導(dǎo)語：如何才能寫好一篇綠色消費趨勢，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

[關(guān)鍵詞]葡萄酒；酒類消費；綠色經(jīng)濟；低碳環(huán)保

[中圖分類號]F768.2 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432（2013）12-0080-03

1 我國酒類市場消費結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，我國酒類產(chǎn)品的消費結(jié)構(gòu)整體上呈現(xiàn)以啤酒和白酒消費為主，葡萄酒為輔的格局。洋酒和部分果酒消費量較小。據(jù)衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)督管理局等單位聯(lián)合的《2003―2008年我國酒類消費結(jié)構(gòu)分析》統(tǒng)計結(jié)果顯示，我國居民日常酒類商品消費主要酒種是白酒、啤酒、葡萄酒。在我國酒類商品消費中，啤酒占了絕大多數(shù)，接近90%，白酒消費量穩(wěn)定在10%左右，葡萄酒消費量所占比例相對較小，在1%～2%。但不同地區(qū)的不同人口結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟條件等因素會導(dǎo)致酒類產(chǎn)品消費比例出現(xiàn)一定出入。2009―2010年度 IMI城市居民消費行為與媒體接觸研究報告關(guān)于居民酒類產(chǎn)品購買比例的調(diào)查結(jié)果顯示，北京地區(qū)居民最近三個月購買啤酒、白酒、葡萄酒和洋酒的比例分別是60.8%，30%，24.1%和9.2%，而上海地區(qū)這個比例依次是48.6%，18.2%，23.4%和8%。

據(jù)國際葡萄酒與烈酒展覽會組織（VINEXPO）的數(shù)據(jù)顯示，2006―2010年，中國的葡萄酒消耗量上升140%，達到1.285億公升箱，相當(dāng)于15億瓶，中國已成為全球第五大葡萄酒消耗國。VINEXPO研究報告預(yù)測，中國葡萄酒消耗量于2011―2015年將進一步上升54.25%，相當(dāng)于8448萬公升箱（即10億多瓶），到時中國將成為僅次于美國的全球第二大葡萄酒消費國。在經(jīng)濟高速增長，城市化率不斷提高，農(nóng)民生活質(zhì)量日益提升，提倡“低碳消費”“綠色消費”的今天，葡萄酒本身所蘊涵的健康和溫文爾雅的消費理念以及中國政府對葡萄酒消費的支持，使其在中國市場的發(fā)展有著其他酒類產(chǎn)品無法比擬的優(yōu)勢。適時對葡萄酒的消費模式和發(fā)展趨勢進行研究和規(guī)范引導(dǎo)，具有十分重要的現(xiàn)實意義。

2 葡萄酒引領(lǐng)中國酒類市場綠色消費趨勢

由于葡萄酒本身所具有的節(jié)約糧食，綠色環(huán)保，飲用健康等特點，加之其在當(dāng)下中國酒類消費中所占比例小，需求增長快的現(xiàn)狀，使其具備了引領(lǐng)中國酒類綠色消費的潛力。葡萄酒行業(yè)具有顯著的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益，葡萄酒所具有的自然和社會屬性與以人類健康與自然和諧為基礎(chǔ)的綠色消費概念相吻合。在低碳經(jīng)濟環(huán)境下，葡萄酒引領(lǐng)中國酒類市場綠色消費趨勢不僅具有重要的現(xiàn)實意義，而且具有深遠的社會意義。

2.1 節(jié)約糧食、綠色環(huán)保

啤酒和白酒的生產(chǎn)原材料中，糧食占據(jù)很重要的地位。按照傳統(tǒng)的釀造方式，釀造一斤上好的白酒，需要四斤半優(yōu)質(zhì)糧食，而且白酒釀造中有大量糧食浪費：頭尾酒都要去掉，陳年還會揮發(fā)。中國雖然是一個糧食大國，但同時也是一個人口大國，糧食的供求關(guān)系始終處于一個比較緊張的狀態(tài)。正如中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳錫文所言“全球一年出口糧食無法滿足我國半年需求”。近年來隨著全球糧食價格的上升，我國糧食價格持續(xù)上漲，釀酒企業(yè)對糧食的大量消耗在一定程度上加劇了國內(nèi)糧食價格的上升趨勢。相比之下，葡萄酒便不存在這樣的問題。第一，栽種葡萄的土地，大部分是沙地或者礫石地，不與糧食爭地。第二，葡萄喜歡干旱少雨的地理環(huán)境，這些地區(qū)大部分都不是傳統(tǒng)的產(chǎn)糧基地。第三，葡萄的產(chǎn)量大，一般年景，每畝能有4000斤左右的收成。而且，平均一斤半葡萄，就能釀出一斤葡萄酒。因此，增大葡萄酒在酒類消費中的比例能減少酒類行業(yè)對糧食的消耗，對緩解我國糧食供求緊張的局面具有重要意義。

2008年年底，波爾多酒業(yè)聯(lián)合會（CIVB）宣布，一瓶波爾多紅酒的碳足跡是0.265千克，不到烈性酒的10%。其中有45%來自笨重的瓶子，18%來自運輸過程。葡萄酒低碳的原因一方面是由于葡萄酒的釀制不消耗糧食，因為釀酒過程中每消耗一千克糧食，就增加0.8千克的碳排放。另一方面，釀酒葡萄的可持續(xù)種植和葡萄酒的有機釀造也能大幅減少碳排放。所以，從節(jié)約糧食和低碳環(huán)保的角度來看，葡萄酒都比白酒更加綠色，如果原來消費白酒的消費者轉(zhuǎn)而選擇消費葡萄酒，不僅減少了生產(chǎn)白酒的糧食消耗，同時也降低了碳排放量。因此，從環(huán)保、綠色消費出發(fā)，提倡消費葡萄酒意義重大。

2.2 飲用健康

中國人習(xí)慣的高度白酒，長期飲用會對身體造成巨大傷害，容易引起急性胃炎、肝硬化和心腦血管疾病等病癥。啤酒的酒精含量雖然不高，但長期飲用會致使人們傾向于將其視為一種飲料，往往一次大量飲用，酒精的積累量逐漸增大，易造成胃腸炎，食道癌和鉛中毒等危害。

與白酒、啤酒相比，葡萄酒對健康做出的貢獻最大。葡萄酒是酒類中少有的含有堿性物質(zhì)的酒之一，并且還含有各種有機酸，能增強人體內(nèi)的新陳代謝。葡萄酒特別是優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒含有較高的白藜蘆醇及其甙類多酚類化合物，具有延緩衰老的功效，從醫(yī)療保健角度來看已達到了治療劑量。葡萄酒中含有的逆轉(zhuǎn)醇、單寧酸和抗氧化劑等成分能促進血液的流通和減少血管壁沉積，有效地降低血液中膽固醇的含量，減少膽固醇聚集所形成的動脈血塊，大大地減少心血管疾病的發(fā)病率。在法國，每10萬人中患心血管疾病的僅有61人，這與法國是人均葡萄酒消費量最高的國家有關(guān)。丹麥研究人員在相關(guān)研究報告中指出，每天飲用葡萄酒的人群與不飲用者對照，心血管病死亡率低49%。葡萄酒不但可以起到抗病毒藥劑的作用，更是滋補飲料，有很好的美容功效，經(jīng)常飲用可使皮膚細膩、潤澤而富于彈性。葡萄酒含有多種有效的營養(yǎng)成分，具有豐富的營養(yǎng)價值。此外，葡萄酒中酒精含量較低，品飲葡萄酒時，情緒亢奮度遞升率會較之烈性酒大幅度降低，每天最佳飲用量約為80毫升。

2.3 促進地方經(jīng)濟發(fā)展

葡萄酒產(chǎn)業(yè)在促進地方經(jīng)濟發(fā)展中也起著重要作用。葡萄酒與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源相結(jié)合，在完善葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的同時推動了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展；釀酒企業(yè)在葡萄種植上與農(nóng)戶合作，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民能參與到與傳統(tǒng)的糧食種植比較而言更具價值的葡萄酒產(chǎn)業(yè)中來，對于提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入水平具有很強的拉動作用。

河北省擁有中國十大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)中的兩個，環(huán)渤海的昌黎產(chǎn)區(qū)與懷涿盆地的沙城產(chǎn)區(qū)，種植釀酒葡萄歷史悠久，是中國釀酒葡萄的出產(chǎn)大省?！安杵咸丫啤边€被國家質(zhì)檢總局批準為全國葡萄酒行業(yè)第一個“地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”。2009年河北懷來葡萄產(chǎn)業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值30億元。中國葡萄酒之鄉(xiāng)――河北省秦皇島市昌黎縣在大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的同時將葡萄酒產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源相結(jié)合，開發(fā)出“葡萄溝”、特色葡萄酒莊等與葡萄酒相關(guān)的集生態(tài)游、名勝游、探險游和農(nóng)家樂為一體的綠色生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，并獲得了“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”的稱號，極大地促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)和增收，推動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。這也就是很多具有釀酒葡萄資源的地方都將葡萄酒特色旅游作為葡萄酒工業(yè)的一項重要附加項目進行發(fā)展的主要原因。

葡萄酒工業(yè)、葡萄酒旅游對于發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟，拉動內(nèi)需提供了一個有力的支點。河北、云南、寧夏玉泉、膠東半島以及新疆等葡萄酒主產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)企業(yè)都先后開發(fā)出了與葡萄酒相關(guān)的旅游區(qū)和旅游項目。將葡萄酒工業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合，以低碳節(jié)能的第二產(chǎn)業(yè)和綠色環(huán)保的第三產(chǎn)業(yè)拉動經(jīng)濟促進就業(yè)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)觀、資源觀的整體發(fā)展思路，對于提升當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平具有十分積極的作用。

2.4 引領(lǐng)文明飲酒風(fēng)尚

縱觀當(dāng)下中國，“感情深一口悶，感情鐵喝吐血”的飲酒準則已經(jīng)掩蓋了中國傳統(tǒng)酒文化中“禮儀”和“文化”的內(nèi)涵?！抖Y記》中有“長者尊未盡，少者先盡，則為不恭也”的記載，而現(xiàn)在中國人更傾向于把酒當(dāng)做一種表達感情的工具，至于酒本身味道的好壞已成次要。而且中國有勸酒的習(xí)慣，不論一個人的酒量如何，拒絕別人的勸酒就意味著不敬。然而從理性和健康角度出發(fā)，這種飲酒行為是欠妥當(dāng)?shù)?。人們?yīng)當(dāng)注重飲酒的過程，關(guān)注酒本身的品嘗和欣賞，飲酒據(jù)禮，以酒會友，而不應(yīng)該片面的將酒當(dāng)成一種工具。

從餐桌禮儀角度講，在相當(dāng)長一段時間內(nèi)，西方人不斷探索，逐漸形成了一套享受葡萄酒的餐桌禮儀。如注重酒杯與葡萄酒種的搭配、葡萄酒種與菜肴的搭配；講究在恰當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi)飲用香檳酒，干紅，干白等各種葡萄酒。另外，他們在斟酒、品嘗和菜肴的配搭各方面都有近乎嚴格的要求。葡萄酒正是提倡這種“酒貴在品”的文化，在慢慢地品味中體會酒的香氣和魅力，這些可謂煩瑣的餐桌禮儀顯然還不能被中國人所普遍接受。隨著人們對健康和養(yǎng)生的日益關(guān)注，中國人在發(fā)掘本土葡萄酒文化的同時，也在逐漸吸收西方葡萄酒文化的精華，如進行中國菜肴與葡萄酒搭配的探索，提倡健康飲酒等。同時，隨著中國人口結(jié)構(gòu)的變化，成長起來的年輕一代因其教育背景和生活環(huán)境的改善使他們逐漸摒棄了很多中國飲酒習(xí)俗中激進、低俗的形式，繼而轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)文化的關(guān)注，流行因素的追求和自身健康的維護。他們即將成為中國酒類市場上的消費主力，同時，因為他們所堅持的消費理念決定了他們也是推動中國葡萄酒市場發(fā)展的重要力量。放棄世俗酒文化中的“勸酒”“罰酒”等不利于健康的形式，形成由葡萄酒引領(lǐng)的“以品帶飲”的中國特色葡萄酒文化有理由成為一種健康文明的飲酒風(fēng)尚。

3 葡萄酒消費應(yīng)注意的問題

消費者是一切生產(chǎn)的原動力，因此樹立其正確的消費理念對于促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)推動低碳經(jīng)濟的發(fā)展至關(guān)重要。葡萄酒消費可以滿足其當(dāng)前“有機、綠色、低碳和追求生活質(zhì)量”的消費需求，使其消費更加“綠色、健康和環(huán)?！?。

3.1 就近消費，選擇低碳交通工具運送來的產(chǎn)品

葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個從土地到餐桌的漫長產(chǎn)業(yè)鏈，葡萄酒生產(chǎn)出來后送往市場需要大量的交通工具，運輸過程中排放的二氧化碳會對環(huán)境造成一定的污染。有專家做過實驗，對比了不同的運輸工具的碳排放量，發(fā)現(xiàn)空運對環(huán)境造成的污染最大，其次為卡車，集裝箱海運產(chǎn)生的碳足跡最少，但也會造成一定的影響。購買本地葡萄酒，不但支持了一個地方的經(jīng)濟發(fā)展，也意味著更少的二氧化碳排放量。

3.2 理性消費，健康飲酒

消費者在購買葡萄酒時應(yīng)根據(jù)實際情況來選擇合適的容量，力爭一次飲用完畢。有一些消費者愛好葡萄酒收藏或者投資，會花費巨資來修建酒窖、購買酒柜等，這些行為都會增加碳排放量。對于此類消費者筆者建議選購酒花和期酒，或者在酒莊或酒廠進行整桶定制，這些方法都會比建酒窖或買酒柜減少碳排放量。

中國的葡萄酒消費方式還不成熟，很多人在飲用葡萄酒的時候仍然使用類似白酒和啤酒的飲用方式，即大口飲用或者加果汁、汽水飲用。這樣不僅失去了葡萄酒原有的風(fēng)味和綠色健康的意義，也失去了葡萄酒文明消費和高質(zhì)量消費的內(nèi)涵。

3.3 綠色可持續(xù)消費

目前，葡萄酒市場呈現(xiàn)明顯的買方市場現(xiàn)狀，實現(xiàn)葡萄酒的綠色環(huán)保消費不僅需要葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在綠色生產(chǎn)和綠色營銷上下大工夫，更重要的是消費者要樹立一種綠色可持續(xù)消費的觀念。這其中包括消費者應(yīng)節(jié)制自己的消費行為，在消費時將安全放在第一位；消費者應(yīng)有意回避選購過度包裝的葡萄酒，而更多關(guān)注采用了能節(jié)約資源、無毒無害、易被分解吸收和回收再利用的包裝物的符合綠色消費要求的葡萄酒產(chǎn)品。

4 結(jié) 論

由于葡萄酒在節(jié)約糧食、綠色環(huán)保、推動地方經(jīng)濟發(fā)展方面的作用使葡萄酒在引領(lǐng)中國酒類綠色消費方面具有特殊的優(yōu)勢。同時，又因其在提倡健康飲酒的方式和文化方面的貢獻，使其更容易被人接受而成為酒類消費市場的寵兒。然而我們必須看到中國的葡萄酒消費市場還不是十分成熟，消費者對于葡萄酒的消費習(xí)慣尚未形成并得到規(guī)范。

雖然目前由于中國傳統(tǒng)酒文化的影響，人們對于葡萄酒從口味到飲用方式以及搭配方法方面都存在一定的抵觸，但是隨著大眾綠色環(huán)保意識的增強和對健康要求的增加，葡萄酒替代白酒、啤酒成為中國酒類消費的主流將成為大勢所趨。

篇2

關(guān)鍵詞：綠色營銷綠色產(chǎn)品綠色需求綠色促銷

1綠色營銷觀念的提出

綠色營銷是適應(yīng)21世紀的消費需求而產(chǎn)生的一種新型營銷理念，是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，將企業(yè)自身利益、消費者利益和環(huán)境保護利益三者統(tǒng)一起來，以此為中心，對產(chǎn)品和服務(wù)進行構(gòu)思、設(shè)計、銷售和制造。

20世紀90年代以來，風(fēng)靡全球的綠色革命為企業(yè)帶來了勃勃生機，2009年12月的哥本哈根氣候大會更是把這種趨勢推向了。樹立綠色營銷觀念，開發(fā)綠色產(chǎn)品，開拓綠色市場，已成為21世紀企業(yè)營銷發(fā)展的新趨勢，也給企業(yè)創(chuàng)造了新的機遇。

2綠色營銷的特點

2.1倡導(dǎo)綠色消費意識綠色營銷的核心是倡導(dǎo)綠色消費意識，讓消費者意識到使用綠色產(chǎn)品、采用綠色生活方式，不僅能提高自身的生活質(zhì)量和健康水平，而且能夠改善生態(tài)環(huán)境，為子孫后代留下可持續(xù)發(fā)展的財富。在培養(yǎng)消費者綠色消費意識的同時，培養(yǎng)成熟的綠色市場。

2.2采用綠色標(biāo)志在綠色市場發(fā)展期，使用綠色標(biāo)志是綠色營銷的重要特點。在企業(yè)的產(chǎn)品上貼上綠色標(biāo)志，便于消費者識別綠色產(chǎn)品，消費綠色產(chǎn)品，保護生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的企業(yè)利益，保護消費者的合法權(quán)益，同時，對于非綠色產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)形成市場壓力，有利于綠色市場盡快成熟起來。

2.3培育綠色文化綠色營銷的發(fā)展推動了企業(yè)綠色文化建設(shè)，綠色文化成了企業(yè)文化的核心內(nèi)容。在綠色文化的建設(shè)中，企業(yè)目標(biāo)與環(huán)境目標(biāo)相融合；企業(yè)營銷理念與生態(tài)理念相融合。在企業(yè)內(nèi)部，要培養(yǎng)員工的綠色理念，建立綠色管理制度，形成人人具有綠色理念、人人宣傳綠色理念的綠色文化氛圍。

3企業(yè)實施綠色營銷的策略

3.1設(shè)計綠色產(chǎn)品產(chǎn)品策略是市場營銷的首要策略，企業(yè)實施綠色營銷必須以綠色產(chǎn)品為載體，為社會和消費者提供滿足綠色需求的綠色產(chǎn)品。所謂綠色產(chǎn)品是指對社會、對環(huán)境改善有利的產(chǎn)品，或稱無公害產(chǎn)品。

從國際市場來看，一些發(fā)達國家對綠色產(chǎn)品的需求量極大。在英國，目前對綠色食品的需求量大大超過了本國生產(chǎn)能力潛力，每年進口量占該類食品消費總量的80%；在德國則高達98%；在美國，在1990年就有26%的家用產(chǎn)品都是在“綠色旗幟”下推出。這種綠色產(chǎn)品與傳統(tǒng)同類產(chǎn)品相比，具有下列特征。

3.1.1產(chǎn)品的核心功能既要能滿足消費者的傳統(tǒng)需要，符合相應(yīng)的技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準，更要滿足對社會、自然環(huán)境和人類身心健康有利的綠色需求，符合有關(guān)環(huán)保和安全衛(wèi)生的標(biāo)準。

3.1.2產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標(biāo)準，應(yīng)減少對資源的消耗，包裝的廢棄物和產(chǎn)品報廢后的殘物應(yīng)盡可能成為新的資源。

3.2刺激綠色需求營銷的基本理論告訴我們，營銷就是不斷滿足顧客需求為目的，并從不同層次的需求上來迎合消費者的消費趨勢。有需求才有市場，我國企業(yè)一方面要樹立起開拓國際市場的意識，抓住一切有利時機，積極開發(fā)綠色產(chǎn)品進入國際市場；另一方面，也要積極調(diào)查國內(nèi)消費者需求特征，引導(dǎo)我國消費者的綠色需求，才能為進一步的綠色營銷工作的開展打下基礎(chǔ)。

所謂綠色消費需求是指人們?yōu)榱藵M足生理和社會的需要，而對符合環(huán)境保護標(biāo)準的產(chǎn)品和勞務(wù)的消費意愿。綠色消費需求是一種超越自我的高層次的消費需要，它不僅僅考慮自身的短期利益，而更注重人類社會的長遠發(fā)展。比如，人們在購買汽車時已經(jīng)在考慮排放標(biāo)準，無氟冰箱已經(jīng)進入千家萬戶，人們開始關(guān)注服裝對人體的健康等方面的安全保護。

3.3制定綠色價格綠色產(chǎn)品的價格因其技術(shù)、原料等原因造成綠色產(chǎn)品的價格普遍比一般商品高，而在我國目前，價格因素仍是影響消費者購買的最敏感的因素之一，因而降低經(jīng)營成本，制定合理的綠色價格是綠色營銷成功與否的關(guān)鍵之一。

企業(yè)可根據(jù)消費者心目中的“覺察價值”來定價。綠色商品的價格由于包含了環(huán)境成本，高于非綠色商品的價格本也無可厚非，但企業(yè)在確定價格的漲幅時，不僅要考慮綠色商品品質(zhì)提高的幅度和環(huán)保費用支出的多少，還必須考慮消費者對綠色產(chǎn)品價格的理解。有些產(chǎn)品的“綠色化”能直接增加消費者的個體和眼前利益，如無公害農(nóng)產(chǎn)品；而有些產(chǎn)品的“綠色化”只能增加消費者的整體和長遠利益，但對直接使用者的利益沒有明顯和直接的增加，如無氟冰箱、無鉛汽油等。對前一種“利己型”綠色產(chǎn)品可以采用高價位的“撇脂定價”策略，對后一種“公益型”綠色產(chǎn)品應(yīng)采用低價位的“滲透定價”策略。

3.4綠色營銷的渠道策略營銷渠道是綠色產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費者所經(jīng)過的通道。企業(yè)實施綠色營銷必須建立穩(wěn)定的綠色營銷渠道。

3.4.1慎重選擇中間商。中間商是溝通生產(chǎn)者與消費者的橋梁，在產(chǎn)品分銷過程中起著重要的作用。企業(yè)在選擇中間商時，要不斷發(fā)現(xiàn)和選擇熱衷于環(huán)保事業(yè)的營銷伙伴，啟發(fā)和引導(dǎo)中間商的綠色意識，建立與中間商互利、互惠、共贏的利益關(guān)系，逐步建立穩(wěn)定的綠色營銷網(wǎng)絡(luò)。

3.4.2注重營銷渠道有關(guān)環(huán)節(jié)的工作。為了真正實施綠色營銷，從綠色交通工具的選擇，綠色倉庫的建立，到綠色裝卸、運輸、貯存、管理辦法的制定與實施，認真做好綠色營銷渠道的一系列基礎(chǔ)工作。

3.4.3盡可能建立短渠道、寬渠道，減少渠道資源消耗，降低渠道費用和綠色成本。

3.5綠色促銷策略綠色促銷是通過綠色媒體，傳遞綠色信息，指導(dǎo)綠色消費，啟發(fā)引導(dǎo)消費者的綠色需求，最終促成購買行為。綠色促銷的主要手段有以下幾方面：

3.5.1綠色廣告。廣告是產(chǎn)品促銷最有利的武器之一，綠色廣告的創(chuàng)意在于突出產(chǎn)品的綠色要素，可以有效地消除消費者的一些顧慮，并產(chǎn)生試一試的念頭。綠色廣告旨在推介產(chǎn)品的綠色因素，就有可能營造出一種保護環(huán)境，保護生態(tài)的文化認同，在這樣的文化認同里，消費者與生產(chǎn)者容易達到最好的溝通。人們在認同某一產(chǎn)品的同時，也會認同其企業(yè)形象，而企業(yè)形象一旦在消費者心里有了一定的地位，其產(chǎn)品也就不愁沒有銷路了。

3.5.2綠色推廣。通過營銷人員的綠色推銷和營業(yè)推廣，直接向消費者宣傳、推廣產(chǎn)品綠色信息，講解、示范產(chǎn)品的綠色功能，回答消費者綠色咨詢，宣講環(huán)保主義，激勵消費者的消費欲望。同時，通過試用、饋贈、競賽、優(yōu)惠等策略，使消費者產(chǎn)生消費興趣，促成購買行為。

3.5.3綠色公關(guān)。企業(yè)通過一系列開放性公關(guān)活動，使社會公眾與企業(yè)廣泛接觸，了解企業(yè)供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)的綠色作業(yè)程序與制度，增強公眾的綠色意識，樹立企業(yè)的綠色形象，為綠色營銷建立廣泛的社會基礎(chǔ)，促進綠色營銷的發(fā)展。

總之，綠色營銷是一種新的思想觀念，更需要實踐，只有堅持綠色營銷理念，才能使企業(yè)、社會、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，才能建立一個和諧的社會！

參考文獻：

[1]萬后芬等著.《綠色營銷》，湖北人民出版社，2000.

[2]馬俊平.實施綠色營銷現(xiàn)狀及對策初探，經(jīng)濟師，2000(2).

[3]魏玉芝.淺談我國企業(yè)的綠色營銷戰(zhàn)略，遼寧行政學(xué)院學(xué)報，2007(1).

[4]王慧紅.試論綠色營銷策略，山西財經(jīng)大學(xué)學(xué)報，2000(12).

[5]王坤.淺談企業(yè)綠色營銷，商場現(xiàn)代化，2007(518).

篇3

關(guān)鍵詞：酒店；綠色營銷；低碳經(jīng)濟

中圖分類號：F274 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2015）013-000-01

隨著環(huán)境逐漸惡化，碳的排放量逐年增多，人們逐漸意識到保護環(huán)境、減少碳排放量的重要性，低碳經(jīng)濟的發(fā)展成為社會發(fā)展的必然趨勢。酒店作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組織形式，它的發(fā)展勢必要消耗大量的自然資源以及能源，因而定會產(chǎn)生大量的污染物與廢棄物。在整個低碳經(jīng)濟的背景下，酒店要實現(xiàn)長期穩(wěn)定的發(fā)展就必須要改變現(xiàn)有的經(jīng)營模式，采取低能耗、低污染，尋求綠色環(huán)保，博得生態(tài)、社會和經(jīng)濟效益和諧發(fā)展的酒店經(jīng)營管理模式，因此酒店實施綠色營銷將成為必然的趨勢。

一、低碳經(jīng)濟和綠色營銷的概念闡述

至今為止，無論國內(nèi)還是國外都沒有對低碳經(jīng)濟的概念做出準確完整的解釋。英國在《我們未來的能源――創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》Ⅲ中指出：“低碳經(jīng)濟就是通過更少的自然資源消耗和更少的環(huán)境污染，獲得更多的經(jīng)濟產(chǎn)出?！雹儆査勾髮W(xué)肯?畢提教授指出：“綠色營銷是一種能辨識p預(yù)期及符合消費的社會需求，并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程?！雹诰C上所述，綠色營銷是指通過一系列科學(xué)的營銷手段將社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益三者有效結(jié)合用以滿足消費者與企業(yè)共同利益的新型營銷模式。

二、低碳經(jīng)濟背景下我國酒店實施綠色營銷存在的問題

（一）國家政策的缺乏

綠色營銷是一種全新的理念和發(fā)展戰(zhàn)略，它對社會經(jīng)濟發(fā)展具有跨時代的意義?，F(xiàn)如今的政府對綠色營銷戰(zhàn)略的實施明顯支持力度不夠，我國雖然已經(jīng)開始對綠色營銷的進行推廣和管理，并頒布了一些關(guān)于環(huán)保方面的法律、以及相關(guān)政策，但是在實行過程中缺乏明確性和可操作性使并且普遍存在以權(quán)代法、以言代法、有法難執(zhí)的現(xiàn)象，使其約束力大打折扣。目前我國出臺關(guān)于環(huán)境保護、節(jié)約資源的法律僅有12部，而國際已出臺27部相關(guān)法律、法規(guī)，我國在立法方面比較缺失，在激勵綠色營銷發(fā)展方面還未制定出較為完善、符合市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的相關(guān)政策，因此政府很難從客觀上對企業(yè)實施綠色營銷進行有利的調(diào)控和監(jiān)管。

（二）酒店內(nèi)部的缺乏明確的綠色營銷體系

酒店實施綠色營銷需要內(nèi)部制度對其行為進行約束，只有明確的綠色營銷體系，才能有目標(biāo)的進行市場細分，對營銷組合進行有效的優(yōu)化重組，建立既可以滿足消費者綠色需求，又可以提高酒店經(jīng)濟效益的綠色營銷戰(zhàn)略。目前我國酒店在綠色營銷體系上普遍存在著一定的問題，并且沒有形成完善的管理制度，酒店對于管理制度的執(zhí)行力度相對較差，缺乏約束力。

（三）綠色消費意識不強

對于大多數(shù)消費者來說認為自己在酒店花錢消費，一定要使用酒店免費提供的一次性用品才是應(yīng)該的，這種心理導(dǎo)致部分消費群體對資源不但沒有做到節(jié)約而且加大了浪費的現(xiàn)象，這種浪費同時也造成了環(huán)境的污染。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國只有5.8的消費者清楚的了解綠色消費并可以引導(dǎo)身邊的消費者進行綠色消費，74的消費者對綠色消費僅了解一部分，甚至20.2的消費者完全不了解綠色消費。同時社會存在著一部分的消費群體本身并不認可低碳綠色生活認為其自身不會對環(huán)境產(chǎn)生任何的污染，無法理解酒店實施綠色營銷戰(zhàn)略并且認為酒店只是在“炒作”，并不愿意配合酒店的工作。

三、酒店實施綠色營銷的對策

（一）完善國家相關(guān)政策

雖然我國對環(huán)境保護越來越重視，并提出一些相關(guān)政策，給部分企業(yè)帶來了一定的壓力，使得許多企業(yè)紛紛加入環(huán)保的行動中，但是我國對于環(huán)境污染的懲罰力度不強，因此還是有很多企業(yè)對此不屑一顧，相關(guān)政策很難落到實處。因此，我國政府應(yīng)該強勢出擊，對污染環(huán)境的企業(yè)給予嚴厲處罰，為其他蠢蠢欲動的企業(yè)敲起警鐘，使其再不敢肆意妄為。并且要監(jiān)督整改的企業(yè)，對于整改不達標(biāo)、推遲整改、拒不整改的企業(yè)進行更嚴格的處罰直至達到相應(yīng)標(biāo)準為止。這樣才能真正實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和綠色營銷策略。恩威并施才能得到平衡。政府不能僅僅從懲罰方面控制企業(yè)全面實現(xiàn)綠色營銷，還要對一直堅持以環(huán)境保護為理念進行綠色營銷的企業(yè)加以鼓勵和獎賞，這才能夠吸引更多的企業(yè)心甘情愿的加入綠色營銷的大軍中。

（二）強化消費者的綠色教育

消費者的意識影響著其綠色消費行為。鼓勵消費者在綠色消費過程中，要遵循文明、綠色、環(huán)保的消費準則。我國人們對綠色消費的意識差別較大，并且低層次這相對較多，政府應(yīng)該肩負起宣傳教育、培養(yǎng)公眾綠色消費意識的責(zé)任。根據(jù)不同地區(qū)采取不同方式，因地制宜的積極宣傳保護生態(tài)壞境、節(jié)約資源的綠色意識、努力傳播綠色消費的信息、大力推廣綠色產(chǎn)品的功能與優(yōu)勢、積極推進和引導(dǎo)消費者的綠色消費進程。

（三）培養(yǎng)綠色消費意識

通過宣傳綠色信息、傳播綠色行為的好處來培養(yǎng)消費者的綠色意識，消費者具有良好的綠色意識有利于消費者進行綠色消費行為，優(yōu)化人們的生存環(huán)境。在社會公眾的眼中，酒店是一個高消費的物質(zhì)場所，中國人的餐桌“禮儀”常常被電視傳媒傳播，因此它常常被貼上浪費、奢侈、污染環(huán)境的標(biāo)簽，但是隨著惡劣的環(huán)境問題頻頻發(fā)生改變了人們固有的思想觀念，那種以消耗資源能源、破換環(huán)境為代價的消費模式逐漸被否定以至淘汰。過度消耗自然資源，以破壞環(huán)境為代價的發(fā)展，不僅不會對人類社會文明進步起到促進作用，反而阻礙人類社會文明的進程。在我國，酒店擁有分布廣、數(shù)量多、高消費、直接面對消費者的特點，它理應(yīng)和社會一起承擔(dān)責(zé)任，推動整個社會的綠色行為，這不僅有利于培養(yǎng)整個社會的綠色意識、這更是對生態(tài)環(huán)境的保護、資源的可持續(xù)利用以及社會發(fā)展都具有深遠的影響。

注釋：

篇4

綠色營銷這一概念產(chǎn)生于世紀之交，是現(xiàn)代市場營銷發(fā)展的一個重要體現(xiàn)。它是以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想，照顧生態(tài)層面的新營銷思維方式和操作模式。英國威爾斯大學(xué)肯．畢提(Kenpeattie)教授在其新著的《綠色營銷--化危機為商機的趨勢》一書中指出：“綠色營銷是一種能辨識預(yù)期及符合消費的社會需求，并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程”。因此可知，綠色營銷是以滿足消費者和經(jīng)營者的共同利益為目的，以保護生態(tài)環(huán)境為宗旨的市場營銷方式。這就是說，綠色營銷，不僅要求企業(yè)對人、財、物、信息、形象等有形和無形資源進行優(yōu)化配置，從而產(chǎn)生經(jīng)濟效益，而且還要求企業(yè)將社會效益和生態(tài)效益放到重要位置，使這三者（經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益）有機地結(jié)合，從而產(chǎn)生綠色效益。

綠色營銷和傳統(tǒng)營銷的區(qū)別在于：其焦點著重于保護自然環(huán)境；肯定保護生態(tài)價值超過社會使用價值；關(guān)注全球環(huán)保狀況；著眼于長期營銷策劃。綠色營銷絕不是誘引消費者購物的一種手段，也不是企業(yè)塑造時髦形象的美容師，它實際上是引導(dǎo)人們走向自我調(diào)節(jié)、持續(xù)發(fā)展的過程，最終實現(xiàn)人類和自然的和諧交融與共同發(fā)展。

二、實施綠色營銷的必然性

綠色營銷的發(fā)展緊隨著綠色需求和綠色消費的發(fā)展趨勢，只有順應(yīng)了綠色潮流，確保了綠色經(jīng)營的綜合條件，才能與自然、社會協(xié)調(diào)發(fā)展。因此，實行綠色營銷是大勢所趨。

（一）生態(tài)環(huán)境的惡化是綠色營銷產(chǎn)生的基礎(chǔ)。

俗話說：“需要是發(fā)明創(chuàng)造之母”，而“綠色需求”則是綠色營銷誕生的基礎(chǔ)。概括地說，人們的綠色需求主要有兩大方面：一是綠色精神需求。隨著氣候條件的惡化、水資源危機、礦產(chǎn)資源耗竭、土地退化、環(huán)境污染加重等，人們開始意識到生態(tài)平衡與可持續(xù)發(fā)展的重要性，在精神上需要“綠色價值文化”的支撐。二是綠色物質(zhì)需求。人們喜歡藍天，需要清澈的水。純凈水的問世正是滿足了人們的某種物欲。環(huán)境越惡化，人們就越喜歡凈化的環(huán)境。綠色需求的“膨脹”是特定時期的客觀存在，它是企業(yè)集團成功地進行綠色營銷的基礎(chǔ)。

（二）綠色消費的興起給企業(yè)的綠色營銷帶來新的機會。

綠色消費有三層含義：一是倡導(dǎo)消費者在消費時選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品；二是在消費過程中注重對垃圾的處置，避免環(huán)境污染；三是引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康的消費方向轉(zhuǎn)變。受收入水平、職業(yè)性質(zhì)、受教育程度、消費觀念等方面的影響，中層消費者也在消費模式上表現(xiàn)出了不同于其他階層的獨有特征。據(jù)研究，21世紀的消費將以旅游消費、文化教育消費、住房消費、汽車消費、信息消費為特征，消費的“智能化”、“健美化”、“個性化”、“生態(tài)化”等方式將成為新的消費趨勢。綠色消費既能滿足消費者對健康的迫切需要，也代表了消費觀念的新潮流。

（三）綠色組織的建立與法規(guī)的出臺促使企業(yè)實施綠色營銷。

綠色組織的建立始于70年代的英國，此后在世界各地廣為普及，單在美國就有18000個這類團體。這些綠色組織團體為了宣傳綠色意識，建成后便迅速廣泛地開展了各種綠色活動。如1993年由聯(lián)合國規(guī)劃署與澳大利亞環(huán)保組織“清潔澳大利亞”聯(lián)合發(fā)起了至今世界上最大的民間綠色活動---“清潔世界”。我國也于1993年初成立了“中國綠色食品發(fā)展中心”。目前，我國已在各省、直轄市、自治區(qū)建立了自己的綠色組織。世界各國綠色法規(guī)的出臺約束著人們的行為，限制著一切不利于環(huán)境發(fā)展的行為的發(fā)生，也促使企業(yè)的營銷活動必須以有利于生態(tài)環(huán)境的發(fā)展為前提，與社會協(xié)調(diào)發(fā)展。

（四）科技的進步也為綠色營銷的實施提供了條件。

目前，在經(jīng)濟發(fā)達國家，科學(xué)技術(shù)在經(jīng)濟增長中的貢獻率已達到70%左右，成為經(jīng)濟增長中的決定性因素。運用科技開發(fā)出的替代資源更進一步減少了自然資源的耗費，保證了人類社會在有限自然資源的條件下得到無限的發(fā)展。歐洲經(jīng)濟共同體的一份報告中指出：用年均消耗量計算，現(xiàn)有資源還可用500年；若以年均2.5%的遞增速度計算消耗量，現(xiàn)有資源只能維持90多年，技術(shù)的進步可以大大降低自然資源的耗費；美國早期發(fā)射的火星“海盜號”耗資10億美元，而后來發(fā)射的“探路者號”僅耗資1.8億美元。類似的例子還有很多，都說明科技的發(fā)展和運用為企業(yè)開發(fā)綠色資源和合理運用綠色資源（即綠色營銷策略的實施）提供了條件。

除此之外，實施綠色營銷也是構(gòu)建綠色企業(yè)形象的有利保證，從而使企業(yè)贏得獨特的競爭優(yōu)勢。在市場競爭日益激烈、環(huán)境保護越來越重要的今天，企業(yè)要想在眾多的競爭對手之中立于不敗之一，樹立綠色企業(yè)形象是非常重要的。國外的一項調(diào)查表明：社會公眾在對企業(yè)經(jīng)營好壞的評價中，除了考慮價格、質(zhì)量和服務(wù)指標(biāo)以外，還考慮“環(huán)境保護”、“公眾形象”等等。加入WTO后，面對強手如林的國際市場，我國企業(yè)更應(yīng)該注重樹立綠色企業(yè)的良好形象，可以通過有影響的宣傳媒體和公關(guān)活動宣傳企業(yè)在保護生態(tài)方面的實際行動、企業(yè)對環(huán)境保護的支持和重視等，以擴大企業(yè)的影響面、提高企業(yè)的知名度，進而增強企業(yè)的競爭力。

在樹立綠色企業(yè)形象方面，作有中華老字號的王致和食品集團就作了一個很好的榜樣。眾所周知，王致和品牌在腐乳行業(yè)中排名第一，近年來，年銷售量達6億多人民幣。正是因為看到了國際市場及世界消費需求的變化，意識到了綠色企業(yè)形象的重要性，王致和企業(yè)率先研發(fā)了適應(yīng)市場新需求的綠色紅腐乳。王致和綠色紅腐乳在其制作過程中使用的是經(jīng)過認證的綠色大豆、綠色白砂糖、綠色食用鹽原料，這些原料均來自綠色食品產(chǎn)地。其制作嚴格按照《綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》生產(chǎn)，符合綠色標(biāo)準的要求，并通過了綠色認證，被許可使用綠色標(biāo)志。王致和這一綠色營銷策略不僅是要告訴消費者綠色紅腐乳突出是無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富等特性，也是在告訴人們王致和企業(yè)正在為改善人與環(huán)境的關(guān)系和創(chuàng)造自然界和新和諧而努力。

三、綠色營銷的發(fā)展

從1970年的地球日，新興的環(huán)境保護主義運動首次大范圍地對群眾進行渲染開始，雜志上的文章宣傳、電視黃金時段節(jié)目的播放，以及數(shù)不清的有關(guān)環(huán)保的其他事件成為人們關(guān)注的焦點。而近些年來，環(huán)境保護主義運動更得到了公眾的廣泛支持，許多行業(yè)的生產(chǎn)商也對此做出反應(yīng)。

麥當(dāng)勞為綠色營銷提供了絕好的樣板。麥當(dāng)勞以前將出售的飲料汁放在塑料袋中再裝在紙箱里，現(xiàn)在直接將運罐車上的飲料汁送入飯店的貯藏罐中。這一改變每年可節(jié)約數(shù)以百萬磅的包裝。對于大企業(yè)來說，極小的改變也會帶來巨大的差異。例如，麥當(dāng)勞僅將吸管減輕20%就會為公司每年減少100萬磅的廢料。除了“綠化”自己的產(chǎn)品外，麥當(dāng)勞還花掉10億美元購買原料，重新裝修店堂，這一舉動也迫使其供應(yīng)商提供并使用再生產(chǎn)品。

雖然綠色產(chǎn)品營銷曾有一定限度的突破，但仍是喜憂參半，綠色產(chǎn)品品種不豐富，價格無明顯競爭優(yōu)勢，綠色標(biāo)識的認證和管理不完善等等，都說明綠色營銷事業(yè)的發(fā)展仍是任重道遠！對于綠色營銷如何發(fā)展，本人認為在充分理解綠色營銷的內(nèi)容、特點，充分把握綠色營銷的發(fā)展方向和趨勢的基礎(chǔ)上，還得多管齊下。一方面，企業(yè)進一步強化產(chǎn)品的綠色功能，不斷增加綠色商品的種類和品種，擴大規(guī)模，降低成本，以豐富的商品組合、較高的信任度和合理的性能價格比，贏得市場的積極配合，從而加速綠色市場的完善與發(fā)展。另一方面，政府及綠色商品認證機構(gòu)也要開展綠色消費的倡導(dǎo)和輔助工作，凈化綠色市場環(huán)境，杜絕假冒產(chǎn)品對綠色市場的不良影響，宣傳、普及綠色商品及其認證知識，使商場經(jīng)營者和市場消費者都清楚什么是綠色商品，如何識別、了解綠色商品對環(huán)境的貢獻，做到理解綠色商品功能價格比的真實含義?？偠灾G色需求和綠色消費產(chǎn)生了巨大的綠色市場，從而推動了綠色營銷的發(fā)展。環(huán)保意識的增強與環(huán)保運動的壯大，更促進了綠色營銷的發(fā)展與完善步伐。面對顧客對環(huán)境的關(guān)心，一些企業(yè)只是避開新的法規(guī)或者使環(huán)保主義者平靜下來，而另一些企業(yè)則針對公眾對環(huán)境問題的關(guān)注，利用鉆空子，瘋狂的賺錢。但明智的企業(yè)之所以采取行動實行綠色營銷并不是因為有人強迫他們，也并非追求短期利潤，而是因為他們看到“綠色消費”將是21世紀消費形式的新潮流，同時他們也明白實行“綠色營銷”乃是順應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展和消費模式的必然選擇。更重要的是他們采取了行動，使計劃成為了現(xiàn)實，采用綠色產(chǎn)品，較高定價，綠色公關(guān)等策略，跟顧客做了朋友！他們相信，今天的綠色營銷的遠見在明天將是得到回報對顧客、對企業(yè)、對世界都是如此！

參考文獻

[1]張永，《環(huán)保與消費》，清華大學(xué)出版社出版2002年6月版

[2]李樹，《生態(tài)與環(huán)境保護期刊》，2003年6月刊

[3]王汝林，《綠色營銷——網(wǎng)絡(luò)營銷中的新亮點》，中國信息經(jīng)濟學(xué)會電子商務(wù)副主任

[4]菲利普·科特勒，《環(huán)保運動引發(fā)綠色營銷》，深圳市麥肯特企業(yè)顧問有限公司

[5]謝榮華，我國中產(chǎn)階級消費特征研究［J］，當(dāng)代經(jīng)濟，2007年7月

篇5

關(guān)鍵詞：綠色物流;發(fā)展對策;淺析

中圖分類號：G259.2;F205 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）027-000-01

一、企業(yè)綠色物流發(fā)展的問題分析

我國作為一個發(fā)展中國家，在基礎(chǔ)薄弱的條件下，在綠色浪潮興起之初， 物流在經(jīng)濟中的重要作用已得到了各級政府部門在企業(yè)宏觀管理、監(jiān)督指導(dǎo)以及政策、資金上的給予扶持和重視。由于綠色物流觀念尚未普及，綠色物流政策還不完善，我國企業(yè)發(fā)展綠色物流的過程中還存在一些問題：基礎(chǔ)設(shè)施落后，交通運輸系統(tǒng)缺乏全面的，科學(xué)的設(shè)計;物流設(shè)備標(biāo)準不完整，缺乏物流包裝標(biāo)準與物流設(shè)施標(biāo)準之間的有效銜接;相對落后的物流研究和教育，從事物流研究的大學(xué)和專業(yè)研究機構(gòu)不多，企業(yè)層面的研究和投資更加少，缺乏規(guī)范的物流人才的培訓(xùn)方法，職業(yè)教育更是一個缺乏物流，商務(wù)仍是短期培訓(xùn)物流培訓(xùn)的主要方式;物流標(biāo)準化建設(shè)滯，物流相關(guān)的標(biāo)準化分散在不同的部門和行業(yè)，缺乏系統(tǒng)有效銜接，配套協(xié)調(diào)性差，導(dǎo)致物流成本高;回收物流并不樂觀，浪費已經(jīng)產(chǎn)生嚴重的負面社會影響，導(dǎo)致垃圾處理困難，造成自然資源枯竭和自然環(huán)境的惡化，回收渠道混亂，需要回收的廢棄物的立法得到加強和改進。

二、企業(yè)綠色物流發(fā)展的對策分析

企業(yè)綠色物流發(fā)展需要從再利用低能耗角度出發(fā)建立完善物流技術(shù)創(chuàng)新機制，擁有最優(yōu)的物流網(wǎng)絡(luò)，打造先進的物流裝備和物流流程，調(diào)整物流經(jīng)營結(jié)構(gòu)，提升物流服務(wù)水平，全方位實現(xiàn)物流現(xiàn)代化發(fā)展。

（一）發(fā)展第三方物流

第三方物流的經(jīng)營模式是從外部供應(yīng)方和需求方的物流企業(yè)提供物流服務(wù)。太平人壽是由專門的物流服務(wù)提供物流業(yè)務(wù)的企業(yè)供方或需方，考慮物流合理化的問題，從一個更高的角度，以簡化配送環(huán)節(jié)，合理的運輸，有利于更廣泛的范圍內(nèi)物流資源，合理利用和配置，你可以用帶來的物流，運輸?shù)托剩渌铜h(huán)節(jié)企業(yè)的累贅負擔(dān)自有資金的供給和需求方放緩，增加了城市污染。專業(yè)物流公司可以降低城市交通車輛，從而減少對城市環(huán)境的污染壓力的物流。

（二）加強綠色包裝和流通加工

在經(jīng)濟上滿足包裝功能需求，不污染環(huán)境，不損害人體健康，可以回收和再利用，以滿足可持續(xù)發(fā)展的要求。改變消費過程中的專業(yè)集中加工，提高通過大規(guī)模的實踐資源利用率，減少對環(huán)境的污染，重點放在消費品和的過程中，以減少由色散引起消費者廢物，污染產(chǎn)生的廢棄物處理等蔬菜的流通部集中處理，分布式處理來降居民帶來的廢物處理問題和相關(guān)聯(lián)的環(huán)境問題。

（三）建立回收物循環(huán)系統(tǒng)

廢棄包裝造成環(huán)境嚴重污染，廢棄包裝回收及再利用就成為了發(fā)展逆向物流的焦點問題。逆向物流發(fā)展主要關(guān)鍵是建立回收循環(huán)系統(tǒng)，廢棄物統(tǒng)一處理，另一方面開展廢棄物再利用和再制造，它充分體現(xiàn)出物流體系是否能夠盈利的“綠色”。企業(yè)在開展物流活動時有責(zé)任回收廢棄物及對廢棄物再利用，降低資源浪費，節(jié)約能源，降低環(huán)境污染。利用信息系統(tǒng)，與消費終端的批發(fā)商和零售商保持良好的聯(lián)系和溝通，根據(jù)形成廢棄物的類型，進行合理及時有效的回收，利用先進技術(shù)進行再利用或在制造，從而形成綠色回收物循環(huán)系統(tǒng)，形成廢棄物良好的物流循環(huán)。

（五）進行環(huán)境管理體系標(biāo)準認證

環(huán)境管理體系標(biāo)準是國家相關(guān)部門出臺的環(huán)境管理規(guī)定標(biāo)準，符合標(biāo)準才能體現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的合理性。ISO14000主要針對企業(yè)或組織的相關(guān)活動，產(chǎn)品和服務(wù)對環(huán)境，產(chǎn)品設(shè)計，加工，包裝，儲存，運輸，銷售和消費，回收，再生，廢棄物等的要求都符合環(huán)保標(biāo)準。面對世界各地的綠色革命綠色壁壘基礎(chǔ)上的出臺的環(huán)保標(biāo)準和中國的物流運營商應(yīng)該積極創(chuàng)造了ISO14000環(huán)境管理體系認證標(biāo)準的條件下形成，采用國際標(biāo)準來規(guī)范自己的物流行為，塑造形象綠色物流，從而提高在國際市場的競爭力。

（六）完善交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

企業(yè)建立合理的交通網(wǎng)絡(luò)有利于降低企業(yè)配送成本，與其他企業(yè)聯(lián)合，打造配送設(shè)備共享，從而形成網(wǎng)絡(luò)綠色交通。信息共享，配送資源共享，發(fā)展聯(lián)合配送有利于節(jié)約能源和減少配送中車輛的使用，減少運輸次數(shù)，從而降低了廢氣排放，為環(huán)境污染問題作出貢獻。企業(yè)形成“綠色”交通網(wǎng)絡(luò)就是合理選擇運輸方式，優(yōu)化運輸路線，避免不合理運輸發(fā)生，降低由于不合理運輸產(chǎn)生的對環(huán)境的污染;運輸設(shè)備“綠色化”，使用國家規(guī)定的清潔環(huán)保燃料，提高能源利用率，從根本上避免污染的產(chǎn)生; 打造合理的物流園區(qū)形成聯(lián)合配送，優(yōu)化交通系統(tǒng)。

（七）加強消費終端“綠色”意識

企業(yè)發(fā)展綠色物流，不僅要服從國家法律法規(guī)，同時也有義務(wù)宣傳綠色理念。消費者作為企業(yè)終端，也是供應(yīng)鏈上重要的組成部分，企業(yè)在與消費終端的消費者接觸時，應(yīng)通過出售的產(chǎn)品，各種營銷手段等方式向消費者積極倡導(dǎo)綠色消費，一方面使消費終端的形成綠色的消費意識，另一方面消費者的綠色消費行為促進企業(yè)形成綠色管理，綠色生產(chǎn)，綠色包裝等綠色物流。倡導(dǎo)綠色物流，加強公眾綠色消費，讓消費者清楚認識到資源不是取之不盡用之不竭的，環(huán)境污染影響每個人的切身利益，環(huán)境“綠色”，企業(yè)綠色，消費綠色才是為子孫后代留下生存空間，人類社會才能可持續(xù)發(fā)展。

綠色物流體現(xiàn)在企業(yè)能形成綠色信息，綠色產(chǎn)品，綠色包裝設(shè)計，綠色營銷，形成企業(yè)“綠色”文化，才能更好地提升企業(yè)的市場，打造綠色環(huán)保促銷活動。經(jīng)濟全球化發(fā)展，市場競爭日益激烈，在這機遇和挑戰(zhàn)并存的環(huán)境下，中國物流企業(yè)只要從“綠色”出發(fā)，才符合世界經(jīng)濟發(fā)展趨勢，有利于打造企業(yè)核心競爭力。

參考文獻：

[1]呂詩蕓.綠色物流_現(xiàn)代物流發(fā)展的新趨勢.物流科技，2007（3）.

篇6

關(guān)鍵詞：綠色發(fā)展 產(chǎn)品研發(fā) 伊利 金典有機奶 產(chǎn)業(yè)鏈

中圖分類號：F276.3 文獻標(biāo)識碼：A

1.綠色發(fā)展研究綜述

1.1 國外研究綜述

1989年大衛(wèi)?皮爾斯首先提出了“綠色經(jīng)濟”的概念，之后的幾十年中綠色經(jīng)濟陸續(xù)地發(fā)展卻得不到重視。直到21世紀，以大量消耗能源為發(fā)展的工業(yè)時代造成環(huán)境惡化、人們健康受到威脅之后，綠色經(jīng)濟才得到越來越多人的注意。萊斯特?R?布朗提出削減碳排放以及利用可再生物質(zhì)的方式避免環(huán)境繼續(xù)崩潰的狀態(tài)[1]。低碳經(jīng)濟促進了綠色經(jīng)濟的發(fā)展，之后各國學(xué)者紛紛從不同的角度研究綠色發(fā)展，在綠色發(fā)展理論研究方面對綠色經(jīng)濟學(xué)的進行研究，在綠色發(fā)展的實踐方面又存在兩種取向，其一是對實現(xiàn)路徑的探索。有學(xué)者認為要建立相應(yīng)的體制，也有學(xué)者認為要綠色發(fā)展就要遏制對生態(tài)環(huán)境的破壞，還有學(xué)者認為政策變量需要發(fā)揮一定作用。其二是動力機制設(shè)計，總的參與對象包括公司、政府以及個體三方[2]。

1.2 國內(nèi)研究綜述

在中國最早提出并定義綠色經(jīng)濟的是中國生態(tài)經(jīng)濟學(xué)會會長劉思華教授，劉思華教授指出綠色經(jīng)濟是可持續(xù)經(jīng)濟的實現(xiàn)形態(tài)和形象概括。它的本質(zhì)是以生態(tài)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展為核心的可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟[3]。而胡鞍鋼教授認為綠色發(fā)展本質(zhì)上是科學(xué)發(fā)展，并認為綠色發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展兩者之間有關(guān)聯(lián)，但也存在區(qū)別[4]。中國學(xué)者更傾向于以自身專業(yè)特色為落腳點研究各個產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，除此之外“綠色政府”也是中國學(xué)者研究的一大重點，關(guān)注政府在綠色發(fā)展所產(chǎn)生的作用。

關(guān)于綠色發(fā)展各個學(xué)者定義的側(cè)重點都有所不同想法也有不同，但是總體而言，對于一家企業(yè)而言綠色發(fā)展就是使企業(yè)在與周圍生態(tài)環(huán)境和諧共處、合理使用資源、減少廢污排放的同時發(fā)展經(jīng)濟獲得利潤的過程。在這里我們必須要認識到一點，綠色發(fā)展并不表示企業(yè)對環(huán)境沒有一點損害，而是減緩破壞環(huán)境的進程，“綠色”并不是真正的綠色，而是相對的。我們要適應(yīng)環(huán)境的約束，同時也要緩慢不斷地改造環(huán)境。在企業(yè)實行綠色發(fā)展戰(zhàn)略最后的結(jié)果是企業(yè)找到與環(huán)境共存的平衡點。

2.案例介

內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司（以下簡稱伊利集團）是中國規(guī)模最大、產(chǎn)品線最健全的乳制品企業(yè)。伊利集團擁有眾多品牌，其中金典有機奶是伊利集團的首個高端副品牌，同時也是國內(nèi)首款有機奶。在國外有機奶風(fēng)靡不斷的情況下，為了占得國內(nèi)市場有機奶的先機，伊利集團歷時三年打造這款牛奶并于2006年誕生。金典有機奶屬于有機食品，來源于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。金典有機奶的生產(chǎn)過程全程零污染零添加，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量≥3.5克/100克，高出國家標(biāo)準20%，為身體提供更充足的營養(yǎng)。為了能夠生產(chǎn)出“完全天然”“全程無污染”的有機牛奶，伊利集團投入了大量的科研技術(shù)人員，從牧場開始到最后的產(chǎn)品包裝，進行了全面的技術(shù)攻關(guān)，并制定了嚴格的技術(shù)標(biāo)準[5]。牧場要求遠離工業(yè)污染，在牧草的生長過程中禁止使用任何化學(xué)藥劑，良種有機奶牛自然飼養(yǎng)，飼養(yǎng)過程中禁止使用任何化學(xué)藥劑及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，牧場周邊空氣清新，水源純凈，保證奶牛產(chǎn)出純天然優(yōu)質(zhì)原奶。除此之外，在包裝、運輸、銷售過程都進行嚴格把控，保證產(chǎn)品的安全可靠。最終伊利集團在構(gòu)建金典有機奶的過程中創(chuàng)建了一條完整的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，隨后伊利集團不斷宣傳自身綠色發(fā)展的整體理念，利用已有的綠色產(chǎn)業(yè)鏈將綠色推廣到企業(yè)其他產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中[6]。同時伊利開始建設(shè)有利于環(huán)境的污水處理設(shè)備、沼氣發(fā)電站、采用自然采光減少電能使用等，見圖1。

3.案例分析

3.1 綠色發(fā)展背景對企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品的影響

在綠色發(fā)展背景下，環(huán)境要求企業(yè)研發(fā)的產(chǎn)品是綠色產(chǎn)品。綠色發(fā)展動力除了企業(yè)之外，還有政府和個人，因此如果排除企業(yè)要產(chǎn)生綠色發(fā)展背景必然需要政府與個人的推動。就政府而言，政府通過政策手段改變企業(yè)所在的市場機制，也即政府通過制定產(chǎn)品的合格標(biāo)準或者制定相應(yīng)的法律法規(guī)等要求企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品符合某個綠色發(fā)展的標(biāo)準。在這種情況下，企業(yè)為了進入這個產(chǎn)品的市場，必須要達到政府所指定的要求，因此對此類產(chǎn)品的研發(fā)必然是要符合政府要求，也即綠色產(chǎn)品。如果是消費者推動的綠色發(fā)展背景，也就是消費者消費需求結(jié)構(gòu)的變化，消費者更加傾向于購買綠色產(chǎn)品。根據(jù)近現(xiàn)代營銷思想，企業(yè)要根據(jù)消費者的需求調(diào)整企業(yè)的策略，生產(chǎn)符合消費者要求的綠色產(chǎn)品。案例中，伊利集團就是看準當(dāng)時有機奶在國外暢銷的現(xiàn)狀，分析出隨著國內(nèi)人均水平的逐漸提高，消費者對健康的意識會逐漸增強，在乳制品的需求結(jié)構(gòu)也會發(fā)生改變。根據(jù)這一改變，伊利集團需要有一款符合未來消費者需求的綠色有機奶，此時金典有機奶就應(yīng)運而生。事實上，企業(yè)推動的綠色發(fā)展背景也會促進企業(yè)生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，這主要與企業(yè)管理層有莫大關(guān)系。伊利集團的管理層，潘剛先生大力倡導(dǎo)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，是比較典型的愿景型先鋒領(lǐng)導(dǎo)者（根據(jù)構(gòu)建綠色創(chuàng)業(yè)內(nèi)涵的兩個基本問題以及影響綠色創(chuàng)業(yè)者認知的兩種力量將創(chuàng)業(yè)者分為創(chuàng)新性的機會主義者、愿景型的先鋒領(lǐng)導(dǎo)者、倫理上的特立獨立者以及非正式的環(huán)境創(chuàng)業(yè)者[7]），會帶領(lǐng)整個企業(yè)研發(fā)有利于環(huán)境發(fā)展的綠色產(chǎn)品。

3.2 綠色產(chǎn)品研發(fā)對企業(yè)發(fā)展的影響

綠色產(chǎn)品研發(fā)有利于企業(yè)找到藍海。綠色產(chǎn)品與過往高能耗、高污染的產(chǎn)品不同，是過去沒有涉及或者是很少涉及的領(lǐng)域，研發(fā)出來的綠色產(chǎn)品一般都是從未被開拓過的產(chǎn)品市場，或者綠色產(chǎn)品的研發(fā)過程能為企業(yè)尋找新的市場機會提供思路。如案例中，伊利集團由于綠色發(fā)展背景研發(fā)出金典有機奶，而這種有機奶的研發(fā)成功很自然地就為伊利集團開辟出了一個從未被染指過的有機奶市場。此時由于只存在一家企業(yè)即伊利集團，則其議價能力較高，并且能夠降低消費者對商品的價格敏感程度，因此伊利集團可以適當(dāng)提高產(chǎn)品價格，增加產(chǎn)品利潤。

綠色產(chǎn)品研發(fā)會給企業(yè)帶來高投資風(fēng)險。綠色產(chǎn)品的研發(fā)是在生產(chǎn)資源限制的情況下生產(chǎn)出質(zhì)量更好、環(huán)境更友好、更符合消費者要求的產(chǎn)品，這與工業(yè)時期大量資源無節(jié)制使用生產(chǎn)出來的產(chǎn)品有截然不同的研發(fā)背景。同時，綠色產(chǎn)品的研發(fā)沒有先例，一切都需要企業(yè)自己摸索，不斷嘗試。伊利集團為了推出金典有機奶共耗時三年，投資包括將普通農(nóng)場轉(zhuǎn)化為有機農(nóng)場、飼料以及奶牛的轉(zhuǎn)換，全生產(chǎn)過程監(jiān)視系統(tǒng)等，研發(fā)周期長，投資大，研發(fā)成功的不確定性大。如果伊利集團沒有研發(fā)成功這款有機奶，那么其研發(fā)投資的時間、資金必然會造成一定程度上的浪M，對企業(yè)現(xiàn)金流、企業(yè)未來發(fā)展都會是一個較大的打擊。因此大多數(shù)企業(yè)在研發(fā)綠色產(chǎn)品時都比較謹慎。

生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的企業(yè)能力或資源能夠推廣到企業(yè)其他產(chǎn)品中或以已研發(fā)的綠色產(chǎn)品為基礎(chǔ)研發(fā)出相似不同種產(chǎn)品。這是企業(yè)內(nèi)部資源的共享，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的從資源獲取到成品產(chǎn)出的生產(chǎn)線必然與一般產(chǎn)品有所不同，這個不同可能是設(shè)備的不同、流程的不同等等，這些在允許的情況下可以使用到其他產(chǎn)品的制造上，將已有產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為具有高環(huán)境友好性的“新”產(chǎn)品。

3.3 綠色發(fā)展與企業(yè)創(chuàng)業(yè)管理

綠色發(fā)展背景會給企業(yè)創(chuàng)業(yè)帶來更大的約束。企業(yè)在創(chuàng)業(yè)過程中就要受到資金、時間等資源的約束，綠色發(fā)展背景使得創(chuàng)業(yè)企業(yè)必須在這些資源約束的情況下采取綠色經(jīng)濟。伊利作為一家大公司研發(fā)一個新的產(chǎn)品所需要的時間絕不會比研發(fā)有機奶所花費時間長。

綠色發(fā)展能避免創(chuàng)業(yè)企業(yè)進入紅海進行激烈競爭。如果企業(yè)進行綠色發(fā)展，就會與市場上已有的企業(yè)產(chǎn)生區(qū)別，即使是類似的產(chǎn)品面對的消費者也存在很大的差異。創(chuàng)業(yè)企業(yè)就可以避免與在位企業(yè)進行競爭。伊利本身就是乳制品的佼佼者，但是伊利研發(fā)出新的綠色產(chǎn)品之后使得整個企業(yè)面對的市場擴大，企業(yè)市場影響力增大。

綠色發(fā)展能為創(chuàng)業(yè)企業(yè)建立高市場進入壁壘。進行綠色發(fā)展的企業(yè)需要花費大量的資金和時間對自己發(fā)展過程中的一些設(shè)備、資源進行更新，成本高，并且其他企業(yè)進入之后不一定能超過首先進入這個綠色市場的企業(yè)。金典有機奶上市近10年來仍然在有機奶市場中占有很大一部分的市場。

綠色發(fā)展能提高創(chuàng)業(yè)企業(yè)的形象。生態(tài)系統(tǒng)的觀念使得綠色經(jīng)濟、可持續(xù)經(jīng)濟成為企業(yè)的社會責(zé)任。如果一家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或者整個產(chǎn)品生產(chǎn)流程是綠色的，那么其在整個消費者和市場心中的地位就會提高。伊利就是考綠色產(chǎn)品的名聲與各個重要組織合作，同時在消費者心中留下積極的印象，宣傳自己品牌形象。

4.結(jié)束語

從上文案例分析中我們可以知道綠色發(fā)展背景首先是對企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品的影響，進而影響企業(yè)在新產(chǎn)品生產(chǎn)營銷等方面的創(chuàng)業(yè)管理。對于希望創(chuàng)業(yè)或者創(chuàng)新新產(chǎn)品的企業(yè)，在管理過程中在機會把握、資源利用以及團隊培訓(xùn)上需要重視。第一，企業(yè)要抓住市場綠色發(fā)展的趨勢的機會。綠色經(jīng)濟是不可避免的，作為市場的一部分，企業(yè)只能適應(yīng)，進行企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的研發(fā)以期滿足社會不斷變化的需求。第二，企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)研發(fā)結(jié)束之后，要將眼光放到整個企業(yè)當(dāng)中，對于已建立的企業(yè)內(nèi)部資源要加以利用，努力增加在研發(fā)綠色產(chǎn)品或服務(wù)過程中的投入產(chǎn)出比。第三，有意識地對企業(yè)的管理者進行綠色思想的培訓(xùn)。企業(yè)的管理層對企業(yè)的發(fā)展有較大的決定權(quán)，為了能夠適應(yīng)未來綠色經(jīng)濟的發(fā)展趨勢，企業(yè)的管理層必須要跟進現(xiàn)在市場的發(fā)展趨勢，減弱未來決策失誤的可能。

參考文獻：

[1] 萊斯特？R？布朗. B模式4.0：起來拯救文明[M].上海：上?？萍冀逃霭嫔纾?010.

[2] 胡岳岷，劉甲庫.綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型：文獻檢視與理論辨析[J].當(dāng)代經(jīng)濟研究，2013，（6）：33- 42

[3] 劉思華.綠色經(jīng)濟論[M].北京：中國財政經(jīng)濟出版社，2001.

[4] 胡鞍鋼.中國： 創(chuàng)新綠色發(fā)展[M].北京： 中國人民大學(xué)出版社，2012.

[5] 本報記者 李曉麗.伊利金典有機奶引發(fā)乳業(yè)市場新思維[N].國際商報，2007- 04- 03011.

篇7

關(guān)鍵詞：推進；飯店綠色化；舉措

一、創(chuàng)建綠色飯店的必然性

（一）社會的發(fā)展呼喚綠色

隨著全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化，各國政府都在積極制定環(huán)境保護的行動計劃，國外已采取多種措施發(fā)展低碳經(jīng)濟、循環(huán)經(jīng)濟、綠色經(jīng)濟。中國作為世界第二大能源生產(chǎn)國和消費國，第二大二氧化碳排放國，十分重視全球氣候變化問題。2009年9月，主席在聯(lián)合國氣候變化峰會上承諾，"中國將進一步把應(yīng)對氣候變化納入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃，并繼續(xù)采取強有力的措施大力發(fā)展綠色經(jīng)濟，積極發(fā)展低碳經(jīng)濟和循環(huán)經(jīng)濟。在十六屆五中全會制定的“十一五”規(guī)劃中提出了“環(huán)境友好型社會”的概念，強調(diào)了把節(jié)約資源作為基本國策，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，保護生態(tài)環(huán)境，加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會。這就告訴我們，循環(huán)經(jīng)濟、綠色經(jīng)濟是21世紀世界經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢，綠色化肯定是飯店業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢之一。

（二）政府與行業(yè)協(xié)會的重視與推動。

近幾年來，政府和中國飯店協(xié)會制定了一系列低碳、環(huán)保、節(jié)能的政策和措施，2006年3月23日，國家旅游局正式并實施《綠色旅游飯店》新標(biāo)準。去年，國家商務(wù)部了《商務(wù)部關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確要求全國飯店行業(yè)要把創(chuàng)建“綠色飯店”作為轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的重要抓手，要求各地商務(wù)主管部門要盡快建立地方“綠色飯店”指導(dǎo)機構(gòu)，支持“綠色飯店”的創(chuàng)建與發(fā)展，做好《綠色飯店》國家標(biāo)準的宣傳貫徹工作。中國飯店業(yè)協(xié)會“十二五”期間的五項主要任務(wù)中，排在第一的是加快創(chuàng)建綠色飯店，推行“安全、健康、節(jié)能、環(huán)保”的綠色理念，這些都有力地推動著飯店業(yè)的綠色化建設(shè)。

（三）飯店自身利益的要求

創(chuàng)建綠色飯店會給飯店帶來巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。浙江省創(chuàng)建綠色飯店的成功經(jīng)驗告訴許多飯店業(yè)同行：節(jié)能降耗、減少排污，綠色采購、綠色營銷、綠色服務(wù)等理念為飯店的經(jīng)營管理帶來了諸多創(chuàng)新，既利于飯店，又利于賓客，已經(jīng)受到社會的廣泛關(guān)注和認可，取得了較好的經(jīng)濟回報和社會效益。

（四）提升飯店行業(yè)國際形象的需要

在許多環(huán)保意識先行的國家，綠色消費已深入人心，飯店是否達到綠色標(biāo)準已成為左右住客選擇的重要因素，他們愿意以較高的價格接受生態(tài)型旅游產(chǎn)品與服務(wù)。我國已成為旅游大國，為了贏得廣大國際生態(tài)型游客的尊敬與信賴，提升我國飯店行業(yè)的國際形象，飯店必須建立一系列綠色服務(wù)體系，這樣才能吸引客源，增加市場份額。

通過以上分析可知，綠色飯店在飯店行業(yè)將具有廣闊的發(fā)展前景，勢必成為國際住宿業(yè)和餐飲業(yè)的新型主流經(jīng)營方式。

二、我國綠色飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展緩慢的原因

盡管綠色飯店活動在全國得到廣泛的認可，許多飯店對發(fā)展綠色飯店具有很高的積極性，但在實施過程中只停留在宣傳工作上，能持續(xù)的時間較短。傳統(tǒng)的、非持續(xù)性的經(jīng)營觀念和管理方式仍居主導(dǎo)地位。因此，盡管我國綠色飯店經(jīng)營雖已取得了良好的開端，但總體上我國綠色飯店發(fā)展較為緩慢，原因主要有：

首先，從客觀上講，我國綠色飯店建設(shè)開始于20世紀90年代，起步較晚，與發(fā)達國家存在一定差距，而且發(fā)達國家無論是社會，政府，還是企業(yè)，發(fā)展綠色飯店的積極性很高。而我國綠色飯店的建設(shè)基本上還處于綠色標(biāo)準的宣傳和研究的初始階段。

其次，從主觀方面，主要有下面的原因：

1.政府主管部門對綠色飯店建設(shè)的控制和扶持力度不足，且發(fā)展不平衡。

由于我國經(jīng)濟整體水平仍比較低，國家對發(fā)展綠色飯店缺乏必要的技術(shù)資金投入；由于手段不強硬，政府控制力度不大，真正響應(yīng)和執(zhí)行“創(chuàng)綠”的飯店數(shù)量有限，而且呈現(xiàn)出發(fā)展的不平衡，僅限于一些經(jīng)濟發(fā)達的大中城市，全國大部分的中小城市的飯店對創(chuàng)綠的概念和意義較為模糊；此外由于相關(guān)立法不健全，對綠色飯店只有節(jié)能降耗的指標(biāo)，卻沒有政策上的獎勵措施，推廣速度一直較慢。

2.我國飯店在創(chuàng)建“綠色飯店”實踐中存在著不少問題

（1）飯店高層領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，更多地考慮眼前的經(jīng)濟效益，認為“創(chuàng)綠”會給企業(yè)增加大量的資金成本。

（2）酒店的創(chuàng)綠活動對外宣傳力度不夠，對客宣傳、引導(dǎo)方面仍有欠缺，客人的配合程度較低

（3）消費者對綠色消費的需求不足，綠色消費意識薄弱。

（4）酒店提供的綠色產(chǎn)品仍有許多不夠規(guī)范，品種不豐富。

（5）節(jié)能新技術(shù)及綠色設(shè)備及用品的采用上，由于受原來條件限制，故采用不多。

（6）嫌麻煩，垃圾沒有進行分類或分得不夠徹底。

三、推進我國飯店綠色化進程的措施

（一）政府部門要完善配套鼓勵政策，加強引導(dǎo)力度 。政府部門要制定相關(guān)鼓勵與扶持政策，對節(jié)能減排工作成績突出的先進企業(yè)予以表彰和鼓勵，并推廣先進經(jīng)驗。要進一步加強與經(jīng)信、環(huán)保、建設(shè)、能源監(jiān)測等部門的合作，爭取節(jié)能減排政策資金，強化對節(jié)能、環(huán)保工作的指導(dǎo)與引領(lǐng)。做好建筑節(jié)能、空調(diào)節(jié)能、照明節(jié)能、節(jié)約用水等工作；要鼓勵有條件的飯店企業(yè)實施ISO14000環(huán)境管理認證，加強生產(chǎn)過程控制，促進飯店內(nèi)部環(huán)境管理的專業(yè)化水平提升。同時，要引導(dǎo)飯店改善服務(wù)流程與方式，降低各種物質(zhì)消耗，有條件的地區(qū)或城市，可以試點開展取消或有償提供“六小件”等舉措。

（二）行業(yè)主管部門加強飯店綠色營銷宣傳推廣力度。

由于我國國民整體素質(zhì)不高，加之媒體宣傳引導(dǎo)滯后，大部分消費者消費時很少考慮到節(jié)約資源、保護環(huán)境。政府及行業(yè)主管部門必須承擔(dān)起對全民綠色教育的責(zé)任，以提高全民環(huán)保知識水平，增強全社會的綠色意識。如：廈門市旅游局為貫徹落實市政府節(jié)能減排工作，進一步加強旅游行業(yè)節(jié)能環(huán)保意識，更好地推進廈門旅游飯店的低碳管理和節(jié)能減排工作，營造全民參與節(jié)能活動的良好社會氛圍，于今年6月份在全市綠色飯店中啟動“綠色低碳消費月活動”。 活動期間，廈門市旅游局還組織了媒體記者對活動進行跟蹤報導(dǎo)，擴大活動影響力和低碳消費行為的宣傳引導(dǎo)力度。

（三）努力樹立員工綠色價值觀

1.領(lǐng)導(dǎo)層轉(zhuǎn)變觀念 飯店高層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該清醒地意識到企業(yè)的發(fā)展無需考慮環(huán)境成本、環(huán)境質(zhì)量而單純追求經(jīng)濟效益的時代已經(jīng)一去不復(fù)返了。對企業(yè)來說，末端治理不僅對社會環(huán)境、客人身心健康造成危害，而且還增加了企業(yè)的成本。因此，飯店高層領(lǐng)導(dǎo)不僅要從思想上轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營觀念，而且要在制度上、執(zhí)行力度上真正將飯店的“創(chuàng)綠”工作貫穿于飯店的日常工作中。這樣才能達到經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的和諧統(tǒng)一。

2.培育綠色員工 飯店的員工處在操作崗位，他們最清楚工作中存在的問題，他們在操作中也是最靈活和最能動的，他們的節(jié)約就是飯店的節(jié)約，他們的浪費是飯店最大的浪費。首先要通過開展不同形式的教育使員工了解飯店“創(chuàng)綠”活動的內(nèi)容和意義；其次，飯店應(yīng)制定承擔(dān)環(huán)境和社會責(zé)任的目標(biāo)和策略，并形成具體的規(guī)章制度，規(guī)范員工的各種行為，樹立并強化綠色的理念。再次要加強培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)的反饋工作。最后，飯店也可以實施一套行之有效的綠色獎勵制度，以調(diào)動員工參與環(huán)保的積極性。

（四）運用綠色觀念，引導(dǎo)客人消費，培養(yǎng)人們的綠色意識

1.廣為宣傳，提高消費者環(huán)保意識

一方面，應(yīng)大力宣傳綠色消費的好處 ；另一方面，飯店要積極營造綠色氛圍 。

2.開展各項專題活動，積極引導(dǎo)綠色消費

飯店可以開展多種形式的專題活動，讓客人直接參與綠色活動。如杭州三江度假村推出“綠色庭院、綠色行動”，讓賓客在庭院里種植瓜果蔬菜，成熟后通知賓客來收。為表彰賓客參與美化環(huán)境，度假村向賓客頒發(fā)綠色消費證書，取得良好效果。此外，飯店員工為客人服務(wù)時，還要引導(dǎo)客人適當(dāng)消費。意大利有一家“平安酒店”，它的外號又叫“喝不醉酒店”，這家酒店很少有人醉酒，店主有三大絕招：一是出售低度酒，但都是名牌酒；二是服務(wù)員斟酒時只上半杯；三是特制美味佳肴讓客人多吃菜?！捌桨簿频辍苯o我們很大的啟示：創(chuàng)出特色、贏得利潤的同時更體現(xiàn)了經(jīng)營者的一種社會責(zé)任感，不讓飲酒者喝醉，有利于消費者的身心健康，是符合綠色消費需求的。

3.從客人的利益出發(fā)，提供超值服務(wù)

飯店無論推出多好的舉措、多妙的點子，如果得不到客人的理解和配合，也是做無用功。因此飯店應(yīng)根據(jù)自身客源對象的實際情況采取切實可行的辦法，以獲取良好的效果，比如對支持環(huán)保的賓客給予獎勵的措施，對不要求重床單一日一換的住客免費洗一件或熨一件襯衫等，這盡管對住客是一個小小的回報獎勵，卻大大拉近了“創(chuàng)綠’工作與消費者之間的距離，也贏得了消費者的理解和支持。

（五）采用綠色技術(shù)

長期以來，人們總認為飯店業(yè)是一個服務(wù)性行業(yè)，對技術(shù)創(chuàng)新并不十分關(guān)注。事實上，由于飯店業(yè)是個對人服務(wù)的行業(yè)，是個提供優(yōu)良、舒適生活空間的行業(yè)，如何創(chuàng)造良好環(huán)境是一個非常重要的問題。目前許多飯店存在的環(huán)境問題就是由于技術(shù)落后造成的。國內(nèi)外的經(jīng)濟發(fā)展證明，環(huán)境質(zhì)量的改善必須依賴科學(xué)技術(shù)的進步。綠色技術(shù)是解決資源耗費和環(huán)境污染產(chǎn)生的主要辦法。政府部門應(yīng)重點扶持綠色技術(shù)的開發(fā)與發(fā)展。將綠色技術(shù)納入國家科技發(fā)展規(guī)劃，并給予重點扶持，相應(yīng)地強化綠色科技成果轉(zhuǎn)化，以及關(guān)鍵技術(shù)的引進、消化和吸收。

參考文獻：

[1]陸諍嵐.綠色飯店[M].沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2001.

[2]陳天來，陸諍嵐 飯店環(huán)境管理[M]遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2000

[3]胡阿芹.我國綠色酒店發(fā)展中存在的問題及解決策略[J].現(xiàn)代商業(yè)，2007,(2 7).

篇8

摘要：隨著人類疾病譜的變化和對健康概念的更新，小兒推拿作為一種非藥物、無痛苦、易接受且有效的自然療法，越來越受到人們的關(guān)注。綠色消費理念促進了小兒推拿的發(fā)展，而小兒推拿的臨床療效又提升了小兒推拿的學(xué)術(shù)地位。綠色消費是人們在對生存環(huán)境的擔(dān)憂、對人們行為反思的基礎(chǔ)上提出的，而綠色醫(yī)療消費是人們隨著生活水平的提高、健康概念的更新和對抗生素的擔(dān)憂，逐步形成的一種新型醫(yī)療消費。小兒推拿正以它獨特的魅力倍受世人矚目,也將成為較有潛力的國際醫(yī)學(xué)交流熱門學(xué)科。

關(guān)鍵詞：中醫(yī)兒科學(xué)/發(fā)展趨勢;推拿手法;綠色消費;綠色醫(yī)療;兒童

小兒推拿是一種非常古老的疾病治療方法，可以說與人類的文明史共存，在人類抗擊病魔中發(fā)揮了不可磨滅的作用。然而，到近代由于西醫(yī)的傳入與發(fā)展，特別在兒科領(lǐng)域，抗生素等藥物的出現(xiàn)與應(yīng)用，使人們看到許多急癥和感染性疾病能得到有效醫(yī)治和及時控制，于是對包括推拿在內(nèi)的中醫(yī)治療有所忽視。然而，隨著時間的推移，諸如西藥的毒副反應(yīng)、大量耐藥菌的出現(xiàn)和非器質(zhì)性病變的發(fā)病率不斷升高等，西醫(yī)的某些不足之處日漸顯現(xiàn)，從而使人們對這兩種醫(yī)學(xué)體系有了審慎的思辨，在重新認識西醫(yī)的同時，也重新發(fā)現(xiàn)了中醫(yī)的閃光點。

由于人類疾病譜的變化和健康概念的更新，使人們對健康水平和生活質(zhì)量提出了更高的要求，因而目前采用天然藥物和自然療法替代部分化學(xué)藥品，已成為國際醫(yī)藥發(fā)展的普遍動向和趨勢。近年來，人們開始倡導(dǎo)整體治療觀念，提倡自然療法和綠色醫(yī)療，推拿作為自然療法的一個主要組成部分，自然受到越來越多的關(guān)注。

1綠色消費理念促進小兒推拿的發(fā)展

人類與自然的關(guān)系，從根本上講，就是人類消費行為、消費方式與對自然的開發(fā)、利用、破壞的關(guān)系。如何將資源保護和發(fā)展。結(jié)合起來，既要使目前一代人得到最大的、持久的利益，又要保護其潛力，以滿足后代的需要，這種可持續(xù)發(fā)展的概念是一些生態(tài)學(xué)家在1980年提出的。1992年的聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會上，把環(huán)境問題和發(fā)展問題結(jié)合起來，將“可持續(xù)發(fā)展”作為人類生存和發(fā)展新模式，很快取得全人類的共識，并成為人類對未來發(fā)展道路的明確選擇，于是出現(xiàn)了一種以簡樸、方便和健康為目標(biāo)的生活方式，也就是以“綠色消費”為主要特征的新的生活方式。

綠色消費是人們在對生存環(huán)境的擔(dān)憂、對人們行為反思的基礎(chǔ)上提出的，而綠色醫(yī)療消費是人們隨著生活水平的提高、健康概念的更新和對抗生素的擔(dān)憂，逐步形成的一種新型醫(yī)療消費[1]。由于綠色消費才開始興起，其本身尚未呈現(xiàn)出穩(wěn)定的特點，特別是綠色醫(yī)療消費對許多人來說依然是非常陌生，再加上綠色醫(yī)療中主要是針對慢性疾病、亞健康患者，對急癥、重癥存在一定缺陷，致使許多人在生病時首先選擇靜脈用藥。但從青島市中醫(yī)醫(yī)院兒科門診就診患者家庭分析，家庭生活水平較高，特別是受過高等教育的人群中，對兒科綠色醫(yī)療消費格外關(guān)注，他們對抗生素的應(yīng)用非常慎重，在孩子生病時，首先選擇推拿。在醫(yī)生告之需要抗生素時，也配合推拿而縮短抗生素的應(yīng)用時間。這說明綠色醫(yī)療消費的形成是隨著其生活質(zhì)量與水平的不斷提高而逐步形成的，而綠色醫(yī)療宣傳教育、科普知識推廣具有提高人們綠色醫(yī)療意識的作用。當(dāng)然，綠色醫(yī)療消費意識的上升不是一種從天而降的偶然現(xiàn)象，也不僅僅靠宣傳教育手段就能達到，它本質(zhì)上是經(jīng)濟發(fā)展和生活質(zhì)量提高的產(chǎn)物。綠色醫(yī)療消費是一種有益于人類自身健康發(fā)展的新思想，也是21世紀的主要潮流。

2臨床療效確定了小兒推拿的學(xué)術(shù)地位

以三字經(jīng)流派推拿為例，闡明臨床療效對小兒推拿的作用。青島市中醫(yī)醫(yī)院兒科自1955年建科以來，以三字經(jīng)流派推拿治療小兒疾病，歷經(jīng)幾代人的努力形成了系統(tǒng)的治療方案。如三字經(jīng)流派推拿治療小兒風(fēng)熱感冒，臨床取穴：平肝清肺10min，清天河水10min(熱重改用退六腑10min)，順運內(nèi)八卦5min，治療3次，有效率96%，治愈率72%;臨床觀察了60例傷食嘔吐患兒，治愈54例，有效4例，無效2例，治愈率為90%，有效率為96.7%?？傊瑢π撼Ｒ姴?、多發(fā)病采用推拿的方法，取得了顯著的臨床療效，贏得了家長們的信任，其經(jīng)濟效益近5年來，平均每年以33.8%的速度持續(xù)增長。對于反復(fù)呼吸道感染的兒童，在急性發(fā)作期采用藥物控制癥狀，在臨床癥狀消失后，進行保健推拿以提高患兒自身抗病能力，待3～4周后再次進行推拿，以減少感冒次數(shù)，從而起到治病及預(yù)防保健作用，擴大了臨床治療范圍，提升了小兒推拿的學(xué)術(shù)地位。

3小兒推拿的發(fā)展方向[2]

3.1繼承前輩在小兒推拿領(lǐng)域中的診治經(jīng)驗，向更高、更新、更廣的醫(yī)療技能空間發(fā)展所謂更高，就是指小兒推拿在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下,對疾病的原因、病機、辨證施治手法理論等的研究水平將有較大的提高,這是小兒推拿向前發(fā)展的根本任務(wù);所謂更新,就是指小兒推拿療法的適應(yīng)范圍將向新的領(lǐng)域挑戰(zhàn)和拓展,象當(dāng)今較為多見的小兒肥胖癥和被世界醫(yī)學(xué)界公認的疑難雜癥——小兒腦性癱瘓等將會在未來取得較好的療效,這是小兒推拿向前發(fā)展所追求的新目標(biāo);所謂更廣,就是指小兒推拿在未來將為世界大多數(shù)國家的人們所認識和接受,成為盛況空前的世界性醫(yī)學(xué),這是小兒推拿學(xué)科向前發(fā)展的美好前景。

3.2為小兒保健養(yǎng)身、增強體質(zhì)提供全新的醫(yī)學(xué)途徑，這也是時代賦予小兒推拿的歷史新使命當(dāng)今,小兒推拿療法正以它獨特的手法、神奇的功力、顯著的效果,為兒童保健要從小兒抓起,盡早打好健康基礎(chǔ)方面,小兒推拿有著許多潛在的優(yōu)勢。小兒推拿療法并不是以消除原始致病因素及逆轉(zhuǎn)病理變化為特長,而是從總體上對小兒的各種機能狀態(tài)進行整體性調(diào)節(jié),從而起到治病及預(yù)防保健作用,消除疾病前的“亞健康”狀態(tài),這對增強小兒體質(zhì)和提高防病能力起著決定作用。

3.3小兒推拿的發(fā)展前景由于人類疾病譜的變化和健康概念的更新，使人們對健康水平和生活質(zhì)量提出了更高的要求，因而目前采用天然藥物和自然療法替代部分化學(xué)藥品，已成為國際醫(yī)藥發(fā)展的普遍動向和趨勢。

小兒推拿迎合了人們的醫(yī)療保健需求，作為一種非藥物、無痛苦、易接受且有效的自然療法，以其簡、便、驗、廉的特點被人們所認可與接受。其操作簡單，凡通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)者，基本上都能掌握手法操作，當(dāng)然要求施術(shù)者做到“輕快柔和、平穩(wěn)著實”并非易事;其施術(shù)方便，不論何時何地、條件優(yōu)劣，都能對求診兒童施治;其療效靈驗，在診斷正確和手法得當(dāng)?shù)那疤嵯?，通常都會取得較滿意的效果;其費用低廉，比起針、藥來要相對便宜，既免除患兒的服藥困難，懼怕打針之苦，又節(jié)省醫(yī)療費用，迎合兒童的醫(yī)療和保健需求。因此，小兒推拿正以它獨特的魅力倍受世人矚目,也將成為較有潛力的國際醫(yī)學(xué)交流熱門學(xué)科。

【參考文獻】

篇9

【關(guān)鍵詞】新形勢電力企業(yè)綠色營銷策略

電力作為國家的支柱性產(chǎn)業(yè)，各企業(yè)在發(fā)展中受到國家的保護，面臨的挑戰(zhàn)較少，各種競爭較為舒緩穩(wěn)定，但是，當(dāng)前形勢喜愛，社會主義市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展完善，國家對各種國有性企業(yè)改革力度的逐步加大，電力企業(yè)的發(fā)展邁入了一種新的環(huán)境。

一、綠色營銷相關(guān)問題分析

1.1理論含義

綠色營銷從本質(zhì)上講是一種以保護環(huán)境為核心的營銷理念，它在電力企業(yè)中的實施，致力于通過具體營銷策略的制定與頒布，引導(dǎo)消費者針對其電力使用的各項活動，構(gòu)筑綠色環(huán)保可持續(xù)的消費觀念，從而達成電力企業(yè)預(yù)期的營銷目標(biāo)，使電力企業(yè)獲得經(jīng)濟利益。

1.2必要性

當(dāng)前時期，隨著資源能源危機的逐步加劇，我國各電力企業(yè)紛紛加大了對于光能、水能、風(fēng)能、潮汐、地?zé)岬饶茉吹拈_發(fā)與利用，這些新的資源具有綠色、無污染、可持續(xù)應(yīng)用的優(yōu)勢，不僅能夠降低消費者的電力使用成本，還可以推動社會實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，極大地迎合了現(xiàn)代市場發(fā)展的需求與趨勢。電力企業(yè)借助綠色營銷策略開展?fàn)I銷工作，正是應(yīng)對當(dāng)前綠色資源的開發(fā)與應(yīng)用，以及對傳統(tǒng)資源的循環(huán)再利用等需求的必要措施，電力企業(yè)只有努力地在營銷中人與自然的和諧發(fā)展，才能夠反過來獲取社會利益，以保障自身穩(wěn)步發(fā)展。

1.3存在問題

就目前來看，我國的電力企業(yè)在開展綠色營銷時，依然存在著單調(diào)的營銷方式、落后的電網(wǎng)建設(shè)、低水平的開發(fā)能力等問題，嚴重地阻礙了綠色營銷各項目標(biāo)的有效達成。而且，某些電力企業(yè)依然未能給予綠色營銷以足夠的重視，也未能建立起高效完善的營銷體系，致使綠色營銷形勢下的電力企業(yè)依然未能擺脫落后的營銷理念的限制。

二、電力企業(yè)優(yōu)化開展綠色營銷的策略

2.1全面貫徹綠色營銷的理念

綠色營銷理念在電力企業(yè)中的貫徹落實，是電力企業(yè)順利開展綠色營銷工作的前提條件，電力企業(yè)必須加大對綠色營銷理論的分析、研究，并組織全體員工對綠色營銷的理論知識以及重要意義進行學(xué)習(xí)，使綠色營銷這一話題深入人心。同時，企業(yè)還必須通過文化活動、報刊宣傳、網(wǎng)絡(luò)引導(dǎo)等方式，在整個企業(yè)中的輸電、送電、變電、配電、銷售等全部環(huán)節(jié)，將以市場需求作為導(dǎo)向，以消費者作為中心，全面兼顧消費者利益、社會發(fā)展效益、企業(yè)經(jīng)營利潤的理念深入貫徹，引導(dǎo)電力企業(yè)各部門協(xié)同合作推動綠色營銷的開展。而且，電力企業(yè)在進行銷售工作時，要著力從營銷渠道、營銷策略以及日?；顒拥确矫妫w現(xiàn)出鮮明的綠色理念，使消費者受到綠色營銷理念的引導(dǎo)。

2.2構(gòu)筑完善的綠色營銷體系

電力企業(yè)在推行綠色營銷的過程中，應(yīng)當(dāng)努力提升全體員工的綠色意識、競爭意識、創(chuàng)新意識等，構(gòu)筑以服務(wù)為核心、以品牌為重點的完善的營銷體系，并在短期利益與長遠利益之間尋求發(fā)展的平衡點，然后圍繞該平衡點構(gòu)建與當(dāng)前的市場經(jīng)濟體制相符合的營銷體系。而且，帶那里企業(yè)還必須結(jié)合營銷體系，構(gòu)建全方位、有效的營銷策略，通過調(diào)整自身運行體制、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大對于綠色的能源與資源的投資以及開發(fā)，使自身全面地轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂芯G色特征的企業(yè)。同時，電力企業(yè)還要充分結(jié)合當(dāng)前市場對傳統(tǒng)能源資源的需求，以及傳統(tǒng)能源資源發(fā)展的趨勢，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略，借助綠色營銷理念，推動傳統(tǒng)的電力能源的高效銷售。

2.3主動引導(dǎo)市場的綠色理念

電力企業(yè)綠色營銷工作的開展，直接與市場相關(guān)聯(lián)，只有市場切實支持并且喜歡綠色營銷的開展，企業(yè)的綠色營銷目標(biāo)才能順利達成。因此，電力企業(yè)還要主動地加強對于電力市場的引導(dǎo)，使市場成為綠色市場。首先，電力企業(yè)要加大與政府部門、環(huán)保工作團隊、社會團體組織之間的聯(lián)系與溝通，通過向它們提供新型綠色產(chǎn)品，引導(dǎo)他們加強對于綠色的電力產(chǎn)品的認同。其次，電力企業(yè)應(yīng)當(dāng)努力借助現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)、電話等傳媒手段，加強對于綠色鏟平優(yōu)勢的宣傳，以使消費者近距離的接觸綠色營銷理念，進而借助于消費者的青睞，推動綠色營銷的開展。再者，電力企業(yè)還要加強對于社會熱點與焦點話題的關(guān)注，主動地與某些大型活動的負責(zé)人員聯(lián)系，并向活動舉辦方提供綠色產(chǎn)品，引導(dǎo)他們在舉辦活動時體現(xiàn)綠色理念，繼而引導(dǎo)綠色營銷的實施。

篇10

關(guān)鍵詞：蔬菜綠色營銷策略

我國是一個蔬菜大國，蔬菜人均消費量遠遠高于世界平均水平，產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的40%，是世界第一大蔬菜生產(chǎn)及消費國。蔬菜也是我國除糧食以外的第一大作物，極具活力，是我國極其重要的一個經(jīng)濟增長點。經(jīng)過20多年的高速增長，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)頗具規(guī)模，成為一項具有國際比較優(yōu)勢的支柱產(chǎn)業(yè)，但在質(zhì)量上和總體效益上，仍舊處于一個較低的層次。面對著全球范圍興起的環(huán)保意識、綠色消費意識、可持續(xù)發(fā)展意識及生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢所帶來的嚴峻挑戰(zhàn)，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)將何以應(yīng)對？從市場營銷學(xué)角度來講，全面推行綠色營銷是解決這一問題的關(guān)鍵。

綠色營銷的內(nèi)涵

隨著全世界對環(huán)境保護、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略及人類生存健康的高度重視，市場營銷理論和實踐也由傳統(tǒng)營銷轉(zhuǎn)向綠色營銷。綠色營銷必將成為本世紀的市場營銷主流。

所謂綠色營銷，是指企業(yè)以消費者的綠色消費需求為中心，為實現(xiàn)自身利益、消費者利益、和環(huán)境利益的統(tǒng)一，以環(huán)境保護觀念為其經(jīng)營指導(dǎo)思想，實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，而在目標(biāo)市場內(nèi)進行的包括產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品定價、渠道選擇、促銷推廣、服務(wù)提供等一系列的經(jīng)營活動。近些年來，人們越來越意識到環(huán)境惡化已經(jīng)對其生活質(zhì)量及生活方式產(chǎn)生不良的影響，于是要求企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)及經(jīng)營活動，盡量減少對環(huán)境的危害，這種綠色消費需求促成了綠色營銷的產(chǎn)生。

綠色營銷主要有以下特點：

綜合性。綠色營銷著眼于考察企業(yè)營銷活動與自然環(huán)境的關(guān)系，突破國家與地區(qū)的界限，重視社會可持續(xù)發(fā)展，追求實現(xiàn)自身利益與滿足消費者利益和環(huán)境利益的統(tǒng)一，綜合了傳統(tǒng)市場營銷、生態(tài)營銷、社會營銷和大市場營銷等多種營銷觀念。

統(tǒng)一性、多向性。綠色營銷是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到方方面面，它的良好推行有賴于國際社會、國家、企業(yè)和消費者的共同努力。而且，企業(yè)自身的行動和國際合作、國家政策、消費者行為以及自然條件緊密關(guān)聯(lián)，相互影響。正因為如此，才使得綠色營銷復(fù)雜而艱巨。

標(biāo)準明確一致性。綠色營銷有一套具體的規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準可以遵循，綠色標(biāo)準及綠色標(biāo)志認證的技術(shù)參數(shù)盡管世界各國不盡相同，但其內(nèi)核和實質(zhì)是一樣的，都是要求產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品生產(chǎn)、使用消費及處置等方面符合環(huán)境保護要求，對生態(tài)環(huán)境和人體健康無損害。

由于其內(nèi)容和特性，綠色營銷在農(nóng)產(chǎn)品營銷領(lǐng)域具有更為直接的意義，也有更為廣闊的發(fā)展空間。象本文所涉及的蔬菜綠色營銷便是目前研究的一個熱點。

我國蔬菜綠色營銷市場環(huán)境

蔬菜市場總體行情。我國蔬菜產(chǎn)量連年高速遞增，而消費總量卻增勢平緩，國內(nèi)市場總體上已經(jīng)處于供大于求的局面，買方市場已然形成，激烈的市場競爭使蔬菜價格逐年下調(diào)。2003年我國蔬菜種植面積約2.7億畝，比上年增長2.4%，總產(chǎn)量約為5.4億噸，比2001年增長12.5%（比2002年略增）；近幾年家庭居民蔬菜消費總量穩(wěn)定在14000萬噸（數(shù)據(jù)不包括餐飲及食品服務(wù)業(yè)中的蔬菜消費量）水平左右。然而，雖然大路菜需求縮減，但有機蔬菜、無公害蔬菜的市場潛力巨大。由于蔬菜是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我國蔬菜產(chǎn)量高、品種多、成本低，具有絕對的國際比較優(yōu)勢，出口量增長迅速。截止2003年11月底，海關(guān)統(tǒng)計我國累計出口蔬菜493萬噸，同比增長16.96%，出口創(chuàng)匯金額27.13億美元，同比增長14.51%，出口量約占世界蔬菜貿(mào)易量的4%。但近年來，國際綠色壁壘的強化對我國的蔬菜出口帶來較大影響。

蔬菜消費需求特點。隨著我國居民生活水平的不斷提高，蔬菜消費趨向綠色化、多元化。消費者越來越注重安全衛(wèi)生性，講究營養(yǎng)健康，人們口味向綠色自然化回歸，也追求多樣性。因此，無公害蔬菜、有機蔬菜、保健型蔬菜、特色蔬菜、野生天然型蔬菜日益流行。由于生活節(jié)奏的加快，人們的蔬菜消費方式上也趨向高效便捷，超市凈菜走俏。在消費傾向上，品牌消費方興未艾。但是，由于我國總體經(jīng)濟水平，廣大傳統(tǒng)消費階層的觀念轉(zhuǎn)變，及蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r等因素的制約，在我國，旺盛的成熟的綠色蔬菜消費需求還有待培育。

蔬菜產(chǎn)業(yè)狀況。我國蔬菜業(yè)經(jīng)過改革開放以來20多年的發(fā)展，已經(jīng)形成規(guī)模，成為一項支柱產(chǎn)業(yè)，但是仍屬于數(shù)量型增長，在質(zhì)量和效益上卻跟不上，市場化、產(chǎn)業(yè)化程度低，總體處于較低層次，不符合發(fā)展生態(tài)型大農(nóng)業(yè)要求。由于引導(dǎo)不力、技術(shù)支持不到位及菜農(nóng)素質(zhì)不高等原因，我國有機蔬菜、無公害蔬菜種植面積少，產(chǎn)量低，品種單一，質(zhì)量上也不高；而且，蔬菜生產(chǎn)分散，加工處理和流通環(huán)節(jié)跟不上，市場組織化弱，產(chǎn)業(yè)化不高，不能創(chuàng)造高附加值。

政策環(huán)境。加入WTO以后，我國加大政策調(diào)整力度，加強了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，不斷進行相關(guān)制度改革。2002年7月，國家有關(guān)部門提出，力爭用5年左右時間基本實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的無公害生產(chǎn)，使質(zhì)量安全指標(biāo)達到發(fā)達國家的中等水平。農(nóng)業(yè)部隨后出臺《全面推進“無公害食品行動計劃”的實施意見》，確定包括蔬菜在內(nèi)的幾種鮮活農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)基地的質(zhì)量安全水平，5年后均要達到國家規(guī)定標(biāo)準；大中城市的批發(fā)市場、大型農(nóng)貿(mào)市場和連鎖超市的鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場抽檢合格率要達到95％以上，從根本上解決食用農(nóng)產(chǎn)品急性中毒問題；出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平在現(xiàn)有基礎(chǔ)上要有較大幅度提高，達到國際標(biāo)準要求，并與貿(mào)易國實現(xiàn)對接。相關(guān)的環(huán)保法規(guī)也正在不斷健全。此外，還專門成立了國家綠色食品發(fā)展中心，制定了《綠色食品的標(biāo)志管理辦法》，并向國家工商總局注冊了綠色食品標(biāo)志，確定了具體的綠色食品標(biāo)準，從事綠色食品的認證和質(zhì)量管理工作。

總之，我國蔬菜綠色營銷的市場環(huán)境已經(jīng)比較成熟，但機遇和挑戰(zhàn)并存。

蔬菜綠色營銷的具體策略

根據(jù)以上分析，筆者提出幾條我國蔬菜綠色營銷的具體策略：

綠色產(chǎn)品策略

首先，在蔬菜種植上堅持綠色環(huán)保型、科技型，努力提高綠色蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，擴大品種。一定要禁止使用劇毒農(nóng)藥，而代之以生物農(nóng)藥、高效無殘留或低殘留農(nóng)藥；化肥要盡量少施，提倡施有機肥料。另外要大力推廣先進的蔬菜種植技術(shù)，如無土栽培、集約化栽培、反季栽培以及噴灌、滴灌節(jié)水技術(shù)等，提高蔬菜種植的科技含量。其次，積極發(fā)展蔬菜凈菜加工、冷凍保鮮，創(chuàng)造高附加值。原始的蔬菜初級產(chǎn)品是不適應(yīng)現(xiàn)代大市場要求的，綠色蔬菜要提高競爭力，實現(xiàn)高效益，關(guān)鍵就在這里。第三，積極實施品牌開發(fā)戰(zhàn)略，實行商標(biāo)和包裝綠色化。強化蔬菜產(chǎn)品的品牌觀念，運用各種手段樹立品牌，而且要突出綠色環(huán)保。在商標(biāo)設(shè)計時，品牌命名、商標(biāo)設(shè)計要突顯出綠色標(biāo)志，注重激發(fā)消費者對綠色環(huán)保的聯(lián)想，使其對產(chǎn)品產(chǎn)生信賴和向往，樹立起綠色蔬菜的良好信譽和形象。例如，在冬瓜、南瓜、西葫蘆等瓜型蔬菜上把商標(biāo)圖案刻在幼果上，或用紙塑貼皮，形成天然圖案，或者貼可食商標(biāo)、生物商標(biāo)。在包裝上要重視包裝及其殘留物對環(huán)境的影響，使用可生物分降解、可再循環(huán)利用的包裝材料，使之無污染。

綠色價格策略

有人曾經(jīng)提出“環(huán)境有償使用”、“污染者付費”的觀念，我覺得這在綠色營銷定價上面具有積極意義。蔬菜供應(yīng)商用于環(huán)保上的支出應(yīng)該計入成本，根據(jù)成本定價理論，綠色蔬菜的價格必然要高于普通蔬菜；普通蔬菜對環(huán)境資源占用、損害的多，當(dāng)然應(yīng)該在價格上予以更多的扣除，這是說的通的。所以，綠色蔬菜價格應(yīng)高于普通蔬菜，才能增強其市場競爭力，獲得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。當(dāng)然，根據(jù)成本控制理論，綠色蔬菜也應(yīng)該在消費者可接受的價格水平范圍內(nèi)，控制好成本，以千方百計的降低成本來追求更大的利潤，并將成本降低帶來的利益適度讓渡給消費者以獲取其更多的支持。

綠色渠道策略

蔬菜綠色營銷要求物流渠道高效環(huán)保。綠色蔬菜要及時與市場接軌，減少不必要的聚散，以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生，減少浪費及對環(huán)境的污染破壞。蔬菜的流通渠道要盡量集中統(tǒng)一，減少中間環(huán)節(jié)，及時有效溝通產(chǎn)銷，而且要有利于環(huán)境保護。首先，采用先進的物流技術(shù)，如冷鏈儲運以保質(zhì)保鮮。其次，構(gòu)建發(fā)達的營銷中介力量，及時有效組織產(chǎn)銷。傳統(tǒng)的蔬菜流通三級市場（產(chǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場）是不盡符合綠色營銷功能要求和環(huán)保要求的。可以仿照發(fā)達國家建立專業(yè)營銷協(xié)會，使產(chǎn)銷高度組織化。另外，應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)在營銷渠道上的特殊優(yōu)勢，例如現(xiàn)在有的地方開發(fā)的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、蔬菜網(wǎng)就發(fā)揮了良好的作用。營銷渠道的網(wǎng)絡(luò)化、信息化是時代潮流。再次，加快推動農(nóng)貿(mào)市場超市化，使生鮮超市承擔(dān)更多的渠道任務(wù)。生鮮超市較之傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，在集中統(tǒng)一蔬菜流通渠道，組織產(chǎn)銷，促進蔬菜產(chǎn)業(yè)化，以及在環(huán)境保護方面都具有明顯的優(yōu)勢，符合綠色營銷的要求。

綠色促銷策略

即在傳遞產(chǎn)品信息、刺激消費的同時，對公眾進行綠色環(huán)保教育，使二者相輔相成。采用各種促銷手段，一方面宣傳綠色蔬菜的無污染、無公害、健康營養(yǎng)，使之深入人心；另一方面對公眾進行節(jié)約資源、保護環(huán)境的綠色教育，使人們樹立主動關(guān)心愛護環(huán)境的意識，消費者也會因此主動接受綠色蔬菜。這樣，有利于實現(xiàn)商家利益、消費者利益和環(huán)境利益、社會利益的統(tǒng)一，這正是綠色營銷的宗旨。

綠色服務(wù)策略

商家不僅僅向消費者提供綠色蔬菜，還要做好相關(guān)配套服務(wù)工作。例如包裝物的回收處理，綠色蔬菜的消費方式指導(dǎo)以及各種便利服務(wù)等。在傳統(tǒng)蔬菜營銷里，各項配套服務(wù)是很不到位的，這一點上，綠色營銷應(yīng)該樹立比較優(yōu)勢。在服務(wù)策略上，“急顧客之所急，想顧客之所想”永遠是真理。

以上是從微觀角度，即從商家的角度，提出的蔬菜綠色營銷策略，而實際上綠色營銷還包括宏觀的因素，即從國家、社會的角度來考慮，何況蔬菜還具有一定的公共產(chǎn)品性質(zhì)，在蔬菜出口方面國家仍扮演著重要的營銷角色。國家要為蔬菜的綠色營銷提供政策支持和制度保障，有的時候還要直接參與營銷。對蔬菜綠色營銷產(chǎn)生重要影響的國民綜合素質(zhì)、社會綠色環(huán)保意識的提高和培養(yǎng)很大程度上也依賴于國家的工作。如前所述，我們國家在這一點上已經(jīng)做了很多努力，但是仍然有很多不足，需要做的事情還有很多。例如，具體規(guī)范綠色農(nóng)產(chǎn)品的法規(guī)還很不健全；雖然確定了有關(guān)綠色食品標(biāo)準及“綠色標(biāo)志”，但都側(cè)重于產(chǎn)品自身的檢驗，缺乏有關(guān)生產(chǎn)、加工處理、流通過程的具體標(biāo)準；稅收優(yōu)惠政策不能得到切實落實，發(fā)揮足夠的作用。

參考資料：

1.甘碧群，《關(guān)于綠色營銷問題的探究》，中國營銷傳播網(wǎng)，2000.7.24