農(nóng)作物缺少磷肥的表現(xiàn)范文
時(shí)間:2023-11-22 17:58:01
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篇1
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)作物 病蟲害 問題 措施
[中圖分類號(hào)] S41-30 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650(2013)03-0118-01
在現(xiàn)階段,我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入了現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)新時(shí)期,農(nóng)作物產(chǎn)品從單純地追求產(chǎn)量、效益轉(zhuǎn)向了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)高效、生態(tài)健康的發(fā)展新階段。農(nóng)作物病蟲害的防治作為一項(xiàng)重要的工作,在新的形勢(shì)下,也應(yīng)該采用新的防護(hù)措施,才能夠保證農(nóng)產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)、符合現(xiàn)代人們的口味,滿足當(dāng)今市場(chǎng)的需求。
一、 農(nóng)作物病蟲害專業(yè)防治過程中出現(xiàn)的問題
1.病蟲害的危害程度不斷嚴(yán)重
農(nóng)作物產(chǎn)生重大的病蟲害其原因主要是農(nóng)作物品種種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整,耕作制度的改變,品種抗病蟲方面的差異、氣候條件的變化無常等各方面因素的影響。病蟲害發(fā)生的綜合表現(xiàn)為發(fā)生的種類繁多、頻率提高、地域擴(kuò)大、程度也嚴(yán)重、時(shí)間較長(zhǎng),同時(shí)在此基礎(chǔ)上,一些新的病蟲害的繼續(xù)侵入和一些相對(duì)次要的病蟲害逐漸成為了主要的病蟲害,在一定程度上增添了防治的成本和難度。例如:我市一些地區(qū)不斷地?cái)U(kuò)大溫室蔬菜的種植面積,且連年種植,導(dǎo)致了許多害蟲成為主要的病蟲害,像斑潛蠅、白粉虱等 ,每隔一年發(fā)生一次,給防治工作帶來了新的困難[1]。
2.施肥結(jié)構(gòu)的不合理。
2.1過量地使用化肥,有機(jī)肥的施用明顯不足?;誓軌蚣涌燹r(nóng)作物的生長(zhǎng)速度,但是過量地使用,尤其是氮肥的過量使用可以導(dǎo)致農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成長(zhǎng)過盛,晚熟的問題。此外還對(duì)土壤造成不良的影響?;瘜W(xué)氮肥的過度使用會(huì)導(dǎo)致土壤物理化性質(zhì)低劣化,肥料中的氮元素會(huì)污染地下水分和土壤中的臭氧層,能夠促進(jìn)農(nóng)作物中有毒真菌的生長(zhǎng),據(jù)調(diào)查結(jié)果表明氮肥的使用還有可能加重農(nóng)作物的病蟲害程度。磷肥的過量使用可導(dǎo)致土壤中鋅鐵鎂等礦物質(zhì)元素含量降低,另外,磷肥中還含有微量的重金屬和放射性元素,這些元素都會(huì)對(duì)農(nóng)作物和人類的健康產(chǎn)生不良的影響,鉀肥的過量使用可導(dǎo)致土壤板結(jié),降低土壤的ph值。鉀肥的使用可能會(huì)對(duì)某些農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都產(chǎn)生嚴(yán)重影響。最后,農(nóng)作物的產(chǎn)量不會(huì)隨著化肥使用量的增加而無限制地增加,過量地使用化肥只會(huì)適得其反,既浪費(fèi)了肥料又污染了環(huán)境。
2.2氮、磷、鉀使用過多,微量元素的肥料使用太少。農(nóng)作物的生長(zhǎng)就和一個(gè)人的成長(zhǎng)有相通之處,不僅需要氮磷鉀等大量主要元素,同時(shí)也需要鈣和鎂等元素。有些農(nóng)作物的生長(zhǎng)還不能缺少鋅、銅、硼、鐵、錳等微量元素。例如,如果油菜在生長(zhǎng)的過程中缺少硼就會(huì)造成“花兒不實(shí)”的結(jié)果[2]。
2.3施肥的方法不科學(xué)。我國(guó)大部分農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)較低,對(duì)土壤的物理化性質(zhì)分析和農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中所要的元素的量沒有清晰的認(rèn)識(shí),施肥的時(shí)候僅僅依靠的往年的經(jīng)驗(yàn),這使得他們不能根絕農(nóng)作物和土壤的實(shí)際情況進(jìn)行因地制宜合理地施肥,一方面造成了肥料的浪費(fèi),另一方面也是破壞了土壤的內(nèi)部結(jié)構(gòu),影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。特別是氮、磷、鉀肥料的過量使用能夠?qū)е罗r(nóng)作物病蟲害的加重和嚴(yán)重的環(huán)境污染。除此之外,農(nóng)村在施肥時(shí)把肥料施放的位置不當(dāng)或者利農(nóng)作物根部太遠(yuǎn)等不合理的行為,導(dǎo)致肥料的利用率降低。研究資料表明我國(guó)最近十年來化肥的使用量增加了92%,但是農(nóng)作物的產(chǎn)量卻增加了不到8%,這充分說明了我國(guó)肥料的利用率真的很低。
二、 在防治過程中采取的改進(jìn)措施
1.重點(diǎn)整治每年發(fā)生的病蟲害,進(jìn)行提前預(yù)測(cè),增強(qiáng)綜合防治能力
要以個(gè)地方的農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)部門為主,政府配備各地農(nóng)業(yè)部門先進(jìn)的儀器,提高監(jiān)測(cè)水平,提高各地對(duì)每年病蟲害的預(yù)測(cè)能力,確保預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確性。要利用現(xiàn)代化的手段,例如農(nóng)技110、科技直通車等網(wǎng)絡(luò)方式加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。提高農(nóng)民的科學(xué)文化水平。同時(shí),加快病蟲害防治技術(shù)的推廣和普及,擴(kuò)大對(duì)全體農(nóng)民的服務(wù)領(lǐng)域,提高農(nóng)民自己對(duì)農(nóng)作物病蟲害的防治能力,保證防治的良好效果[3]。
2.根據(jù)農(nóng)作物不同生長(zhǎng)階段需要的肥料元素不同,結(jié)合著農(nóng)作物土壤結(jié)構(gòu)的物理性質(zhì)進(jìn)行分析,對(duì)農(nóng)作物在不同階段需要化肥的種類和數(shù)量了然于胸。在進(jìn)行施肥的時(shí)候要對(duì)農(nóng)作物的根系特點(diǎn)進(jìn)行研究,努力做到一次性放準(zhǔn)位置,進(jìn)而提高肥料的利用率,充分發(fā)揮化肥的作用。另外,根據(jù)土壤的物理化分析我們可以進(jìn)一步地進(jìn)行土壤結(jié)構(gòu)的改良。創(chuàng)新使用葉面施肥和施底肥,降低肥料的流失率,提高肥料的利用效率。
3.對(duì)化肥要進(jìn)行合理地搭配使用
只有根據(jù)農(nóng)作物的生產(chǎn)階段進(jìn)行合理施肥,才能從根本上提高肥料的利用效率。化肥是具有肥力高、效果快、省時(shí)省力的優(yōu)點(diǎn),但是經(jīng)常單一地使用很容易造成土壤板結(jié)。導(dǎo)致土壤的生產(chǎn)能力下降。有機(jī)肥的效力雖然較弱,但是營(yíng)養(yǎng)元素很全面且效力持久。有機(jī)肥中含有的微生物和有機(jī)質(zhì)還可以改良土壤的結(jié)構(gòu)。另外,化肥能在一定程度上促進(jìn)有機(jī)肥中微生物的運(yùn)動(dòng),加速了有機(jī)肥的分解。兩者相互配合,提高了肥料的利用率。肥料元素的比較也要科學(xué)。不同的農(nóng)作物在生長(zhǎng)時(shí)對(duì)氮、磷、鉀的需要量不一樣,同時(shí)也對(duì)其他微量元素的需要也不一樣,實(shí)驗(yàn)證明:只有對(duì)肥料元素按照農(nóng)作物生長(zhǎng)規(guī)律、結(jié)合著土壤的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理分配,才能有效地使農(nóng)作物增產(chǎn)增效。因此,我們應(yīng)該把精力投入到研究農(nóng)作物生產(chǎn)所需要的肥料結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)對(duì)土壤的物理化分析,為肥料的合理分配提供有力的理論依據(jù)。
三、 結(jié)語(yǔ)
未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向肯定是發(fā)展生態(tài)型的農(nóng)業(yè)。對(duì)農(nóng)作物病蟲害的防治要加大工作力度,施肥的時(shí)候要注意有機(jī)肥和化肥的合理使用,加強(qiáng)對(duì)土壤結(jié)果的研究分析,從而從根本上解決這些問題,實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物生產(chǎn)的高產(chǎn)高效。
參考文獻(xiàn)
[1]王俊,劉文兆,李鳳民.半干旱區(qū)不同作物與苜蓿輪作對(duì)土壤水分恢復(fù)與肥力消耗的影響[J].土壤學(xué)報(bào),2009(1). 89-120
篇2
【關(guān)鍵詞】農(nóng)作物;葉面施肥;作用;技術(shù)
1.葉面肥的種類
1.1營(yíng)養(yǎng)型葉面肥
營(yíng)養(yǎng)型葉面肥的主要功能是為農(nóng)作物提供各種需要的營(yíng)養(yǎng)元素,調(diào)節(jié)農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)狀況,適合在農(nóng)作物的生長(zhǎng)后期使用,主要含有的養(yǎng)分有:磷、氮、鉀以及微量元素。
1.2調(diào)節(jié)型葉面肥
調(diào)控農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育是調(diào)節(jié)型葉面肥的主要功能。適合使用于植物生長(zhǎng)的前期和中期。主要含有生長(zhǎng)素、激素等調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的物質(zhì)。
1.3生物型葉面肥
促進(jìn)農(nóng)作物的代謝,防止和減少病蟲害的發(fā)生, 刺激農(nóng)作物的生長(zhǎng)是生物型葉面肥的主要功能。主要含有代謝物(比如:核苷酸、核酸、氨基酸等物質(zhì))和微生物體。
2.農(nóng)作物葉面施肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用意義
2.1能夠及時(shí)有效地改善農(nóng)作物的缺素癥
葉面施肥在土壤施肥效果不好、土壤養(yǎng)分有效性低的狀況下可以快速有效地改善或者矯正農(nóng)作物的缺素癥,是高效、便捷預(yù)防和治療農(nóng)作物缺素癥的方法,所以得到了很廣闊的運(yùn)用。比如:在冬小麥返青的時(shí)候,缺少氮素營(yíng)養(yǎng)的一種表現(xiàn)就是:植株細(xì)長(zhǎng),分蘗少,葉子顏色發(fā)黃,這個(gè)時(shí)候如果噴施氮肥在葉子上,小麥的葉片就可以快速的吸收氮養(yǎng)分,缺氮的癥狀就可以得到及時(shí)有效的解決,比土壤追施氮肥的肥效好,肥料的利用率更高;在石灰性質(zhì)的土壤上,很多的植物都會(huì)出現(xiàn)缺鐵的癥狀,土壤施肥沒有葉面噴施硫酸錳鉀效果好。
2.2在農(nóng)作物關(guān)鍵生長(zhǎng)期補(bǔ)充其對(duì)養(yǎng)分的需求
在農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)最大效率期間以及營(yíng)養(yǎng)臨界期間實(shí)行葉面施肥,可以迅速滿足農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分的需要,促進(jìn)各種生理過程,有效地增加效能和光合作用強(qiáng)度,促進(jìn)光合產(chǎn)物的積累和運(yùn)輸,使農(nóng)作物結(jié)實(shí)率以及坐果率有所提高,改善品質(zhì),效果明顯,增加產(chǎn)量。根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)踐,通過葉面施肥在中、下等肥力的土壤上,能夠使大田作物平均增加百分之五到十的產(chǎn)量,果樹增加百分之五到十五的產(chǎn)量,蔬菜增加百分之二十到三十的產(chǎn)量。
2.3增強(qiáng)農(nóng)作物對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力
噴施抗旱型葉面肥是提高作物抗旱能力的最經(jīng)濟(jì)實(shí)用,并且操作簡(jiǎn)單而且非常有效的方法。在發(fā)生干旱的時(shí)候,給農(nóng)作物噴施葉面肥,可以使植物的根系活力提高,促進(jìn)根系長(zhǎng)深、長(zhǎng)密、長(zhǎng)長(zhǎng),增加跟冠比,增強(qiáng)吸收土壤的養(yǎng)分和水分,使作物的抗旱能力提高。與此同時(shí),通過抗旱型葉面肥的噴施,還可以使體內(nèi)的脯氨酸含量增加,讓細(xì)胞液濃度和細(xì)胞原生質(zhì)粘度提高,調(diào)節(jié)葉片氣孔的開張度,蒸騰作用減少,使植物體內(nèi)水分的代謝保持平衡,使作物抵御干旱的能力提高。
2.4增加禾谷類農(nóng)作物籽粒的蛋白質(zhì)含量
當(dāng)禾谷作物(如小麥)在生長(zhǎng)后期的時(shí)候,氮素供應(yīng)的增多可以使籽粒中的含氮量提高,從而使籽粒中蛋白質(zhì)的含量增多,但是如果通過土壤施肥可能會(huì)使植株造成貪青晚熟或者是植株生長(zhǎng)得太茂盛而導(dǎo)致互相倒伏或遮蔭,如果葉面噴施氮(比如尿素),氮被葉面吸收后可以直接輸送到正在發(fā)育的籽粒中,是籽粒中的含氮量和蛋白質(zhì)的含量明顯增多。
2.5提高果實(shí)中的含鈣量
在植物的體內(nèi)鈣是很難移動(dòng)的元素,所以,想要使果實(shí)里的鈣含量增加就必須要對(duì)處在生長(zhǎng)中的果實(shí)表面實(shí)行反復(fù)的直接噴施鈣劑,還可以在一定程度上降低某些病害,比如蘋果苦痘病的發(fā)生。
3.葉面施肥的技術(shù)要點(diǎn)
3.1把握作物最佳噴施期
不同農(nóng)作物的最好的噴肥時(shí)期不同。從季節(jié)看來看葉面追肥主要是在春初到秋末;從作物的生長(zhǎng)階段來看主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛的階段到生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并進(jìn)的階段。如果噴的太早苗小、葉面積小浪費(fèi)多吸收少效果不如人意,噴得太晚的話葉片老化褪黃吸收肥料的功能補(bǔ)膏有一些作物噴晚了還會(huì)導(dǎo)致貪青晚熟使商品的價(jià)值降低產(chǎn)量受到影響。依據(jù)多年來的經(jīng)驗(yàn)以子粒為采收對(duì)象的作物比如:水稻、玉米、油菜、大豆等以開始花期到灌漿期間最適合。以莖葉為對(duì)象采收的譬如:大蒜、芹菜應(yīng)該在上市以前25~30d最適合白菜就應(yīng)該在開盤期間。以膨大期間噴肥效果最好的作物有:瓜、莢、球、果等。
3.2確定合適用量和濃度
不同種類的作物其葉面噴肥的濃度以及數(shù)量也不一樣。當(dāng)濃度在一定的范圍以內(nèi),養(yǎng)分進(jìn)入葉片的數(shù)量以及速度都會(huì)隨著溶液濃度的增多而增多,但是高濃度容易發(fā)生肥害,特別是微量元素的肥料,作物營(yíng)養(yǎng)從缺失到過剩之間的臨界范圍不是很廣,所以更加應(yīng)該嚴(yán)格的控制,含有生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的葉面肥也應(yīng)該嚴(yán)格按照濃度的規(guī)定實(shí)行噴施,來防止不當(dāng)?shù)恼{(diào)控導(dǎo)致的危害。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)對(duì)比子粒類型的作物噴液肥的濃度是百分之一到二,莖葉類噴液肥的濃度是百分之零點(diǎn)五到百分之一,大概噴施兩到三次。就以尿素為例子,在小麥、水稻等禾本科作物上適合的濃度是百分之一點(diǎn)五到百分之二,在西瓜、茄子、馬鈴薯上是百分之零點(diǎn)五到零點(diǎn)八,番茄、蔥、溫室黃瓜上的濃度為百分之零點(diǎn)二到零點(diǎn)三之間,蘋果、梨、葡萄、茶上的濃度是百分之零點(diǎn)五,甘藍(lán)、白菜、黃瓜、蘿卜上濃度為百分之一到百分之一點(diǎn)五之間。
3.3選擇好噴施的天氣與時(shí)間
葉面追肥的好和壞與噴肥的時(shí)間、天氣(溫度、風(fēng)速)有一定的關(guān)聯(lián)。依據(jù)作物葉片的生理習(xí)慣噴肥的時(shí)間應(yīng)該選擇在陰天或晴天的上午或者下午四時(shí)后避免中午的高溫強(qiáng)光照射一次避免液肥蒸發(fā)得太快影響吸收肥料的效果,在噴肥兩個(gè)小時(shí)以內(nèi)遇到下雨的話還應(yīng)該進(jìn)行補(bǔ)噴。
3.4要求正確的葉面噴肥方法
噴施要仔細(xì)、周到、均勻,霧滴細(xì)小,噴施均勻是葉面施肥的要求,特別要仔細(xì)噴灑葉子的背面以及生長(zhǎng)茂盛的上部葉片,原因是新葉子比老葉子葉片的背面比正面吸收養(yǎng)分的速度快、能力強(qiáng)。尤其是對(duì)于梨、柿子、桃、蘋果等果樹來說,葉片角質(zhì)層正面的厚度是背面的三到四倍,所以更加應(yīng)該注意噴灑葉片的背面,以利于吸收。所以,在進(jìn)行葉面的施肥的時(shí)候,葉子的正反兩面都要盡可能的做到周到細(xì)致的噴灑。
3.5最佳混噴
在明白農(nóng)藥和肥料性質(zhì)的前提下,各種葉面肥之間混合噴施或者肥料和農(nóng)藥混噴可以起到意噴多效的作用。
3.6選擇適宜的肥料種類
葉面追肥應(yīng)該依據(jù)作物的需要確定肥料的類型進(jìn)行對(duì)癥下肥產(chǎn)生快速的效果。在基肥不夠的條件下能夠選擇以氮磷肥為主的葉面肥,選擇以微量元素為主的葉面肥當(dāng)基肥施用足夠的時(shí)候,還能夠依據(jù)作物的不同需求選擇含有生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)的葉面肥。
4.農(nóng)作物應(yīng)用葉面施肥技術(shù)過程中的注意事項(xiàng)
(1)作物在幼苗期、高溫強(qiáng)光、花期的時(shí)候不易施用葉面肥。
(2)要選擇傍晚無風(fēng)的天氣進(jìn)行葉面施肥。
(3)葉面施肥不能在下雨天或者下雨以前、干旱天氣進(jìn)行,噴灑三個(gè)小時(shí)內(nèi)遇到下雨還要進(jìn)行補(bǔ)噴,適當(dāng)把補(bǔ)噴的濃度降低。
(4)葉片的正反兩面應(yīng)該同時(shí)進(jìn)行葉面施肥?!?/p>
【參考文獻(xiàn)】
[1]汪艷.論農(nóng)作物葉面施肥技術(shù)的應(yīng)用[J].黑龍江科技信息,2010(23).
[2]陳德輝.葉面肥及生物菌肥施用技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010(13).
[3]王若冰.葉面肥及葉面施肥技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(02).
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關(guān)鍵詞:化肥;農(nóng)藥;污染;預(yù)防措施
中圖分類號(hào):S143.92 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2012)-09-0126-1
1 化肥對(duì)農(nóng)田的污染
在高產(chǎn)栽培條件下化肥的作用是有機(jī)肥不可取代的,化肥使用的基點(diǎn)是農(nóng)田,作物通過根系從農(nóng)田土壤吸收化肥中的有效營(yíng)養(yǎng)成份?;适┯玫睫r(nóng)田后首先被農(nóng)田土壤接納,后經(jīng)過溶解、淋溶下滲,部分被土壤離子吸附,部分通過徑流、淋失、流入地表水中。合理施用化學(xué)肥料,對(duì)于提高作物單位面積產(chǎn)量和土壤肥力起著重要的作用。但大量施用化肥或施用不當(dāng)會(huì)對(duì)農(nóng)田土壤重金屬的積累和水體的富營(yíng)養(yǎng)化以及對(duì)農(nóng)田土壤結(jié)構(gòu)等造成影響?;蕦?duì)農(nóng)田的負(fù)面影響主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.1 造成土壤重金屬的積累
化肥的原料開采到加工生產(chǎn)總是給化肥產(chǎn)品帶進(jìn)一些重金屬元素或有毒元素,混有重金屬的最主要礦質(zhì)肥料為磷肥以及利用磷酸制成的一些復(fù)合肥料多數(shù)磷礦石含鎘5~100mg/kg,大部分都進(jìn)入肥料之中,普通過磷酸鈣是礦質(zhì)肥料中鎘的主要來源。
近年來,公主嶺市農(nóng)民多使用復(fù)合肥,復(fù)合肥中的磷素原料多為磷礦粉和過磷酸鈣,這樣重金屬鎘就會(huì)隨施肥進(jìn)入土壤。由于鎘在土壤中移動(dòng)性小,淋失少,不易被微生物分解,在種植作物的條件下常會(huì)向耕層集中,長(zhǎng)期施用就有可能在土壤中不斷積累而危害生態(tài)環(huán)境。
1.2 對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響
隨著科技的發(fā)展,農(nóng)民對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量要求的不斷提高,化肥的施用量也逐年加大。施入的大量無機(jī)肥料除了部分為作物吸收外,相當(dāng)部分肥料未被充分吸收利用,容易造成土壤有效磷的累積,導(dǎo)致土壤酸化,不僅使土壤的物理性狀惡化,造成土壤板結(jié),還有可能導(dǎo)致交換態(tài)鋁和交換態(tài)錳數(shù)量的增加,對(duì)作物產(chǎn)生毒害作用,影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
1.3 對(duì)水體的影響
過量施肥或施肥方法不合理會(huì)增加磷、氮等養(yǎng)分的流失,造成地表水水體富營(yíng)養(yǎng)化,對(duì)水生生物造成不良影響。是如土壤中的化肥通過農(nóng)田排水和地表徑流等方式進(jìn)入地表水,一方面會(huì)造成化肥的損失,另一方面也會(huì)造成地表水體富營(yíng)養(yǎng)化和地下水體硝酸鹽污染等。
2 農(nóng)藥對(duì)農(nóng)田的影響
農(nóng)藥是防治農(nóng)作物、果樹、蔬菜等病蟲草害的重要手段,已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和蔬菜生產(chǎn)中不可缺少的組成部分。近年來隨著人們生活水平的提高,公主嶺市蔬菜面積逐年增加,農(nóng)藥使用量也在不斷增加。通過對(duì)公主嶺市大田和菜田土壤樣點(diǎn)的檢測(cè)結(jié)果表明,菜田的污染程度明顯高于大田,可見農(nóng)藥對(duì)農(nóng)田的影響問題不容忽視。農(nóng)藥對(duì)農(nóng)田影響主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
2.1 農(nóng)藥對(duì)農(nóng)田土壤的污染
土壤生物的豐度是沃土的重要標(biāo)志,農(nóng)藥在土壤中的長(zhǎng)期殘留積累會(huì)對(duì)土壤生物產(chǎn)生影響,導(dǎo)致土壤環(huán)境發(fā)生改變和農(nóng)作物產(chǎn)品中出現(xiàn)農(nóng)藥殘留。殘存于土壤中的農(nóng)藥將對(duì)土壤中的微生物等產(chǎn)生不同程度的危害。研究表明,樂果施用后10天能顯著降低土壤微生物的呼吸作用,有機(jī)磷農(nóng)藥污染的土壤中,土壤生物的種類及數(shù)量明顯減少。
2.2 農(nóng)藥對(duì)灌溉水的污染
施入農(nóng)田的農(nóng)藥,只有少量在作物上發(fā)生效用,大部分則殘留在土壤或漂浮于大氣中,少部分通過降雨經(jīng)地表徑流進(jìn)入地表水或淋洗進(jìn)入地下水而污染水體。農(nóng)藥對(duì)水體的污染,主要是由于施藥時(shí)散落在田間的農(nóng)藥隨灌溉水或雨水的沖刷流入河道、湖泊、海洋而造成水環(huán)境受污染。
2.3 農(nóng)藥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的影響
農(nóng)藥直接噴施在作物和蔬菜上,一部分被分解,一部分仍然殘留在農(nóng)產(chǎn)品中,影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。人吃了超標(biāo)或施用禁用高毒農(nóng)藥的蔬菜等食品,會(huì)產(chǎn)生很大副作用或引起中毒。
3 預(yù)防措施
3.1 加強(qiáng)作物病蟲草鼠害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防治,提高防治效益
以縣級(jí)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)為中心,鄉(xiāng)鎮(zhèn)測(cè)報(bào)點(diǎn)為基礎(chǔ),認(rèn)真組織開展作物主要病蟲草鼠害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和指導(dǎo)防治工作,并編印植保簡(jiǎn)報(bào)印發(fā)到各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村,指導(dǎo)農(nóng)戶根據(jù)防治指標(biāo)適時(shí)施藥防治。
3.2 強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),提高經(jīng)營(yíng)者和廣大農(nóng)戶農(nóng)藥、化肥安全合理使用的技術(shù)和水平
經(jīng)常組織全市農(nóng)藥銷售人員參加市級(jí)舉辦的上崗技術(shù)培訓(xùn),組織科技人員采取深入基層舉辦科技培訓(xùn)班、散發(fā)科普材料、到田間地頭咨詢指導(dǎo)等多種形式,廣泛開展知識(shí)宣傳、培訓(xùn)和咨詢指導(dǎo)。
3.3 加強(qiáng)農(nóng)藥、肥料市場(chǎng)專項(xiàng)檢查執(zhí)法工作
通過檢查執(zhí)法手段,減少假冒偽劣農(nóng)藥、肥料坑農(nóng)害農(nóng)、高毒高殘留農(nóng)藥誤用濫用。
3.4 加強(qiáng)頻振式殺蟲燈、生物防治等植保新器械、新技術(shù)的試驗(yàn)示范推廣
大力示范推廣頻振式殺蟲燈、誘蟲板、赤眼蜂防治玉米螟、白僵菌防治玉米螟等生物防治方法,減少農(nóng)藥對(duì)環(huán)境、人畜的危害。
3.5 組織開展農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)工作
積極啟動(dòng)蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)工作,做好冷庫(kù)、龍頭企業(yè)、示范基地樣品的檢測(cè)服務(wù)工作。
3.6 積極進(jìn)行無公害綠色食品基地建設(shè)的立項(xiàng)申報(bào)及中心示范樣板的建設(shè)工作
通過認(rèn)證基地的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),輻射帶動(dòng)全市走無公害生產(chǎn)的路子,從而有效控制農(nóng)藥、化肥的施用量,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
3.7 大力推廣使用有機(jī)肥和平衡施肥技術(shù),降低化肥施用量
篇4
關(guān)鍵詞:玉米;空稈;預(yù)防;措施
不結(jié)穗、不結(jié)籽粒是玉米空稈的主要表現(xiàn),也是影響玉米產(chǎn)量的主要因素之一,引起空稈的原因很多,主要和果穗分化發(fā)育期間玉米體內(nèi)是否獲得充足的營(yíng)養(yǎng)用于穗的發(fā)育有關(guān)。
1 玉米空稈現(xiàn)象發(fā)生的原因
1.1 栽種的密度過大
由于栽種條件的改變,極易造成同一批次玉米種子,在同樣的自然條件下施肥育種,空稈率上升的趨勢(shì)。玉米品種在栽種時(shí),要符合適宜、適度的栽培密度要求,如果栽培密度過大,會(huì)造成田間郁閉,通風(fēng)不暢,光照時(shí)間不足,光合作用大大的減弱,造成玉米日常所需養(yǎng)料得不到有效供給,導(dǎo)致玉米空稈現(xiàn)象的發(fā)生。
1.2 高溫、干旱等氣候因素影響
高溫、干旱是對(duì)玉米開花授粉期影響最大的氣候情況,是導(dǎo)致空稈現(xiàn)象發(fā)生的關(guān)鍵因素,直接影響著玉米的產(chǎn)量,如果遇到干旱加上持續(xù)高溫的天氣,玉米的小苗率就會(huì)增高,結(jié)穗率低,影響玉米的正常生長(zhǎng)和發(fā)育,尤其是在玉米開花授粉期最為嚴(yán)重,直接影響授粉,也會(huì)加大空稈率的發(fā)生。
1.3 水分供應(yīng)不足
植物的生長(zhǎng)都離不開水分,玉米在生長(zhǎng)發(fā)育中需要攝入大量的水分,才能保證正常的生長(zhǎng)。如果在成長(zhǎng)過程中缺少必要的水分,就會(huì)導(dǎo)致植株矮小,葉色發(fā)黃,穗粒數(shù)不足及雌穗發(fā)育受阻等諸多現(xiàn)象,直接會(huì)導(dǎo)致玉米空稈的發(fā)生。
1.4 病蟲害的發(fā)生加劇空稈率
除玉米品種自身的原因之外,病蟲害也是導(dǎo)致空稈發(fā)生的重要因素,是我們刻不容緩需要解決的問題之一。由于多年連作的原因,病蟲害防治困難,玉米的根系及葉子在遭到害蟲的侵害后,影響植物不能正常生長(zhǎng),使得玉米種子正常的疏導(dǎo)功能遭到破壞,雌穗由于得不到充分的水分和陽(yáng)光的照射,造成發(fā)育遲緩而形成空稈。
1.5 機(jī)械損傷及栽培技術(shù)的因素。
玉米的種植已經(jīng)告別人工種植,逐漸被現(xiàn)代化、機(jī)械化的先進(jìn)技術(shù)所取代。但是在新型科技機(jī)械栽種模式被從們認(rèn)可的同時(shí),技術(shù)掌握程度不高,機(jī)械運(yùn)作原理機(jī)能不熟悉,以至于在機(jī)械栽種過程中,對(duì)于玉米植株的損傷時(shí)有發(fā)生,導(dǎo)致病害發(fā)生。另外,個(gè)別地區(qū)要增大收益急于為第二次供種做準(zhǔn)備,一般會(huì)在春季進(jìn)行栽種。但由于春季是高溫多雨的時(shí)節(jié),抑制了雄、雌幼穗的分化,從而導(dǎo)致玉米空稈。
1.6 玉米品種選擇不當(dāng)玉米品種的選擇,在玉米生產(chǎn)中是非常重要的環(huán)節(jié),不是所有的品種都適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,如果選種不當(dāng),植株很難吸收養(yǎng)料,直接造成植株早衰,影響了穗分化,從而導(dǎo)致空稈。
2 合理栽培預(yù)防玉米空稈有效措施
2.1 因地制宜,合理選種
在選擇玉米栽種的品種時(shí),應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐乩硇再|(zhì)的品種,在栽種之前加強(qiáng)對(duì)品種的適應(yīng)性研究,如出芽率等。選擇適合當(dāng)?shù)氐钠贩N是促進(jìn)玉米高產(chǎn)、高質(zhì)量收獲的重要前提。精耕細(xì)作,做到苗壯、苗齊、苗豐收,為防止玉米空稈奠定一定基礎(chǔ)。在選種時(shí),一定要選擇最適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的種子,這樣才能減少空稈率,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到最大受益。
2.1 合理輪作,減少病蟲害的發(fā)生
連作障礙是病蟲害的根源,盡量選擇合理輪作的方式,侵害玉米的病原w對(duì)其他的農(nóng)作物的病害影響小。交替輪作其他農(nóng)作物,可以破壞病菌原有的生存環(huán)境,斷絕營(yíng)養(yǎng)源,從而失去寄主,達(dá)到減輕病蟲害的發(fā)生,另外也可以選擇深度翻耕,改善土壤環(huán)境,降低病原體對(duì)植株的侵害。
2.3 科學(xué)合理施肥
在施肥方面,要堅(jiān)持選擇有機(jī)肥和氮、磷、鉀化肥相結(jié)合、因地適宜的原則。巧追幼穗分化肥,從而保證玉米果穗在發(fā)育過程中得到充足的養(yǎng)分供給。拔節(jié)期,合理追施尿素、磷肥、鉀肥等;在抽穗前,施用穗肥;拔節(jié)之后,葉面肥也要及時(shí)補(bǔ)充,在玉米生長(zhǎng)過程中,如遇到高溫干旱,要及時(shí)的補(bǔ)充水分,滿足雌雄穗發(fā)育對(duì)水分的必要所需,從而減少空稈率的發(fā)生。
2.4 加強(qiáng)田間管理
維護(hù)和管理是玉米長(zhǎng)勢(shì)好壞的關(guān)鍵,玉米在成長(zhǎng)過程中,農(nóng)戶要遵循控大苗,保小苗,消滅雜草苗的原則。要及時(shí)的間苗,保正苗的大小一致并且健壯。使得玉米整體長(zhǎng)勢(shì)好,健壯整齊。在雄穗錯(cuò)過授粉期時(shí),必要的可以采取人工授粉;加強(qiáng)病蟲害的防預(yù)與防治工作;遇到高溫干旱時(shí)節(jié),要及時(shí)給作物補(bǔ)充水分,提高作物的產(chǎn)量,加強(qiáng)玉米的田間管理可以有效的控制空稈現(xiàn)象的發(fā)生。
2.5 保證合理密植
在栽種的過程中,密度過大,會(huì)導(dǎo)致空氣不流通,光合作用得不到充分的發(fā)展。因此在選擇品種時(shí),要選擇適合當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件及氣候等因素要求的優(yōu)良品種。
2.6 避免機(jī)械損傷
在機(jī)械耕種時(shí),加強(qiáng)使用機(jī)械人員的駕駛技術(shù),避免對(duì)根苗不必要的傷害。同時(shí)種植人員也應(yīng)掌握一些科學(xué)的、專業(yè)的有效種植方法,提前預(yù)防病蟲害的發(fā)生,告別往日的栽種方式,從根本上解決空稈問題。
篇5
關(guān)鍵詞 鄭麥379;選育;優(yōu)質(zhì);特征特性;栽培要點(diǎn)
中圖分類號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2013)24-0060-01
鄭麥379是河南省農(nóng)科院小麥研究所豐優(yōu)育種室通過有性雜交、系譜法選育而成的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種。該品種參加2年河南省冬水組區(qū)試,產(chǎn)量較河南省小麥生產(chǎn)大面積種植對(duì)照品種周麥18號(hào)增產(chǎn),平均增產(chǎn)2.0%;在河南省冬水組生產(chǎn)試驗(yàn)中匯總11個(gè)點(diǎn),11個(gè)點(diǎn)增產(chǎn),平均較對(duì)照品種周麥18號(hào)增產(chǎn)4.3%。豐產(chǎn)性較優(yōu),年際間和地點(diǎn)間穩(wěn)產(chǎn)性較好。據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鄭州)抽區(qū)試2年多點(diǎn)混合樣進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定,鄭麥379均達(dá)到國(guó)家強(qiáng)筋小麥品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。該品種優(yōu)點(diǎn)突出,耐寒抗倒,優(yōu)質(zhì),高產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn),適應(yīng)性廣[1-2]。2012年8月通過河南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
1 育種目標(biāo)及選育經(jīng)過
1.1 育種目標(biāo)
針對(duì)當(dāng)時(shí)河南省主要種植小麥品種中缺少專用品質(zhì)加工的品種,少數(shù)幾個(gè)適合專用品質(zhì)加工的小麥品種農(nóng)藝性狀及豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性不突出,生產(chǎn)與加工部門迫切需要大量適合專用品質(zhì)加工的小麥品種;另一方面,河南省小麥品種產(chǎn)量逐年提高,生產(chǎn)上的病害日益嚴(yán)重,條銹病常常發(fā)生,白粉病越來越重,其他病害也常發(fā)生。根據(jù)以上情況,確定的育種目標(biāo)為:選育產(chǎn)量潛力在9 000 kg/hm2以上,產(chǎn)量水平單產(chǎn)7 500 kg/hm2左右,品質(zhì)性狀優(yōu)良,適合專用品質(zhì)加工利用,抗生產(chǎn)上主要病害如條銹病、白粉病、紋枯病、葉枯病等,抗倒能力較強(qiáng),越冬安全,分蘗力較好,株型好,成穗率高,自動(dòng)調(diào)節(jié)能力強(qiáng),耐旱抗干熱風(fēng),適應(yīng)性廣[3]。
1.2 親本選配與選育經(jīng)過
根據(jù)育種目標(biāo)的要求,1999年組配了周麥13/9054-6-1-10-5-10-1組合,組合代號(hào)為99379。周麥13當(dāng)時(shí)是河南省表現(xiàn)突出的苗頭新品種,大穗大粒,高產(chǎn)潛力大,高抗條銹病,中抗白粉病,矮稈,抗倒伏能力強(qiáng),缺點(diǎn)是對(duì)肥水敏感,灌漿較慢,籽粒飽滿度稍差;9054-6-1-10-5-10-1是豫麥13的后代,其組合為豫麥13/鄭8 444(鄭8 444是百農(nóng)792/鄭831的后代,繼承了鄭831抗白粉病的特性),對(duì)白粉病免疫,多穗,灌漿快,籽粒飽,豐產(chǎn)性好,中矮稈,抗倒性一般。兩親本相組配,雙親優(yōu)點(diǎn)互補(bǔ)性強(qiáng)。
1999年將F0種子秋播,2000年夏季99379組合表現(xiàn)株型較好,抗白粉病,穗數(shù)較多,中熟,熟相好。2000年秋F2代種植820粒,選26株;2001年秋 F3代種植20個(gè)株系,選22株,其中99379-0-17株系選3株;2002年秋F4代種22株,留11個(gè)株系,99379-0-17-1株系選3株;2003年秋F5代種植23株,選38株,99379-0-17-1-3株系選3株;2004年秋F6代種植38株,選51株,99379-0-17-1-3-3株系選12株;2005年秋F7代種植51株,選83株,99379-0-17-1-3-3-2株系選8株;2006年秋F8代種植59株,2007年夏混收11個(gè)性狀穩(wěn)定株系,99379-0-17-1-3-3-2-1白粉病輕,株高85 cm左右,中熟,熟相好,千粒重57 g,2007年秋參加產(chǎn)量鑒定試驗(yàn)。2008年夏滎陽(yáng)點(diǎn)折合單產(chǎn)11 034 kg/hm2,比對(duì)照周麥18增產(chǎn)15.6%,漯河點(diǎn)折合單產(chǎn)9 255 kg/hm2,比對(duì)照增產(chǎn)15.8%,兩點(diǎn)均居參試品系之首;2008年秋參加省冬水區(qū)試預(yù)試,2009年秋參加河南省冬水組區(qū)試,2010年秋繼續(xù)參加河南省冬水組區(qū)試,2011年秋參加河南省冬水組生產(chǎn)試驗(yàn)。
2 品種特征特性
2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)
2009―2010年度參加河南省水地冬水Ⅱ組區(qū)試,8個(gè)點(diǎn)匯總,4個(gè)點(diǎn)增產(chǎn),4個(gè)點(diǎn)減產(chǎn),平均單產(chǎn)7 587 kg/hm2,比對(duì)照品種周麥18增產(chǎn)0.1%,不顯著,居15個(gè)參試品種第9位。2010―2011年度繼續(xù)參加河南省水地冬水Ⅱ組區(qū)試,12點(diǎn)匯總,12點(diǎn)增產(chǎn),平均單產(chǎn)8 740.5 kg/hm2,比對(duì)照品種周麥18增產(chǎn)4.0%,達(dá)極顯著水平,居15個(gè)參試品種第1位;2年匯總平均增產(chǎn)2.0%,平均增產(chǎn)點(diǎn)率80.0%。2011―2012年度參加河南省冬水I組生產(chǎn)試驗(yàn),11點(diǎn)匯總,11點(diǎn)增產(chǎn),平均單產(chǎn)7810.5kg/hm2,比對(duì)照品種周麥18增產(chǎn)4.3%,居7個(gè)參試品種第4位。
2.2 品質(zhì)特性
2010―2011年2個(gè)年度,農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鄭州)對(duì)區(qū)試多點(diǎn)混合樣化驗(yàn),鄭麥379的品質(zhì)測(cè)定結(jié)果為:蛋白質(zhì)(干基)14.33%、14.08%,容重818、823 g/L,濕面筋31.5%、30.4%,降落數(shù)值360、442 s,吸水率63.4、63.4 mL/100 g,形成時(shí)間4.8、5.5 min,穩(wěn)定時(shí)間7.2、9.2 min,弱化度103、17 F.U.,沉降值52.2、53.2 mL,硬度67HI、72HI,出粉率67.8%、70.0%,達(dá)到國(guó)家強(qiáng)筋小麥品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
2.3 農(nóng)藝性狀與抗性
屬半冬性多穗型中熟品系,幼苗半直立,苗期葉片寬長(zhǎng),葉色濃綠,長(zhǎng)勢(shì)好,冬季抗寒性較好,分蘗力中等,成穗率較高,穗數(shù)較多。春季返青較早,起身較快,兩極分化快。成株期莖稈、穗部蠟質(zhì)厚,株型較松散,旗葉偏長(zhǎng)、卷曲,穗下節(jié)長(zhǎng),穗層整齊[4]。株高80 cm上下,莖稈彈性較好,較抗倒伏。長(zhǎng)芒,白殼、穗型長(zhǎng)方,穗中等偏大,大小均勻,結(jié)實(shí)性較好,穗粒數(shù)中等,白粒,橢圓型,大小均勻,黑胚少,角質(zhì)率高,飽滿度較好,外觀商品性好。產(chǎn)量三要素較協(xié)調(diào),穗數(shù)600萬(wàn)穗/hm2上下,穗粒數(shù)34粒左右,千粒重45 g左右。
抗病性鑒定:2011年經(jīng)河南省植保所接種鑒定,中感白粉病和條銹病、中抗葉銹病、紋枯病、葉枯病。
3 栽培要點(diǎn)
3.1 土壤與施肥
鄭麥379屬優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種,對(duì)土質(zhì)有一定的要求,最好種植在兩合土、淤土的高肥水地塊,施足底肥,一般施農(nóng)家肥30 t/hm2左右,或?qū)嵭杏衩捉斩掃€田,保持土壤有較高的有機(jī)質(zhì)含量。N、P、K科學(xué)搭配,比例以1∶1∶0.8為宜。施尿素180~225 kg/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2(也可施相當(dāng)量碳銨、磷肥和鉀肥)。以底肥為主,春季可追施尿素150 kg/hm2左右。
3.2 播期播量
鄭麥適于早中茬種植,適宜播期為10月上中旬,最適播種期為10月8―15日。在適宜播期內(nèi),基本苗以180萬(wàn)~225萬(wàn)株/hm2為宜,晚播適當(dāng)增加播量。要盡量采用種子包衣或藥劑拌種,達(dá)到一播全苗。
3.3 澆水
澆好底墑水,足墑下種,一播全苗;鄭麥379有一定的耐旱能力,原則上生育期間應(yīng)盡量少澆水,越冬水在不干旱情況下可以不澆,春季可根據(jù)土壤墑情,澆返青拔節(jié)水或孕穗水,返青―孕穗期是決定單位面積穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期,土壤一定不能缺水,后期澆好灌漿水[5]。
3.4 防治病蟲害
為了保證苗全苗勻,播種前用3%甲基異柳磷顆粒劑22.5~30.0 kg/hm2,拌細(xì)土300 kg/hm2,對(duì)土壤進(jìn)行處理,防治螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲。鄭麥379中感條銹病及白粉病,4月中旬至5月上旬,以防治條銹病與白粉病為主,用20%三唑酮1 500 mL/hm2進(jìn)行噴灑1~2次。拔節(jié)―灌漿期注意防治蚜蟲,特別是穗蚜要及時(shí)徹底防治[6]。
4 參考文獻(xiàn)
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[2] 吳政卿,雷振生,何盛蓮,等.優(yōu)質(zhì)弱筋高產(chǎn)小麥新品種鄭豐5號(hào)的選育[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(11):54-55.
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篇6
關(guān)鍵詞:溝葉結(jié)縷草;多效唑和磷鉀肥;配施;抗寒性
中圖分類號(hào):S 143.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):10095500(2014)05003207
隨著我國(guó)草坪業(yè)迅猛發(fā)展,草坪科學(xué)得到獨(dú)立與完善。草坪建成后,為了保證良好的景觀,日常的定期管理是不可缺少。與此同時(shí),人們對(duì)草坪草的要求也越來越高,不僅要求外型美觀,而且要求綠色期長(zhǎng)。溝葉結(jié)縷草是典型的暖季型草坪草、具有耐熱、耐干旱、瘠薄等優(yōu)良的坪用性狀,被廣泛應(yīng)用于各種運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所的綠化[1],是亞熱帶種植面積最廣泛的草坪草之一。其最大缺陷就是不耐低溫,冬季易枯黃,大大降低了草坪的景觀價(jià)值。采用育種方法提高暖季型草坪草抗寒性,是防治冬季枯黃最佳途徑,但成功的不多,通過施肥、噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能取得良好效果,延緩暖季型草坪草冬季枯黃現(xiàn)象[2]。在低溫來臨前,增施P、K 肥,少施或不施速效氮肥,有助于植物抗寒性的提高[3]。
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑已廣泛應(yīng)用于促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)、改善品質(zhì)和提高抗逆性等方面,諸多草坪工作者應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑改變草坪色澤、降低草坪高度、減輕刈割強(qiáng)度等,但在如何提高暖季型草坪草的抗寒性上報(bào)道較少[4]。為延長(zhǎng)草坪草的綠期,除了考慮N、P、K施肥量和比例控制外,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的合理使用(可增強(qiáng)暖季型草的色度,并保持養(yǎng)分)也不可忽略[5]。
肥料與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑混施對(duì)抗寒性影響的研究多集中在糧食作物[6,7],但多效唑和磷、鉀肥混施對(duì)溝葉結(jié)縷草(Zoysia matrella)抗性生理指標(biāo)的影響報(bào)道較少。為此,以溝葉結(jié)縷草為材料,探討多效唑和磷、鉀肥配施對(duì)越冬期草坪草抗寒物質(zhì)與總酚、類黃酮含量積累的影響,篩選提高草坪草綜合質(zhì)量的最優(yōu)組合。
1材料和方法
1.1試驗(yàn)地概況
試驗(yàn)地位于福州市福建農(nóng)林大學(xué)作物學(xué)院試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)。地理位置N 26°03′,E 119°12′,海拔8 m,屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,年均氣溫20.9 ℃,年降水量1 300 mm,全年無霜期326 d。年終日照數(shù)1 700~1 980 h,年均降水日130~170 d,年相對(duì)濕度77%,1月均溫10.5 ℃,7月均溫28.8 ℃。
試驗(yàn)地土壤經(jīng)測(cè)定pH為5.09,有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷和全鉀的含量分別10.102、0.794、0.497 和48.725 g/kg。速效氮、速效磷、速效鉀含量分別為55.435、24.123和38.612 mg/kg。
1.2供試材料
供試草坪為溝葉結(jié)縷草(由福建綠美草業(yè)公司提供),供試肥料磷肥為過磷酸鈣,鉀肥為氯化鉀,多效唑?yàn)?5%可濕性粉劑(江蘇省鹽城市利民化工廠生產(chǎn))。
1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)與處理
溝葉結(jié)縷草草皮塊于2003年9月鋪植,采用盆栽試驗(yàn),盆高16.6 cm,上部面積1 609.92 cm2,下部面積1 168.5 cm2,每盆填滿混合均勻的土壤有效成分。按裂裂區(qū)試驗(yàn)設(shè)計(jì),設(shè)磷肥、鉀肥和多效唑3個(gè)因素,其中P(P2O5 3個(gè)水平P1、P2、P3,分別為40,60和80 kg/hm2)為主區(qū),K(K2O 3個(gè)水平K1、K2、K3,分別為60,80和140 kg/hm2)為副區(qū),Y(多效唑濃度,3個(gè)水平Y(jié)1、Y2、Y3,分別為0,250和500 mg/L)為副副區(qū),共設(shè)27個(gè)處理,重復(fù)3次。施肥分2次進(jìn)行,11月12、18日分別進(jìn)行2次施肥處理,2次施肥量相同(2次合計(jì)為總量)。42 d后取樣進(jìn)行生理生化指標(biāo)測(cè)定。
1.4測(cè)定項(xiàng)目與方法
1.4.1蛋白質(zhì)含量的測(cè)定參照文獻(xiàn)[8]的方法進(jìn)行。取1 mL酶液,不足用蒸餾水補(bǔ)至1 mL,用定量加樣器給每支試管中加入5 mL甲液混勻,于30 ℃下放置10 min,再向試管中噴射0.5 mL乙液,立即振蕩混勻,在30 ℃下準(zhǔn)確保溫30 min,根據(jù)吸光度查標(biāo)準(zhǔn)曲線,求出樣品中的蛋白質(zhì)含量。
1.4.2脯氨酸含量的測(cè)定參照文獻(xiàn)[9]的方法略作了修改,稱取0.3 g葉片至大試管,加5 mL 3%磺基水楊酸沸水浴10 min(提取過程中要經(jīng)常搖動(dòng)),冷卻后過濾于試管中。吸2 mL提取液(含量高加蒸餾水補(bǔ)足2 mL)至帶玻塞試管中,再加2 mL冰醋酸和4 mL 2.5%酸性茚三酮,搖勻后沸水浴60 min,顯紅色,冷卻后再加4 mL 甲苯,充分搖蕩30 s,靜置片刻,取上層液 經(jīng)3 000 r/min×g離心5 min,用吸管吸取上層紅色甲苯溶液測(cè)D520 nm值,用甲苯為空白對(duì)照。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算脯氨酸的含量。
1.4.3可溶性糖含量的測(cè)定用蒽酮比色法[10]略作修改測(cè)定。50 mg干粉用80%乙醇在80 ℃水浴中提取數(shù)次,合并上清液并定容至10 mL,取適量上述溶液進(jìn)行可溶性總糖的測(cè)定。根據(jù)蔗糖的標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算可溶性糖的含量。
1.4.4丙二醛含量的測(cè)定參照文獻(xiàn)[14]的方法。
1.4.5總酚和類黃酮含量的測(cè)定取0.3 g葉片用1%HCL的甲醇溶液于4 ℃浸提24 h,取200 μL浸提液加4.8 mL 80%的甲醇,測(cè)定D280 nm及D325 nm處的值??偡雍恳詻]食子酸標(biāo)準(zhǔn)曲線加以計(jì)算,類黃酮含量以D325 nm/g鮮重表示。
1.4.6綜合評(píng)分的測(cè)定參照文獻(xiàn)[15]的方法進(jìn)行。
1.5數(shù)據(jù)處理
借助DPS軟件和Excel 2003軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,采用SSR檢驗(yàn)進(jìn)行差異顯著性比較。
2結(jié)果與分析
多效唑和磷、鉀肥單因子及二因子(P×K互作、P×Y互作、K×Y互作)和P×K×Y 3因子互作對(duì)溝葉結(jié)縷草可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白、丙二醛和總酚、類黃酮含量影響大部分達(dá)顯著(P
表1不同生理指標(biāo)方差分析F值
Table 1F value of analysis of variance of different physiology indexes
2.1多效唑和磷、鉀肥配施對(duì)溝葉結(jié)縷草抗寒性單因素效應(yīng)
結(jié)果表明,3因素不同水平處理對(duì)可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白、丙二醛含量的影響差異不同(表2)。因此,磷、鉀及多效唑合理施用對(duì)溝葉結(jié)縷草越冬期抗寒性的影響極大。3因素不同水平處理溝葉結(jié)縷草,可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白物質(zhì)影響的變化趨勢(shì)一致。磷、鉀處理分別呈P2>P3>P1、K3>K1>K2的變化規(guī)律,多效唑均以Y2處理最高,Y1次之,Y3處理最低,說明噴施多效唑Y2 (250 mg/L)處理與不噴多效唑Y1 (0,CK)處理相比,有利于溝葉結(jié)縷草抗寒物質(zhì)積累,而濃度過高,則適得其反。綜合作用的結(jié)果使MDA含量變化趨勢(shì)正好相反,降低了細(xì)胞膜脂過氧化程度。
試驗(yàn)表明,P2、K3、Y2處理有利于越冬期溝葉結(jié)縷草的抗寒性相關(guān)物質(zhì)可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白的積累。而總酚、類黃酮與3種抗寒物質(zhì)等生理指標(biāo)卻有相反的變化趨勢(shì)。
表2不同施肥量與不同多效唑處理下溝葉結(jié)縷草的抗寒性指標(biāo)
Table 2Effects of different fertilizer application rates and paclobutrazol levels on soluble sugar,proline,protein,
MDA,phenolics and flaviods contents
2.2多效唑和磷、鉀肥配施對(duì)溝葉結(jié)縷草抗寒性的二因素互作效應(yīng)分析
結(jié)果表明,各PK處理組合因施磷量與施鉀量不同,3種抗寒物質(zhì)有很大的差異。脯氨酸、可溶性蛋白含量均以P2K3組合最高,而膜脂過氧化產(chǎn)物(MDA)含量最低,說明降低了細(xì)胞膜受損程度,有利于低溫逆境下草坪草順利越冬。可溶性糖含量P2K3組合僅次于P3K2組合,2組合間差異不顯著,但與其他組合間差異均極顯著。大于單因子P2和K3效應(yīng)(表3)。P2K3組合抗寒物質(zhì)產(chǎn)生了最大的正互作效應(yīng),與可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白含量均最低的組合P2K2相比,增加幅度分別達(dá)到84.195%,79.508%和24.061%。而P2K3組合總酚、類黃酮含量在所有組合中均最低,P2K2組合最高。
表3磷與鉀互作組合下溝葉結(jié)縷草的抗寒性指標(biāo)
Table 3Effects of phosphorus and potassium interactive combinations on soluble sugar,proline,protein,
MDA,phenolics and flaviods contents
不同磷與多效唑互作組合對(duì)抗寒性相關(guān)物質(zhì)的影響程度不同(表4)。P2Y2組合脯氨酸和蛋白質(zhì)含量在9個(gè)互作組合中最大,可溶性糖含量P2Y2組合僅次于P2Y1組合,但2組合間差異不顯著,丙二醛含量積累最低。磷與多效唑互作組合對(duì)總酚含量的影響差異未達(dá)顯著水平,9個(gè)互作組合類黃酮積累的差異達(dá)極顯著水平。P2Y2組合與最低含量組合間差異不顯著,可見P2Y2組合表現(xiàn)出有利于抗寒物質(zhì)的積累,而總酚、類黃酮含量積累有下降的趨勢(shì)。
K3Y2組合可溶性糖、脯氨酸含量在9個(gè)組合中均最大,可溶性蛋白含量也較高(表5),可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白3種抗寒性物質(zhì)含量分別為40.381 mg/g,199.318和9.694 mg/g FW,均大于單因子K3處理的可溶性糖36.593 mg/g、脯氨酸173.819 μg/g FW和可溶性蛋白9.273 mg/g FW的和Y2處理的可溶性糖37.424 mg/g、脯氨酸186.606 μg/g FW、可溶性蛋白9.363 mg/g FW,K2Y3組合則低于單因子處理。綜合作用的結(jié)果使得膜脂過氧化產(chǎn)物大大降低,與MDA含量最高的組合相比,下降幅度達(dá)19.658%。KY配施對(duì)細(xì)胞膜脂過氧化程度影響極大,合理施用可明顯減少低溫逆境下細(xì)胞膜受損程度,有利于溝葉結(jié)縷草順利越冬。而K3Y2組合總酚、類黃酮在9個(gè)組合中有積累低的趨勢(shì)??梢娾浥c多效唑合理配施對(duì)溝葉結(jié)縷草抗性物質(zhì)積累的影響不僅是單因素的線性累積,因素間還存在明顯的正互作效應(yīng)。但是配施不當(dāng)則產(chǎn)生負(fù)互作效應(yīng),鉀與多效唑要合理配施才能發(fā)揮最大效應(yīng)。
綜合上述分析,單因子以P2,K3和Y2處理有利于越冬期溝葉結(jié)縷草的抗寒物質(zhì)的積累。而二因素互作組合中以P2K3,P2Y2和K3Y2有利于可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白的積累、總酚和類黃酮含量與3種抗寒物質(zhì)生理指標(biāo)卻有相反的變化趨勢(shì)。
表4磷與多效唑互作組合下溝葉結(jié)縷草的抗寒性指標(biāo)
Table 4Effects of phosphorus and paclobutrazol interactive combinations on soluble sugar,proline,
protein,MDA,phenolics and flaviods contents
表5鉀與多效唑互作組合下溝葉結(jié)縷草的抗寒性指標(biāo)
Table 5Effects of potassium and paclobutrazol interactive combinations on soluble sugar,proline,
protein,MDA,phenolics and flaviods,contents
2.3多效唑與磷、鉀肥配施對(duì)溝葉結(jié)縷草抗寒性及綜合評(píng)分影響的3因素互作效應(yīng)分析
多效唑與磷、鉀肥3因素配施對(duì)溝葉結(jié)縷草抗寒物質(zhì)和總酚、類黃酮含量的影響均不同(表6)。處理組合P2K3Y2可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白含量最高,而丙二醛含量維持了最低的水平,綜合評(píng)分排名第1,可見在此次試驗(yàn)條件下以施磷60 kg/hm2、施鉀140 kg/hm2、多效唑濃度250 mg/L對(duì)越冬期溝葉結(jié)縷草抗寒性相關(guān)物質(zhì)可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白的積累最為有利。
而總酚、類黃酮含量積累最低。表明同一品種的不同處理(處理組合)在低溫條件下所受脅迫越大,總酚、類黃酮含量就積累的越多,可能是植物抵御逆境脅迫的一種適應(yīng)性反應(yīng)。
表6不同施肥量與不同濃度的多效唑處理組合下溝葉結(jié)縷草抗寒性指標(biāo)及綜合評(píng)分
Table 6Effects of different fertilizer application rates and paclobutrazol levels on soluble sugar,proline,
protein,MDA,phenolics and flaviods contents and comprehensive scores
3討論與結(jié)論
冬季低溫是溝葉結(jié)縷草最主要的脅迫因子。研究結(jié)果表明,磷、鉀肥與多效唑合理配施,降低低溫逆境下細(xì)胞膜受損程度,減輕了低溫脅迫下溝葉結(jié)縷草所受的傷害,提高了抗寒性,這與其促進(jìn)溝葉結(jié)縷草體內(nèi)抗寒物質(zhì)大量積累有關(guān)。分析原因可能:
(1)植物體內(nèi)糖的積累與細(xì)胞滲透濃度的升高有直接的關(guān)系,糖分作為滲透因子而起作用,在草本植物中的作用更為重要[13]。杜利霞等[14]研究指出,可溶性糖是一種滲透調(diào)節(jié)物質(zhì),植物為了適應(yīng)環(huán)境條件會(huì)主動(dòng)積累一些可溶性糖。賴草受到鹽逆境脅迫時(shí)可溶性糖濃度增加,表現(xiàn)出較強(qiáng)的滲透調(diào)節(jié)能力。植物的抗寒性高度依賴于細(xì)胞的持水力。糖還具有冰凍保護(hù)劑的作用。糖對(duì)植物抗寒性的作用不僅僅是提供能源,還可以通過提高細(xì)胞滲透濃度來啟動(dòng)ABA的形成,進(jìn)而誘導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成以增加抗寒性。因此,植物體內(nèi)可溶性糖水平的提高對(duì)其抵抗低溫脅迫至關(guān)重要。施磷、鉀肥及噴施多效唑能提高溝葉結(jié)縷草可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白含量,必將對(duì)其抗寒力產(chǎn)生一定的影響。前人就可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白與草坪草抗寒性相關(guān)方面已做了部分研究。杜永吉等[15]研究3個(gè)不同結(jié)縷草品種抗寒性差異指出,可溶性糖、游離脯氨酸含量和可溶性蛋白可較好地反映結(jié)縷草的抗寒性,低溫脅迫下,草坪草葉片中其積累越多,品種抗寒性就較強(qiáng)。
(2)大量研究表明,植物在低溫鍛煉中,細(xì)胞內(nèi)游離脯氨酸含量增加。游離脯氨酸與構(gòu)成蛋白質(zhì)的其他氨基酸不同,脯氨酸能促進(jìn)蛋白質(zhì)的水合作用,使蛋白質(zhì)膠體親水面積增大,可溶性蛋白質(zhì)增多。因此,植物處于低溫脅迫時(shí),游離脯氨酸對(duì)植物具有一定的抗寒性和保護(hù)作用[16]。研究報(bào)道,結(jié)縷草在抗寒鍛煉中脯氨酸含量明顯增加[17],另有研究表明,低溫條件下用適量濃度的B9噴施暖季型草坪草假儉草,可溶性糖、脯氨酸含量升高,電導(dǎo)率降低,從而表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗寒性,延長(zhǎng)草坪草的綠色期[18]。
(3)植物可溶性蛋白含量的增加與抗寒力的形成有關(guān)??扇苄缘鞍踪|(zhì)中的一部分是一些功能蛋白酶,在寒冷鍛煉中還有專一性作用。肥料及多效唑能影響可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白的代謝,在許多植物的研究中均有過相關(guān)報(bào)道。如邵玲等[19]研究報(bào)道,PP333與B、Mo肥聯(lián)合處理細(xì)葉結(jié)縷草可提高其可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白含量,顯示出較強(qiáng)的抗寒能力。鉀素能促進(jìn)冬小麥體內(nèi)可溶性蛋白積累[20]。胡宏友等[21]研究表明,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和肥料混施,溝葉結(jié)縷草葉片游離脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量均顯著提高,提高了草坪草越冬期抗冷性能,使溝葉結(jié)縷草安全越冬。另外,由于不同磷、鉀及多效唑處理(處理組合)對(duì)溝葉結(jié)縷草抗寒能力的差異決定了其受脅迫程度的大小。研究表明,低溫脅迫下,溝葉結(jié)縷草總酚、類黃酮物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)與游離脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白的相反。陳曉亞等[22]報(bào)道,酚類物質(zhì)的變化與植物抵御低溫傷害的能力相關(guān)。 常麗等[23]研究報(bào)道,干旱逆境脅迫處理銀杏,可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)的積累增加,但抑制類黃酮的合成。邱志平等[24]研究納米TiO2光催化處理水培過多茬生菜的營(yíng)養(yǎng)液(含植物自毒物質(zhì)、有效態(tài)Fe、Mn、Zn元素),表明納米TiO2光催化處理可有效降低水培生菜營(yíng)養(yǎng)液中的植物自毒物質(zhì),與對(duì)照比較可促進(jìn)生菜的生長(zhǎng)、顯著提高生菜葉片中葉綠素、Vc及可溶性糖含量,而總酚及類黃酮含量則顯著低于對(duì)照。玉米在紫外線逆境脅迫下,植株變矮、葉面積降低、葉綠素含量下降,而類黃酮含量卻增加,是一種適應(yīng)和保護(hù)機(jī)制[25]。
由此可見,此次研究與前人的研究結(jié)果一致,但是植物在低溫逆境條件下的生理機(jī)制比較復(fù)雜,為進(jìn)一步揭示草坪草的抗寒機(jī)理,還需更深入全面地分析與抗寒性有關(guān)的形態(tài)及逆境生理指標(biāo)。筆者前期研究結(jié)果表明,入冬前施用適量的磷、鉀肥及多效唑能明顯提高溝葉結(jié)縷草SOD,POD和CAT酶活性,降低自由基含量,使抗寒性增強(qiáng),同時(shí)對(duì)N、P、K養(yǎng)分的吸收增多,為溝葉結(jié)縷草越冬奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)[26]。植物處于逆境條件下,自由基大量積累,造成細(xì)胞膜系統(tǒng)的傷害。細(xì)胞膜受損傷程度與保護(hù)酶系統(tǒng)(SOD、POD和CAT)調(diào)節(jié)能力有關(guān)[27]。因此不同植物抗氧化系統(tǒng)水平不同必然引起其抗逆能力差異,這可能是磷、鉀與多效唑合理配施提高溝葉結(jié)縷草抗寒能力的生理基礎(chǔ)。
綜合分析,多效唑與磷、鉀肥合理配施有利于溝葉結(jié)縷草抗寒物質(zhì)積累,為溝葉結(jié)縷草越冬期奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。試驗(yàn)最優(yōu)組合為P2K3Y2(P2O5 60 kg/hm2、KCl 140 kg/hm2,多效唑 250 mg/L)。選用該組合不僅具有P2,K3和Y2單因素的平均效應(yīng),而且具有P2K3,P2Y2和K3Y2組合的正向互作效應(yīng)。這與實(shí)際3因素最優(yōu)組合結(jié)果一致,故在此基礎(chǔ)上分析推導(dǎo)的磷、鉀與多效唑3因素最佳組合方案具有一定的可靠性。
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篇7
1選擇栽培品種
當(dāng)前栽培較多的主要是水蜜桃和油桃。按果實(shí)發(fā)育期長(zhǎng)短劃分,從開花盛期到果實(shí)成熟80天以內(nèi)為極早熟品種;80~95天為早熟品種;100~120天為中熟品種;120~150天為晚熟品種;超過150天為極晚熟品種。桃果不耐貯運(yùn),除少量用于加工外,主要是以鮮果供應(yīng)市場(chǎng)。因此,選擇品種時(shí)除考慮固有特性外,還要考慮市場(chǎng)和交通條件。使之在6~10月均有鮮桃供應(yīng)。最好以6~7月份成熟的品種為主,極早熟品種可占5%,早熟品種占55%,中熟品種30%,晚熟和極晚熟品種占10%。
極早熟品種可栽培春蕾(滬005),果實(shí)發(fā)育期56天,在泰安6月初即上市,桃的風(fēng)味較濃,成熟果皮很易剝離,市場(chǎng)效益尚佳。因該品種果頂有突尖,而且先期成熟,必須分期采收,否則果頂過熟很易腐爛。早熟品種可栽培砂子早生(日本品種),果實(shí)發(fā)育期77天,在泰安6月中旬上市,品質(zhì)優(yōu)良。但花粉不稔,必須配置授粉樹。還可栽培倉(cāng)方早生(日本品種),果實(shí)發(fā)育期88天,7月上旬成熟。果實(shí)較大、紅色,風(fēng)味甜,有香氣?;ǚ蹟∮瑯禹毰涫诜蹣?。中熟品種可選大久保(日本品種),果實(shí)發(fā)育期110天,7月下旬成熟。晚熟品種可選燕紅(綠化9號(hào)),果實(shí)發(fā)育期130天左右,8月中旬成熟。還可栽日本品種新川中島,果實(shí)發(fā)育期135天左右,8月中旬成熟。再晚熟的品種還有寒露蜜,在蒙陰山區(qū)表現(xiàn)尚好,國(guó)慶節(jié)以前成熟。當(dāng)前栽培較多的極晚熟品種是中華壽桃,果實(shí)含可溶性固形物15%,果實(shí)發(fā)育期185~190天,10月底至11月初成熟。還有冬雪蜜桃,果實(shí)的可溶性固形物含量達(dá)17%,在青州11月上中旬成熟,極耐貯運(yùn),與青州蜜桃(9月下旬成熟)按1∶1栽培可相互授粉,同時(shí)可錯(cuò)開采收期。況且青州蜜桃的種子可做佳良砧木,能用來直播建園。
在名產(chǎn)區(qū)肥城可栽培肥城桃,但要選純真品系,采用獨(dú)特的栽培技術(shù)。如修剪,肥城桃宜輕剪并采用多主枝自然開心樹形,培育結(jié)實(shí)力強(qiáng)的長(zhǎng)軟結(jié)果枝。而目前多數(shù)修剪較重,主枝過于開張,像剪水蜜桃那樣重短截,以致樹勢(shì)偏旺,坐果率低,固有的優(yōu)良品質(zhì)難以體現(xiàn),產(chǎn)量也很低。
表現(xiàn)較好的油桃品種有鄭州果樹研究所培育的曙光和艷光,以及北京農(nóng)林科學(xué)院林果研究所培育的瑞光系列品種(瑞光2、3、5、7、11、17和18號(hào))??筛鶕?jù)果實(shí)發(fā)育期長(zhǎng)短,將其從早到晚排開選擇栽培。
2育苗
培育桃苗最好用毛桃做砧木。因?yàn)樵摲N砧木適應(yīng)性強(qiáng),根系發(fā)達(dá),耐旱、耐瘠薄,且與栽培品種嫁接親和力強(qiáng),苗木生長(zhǎng)旺。除毛桃核外,還可用山桃或栽培品種的核,但后者要取晚熟品種的核(早熟品種核仁不充實(shí))。
桃核在播種前須層積處理3~4個(gè)月,通常在11月下旬進(jìn)行。先用清水把種核浸泡5~7天,浸泡期間去除漂浮在水面的種子。泡5天后取浸泡的種核數(shù)粒,將其砸破核殼檢查,確認(rèn)核仁已浸透水時(shí)即可將種核撈出,然后按1份種核與5份土的比例加水和泥,堆放在背陰處冷凍層積,堆放厚度20cm左右,上蓋10cm厚的細(xì)土。堆放后注意保濕,如無雨雪應(yīng)潑幾次水。堆放至第2年春天解凍后即可播種。如果用沙層積,要選高燥陰涼處挖80cm見方、80cm深的坑(種子多時(shí)挖溝),坑底先放5cm厚的濕沙,然后把浸泡好的種子按1∶6混沙,將其放入坑中,堆至距地面10cm處攤平,上面繼續(xù)埋濕沙至高出地面,最上面覆土成屋脊?fàn)?。層積坑中央豎1個(gè)秫秸把通氣。翌年3月上旬須經(jīng)常檢查層積的種核,如發(fā)現(xiàn)有因堆中溫度過高而發(fā)生爛種時(shí),要及時(shí)取出,視萌動(dòng)情況播種。桃核一般要層積90~120天,核殼會(huì)自動(dòng)開裂,部分未裂開者,輕砸核殼(嚴(yán)防傷及核仁)后播種。
宜選地下水位高、排灌佳良、較肥沃的砂壤土做苗圃地,重茬地和老桃園地不能用來育苗,因老樹根腐爛分解產(chǎn)生的有毒物質(zhì),不僅抑制苗木生長(zhǎng),而且易感根癌和根腐病。選好的育苗地最好先種1年綠豆,秋季收獲后,每666.7m2施入4000kg有機(jī)肥,深翻后凍伐,翌年春解凍后平整作畦,畦寬60~90cm,畦埂寬30cm,每畦開3~4條淺溝,在溝中每隔10cm點(diǎn)播1粒種子,然后覆土埋平。出苗后加強(qiáng)管理,使苗在6月底以前達(dá)到可嫁接的粗度,以便盡早用芽接法嫁接品種芽。
因桃苗生長(zhǎng)量大,如果1年生苗過于粗大,反而不便于定干和整形。因此,栽桃多培育接芽苗(半成品苗)和當(dāng)年速生苗。接芽苗根系較大,定植當(dāng)年有1~3次生長(zhǎng),利用副梢整形,春季定植秋季即可形成1.5m左右的樹冠。培育當(dāng)年生成苗,須在6月中、下旬剪砧芽接,因剪除了大部分砧梢,影響根系生長(zhǎng),故當(dāng)年生成苗的根系不如接芽苗。
3建園
最宜栽植桃樹的土壤為:地下水位在1m以下、pH值5~7.5、土層深厚和排灌方便的砂壤土。山東的平原和山陵地均可栽培。但低洼地及鹽堿較重的地方,以及處于山谷風(fēng)口處不宜栽桃。規(guī)模化栽培時(shí),選好園址后先進(jìn)行規(guī)劃,修好道路和排灌溝渠,劃分小區(qū),南北向栽植。以農(nóng)戶為單位的栽培者一般面積較小,多隨自然地形建園。因桃為淺根樹種,根系主要分布在地表以下20~50cm土層內(nèi),對(duì)水分很敏感,最怕水淹,如果連續(xù)積水兩晝夜即會(huì)死樹。所以,建園前修好排水設(shè)施十分重要。
桃樹春栽、秋栽均可,但為減少越冬保護(hù)的麻煩,還是春栽為好,最好隨起苗隨栽植。在規(guī)劃好的土地上,先按株行距定點(diǎn)、挖穴和施基肥(每株20kg土雜肥)局部改良,然后回填栽苗。當(dāng)年生成苗要選嫁接口處粗0.6cm、高超過60cm的苗,因嫁接部位較高,剪截定干時(shí)不要太高,剪口以下有6~8個(gè)飽滿芽即可。定植接芽苗要使接芽露出地面5cm以上,否則影響成活。
桃樹生長(zhǎng)快,又要采用開張樹形,定植時(shí)行距不能太小。平原地株行距一般4m×6m,每666.7m2栽28株;山地株行距3m×5m,每666.7m2栽44株。至今因無適宜桃樹的矮化砧(有人用毛櫻桃,但不成功),密植時(shí)只能縮小株距,并采用“Y”形整枝,按2m×5~6m栽植。
采用接芽苗建園,定植后接著剪除接芽以上的砧木,剪口在接芽以上0.5cm處,不宜留樁過高,否則會(huì)因死樁影響剪口愈合。剪砧后要及時(shí)清除萌蘗,特別是4~5月份。萬(wàn)一接芽死亡,要選1個(gè)健壯萌蘗培養(yǎng),以待秋季補(bǔ)接。接芽成活抽梢長(zhǎng)至50~60cm時(shí)即摘心定干。在摘心部位以下20cm范圍內(nèi)選3~4個(gè)位置、方向和角度適宜的二次枝作主枝培養(yǎng)。二次枝長(zhǎng)至50~60cm時(shí)可再次摘心,促進(jìn)分枝以加快整形。
4土肥水管理
4.1土壤管理
因桃樹怕澇,桃園不宜覆草,更不宜常年覆草。因?yàn)橛昙舅酀穸冗^大,影響根系呼吸和吸收活動(dòng)。較好的方法是在行間種植豆科作物,如綠豆、紅小豆、豇豆和大豆。從定植后開始,一直到樹冠滿園,每年都可春種秋收。有資料報(bào)道,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所試驗(yàn),桃園可以種植“毛葉苕子”(綠肥作物),每666.7m2產(chǎn)鮮草2300kg,能顯著增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量,并改良土壤結(jié)構(gòu)。如果不間種作物,則要經(jīng)常松土鋤草,澆水或降雨后及時(shí)松土保墑,秋季耕翻30cm左右(可結(jié)合施基肥進(jìn)行)。
4.2施肥
桃的幼樹生長(zhǎng)旺,可適當(dāng)控制氮肥用量。進(jìn)入盛果期后,要增加磷鉀肥用量。桃樹缺鉀時(shí)葉小、色淡、葉片卷曲,果實(shí)小而風(fēng)味淡,有尖的果實(shí)果頂先熟易爛。因此,要注意及時(shí)施用鉀肥。
每年8~9月施1次基肥,不能推遲到冬前。因?yàn)樵缡┛稍诟档?次生長(zhǎng)高峰期(采果后至落葉前)長(zhǎng)出新根,有利于早春生長(zhǎng)。基肥以有機(jī)肥為主,配合速效化肥。一般每666.7m2施豬圈糞3000~4000kg,加30kg尿素、65kg過磷酸鈣和30kg硫酸鉀。幼樹園開溝施基肥,溝50cm寬,40cm深;成齡園結(jié)合耕翻撒施即可。追肥一般每年施5次,即萌芽前、謝花后、硬核期、果實(shí)成熟前3周和采收后。給桃追肥的要領(lǐng)是:“花前追施速效氮,促根、促梢、促坐果。花后追肥氮為主,磷肥鉀肥相配合。硬核開始施入鉀,氮磷相伴促花芽。催果肥靠氮和鉀,熟前3周即施下,促進(jìn)果實(shí)體積增,果實(shí)品質(zhì)也不差。采后追施磷鉀肥,壯樹保葉花芽大,枝條充實(shí)營(yíng)養(yǎng)足,越冬能力大增加?!?/p>
根外追肥(葉面噴)見效快,肥料利用率高,又可結(jié)合噴藥進(jìn)行,對(duì)于補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)和矯治缺素癥(如缺鐵、鋅和硼)有重要作用。因此,在桃樹栽培中也經(jīng)常應(yīng)用。早春(2月中旬至3月下旬萌芽前)用2%~1%(距萌芽越近濃度越低)尿素,可使第1批展開的葉片增大、增厚,起到“以氮增碳”的效果。如果此時(shí)改噴氮、磷、鉀、鈣和硼多種元素混合液效果更佳,對(duì)生長(zhǎng)、開花、坐果及果實(shí)發(fā)育均有利。冠縣苗圃保護(hù)栽培油桃,每7~10天噴1次0.3%~0.5%的尿素和磷酸二氫鉀,不僅葉大、果大,而且風(fēng)味佳。在生長(zhǎng)季中于春夏之交噴氮追肥,可使葉色加深,增強(qiáng)葉功能,促進(jìn)花芽分化和充實(shí),而不會(huì)像土壤追氮那樣造成枝梢旺長(zhǎng)。
根外追肥常用的肥料種類和濃度為:0.3%~0.5%磷酸二氫鉀;0.3%~0.5%尿素;0.2%的硫酸亞鐵;10%~20%草木灰浸出液;0.2%硼砂。
4.3澆水與排水
桃樹耐旱力強(qiáng),但旱地桃園產(chǎn)量低。因此,在有灌溉條件的情況下要適時(shí)灌水。研究表明,一年中豐產(chǎn)桃園的土壤含水量多數(shù)情況下都在田間最大持水量的60%左右,如果達(dá)到80%則有利于梢葉生長(zhǎng)而影響果實(shí)品質(zhì)。果實(shí)發(fā)育進(jìn)入硬核期,宜保持略低(在田間持水量的60%以下)而穩(wěn)定的含水量。如果此時(shí)水分偏多,梢葉持續(xù)生長(zhǎng)而爭(zhēng)奪水分,則進(jìn)入果實(shí)的糖分不足;如果此時(shí)水分偏少,梢葉雖能停長(zhǎng),但葉的光合能力降低,進(jìn)入果實(shí)的糖分同樣不足。果實(shí)進(jìn)入熟前生長(zhǎng)期,需要較多的養(yǎng)分進(jìn)入果實(shí),較多的水分對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)有利(連陰雨有不利影響)。如此期干旱,則果實(shí)變小,品質(zhì)降低。基于上述分析,桃園土壤的含水量全年宜穩(wěn)定而偏低(在田間最大持水量的60%上下)。前期稍多,中期要少,后期要多。實(shí)際生產(chǎn)中掌握:土壤封凍前澆透水;萌芽前澆中水;新梢旺長(zhǎng)期控水,葉片不出現(xiàn)暫時(shí)萎蔫不澆水,有萎蔫現(xiàn)象澆小水;果實(shí)成熟前若天旱無雨澆足水。桃園的澆水歌是:“桃樹怕澇莫積水,干旱樹弱產(chǎn)量低;冬旱萌芽前澆水,展葉開花都整齊;春夏之交旺生長(zhǎng),葉無旱象不著急;果實(shí)進(jìn)入硬核期,不干不濕穩(wěn)第一;熟前適當(dāng)多澆水,果大果重糖分積;封凍之前水澆透,來年生長(zhǎng)最有利?!?/p>
桃樹根淺,對(duì)缺氧敏感,除了不在澇洼地栽桃外(地下水位不足1m的地不能栽桃),平原和山地桃園都要重視排水,建園前即修好排水溝(多數(shù)采用明溝排水),雨季稍有積水之地,可采取起壟栽培。
5疏花疏果
桃易成花,進(jìn)入盛果期的樹各類果枝幾乎都是串花枝。一般年份坐的果都會(huì)超負(fù)荷。因此,必須進(jìn)行疏花疏果。
因桃是單花純花芽,數(shù)量又很多,像蘋果和梨那樣逐一疏花很難做到(用工量太大),主要靠冬季修剪和花前復(fù)剪時(shí)疏除細(xì)弱和密擠的花枝及回縮冗長(zhǎng)花枝。在此基礎(chǔ)上再于花蕾露紅至開花前4~5天用棍刮掉部分花蕾。手持1個(gè)長(zhǎng)60~80cm、粗0.8~1cm的直棍,在果枝的一側(cè)或兩側(cè)輕輕一刮,一段花芽即掉落。長(zhǎng)果枝上去掉頂端和基部花而留中部的花蕾;短果枝和花束狀果枝留前部的花蕾;徒長(zhǎng)性長(zhǎng)果枝可分段留花蕾(去5cm留5cm);預(yù)備枝上的花蕾全部疏除。如果精細(xì)疏花蕾,最終可達(dá)到長(zhǎng)果枝留5~6個(gè)單花蕾,中果枝留3~4個(gè),短果枝和花束狀果枝留2~3個(gè)花蕾,主、側(cè)枝延長(zhǎng)枝上不留花蕾,全樹疏花蕾量約50%。
疏果分兩次進(jìn)行。第1次在謝花后20天前后(4月下旬至5月上旬),疏掉瘦小果、過密果,一般優(yōu)先保留果枝兩側(cè)的果,去除背上果,錯(cuò)開留果節(jié)位。第2次疏果在謝花后35~40天(5月下旬至6月上旬)。長(zhǎng)果枝留2~4個(gè)果,中果枝1~3個(gè),短果枝1個(gè)。大型果品種少留,小型果品種多留。
6使用多效唑控長(zhǎng)促花
施用一定濃度的多效唑,可有效地控制新梢旺長(zhǎng)和促進(jìn)花芽形成。試驗(yàn)證明,于桃樹新梢旺長(zhǎng)期(5月下旬至6月初)連續(xù)噴兩次300倍15%的多效唑(間隔15天噴1次),可把新梢生長(zhǎng)量控制在60~80cm,二次梢長(zhǎng)15~20cm,無三次生長(zhǎng)。能使單位果枝長(zhǎng)度上的花量增加70%,著花節(jié)位降低。
土壤撒施或根際澆灌多效唑也很好。據(jù)筆者以雨花露、春蕾、早蟠桃和金童6號(hào)為試材進(jìn)行試驗(yàn)表明,于新梢旺盛生長(zhǎng)前50~60天,按樹冠投影面積計(jì)算,每平方米用純多效唑0.25g,將其撒在樹干周圍50cm范圍內(nèi),上覆1~2cm細(xì)土。或每平方米樹冠投影用純多效唑0.083g,將其溶入15kg水中,把樹干周圍50cm范圍的土扒開,把藥液倒入,水滲后埋土。試樹的新梢50~70cm,與樹上噴兩次300倍液的效果相當(dāng)。特別是根際澆灌法,比撒施成本降低2/3,方法更簡(jiǎn)單。
從應(yīng)用實(shí)踐看,幼樹最需要用多效唑控旺,而且以根際澆灌和土施為主。因地下用藥持效時(shí)間長(zhǎng)(至少兩年有效),方法簡(jiǎn)單,建議以土施為主。如果第1年用藥量少(濃度低),那么應(yīng)在第2年補(bǔ)施上年用量的一半,例如,第1年按每平方米0.25g純品施入,下一年補(bǔ)施0.125g即可,防止藥效過后的補(bǔ)償生長(zhǎng)(更加旺長(zhǎng))。
7整形修剪
桃與蘋果和梨相比,是更需要精細(xì)修剪的果樹。其理由一是因?yàn)樘疑L(zhǎng)快,發(fā)枝多,一年多次抽梢,很容易造成
樹冠郁閉,必須通過修剪保持均衡的樹勢(shì)和良好的通風(fēng)透光條件。二是桃為純花芽結(jié)果,而且成花容易,進(jìn)入盛果期的樹,長(zhǎng)、中、短果枝幾乎年年花芽成串,結(jié)果部位很易外移,加上枝條下部多為細(xì)弱枝、短枝和葉從枝,很易枯死,造成骨干枝后部光禿,必須通過修剪使果枝頻繁更新,穩(wěn)定結(jié)果部位,在骨干枝后部培養(yǎng)較壯的結(jié)果枝組,以防止過早光禿。三是桃喜光性強(qiáng),干性弱,分枝多,角度大的骨干枝上易生直立枝,控制不好則會(huì)形成“樹上樹”,幼旺樹的主枝延長(zhǎng)枝短截后,容易抽生競(jìng)爭(zhēng)枝。因此,必須及時(shí)處理背上枝和競(jìng)爭(zhēng)枝,使骨干枝既保持開張(50~60°)狀態(tài),又不使背上抽生旺枝,前后均衡,主側(cè)(枝)協(xié)調(diào)。
基于上述原因,要想使桃樹早果豐產(chǎn)并維持較長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)年限,就必須認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行冬季修剪,并輔以夏季摘心、抹芽和拉枝。實(shí)踐中看到,許多粗放修剪的桃樹8~10年便要進(jìn)行樹株更新,而精細(xì)修剪的桃樹15~20年仍能大量結(jié)果,在這方面平原縣王村店張繼野村的果農(nóng)積累了不少經(jīng)驗(yàn)。
7.1樹形
根據(jù)桃樹喜光和干性弱的特點(diǎn),栽桃宜采用開心樹形,目前多采用三主枝自然開心形。該樹形干高30~50cm,培養(yǎng)3個(gè)鄰接的主枝,每主枝上培養(yǎng)2~3個(gè)側(cè)枝,樹高不超過3m。如果栽1年生苗,植后剪留50~60cm定干,先端20cm為整形帶。春季發(fā)芽抽梢后選3個(gè)角度、方向適宜的新梢做主枝培養(yǎng),最好選3個(gè)鄰接芽抽生的枝條,以便將來三主枝鄰接,其余疏除或摘心控制。如果栽植接芽苗(半成苗),春季待品種芽(其余芽及時(shí)抹除)梢長(zhǎng)50~70cm時(shí)摘心,摘心后能發(fā)5~7個(gè)副梢,從中選3個(gè)培養(yǎng)為主枝,其余副梢摘心控制生長(zhǎng)。
植后第1年冬季修剪時(shí),培養(yǎng)的主枝一般剪留50~60cm(根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)、粗細(xì)和芽的飽滿程度確定)。開張角度小的枝,剪口留下芽,方向不正需要調(diào)整時(shí)剪口留側(cè)芽(拉枝也可)。一般要求主枝開張至50°左右(太大缺少負(fù)擔(dān)力,太小樹旺猛長(zhǎng)樹,五十左右比較好,長(zhǎng)樹結(jié)果兩相當(dāng))。第2、3年冬剪時(shí),骨干枝的延長(zhǎng)枝一般剪去枝長(zhǎng)的1/3或1/2(留50cm左右)。
主枝上培養(yǎng)的第1個(gè)側(cè)枝距主干50~60cm,與主枝夾角50~60°,向外斜伸(背后枝不做側(cè)枝),剪留長(zhǎng)度要短于主枝。每主枝上培養(yǎng)2~3個(gè)側(cè)枝,第2個(gè)側(cè)枝在第1側(cè)枝的對(duì)面,距第1側(cè)枝30~50cm,第3側(cè)枝與第1側(cè)枝在同一邊,二者相距100~120cm。注意三主枝上的第1側(cè)枝的方位相同,才能保證樹形不亂,即要留在主枝的左邊都留在左邊。
主、側(cè)枝的兩側(cè)依空間大小培養(yǎng)大、中、小結(jié)果枝組,主枝背上不留大型直立枝組,以中小型為主,既能遮護(hù)主枝,又不影響主枝生長(zhǎng)。
密植栽培采用二主枝開心形(Y形),株行距1.5~2m×4~5m時(shí)可采用。該種樹形干高40~60cm,兩主枝基本對(duì)生,向行間伸展,角度與樹干垂直線夾角45°左右。苗木定干后只選兩個(gè)對(duì)生的枝條培養(yǎng)為主枝,其余嫩梢抹掉。第1年冬季修剪主枝剪留60~70cm。以后每主枝上培養(yǎng)2~3個(gè)側(cè)枝,側(cè)枝的角度大于主枝,位于主枝的背斜方向,同側(cè)兩側(cè)枝間距不小于1m。夏季疏除主枝背上的直立枝,只留中短枝培養(yǎng)枝組。
除上述兩種樹形外,還可根據(jù)桃的特性創(chuàng)造樹形,原則是既符合桃樹喜光的特點(diǎn),又能充分利用空間;既有牢固的骨架,又能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。如壽光的“一邊倒樹形”(實(shí)際是Y形疏掉一個(gè)主枝)已在部分地區(qū)保護(hù)地栽培中推廣。
7.2修剪
修剪桃樹常用的手法主要是疏枝和短截,只是在老樹和弱樹更新時(shí)應(yīng)用回縮,除短枝不剪之外,較大的枝條(發(fā)育枝、徒長(zhǎng)枝)基本不緩放。冬季修剪時(shí),疏枝的對(duì)象主要是密擠枝、纖細(xì)枝、樹冠的密枝和競(jìng)爭(zhēng)枝,以及主枝背上的直立枝和內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝。一般水蜜桃品種的結(jié)果枝都要短截,長(zhǎng)果枝截去1/3~1/2(留5~8節(jié)花芽),中果枝剪去1/2(留3~5個(gè)花芽,剪口芽留葉芽),短果枝和花束狀果枝只疏不截,徒長(zhǎng)性結(jié)果枝適度短截,視空間大小培養(yǎng)大中型結(jié)果枝組。在對(duì)果枝短截的同時(shí),采取雙枝更新或單枝更新的剪法防止結(jié)果部位外移。雙枝更新較易掌握,即選兩個(gè)基部相鄰的果枝,前邊1個(gè)長(zhǎng)留結(jié)果,后邊1個(gè)留2~3芽重截,促其抽生兩個(gè)枝做下一年的結(jié)果枝,來年仍留前邊1枝結(jié)果,后邊1個(gè)重短截促枝。單枝更新是對(duì)中長(zhǎng)果枝適當(dāng)重剪,使之在結(jié)2~3果的同時(shí)抽生中長(zhǎng)枝,冬剪時(shí)把結(jié)果的枝剪掉,對(duì)發(fā)出的中長(zhǎng)枝再重截。
幼樹期(1~3年)以整形為主,培養(yǎng)牢固的樹體骨架。對(duì)骨干枝延長(zhǎng)枝留50~60cm短截,疏掉強(qiáng)旺直立枝和徒長(zhǎng)枝;短截有伸展空間的長(zhǎng)枝,培養(yǎng)結(jié)果枝組。更重要的是加強(qiáng)夏季摘心、抹芽和拉枝,加速擴(kuò)大樹冠。
進(jìn)入盛果期的桃樹,樹勢(shì)趨于緩和,中、短枝比例增加。此期修剪的主要任務(wù)是保持樹勢(shì)平衡,抑強(qiáng)扶弱,“強(qiáng)枝重剪,弱枝輕剪;強(qiáng)枝剪口留弱芽,弱枝剪口留飽滿芽;弱枝少留果并抬高角度,強(qiáng)枝多留果并加大角度?!奔皶r(shí)更新結(jié)果枝組,疏除枝組中的弱枝,短截壯枝,將無結(jié)果能力的枝組徹底疏除。培養(yǎng)和利用好更新枝。
衰老的桃樹生長(zhǎng)量很小,大枝組衰弱,小枝組枯死,內(nèi)膛光禿。此時(shí)要對(duì)骨干枝重回縮,利用后部的壯枝培養(yǎng)新的延長(zhǎng)頭,利用內(nèi)膛的徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)結(jié)果枝組。如果產(chǎn)量很低因而保留的經(jīng)濟(jì)意義不大時(shí),要進(jìn)行樹株更新,即徹底刨除,對(duì)土壤進(jìn)行消毒或種2~3年農(nóng)作物后再植。
8病蟲害防治
篇8
1.1現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵
現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)既是一門重要的科學(xué),又是一種涉及國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。它研究農(nóng)業(yè)生物與環(huán)境之間的相互關(guān)系,以生態(tài)理論為基礎(chǔ),以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)為手段,通過農(nóng)業(yè)與環(huán)境,生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的平衡,達(dá)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)安全和人類健康的最終目標(biāo)。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)主要有以下7點(diǎn)內(nèi)涵:
1.1.1現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)以生態(tài)學(xué)原理為理論基礎(chǔ)生態(tài)(ecology)是生物與生物之間以及生物與環(huán)境之間所形成的結(jié)構(gòu)與關(guān)系;生態(tài)學(xué)是研究生物系統(tǒng)與環(huán)境系統(tǒng)(包括無機(jī)因素、生物因素、人類社會(huì)等方面)之間的關(guān)系的科學(xué)。生態(tài)學(xué)的基本原理包括:整體優(yōu)化原則,趨時(shí)開拓原則,協(xié)調(diào)共生原則,區(qū)域分異原則,生態(tài)平衡原則,高效和諧原則,機(jī)巧循環(huán)原則,相生相克原則,最適功能原則,最小風(fēng)險(xiǎn)原則等。按照生態(tài)學(xué)原理,人類的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必須遵循環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展,資源開發(fā)與可持續(xù)利用的原則。
1.1.2現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為核心農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán),系統(tǒng)功能的穩(wěn)定性與持續(xù)性。在生態(tài)結(jié)構(gòu)上,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)體現(xiàn)多層次、多產(chǎn)業(yè)復(fù)合;在效益上,體現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益并重。同時(shí),要有利于發(fā)揮資源與自然潛力,保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
1.1.3現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)必須促進(jìn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的平衡與發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的根本是既不為發(fā)展而犧牲環(huán)境,也不單純?yōu)楸Wo(hù)而放棄發(fā)展;既按生態(tài)規(guī)律開發(fā),又按生態(tài)規(guī)律建設(shè);既要?jiǎng)?chuàng)建一流的生態(tài)環(huán)境和生活質(zhì)量,又要確保經(jīng)濟(jì)建設(shè)快速發(fā)展,做到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)“雙嬴”。
1.1.4現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)必須將農(nóng)業(yè)安全與人類健康列為首位現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)除注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)外,應(yīng)更加注重農(nóng)產(chǎn)品的安全與高附加值。開發(fā)安全食品,有利于改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,增加農(nóng)業(yè)收入,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。其關(guān)鍵是建立嚴(yán)格的農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的質(zhì)量與監(jiān)測(cè)體系,保證農(nóng)產(chǎn)品的安全與人體健康。
1.1.5現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)集成的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系現(xiàn)代種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、加工技術(shù)的集成是現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要條件。此外,建設(shè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)技術(shù)為支撐,促進(jìn)農(nóng)、工、商、貿(mào)一體化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的形成是生態(tài)農(nóng)業(yè)不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
1.1.6現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是大農(nóng)業(yè),多資源利用的生產(chǎn)體系生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),應(yīng)充分利用土地、生物、技術(shù)、信息等資源,將農(nóng)、林、牧、副、漁、加、商等各業(yè)進(jìn)行有機(jī)聯(lián)合,建立多層次的、持續(xù)高效的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
1.1.7現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)具有明顯的區(qū)域特點(diǎn)與生態(tài)模式組合現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)因區(qū)域差異而表現(xiàn)出不同的生態(tài)結(jié)構(gòu)、功能與模式,因此,在建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)中,必須按區(qū)域特點(diǎn)建立各種因地制宜的市級(jí)、縣級(jí)生態(tài)區(qū)域模式,使現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)在促進(jìn)地區(qū)與國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起推動(dòng)作用。
1.2國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)發(fā)展的成效
2000~2002年國(guó)家批準(zhǔn)全國(guó)生態(tài)區(qū)建設(shè)試點(diǎn)有314個(gè),其中生態(tài)省4個(gè)(海南、吉林、黑龍江和福建?。鷳B(tài)市40個(gè),生態(tài)縣264個(gè),其他試點(diǎn)10個(gè)。這一措施取得了以下的成效[1]。
1.2.1推動(dòng)了試點(diǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展江蘇興化市先后被授予全國(guó)農(nóng)村綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣(市),成都溫江縣被評(píng)為四川省第一小康縣,北京平谷縣、上海崇明縣、浙江安吉縣的生產(chǎn)總值連續(xù)幾年以10%以上的速度增長(zhǎng)。一些貧困地區(qū)通過生態(tài)區(qū)建設(shè),2000年農(nóng)民收入達(dá)2074元,比試點(diǎn)前增加84.2%。
1.2.2改善了試點(diǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境北京的平谷縣、安徽的馬鞍山市、成都的都江堰等地,通過生態(tài)保護(hù),均在水資源、礦山生態(tài)治理中取得了成效。
1.2.3取得了良好的社會(huì)效益江西的寧都縣、貴州的赤水縣等地,通過生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),在水土治理、生態(tài)竹林產(chǎn)業(yè)方面均取得了突出的進(jìn)展。
1.2.4促進(jìn)了生態(tài)產(chǎn)業(yè)成規(guī)模發(fā)展浙江安吉縣、福建華安縣、貴州赤水市大力發(fā)展竹林生態(tài)產(chǎn)業(yè),山東壽光市發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),黑龍江饒河市、同江市發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè),均成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的龍頭。
1.3國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)
1.3.1形成了政府部門重視的建設(shè)目標(biāo)生態(tài)農(nóng)業(yè)的試驗(yàn)與示范,在政府與群眾的共同支持與推動(dòng)下,成為促進(jìn)農(nóng)村面貌發(fā)生變化的重大舉措。
1.3.2建立了生態(tài)農(nóng)業(yè)與示范保障制度通過制定一系列的地方環(huán)境保護(hù)法規(guī)和政策,保證了地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的順利進(jìn)行,使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。
1.3.3總結(jié)出體現(xiàn)地區(qū)特點(diǎn)的各種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式這些生態(tài)農(nóng)業(yè)模式有:城鄉(xiāng)一體化模式(江蘇溧陽(yáng)、成都溫江縣);平原生態(tài)農(nóng)業(yè)恢復(fù)模式(黃泛區(qū));山區(qū)生態(tài)恢復(fù)模式(安徽涇縣和績(jī)溪縣);南方的“恭城模式”等。
1.3.4找到解決環(huán)境問題的有效途徑例如,云南通海縣的豬-沼-果生態(tài)模式,遼寧盤山的稻田養(yǎng)蟹,安徽碭山酥梨復(fù)合種植,均在解決水土流失,綠化荒山,防治污染方面取得較好的效益[1]。
1.4江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣(市)的建設(shè)與經(jīng)驗(yàn)
江蘇省“九五”期間初步形成了30多個(gè)星火密集區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),完善了6大農(nóng)區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)基地建設(shè),建設(shè)了20多個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范園,增加社會(huì)效益達(dá)100億元;這些示范園與基地廣泛分布在全省近30個(gè)縣、市。下面介紹其中4個(gè)縣、市級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范工程的經(jīng)驗(yàn)[2]。
1.4.1贛榆縣(蘇北)“四種、四養(yǎng)、四過腹”農(nóng)業(yè)生態(tài)工程模式。“四種”是種作物、果樹、牧草、食用菌;“四養(yǎng)”是養(yǎng)牛、雞、豬、魚;“四過腹”是,牛糞喂魚,雞糞喂豬,牧草喂牛,豬糞進(jìn)沼氣池,這種生態(tài)工程模式,獲得增產(chǎn)增收和生態(tài)效益。
1.4.2武進(jìn)市(蘇南)奶牛場(chǎng)污染排放生態(tài)治理工程模式。采用種草養(yǎng)牛,0.067hm2草地的牧草養(yǎng)一頭奶牛,牧草與飼料綜合利用,生產(chǎn)牛奶牛肉獲效益。這是太湖地區(qū)防治污染的良好生態(tài)模式之一。
1.4.3海安市(蘇中)農(nóng)村環(huán)境綜合治理工程模式。工程按生態(tài)效益與物質(zhì)再循環(huán)原理設(shè)計(jì)。工程實(shí)施后,全縣工業(yè)污染治理率達(dá)80%,實(shí)行平衡施肥的農(nóng)田面積占總面積的90%,村莊綠化覆蓋率達(dá)45%,環(huán)境效益顯著。
1.4.4高淳縣(南京市)蔬菜示范工程。養(yǎng)豬-沼-菜循環(huán)利用,改善環(huán)境污染,提高了生態(tài)效益。
1.5生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中應(yīng)注意的問題
1.5.1遵循生態(tài)學(xué)原則生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須遵循前述的生態(tài)學(xué)的各項(xiàng)原則,強(qiáng)調(diào)資源環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合。
1.5.2發(fā)展以科技為主的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須發(fā)展以科技為主的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng),形成寓環(huán)境于一體的高新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。應(yīng)當(dāng)因地制宜,實(shí)行農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的根本性轉(zhuǎn)變。
1.5.3重視環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)業(yè)安全生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)域及縣級(jí)示范,應(yīng)因地制宜,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),突出產(chǎn)業(yè);重視環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)業(yè)安全,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;面向市場(chǎng),走向世界。
1.5.4重視總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和研究問題生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,一方面要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷深化。另一方面,要重視不同模式與資源配置,結(jié)構(gòu)升級(jí),環(huán)境響應(yīng)等問題的深入研究,從而促進(jìn)生態(tài)建設(shè)的發(fā)展??傊?,21世紀(jì)是生態(tài)文化、生態(tài)文明、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的新世紀(jì),人與自然的和諧必將成為推進(jìn)全社會(huì)生態(tài)建設(shè)的動(dòng)力。
2農(nóng)業(yè)安全
2.1全國(guó)的形勢(shì)農(nóng)業(yè)安全,主要是指農(nóng)業(yè)的質(zhì)量安全。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展面臨的重要問題是提高效益,保證質(zhì)量與不斷增收,但其中保證質(zhì)量是關(guān)鍵。因?yàn)?,在今后跨入新世紀(jì)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,沒有質(zhì)量就談不上效益,更無法保證能增加收益。農(nóng)業(yè)質(zhì)量,是指農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量。當(dāng)前通過遺傳選種及生物工程等高新技術(shù),正在這方面取得進(jìn)展。但農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與質(zhì)量不僅包括農(nóng)產(chǎn)品的色、香、味等品質(zhì),更重要的是農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量,即要杜絕任何影響人體健康與生命安全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量變劣的因素包括自然與人為因素,其中生態(tài)環(huán)境,包括水、土、氣、生等因子的污染,是影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要方面。例如,水體污染所帶來的各種過量的有機(jī)和無機(jī)元素,土壤富含重金屬和其他有害元素,大氣酸沉降產(chǎn)生的酸雨,以及生物富集的有害物質(zhì)再返回土壤,均會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)變劣,給人類健康帶來危害。事實(shí)表明,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高強(qiáng)度發(fā)展,化肥、農(nóng)藥與農(nóng)膜的大量投入,是造成環(huán)境污染的重要原因。當(dāng)前我國(guó)每年損失肥料氮量達(dá)9×106t,約相當(dāng)于尿素1.9×107t。尿素進(jìn)入水體而到土壤,對(duì)土體產(chǎn)生污染。目前我國(guó)不同程度遭受農(nóng)藥污染的農(nóng)田面積達(dá)9.33×106hm2。例如,南京市有的市場(chǎng)所出售的雞蛋,被初步監(jiān)測(cè)出有機(jī)殘留物含量超過國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)15倍。新疆廢舊地膜殘留量平均每公頃達(dá)37.8kg,最高的可達(dá)225kg。這些殘留土壤中的農(nóng)膜一般50年內(nèi)不會(huì)分解,它是造成農(nóng)作物病害及污染的根源。特別是,當(dāng)前無論是果、菜、瓜、豆、蛋、肉、魚、雞、鴨、油,還是大米、面粉、飼料,均出現(xiàn)不同情況的安全質(zhì)量問題。這類農(nóng)業(yè)安全問題,令人擔(dān)憂。針對(duì)上述農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題,當(dāng)前社會(huì)上有各種“保證農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量”的新提法和新舉措,例如,建立“有機(jī)農(nóng)業(yè)”“綠色農(nóng)業(yè)”、“綠色食品”、“綠色硅谷”、“無公害食品”等,即有建立生態(tài)農(nóng)業(yè)體系的新思路。的確,21世紀(jì)的農(nóng)業(yè)應(yīng)該以建立“生態(tài)農(nóng)業(yè)”為標(biāo)志,但生態(tài)農(nóng)業(yè)并不等于或不能完全保證是具有安全質(zhì)量的,如果不能從本質(zhì)上杜絕有害因素的介入,不能從整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系與全部生產(chǎn)過程來保證質(zhì)量安全,也仍然無濟(jì)于事??傊?,農(nóng)業(yè)質(zhì)量與安全是一個(gè)總體概念,只有針對(duì)保證人類生命健康的農(nóng)業(yè)質(zhì)量才是質(zhì)量安全的核心內(nèi)涵,這是人類追求農(nóng)業(yè)質(zhì)量的根本目的,也是本世紀(jì)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略方向;如果忽視這一點(diǎn),就根本談不上我國(guó)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展與農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收[3]。
2.2我國(guó)東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)環(huán)境污染的現(xiàn)狀與問題舉例
我國(guó)東南沿海的珠江三角洲、長(zhǎng)江三角洲及閩南廈門、漳州、泉州地區(qū),陸地面積約占全國(guó)的1.8%,人口占全國(guó)的7.1%。改革開放以來,特別是近10年來,這些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)以驚人的速度持續(xù)增長(zhǎng),2001年GDP達(dá)2.2萬(wàn)億元,約占全國(guó)的四分之一。與此同時(shí),大規(guī)模城市化建設(shè)正在迅猛展開。但是,該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境污染問題卻相當(dāng)嚴(yán)重,對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和人體健康已經(jīng)產(chǎn)生不良影響。為了深入了解這些經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展地區(qū)環(huán)境污染狀況,提出治理對(duì)策建議,中國(guó)科學(xué)院地學(xué)部[4]組織有關(guān)院士及專家20余人,于2002年9月在上述城市進(jìn)行了實(shí)地考察。下面是調(diào)研結(jié)果和建議。
2.2.1經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)背景下嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題
(1)水體污染嚴(yán)重。珠江三角洲、長(zhǎng)江三角洲及廈漳泉地區(qū),大部分水體的氨氮和耗氧有機(jī)物嚴(yán)重超標(biāo)。太湖、淀山湖等20個(gè)湖泊水質(zhì)多數(shù)在至類,處于富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài),不能滿足飲用水功能的要求。長(zhǎng)江和珠江沿岸各大城市下游江段均存在明顯的近岸污染帶。長(zhǎng)江三角洲地區(qū)大多數(shù)城市市區(qū)河道水質(zhì)為至劣類,河水普遍黑臭。珠江廣州河段水中已檢出有機(jī)化合物300多種,其中38種屬于國(guó)家環(huán)保局的優(yōu)控污染物,114種屬于美國(guó)環(huán)保局地表水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(EPA822-Z-99-001)中的優(yōu)控污染物。上海、蘇州、廣州、深圳、東莞等城市已經(jīng)面臨突出的水質(zhì)型缺水問題。近岸海域赤潮發(fā)生的次數(shù)和面積都在迅速增加。2001年共發(fā)生赤潮77次,造成經(jīng)濟(jì)損失約10億元;僅深圳灣就發(fā)生赤潮16次之多,累計(jì)面積約150km2。在常量污染物污染的同時(shí),持久性微量毒害污染物如重金屬、難降解有機(jī)污染物、環(huán)境內(nèi)分泌干擾物等在水體中日趨積累,已成為新的越來越嚴(yán)重的、具潛在健康危害的區(qū)域性水環(huán)境問題。已禁用20年的農(nóng)藥六六六和滴滴涕等在長(zhǎng)江、珠江、太湖沉積物中都大量存在。這類微量毒害物質(zhì)進(jìn)入水環(huán)境后長(zhǎng)期滯留,危害極大。由于水體普遍受到污染,飲用水的安全已經(jīng)難以保障。在整個(gè)長(zhǎng)江三角洲的河網(wǎng)地區(qū)很難找到可直接安全使用的潔凈地表水源。許多飲用水源甚至含有種類繁多的有毒物和致癌物。2000年太湖水體中微量毒害有機(jī)物污染程度比1985年嚴(yán)重得多,例如,作為制藥中間體的苯并噻唑濃度提高了100倍,作為塑料增塑劑的鄰苯二甲酸酯濃度明顯增加。珠江廣州河段水源水被檢出了數(shù)百種微量有毒污染物,其中六六六、滴滴涕及其衍生物等污染物的濃度大大超過美國(guó)環(huán)保局地表水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。城市上游取水河段普遍遭受污染。城市飲用水越來越多地依賴于商品瓶裝水。
(2)酸雨未獲緩解,城市光化學(xué)煙霧污染日益加重。由于大型燃煤企業(yè)二氧化硫排放總量還在增加,酸雨問題未獲緩解。近10年來,珠江三角洲地區(qū)空氣中二氧化硫和氮氧化物質(zhì)量濃度分別在0.029~0.038mg/m3和0.054~0.070mg/m3范圍內(nèi)波動(dòng),與10年前大致相當(dāng)。但總體酸雨頻率還有所增加。1999年以來長(zhǎng)江三角洲地區(qū)酸雨平均pH均在4.8以下,酸雨頻率高于75.5%。廈門、漳州、泉洲地區(qū)近3年的酸雨最小pH值在4.0以下,酸雨頻率達(dá)85.0%。大氣污染類型出現(xiàn)由煤煙型向汽車尾氣型逐漸演變過渡的趨勢(shì),氮氧化物已成為空氣中的首要污染物。所以,在硫酸鹽增加降水酸度的同時(shí),硝酸鹽貢獻(xiàn)率在不斷提高。城市大氣光化學(xué)煙霧污染頻繁出現(xiàn)并明顯加重。珠江三角洲地區(qū)曾于2000年爆發(fā)區(qū)域性光化學(xué)煙霧污染事件。2002年9月6日,香港和深圳同時(shí)出現(xiàn)200μg/m3以上的高臭氧質(zhì)量濃度的光化學(xué)煙霧污染事件。更值得注意的是,大氣中有害氣體、細(xì)粒子和痕量有毒污染物形成復(fù)合污染。目前困擾發(fā)達(dá)國(guó)家的一些大氣環(huán)境問題已在東南沿海地區(qū)不斷出現(xiàn)。珠江、長(zhǎng)江三角洲及廈門地區(qū)的臭氧污染已相當(dāng)嚴(yán)重,城市大氣中觀測(cè)到的臭氧平均質(zhì)量濃度經(jīng)常高于240μg/m3(超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)),且呈現(xiàn)逐年升高的趨勢(shì)??諝庵懈哔|(zhì)量濃度的臭氧不僅影響農(nóng)作物、植被和森林生長(zhǎng),同時(shí)對(duì)人體呼吸系統(tǒng)和皮膚有不利影響,危及健康。與健康密切相關(guān)的大氣細(xì)粒子污染也已出現(xiàn)。珠江三角洲部分地區(qū)的降塵中有毒重金屬Pb、Hg、As的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別達(dá)100.5、38.7、0.60mg/kg;在小于1.5μm的顆粒物中,16種優(yōu)控多環(huán)芳烴的質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)88.9%。大氣細(xì)粒子成為大氣有毒重金屬和有機(jī)污染物的載體。2002年初在珠江三角洲某肺癌高發(fā)病區(qū),大氣中富含攜帶多環(huán)芳烴致癌物的細(xì)粒子。室內(nèi)空氣污染也越來越成為空氣污染的極其重要的方面。
(3)土壤污染突出,嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量。沿海大部分地區(qū)的耕地土壤中持久性有毒物質(zhì)大量積累,農(nóng)田、菜地農(nóng)藥殘留和重金屬污染突出,嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。2000年太湖全流域農(nóng)田土壤中六六六、滴滴涕、15種多氯聯(lián)苯同系物檢出率達(dá)100%,滴滴涕和六六六質(zhì)量分?jǐn)?shù)超標(biāo)率分別為28%和24%。廣州有一半的農(nóng)地遭受鎘、砷、汞等有毒重金屬和石油類的污染。杭州有六七百公頃連片農(nóng)田受鎘、鉛、砷、銅、鋅等多種重金屬污染,致使10%的土壤基本喪失生產(chǎn)力。江蘇也曾發(fā)生六七十公頃稻田的銅污染及水稻中毒事件。寧波主要蔬菜基地土壤鎘污染普遍存在。上海市郊10個(gè)主要設(shè)施蔬菜園藝場(chǎng)中,土壤鋅質(zhì)量分?jǐn)?shù)高達(dá)517mg/kg,超標(biāo)5倍之多;而砷質(zhì)量分?jǐn)?shù)全部高于5.0mg/kg的安全線,有的已超過10mg/kg污染線,原則上已不適宜于無公害蔬菜的種植。此外,菜地土壤硝酸鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)也大幅度增加。土壤質(zhì)量的惡化影響到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。2000年下半年廣州市檢測(cè)到蔬菜亞硝酸鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)超標(biāo)率為6.8%,鉛、鎘、鉻、砷四種重金屬質(zhì)量分?jǐn)?shù)超標(biāo)率為33.1%,農(nóng)藥殘留質(zhì)量分?jǐn)?shù)超標(biāo)率為6.5%。2001年浙江省農(nóng)產(chǎn)品出口由于檢測(cè)不合格而損失數(shù)億美元。歐盟對(duì)中國(guó)茶葉的農(nóng)藥檢測(cè)項(xiàng)目從原來的6種增加到62種,直接影響浙江省每年茶葉出口額670萬(wàn)美元。更令人不安的是,許多低濃度有毒污染物的影響是慢性的和長(zhǎng)期的,可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年乃至數(shù)代人。
(4)食物安全和生態(tài)系統(tǒng)狀況令人擔(dān)憂。各種污染物可通過多種途徑進(jìn)入地表環(huán)境,并大量積累,對(duì)生態(tài)系統(tǒng)和人體健康的危害已顯初步跡象。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),廣州市自1997年至2001年共發(fā)生因蔬菜農(nóng)藥殘留引發(fā)的食物中毒事件28起,中毒415人。東莞市高毒、高殘留農(nóng)藥每年造成急性中毒5至7宗,受害人數(shù)約300人。類似的急性中毒事故在浙江、江蘇等地也時(shí)有發(fā)生。水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)含量檢出率逐年增加,出口退貨事件經(jīng)常發(fā)生。此外,赤潮不僅造成養(yǎng)殖魚類大量死亡,而且已同時(shí)出現(xiàn)多起因赤潮引起的人體中毒及死亡事件。水體生物物種顯著減少乃至消失,漁業(yè)資源嚴(yán)重破壞,水生生態(tài)系統(tǒng)功能衰退。2002年在珠江廣州市段觀察到原生動(dòng)物多為耐污或食菌及食碎屑種類,而自養(yǎng)或食藻種類減少。在近海,被稱為我國(guó)四大魚類的大黃魚、小黃魚、帶魚和烏賊受到的威脅最大,產(chǎn)量大幅下降。圍海造地使沿海紅樹林、蘆葦?shù)葷竦販p少,海域淤積,納潮量減少,造成航道淤積及港口深水岸線資源的破壞。在廈門,國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物——文昌魚的漁場(chǎng)遭到破壞,文昌魚資源銳減,成為瀕危物種。
2.2.2環(huán)境污染和生態(tài)破壞加重的主要原因
主要原因是:(1)地方政府偏重經(jīng)濟(jì)發(fā)展,輕視環(huán)境保護(hù),環(huán)保投入不足,措施不力;(2)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和能源結(jié)構(gòu)上存在嚴(yán)重的缺陷,常量污染物大量肆意排放,微量毒害污染物不斷積累,復(fù)合污染突出;(3)城市規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)布局不合理,環(huán)境污染物難以控制和集中處理;(4)環(huán)保法規(guī)不夠健全,環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)不夠嚴(yán)格,地區(qū)間、部門間缺乏有效的環(huán)境治理協(xié)調(diào)體制與合作機(jī)制;(5)區(qū)域環(huán)境科學(xué)技術(shù)的研究與發(fā)展滯后,儲(chǔ)備不足。
2.2.3治理環(huán)境污染和生態(tài)破壞的建議與對(duì)策
鑒于上述原因,建議將東南沿海城市地區(qū)的環(huán)境污染與北方荒漠化引起的沙塵暴、長(zhǎng)江黃河上游的水土流失等列為同等重要的環(huán)境問題,擺到政府的議事日程上來。同時(shí)建議該地區(qū)在未來的經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)和城市化大規(guī)模發(fā)展過程中,采取以下治理對(duì)策與措施:(1)全面理解、貫徹“發(fā)展就是硬道理”的指導(dǎo)思想,強(qiáng)化“維護(hù)生態(tài)環(huán)境安全質(zhì)量、保障人體健康和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略思想,適當(dāng)增加環(huán)境保護(hù)的投入比例,充分利用政策杠桿和市場(chǎng)機(jī)制,加強(qiáng)環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);(2)加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),改善能源消費(fèi)結(jié)構(gòu);(3)加強(qiáng)環(huán)保法規(guī)建設(shè),健全環(huán)境管理體制和機(jī)制,制定更嚴(yán)格的區(qū)域環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);(4)實(shí)行區(qū)域及部門合作,控制農(nóng)業(yè)和農(nóng)村面源污染,重視持久性毒害環(huán)境的污染物及其危害效應(yīng);(5)加強(qiáng)環(huán)境科學(xué)和污染治理技術(shù)的研究與發(fā)展,加強(qiáng)環(huán)保科普工作,提高全民生態(tài)環(huán)保意識(shí)。
2.3江蘇省農(nóng)業(yè)安全舉例
江蘇省環(huán)境污染問題十分突出。由環(huán)境污染所帶來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量與農(nóng)業(yè)安全問題,成為影響全省可持續(xù)發(fā)展急需解決的戰(zhàn)略問題[3]。
2.3.1環(huán)境污染狀況
(1)大氣污染。衡量大氣質(zhì)量的3項(xiàng)主要指標(biāo)是SO2、NOx、總懸浮顆粒的質(zhì)量濃度。根據(jù)國(guó)家《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-96),江蘇省這3項(xiàng)指標(biāo)超過二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的城市占全省城市總數(shù)的比例分別為77%、85%和100%。如以全省平均狀況論,3項(xiàng)指標(biāo)都全部超標(biāo),超標(biāo)率為1.0%~12.4%。
(2)酸雨污染。近10年來,全省頻降酸雨,酸雨平均發(fā)生頻率達(dá)23%。除淮陰與宿遷局部地區(qū)外,全省絕大部分地區(qū)均是酸雨影響區(qū)域。
(3)水體污染。全省除河流、湖泊均受不同程度污染外,尚有一半以上的城市飲用水受污染。此外,全省廢水年排放量達(dá)3.4×109t,其中工業(yè)廢水2.2×109t,占64.7%。廢水中除COD、懸浮物及石油類(年平均質(zhì)量分別為5.01×105t、1.8×105t、4.2×103t)之外,還含有毒物質(zhì)如氰化物,砷及其化合物,重金屬(汞、鎘、鉛、鉻)等,其總質(zhì)量年平均近300t,占全國(guó)的8.6%。
(4)土壤污染。江蘇省1999年化肥(折純)使用量達(dá)3.354×106t,占全國(guó)化肥用量的8.1%;其中以氮肥和磷肥為主,這兩者占全省化肥使用量的75%。農(nóng)藥使用量達(dá)1.7×105t,占1999年全國(guó)農(nóng)藥用量的9.1%?!熬盼濉逼陂g農(nóng)膜使用量為4×104~6×104t/a;其中1999年的使用量為5×104t,占全國(guó)使用量的5.1%。全省平均每年產(chǎn)生固體廢棄物2.89×107t,約占全國(guó)產(chǎn)生固體廢棄物總量的3.6%,其中含有大量的危險(xiǎn)物;廢棄物占地面積達(dá)2.489×107m2。所有這些物質(zhì)均嚴(yán)重污染土壤,危害土壤的安全。
2.3.2農(nóng)業(yè)安全狀況
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),江蘇省遭受外省污水污染的農(nóng)地面積超過4×105hm2。由于污水污染,魚類資源減少,從1985年至2000年,魚產(chǎn)量下降70%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果表明,重金屬鉛、鎘、汞、銅、砷、鋅等元素以及農(nóng)藥,是殘留在農(nóng)產(chǎn)品中最主要的有害物質(zhì)。在受污染的產(chǎn)品中,80%的產(chǎn)品是受重金屬污染或重金屬加農(nóng)藥復(fù)合污染,其中鉛的檢出頻率最高,其次為鎘、汞等重金屬;20%是受農(nóng)藥污染,農(nóng)藥多為呋喃丹、樂果、甲拌磷等,甚至在南京的市場(chǎng)中檢出蔬菜含有禁用的劇毒農(nóng)藥甲胺磷、對(duì)硫磷。此外,農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽的檢出率也較高,其中,糧食產(chǎn)品硝酸鹽的檢出率為47.6%,蔬菜類達(dá)85.3%。2002年元旦,抽檢南京、蘇州、常州和徐州四市28種225份蔬菜,結(jié)果表明,這四市均出現(xiàn)不合格產(chǎn)品,不合格率分別為46%、42.1%、19%和45%。2002年5月抽檢全省8市28縣(區(qū))的糧食產(chǎn)品(大米、小麥和面粉)質(zhì)量,鉛檢出率達(dá)88.1%,超標(biāo)率21.4%;南京、蘇州、無錫三市基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)發(fā)現(xiàn),重金屬檢出率幾乎達(dá)100%;除蘇州因抽樣不當(dāng)而未出現(xiàn)超標(biāo)外,南京、無錫產(chǎn)品中的重金屬鉛、汞、鎘超標(biāo)率分別達(dá)66.7%、33.3%、25%。據(jù)報(bào)道,江蘇省為全國(guó)惡性腫瘤死亡水平最高的省份,較全國(guó)平均水平高50%。自上世紀(jì)70年代以來,江蘇惡性腫瘤死亡率一直居各死因之首。土壤中超容量外源重金屬的存在,也是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品遭受重金屬污染的根源。江蘇基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)土壤監(jiān)測(cè)資料表明,土壤重金屬檢出率達(dá)100%,無錫市土壤重金屬質(zhì)量分?jǐn)?shù)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的12.5%,部分地區(qū)超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的1倍多。江蘇土壤重金屬污染是較為嚴(yán)重的。
2.3.3解決農(nóng)業(yè)安全問題的建議與對(duì)策
(1)加強(qiáng)宣傳,強(qiáng)化環(huán)境倫理道德教育。應(yīng)當(dāng)通過各種媒體,加強(qiáng)宣傳,特別是應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民合理使用農(nóng)藥和化肥等的科學(xué)技術(shù)教育。通過多層次、多方面、大范圍的宣傳教育活動(dòng),為治理、保護(hù)、優(yōu)化江蘇環(huán)境質(zhì)量奠定深厚的民眾基礎(chǔ),聚集強(qiáng)大的社會(huì)與民眾力量。
(2)加快城鎮(zhèn)污水處理。城鎮(zhèn)污水是造成環(huán)境問題的重要污染源。“九五”初期,全省城鎮(zhèn)生活污水處理率僅35%,大量的生活污水未經(jīng)處理便直接排放。尤其是對(duì)土壤易造成重金屬污染的工業(yè)廢水,至1999年直接排放量達(dá)2.2×108t之多。應(yīng)當(dāng)提高城鎮(zhèn)污水的處理能力,力爭(zhēng)工業(yè)廢水的達(dá)標(biāo)排放率在90%以上,生活污水的處理率在80%以上,從源頭上降低環(huán)境污染的危險(xiǎn)性。
(3)加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,重視生態(tài)環(huán)境建設(shè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)與工業(yè)一樣重視環(huán)境保護(hù)工作,重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)化。應(yīng)嚴(yán)格控制施用農(nóng)藥、化肥,特別是氮肥的施用量(每公頃施240~270kg為宜)。通過實(shí)行秸稈還田、平衡施肥,推廣施用高效低毒、低殘留農(nóng)藥,以及實(shí)施病蟲草害綜合防治技術(shù),有效地控制化肥、農(nóng)藥流失所導(dǎo)致的污染。
(4)綜合治理鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè),強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境管理。應(yīng)調(diào)整農(nóng)村工業(yè)布局,促使鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)走規(guī)?;?、集約化的道路,以便實(shí)行污染集中控制與治理。同時(shí)努力推進(jìn)其技術(shù)進(jìn)步與更新改造,實(shí)施清潔生產(chǎn)。強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)的環(huán)境管理,除了對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)實(shí)施從污染末端治理轉(zhuǎn)化為工業(yè)生產(chǎn)的全過程環(huán)境管理與控制外,還要對(duì)農(nóng)業(yè)活動(dòng)中的不良環(huán)境行為加強(qiáng)管理與執(zhí)法力度。
(5)加大資金投入,提高環(huán)保工作的有效性?!熬盼濉逼陂g的1999年度,環(huán)保資金投入126.6億元,占當(dāng)年全省GDP的1.64%;2000年投入154.0億元,占全省GDP的1.79%。應(yīng)當(dāng)將投資基本穩(wěn)定在GDP的2.0%左右,以支持環(huán)境保護(hù)事業(yè)的順利發(fā)展。
(6)加強(qiáng)法制建設(shè)。應(yīng)針對(duì)江蘇環(huán)境問題的特征制訂相關(guān)的地方法規(guī),使環(huán)境法在保護(hù)江蘇環(huán)境中發(fā)揮應(yīng)有的重要作用。
(7)開展區(qū)域性農(nóng)業(yè)安全與農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的研究,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),廣泛推廣。當(dāng)前江蘇省正在開展農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)創(chuàng)新研究,其總體目標(biāo)如下:修訂江蘇省主要農(nóng)產(chǎn)品國(guó)家市場(chǎng)無公害農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),并與國(guó)內(nèi)、國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范接軌;針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn),通過示范基地試驗(yàn),提出環(huán)境(本底)質(zhì)量水平,制定農(nóng)(糧、油、菜)、畜(肉、蛋)、水(淡水魚)等生產(chǎn)領(lǐng)域的主要農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)規(guī)程,對(duì)相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行集成;開發(fā)肥料、農(nóng)藥、地膜、飼料、添加劑的無公害技術(shù),以及治理水體、土壤中有毒有害物質(zhì)的技術(shù);在上述示范基地生產(chǎn)清潔農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,探索公司(企業(yè))、農(nóng)戶、市場(chǎng)等管理模式,并通過法規(guī)法制體系的調(diào)整,不斷擴(kuò)大開發(fā)規(guī)模,保證從基地到市場(chǎng)和餐桌上的食物有全清潔的生產(chǎn)過程。
為達(dá)到上述的總體目標(biāo),江蘇省正在完善以下五大體系:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范體系;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測(cè)與認(rèn)證體系;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理與市場(chǎng)信息體系;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)與執(zhí)法體系。這五大體系可概括為:技術(shù)、質(zhì)量、監(jiān)測(cè)、管理、法制體系。這項(xiàng)研究任務(wù)的完成,必將有效地推動(dòng)全省農(nóng)業(yè)清潔與安全生產(chǎn)的進(jìn)程,并將對(duì)全國(guó)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)起促進(jìn)作用。
3結(jié)語(yǔ)
(1)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向;現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的核心是農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,其重要內(nèi)容是農(nóng)業(yè)安全?,F(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)理論為基礎(chǔ),以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)為手段,通過農(nóng)業(yè)與環(huán)境,生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的平衡,達(dá)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)安全和人類健康的最終目標(biāo)。
(2)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須遵循生態(tài)學(xué)的各項(xiàng)原則,強(qiáng)調(diào)資源環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須發(fā)展以科技為主的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng),形成寓環(huán)境于一體的高新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),實(shí)行農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的根本性轉(zhuǎn)變。生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)域及縣級(jí)示范,應(yīng)因地制宜,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),突出產(chǎn)業(yè),重視環(huán)境質(zhì)量,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn),重視農(nóng)業(yè)安全,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,面向市場(chǎng),走向國(guó)際。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,一方面要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷深化;另一方面,要重視不同模式與資源配置,結(jié)構(gòu)升級(jí),環(huán)境響應(yīng)等問題的深入研究,從而促進(jìn)生態(tài)建設(shè)的發(fā)展。