資的現(xiàn)狀調(diào)查 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)基本藥物零差價(jià)補(bǔ)償機(jī)制探討 早期胰島素治療對(duì)2型糖尿病患者并發(fā)癥發(fā)生率和治療費(fèi)用的影響 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)施基本藥物制度的現(xiàn)狀與策略分析 藥品費(fèi)用控制與基本藥物“零差率”政策的研究現(xiàn)狀分析 對(duì)基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)的藥物零差率銷售與衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)奶接?藥物銷售零差率“陷阱” 柳州市柳北區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的資源調(diào)查 廣州市綜合醫(yī)院與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)互動(dòng)的意愿調(diào)查 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)型現(xiàn)狀分析 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的成本測(cè)算研究 實(shí)施國(guó)家基本藥物“零差率”與新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度對(duì)促進(jìn)農(nóng)村衛(wèi)生工作的優(yōu)越性 北京市朝陽(yáng)區(qū)管莊第二社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心2型糖尿病患者用藥情況的調(diào)查 實(shí)施藥品零差率對(duì)婦幼保健機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)收支的影響及對(duì)策 基本藥物“零差率”基層醫(yī)院會(huì)受賄? 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)在藥物不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作中的重要作用 淺談社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)糖尿病防治的效果觀察 濰坊市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)人力資源配置情況及影響因素分析 健康教育對(duì)社區(qū)糖尿病患者遵醫(yī)行為及疾病知曉率的影響 常見(jiàn)問(wèn)題解答 當(dāng)前所在位置：.2011-04-14.

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篇2

西安是盛唐的都城，而中國(guó)的茶文化正是從唐代起源的。據(jù)史料記載，唐代的茶不像現(xiàn)在，是團(tuán)餅茶。過(guò)去，茶也不是沖泡的，而是煮來(lái)喝。因此，徐南眉設(shè)計(jì)的大唐宮廷茶藝表演中，科學(xué)地再現(xiàn)了碾茶（把茶餅?zāi)胨椋?、煮茶、皇帝賜茶給功臣嬪妃等宮廷茶道的場(chǎng)面，整個(gè)茶道的表演演員包括皇帝、大臣、宮女、禮官、泡茶師等多達(dá)36人，是目前全國(guó)規(guī)模最大的一次茶藝表演。

徐南眉退休后依然致力于推廣茶文化，向民眾普及茶道表演，自己還編寫(xiě)了例如《茶文化常識(shí)》、《茶藝培訓(xùn)基本知識(shí)》的教材，方便民眾了解、學(xué)習(xí)茶文化。

茶道意味

茶道，就是品賞茶的美感之道，茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。吳覺(jué)農(nóng)先生曾在《茶經(jīng)述評(píng)》一書(shū)中寫(xiě)道：“飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段?！辈璧劳ㄟ^(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。

茶道要遵循一定的法則，古人品茶講究六境：擇茶、選水、侯火、配具、環(huán)境和品飲者的修養(yǎng)，其一招一式有極嚴(yán)格的要求和相應(yīng)的規(guī)范。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代品茶有一條法則，叫做“三點(diǎn)”：新茶、甘泉、潔器為一；天氣景色宜人為一；風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。明代品茶要求更為嚴(yán)格細(xì)致，有“十三宜”和“七禁忌”?！笆恕奔矗阂粺o(wú)事，二佳客，三獨(dú)坐，四吟詩(shī)，五揮翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精含，十一會(huì)心，十二賞鑒，十三文僮?！捌呓伞奔矗阂徊蝗绶?，烹點(diǎn)不得法；二惡具，茶具不清潔；三主客不韻，主人、客人舉止粗俗；四冠裳苛禮，過(guò)于拘束禮儀；五葷肴雜陳，茶貴清，一案葷腥，不能辨味；六忙見(jiàn)，沒(méi)有品茶的工夫；七壁間案頭多惡趣，環(huán)境布置俗不可耐。

因此，品茶有“一人得神、二人得趣、三人得味”的說(shuō)法。

茶道的禮儀是頗為講究的在客人面前先將茶筅洗凈，然后輕敲三下舉起兩下后，便完成了清洗的動(dòng)作。而在結(jié)束的時(shí)候，則是先用熱水將茶碗中的余茶洗凈，然后用熱水洗凈茶筅，最后輕敲兩下后舉起，如此便完成了結(jié)束時(shí)的清洗動(dòng)作。即使同樣是茶筅，但是開(kāi)始和結(jié)束時(shí)的意義卻有不同，不能加以混淆。

在喝茶的時(shí)候轉(zhuǎn)動(dòng)茶碗，是為了避免從正面飲用的意思，將茶碗轉(zhuǎn)動(dòng)一圈半，并離開(kāi)茶碗的正面后，便可以開(kāi)始飲用，而飲用完后再加以清潔嘴角所碰觸之處，然將茶碗轉(zhuǎn)回正面，如此重復(fù)。

如今的時(shí)代，茶樓、茶館就是喧囂都市的幽靜竹林，紫砂壺、字畫(huà)、流水、古琴聲……這樣的環(huán)境令人內(nèi)心安寧；泡一杯茶，慢慢享受它完全的滋味、美麗的顏色、茶的芳香和口味，以及周遭氛圍。靜心冥想，當(dāng)你使周圍的世界平安美麗時(shí)，你的心和頭腦就有了相同的心境。

茶葉品質(zhì)

茶葉品質(zhì)的好壞，可以用感覺(jué)器官來(lái)進(jìn)行鑒別，稱為感官評(píng)審。對(duì)茶葉品質(zhì)的評(píng)定，可分為干評(píng)外形（嫩度、色澤、條索、整碎、靜度），濕評(píng)（開(kāi)湯評(píng)）內(nèi)質(zhì)（香氣、湯色、滋味、葉底）。在專業(yè)評(píng)茶的部門，還有專業(yè)的茶杯、碗、樣盤、葉底盤等。

除感官評(píng)茶內(nèi)容外，鑒定茶葉品質(zhì)的好壞，還要鑒別茶葉有否變質(zhì)，有否異味（如焦煙味、酸餿味、陳味、腥味或其他物品污染味），如是隔年的陳茶，則綠茶色澤會(huì)發(fā)黃有陳味。

茶葉由于疏松多孔，表面積大，葉內(nèi)又含有茶多酚、蛋白質(zhì)、果酸、糖等多種親水性成分，因此當(dāng)空氣濕度增加60%以上，茶葉就易吸濕變質(zhì)，同時(shí)茶葉中含有不飽和脂肪酸，極易吸收外界異味，因此在茶葉儲(chǔ)藏中要保持干燥和隔絕異味、隔絕氧氣。

煮飲技巧

水是茶葉沖泡之關(guān)鍵，自古以來(lái)，人們就十分重視泡茶用水，陸羽在《茶經(jīng)·五之煮》中寫(xiě)道：“其水，用山水上，江水中，井水下?！庇痔岬轿鹩猛粍?dòng)的死水，要用涓涓流動(dòng)之新泉。

中國(guó)茶類十分豐富，各類茶由于采制原料老嫩不同，因此沖泡中對(duì)水溫的要求也不一，茶葉根據(jù)鮮葉原料老嫩，制成的茶葉品質(zhì)也不同，鮮葉越嫩，制成茶葉級(jí)別越高，沖泡時(shí)要求水溫較低，一般細(xì)嫩原料制成的名優(yōu)綠茶沖泡水溫以80℃為宜，這時(shí)泡出的茶湯嫩綠明亮，滋味鮮爽，香氣清高，如溫度過(guò)高，則湯色變黃、滋味變苦，維生素C大量破壞。原料較成熟的鮮葉制成的茶葉則沖泡水溫要求較高，如烏龍茶，沖泡時(shí)不僅要100℃的水溫，且在沖泡前要溫茶具，沖泡中還要拿開(kāi)水沖淋壺身加溫。如緊壓茶，則要求在水中熬煮，才能將茶葉中的成分浸提出來(lái)。

篇3

1.茶藝技能大賽能夠提升大學(xué)生的審美品位。

茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，包含著美學(xué)觀點(diǎn)和人的精神寄托。中華茶藝競(jìng)賽分指定茶藝競(jìng)技、創(chuàng)新茶藝競(jìng)技、品飲茶藝競(jìng)技三個(gè)環(huán)節(jié)。比賽中各具神態(tài)的茶具造型之美；茶席設(shè)計(jì)的意境美；醉人的茶香、甘爽的茶味之美等。這些都向我們展示了真實(shí)的茶文化之美，它的美能啟發(fā)大學(xué)生對(duì)美的追求與向往。例如在青茶茶藝表演時(shí)，體會(huì)那“懸壺高沖，春風(fēng)拂面，烏龍入宮，細(xì)聞?dòng)南?rdquo;等意境之美。茶文化內(nèi)涵豐富，通過(guò)茶藝比賽可提高大學(xué)生對(duì)美的鑒賞、感悟及創(chuàng)造，提升大學(xué)生的審美品味。

2.茶藝技能大賽有助于提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力。

茶藝技能大賽中競(jìng)賽項(xiàng)有3個(gè)環(huán)節(jié)，其中一個(gè)環(huán)節(jié)為“團(tuán)體創(chuàng)新茶藝競(jìng)技”，要求參賽選手自選茶藝，有關(guān)參賽用品選手賽前自備，如主題、茶席、解說(shuō)、表演、泡茶、創(chuàng)作背景音樂(lè)、茶具、茶葉、服裝、桌布等，此項(xiàng)環(huán)節(jié)要求學(xué)生一定要有團(tuán)隊(duì)合作精神，極大地考驗(yàn)了學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。我們?cè)谟?xùn)練中要求每個(gè)學(xué)生都開(kāi)動(dòng)腦筋、集思廣益，結(jié)合民俗、舞蹈、器樂(lè)、服裝等編排茶藝表演，學(xué)生們的創(chuàng)新能力得到了提高。

3.茶藝技能大賽有利于茶文化課程教學(xué)內(nèi)容的選擇。

高職院校的教學(xué)內(nèi)容以“必需、夠用和實(shí)用”為基本要求，但在具體的教學(xué)實(shí)踐中卻很難把握它的尺度，而這一要求在技能大賽中卻非常明確。如茶藝技能大賽的一些技能項(xiàng)目的競(jìng)賽細(xì)則中，對(duì)試題范圍、類型及比重都作了詳細(xì)說(shuō)明。例如，比賽知識(shí)點(diǎn)包括茶文化基本知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)、品茗用水知識(shí)等；比賽技能點(diǎn)包括茶藝準(zhǔn)備和茶藝演示，其中茶藝演示要求是：能夠掌握各地風(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作（3種以上），能夠獨(dú)立組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵，能夠配制調(diào)飲茶（3種以上）等。這些都對(duì)改進(jìn)教學(xué)工作具有借鑒作用。

4.茶藝技能大賽有利于改革茶文化課程的實(shí)訓(xùn)方式。

茶藝技能大賽對(duì)理論考核與實(shí)踐操作均能注意到二者兼顧，各有側(cè)重。這就要求我們?cè)诮M織教學(xué)時(shí)也要注意將基礎(chǔ)理論教學(xué)與專業(yè)技能訓(xùn)練有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。折射出實(shí)訓(xùn)方式的改革方向，那就是大力推行“教學(xué)工廠”的實(shí)訓(xùn)模式，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)融合。例如，紅茶的沖泡，老師理論講解紅茶的特性、沖泡水溫、沖泡程序和方法，同時(shí)還應(yīng)突出實(shí)際技能操作，老師對(duì)個(gè)動(dòng)作分解示范，講授動(dòng)作要領(lǐng)及學(xué)生在操作過(guò)程中容易出現(xiàn)的錯(cuò)誤。學(xué)以致用，讓學(xué)生親自動(dòng)手操練，直至完全掌握其沖泡技能。

二、從中華茶藝大賽對(duì)茶文化課程的教學(xué)思考

廣西職業(yè)院校技能高職組《中華茶藝》大賽前期，我院領(lǐng)導(dǎo)和教務(wù)處指定由航空旅游學(xué)院承辦本次比賽活動(dòng)，組織比賽隊(duì)伍，確定人選。接到任務(wù)后，我們便著手在學(xué)校學(xué)生茶協(xié)會(huì)和本學(xué)院范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳動(dòng)員工作，分別在茶協(xié)、航空服務(wù)專業(yè)、酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)和文秘專業(yè)中挑選學(xué)生。最后經(jīng)過(guò)幾輪篩選，最后確定了5名學(xué)生。培訓(xùn)過(guò)程中，依照競(jìng)賽要求我們對(duì)學(xué)生進(jìn)行了三個(gè)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)。在綠茶、紅茶、烏龍茶指定茶藝的指導(dǎo)中，重點(diǎn)讓學(xué)生掌握沖泡的手法和水溫的控制。品飲茶藝重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生能夠?qū)_泡茶湯的色、香、味等情況進(jìn)行總結(jié)性的書(shū)面描述。團(tuán)體創(chuàng)新茶藝指導(dǎo)學(xué)生設(shè)定主題、茶席，將解說(shuō)、表演、背景音樂(lè)、茶葉、茶具、服裝、桌布等融入其中。通過(guò)茶藝大賽，我們對(duì)茶文化的課程教學(xué)有了新的認(rèn)識(shí)和思考。

1.更新課程模式，改革教學(xué)方法。

改變傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式和以課堂、教師為中心的教學(xué)方法，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，積極創(chuàng)造實(shí)踐教學(xué)條件。通過(guò)多媒體演示與課程內(nèi)容相關(guān)的茶藝表演，將學(xué)生引入技能課程的學(xué)習(xí)，老師對(duì)個(gè)動(dòng)作分解示范，學(xué)生反復(fù)操練。同時(shí)，課堂教學(xué)應(yīng)與就業(yè)崗位對(duì)接，使教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際需要、職業(yè)資格鑒定考核等內(nèi)容接軌。21世紀(jì)隨著茶文化的復(fù)興，不論是商務(wù)洽談、拜訪，還是及人們休閑養(yǎng)生，都需要大量的知茶、懂茶的人員。我校航空旅游學(xué)院將航空服務(wù)、酒店管理和旅游管理等專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中都加入了茶文化與茶藝的課程，普及茶文化知識(shí)。鼓勵(lì)老師改革教學(xué)方法，建立了茶藝實(shí)訓(xùn)室，為茶文化教學(xué)提供和創(chuàng)造了良好的條件。

2.增強(qiáng)教師的技能水平，促進(jìn)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。

學(xué)生的比賽成績(jī)一定程度上反應(yīng)了指導(dǎo)教師的能力和水平。我校的指導(dǎo)老師都不是科班出身，涉入茶文化領(lǐng)域時(shí)間也不長(zhǎng)，亟需提升技能水平。特別是綜合藝術(shù)鑒賞能力的提高，需要老師平時(shí)多學(xué)習(xí)、多積累，提高實(shí)踐應(yīng)用和動(dòng)手操作能力。做到既能言傳，又能身教，以自身高超的技藝水平，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

3.校企合作，促進(jìn)高職院校人才培養(yǎng)模式的變革。

篇4

關(guān)鍵詞： 高職教育 《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程 教學(xué)改革 導(dǎo)游證考試

導(dǎo)游證考試是旅游相關(guān)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)資格考試最基本、最重要的考試。通過(guò)導(dǎo)游證考試課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以為今后從事旅行社經(jīng)營(yíng)管理與導(dǎo)游工作的導(dǎo)游打下基本知識(shí)基礎(chǔ)，并在有指導(dǎo)的前提下通過(guò)考試。我在兩年來(lái)對(duì)《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程的教學(xué)、實(shí)踐、研究和探索中，初步形成了對(duì)導(dǎo)游證考試課程教學(xué)改革的一些想法與認(rèn)識(shí)。

一、合理定位課程的教學(xué)目標(biāo)

《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》是旅游相關(guān)專業(yè)的專業(yè)核心課程，也是全國(guó)導(dǎo)游證考試中每個(gè)省都必考的課程。課程的性質(zhì)是集趣味性、綜合性、實(shí)踐性、應(yīng)用性為一體的學(xué)科。課程綜合涉及廣東各地區(qū)歷史、文化、地理、自然旅游資源、人文旅游資源等領(lǐng)域，是一門知識(shí)性、實(shí)踐性及綜合性較強(qiáng)的課程。其知識(shí)涵蓋面廣，對(duì)教師和學(xué)生都提出了較高的要求。

基于這門課程在專業(yè)和考導(dǎo)游證方面的重要性，且國(guó)內(nèi)高職教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才的理念，因此，這門課程的基本教學(xué)目標(biāo)為：（1）使學(xué)生系統(tǒng)地掌握《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》的基本理論、知識(shí)，熟悉課程考試的重點(diǎn)和難點(diǎn)，在應(yīng)試考試方面順利通過(guò)考試；（2）樹(shù)立導(dǎo)游服務(wù)意識(shí)，形成導(dǎo)游服務(wù)綜合動(dòng)態(tài)思維；（3）培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游詞講解技巧、導(dǎo)游應(yīng)急服務(wù)技巧、旅游路線的設(shè)計(jì)等方面的能力，提高導(dǎo)游實(shí)踐能力，具備最基本的導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)。

二、科學(xué)進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

考證考試的課堂比一般課堂更需要注意的是在讓學(xué)生理解知識(shí)的同時(shí)讓學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)有相當(dāng)清晰的記憶和掌握。另外高職實(shí)踐性較強(qiáng)的課程必須讓學(xué)生掌握基本的職業(yè)技能。所以，課程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)效果尤為重要。針對(duì)此類課程，根據(jù)不同的授課內(nèi)容，在不同情況下可將課堂設(shè)計(jì)為三種形式。

（一）教師講授形式。這種課堂形式主要是在做大量備課準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上充分利用校園多媒體教學(xué)設(shè)備資源?！度珖?guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》這門課程的講授需要大量的圖片、地圖、視頻、音頻等材料。合理利用多媒體有助于集中注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如在講授象牙球雕刻工藝時(shí)，僅僅憑借書(shū)本上的文字描述無(wú)法讓學(xué)生形成具體的直觀印象。特別是廣東的45層象牙球雕刻的精湛工藝，只有借助視頻和圖片綜合講授才能讓學(xué)生形象、直觀地理解我國(guó)偉大的藝術(shù)瑰寶，從而吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)的積極性。此外，多媒體課件信息容量大、圖文音像并茂，可以在有限的時(shí)間內(nèi)向?qū)W生傳授更多的科學(xué)知識(shí)，從而大大節(jié)約教師在課堂上的時(shí)間及勞動(dòng)，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，提高教學(xué)效率，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶力的提高，從而提高學(xué)習(xí)效率。

（二）小組課堂形式。小組課堂形式是充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的重要形式。通過(guò)小組課堂，可以讓學(xué)生建立起“我的課堂我做主”的主動(dòng)自覺(jué)意識(shí)。小組課堂的開(kāi)展形式包括以下幾種。

1.小組進(jìn)行導(dǎo)游詞講解。每個(gè)小組利用團(tuán)體合作的方式，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志等方式搜集景點(diǎn)相關(guān)資料，撰寫(xiě)景點(diǎn)導(dǎo)游詞，制作幻燈片課件，在課堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)脫稿導(dǎo)游詞講解。

2.小組制作國(guó)內(nèi)游游旅游路線。小組圍繞課程內(nèi)容為主題，集體討論、分析，制定出一條合理的旅游路線，最后教師對(duì)每個(gè)小組的路線進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。

（三）師生互動(dòng)形式。這種形式的互動(dòng)包括以下幾種。

1.師個(gè)互動(dòng)。教師就某個(gè)問(wèn)題跟某個(gè)學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，讓學(xué)生闡述自身的觀點(diǎn)。教師可在這一環(huán)節(jié)采取一些激勵(lì)措施，激勵(lì)學(xué)生自動(dòng)來(lái)參與互動(dòng)。

2.師組互動(dòng)。課堂單位以小組為單位，就某個(gè)討論的議題進(jìn)行小組討論，最后呈現(xiàn)小組的討論成果給教師。

3.師班互動(dòng)。教師不針對(duì)某個(gè)同學(xué)和某個(gè)小組，直接向全班同學(xué)進(jìn)行集體授課、統(tǒng)一要求、集中評(píng)價(jià)等。

三、加強(qiáng)教學(xué)的實(shí)操實(shí)踐環(huán)節(jié)

高職教育是培養(yǎng)具有一定理論基礎(chǔ)的，高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，這要求高職教育要注重學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)。此外，由于導(dǎo)游證考證課程本身具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，因此實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)旅游相關(guān)專業(yè)教育中顯得更為重要的作用。因此，導(dǎo)游證考證課程要以導(dǎo)游職業(yè)為導(dǎo)向，開(kāi)展多樣化實(shí)踐教學(xué)。結(jié)合導(dǎo)游證考證課程實(shí)際，多樣化實(shí)踐教學(xué)可以從以下幾個(gè)方面入手。

（一）實(shí)踐案例教學(xué)法。旅游實(shí)踐教學(xué)案例是專家、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富者、經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐者們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期摸索，從特殊事件當(dāng)中挑選出來(lái)的大量豐富、生動(dòng)和有價(jià)值的實(shí)踐，其中包含最新行業(yè)前沿知識(shí)、操作技巧和方法。專業(yè)教師通過(guò)從教學(xué)角度加以科學(xué)歸納、提煉和總結(jié)，配合圖文聲像多媒體等教學(xué)手段，以案例形式升華成為教材。例如，關(guān)于中國(guó)古建筑的藝術(shù)和特點(diǎn)，通過(guò)相關(guān)具體實(shí)踐案例的介紹，將北方皇家宮廷建筑和南方私家園林建筑形成對(duì)比，讓學(xué)生了解在導(dǎo)游工作過(guò)程中，如何掌握不同風(fēng)格的古代建筑的特點(diǎn)和區(qū)別，如何將這些不同融入導(dǎo)游講解中，從而懂得在講解古代建筑時(shí)如何去引經(jīng)據(jù)典，采用合理的表達(dá)方式，展現(xiàn)出讓游客滿意的講解。

（二）情境模擬法。全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的課堂的最終目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)中具備導(dǎo)游人員的基本能力、基本素質(zhì)和獲取淵博的知識(shí)。情境教學(xué)是教師預(yù)先進(jìn)行情境設(shè)置，提供一個(gè)模擬實(shí)踐的情境。這種方式能讓學(xué)生迅速地記憶知識(shí)，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極學(xué)習(xí)。學(xué)生在模擬實(shí)踐的環(huán)節(jié)中，扮演導(dǎo)游的角色，親自實(shí)踐，能培養(yǎng)組織能力、處理突發(fā)事件能力等諸多社交技能，為成為合格的、優(yōu)秀的導(dǎo)游員打下良好基礎(chǔ)。如在講授《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》的酒文化章節(jié)時(shí)，教師預(yù)先設(shè)置一個(gè)模擬導(dǎo)游環(huán)境，即要求學(xué)生扮演導(dǎo)游的角色給團(tuán)隊(duì)游客講解白酒的醬香型、窖香型、清香型和米香型的特點(diǎn)和區(qū)別，同時(shí)推薦游客每一種香型的知名白酒品牌。每個(gè)組選擇一位同學(xué)扮演導(dǎo)游的角色，其他組員扮演游客，配合主要成員進(jìn)行情境的模擬。學(xué)生通過(guò)這種實(shí)踐課堂，就能清晰地掌握酒文化知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧。

（三）演示教學(xué)法。演示教學(xué)法常常給課堂教學(xué)帶來(lái)無(wú)法比擬的教學(xué)效果，導(dǎo)游證考證考試可以采用的演示教學(xué)方法有以下幾種。

1.實(shí)物演示。導(dǎo)游知識(shí)多是介紹各地的風(fēng)土人情、風(fēng)物特產(chǎn)等，這些內(nèi)容僅僅通過(guò)抽象的文字描述很難在學(xué)生腦海中形成直觀的印象，所以有時(shí)候要配合實(shí)物演示的方法。如茶葉按照制作工藝的方式和程序的不同，分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶和白茶。通過(guò)教師的口頭講授和書(shū)本的文字介紹，學(xué)生難以掌握辨認(rèn)幾種茶葉的技巧。教師可以將幾種茶葉帶到課堂，并且當(dāng)場(chǎng)沖泡，當(dāng)場(chǎng)品嘗，讓學(xué)生充分了解茶葉應(yīng)該如何在色、香、味、形上去區(qū)分和辨認(rèn)。這樣的課堂形式不僅會(huì)讓學(xué)生很感興趣，而且能夠給他們留下深刻的印象。

2.地圖演示。自然景觀知識(shí)是《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》非常重要的章節(jié)，在介紹中國(guó)大量的名山、名川、名城及各天象景觀、地理位置等知識(shí)的時(shí)候，地圖演示能直觀地培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、記憶力和空間思維能力。

（四）重視室外實(shí)踐教學(xué)，利用開(kāi)放式教學(xué)。導(dǎo)游的工作性質(zhì)決定這個(gè)職業(yè)是戶外實(shí)踐性非常強(qiáng)的工作，傳統(tǒng)的室內(nèi)教學(xué)模式無(wú)法滿足戶外導(dǎo)游技能的培養(yǎng)，所以根據(jù)導(dǎo)游證考試課程的特殊性，應(yīng)該開(kāi)展戶外實(shí)踐課堂。室外實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展的形式有以下幾種。

1.校園模擬導(dǎo)游。將課堂從教室擴(kuò)展到校園，將學(xué)生最熟悉的校園作為學(xué)生的模擬景點(diǎn)。這種課堂形式比較適合初步訓(xùn)練學(xué)生導(dǎo)游技巧講解階段。學(xué)生對(duì)自身非常熟悉的校園展開(kāi)訓(xùn)練，逐步向課堂外部延展。

2.景點(diǎn)實(shí)地參觀。到校園周邊比較容易到達(dá)的景點(diǎn)進(jìn)行參觀，教師可以將整個(gè)班級(jí)預(yù)設(shè)為旅游團(tuán)參觀的場(chǎng)景，將整個(gè)參觀過(guò)程分為幾個(gè)階段，學(xué)生代表輪流擔(dān)任導(dǎo)游的角色。如在去景區(qū)的途中，學(xué)生在旅游大巴上進(jìn)行導(dǎo)游歡迎詞的訓(xùn)練，在參觀過(guò)程中學(xué)生對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行講解，最后老師針對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)給予指導(dǎo)和綜合性的評(píng)價(jià)。同時(shí)，在景區(qū)學(xué)生可以向景點(diǎn)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游工作人員的工作進(jìn)行觀摩，學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)的技能和技巧。

四、充分利用第二課堂

鑒于旅游相關(guān)專業(yè)偏重實(shí)踐操作性的特點(diǎn)，通過(guò)一個(gè)學(xué)期的理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到相關(guān)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。所以，將相關(guān)的學(xué)習(xí)從第一課堂延伸到第二課堂是非常有必要的，也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)?？梢栽谝韵聝蓚€(gè)方面努力。

（一）校方與景區(qū)合作，建立校企合作關(guān)系?，F(xiàn)今很多高職院校旅游管理專業(yè)依據(jù)自身所在的區(qū)位優(yōu)勢(shì)充分利用周邊風(fēng)景區(qū)，與其達(dá)成合作協(xié)議，形成校企合作的關(guān)系，將景區(qū)形成校園的實(shí)訓(xùn)基地。這樣學(xué)生就能獲得更多的與企業(yè)一線崗位接觸的機(jī)會(huì)。

（二）學(xué)生充分發(fā)揮積極性，利用課余時(shí)間去相關(guān)企業(yè)部門實(shí)習(xí)。在寒暑假期間，學(xué)生可以主動(dòng)向企業(yè)申請(qǐng)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，親身體驗(yàn)一線崗位，充分將理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐當(dāng)中再學(xué)習(xí)，提升自身的職業(yè)素養(yǎng)。

綜上所述，導(dǎo)游證考試課程兼?zhèn)淞丝荚嚹芰蛯?shí)踐能力的雙重培養(yǎng)任務(wù)，在教學(xué)方法上要合理確定教學(xué)目標(biāo)、科學(xué)進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)、加強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐實(shí)操環(huán)節(jié)、充分利用第二課堂。只有在教學(xué)方法上用傳統(tǒng)的教學(xué)方式與現(xiàn)代創(chuàng)新方式相結(jié)合、將理論與實(shí)踐相結(jié)合，才能達(dá)到通過(guò)考試和培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)的雙重目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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一、杭州個(gè)體**-------------------------------------------------------------1

二、靜居茶樓的營(yíng)銷**----------------------------------------------------3

(一) 花藝**--------------------------------------------------------------4

（二）書(shū)吧**---------------------------------------------------------------4

（三）農(nóng)家菜肴**---------------------------------------------------------4

（四）賞花**---------------------------------------------------------------5

（五）回歸自然**---------------------------------------------------------5

三、靜居茶樓營(yíng)銷**-------------------------------------------------------5

（一）插花方面**--------------------------------------------------------6

（二）書(shū)吧方面**--------------------------------------------------------6

（三）賞花、自制新茶**-----------------------------------------------6

（四）增加農(nóng)家菜肴的**-----------------------------------------------7

（五）利用優(yōu)美的自然**-----------------------------------------------7

靜居茶樓的營(yíng)銷特色及啟示

[內(nèi)容摘要]中國(guó)有著悠久的茶文化歷史，從唐、宋時(shí)期至元、明、清，茶葉的生產(chǎn)、銷售區(qū)域不斷擴(kuò)大，飲茶逐漸成為國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣之一。杭州的茶樓業(yè)比較發(fā)達(dá)，迄今全國(guó)許多城市的茶樓經(jīng)營(yíng)者，保留著每年來(lái)杭州交流取經(jīng)的習(xí)慣。本文以杭州梅家塢靜居茶樓的營(yíng)銷特色為例，分析了茶文化對(duì)杭城茶樓業(yè)經(jīng)營(yíng)的影響及在經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，并對(duì)茶樓的發(fā)展提出一點(diǎn)自己的看法。

[關(guān)鍵詞]**；**；**；**；**

我國(guó)是一個(gè)茶葉生產(chǎn)大國(guó)，不僅茶葉的品種繁多。有綠茶、紅茶、沱茶、磚茶、普耳茶、苦丁茶、酥油茶、奶茶等等，而且還擁有龍井、碧螺春、鐵觀音、九曲紅梅等大批名震四海的茶中珍品。同時(shí)，我國(guó)有著悠久的飲茶歷史和深厚的茶文化藝術(shù)，茶葉的消費(fèi)量在世界上也是屈指可數(shù)的。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。飲茶既能保護(hù)人的造血機(jī)能還能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。因此，近年來(lái)不少經(jīng)銷商瞄準(zhǔn)這一巨大的潛在市場(chǎng)，有的開(kāi)起了茶樓、有的辦廠生產(chǎn)茶飲料還有的利用以茶為原料生產(chǎn)各種美味的食品等等。杭城茶樓業(yè)借助茶文化的魅力得到迅速發(fā)展，但茶樓業(yè)在發(fā)展中也存在種種問(wèn)題。

一、杭州個(gè)體茶樓業(yè)**

目前，杭州市區(qū)的各類茶館茶樓已經(jīng)超過(guò)四百多家，主要是集中在湖濱路和曙光路。幾十家裝修考究的茶樓聚集經(jīng)營(yíng)，成為杭州兩處蔚為壯觀的茶樓街。這些茶樓的經(jīng)營(yíng)更多偏于純粹的喝茶消費(fèi)，茶文化的影響很少，帶給顧客的感覺(jué)更功利性和商業(yè)化，因?yàn)槿鄙傥幕滋N(yùn)，很難有自己的經(jīng)營(yíng)特色。經(jīng)營(yíng)茶樓利潤(rùn)固然豐厚，但這些利潤(rùn)只有通過(guò)充足的客源才能得以實(shí)現(xiàn)。而在現(xiàn)實(shí)中，由于大多茶樓業(yè)主沒(méi)有做過(guò)仔細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，沒(méi)有自己的經(jīng)營(yíng)特色，盲目跟風(fēng)的結(jié)果導(dǎo)致相互之間傾軋競(jìng)爭(zhēng)，直接影響了整個(gè)茶樓業(yè)的發(fā)展。

而在杭州文教區(qū)有一家規(guī)模不太大的茶樓，經(jīng)營(yíng)地段并不十分理想，但是卻經(jīng)常茶客盈門，每逢雙休日更是全場(chǎng)爆滿，其經(jīng)營(yíng)秘訣就是該茶樓搞了一個(gè)書(shū)畫(huà)藝術(shù)沙龍，利用文化搭建人們溝通的平臺(tái)，由于文教區(qū)書(shū)畫(huà)愛(ài)好者甚眾，人們可以在這里找到知音，一起行書(shū)作畫(huà)，自然樂(lè)不思?xì)w，茶樓生意因此紅紅火火。所以，要想開(kāi)好茶樓，關(guān)鍵是要準(zhǔn)確地分析市場(chǎng)，針對(duì)不同的顧客需要，給自己以鮮明而正確的定位，開(kāi)出自己的特色和個(gè)性來(lái)?？梢?jiàn)，有無(wú)經(jīng)營(yíng)特色是茶樓業(yè)成功的重要因素之一。

杭州梅家塢，茶樓業(yè)的發(fā)展也不落后。梅家塢屬于西湖風(fēng)景名勝區(qū)。當(dāng)前西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)積極響應(yīng)杭州市委、市政府提出的“旅游西進(jìn)”和都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，引導(dǎo)景區(qū)茶農(nóng)借助自身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，利用西湖風(fēng)景名勝區(qū)和西湖龍井茶兩大品牌，積極開(kāi)辦具有區(qū)域特點(diǎn)、茶鄉(xiāng)特色的“農(nóng)家茶樓”，成功打出了杭州市發(fā)展國(guó)際化旅游休閑的“金名片”，充分顯示出社會(huì)主義新農(nóng)村的魅力。梅家塢一帶是“農(nóng)家茶樓”的典型代表。如何使“農(nóng)家茶樓”實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展，這是一個(gè)值得探討的問(wèn)題，我以其中的“靜居茶樓”為例對(duì)此進(jìn)行分析，提一點(diǎn)自己的看法。

二、靜居茶樓的營(yíng)銷**

靜居茶樓位于杭州著名的梅家塢風(fēng)景名勝區(qū)，自然風(fēng)景優(yōu)美，那里的茶樓都是利用了杭州打造“休閑之都”的“金名片”，辦起的農(nóng)家茶樓，主要經(jīng)營(yíng)各色茶品和特色農(nóng)家菜肴。梅家塢農(nóng)家茶樓大多是農(nóng)民用自己的住房開(kāi)辦,也有部分為別人租賃開(kāi)辦。因?yàn)殚_(kāi)辦茶樓的業(yè)主多數(shù)沒(méi)有現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)理念,也就缺乏長(zhǎng)效的經(jīng)營(yíng)手段,,更談不上利用茶文化的歷史沉淀開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。剛開(kāi)始這里的茶樓經(jīng)營(yíng)狀況都很好，主要原因?yàn)檗r(nóng)家茶樓概念新，經(jīng)營(yíng)成本低，競(jìng)爭(zhēng)者不多，而每天來(lái)這里的游客及本地人比較多，供不應(yīng)求的市場(chǎng)狀況也就給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著競(jìng)爭(zhēng)者的日益增加，經(jīng)營(yíng)風(fēng)格大同小異的農(nóng)家茶樓經(jīng)營(yíng)成本開(kāi)始上升，加上日趨嚴(yán)重的停車不便等因素，整個(gè)梅家塢茶樓市場(chǎng)供求發(fā)生變化，各個(gè)茶樓的經(jīng)營(yíng)步入低價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)。一杯茶的價(jià)格由原先的50元每杯降到了20元每杯，這樣自然而然也就影響了人們飲茶的質(zhì)量，一些茶樓陷入經(jīng)營(yíng)困境。靜居茶樓是梅家塢茶樓市場(chǎng)中的一分子。

靜居茶樓裝飾設(shè)計(jì)精美，提供的服務(wù)頗具特色。露天陽(yáng)臺(tái)雅座可以讓每位客人盡情觀賞梅家塢自然風(fēng)景和吹吹自然之風(fēng)呼吸更加清新的空氣。茶樓在梅家塢淡季時(shí)每天的營(yíng)業(yè)額平均都在3800至4500，如果在旺季它的營(yíng)業(yè)額平均在7600至8200，屬于當(dāng)?shù)匾患医?jīng)營(yíng)不錯(cuò)的茶樓。這樣的業(yè)績(jī)與它的營(yíng)銷具有特色，有別于其他的農(nóng)家茶樓分不開(kāi)。靜居茶樓的特色可以概括為：

（一）花藝**

讓客人在這里可以一邊品茶一邊自己動(dòng)手插花。這里不僅是茶樓還是花藝免費(fèi)培訓(xùn)中心?？腿硕鄟?lái)幾趟，不僅可能成為品茶高手，更可能成為插花行家。有些客人還會(huì)帶著孩子來(lái)茶樓學(xué)習(xí)插花，在這里可以休閑品茶,還可以為顧客們節(jié)省一筆聘請(qǐng)插花師的資金,讓孩子們學(xué)習(xí)到插花的基本知識(shí)與技能。

（二）書(shū)吧**

這里不僅是茶館，還是書(shū)刊閱覽室。在這里既能安心看書(shū)又能輕松休閑喝茶，最重要的是這里有最新最暢銷的圖書(shū)雜志，人們可以因此省下一大筆購(gòu)書(shū)刊的費(fèi)用。愛(ài)茶的人大多也愛(ài)書(shū)，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，這里是獲得物質(zhì)和精神雙重享受的好地方。

（三）農(nóng)家菜肴**

靜居茶樓是一家“農(nóng)家茶樓”，是茶農(nóng)自主創(chuàng)辦、自我經(jīng)營(yíng)、自謀發(fā)展的茶樓。“農(nóng)家茶樓”是農(nóng)家旅游的重要組成部分，屬于發(fā)展都市休閑觀光農(nóng)業(yè)的范疇。在靜居茶樓不但可以品茶而且還提供飲食，除了茶點(diǎn)外，還有一道本茶樓的招牌菜肴---粉絲撈鵝掌，其醬香獨(dú)特，粉絲燒得微干，吃起來(lái)干香十足，鵝掌卻還軟糯，入口彈牙，口感非常好。粉絲撈鵝掌有自己獨(dú)特烹飪技巧，是其他茶樓無(wú)法擁有的。還有自制的醬肉等菜肴味道鮮美，清新爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，價(jià)廉物美，人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在30元左右。所以很多客人把這里當(dāng)做“餐館”，來(lái)品嘗招牌菜。

（四）賞花**

每年龍井茶開(kāi)采之時(shí)，杭州市民和各地游客從四面八方會(huì)聚到梅家塢茶村購(gòu)茶、品茶，也常常體驗(yàn)休閑觀光的樂(lè)趣。桂花盛開(kāi)的季節(jié)，在梅家塢村一帶，村民利用漫山遍野的桂花，迎合四方來(lái)客的需求，自發(fā)地在桂花樹(shù)下擺起茶座，供市民和游客品茗、賞桂，成為杭州市民每年秋天的盛事。靜居茶樓門口就有很多桂花樹(shù)，當(dāng)桂花開(kāi)的時(shí)候前來(lái)賞花喝茶的顧客特別的多。

（五）回歸自然**

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們過(guò)節(jié)度假的方式已由“休假時(shí)代”(做家務(wù)、打掃衛(wèi)生和休息)進(jìn)入“休閑度假時(shí)代”。都市人熱切渴望從喧囂、污染的城市環(huán)境中暫時(shí)解脫出來(lái)，回歸自然，緩解壓力，享受生活。靜居茶樓憑借地緣優(yōu)勢(shì)和便捷的交通，滿足了人們休閑度假的需要，成為雙休日旅游的首選。顧客能在靜居茶樓享受到一種放松的充滿田野情趣的休閑生活，在那里空氣清新、環(huán)境幽靜，是品茶休閑的最佳去處。

三、靜居茶樓營(yíng)銷特色的**

靜居茶樓的營(yíng)銷雖然有其特色，但也很容易被其他細(xì)心的經(jīng)營(yíng)者模仿。如果“農(nóng)家茶樓”都能辦出自己的特色，這對(duì)茶樓業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展具有積極的推動(dòng)作用，也對(duì)新農(nóng)村建設(shè)有利，從這個(gè)意義上講，靜居茶樓的特色營(yíng)銷為其他茶樓的經(jīng)營(yíng)提供了借鑒經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為這是最重要的啟示。這里需要注意的是茶樓經(jīng)營(yíng)一定要避開(kāi)雷同模式，靜居茶樓還可以改進(jìn)自己的經(jīng)營(yíng)，使之更具無(wú)法輕易模仿的特色，使自己既能成為學(xué)習(xí)的對(duì)象，又能避開(kāi)雷同的競(jìng)爭(zhēng)。具體：

（一）插花方面**

僅僅給客人提供學(xué)習(xí)插花的機(jī)會(huì)還是不夠的，我們還必須注意提高插花的質(zhì)量以及提高插花師的插花技能，做好插花中的色彩搭配，因?yàn)榛ㄉ钜俗⒛?，最具感染力。還要增加一些插花的基本造型，如扇形、橢圓形、倒T字型等。這樣一來(lái)能穩(wěn)住老顧客，讓他們覺(jué)得來(lái)茶樓能夠?qū)W習(xí)到很多新知識(shí)，插花師傅有創(chuàng)新感。

（二）書(shū)吧方面**

在提供最新的時(shí)尚刊物的同時(shí)，可以再投入小部分資金購(gòu)買一些關(guān)于茶文化介紹的書(shū)籍，讓客人們?cè)谄凡钑r(shí)更多了解我國(guó)茶文化的發(fā)展歷史，如茶字的由來(lái)、茶文化的發(fā)展過(guò)程、不同茶葉的泡制方法等等，這樣對(duì)喜歡喝茶看書(shū)的顧客吸引力更強(qiáng)。

（三）賞花、自制新茶**

梅家塢本身位于西湖風(fēng)景區(qū)，那里的自然風(fēng)景不錯(cuò)空氣也很清新，每當(dāng)桂花開(kāi)時(shí)整個(gè)梅家塢都彌漫著桂花香味，前來(lái)品茶賞花的顧客更是數(shù)不勝數(shù)。這時(shí)靜居茶樓就應(yīng)該抓住一個(gè)商機(jī)，專門聘請(qǐng)一位茶葉炒制師傅自制新茶，在自制新茶保質(zhì)保量的前提條件下，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格賣給來(lái)喝茶消費(fèi)的顧客，獲取一定的利潤(rùn)。同時(shí)，在保證安全的情況下店主可以選取一批低質(zhì)量的茶葉讓茶葉炒制師傅親手教顧客炒茶葉，讓顧客親身體驗(yàn)炒茶葉的感覺(jué)，當(dāng)然提供顧客炒制茶葉的機(jī)會(huì)是免費(fèi)的，不收取客人一分錢，只是給客人帶去一種娛樂(lè)，開(kāi)展以“觀自然風(fēng)光、品西湖龍井、吃農(nóng)家飯菜”為主題的觀賞、參與、娛樂(lè)、購(gòu)物活動(dòng)。

（四）增加農(nóng)家菜肴的特色**

提高農(nóng)家菜的特色，增加農(nóng)家菜的品種這主要是看廚師的能力。店主可以買一些關(guān)于特色菜肴的書(shū)籍給廚師看，或者店主親自走訪其他農(nóng)家茶樓,去學(xué)習(xí)其他農(nóng)家茶樓的特色菜肴,以達(dá)到相互交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，或者是讓廚師參加“農(nóng)家特色菜肴”的培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)新知識(shí)，使農(nóng)家菜肴充分體現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息和原汁原味的茶村風(fēng)味，

（五）利用優(yōu)美的自然環(huán)境**

露天陽(yáng)臺(tái)是一品茶欣賞風(fēng)景的首要選擇，所以露天陽(yáng)臺(tái)上不要去堆放任何雜物，保持露天陽(yáng)臺(tái)的空曠，茶樓門口也一樣不要去堆放雜物。整頓停車秩序，妥善處理好停車矛盾，營(yíng)造一個(gè)寬松、和諧的休閑環(huán)境。室外經(jīng)營(yíng)一定要注意不要使用參差不齊的廣告?zhèn)?，也不要雜亂擺放各種塑料桌椅，遮陽(yáng)傘要統(tǒng)一，茶具桌椅也要統(tǒng)一，再要強(qiáng)化安全管理。

對(duì)于營(yíng)銷來(lái)說(shuō)，營(yíng)銷特色只是營(yíng)銷追求的一個(gè)目標(biāo)，但是并不代表營(yíng)銷的全部。營(yíng)銷有無(wú)特色，直接影響到客戶的需求量。因此，要讓對(duì)方在你營(yíng)銷行為當(dāng)中感受到你是在處處為他著想，要讓他獲得快樂(lè)，感受到你的溫暖和你對(duì)他的關(guān)注。這樣真誠(chéng)地對(duì)待客戶，在消費(fèi)者心里樹(shù)立良好的口碑形象，即使一時(shí)間沒(méi)成功，但以后長(zhǎng)時(shí)間里，他能夠感受到你所想的，那么你的營(yíng)銷也就算是成功了。從靜居茶樓可以看出，它的營(yíng)銷特色體現(xiàn)在它能講究方式方法，體現(xiàn)茶樓的個(gè)性化和差異化，這樣茶樓才能在競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的今天更好地生存、發(fā)展。

[2]諸葛明.營(yíng)銷市場(chǎng)[J]，社會(huì)科學(xué)家，2006，6.

[3]馬勇.中國(guó)茶文化[J],商業(yè)文摘，2007,11.

篇6

上次周慶生走前，留戀地捧著她的臉說(shuō)，親愛(ài)的，好好對(duì)自己，最多一年，我們就安定下來(lái)了。

唐茶聽(tīng)了一笑，她能說(shuō)什么呢？周慶生是做橋梁設(shè)計(jì)的，常年在外，聚少離多的生活幾年來(lái)早已將她的性情磨得平和了。漸漸地她就覺(jué)得，留守的女子，該在意的是心的優(yōu)雅。那由內(nèi)而外彰顯的東西，不吸引眼球，卻不容小看，不朝漲暮落，卻四平八穩(wěn)。

可是，回頭率這個(gè)東西，向來(lái)不是自己說(shuō)了算的。即使是唐茶清淡寧?kù)o到從不在意自己的裝束是不是搶眼，自己的素面會(huì)不會(huì)太蒼白，2006年3月18日這天，回頭率還是與她有關(guān)系了，而且很突然地就飆升了。

先前兩年，和周慶生的聯(lián)系是頻繁的，幾乎每晚都煲電話粥。是這兩年才約定只在每周三晚上講半小時(shí)。

3月17日這天，他大概是沒(méi)想到唐茶周五晚上會(huì)打電話，便直直地問(wèn)，有什么事？

唐茶在這邊立刻委屈了。周慶生又問(wèn)了一遍，她便要哭了，但還是努力不讓聲音有異樣地說(shuō)，沒(méi)事，是他們說(shuō)我電話欠費(fèi)停機(jī)了，我打你的試一下的，看來(lái)沒(méi)有。

其實(shí)她是期待聽(tīng)到他說(shuō)抱歉的，不是矯情，現(xiàn)在是晚上十一點(diǎn)，再過(guò)一小時(shí)，她就整整三十歲了。青春都走完了，她希望他用一句內(nèi)疚的話來(lái)為她的愛(ài)作一個(gè)肯定，然后，她想說(shuō)，整個(gè)青春來(lái)為他留守，她心甘情愿。

母親說(shuō)，凡是老天自認(rèn)虧欠了的人，到他生日，就會(huì)給個(gè)艷陽(yáng)天來(lái)補(bǔ)償。昨晚哭過(guò)，但第二天天氣真不錯(cuò)。

在那個(gè)叫恩恩的禮品花店，導(dǎo)購(gòu)小姑娘的第二次詢問(wèn)，唐茶才覺(jué)得自己對(duì)著那架鋼琴已出神許久了。轉(zhuǎn)頭說(shuō)話間，她又看到一件東西，也是讓她驚喜的。

可這第二件，也是不能得到的，一直在看書(shū)的男人聽(tīng)見(jiàn)她說(shuō)要那束桃花，過(guò)來(lái)謙和地說(shuō)，只是從山上剪來(lái)的，不足作為禮品。

也許真的是陽(yáng)光給的勇氣，唐茶沒(méi)有失望，目光又回到鋼琴那里，說(shuō)我可以求一份鋼琴曲作生日禮物嗎？男人愣了一會(huì)兒，很欣然地走向鋼琴。

幾分鐘后，唐茶如愿以償?shù)仉x開(kāi)，雖然自己對(duì)聲樂(lè)一點(diǎn)都不懂，但是幾年來(lái)，她沒(méi)有一天不聽(tīng)鋼琴CD。走到門口，男人卻追了出來(lái)，拍了一下她的背，遞給她桃花。

就是因?yàn)槟鞘一?，唐茶道謝后回家的路上，就有很多的回頭率了，甚至還有幾個(gè)人對(duì)她說(shuō)生日快樂(lè)。

唐茶覺(jué)得奇怪，馬上又想大概現(xiàn)在又有流行花語(yǔ)，桃花代表生日吧。這樣想來(lái)，心里便有一些溫暖，花店的那個(gè)有著溫和眼神的男人真是好，素昧平生，她的三十歲，卻有他送的兩份禮物。

可等回到家，唐茶卻呆住了，眼里的溫暖，就一層層地映到心里。

原來(lái)一路上的那些回頭觀望和陌生的生日祝福，都是因?yàn)樗谂乃车哪且豢虒⒁粡埛奂t色的即時(shí)貼貼在她的衣服上，寫(xiě)著：請(qǐng)幫忙對(duì)她說(shuō)生日快樂(lè)！

唐茶忍不住地想去找他，忍不住地想對(duì)他說(shuō)一些感謝的話。

可是到了那里，她卻開(kāi)不了口。三月的下午，連街景都是困倦的，店里沒(méi)有別的顧客，小姑娘也不在，他正坐在鋼琴前。還是昨天那首，他反復(fù)彈了好幾遍，仿佛一遍遍地在要求自己升華，而她也一遍遍地覺(jué)得，她今天來(lái)這里的意義，似乎不僅僅是感謝。

很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，她都是在CD里的鋼琴聲里忘記自己是一種留守的姿態(tài)的，只是音響的效果再好，理查德?克萊德曼彈得再好，似乎也是抵不上眼前這個(gè)人的。他的手指很長(zhǎng)，琴鍵在他的指下流淌出動(dòng)聽(tīng)的聲音，微閉的眼充滿藝術(shù)的神韻。她站在他身后，一種迷戀的感覺(jué)油然而生。

又一曲終了，他雙手稍稍抬起，緩緩地放回到腿上，轉(zhuǎn)過(guò)頭叫店里那小姑娘時(shí)才知道身后站的她，幾秒對(duì)視，不言不語(yǔ)，似乎是在思索著要說(shuō)什么，她微微一笑，上前兩步，小心地幫他合上琴蓋。

她對(duì)鋼琴如此細(xì)致的舉動(dòng)，又讓他愣住，可這次她卻可以感覺(jué)，彼此的感知迅速地到達(dá)內(nèi)心，他說(shuō)話時(shí)，已是她期待的語(yǔ)氣了。

那個(gè)下午，生意一直很清淡，他和她坐在落地窗邊，喝淡了一壺綠茶，聊了很多。他叫范朝歌，他的鋼琴，從他八歲起就跟隨著他，已有二十五年了，它像個(gè)老人，以至于來(lái)店里的那么多人，總是忽略它在尋找一份心悅的物品，只有她，把驚覺(jué)華麗與珍貴的眼光給它。

說(shuō)到那張即時(shí)貼，他笑了笑，便認(rèn)真地說(shuō)，他也不明白，但他卻可以肯定她在過(guò)一個(gè)不開(kāi)心的生日，所以他那樣做了。

愛(ài)情，總是會(huì)因?yàn)楸舜说闹亩崴俚竭_(dá)。而且，還因?yàn)橛袖撉賲⑴c進(jìn)來(lái)，就更顯得優(yōu)雅和浪漫。

和他在一起，除了感覺(jué)舒心外，很重要的一點(diǎn)就是總覺(jué)得自己是很虔誠(chéng)的，就像他所說(shuō)的那樣。在告訴她鋼琴的歷史，告訴她哪里是中央C、什么叫四分音符等一些基本知識(shí)時(shí)，他說(shuō)彈琴的人要坐在琴凳四分之三的地方，除了利于肩背拉直，那種姿勢(shì)最虔誠(chéng)。另外，彈琴的人是不能留指甲的，除了不影響指頭的力度，他說(shuō)同樣也是因?yàn)橐\(chéng)。

只是有時(shí)候，她還是要從那份美好里走出來(lái)，周三晚上的那半小時(shí)，周慶生每次都是有準(zhǔn)備的，作報(bào)告般地很有條理地先說(shuō)他這一周做了些什么，工程進(jìn)展到什么程度了。

這些話，唐茶先前便聽(tīng)得心無(wú)波瀾，如今更是。

那個(gè)周三，周慶生打電話說(shuō)，他們現(xiàn)在施工的城市所屬的一個(gè)郊外村莊，有座老石橋年久失修出事故了，當(dāng)?shù)卣业剿麄?，公司決定派一支小隊(duì)去那里做個(gè)小工程。

她覺(jué)得周慶生這人沒(méi)意思，整整半小時(shí)，他就一直在匯報(bào)他的工作，而這些事，與他們有何干。他憑什么以為她喜歡聽(tīng)這些，原來(lái)寂寞有時(shí)是因?yàn)閮蓚€(gè)人的心離得遠(yuǎn)。

唐茶出了家門，去了范朝歌那里。只有在范朝歌那里，她才是歡悅的。

整個(gè)冬天，唐茶都在范朝歌的溫情里。

周慶生打來(lái)電話說(shuō)要回來(lái)過(guò)春節(jié)了。記不得有多久沒(méi)見(jiàn)面了，可是她真的覺(jué)得春節(jié)來(lái)得太快，她并沒(méi)有期待。

而且周慶生到家的第一晚，面對(duì)他伸上來(lái)的急切的雙手，她不由得一縮。周慶生說(shuō)，是我的手太涼吧，說(shuō)完去衛(wèi)生間用熱水泡暖了手，進(jìn)來(lái)時(shí)還打開(kāi)了空調(diào)?？墒翘撇鑵s假裝睡著了。

一個(gè)春節(jié)過(guò)得索然無(wú)味，春節(jié)晚會(huì)看了不到一半，她便先睡下。睡不著，躲在被子里給范朝歌發(fā)短信，冥想半天，只發(fā)過(guò)去新年快樂(lè)。他很快回了，也是這四個(gè)字。

她再發(fā)，他再回。一小時(shí)過(guò)去，手機(jī)限定的一百條收信空間都被范朝歌的短信占滿，就像她被他占滿的心一樣。

她真想立刻起身，擋在電視屏幕面前，認(rèn)真地對(duì)周慶生說(shuō)，慶生，我們分手吧。可是客廳里交叉?zhèn)鱽?lái)趙本山的聲音和周慶生的笑聲，她就是去說(shuō)他大概也是不會(huì)聽(tīng)的。

許多人都說(shuō)，2007年的3月，比往年來(lái)得似乎早一些，還是正月，便已是春暖三月。公司今年安排的出差行程上，唐茶就被排在三月。

讓她覺(jué)得意外的是，她到達(dá)出差城市的當(dāng)天，周慶生竟然出現(xiàn)了。周慶生面帶春風(fēng)，開(kāi)著一輛小貨車，車上載了十來(lái)個(gè)年輕的小伙子，來(lái)接她去工地了。

這些年來(lái)，她只知道他在外面，并不清楚哪一期在哪個(gè)地方，原來(lái)這期他們也在這里。周慶生說(shuō)是有事打她手機(jī)不在服務(wù)區(qū)，就打到她公司，得知她來(lái)這里出差了。

唐茶跟在他身后，心想，既然這么巧地遇上了，那么就讓這次出差除了完成工作還完成一下愛(ài)情吧，她的心已全在范朝歌那里了，分不出來(lái)給他了。上次因?yàn)槭谴汗?jié)，她一直不忍心說(shuō)。

原以為周慶生會(huì)很忙，可是第二天，他便帶她去了郊外。那里有一座新修的小橋，真的很小，但他說(shuō)，這是他從事此工作八年來(lái)獨(dú)立帶隊(duì)完成的第一座橋。

聽(tīng)了他的話，看了那座橋，雖然唐茶的心里還是有一些崇敬，但是她知道她現(xiàn)在更喜歡更崇敬的是那個(gè)會(huì)彈鋼琴的男人。于是她說(shuō)，慶生，有些話，我想說(shuō)。

他并不回話，而是拉著她的手說(shuō)，小茶，這里有個(gè)桃花村，我?guī)闳タ础?/p>

桃樹(shù)是那個(gè)村莊農(nóng)戶們的經(jīng)濟(jì)作物，可是很奇怪，在那片桃園里，只有一半的桃樹(shù)開(kāi)有花朵，并不是她期待中的花事繁盛。

剛好桃園里有村民尊敬地同周慶生打招呼，唐茶便問(wèn)起。這才知道，桃樹(shù)有大小年，上一年的花事越繁盛，下一年就越稀薄，所以上一季朵朵開(kāi)了，下一季便不會(huì)再朵朵開(kāi)。

唐茶的心像被什么觸動(dòng)了一下，沒(méi)有叫周慶生，獨(dú)自下山往回走?？僧?dāng)她走到山腳時(shí)，周慶生卻在路口等她，他抄的近路，還舉起手里的一大束桃花，說(shuō)大叔說(shuō)，今年不成大器的花，不如讓它徹底不成器，好好養(yǎng)樹(shù)，明年豐收。這是他剪下來(lái)的，我借花獻(xiàn)佛。小茶，你想說(shuō)的我都知道了，而我也想對(duì)你說(shuō)，這些年，讓你受委屈了。

唐茶突然就很難受，卻又理不清是什么，竟然不爭(zhēng)氣地流眼淚了。見(jiàn)她哭，周慶生的手慌忙伸過(guò)來(lái)，幫她擦眼淚，她卻感到一些疼痛，去看他的手，才知道原來(lái)它們是那么粗糙。

他覺(jué)察到，急縮回，牽起自己的衣袖再去幫她擦，可是他的衣袖也是她沒(méi)見(jiàn)過(guò)的臟，充滿了水泥的味道。在那一刻，她的心忽然充滿自責(zé)，自己的男人，原來(lái)一直在被自己忽略，自己許久以來(lái)都沒(méi)有好好照顧過(guò)他。

一星期后，唐茶回公司了。這趟出差，讓她看到了一個(gè)不一樣的周慶生，他其實(shí)明白她對(duì)他們的生活在做放棄的姿態(tài)，但是他卻又讓她知道，即使有裂痕，他也會(huì)有能力溝通，他一定是覺(jué)得，他那么多次地連接過(guò)河水的兩岸，就一定不會(huì)讓他們分隔在心的兩岸。

周末，唐茶又去了范朝歌那里，依然是站在他的身后聽(tīng)他彈琴，笑著替他合上琴蓋。走的時(shí)候，輕輕地吻了他。

篇7

(1)合理布置生產(chǎn)性熱源，采取隔熱、通風(fēng)降溫等措施;

(2)高溫車間建立空調(diào)休息室，休息室溫度為25～28℃;

(3)補(bǔ)充含鹽清涼飲料，含鹽量為0.1%~0.2%，飲料溫度低于常溫;

(4)針對(duì)露天高溫作業(yè)，調(diào)整工休制度，避免長(zhǎng)時(shí)間接觸高溫;

(5)加強(qiáng)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)，認(rèn)真做好高溫季節(jié)到來(lái)之前的體檢工作，避免職業(yè)禁忌證者從事高溫作業(yè)，如Ⅱ期高血壓、活動(dòng)性消化性潰瘍、慢性腎炎、未控制的甲亢、糖尿病和大面積皮膚疤痕患者，不宜從事高溫作業(yè)。

此外，炎熱的氣候非常有利于有毒氣體的揮發(fā)，增加了職業(yè)中毒的風(fēng)險(xiǎn)，為了預(yù)防職業(yè)中毒，要做好以下幾點(diǎn)：

(1)采取設(shè)備密閉、機(jī)械通風(fēng)措施，降低毒物濃度;

(2)進(jìn)行車間空氣檢測(cè)，避免職業(yè)中毒;

(3)進(jìn)行入職前職業(yè)健康檢查，避免職業(yè)禁忌證者接觸有毒物質(zhì);

(4)做好在崗期間職業(yè)健康監(jiān)護(hù)，早發(fā)現(xiàn)，早采取合理措施，避免健康危害進(jìn)一步擴(kuò)大;

(5)根據(jù)作業(yè)特點(diǎn)，為工人配備合適的個(gè)人防護(hù)用品;

(6)減少工人接觸毒物的時(shí)間，避免長(zhǎng)時(shí)間加班，尤其是在通風(fēng)不良的工作場(chǎng)所。

企業(yè)夏季防暑降溫案例一

1、目的：進(jìn)入盛夏季節(jié)，日照強(qiáng)度高，高溫天氣持續(xù)，為切實(shí)做好夏季施工現(xiàn)場(chǎng)防暑降溫工作，保障施工人員的身體健康、不斷地改善勞動(dòng)條件、防止因高溫天氣引發(fā)的工人中暑和其他各類生產(chǎn)安全事故，特制訂本措施。

2、適用范圍：本制度適用于湖北電建二公司西塞山二期項(xiàng)目部。

3、具體規(guī)定：

3.1 認(rèn)真落實(shí)防暑降溫責(zé)任制。有關(guān)單位要認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)抓好建筑工地防暑降溫工作的一系列要求，要以對(duì)一線施工人員生命和健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)防暑降溫工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，完善、落實(shí)責(zé)任制，制定應(yīng)急預(yù)案，狠抓防范措施落實(shí)，防止因高溫天氣引發(fā)的工人中暑和各類生產(chǎn)安全事故。

3.2合理安排作息時(shí)間。要密切關(guān)注有關(guān)高溫天氣的氣象預(yù)報(bào)，氣象學(xué)將日最高氣溫大于或等于35攝氏度定義為“高溫日”，連續(xù)5天以上“高溫日”稱作“持續(xù)高溫”。嚴(yán)格實(shí)行“抓兩頭、歇中間”的避高溫措施，適當(dāng)調(diào)整夏季高溫作業(yè)勞動(dòng)和休息制度，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，嚴(yán)格控制室外作業(yè)時(shí)間，避免高溫時(shí)段作業(yè)，確保勞動(dòng)者身體健康和生命安全。原則上，氣溫超過(guò)37℃，嚴(yán)禁11:00至15:00進(jìn)行室外作業(yè)。

3.3 加強(qiáng)工作中的輪換休息。在夏季根據(jù)施工的工藝過(guò)程，盡可能調(diào)整勞動(dòng)組織，采取勤倒班的方式，縮短一次連續(xù)作業(yè)時(shí)間，加強(qiáng)工作中的輪換休息。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡查，加大防暑降溫知識(shí)和中暑急救知識(shí)宣傳，提高全員安全防范意識(shí)。

3.4 保證現(xiàn)場(chǎng)飲水供應(yīng)充足?，F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)供給足夠的合乎衛(wèi)生要求的飲用水、飲料、茶及各種湯類等，有效地防暑降溫，避免發(fā)生中暑事件。

3.5落實(shí)防暑降溫物品。要切實(shí)關(guān)心在高溫天氣下堅(jiān)持施工的廣大一線施工人員，加強(qiáng)對(duì)防暑降溫知識(shí)的宣傳，要求施工人員隨身攜帶防暑藥物，如：人丹、清涼油、風(fēng)油精等，落實(shí)每一位工人的防暑降溫物品。

3.6 積極改善建筑工地生產(chǎn)生活環(huán)境。要認(rèn)真落實(shí)建筑施工現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定，積極采取措施，加強(qiáng)通風(fēng)降溫，確保施工人員宿舍、食堂、廁所、淋浴間等臨時(shí)設(shè)施滿足防暑降溫需要，并為施工人員提供清涼飲料和常用防暑藥品。建筑工地施工現(xiàn)場(chǎng)的宿舍和食堂必須安裝電扇，有條件的單位，應(yīng)在宿舍安裝空調(diào)。

3.7 切實(shí)做好衛(wèi)生防疫工作。要切實(shí)做好施工現(xiàn)場(chǎng)及生活區(qū)的衛(wèi)生防疫工作，加強(qiáng)對(duì)飲用水、食品的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，避免食品變質(zhì)引發(fā)中毒事件;加強(qiáng)對(duì)夏季易發(fā)疾病的監(jiān)控，現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員發(fā)生法定傳染病、食物中毒時(shí)，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)主管部門報(bào)告。

3.8 做好夏季防火工作。針對(duì)夏季炎熱、天氣干燥，火災(zāi)事故易于發(fā)生的實(shí)際情況，進(jìn)一步加強(qiáng)預(yù)防火災(zāi)措施，對(duì)配電房、倉(cāng)庫(kù)、油漆房等易燃場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理，同時(shí)按規(guī)定配備滅火器材。

企業(yè)夏季防暑降溫案例二

各建設(shè)、施工、監(jiān)理單位：

當(dāng)前我市已進(jìn)入盛夏炎熱季節(jié)，7至9月是高溫時(shí)期，特別是近期天氣以高溫晴熱為主，又正值建筑施工高峰期。為切實(shí)做好防暑降溫工作，確保高溫酷暑期間建設(shè)工程的安全生產(chǎn)以及一線作業(yè)人員的生命安全和身體健康，根據(jù)《廈門市人民政府辦公廳關(guān)于做好當(dāng)前防暑降溫工作的通知》(廈府辦[2009]204號(hào))精神，現(xiàn)將做好建筑工地防暑降溫工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、強(qiáng)化責(zé)任，高度重視建筑工地防暑降溫工作。

要從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度，牢固樹(shù)立以人為本的思想，把加強(qiáng)建筑工地防暑降溫工作作為維護(hù)一線作業(yè)工人合法權(quán)益的重要內(nèi)容抓實(shí)抓好。要進(jìn)一步完善和落實(shí)建筑工地高溫期間安全生產(chǎn)管理責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位和重點(diǎn)環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查，防止因高溫天氣引發(fā)工人中暑和各類安全生產(chǎn)事故。

二、結(jié)合實(shí)際，落實(shí)建筑工地防暑降溫工作措施。

各單位要結(jié)合高溫季節(jié)建筑工地安全生產(chǎn)的特點(diǎn)，加強(qiáng)安全事故的防范，認(rèn)真落實(shí)建筑工地防暑降溫各項(xiàng)措施，改善一線工人勞動(dòng)作業(yè)條件，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，為工人創(chuàng)造良好的勞動(dòng)和生活環(huán)境。

一要妥善安排高溫期間施工生產(chǎn)，合理調(diào)整工人作息時(shí)間，嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)，高溫時(shí)段(11：00-15：00)項(xiàng)目部要停止室外露天和高處作業(yè)，防止因工人疲倦乏力、勞累過(guò)度等導(dǎo)致傷亡事故發(fā)生。

二要落實(shí)工人防暑降溫物品和藥品，有條件的施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)搭設(shè)涼棚，作業(yè)場(chǎng)所應(yīng)分區(qū)多點(diǎn)設(shè)置飲水處，保證不間斷供應(yīng)干凈衛(wèi)生的開(kāi)水，防止作業(yè)人員脫水、中暑。

三要貫徹落實(shí)《建筑工地現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，改善作業(yè)區(qū)、生活區(qū)的通風(fēng)和降溫條件，確保工人宿舍、食堂、廁所、沐浴間等臨時(shí)設(shè)施符合標(biāo)準(zhǔn)，滿足防暑降溫需要。工人宿舍必須保證隔熱通風(fēng)透氣，并配備電風(fēng)扇等必要的降溫設(shè)施，達(dá)不到要求的要責(zé)令整改。加強(qiáng)對(duì)飲用水、食品的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，嚴(yán)禁出售變質(zhì)的剩飯剩菜，防止食物中毒。加強(qiáng)對(duì)夏季易發(fā)疾病的監(jiān)控，現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員發(fā)生傳染病、食物中毒時(shí)，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)主管部門報(bào)告。

四要加強(qiáng)防暑降溫知識(shí)宣傳，通過(guò)板報(bào)、班前活動(dòng)、交底會(huì)等，對(duì)作業(yè)人員進(jìn)行防暑降溫急救等基本知識(shí)的宣傳、教育和訓(xùn)練。項(xiàng)目部要配備具有急救經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)過(guò)急救培訓(xùn)的人員。

三、加強(qiáng)值班，及時(shí)妥善處理突發(fā)事件。

各單位要安排好高溫酷暑期間安全生產(chǎn)值班和調(diào)度工作，認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班等各項(xiàng)值班制度，嚴(yán)格崗位責(zé)任制，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，健全重大情況報(bào)告制度，發(fā)生安全事故和緊急情況時(shí)按規(guī)定及時(shí)上報(bào)，并采取有效措施妥善處理。

企業(yè)夏季防暑降溫案例三

為了保證本工程的順利施工 ，確保在夏季施工中出現(xiàn)緊急情況時(shí)，應(yīng)急救援工作能迅速有效，最大限度地保障企業(yè)和職工生命、財(cái)產(chǎn)安全，特制定本預(yù)案。

一、 暑期來(lái)臨，通過(guò)本預(yù)案的編制來(lái)指導(dǎo)防暑降溫工作的開(kāi)展，預(yù)防中暑事故的發(fā)生，保護(hù)員工人身安全，保證項(xiàng)目部生產(chǎn)的正常進(jìn)行，保證各種應(yīng)急資源處于良好的備戰(zhàn)狀態(tài);而且可以指導(dǎo)應(yīng)急行動(dòng)按計(jì)劃有序進(jìn)行，防止因行動(dòng)不力或現(xiàn)場(chǎng)救援工作的混亂而延誤事故應(yīng)急，從而降低人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。

二、成立施工緊急情況應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作的指揮、協(xié)調(diào)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組總指揮由項(xiàng)目經(jīng)理 負(fù)責(zé)落實(shí)，若總指揮外出，由項(xiàng)目副經(jīng)理 擔(dān)任副總指揮給予落實(shí)，當(dāng)副總指揮不在的情況下，由現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)負(fù)責(zé)人 進(jìn)行落實(shí)。實(shí)施救援工作的展開(kāi)，具體人員安排詳見(jiàn)應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)。

三、當(dāng)在工程及建筑施工中發(fā)生高溫的各種緊急癥狀情況時(shí)，我項(xiàng)目部接到緊急情況報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)本預(yù)案。在第一時(shí)間分別向公司應(yīng)急救援指揮中心、“120”救護(hù)中心求助，并向市安全生產(chǎn)監(jiān)督局、總工會(huì)等相關(guān)部門通報(bào)情況。緊急情況發(fā)生后，還應(yīng)不間斷的向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、部門反饋后續(xù)情況。

四、在施工中緊急情況發(fā)生后，項(xiàng)目部即視情況成立救援現(xiàn)場(chǎng)指揮部，由 擔(dān)任事故現(xiàn)場(chǎng)總指揮，并成立以下領(lǐng)導(dǎo)小組(人員名單詳見(jiàn)附件1)：

1、防暑降溫保障小組。夏季施工過(guò)程中，因建筑行業(yè)在作業(yè)時(shí)，露天作業(yè)環(huán)境較多;人員作業(yè)分布區(qū)域復(fù)雜、多變;勞動(dòng)強(qiáng)度大等方面的影響，給建筑工程在夏季施工帶來(lái)了諸多不便。為保障勞動(dòng)者的合法權(quán)益與生命、財(cái)產(chǎn)安全，為作業(yè)人員營(yíng)造一個(gè)有保障、舒適的環(huán)境，在作業(yè)人員發(fā)生高溫不良反應(yīng)時(shí)，由組長(zhǎng) 立即組織該組成員對(duì)事故人員進(jìn)行轉(zhuǎn)移、與控制，防止周邊施工作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)事故人員的增加。使應(yīng)急行動(dòng)具有更強(qiáng)的針對(duì)性，提高行動(dòng)的效率。以免造成巨大的事故損失。

2、信息聯(lián)絡(luò)小組。由組長(zhǎng) 負(fù)責(zé)了解人員傷亡情況和經(jīng)濟(jì)損失及緊急情況影響范圍，每天組織收集天氣溫度狀況，然后采取必要的防范措施，并對(duì)已采取的措施和事態(tài)發(fā)展情況，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)。

3、安全保障(警戒)小組。對(duì)撤離區(qū)和安置區(qū)內(nèi)的治安工作，由安全員 荊國(guó)棟 擔(dān)任組長(zhǎng)并組織隊(duì)員負(fù)責(zé)對(duì)險(xiǎn)情發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行監(jiān)控，防止影響施工工期，并對(duì)各班組人員加強(qiáng)安全教育，以進(jìn)一步提高安全意識(shí)且組織現(xiàn)場(chǎng)管理人員對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，消除安全隱患，以預(yù)防惡性事故的發(fā)生以及一旦發(fā)生事故時(shí)如何將事故影響控制在最小范圍。

4、現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)小組。當(dāng)事故發(fā)生時(shí)，由組長(zhǎng) 組織組員對(duì)傷員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分類和急救處理，負(fù)責(zé)在第一時(shí)間對(duì)傷員實(shí)施有效救護(hù);并及時(shí)向醫(yī)院轉(zhuǎn)送。救護(hù)人員的主要職責(zé)是：進(jìn)入事故發(fā)生區(qū)搶救傷員;指導(dǎo)危害區(qū)內(nèi)人員進(jìn)行自救、互救活動(dòng);集中、清點(diǎn)、輸送、收治傷員。根據(jù)具體情況，迅速制定應(yīng)急處理方案并組織實(shí)施。

5、后勤保障小組。由組長(zhǎng) 負(fù)責(zé)組織調(diào)集搶險(xiǎn)人員、物資設(shè)備，督促檢查各項(xiàng)搶險(xiǎn)救災(zāi)措施落實(shí)到位。

五、各類緊急情況發(fā)生后，需調(diào)集的主要專業(yè)救援隊(duì)伍、應(yīng)急救援物資。主要物資及人員職責(zé)安排如下：

項(xiàng)目部物資的購(gòu)置由材料員 負(fù)責(zé)，主要藥品及醫(yī)療救護(hù)器具如下：

1、藥品：感冒藥、發(fā)燒藥、腹瀉藥、消炎藥等治療藥品及仁丹、風(fēng)油精、霍香正氣水、茶、降火涼茶、綠色保健食品等。

2、救護(hù)器具：?jiǎn)渭?、小型氧氣瓶、?tīng)筒、毛巾、藥用藥箱、冷凍柜(冰塊)等。

3、項(xiàng)目部?jī)?nèi)部設(shè)置醫(yī)療室、配置經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)、考核合格，持證上崗的專職醫(yī)療救護(hù)人員。

六、防暑降溫措施

1、加強(qiáng)對(duì)廣大員工防暑降溫知識(shí)的宣傳，開(kāi)展形式多樣的安全衛(wèi)生和暑期保健宣傳教育活動(dòng)，使職工了解暑期的安全保健知識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

2、完善、落實(shí)高溫期間安全生產(chǎn)責(zé)任制，成立防暑降溫領(lǐng)導(dǎo)小組，制定應(yīng)急預(yù)案，盡量避免高溫期作業(yè)， 落實(shí)防范措施。

3、暑期來(lái)臨之前，要做好高溫作業(yè)員工的健康檢查工作，對(duì)患有高溫禁忌癥的員工，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。4、要積極采取措施，改善員工的工作環(huán)境和作業(yè)條件，妥善安排好員工的作業(yè)時(shí)間，嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)，注意勞逸結(jié)合，對(duì)室外露天作業(yè)的人員應(yīng)盡量避免中午炎熱時(shí)間作業(yè)。適當(dāng)減輕員工的勞動(dòng)強(qiáng)度，為員工創(chuàng)造良好的工作和休息環(huán)境。

5、落實(shí)每一位員工的防暑降溫物品，盡量以實(shí)物形式供給職工防暑降溫清涼飲料和藥品，把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品。

6、確保施工人員宿舍、食堂、廁所、淋浴間等臨時(shí)設(shè)施符合標(biāo)準(zhǔn)要求和滿足防暑降溫工作需要，要切實(shí)做好施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生防疫工作，加強(qiáng)對(duì)飲用水、食品的衛(wèi)生管理;嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，避免食品變質(zhì)引發(fā)中毒事件;加強(qiáng)對(duì)暑期易發(fā)疾病的監(jiān)控。

7、暑期期間，加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)督促整改，確保安全生產(chǎn)。

8、將防暑降溫領(lǐng)導(dǎo)小組人員的聯(lián)系方式、報(bào)警及急救電話制表張貼于宣傳欄中，防止事故發(fā)生時(shí)不能及時(shí)取得聯(lián)系。

七、施救方法：

1、輕度患者 現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員出現(xiàn)頭昏、乏力、目炫現(xiàn)象時(shí)，作業(yè)人員應(yīng)立即停止作業(yè)，防止出現(xiàn)二次事故，其他周邊作業(yè)人員應(yīng)將癥狀人員安排到陰涼、通風(fēng)良好的區(qū)域休息，供應(yīng)其涼水、濕毛巾等。并通知項(xiàng)目部醫(yī)療救護(hù)人員進(jìn)行觀察、診治。

2、嚴(yán)重患者(昏倒、休克、身體嚴(yán)重缺水等) 當(dāng)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)中暑人員時(shí)，作業(yè)周邊人員應(yīng)立即通知項(xiàng)目部，并及時(shí)將事故人員轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)區(qū)域，觀察其癥狀，以便于醫(yī)療人員來(lái)臨時(shí)掌握第一手醫(yī)治資料。項(xiàng)目部應(yīng)根據(jù)具體情況，由應(yīng)急總指揮 陳愛(ài)民 決定是否啟動(dòng)防暑降溫預(yù)。并立即組織救護(hù)人員親臨現(xiàn)場(chǎng)對(duì)事故人員進(jìn)行救治。癥狀嚴(yán)重者，在項(xiàng)目部醫(yī)療設(shè)備無(wú)法救治的情況下，應(yīng)第一時(shí)間轉(zhuǎn)移到最近的醫(yī)院進(jìn)行觀察、治療。并上報(bào)公司。

八、善后處理工作：

1、根據(jù)事故“四不放過(guò)”原則，認(rèn)真做好事故的調(diào)查處理工作，采取針對(duì)性強(qiáng)的防范措施，加強(qiáng)對(duì)各班組的宣傳、教育，使每人都掌握夏季施工過(guò)程中的注意事項(xiàng)，做到每人都懂得保護(hù)自己;懂得救護(hù)他人?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，杜絕同類事件的再次發(fā)生。

具體防范措施如下：

1、由信息小組在施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置溫度計(jì)，并對(duì)每天的天氣情況進(jìn)行收集、處理，然后上報(bào)項(xiàng)目部防暑降溫保障小組，依具體情況采取相應(yīng)的安全防范措施。

2、當(dāng)室外氣溫高于39℃時(shí)，項(xiàng)目部應(yīng)對(duì)各班組進(jìn)行施工降溫專項(xiàng)安全交底，令其各班組停止現(xiàn)場(chǎng)施工作業(yè)。

3、后勤保障小組，應(yīng)能隨時(shí)保證作業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)的飲水、緊急藥品。

4、由防暑降溫應(yīng)急救援機(jī)構(gòu)依具當(dāng)年的氣溫情況制定出一套合理、有效的“人員作息時(shí)間表”避開(kāi)每天氣溫的最高時(shí)間(13:00 ～14:00)段進(jìn)行施工作業(yè)。經(jīng)項(xiàng)目部討論，特制定本項(xiàng)目部夏季(依據(jù)XX市歷年高溫月為7月～10月)施工作息時(shí)間表，具體如下：

某某住宅樓項(xiàng)目部現(xiàn)場(chǎng)人員作息時(shí)間

上午：7:00～11:00 (四個(gè)小時(shí))

下午：15:00～19:00 (四個(gè)小時(shí))

附：遇趕工期或其它特殊情況需加班時(shí)，再做另行通知。

5、項(xiàng)目部成立“夏季施工防暑降溫專項(xiàng)機(jī)構(gòu)”具體人員安排詳見(jiàn)：附件1 。

6、對(duì)項(xiàng)目部各班組進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)作業(yè)人員對(duì)各種情況的應(yīng)緊處理能力。加強(qiáng)對(duì)夏季施工安全宣傳工作，使每人都了解、掌握防暑降溫的安全小常識(shí)，提高作業(yè)人員在實(shí)踐中的應(yīng)變能力與處理能力等。

7、項(xiàng)目部?jī)?nèi)部設(shè)置專職醫(yī)護(hù)人員，加強(qiáng)項(xiàng)目?jī)?nèi)部的醫(yī)療救護(hù)宣傳、保障人員的生命、營(yíng)造一個(gè)人性化的施工現(xiàn)場(chǎng)。

九、應(yīng)急恢復(fù)、重新進(jìn)入

當(dāng)應(yīng)急恢復(fù)后，重新進(jìn)入之前必須對(duì)危險(xiǎn)區(qū)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并且應(yīng)對(duì)事故進(jìn)行分析，待危險(xiǎn)區(qū)已確定安全時(shí)方可進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，繼續(xù)操作。

十、應(yīng)急培訓(xùn)及演練

1、培訓(xùn)

① 工程實(shí)施前，對(duì)參與本工程施工的人員進(jìn)行防暑降溫知識(shí)教育，學(xué)習(xí)關(guān)于防暑降溫的常識(shí)及中暑急救的簡(jiǎn)單方法，并要求在施工中能夠熟練運(yùn)用。

② 學(xué)習(xí)本預(yù)案，使廣大員工知道怎么進(jìn)行防暑降溫工作，如何應(yīng)對(duì)中暑事件。

2、演練

應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急計(jì)劃確立后，經(jīng)過(guò)有效的培訓(xùn)，項(xiàng)目部每年夏季到來(lái)前進(jìn)行大型救援演練一次。每次演練結(jié)束，及時(shí)作出總結(jié)，對(duì)存有一定差距的，在日后的工作中加以提高。

1)演練目的

① 測(cè)試應(yīng)急預(yù)案和實(shí)施程序的有效性及充分程度

② 檢測(cè)應(yīng)急設(shè)備

③ 確保應(yīng)急組織人員熟知他們的任務(wù)和職責(zé)

④ 測(cè)試應(yīng)急人中的協(xié)調(diào)能力

⑤ 辨別和改正計(jì)劃中的缺陷

⑥ 檢測(cè)應(yīng)急設(shè)備的充分性和有效性

2)應(yīng)急預(yù)案演練情況

為了提高救援人員的技術(shù)水平與救援隊(duì)伍的整體能力，以使在事故的救援行動(dòng)中，達(dá)到快速、有序、有效的效果。項(xiàng)目部于2009年6月20日開(kāi)展一次救援演練，應(yīng)急救援訓(xùn)練已成為救援隊(duì)伍的一項(xiàng)重要工作，所以在應(yīng)急救援過(guò)程中項(xiàng)目部還特別強(qiáng)調(diào)以下三點(diǎn)：

① 演練時(shí)人員均必須準(zhǔn)時(shí)到位，并配帶好各自的防護(hù)用品。

② 在救過(guò)程中應(yīng)做到“自我保護(hù)，搶救他人”及積極有效的搶救。

③ 必須嚴(yán)格遵守有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮，做到“以假論真”，有效地實(shí)施搶救措施。

3)應(yīng)急訓(xùn)練與演習(xí)的基本任務(wù)是：鍛煉或提高隊(duì)伍的突發(fā)事故情況下的快速搶險(xiǎn)堵源及時(shí)營(yíng)救傷員、正確指導(dǎo)和幫助群眾防護(hù)或撤離，有效消除危害后果，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)急救和傷員轉(zhuǎn)送等應(yīng)急救援技能和應(yīng)急反應(yīng)綜合素質(zhì)，有效降低事故危害，減少事故損失。

1.近日來(lái),由于受強(qiáng)盛的副熱帶高壓控制,我國(guó)部分地區(qū)氣溫連創(chuàng)歷史最高記錄,天氣晴朗酷熱,太陽(yáng)輻射和紫外線強(qiáng)度均達(dá)到最高等級(jí)。以下為一些生活小常識(shí),供大家參考,請(qǐng)大家一定要做好防暑降溫措施,注意身體健康。 其實(shí)夏天人們對(duì)付酷暑高溫，各有高招?？捎行┱袛?shù)卻是人們過(guò)激的做法，它可能使人在享受暫時(shí)愜意之后損害健康。所以在對(duì)付酷暑高溫時(shí)應(yīng)注意以下五個(gè)不宜。

1.降溫不宜過(guò)快。大汗淋漓時(shí)，到風(fēng)扇前揭開(kāi)衣服猛吹，或擰開(kāi)水龍頭，讓冷水直沖而下，實(shí)現(xiàn)“快速降溫”，是好多人認(rèn)為爽心的做法。殊不知，這種“快速冷卻”的方式，常常會(huì)“快活一時(shí)，難受幾天”，甚至引起各種疾病。

2.空調(diào)不宜過(guò)冷。醫(yī)療氣象學(xué)家通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，應(yīng)該不斷調(diào)節(jié)居室溫度，從而逐漸適應(yīng)溫度的較大變化。正確的做法是：居室的溫度應(yīng)在26℃～29℃之間不斷變換，才對(duì)身體健康有利。

3.喝水不宜過(guò)量。多喝水是防暑的好措施，可過(guò)量飲水也會(huì)引起中毒。尤其在炎熱的夏季，人們大量出汗之后，體內(nèi)的鈉鹽等電解質(zhì)也隨之丟失，如果此時(shí)大量飲用白開(kāi)水而未補(bǔ)足鹽分就會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐或肌肉痙攣性疼痛。

4.衣服不宜過(guò)露。保健專家指出，赤膊只能在皮膚溫度高于環(huán)境溫度時(shí)，才能通過(guò)增加皮膚的輻射、傳導(dǎo)散熱起到降溫的作用。而酷暑之日，最高氣溫一般都接近或超過(guò)37℃，皮膚不但不能散熱，反而會(huì)從外界環(huán)境中吸收熱量，因而夏季赤膊會(huì)感覺(jué)更熱。

5.墨鏡不宜過(guò)黑。許多人認(rèn)為太陽(yáng)鏡顏色越深越能保護(hù)眼睛，其實(shí)，鏡片顏色過(guò)深會(huì)嚴(yán)重影響能見(jiàn)度，眼睛因看東西吃力而受到損傷。因此，夏季選擇太陽(yáng)鏡的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是鏡片能穿過(guò)30%的可見(jiàn)光線，以灰色和綠色為最佳

2.中暑的預(yù)防：

中暑是夏季常見(jiàn)的急診，加強(qiáng)預(yù)防可以大減少發(fā)病率，中暑的預(yù)防應(yīng)注意幾點(diǎn)：

1、充足的睡眠。合理安排休息時(shí)間，保證足夠的睡眠以保持充沛的體能，并達(dá)到防暑目的。

2、科學(xué)合理的飲食。吃大量的蔬菜、水果及適量的動(dòng)物蛋白質(zhì)和脂肪，補(bǔ)充體能消耗。切忌節(jié)食。

3、做好防曬措施。室外活動(dòng)要避免陽(yáng)光直射頭部，避免皮膚直接吸收輻射熱，帶好帽子、衣著寬松。

4、合理飲水。每日飲水3升至6升，以含氯化鈉0.3%-0.5%為宜。飯前飯后以及大運(yùn)動(dòng)量前后避免大量飲水。

推薦了防病三大處方：

一、要重視夏季的飲食起居。首先不能長(zhǎng)時(shí)間處在室外或高溫環(huán)境，熱天時(shí)，應(yīng)盡量增加休息時(shí)間。平時(shí)多喝涼開(kāi)水，以調(diào)節(jié)體溫，改善血液循環(huán)。多喝清涼的飲料，綠茶、、金銀花露等，以多出汗，多排尿，帶走人體內(nèi)一部分熱量。其次多吃偏寒偏涼的水果，如西瓜、梨子、香蕉等，飲食上多吃偏涼的新鮮菜、飲食宜清淡，少吃油膩，少吃辛辣的食物，少飲烈酒，不抽煙，不濫服補(bǔ)藥。

二、要避免在最炎熱的時(shí)候外出，同時(shí)也不要在封閉的空間中呆得過(guò)久。

居室要注意通風(fēng)，通風(fēng)可以迅速散去人體周圍的熱氣及減少空氣污染，使人產(chǎn)生“涼快”的感覺(jué)。特別是早晚室外氣溫相對(duì)低時(shí)，宜打開(kāi)門窗。中午室外氣溫高，宜將門窗緊閉，拉上窗簾，啟動(dòng)風(fēng)扇、空調(diào)。

三、還要注意心理調(diào)節(jié)，炎炎夏日也給人帶來(lái)很多情緒的困擾，引起 “情緒中暑” ：

情緒煩躁，動(dòng)輒發(fā)火;內(nèi)心烘熱，思維紊亂，不能安下心來(lái)思考問(wèn)題，還健忘;心情低落，對(duì)什么都不感興趣，對(duì)同事和家人缺乏熱情，此種情況早晨稍好，下午變壞，晚上更甚; 行為異常，常會(huì)固執(zhí)地重復(fù)一些生活動(dòng)作，如反復(fù)洗澡、洗臉、洗手、甚至擦洗鼻子。故《內(nèi)經(jīng)》主張，在炎炎夏季要“靜心、安神、戒躁、息怒”。俗話說(shuō)：“心靜自然涼”，越是天熱，遇事越要心平氣和。遇到不順心的事，要學(xué)會(huì)情緒轉(zhuǎn)移，“冷處理”。

生活防暑秘方

1、防暑六“寶”：鹽開(kāi)水、茶水、陳醋、綠豆湯、苦瓜、人丹。

2、夏季安心睡眠的4大禁忌 ：

入睡后忌開(kāi)電風(fēng)扇

忌胸腹

忌涼水抹席

忌室內(nèi)澆水降溫

3.天防暑降溫小常識(shí):

(1)最佳調(diào)味品——食醋 (2)最佳蔬菜——苦味菜

(3)最佳湯肴——番茄湯 (4)最佳肉食——鴨肉

(5)最佳飲料——熱茶 (6)最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E

(7)最佳運(yùn)動(dòng)——游泳 (8)最佳服色——紅色

(9)最佳取涼“設(shè)施”——扇子 (10)最佳保健措施——起睡定時(shí)

一、及時(shí)補(bǔ)充水分但應(yīng)少喝飲料。果汁、可樂(lè)、雪碧、汽水等飲料中,含有較多的糖精和電解質(zhì),喝多了會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。因此,夏季應(yīng)多喝白開(kāi)水或淡鹽(糖)開(kāi)水。

二、口渴后不宜狂飲。勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)大量出汗后,不宜大量飲用白水,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充些淡鹽(糖)水,因?yàn)榇罅砍龊购笫谷梭w內(nèi)鹽分丟失過(guò)多,約占汗液的0.5%左右,不及時(shí)補(bǔ)充鹽分,則使體內(nèi)水、鹽比例嚴(yán)重失調(diào),導(dǎo)致代謝紊亂。

三、太陽(yáng)短波輻射最強(qiáng)烈的時(shí)間是10時(shí)-15時(shí)左右,應(yīng)盡量避開(kāi)這段時(shí)間外出,非出去不可,應(yīng)在皮膚上涂些防曬護(hù)膚品,夏季衣著以淺色為好。

四、不宜過(guò)量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊(yùn)濕熱,而濕熱過(guò)盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會(huì)助熱生濕,無(wú)異于火上澆油。

五、飲食不宜過(guò)于清淡。夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng),出汗多,消耗大,應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚(yú)類、蛋類等營(yíng)養(yǎng)食品,以滿足人體的代謝需要。

六、午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。午睡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制,腦內(nèi)血流量相對(duì)減少會(huì)減慢代謝過(guò)程,導(dǎo)致醒來(lái)后周身不舒服而更加困倦。

七、忌受熱后“快速冷卻”。炎夏,人們外出或勞動(dòng)歸來(lái),喜歡不是開(kāi)足電扇,就是立即去洗冷水澡,這樣會(huì)使全身毛孔快速閉合,體內(nèi)熱量反而難以散發(fā),還會(huì)因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈?zāi)垦！?/p>