導語：如何才能寫好一篇民俗旅游文化的概念，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、引言

在國家大力提倡三農(nóng)政策的前提下，鄉(xiāng)村旅游的研究已成為學者研究的熱點。國外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早，其研究成果主要集中在鄉(xiāng)村旅游供給、鄉(xiāng)村旅游者及其市場細分、居民對鄉(xiāng)村旅游的理解和態(tài)度、鄉(xiāng)村旅游影響、鄉(xiāng)村旅游營銷和鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展等。國內(nèi)真正意義上鄉(xiāng)村旅游的興起， 始于20世紀90年代前后。國內(nèi)學者研究主要從概念界定、發(fā)展動因研究、鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟性分析、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展策略研究、鄉(xiāng)村旅游的屬性特征分析、鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃與開發(fā)探討等方面進行研究。文化是旅游的靈魂，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)與民俗文化相結(jié)合，提升鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵與品位。

通過對國內(nèi)外文獻對比可以看出，關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究的方面已非常之多，但是把鄉(xiāng)村旅游與民俗文化相結(jié)合的研究還是比較少。本文以民俗文化視角下研究鄉(xiāng)村旅游，從現(xiàn)實意義上來說，能為專題民俗村以及鄉(xiāng)村旅游尋找新模式，提升鄉(xiāng)村旅游文化品位與內(nèi)涵發(fā)展提供必要的參考。

二、研究設(shè)計

（一）相關(guān)概念界定

民俗旅游是以特定地域或特定民族的傳統(tǒng)風俗為資源而加以保護、開發(fā)的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村民俗主題旅游產(chǎn)品是以農(nóng)村風土人情，民俗文化為吸引物，突出鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色開發(fā)旅游產(chǎn)品，這是全面提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品位的一個有力手段。

（二）研究區(qū)域概況

陜西關(guān)中平原的范圍是介于陜北高原與秦嶺山地之間，是陜西自然條件最好的地區(qū)，號稱“八百里秦川”。此次我們選取了關(guān)中地區(qū)四個典型的鄉(xiāng)村民俗旅游地，以臊子面為特色的寶雞岐山北郭村，以農(nóng)民畫為特色的戶縣東韓村，以泥塑為特色的寶雞鳳翔六營村，以關(guān)中民俗體驗為特色的咸陽袁家村。

（三）調(diào)研過程

本次調(diào)研采用實地考察與隨機訪談的形式，對于案例地的游客進行調(diào)查，調(diào)查日期為2015年3月到4月間，歷時20天。調(diào)研地點選擇在禮泉縣城及袁家村景區(qū)，岐山北郭村，鳳翔六營村，戶縣東韓村選擇游客比較集中的地方和游客進行隨機交談。

三、關(guān)中地區(qū)鄉(xiāng)村民俗旅游綜合模式

關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游大部分還屬于低級階段，以民俗文化和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合的主題鄉(xiāng)村民俗旅游村屬于民俗旅游接待專業(yè)戶時期，以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、體驗傳統(tǒng)生活習俗富的民俗旅游活動為特點。

案例地的民俗旅游發(fā)展模式基本可以歸納為以下幾種：

（一）鄉(xiāng)村民俗型

鄉(xiāng)村民俗旅游指以鄉(xiāng)村民俗風情為載體，所開展的旅游活動，其內(nèi)容包括地方特有的風俗。禮泉袁家村就是以關(guān)中民俗為載體發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

（二）鄉(xiāng)村組織型

通過政府有組織地引導農(nóng)民經(jīng)營戶，按照統(tǒng)一規(guī)劃和建設(shè)的要求，發(fā)展旅游接待設(shè)施和配套服務(wù)，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式。北郭村，六營村，東韓村，袁家村都是集體規(guī)劃，統(tǒng)一建設(shè)。

（三）“領(lǐng)頭羊”型

鄉(xiāng)村民俗旅游指在離客源地比較遠的鄉(xiāng)村，農(nóng)民更信任那些“示范戶”。這種模式通常投入較少，接待量有限，但鄉(xiāng)村文化保留最真實，游客花費少還能體驗最真的本地習俗和文化。

（四）景區(qū)帶動型

鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展是以比較有知名度的旅游景區(qū)為核心，借助附近的名勝古跡和自然風光發(fā)展為鄉(xiāng)村旅游目的地。陜西關(guān)中地區(qū)以袁家村與北郭村為典型代表。

關(guān)中地區(qū)鄉(xiāng)村民俗旅游模式有三種發(fā)展方向：關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展模式有資源驅(qū)動模式向投資驅(qū)動模式變化發(fā)展；產(chǎn)品應(yīng)品牌化 集群化，這是提升關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游的必經(jīng)之路；開發(fā)主體應(yīng)多元化，這是集聚鄉(xiāng)村旅游開發(fā)資本，這是提升鄉(xiāng)村民俗旅游品位，獲取規(guī)?；б娴闹匾疤帷?/p>

四、關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游模式創(chuàng)新及發(fā)展建議

（一）關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游模式創(chuàng)新

關(guān)中地區(qū)鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展創(chuàng)新模式我們可以采用以下模式。

1、建立鄉(xiāng)村民俗俱樂部：旅游者可以在不同地方不同鄉(xiāng)村俱樂部享受到一體化服務(wù)，并通過訂購鄉(xiāng)村旅游線路，向自駕車群體旅游提供自助式全程服務(wù)。

2、主題農(nóng)園：形成教育農(nóng)園、市民農(nóng)園、租賃農(nóng)園等多種形態(tài)，承載農(nóng)旅結(jié)合的農(nóng)事參與、自然教育和DIY創(chuàng)意空間等功能。

3、童年到鄉(xiāng)村：基于追尋兒時的記憶、尋找傳說中的桃花源里避世文化的理想空間，旅游體驗也成為現(xiàn)代最為時尚和有吸引力的鄉(xiāng)村旅游活動和產(chǎn)品形態(tài)。

（二）關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展建議

關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游亟待解決經(jīng)營理念低俗化、品牌定位趨同化、產(chǎn)品層次粗淺化、鄉(xiāng)土文化城市化。鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化嚴重，關(guān)中地區(qū)大部分鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)家樂的形式，未來鄉(xiāng)村旅游應(yīng)鼓勵企業(yè)進入，實行“企業(yè)+農(nóng)戶”形式，實行市場化經(jīng)營。

篇2

[關(guān)鍵詞] 旅游業(yè) 旅游消費 旅游資源 旅游產(chǎn)業(yè)

旅游消費結(jié)構(gòu)是一個國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)達水平以及旅游客源地經(jīng)濟發(fā)展水平的重要標志。一般而言，旅游業(yè)發(fā)展水平越低，旅游者的消費水平也就越低，基本性需求消費支出占總消費支出的比重就越高。反之，非基本性消費支出所占的比站就越高。因此調(diào)查分析日照市旅游消費結(jié)構(gòu)，不僅可以反映日照市旅游消費水平所處的階段，還可以反映出日照市當前游客消費的層次性特征，分析旅游者整體和不同群體的基本性需求與非基本性需求結(jié)構(gòu)。

一、日照市旅游消費結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

近幾年,日照市旅游業(yè)有了長足的發(fā)展，但是旅游業(yè)對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動作用卻不是很突出。主要原因是日照市旅游消費結(jié)構(gòu)不甚合理，旅游收入主要集中在吃、住、行等基本旅游消費上。旅游消費層次低，消費結(jié)構(gòu)不合理，不僅影響了日照市旅游業(yè)整體形象的提升，而且 嚴重阻礙了旅游經(jīng)濟的進一步發(fā)展。

二、消費結(jié)構(gòu)不合理的原因分析

1.總體旅游環(huán)境層面

旅游業(yè)的發(fā)展必須依賴于地區(qū)經(jīng)濟基礎(chǔ)，特別是從旅游供給的角度看，只有當?shù)貐^(qū)經(jīng)濟發(fā)展到一定程度，才能為旅游業(yè)的發(fā)展以及基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)提供必須的資金、技術(shù)等條件的支持。日照市自1989年才升格為地級市，經(jīng)濟發(fā)展水平還相對落后，工業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)雖然近幾年有了長足的發(fā)展，但仍然不具備接待大量散客旅游者的條件。

2.政府層面

政府在發(fā)展旅游業(yè)的態(tài)度和政策傾向上都是十分明確的，把旅游業(yè)列為日照市四大支柱產(chǎn)業(yè)之一。但在處理好做“裁判員”還是做“運動員”的關(guān)系上，還需要進一步明確。政府的工作重點是放在基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和招商引資上，掌好日照市旅游業(yè)這艘大船的“舵”是政府的根本職責。

3.企業(yè)層面

日照市旅游企業(yè)因發(fā)展時間短，缺少資金、技術(shù)等方面的支持，實力和規(guī)模都無法達到目前日照市旅游業(yè)發(fā)展的要求。小型旅游企業(yè)無法實現(xiàn)規(guī)模效益，缺乏核心競爭力，產(chǎn)品雷同，削價競爭嚴重。缺少有競爭力的大型企業(yè)集團，旅游企業(yè)普遍存在投資主體單一的問題，資金缺乏成為阻礙日照市旅游企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”問題。

4.旅游資源層面

日照市旅游業(yè)的發(fā)展主要依靠的是海濱資源和民俗資源，而在這兩種資源類型中，民俗旅游消費層次低是有目共睹的事實；海濱旅游資源開發(fā)力度不夠，不能真正吸引度假型的游客，不僅沒有門票收入，娛樂、購物等項目收入基本空白。旅行社“牧羊式”的服務(wù)和游客“到此一游”的走馬觀花式的旅游，使得日照市作為一個旅游城市，實際上成了游客旅游計劃中的一個旅游景點，大批的游客及其所帶來的住宿、購物、娛樂等方面的收入被白白送往周邊旅游業(yè)相對發(fā)達的城市。

三、日照旅游消費結(jié)構(gòu)的優(yōu)化措施

1.高起點整合豐富的旅游資源

(1)完善旅游經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，促進旅游資源整合

實施科學的規(guī)劃是旅游資源可持續(xù)發(fā)展的前提。堅持統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有序開發(fā)、科學管理的可持續(xù)發(fā)展原則，高起點、高標準、高質(zhì)量建立和完善全市旅游發(fā)展總體規(guī)劃―跨區(qū)縣旅游發(fā)展規(guī)劃―區(qū)縣旅游發(fā)展規(guī)劃―旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)規(guī)劃四級規(guī)劃體系。充分考慮旅游發(fā)展的需要，建立旅游項目庫，完善專家評審制度，嚴格執(zhí)行環(huán)境影響評價。通過規(guī)劃實施，實現(xiàn)旅游景區(qū)高質(zhì)量、高水平的開發(fā)，適應(yīng)現(xiàn)代旅游高品位、高效益的需求。

(2)明確主攻方向，全力打造旅游精品景區(qū)

以打造東方太陽城、水上運動之都為核心，圍繞旅游吃、住、行、游、購、娛的基本內(nèi)容，立足于日照海、山、古、農(nóng)、節(jié)的鮮明特色，重點打造十大精品景區(qū)系列：3S旅游度假休閑景區(qū)（海濱一線）、莒國古文化旅游景區(qū)、五蓮山宗教旅游景區(qū)、九仙山生態(tài)旅游景區(qū)、森林公園景觀系列、竹洞天風情系列、茶文化系列、古人類遺址景觀系列、節(jié)慶系列、日照特產(chǎn)風味佳肴系列。

(3)加強區(qū)域性旅游合作

以山東半島城市群、魯東南蘇北城市群為載體，加強日照與青島、臨沂、連云港等周邊市地的跨區(qū)域旅游合作。積極構(gòu)建無障礙旅游合作區(qū)，共同發(fā)展跨周邊省市的旅游線路。適應(yīng)旅游資源、交通條件、區(qū)域關(guān)系和消費方式的變化，培育綜合競爭優(yōu)勢，共同塑造和提升“水上運動之都”和亞歐大陸橋東方橋頭堡兩個國際旅游品牌。整合優(yōu)勢資源，聯(lián)袂打造旅游精品，形成產(chǎn)品互補、客源互流的多贏發(fā)展格局。

(4)挖掘豐富的旅游文化內(nèi)涵

文化是旅游的靈魂，文物資源是重要的旅游資源。利用文化專業(yè)隊伍、高等院校、科研院所、民間藝人、社會中介機構(gòu)等深入發(fā)掘莒文化精髓，努力提高旅游文化品位，在繼承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，增加旅游產(chǎn)品的思想內(nèi)涵和文化底蘊。充分利用兩城古人類遺址、海曲漢墓、莒國古城、日照市博物館、莒縣博物館等建設(shè)文化旅游基地。

2.加強旅游市場化運作和整體形象策劃營銷

(1)改革旅游景區(qū)(點)產(chǎn)權(quán)制度，創(chuàng)新旅游經(jīng)濟市場化運作方式

推進景區(qū)經(jīng)營企業(yè)化、景區(qū)運作市場化、景區(qū)管理屬地化。對魯南國家森林公園等重點風景區(qū)要處理好保護與開發(fā)的關(guān)系，建立巡察制度，對景區(qū)(點)內(nèi)的建設(shè)項目進行定期巡察、監(jiān)管。推動組建跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的旅游“龍頭”企業(yè)，培育大型旅游集團。發(fā)展同業(yè)合作聯(lián)盟，推進利益共享的連鎖經(jīng)營和集約式服務(wù)。廣泛吸納中小企業(yè)參與分工協(xié)作，發(fā)展專、新、特、精的旅游服務(wù)。扶持和培育農(nóng)民旅游、體育旅游服務(wù)組織。推進旅游飯店連鎖經(jīng)營、景區(qū)(點)集團化、旅游運輸聯(lián)合化以及導游服務(wù)公司化。

(2)突出“東方太陽城”整體形象的宣傳促銷

以海濱3S旅游、打造“水上運動之都”為主線，注重高層次、戰(zhàn)略性策劃，精心包裝“太陽文化節(jié)”、“沙灘文化節(jié)”和“民俗文化節(jié)”三大產(chǎn)品組合。加強旅游產(chǎn)品主題概念的區(qū)別設(shè)計，突出特色。圍繞整體形象，建立和完善企業(yè)為主、部門協(xié)同、上下互動、口徑一致、形式多樣的宣傳促銷機制，共同塑造日照旅游目的地整體形象。利用申辦組織國際性、全國性會議、會展及文體、經(jīng)貿(mào)活動宣傳造勢，提高日照旅游目的地在海內(nèi)外的認知度。

同時，要不斷強化和改善旅游軟環(huán)境，制定和完善旅游行業(yè)管理的政策和法規(guī)，推行旅游行業(yè)標準化工作，深入開展旅游細微服務(wù)活動，規(guī)范旅游市場行為，保護旅游者和經(jīng)營者的合法權(quán)益和生命財產(chǎn)的安全，通過提高旅游服務(wù)質(zhì)量，樹立良好的對外形象。

(3)加大宣傳促銷力度，大力開拓旅游市場

按照“政府做形象，企業(yè)做市場”的原則，建立政企聯(lián)手、部門聯(lián)合、上下聯(lián)動的促銷機制，形成對外宣傳的整體合力，提高宣傳促銷的實效。大力實施“以節(jié)促旅”，定期舉辦在國內(nèi)外有影響力的漁家民俗旅游節(jié)等節(jié)慶活動。積極參加國內(nèi)外旅游推介會和旅游交易會，在上海、南京、西安、鄭州、濟南、青島等主要客源地進行廣泛深入的宣傳促銷，針對不同的城市提出相應(yīng)的宣傳口號，如在濟南主打“避暑、漁家”，在西安主打“避暑、海濱”，在鄭州主打“方便、海濱、實惠”等。

加快構(gòu)建全市旅游電子信息網(wǎng)，建立功能齊全的旅游行政辦公網(wǎng)、旅游公眾信息網(wǎng)、旅游電子商務(wù)網(wǎng)，建立與全國各省市聯(lián)網(wǎng)的旅游信息服務(wù)體系，提供優(yōu)質(zhì)的旅游市場信息服務(wù)，實行網(wǎng)上旅游服務(wù)交易。

3.調(diào)整消費結(jié)構(gòu)的六要素，努力延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈

(1)發(fā)展壯大旅行社業(yè)

嚴格把好旅行社設(shè)立、導游資格審核關(guān)，日照導游隊伍目前不足700人，真正從事導游職業(yè)的不足400人，按照2010年日照接待游客突破1000萬人的規(guī)模，日照導游缺口還有1500人。日照目前只有一家國際社，遠遠不能滿足市場開發(fā)需求。鼓勵旅行社依法經(jīng)營、走向聯(lián)合、建立現(xiàn)代企業(yè)制度，強化服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范管理，不斷提高市場的競爭能力和抗風險能力。

(2)活躍旅游交通運輸業(yè)

交通運輸既是旅游經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分，又是重要的基礎(chǔ)條件。要圍繞“十大旅游精品系列工程”，以公路建設(shè)為重點，加快鐵路、水運等交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成完備的旅游交通體系。通過組建旅游專業(yè)運輸、設(shè)置旅游專線、更新新型舒適的旅游交通工具、維護正常的營運秩序等措施為旅游提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(3)促進旅店、餐飲業(yè)發(fā)展

合理布局賓館、旅店。根據(jù)不同消費需求，形成高、中、低檔次分明、結(jié)構(gòu)合理、特色突出、安全衛(wèi)生、服務(wù)優(yōu)良的游客住宿接待體系。發(fā)展符合規(guī)范的景區(qū)(點)民居客棧。開發(fā)菜肴新品、精品，規(guī)劃建設(shè)有一定規(guī)模、環(huán)境優(yōu)雅、各具特色的旅游餐飲中心區(qū)和美食街(城)。組織日照名特小吃展示、民俗茶藝、烹飪技藝表演、品評等活動，做靚日照美食品牌。

(4)發(fā)展旅游商品和旅游購物

按照突出特色、打造精品的原則，策劃開發(fā)具有地方標志性文化內(nèi)涵的旅游特色商品。圍繞開發(fā)旅游紀念品，扶持一批旅游商品生產(chǎn)企業(yè)，建立旅游商品研發(fā)、生產(chǎn)、營銷基地。促進綠色食品、農(nóng)副土特產(chǎn)、工藝美術(shù)品和旅游用品等旅游商品的生產(chǎn)加工。結(jié)合城鎮(zhèn)化的推進，建設(shè)一批各具特色、形成規(guī)模的旅游商品專業(yè)村鎮(zhèn)。規(guī)劃建設(shè)日照旅游商品批發(fā)市場和若干個規(guī)范管理的旅游商品一條街。在萬平口等較成熟的旅游景區(qū)或沿線規(guī)劃建設(shè)旅游購物中心，延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈，形成旅游經(jīng)濟新的增長點。

(5)繁榮文化娛樂和會展產(chǎn)業(yè)

鼓勵創(chuàng)辦旅游文化娛樂公司、旅游文化演出公司。大力推進參與式文化旅游項目。充分利用山東體育學院日照校區(qū)體育場、萬平口生態(tài)廣場、日照展覽館、日照博物館等重要設(shè)施，豐富旅游文化，帶動文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加強市及各區(qū)縣旅游文化娛樂設(shè)施和綜合性演出場地建設(shè)，策劃建設(shè)一批主題公園。大力發(fā)展旅游景區(qū)(點)及旅游飯店主題旅游娛樂活動。促進會展和旅游的有機結(jié)合，爭辦全國性、國際性會展，以會展促旅游，以旅游帶會展，形成會展商務(wù)旅游品牌。

(6)在培育民俗旅游特色上求突破

圍繞“住漁家屋、吃漁家飯、做漁家活、享漁家樂”日照漁家民俗風情游這一特色，將之打造成為獨具日照本土特色的旅游品牌。鑒于日照市民俗旅游整體層次低的現(xiàn)狀，今后要著力提高民俗旅游的層次和水平，由量的增加轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)的提高，推動日照市民俗旅游由粗放型、速度型向質(zhì)量型、效益型發(fā)展。

參考文獻:

[1]吳必虎著:《區(qū)域旅游規(guī)劃原理》.中國旅游出版社，2001年版

[2]Philip Kotler等著謝彥君譯:《旅游市場營銷》.旅游教育出版社，2002年版

[3]白永秀郝索師萍著:《旅游企業(yè)管理研究》.世界圖書出版公司，1999年版

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[5]王德剛:《日照旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃思路》，2003年

[6]楊乃濟:《日照市旅游發(fā)展戰(zhàn)略》，中國旅游規(guī)劃設(shè)計網(wǎng)，2000年

篇3

（一）旅游文化學科中幾個概念的淺解

“旅游文化”一詞，在今天曝光度不低。就其內(nèi)涵，一般來說，旅游文化是人類創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)文明和精神文明的總和。其外延很廣，涉及文學、藝術(shù)、哲學、宗教、民俗、建筑、生態(tài)、園藝、公共關(guān)系等學科。一般采用“總和說”來定義“旅游文化”，但特點并不鮮明。也有“旅游民族”說的觀點，即認為旅游文化是“某個民族或某個國家在世世代代的旅游實踐過程中所體現(xiàn)出來的本民族或本國家的文化”。這是從旅游文化的民族特殊性來定義的。

旅游文化歸根結(jié)底是適合自身發(fā)展的文化形態(tài)，是旅游主體文化。旅游文化以旅游客體（以自然景觀、地質(zhì)地貌、山川等組成的旅游資源）為基礎(chǔ)，旅游主體（旅游者）是旅游文化的創(chuàng)造者和感受者。筆者更贊同“碰撞說”，即在旅游主體和客體之間有不可缺少的橋梁，就是旅游媒體，連接旅游主體與客體，是旅游文化的發(fā)現(xiàn)和傳播者。再好的旅游景觀，沒有人去發(fā)現(xiàn)、宣傳、保護，不能真正成為旅游資源（旅游客體）。因此，媒體的作用是不可取代的。在此，媒體不僅指報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等大眾傳播媒介，更包括從事旅游宣傳、歌贊旅游的人，如詩人、作家、記者、歌者、民俗學者等。如此，旅游主體、旅游客體、旅游媒體就形成一個完整的旅游文化系統(tǒng)。從基本組成來看，旅游作為一門產(chǎn)業(yè)，還涉及旅游管理部門、服務(wù)團體和從業(yè)人員（旅游局、旅行社、導游等）。

（二）貴州旅游文化的傳承

貴州地處云貴高原，氣候宜人，風景秀美，從雄奇、神秘到綺麗，不同特點的景致星羅棋布，有“公園省”的美稱。貴州全境生活著苗、彝、侗、水、布依等多個少數(shù)民族，占全省人口的37.9%，蘊含多彩多姿的山地村落民族民間文化和人類遺產(chǎn)。其中，世代口口相傳的侗族大歌為世界非物質(zhì)遺產(chǎn)，水族的水書遐邇聞名。更有大哲學家王陽明、一代經(jīng)營之神沈萬三等非黔籍名人留下的精神財富，以及安順地戲、屯堡文化的大明遺風與江南遺韻等，還有寶貴的紅色旅游資源。這些，都是貴州旅游文化的根基。發(fā)展貴州旅游文化，要搶救和保護不可再生的旅游資源。一是保護好青山綠水的自然生態(tài)；二是有組織發(fā)掘、整理貴州民族民間文化，如名勝古跡的修繕、民間傳說的梳理和編撰；三是民間技藝、節(jié)慶、歷法、醫(yī)藥、傳統(tǒng)體育、原生歌舞等非物質(zhì)遺產(chǎn)的保護，并有傳承人；四是積極推動貴州非物質(zhì)遺產(chǎn)世界“申遺”；五是在旅游資源開發(fā)利用中注意環(huán)境保護。

加大非物質(zhì)遺產(chǎn)保護并向世界“申遺”，是發(fā)展貴州旅游文化的重要基礎(chǔ)。因為非物質(zhì)遺產(chǎn)具有獨特性、活態(tài)性、綜合性、民族性，從民族文化的視角看，具有不可復制的壟斷性。“漢人有字傳書本，侗家無字傳歌聲”，這樣的話只來自侗族世居的民間。發(fā)展貴州旅游文化，要克服存在的“短板”問題，如旅游從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)的提高、與此配套的交通等旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（如省內(nèi)國際航班，只有貴陽到曼谷）。旅游業(yè)要做大做強，必然要與文化結(jié)緣。少林寺如果離開了少林文化，不過是普通的寺廟。唐朝詩人張繼一首《楓橋夜泊》的詩歌，讓寒山寺名揚天下；鄭緒嵐亮開嗓子，一曲《太陽島上》讓哈爾濱松花江北岸不起眼“太陽島”幾乎家喻戶曉；一部電影《廬山戀》，勝過給廬山打?qū)ｉT廣告上萬次。由此可見，旅游業(yè)的發(fā)展，必以文化內(nèi)蘊為靈魂。因此旅游文化，除了民俗學家、園藝學家、博物學家等參與，還應(yīng)有媒體人和詩人、作家、藝術(shù)家的參與。

(三)貴州旅游文化的創(chuàng)新

第一，觀念的創(chuàng)新。發(fā)展旅游文化不只是旅游服務(wù)行業(yè)的事情，如前所述，它是旅游主體、旅游客體和旅游媒體“三位一體”的體系。因此，就需要政府和服務(wù)行業(yè)、文化新聞界和民間多方努力。第二，戰(zhàn)略思維的創(chuàng)新。旅游文化要與文學藝術(shù)結(jié)緣，借文學藝術(shù)之光照亮旅游客體。借開展活動的行為文化和影視文化宣傳旅游，已成為宣傳戰(zhàn)略的重要一環(huán)。就本省人才資源來說，是做得到的。這類影視劇本身，也是旅游文化的主要組成部分。第三，與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)結(jié)緣，把創(chuàng)意理念融入旅游文化中，如旅游商品的創(chuàng)意設(shè)計與市場運作、特色旅游文化活動的策劃等。第四，通過精心策劃和包裝，把貴州旅游文化做成品牌，并加大對外推介力度，建立、完善常態(tài)化、動態(tài)化的“網(wǎng)上貴州旅游”數(shù)字化平臺，實現(xiàn)宣傳域面的全覆蓋。第五，借鑒外省乃至國外好的做法和運作模式，借他山之石以攻玉。第六，通過旅游學校、旅游培訓，提高旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。

二、以旅游文化推動貴州跨越發(fā)展的思路

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關(guān)鍵詞：文化旅游;文化旅游概念

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A 文章編號：1006-8937（2014）35-0131-01

文化旅游是我國旅游業(yè)近來年的重頭戲，許多省市爭相將文化旅游列入政府報告和規(guī)劃，部分地區(qū)甚至將其直接列為區(qū)域戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。文化旅游前期的科學規(guī)劃、開發(fā)，以及后期相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高效運行、利益保障都離不開一個先決條件，那就是文化旅游概念的界定。但現(xiàn)在學術(shù)界對于文化旅游的概念的清晰界定還沒有引起足夠重視，給出的定義要么過于寬泛包含一片、要么過于狹隘以點帶面，使得旅游企業(yè)在涉及文化旅游時常常誤入歧途，投入高大、收效小，導致我國文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量不高。鑒于此，如何對文化旅游進行科學定義就顯得尤為重要。

1 研究現(xiàn)狀

將“文化旅游”作為關(guān)鍵詞在中國知網(wǎng)CNKI“期刊”部分上進行搜索（搜索時間為2014年7月1日），一共有3 528篇文章，按文章發(fā)表年度進行統(tǒng)計，2000年全年僅有43篇文章，之后逐年增加，到了2006年全年發(fā)表文章為150篇，之后進入到快速增長階段，2013年全年有558篇文章。在首次檢索的基礎(chǔ)之上又別以“概念”或“定義”作為主題詞進行2次檢索，有108篇文章。筆者通過對檢索出的文章進行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)學者們對于文化旅游概念的認識沒有達成一致，并且出入不小，而且各種概念定義也都較為粗略。

2 國外研究綜述

早在20世紀50年代，就有美國與加拿大的學者開啟了文化旅游方面的研究。

1977年，夏西肯特?格波特與羅伯特?麥金托什在《旅游學：要素?實踐?基本原理》中將提出了“文化旅游”這個概念，將文化視作文化旅游的關(guān)鍵，是貫穿始終的一條主線，旅游只是一種形式，游客在旅游中可以加深彼此的了解，而文化正是加深了解的紐帶，“文化旅游”還作為一個獨立章節(jié)出現(xiàn)在書中。

1985年，世界旅游組織以人們通過旅游所獲取的內(nèi)容為視角將文化旅游的定義分為廣義和狹義，文化旅游從廣義上講是“為了滿足個體的各種需求而參與的增長見識、擴展視野、改進所處環(huán)境的一切活動”;文化旅游從狹義上講是“人們?yōu)榱藵M足基本的文化需求而開展的活動，包括民俗旅游、古跡旅游、節(jié)慶旅游、朝圣旅游、演藝旅游、朝圣旅游等”。

1991年，歐洲旅游與休閑教育協(xié)會（ATLAS）對文化旅游給出了概念性定義（人們出于獲得或滿足文化需求而離開自己常住地，去往文化資源所在目的地的非營利性活動）和技術(shù)性定義（人們?yōu)榱双@取與或滿足自身文化方面的需求，到古代遺跡、藝術(shù)文化表演、藝術(shù)演義等文化資源所在地的全部非營利性活動）。

1994年，Reisinger認為文化旅游是一些對文化體驗有興趣的人前往旅游目的地后所發(fā)生的一切活動。沃爾（Walle，1996）認為應(yīng)該從游客的理解方式與理解方式對文化旅游進行定義，強調(diào)從游客的思想形態(tài)對文化旅游的概念進行界定。

1999年，在國際古跡遺址理事會上通過的《國際文化旅游》也對文化旅游進行了一定闡述，它將文化自身和所處環(huán)境看作是文化旅游的核心。這里所指的文化環(huán)境，包括了旅游目的地自然景觀資源、歷史文化景觀資源，也包括了當?shù)鼐用竦娘L俗習慣、生活方式。

國外學界對文化旅游的界定要么泛化傾向明顯，要么局限性較大，但多是將其作為一種社會文化行為界定概念，認為人們對于文化方面的特殊需求是文化旅游的源動力，是文化驅(qū)動了文化旅游。

3 國內(nèi)研究綜述

魏小安在《旅游文化與文化旅游》（1987）中最早在國內(nèi)學界提到了文化旅游這一概念，但是作者并沒有對文化旅游的概念進行明確的確定，僅僅在文中提及旅游業(yè)不僅只有經(jīng)濟性，還有很強的文化性。

國內(nèi)不少學者從各自研究領(lǐng)域和認識角度出發(fā)對文化旅游概念進行了定義，進行歸納主要分為如下四類。

3.1 將文化旅游視作旅游產(chǎn)品

蒙吉軍、崔鳳軍認為：“文化旅游是旅游企業(yè)為提供的一種能夠滿足旅游消費者特殊文化需求的一種旅游產(chǎn)品。包括歷史古跡旅游、博物館旅游、民俗風情旅游等類型。這一類學者多是文化自身、游覽方式、體驗形式與過程出發(fā)，把將文化旅游產(chǎn)品等同于文化旅游。

3.2 將文化旅游視作旅游類型

馬波將文化旅游看作是一種普通的旅游活動，是旅游活動多類型化的一種體現(xiàn)。郭麗華認為，文化旅游是旅游者根據(jù)個人文化修養(yǎng)和對不同文化的向往，離開自己的文化環(huán)境前往異地體驗感受不同文化的一種全方位滿足的旅游活動。

3.3 文化旅游是一種意識

部分學者從旅游經(jīng)營者與旅游者的角度出發(fā)將文化旅游視作一種“意識”。郭麗華認為，不能僅把文化旅游看作是一個旅游產(chǎn)品，它是旅游企業(yè)根據(jù)旅游消費者的需求而創(chuàng)造旅游產(chǎn)品的一種思路，是旅游企業(yè)對于旅游消費者需求的一種認識。

3.4 一切旅游活動都是文化旅游

有學者指出所有旅游都是一種文化旅游，任何旅游活動中多多少少都有文化的東西在里面，文化旅游這個概念不應(yīng)該作為一個獨立概念提出來，這種提法不過是想讓文化能夠最大程度的提升和驅(qū)動旅游發(fā)展。旅游活動本身就是一種文化體驗。持反對意見的則學者認為文化旅游是旅游大概念的一個分支，文化旅游依賴于人文旅游資源而存在，依賴于人們對文化的向往，那些靠自然資源或者人工娛樂設(shè)施作為吸引力本源的旅游顯然不應(yīng)看成是文化旅游，即使這些旅游中多少包含了一些文化的成分。

4 結(jié) 語

通過對國內(nèi)外文化旅游概念研究學術(shù)成果進行梳理歸納，我們可以發(fā)現(xiàn)：

①無論是國外還是國內(nèi)，學者們對“文化旅游”進行定義時都是先泛化再局限、從抽象到具體。

②文化旅游資源是文化旅游的根本，對于文化旅游概念的界定必須從文化旅游資源出發(fā)才能具備現(xiàn)實指導意義。

③文化旅游是以文化的差異性為先決條，只有旅游消費者對于異質(zhì)異地文化有了渴望和需求他才會前往目的地對該類文化旅游資源進行體驗。

④我國學術(shù)界對于文化旅游的研究還處在起步階段，較少有學者能夠從系統(tǒng)的角度對文化旅游進行定義。

⑤部分學者簡單將文化與旅游兩個概念進行疊加，“文化旅游”和“旅游文化”兩個概念相互混淆、不叫區(qū)分，把文化旅游簡單看成是旅游開發(fā)中對文化資源的挖掘。

最后，如果要對文化旅游做一個定義，筆者認為文化旅游是旅游消費者在旅游活動中通過消費文化旅游產(chǎn)品、體驗與享受旅游活動中的文化內(nèi)涵，并以此滿足自身文化方面的需求而達到身體和精神愉悅的一種過程。

參考文獻：

[1] 張岱年，方克力.中國文化概論[M].北京：北京師范大學出版社，1994.

[2] 劉宏燕.文化旅游及相關(guān)問題研究[J].社會科學家，2005，（S1）.

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【關(guān)鍵詞】吉林北山；文化旅游；文化資源

吉林市北山地處吉林市西北，吉林北山廟群始建于1924年，是吉林市久負盛名的寺廟風景園林，以山地園林景觀為主。目前是國家級文物保護單位，同時也是吉林市重要的旅游勝地，吉林市獨具特色的人文景觀。

一、北山文化旅游資源

北山豐富的文化資源，促進了北山文化旅游的發(fā)展，促進了社會經(jīng)濟的發(fā)展。目前北山文化資源主要有：

（一）廟會文化。北山廟會是當前東北地區(qū)規(guī)模與影響最大的廟會。北山廟會中規(guī)模最大的每年4月18日的娘娘廟會和4月28日藥王廟會，廟會期間游客香客云集，有著豐富的雜耍、歌舞表演節(jié)目，以及大量的特色小吃、土特產(chǎn)品。其盛況成為北山吸引游客的重要亮點。

（二）節(jié)日文化。北山還具有豐富的節(jié)日文化，包括伶人節(jié)、觀音節(jié)、中元節(jié)、荷文化節(jié)等。豐富的節(jié)日文化帶來了大量的旅客，促進了北山文化旅游的發(fā)展。

（三）風俗文化。吉林地區(qū)在早期是滿族的聚集地，隨著人口的遷移，漢族大量遷移至吉林地區(qū)。因此，吉林地區(qū)的民俗文化即有滿族特色，又有漢族的風俗。在北山比較有特色的風俗是廟會期間的“跳墻”、“燒替身”、“十不全”等。

二、北山文化旅游發(fā)展存在的問題

（一）認識深度不夠，文化特色不明顯。

1. 對文化旅游的概念認識深度不夠，認為文化就是按照古代特色建造一條古街或一座廟宇，如武夷宮內(nèi)的仿宋古街，雖然保持著宋代的建筑特色，但里面卻有著大量的現(xiàn)代藝術(shù)品。

2. 文化旅游產(chǎn)品過于商品化，忽視了文化旅游產(chǎn)品應(yīng)包含特色的文化內(nèi)涵。例如北山佛文化，大量的佛文化產(chǎn)品設(shè)計庸俗，無法從深層次來感知博大的北山佛文化。

3. 北山有著歷史悠久的道教與佛教文化，美麗的園林風景，特色的餐飲文化，豐富的民間藝術(shù)。但當前北山銷售的旅游產(chǎn)品缺乏相應(yīng)的文化內(nèi)涵與品位，其旅游產(chǎn)品仍然處理文物資源型。

基于以上原因，導致具有豐富文化資源的北山成為了單純的旅游觀光景點，看完就走，無法吸引更多的游客。

（二）文化旅游開發(fā)與市場運作脫鉤。吉林市政府針對北山文化旅游項目投入了巨大的精力與物力，在1999年投入3000萬元對北山公署前山區(qū)進行了重新改造，并于2000年5月完成。2010年又投資4.6億元，興建了北山人民廣場，已于2010年8月開放。通過這些數(shù)據(jù)可以看出吉林市政府對北山旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視。但這些投資項目在實際運作中卻與文化旅游的開發(fā)與市場運作脫鉤，并沒有與北山豐富的文化資源結(jié)合，文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈并沒有構(gòu)建完整，導致上下游文化旅游產(chǎn)品沒有得到深度挖掘。

（三）對文化旅游產(chǎn)品整合不足。

1. 北山雖然有著豐富的旅游文化資源，但其旅游景點卻十分分散，企業(yè)與政府并沒有建立有效的文化旅游產(chǎn)品整合機制，導致旅游線路不成熟，不利于游客對北山文化的理解。

2. 傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品設(shè)計沒有充分挖掘其文化內(nèi)涵，導致產(chǎn)品設(shè)計單一，產(chǎn)品品位較低，缺乏特色。

3. 北山佛教文化與道教文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)還停留在朝圣游與觀光游方面，沒有形成具有北山特色的文化旅游產(chǎn)品。

三、北山的文化旅游發(fā)展策略

（一）深層次的開發(fā)北山文化旅游項目。

1. 深度開發(fā)北山文化旅游內(nèi)涵。在旅游產(chǎn)品設(shè)計時，必須能從深度與廣度感知到明確的文化主題；必須多視角、分層次的體現(xiàn)出文化內(nèi)涵。例如針對北山佛教文化，為體現(xiàn)其文化內(nèi)涵，可以開展多種類型的佛教文化旅游，包括佛教觀光游、佛教生活習俗游、佛教朝圣游等。這種多視角、分層次的旅游產(chǎn)品設(shè)計能使游客感知到佛教文化的厚重。

2. 加強北山文化旅游載體的建設(shè)。將北山文化旅游資源進行有效的整合，形成一個全面的文化體系。一方面可以通過文化硬件載體實現(xiàn)，例如建立北山文化博物館、北山文化一條街等，將這些文化資源通過硬件載體讓游客更加直觀的了解北山文化；另一方面可以通過軟件載體實現(xiàn)，通過舉辦文化活動、節(jié)日慶典活動等來承載北山文化。

3. 加強北山文化旅游的市場營銷。在市場營銷的內(nèi)容方面，要注重突出北山文化的內(nèi)涵；在市場營銷的目標上，要注重不同的客源市場、旅游動機推出不同的文化旅游線路；在市場營銷的形式上，可通過互聯(lián)網(wǎng)、電視或報刊等媒體進行文化旅游活動的宣傳與推廣。

（二）繼續(xù)完善文化創(chuàng)意旅游辦節(jié)模式。節(jié)慶旅游產(chǎn)品對于宣傳北山旅游文化具有重要的價值，但培育一個節(jié)慶旅游產(chǎn)品卻需要較高的成本以及長期不懈的努力。在完善文化創(chuàng)意旅游辦節(jié)模式時，必須堅持規(guī)范化、市場化、特色化與品牌化的基本原則，凸顯北山文化特色。另外，北山的冰雪文化、飲食文化、滿族文化、服飾文化具有鮮明的北山特色，在培育節(jié)慶旅游產(chǎn)品時應(yīng)充分結(jié)合這些文化，打造人無我有、吸引力強的節(jié)慶旅游產(chǎn)品。

（三）提高文化旅游從業(yè)隊伍的素質(zhì)。文化旅游從業(yè)隊伍的素質(zhì)是影響北山文化旅游發(fā)展的重要因素。因此，應(yīng)采取有力的措施提高文化旅游從業(yè)隊伍的素質(zhì)。

1. 提高文化旅游從業(yè)人員的文化素質(zhì)，這是文化旅游發(fā)展的關(guān)鍵，同時也要加強對從業(yè)人員歷史知識、藝術(shù)修養(yǎng)、服務(wù)能力方面的培養(yǎng)。

2. 提高政府的決策能力，加強文化旅游管理部門對文化旅游的認知，以保證北山文化旅游發(fā)展決策的科學性。

3. 提高旅游開發(fā)企業(yè)的水平。以保證旅游開發(fā)企業(yè)能針對北山特色的文化資源設(shè)計出具有濃郁文化特色的旅游產(chǎn)品和旅游線路。

參考文獻

[1] 祁少華.武夷山文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀與對策研究[J].武夷學院學報，2009（4）.

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1.1鄉(xiāng)村旅游的基本概念

鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的，以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動，即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環(huán)境旅游范疇，以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以，鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動，活動內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主，還是以文化旅游為主，取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。

1.2鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認識

鄉(xiāng)村旅游始于法國，其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假，品嘗野味，乘坐獨木船，與當?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動，他們重識了自然，加強了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來，各國相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀80年代后，歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道，顯示出極強的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)

開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源，主要是對農(nóng)事活動、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件，包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢和客源優(yōu)勢等，為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。

2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義

它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求，且從另一面也圓了都市人的綠色夢，亦豐富了我國生態(tài)旅游的內(nèi)容；符合我國旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求，是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。

2.2鄉(xiāng)村旅游市場特點

就國際市場而言，旅游業(yè)市場已發(fā)展成熟，已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項旅游的綜合功能。

就國內(nèi)市場而言，因國內(nèi)旅游市場起步晚，發(fā)展仍處于初級階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價位的消費水準、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受，對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動具有極大依托性。但對自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高，對人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強，作為旅游目的地，這些都是吸引游客的必備條件。

2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢

單說國內(nèi)，對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級階段的特征，尚停留在觀光——休閑娛樂階段，表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一，產(chǎn)品粗糙，經(jīng)營粗放。當然，隨著我國經(jīng)濟的快速健康發(fā)展，旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式，國內(nèi)旅游多極化趨勢和旅游消費個性化發(fā)展趨勢正旺，國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展，國內(nèi)的需求層次也在不斷提高。總體來看，當前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢，游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。

就旅游產(chǎn)品而言，鄉(xiāng)村旅游是一個內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動，是系列產(chǎn)品的集合，是一個產(chǎn)品集，它所提供給游客的旅游產(chǎn)品，可以是復合型的，可以是單功能型的，能夠很好地滿足不同群體的消費者。也就是說，不同區(qū)域、不同群體對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會有一定的需求，所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)面對的是整體的旅游消費市場，應(yīng)根據(jù)個性化需求分層次進行開發(fā)和建設(shè)。

2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計：以案例研究為主

有的專家，如王仰麟、祁黃雄，借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程，結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)實踐，對區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進行了探索，即在對市場、區(qū)位、自然、社會經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開發(fā)條件的分析和評價的基礎(chǔ)上，確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向，進行總體布局和功能區(qū)分，并對觀光農(nóng)園進行了CI形象設(shè)計。

而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主題口號、視覺形象、行為形象進行了方案設(shè)計，另有多位專家學者分別就西雙版納膠園農(nóng)場度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進行了旅游規(guī)劃的案例研究，進一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究內(nèi)容。但這些案例研究的缺點是：大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上，缺乏理論的抽象，研究方法也比較簡單。

3存在的問題與對策

3.1存在的問題

發(fā)展策略是我國鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點，但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題，即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計簡單、重復，缺乏特色；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，資金投入不足；我國農(nóng)村人口過多，客源市場有限；生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞；觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對此，我們既要堅持持續(xù)發(fā)展，又要根據(jù)現(xiàn)實分階段發(fā)展；既進行生態(tài)消費，又要注意生態(tài)保護；既要促進農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn)，又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對策和主張。

3.2相應(yīng)的對策

如以旅游城市為客源市場的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場，開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。

就像前面所談到的，可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點來講。

都市文化屬于先進文化，其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知，舊難敵新，現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒，要發(fā)展就得接受新事物，鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會階段的現(xiàn)代意識，既是農(nóng)耕文化“戲中人”，又是農(nóng)耕文化這場戲的“導演”，清醒地抉擇兩種文化的精華，使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。當然，要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長的一段時間，但是，其前景還是廣闊的。它投資少，風險小，是一項創(chuàng)意到位即可“點石成金”的旅游項目。

參考文獻：

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[2]馬彥琳.環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合.旅游學刊，2005，20（1）：63.

[3]陽芳.國內(nèi)會展旅游的發(fā)展形勢與戰(zhàn)略選擇.廣西師范大學學報，2004，40（40）.

篇7

一、旅游品牌營銷概述

品牌是消費者對產(chǎn)品整體認知的總和。從消費者的角度，可以將品牌分為兩個層面，一是品牌的實體層面，如質(zhì)量、功能、價格、外觀等，二是品牌的精神層面，包括價值、個性、信譽、形象等。在市場競爭日益激烈的今天，品牌作為營銷的核心和靈魂，成為營銷最有力、最持久、效益最高、成本最低的利器。在營銷活動中，品牌營銷就是企業(yè)通過一系列的營銷活動將品牌的實體層面與精神層面聯(lián)系起來，培養(yǎng)品牌差異，建立品牌個性，并獲得消費者認知、青睞，最終提高品牌的知名度與美譽度。旅游品牌以旅游目的地的旅游資源為基礎(chǔ)，同具體的旅游產(chǎn)品或旅游產(chǎn)品群相關(guān)聯(lián)，承諾能給消費者帶來獨特的精神享受，其地域性、獨特性明顯，包含優(yōu)美的自然景觀、獨特的體驗、精神的享受、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、人文的關(guān)懷等利益的承諾。而旅游品牌營銷則是通過實施有效的營銷活動，將旅游地獨特、優(yōu)美的旅游資源同消費者的精神需求聯(lián)系起來，培養(yǎng)品牌忠誠度，借助口碑效應(yīng)，提升旅游地旅游品牌的知名度與美譽度。

二、品牌建設(shè)對來賓市旅游發(fā)展的重要意義

（一）品牌建設(shè)能夠推動來賓市旅游業(yè)的發(fā)展

營銷活動中，品牌建設(shè)是重要的活動之一，在旅游營銷中，旅游品牌的培育與建設(shè)同樣發(fā)揮著非常重要的作用。一般而言，在旅游品牌的建設(shè)過程中，必須對消費者需求進行深度分析，挖掘與分析本地旅游資源，以此為基礎(chǔ)，對當?shù)刈钣刑厣⒆罹叽硇缘穆糜钨Y源進行規(guī)劃和開發(fā)，樹立具有特色的旅游目的地形象，推動旅游業(yè)的發(fā)展。來賓市多年來通過對旅游品牌的建設(shè)，旅游內(nèi)涵不斷豐富，按照“十二五”規(guī)劃，來賓旅游將以建成廣西南北軸線節(jié)點旅游城市、打造廣西旅游發(fā)展新一級、實現(xiàn)桂中旅游崛起為目標，構(gòu)建“一城、兩帶、五區(qū)、六品牌”旅游發(fā)展總體格局，“一城”即“廣西南北軸線節(jié)點城市”，“兩帶”即大瑤山生態(tài)民俗旅游帶和紅水河壯鄉(xiāng)風光旅游帶，“四區(qū)”即金秀生態(tài)民俗旅游區(qū)、象州溫泉度假區(qū)、忻城土司文化旅游區(qū)、武宣峽谷風光旅游區(qū)，“六品牌”即桂中水城、世界瑤都、壯鄉(xiāng)故宮、武宣莊園、象州溫泉、合山奇石。在此指導思想下，來賓市旅游得到迅猛發(fā)展，以2014年為例，來賓市全市2014年接待游客總?cè)藬?shù)1218.58萬人次，同比增長20.49%；實現(xiàn)旅游總收入75.9億元，同比增長36.97%，分別完成全年目標數(shù)的101.15%和101.2%。因此，旅游品牌的建設(shè)能夠極大程度地推動來賓市旅游業(yè)的發(fā)展，幫助提升來賓市旅游的美譽度和知名度。

（二）品牌建設(shè)能夠增強來賓市旅游業(yè)的競爭力，提升來賓市旅游業(yè)的知名度和美譽度，促進旅游消費旅游目的地品牌建設(shè)通過對旅游目的地形象的建設(shè)，培養(yǎng)消費者對旅游目的地的情感，從而建立消費者的忠誠度和信任度，并通過品牌個性特征，把當?shù)氐穆糜钨Y源和其他旅游產(chǎn)品區(qū)別出來，引導消費者的消費行為。通過品牌建設(shè)，幫助其他營銷手段的有效實施，有利于消費者建立消費偏愛，從而增強旅游目的地競爭實力，提升目的地的知名度和美譽度，為旅游目的地品牌資產(chǎn)的建設(shè)奠定良好基礎(chǔ)。在十二五期間，由于確立了明確的旅游目的地品牌建設(shè)指導思想，來賓市旅游業(yè)知名度和美譽度很大提升，極大程度增強了來賓市旅游業(yè)的競爭實力，促進來賓旅游業(yè)的消費。以2014年全年和2015年1到5月的數(shù)據(jù)做個比較，來賓市全市2014年接待游客總?cè)藬?shù)1218.58萬人次，同比增長20.49%；實現(xiàn)旅游總收入75.9億元，同比增長36.97%；2015年1-5月，來賓接待游客總?cè)藬?shù)685.58萬人次，同比增長30.43%；旅游總收入47.02億元，同比增長37.26%。從數(shù)據(jù)上看，來賓的旅游消費成果喜人。

（三）旅游品牌建設(shè)推動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高旅游目的地收入

在旅游品牌建設(shè)的推動下，相關(guān)產(chǎn)業(yè)得到極大的發(fā)展。全市以旅游六品牌（桂中水城、世界瑤都、壯鄉(xiāng)故宮、武宣莊園、象州溫泉、合山奇石）為核心，深度挖掘旅游資源，不斷開發(fā)A級以上景區(qū)、星際賓館、農(nóng)家樂等，吸引各方游客，夯實旅游營銷客源開發(fā)基礎(chǔ)，旅游業(yè)的發(fā)展帶動當?shù)厥杖氲奶嵘?，推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)、娛樂、住宿、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面的發(fā)展，促進當?shù)厥杖搿?/p>

三、來賓市旅游品牌營銷的建議與對策

（一）開發(fā)旅游產(chǎn)品

對于任何旅游目的地來說，想要取得旅游消費的持續(xù)增長，就需要不斷開發(fā)旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品的開發(fā)也是旅游品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。隨著人民生活水平的提高，用于旅游的消費比例會不斷上升，對于旅游的心理需求也不斷升級，過去單純的游山玩水已經(jīng)不再滿足人們的需求，消費者的旅游需求呈現(xiàn)多樣化、個性化，因此，旅游項目朝著多樣化發(fā)展已經(jīng)成為一種趨勢和潮流。在旅游資源的類型的劃分中，一共有8大主類31亞類155個基本類型，來賓旅游資源擁有8大主類，29個亞類，126個基本類型，旅游資源非常豐富。經(jīng)過多年建設(shè)，到目前為止，已開發(fā)了五大類旅游產(chǎn)品，分別是：觀光游覽、休閑度假、民族風情、歷史文化、鄉(xiāng)村旅游。在保持現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的前提下，來賓旅游還需要加大優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，注入體驗旅游、特種旅游、專題旅游等新的元素，提高現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的檔次，在旅游產(chǎn)品中設(shè)計豐富的娛樂活動，增強游客的參與性。

（二）旅游品牌整合營銷

旅游目的地品牌的整合營銷應(yīng)從兩方面著手，一方面是游、購、娛、吃、住、行等旅游六要素，另一方面是旅游相關(guān)機構(gòu)、旅游企業(yè)、潛在旅游者或者社會公眾，將兩方面作為整體進行整合營銷。目前，來賓市旅游還不完善，雖然有著豐富的旅游資源，但是旅游基礎(chǔ)設(shè)施很薄弱，旅游六要素中，娛樂、住宿、購物、基礎(chǔ)設(shè)施等方面還有很大的提升空間。要完善來賓旅游的各項不足，需要統(tǒng)一協(xié)調(diào)，加大整合營銷力度，為來賓旅游品牌的建立奠定良好基礎(chǔ)。

（三）依托特色旅游文化節(jié)慶提升知名度

近年來，來賓市借助一些大型節(jié)慶活動來提升其知名度和美譽度。如來華投資區(qū)（高新區(qū)）連續(xù)3年舉辦的東南亞民俗風情旅游節(jié)，金秀《瑤都神韻》專場劇，歌舞劇《蔗鄉(xiāng)女》、2014、2015接連兩年舉辦“中國旅游日”廣西分會場的啟動儀式等均通過電視網(wǎng)絡(luò)媒體使得來賓走進國際視野。在“整合豐富的旅游資源,打造特色旅游文化節(jié)慶”的思路指導下,正實現(xiàn)著旅游發(fā)展由“粗放型”向“特色型”的轉(zhuǎn)變。

（四）創(chuàng)新形式，開拓“旅游+”時代

在旅游品牌的樹立中，對景區(qū)的宣傳渠道是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)?，F(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)平臺成為一個廣泛、實用而且成本低的新興媒體逐漸走進大眾的視野。來賓旅游盡管起步晚，但是一開始就很注重利用互聯(lián)網(wǎng)對旅游資源進行宣傳。2014年7月，來賓市旅發(fā)委推出了“來賓旅游APP”，通過“APP”的建立，游客通過掃描二維碼，就可以瀏覽整個桂中旅游圈，買票、訂酒店、導游等服務(wù)都可通過互聯(lián)網(wǎng)一鍵完成。至2015年，該平臺已經(jīng)覆蓋了來賓市興賓區(qū)及象州、武宣、合山、金秀四縣的主要景區(qū)。此外，來賓市還大力推動“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+文化”的推廣模式。通過APP、微信、微博等平臺，展現(xiàn)來賓市瑤壯文化、紅水河文化、觀賞石文化、東南亞歸僑文化等地域特色濃郁文化形態(tài)。在“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+文化”的工作機制下，來賓市的旅游宣傳逐漸多樣化、碎片化、特色化，既各具特色吸引不同的人群，又形成整體互相促進。

（五）加大旅游品牌的服務(wù)支持

在市場競爭激烈的今天，服務(wù)的優(yōu)劣直接決定了產(chǎn)品的生命周期，旅游品牌的建立更是離不開服務(wù)這一要素。為旅游消費者提供優(yōu)質(zhì)、完善的服務(wù)，用服務(wù)說話，更能打動消費者，比任何廣告都有說服力，是建立品牌最有效的捷徑。作為一個年輕的新興城市，來賓在全國、在廣西其他同級別的城市相比，從經(jīng)濟水平到管理、服務(wù)等各方面都還較弱，因此旅游業(yè)的服務(wù)水平不高，服務(wù)設(shè)施亟需得到提升，如住宿接待設(shè)施方面，五星級酒店只有兩家，服務(wù)人員的整體服務(wù)水平低意識弱，跟其他大中城市的差距甚大。從旅游品牌的樹立來看，服務(wù)是其中一項重要內(nèi)容。來賓市旅游品牌的建立，還需要加大服務(wù)的支持。

四、結(jié)束語

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關(guān)鍵詞：游客凝視 旅游符號 歷史街區(qū) 什剎海

一、引言

游客旅游的目的是離開自己的慣常生活地，去尋找差異、愉悅、解脫、懷舊或者刺激，他們通過“凝視”旅游地的人、物和事象去體驗，完成旅游“朝圣”[1]的“人生儀禮”。“凝視”也是一種權(quán)力，游客通過這種權(quán)力途徑和權(quán)力行為參與到旅游地的社會性建構(gòu)當中?！坝慰湍暋敝饕P(guān)注將游客作為主體的建構(gòu)行為和建構(gòu)影響。本文以什剎海歷史街區(qū)作為游客凝視的場域，基于游客體驗視角，研究同一凝視主體游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化符號的凝視，通過問卷調(diào)查的方式和SPSS18.0統(tǒng)計分析軟件進行分析。

二、凝視研究

20世紀60年代末，法國哲學家、社會學家米歇爾·?？拢∕ichel Foucault）提出了“凝視”的概念，凝視作為一種目光投射，是主體施予客體的作用力，象征著一種權(quán)力關(guān)系，不僅是一種壓制，也是一種生產(chǎn)[2]。在此基礎(chǔ)上，1990年，英國社會學家約翰·厄里（John Urry）提出了“游客凝視（tourist gaze）”[2]的概念，并迅速發(fā)展成為旅游人類學的一個重要研究工具。諸多旅游人類學家不斷地運用這一概念進行實證研究，并進一步對凝視理論在旅游領(lǐng)域的應(yīng)用提出新的理論建設(shè)，提出“反向凝視（reverse gaze）”、“當?shù)厝四暎╨ocal gaze）”等概念，試圖將凝視權(quán)力從游客對旅游地居民的單向度研究轉(zhuǎn)向雙向權(quán)力施加，確認居民在旅游中的作用，強調(diào)旅游地居民在旅游的社會性建構(gòu)中的能動性。后來有學者嘗試以“旅游凝視（tourism gaze）”建構(gòu)包含更多元化的利益主體的凝視研究[3]，主張考慮游客間凝視、旅游掮客的作用、隱形凝視（主要指反思性的自我凝視）的作用，并提出諸凝視主客體之間是雙向互動的，是互為主客體的，凝視的路徑、重點及其發(fā)生的作用還會隨著旅游業(yè)的發(fā)展、當時的政治社會文化語境而變化?！澳暋笔莻€隱喻的概念，它不僅包括游客通過目光施加的行為力量，還包括表情、動作、口頭表達等多元化的方式，將旅游動機、旅游訴求、旅游體驗融合并表達出來，向旅游地、當?shù)鼐用袷┘佑绊憽３膛c米勒（Cheong&Miller）將旅游目的地的利益主體分為游客、居民和掮客（包括政府部門工作人員、學者、媒體人員、旅行社及其他旅游經(jīng)營者、從業(yè)者等）三類[4]，把旅游研究的關(guān)注對象從游客與旅游地居民的二元對立中解放出來。北京師范大學代改珍在其博士論文《都市民俗旅游資源的再生產(chǎn)——以北京什剎海胡同游為例》中提出旅游過程中“交互凝視（interactive gaze）”概念，這一概念在認識到旅游過程中權(quán)力主體的復雜多元化的基礎(chǔ)上，將旅游生產(chǎn)所涉及到的主體全部納入考察范疇，強調(diào)主體間的交叉互動，揣測、試探、協(xié)商、斗爭、妥協(xié)、合作等，包括異質(zhì)性主體作為群體的交互關(guān)系，主體內(nèi)部個體的個性化權(quán)力態(tài)度及其行為，個體化的權(quán)力向度與群體的權(quán)力向度并不總是一致的；異質(zhì)性主體在旅游場域中因掌握資源的差異，其權(quán)力位點不同，權(quán)力行為施加的時機和環(huán)節(jié)也就不同，權(quán)力地位也不對等，使得主體之間以及主體內(nèi)部各個體之間的權(quán)力不均質(zhì)化，且在共同的場域內(nèi)共同施加權(quán)力行為，相互之間產(chǎn)生影響。

厄里認為是凝視是旅游體驗的核心，在旅游者的目光的凝視之下，一切景觀都被賦予了符號的意義，一切景觀都變成了文化景觀[5]。謝彥君、彭丹系統(tǒng)地梳理了國內(nèi)外學界對于旅游體驗和旅游符號研究的成果，從游客的角度出發(fā)深度分析了符號解讀的過程、影響因素及結(jié)果[6，7]。楊振之等運用符號學理論對旅游活動和旅游開發(fā)的全過程進行全面審視，指出符號化旅游是解決旅游“符號化”的一把鑰匙[8]。白凱等將旅游目的地形象視為典型的標志化符號，認為人們總是通過旅游目的地的圖像符號和語言符號認知旅游目的地的客觀存在特性[9]。

三、什剎海歷史街區(qū)游客體驗調(diào)查分析

1.什剎海旅游發(fā)展狀況

什剎海是北京城享有盛名的歷史文化旅游風景區(qū)。景區(qū)由前海、后海、西海水域、沿岸名勝古跡和民居民俗生活組成。什剎海是京城內(nèi)老北京風貌保存最完好的地方。什剎海，元代名海子，為一寬而長的水面，明初縮小，后逐漸形成西海﹑后海﹑前海，三海水道相通。自清代起就成為游樂消夏之所。北京城市總體規(guī)劃將什剎海地區(qū)列為重點保護的二十五片歷史街區(qū)之一。

什剎海旅游業(yè)發(fā)展起源于什剎海胡同游，什剎海胡同游發(fā)起于1994年，到2000年前后，一直都是以徐勇為首的北京胡同游覽公司在獨家經(jīng)營，每年接待15萬人次左右，呈現(xiàn)以國外游客為主，國內(nèi)游客為輔的特征。2000年以后，什剎海地區(qū)的國內(nèi)游客數(shù)量迅猛增長，逐漸發(fā)展成為以國內(nèi)游客為主，國外游客為輔的態(tài)勢。2008年5月，西城區(qū)政府成立了特許經(jīng)營辦公室，對什剎海的胡同游進行特許經(jīng)營，通過招標的方式選擇幾家有實力、有經(jīng)驗的公司進行規(guī)范化的特許經(jīng)營，目前共有9家公司，共300輛三輪車共同經(jīng)營什剎海胡同游旅游項目。目前什剎海地區(qū)已發(fā)展成為AAAA級旅游景區(qū)，策劃了“逛海子、食滋味、居品味、行趣味、蕩韻味、淘風味”等一系列旅游活動項目。

2.問卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析

本文采用便利抽樣調(diào)查的方法，針對國內(nèi)游客，于2013年10月上旬與中旬集中進行，調(diào)研地點主要是在什剎海歷史街區(qū)，分散在煙袋斜街、荷花市場、酒吧街和金絲套保護區(qū)胡同（奧運人家）。共發(fā)放問卷260份，回收有效問卷214份，有效問卷回收率為82.3%。

游客的人口學統(tǒng)計特征。運用SPSS18.0軟件對回收的有效問卷的被調(diào)查對象的人口學統(tǒng)計特征進行了描述性統(tǒng)計分析。結(jié)果顯示，就被調(diào)查游客的性別來看，男女比例為54.7：45.3，男性游客的數(shù)量稍多于女性游客數(shù)量。被調(diào)查對象以中青年游客為主，24-44歲的游客占總調(diào)研對象的63.8%。就月收入水平來看，月收入在2500-5000元的游客最多，占總體游客量的41.7%，其次是月收入水平為5000-10000元之間，占總體的32.6%，月收入水平低于2500元或者高于10000元的游客相對較少。就受教育水平來看，絕大多數(shù)的游客具有本科及以上學歷，占總體游客量的80.7%。就職業(yè)差異來看，專業(yè)文教技術(shù)人員的游客數(shù)量最多，占總體的33.8%，其次是學生群體，接下來就是企事業(yè)管理人員和服務(wù)銷售商務(wù)人員，分別占總體游客量的13.4%和11.5%。就客源市場的空間分布特征來看，絕大多數(shù)的游客是來自外省的，占總體游客量的81.2%，其次是北京市其他地方的游客，占總體的14.6%，而老城區(qū)的游客占總體游客量比重最小，為4.2%，游客量隨著客源市場空間距離的增加而增加，呈現(xiàn)出一種距離遞增效應(yīng)。

就出游目的而言，大多數(shù)的游客來什剎海歷史街區(qū)旅游是為了感受老北京文化，其次是來此觀光和看風景，休閑泡吧會友的游客相對較少，購物的游客最少。約有四分之一的游客來什剎海歷史街區(qū)觀光看風景的同時，感受老北京的傳統(tǒng)民俗文化。少數(shù)游客來此休閑泡吧會友的同時，感受老北京的傳統(tǒng)民俗文化。根據(jù)出游目的的差異，可以將什剎海歷史街區(qū)的游客分為文化型游客、觀光型游客和休閑型游客。進一步分析，可以發(fā)現(xiàn)外地游客來什剎海，多是為了感受老北京傳統(tǒng)民俗文化，而對本地游客而言，則是來此放松休閑的，以觀光看風景為主。

因此，目前什剎海歷史街區(qū)的國內(nèi)游客中，以中青年、受教育水平較高、中等收入者為主的外地游客占了絕大部分；在職業(yè)上，文教技術(shù)人員和學生是比較突出的兩大類群體；外地游客與本地游客的出游目的具有顯著差異，外地游客以感受老北京傳統(tǒng)民俗文化為主，本地游客則以放松休閑，觀光看風景為主。

游客體驗中的什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號。通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的體驗主要體現(xiàn)在胡同、四合院、恭王府、三輪車、老字號和銀錠橋等。相對而言，游客對酒吧和寺廟等傳統(tǒng)民俗文化旅游符號感知不顯著。值得注意的是，游客對什剎海歷史街區(qū)整體空間氛圍的感知相對高于酒吧和寺廟，說明什剎海歷史街區(qū)整體空間布局和環(huán)境氛圍也是一種旅游景觀符號，對廣大游客產(chǎn)生旅游吸引力。

游客對什剎海歷史街區(qū)不同的傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的體驗也是存在差異的，由下表可以看出，游客對胡同、四合院、恭王府、三輪車和老字號這幾個傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的感知最為顯著，驗證了孫九霞的研究觀點，即游客凝視具有選擇性，民俗村內(nèi)，游客凝視只是帶走“他所希望看到”的那一部分民族符號[10]。正如厄里所言，旅游凝視不僅是一種視覺體驗，同時也包含了其他感官體驗，如嗅覺、聽覺、味覺、觸覺等[11]。問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號體驗中的“老字號”的體驗，既是一種視覺體驗，更是一種嗅覺體驗和味覺體驗。很多游客到什剎海，尤其是到煙袋斜街，都會品嘗中華老字號烤肉季的烤肉。游客感知體驗到的什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號是什剎海的標志性景觀，它們是老北京歷史遺留的產(chǎn)物，同時也是典型的被什剎海胡同游的旅游經(jīng)銷商大肆宣傳的旅游符號。厄里認為存在兩種特別的旅游凝視方式，即浪漫的旅游凝視和集體的旅游凝視。浪漫的旅游凝視包括被看作欣賞原汁原味的自然美景，集體的旅游凝視則包括大量的人群的參與，正是多數(shù)人的交互作用建構(gòu)起旅游的氛圍。因此，從游客體驗視角來看，游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的凝視是一種集體凝視。

旅游凝視是旅游文化研究的重要核心概念，凝視是旅游者主體的行為，旅游者類型的差異影響旅游凝視的內(nèi)容[12]。統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，整體上來看，文化型游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的感知體驗要顯著高于觀光型游客和休閑型游客；具體而言，在什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號中，游客對什剎海歷史街區(qū)的胡同的感知最顯著，其次是四合院，再是三輪車、老字號和銀錠橋等旅游符號?；谟慰蛯β糜畏柡母兄顬轱@著，進一步分析游客對什剎海胡同的體驗。分析結(jié)果表明，30%的游客認為什剎海胡同比較古樸寧靜，36.5%的游客認為什剎海胡同承載了很多老北京故事，而14.5%的游客認為什剎海胡同缺乏生活味道，16%的游客認為什剎海胡同都是游客，剩下3%的游客則對什剎海胡同沒什么感覺。相對而言，游客對旅游符號酒吧的感知并不顯著，但是大多數(shù)游客對這里的酒吧還是比較喜歡的，認為酒吧建筑風格和裝飾特色較為古樸，具有懷舊感，并且酒吧分布在前海和后海沿街，瀕臨什剎海，酒吧的視野空間和環(huán)境較好。

旅游凝視的功能在于空間的建構(gòu)。旅游地在旅游者的凝視下被消費，旅游者凝視引起旅游地文化向“舞臺化”、“表演化”方向發(fā)展，使得旅游地在時間和空間上被建構(gòu)，最終發(fā)展成為一個與傳統(tǒng)生活狀態(tài)存在巨大差異的地方[13]。什剎海歷史街區(qū)酒吧街的建立就是旅游凝視的結(jié)果，是老北京傳統(tǒng)民俗文化自我的現(xiàn)代性表述與主動建構(gòu)的產(chǎn)物。

“游客凝視”不是一種孤立現(xiàn)象，也不是一種單純的旅游現(xiàn)象。事實上，激發(fā)這種游客凝視消費活動的東西，已經(jīng)變成了一種綜合性的文化工程[14]。進一步地統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)在被調(diào)查游客中，39.9%游客認為什剎海歷史街區(qū)能夠代表傳統(tǒng)老北京文化，來此旅游，他們能夠較多感覺到傳統(tǒng)老北京文化；17.4%游客能夠深刻感受到老北京文化；37.1%游客在這里能夠感覺到一點點傳統(tǒng)老北京文化，5.6%游客則沒有感覺。就不同區(qū)域差異而言，外地游客與本地游客對在什剎海能否感受到傳統(tǒng)老北京文化存在較大差異，大多數(shù)的外地游客認為什剎海能夠代表老北京傳統(tǒng)民俗文化。就外地游客而言，不同的外地游客體驗差異較為顯著，約35%的外地游客認為什剎海歷史街區(qū)比較能夠代表老北京傳統(tǒng)民俗文化，30%的外地游客則持相反的觀點。就游客類型而言，文化型游客和觀光型游客認為在什剎海歷史街區(qū)比較能夠體驗到老北京傳統(tǒng)民俗文化，而休閑型游客的感知體驗則不相同。

游客體驗什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號元素之間協(xié)調(diào)性。進一步分析游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號元素之間協(xié)調(diào)性的感知體驗，結(jié)果顯示，7.5%的游客認為這些旅游符號元素之間非常協(xié)調(diào)的，46.9%的游客認為它們之間是比較協(xié)調(diào)的，33.3%的游客對此持中立的態(tài)度，12.2%的游客認為它們之間不協(xié)調(diào)?？傮w上游客認為什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號元素之間是比較協(xié)調(diào)的。盡管酒吧是外來文化符號，但是什剎海前海和后海沿岸的酒吧整體外部建筑和裝飾風格與周邊地區(qū)相和諧。

游客體驗什剎海歷史街區(qū)傳承老北京傳統(tǒng)民俗文化的途徑。從游客體驗的視角來分析什剎海歷史街區(qū)傳承老北京傳統(tǒng)民俗文化的途徑。調(diào)查分析結(jié)果表明，大多數(shù)游客認為首先是留住居住于此的老北京人，其次是增加一些具有老北京傳統(tǒng)民俗文化的參與性活動，第三是增加一些能夠代表老北京傳統(tǒng)民俗文化的文化表演。

游客對老北京傳統(tǒng)民俗文化的體驗。問卷調(diào)查統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，除了什剎海歷史街區(qū)以外，游客認為能夠代表老北京傳統(tǒng)民俗文化的地區(qū)主要有故宮、前門大柵欄、天安門和南鑼鼓巷。調(diào)研結(jié)果表明，這些能夠代表老北京傳統(tǒng)民俗文化的地方的整體建筑風格都與什剎海歷史街區(qū)類似。

四、游客對什剎海歷史街區(qū)的凝視分析

文章從游客體驗的視角，分析游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的凝視。研究結(jié)果顯示：

1.游客凝視什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號元素主要有胡同、四合院、恭王府、三輪車、老字號、銀錠橋、酒吧和寺廟等

相對而言，游客對旅游符號胡同、四合院、恭王府、三輪車、老字號和銀錠橋的感知體驗要顯著高于非酒吧和寺廟的感知體驗。什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化被作為旅游資源，在復雜多元的生產(chǎn)主體的交互凝視下不斷地再生產(chǎn)；其再生產(chǎn)是文化符號的解碼、抽繹、再編碼、重新結(jié)構(gòu)與展演的動態(tài)過程，在這一過程中逐漸內(nèi)化為傳統(tǒng)民俗文化的本真性；都市民俗文化傳統(tǒng)經(jīng)過旅游途徑的再生產(chǎn)，在生產(chǎn)主體的交互凝視下被符號性地構(gòu)建，呈現(xiàn)出來的已經(jīng)不是“無旅游參與式”的傳統(tǒng)本身，而是被客體化（把傳統(tǒng)當作可以操作的對象）、被碎裂、疊拼的面向展演的傳統(tǒng)，是各種內(nèi)在的、外來的文化符號元素融合而成，呈現(xiàn)出“嵌合體化”的狀態(tài)，游客凝視體驗的是建構(gòu)出來的民俗文化“奇美拉”。正如萬建中教授所說，外來生產(chǎn)者會根據(jù)需求將民俗變成“權(quán)力資源”而加以利用，而民俗對于民眾的規(guī)范力量是融入生活 。游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化符號“胡同”、“四合院”等的凝視就是什剎海胡同游經(jīng)營者根據(jù)游客的需求將這里的傳統(tǒng)民俗變成“權(quán)力資源”加以利用的，而“胡同”、“四合院”是當?shù)鼐用裆畹妮d體，融入了當?shù)鼐用竦纳钪校抢媳本盎钪臍v史博物館”。

2.游客類型的差異影響游客凝視的內(nèi)容

文化型游客和觀光型游客對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的感知體驗要顯著高于休閑型游客，其中文化型游客的感知體驗最顯著。說明在交互凝視過程中，作為同一凝視主體的游客之間對同一凝視客體的權(quán)力態(tài)度和權(quán)力向度差異，即凝視主體游客之間權(quán)力非均質(zhì)化，在共同的凝視場域什剎海歷史街區(qū)對傳統(tǒng)民俗文化符號共同施加權(quán)力行為。

3.游客凝視一項綜合性的文化工程

游客凝視是一種權(quán)力，游客通過這種權(quán)力途徑和權(quán)力行為參與到旅游地的社會性建構(gòu)當中。游客凝視主要關(guān)注將游客作為主體的建構(gòu)行為和建構(gòu)影響。什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號傳承了老北京傳統(tǒng)民俗文化，基于游客感知體驗和凝視的視角，其傳承的首要途徑是留住居住于此的老北京人，其次是增加一些具有老北京傳統(tǒng)民俗文化的參與性活動，第三是增加一些能夠代表老北京傳統(tǒng)民俗文化的文化表演。

4.游客對老北京傳統(tǒng)民俗文化的感知體驗

除了什剎海歷史街區(qū)外，還有故宮、前門大柵欄、天安門和南鑼鼓巷等。這些能夠代表老北京傳統(tǒng)民俗文化的地方的整體建筑風格都與什剎海歷史街區(qū)類似。

五、游客凝視對于歷史街區(qū)旅游開發(fā)的影響

什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號是依托什剎海地區(qū)的古樸的建筑風格和整體的空間建筑布局。什剎海胡同是老北京活的歷史博物館，是廣大中外游客了解老北京，理解新北京的重要方式。什剎海地區(qū)也是北京歷史文化保護區(qū)。因此，對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的保護對其可持續(xù)發(fā)展意義重大。對什剎海歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游的可持續(xù)發(fā)展提出以下建議：

1. 歷史街區(qū)旅游開發(fā)過程中，要注重多權(quán)力主體的共同參與

旅游凝視處于一種涉及多個權(quán)力主體共同參與的交互式凝視的環(huán)境中，游客凝視的對象旅游產(chǎn)品是不斷再生產(chǎn)的產(chǎn)物，在旅游開發(fā)過程中，要注意旅游凝視中權(quán)力主體游客的凝視。旅游凝視是一種交互式行為，不僅需要研究游客本身，也要研究東道主、游客與東道主之間互動的過程[15]。什剎海歷史街區(qū)旅游發(fā)展過程中，作為東道主的當?shù)厣鐓^(qū)居民是重要的權(quán)力主體之一，他們對該地傳統(tǒng)民俗文化作為旅游資源的再生產(chǎn)產(chǎn)生作用，因此，在什剎海歷史街區(qū)旅游開發(fā)中，注重多元權(quán)力主體的交互凝視，尤其是當?shù)厣鐓^(qū)居民的參與。

2. 歷史街區(qū)旅游開發(fā)過程中，遵循當?shù)貍鹘y(tǒng)民俗文化自身發(fā)展的規(guī)律性

歷史街區(qū)傳統(tǒng)民俗文化旅游符號的發(fā)展要遵循傳統(tǒng)民俗文化自身的發(fā)展規(guī)律，即解碼、抽繹、再編碼、重新結(jié)構(gòu)與展演的動態(tài)過程，并在旅游開發(fā)過程中注重對傳統(tǒng)民俗文化原真性的保護。

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篇9

[關(guān)鍵詞]體驗營銷旅游品牌感官體驗情感體驗

體驗營銷的概念是1998年由美國戰(zhàn)略地平線公司的兩位創(chuàng)始人約瑟夫·派恩(B.JosePhPinen)和詹姆斯·吉爾摩(JamesH.Gilmore)在發(fā)表的《歡迎進入體驗經(jīng)濟》一文中首次提出的。他們對體驗營銷的定義是“從消費者的感官、情感、思考、行動和聯(lián)想五個方面重新定義、設(shè)計營銷理念”。派恩對此做出了更詳細的解釋:“企業(yè)以服務(wù)為中心以商品為素材為消費者創(chuàng)造出值得回憶的感受?！睜I銷大師菲利普·科特勒從主顧關(guān)系關(guān)系上認為:“體驗營銷正是通過讓顧客體驗產(chǎn)品、確認價值、促成信賴后自動貼近該產(chǎn)品，成為忠誠的客戶”。李修林認為“品牌并非僅僅是產(chǎn)品相互間區(qū)別的標志，而且應(yīng)該是值得記憶的美好體驗而產(chǎn)生的感官、情感和認知的豐富源泉，應(yīng)該是知名度、承諾與體驗的集合體?！睂Ⅲw驗營銷引入旅游企業(yè)的實際經(jīng)營是在21世紀之后，越來越多的旅游企業(yè)(主要指景區(qū)、景點)意識到旅游產(chǎn)品中的“體驗”層面，開始把游客的“體驗感”作為營銷的一個考量內(nèi)容，并把這種思想逐步納入產(chǎn)品設(shè)計中。

一、體驗營銷運用于旅游品牌創(chuàng)建的必要性

1.體驗營銷運用于旅游品牌的創(chuàng)建，體驗營銷豐富了旅游品牌等于體驗的觀念

旅游品牌的傳遞實際上就是旅游產(chǎn)品所能提供給游客某種“體驗”的承諾。旅游品牌塑造是為了確定品牌的獨特風格和個性，給游客傳達獨有的體驗信息，并以其特有的魅力與其他旅游產(chǎn)品相區(qū)別。只有將旅游品牌的個性與游客的個性鏈接起來，溝通景區(qū)與游客的心靈通道，實現(xiàn)兩者之間的有效契合，旅游品牌的塑造才會成功。體驗營銷因其具有注重顧客的體驗，強調(diào)顧客是有理智的感情動物等特點而成為品牌塑造的核心手段。

2.體驗營銷有利于實現(xiàn)品牌認同

體驗營銷運用于旅游品牌的創(chuàng)建，有利于提煉品牌特性以滿足個性需求、有利于通過品牌創(chuàng)意建立消費理解與尊重和有利于吸引顧客參與品牌互動，實現(xiàn)品牌認同。體驗營銷就是要將“體驗”注入到旅游品牌的核心價值里?！绑w驗旅游”形成以情境化為基礎(chǔ)的參與式、體驗式旅游模式，真正做到寓教于樂，寓教于情，在情境中感悟生活，休閑游樂。使旅游品牌真正代表一種體驗、一種感受，進而提升旅游品牌的效用。

下面旅游目的地鞍山為利進行分析。

二、運用體驗營銷理論分析鞍山旅游的品牌

鞍山，是遼寧省第三大城市，東北地區(qū)第五大城市，是中國優(yōu)秀旅游城市及由沈陽、長春、哈爾濱、大連等城市組成的中國東北“4＋1”城市旅游聯(lián)合體成員。鞍山的旅游資源非常豐富，特色明顯。融自然景色觀光游、朝拜游、溫泉理療度假游、百煉成鋼考察游、民族風情體驗游于一體，已經(jīng)形成了“世界最大玉佛、亞洲著名溫泉、國家名勝千山、中華寶玉之都和祖國鋼鐵之都”五大旅游品牌。

1.“采稀世珍寶，創(chuàng)造人間奇跡”的世界第一玉佛

國家首批AAAA級旅游景區(qū)玉佛苑位于遼寧省鞍山市玉佛山風景區(qū)內(nèi)，玉佛閣內(nèi)敬奉的玉佛是由1960年發(fā)現(xiàn)于中國玉鄉(xiāng)──遼寧岫巖的“玉石王”雕刻而成，高7.95米、寬6.88米、厚4.10米、重260.76噸。呈雙面造像，正面為釋迦牟尼佛，背面為渡海觀音。1997年11月，玉佛以其博大雄偉、潤澤明麗而榮膺上海大世界基尼斯之最，并于2002年12月12日，被世界吉尼斯總部正式確認為世界最大玉佛。

2.“亞洲最大的熱礦泥療美容保健中心”的湯崗子溫泉

湯崗子溫泉位于鞍山以南7.5公里。是中國四大的溫泉康復中心之一。湯崗子溫泉歷史悠久，唐代時已開始得到利用。本世紀20年代，在此建“龍泉別墅”設(shè)有大小浴池多處。日本人也在這里修建了“對翠閣”旅館，設(shè)“龍宮溫泉”。30年代初，末代皇帝溥儀曾兩次下榻溫泉旅館。建國以來，逐步建設(shè)成的溫泉康復療養(yǎng)中心。共有溫泉18穴，水溫在57℃～65℃間，最高可達70℃左右。水中含有20多種礦物元素；亞洲惟一溫度高達45攝氏度的濕潤熱礦泥，由億年前火山灰經(jīng)溫泉水滋養(yǎng)等理化作用形成，對各種風濕、老年病、神經(jīng)衰弱、軟組織損傷都具有很好的理療價值。

3.“南海八千路，遼東第一山”的千山

鞍山千山風景區(qū)是首批國家風景名勝區(qū)、全國文明風景旅游區(qū)、國家AAAA級旅游區(qū)，自古就被譽為“東北明珠”、“東北四大名山之首”，千山一年四季景色怡人。佛道兩教共處一山，和睦相處，共生共榮。世界上最大的天然石佛——“千山彌勒大佛”坐落于群山之間，此佛是由一座山峰自然形成，佛身高70米，臂寬46米，頭高9.9米，耳長4.8米，“佛是一座山，山為一尊佛”，此山峰更為千山添加了神秘色彩。著名學者老人在游覽千山之后發(fā)出了這樣的感嘆——“南有黃山，北有千山”。

4.“黃金有價玉無價，國石岫玉出鞍山”的岫巖

鞍山岫巖滿族自治是中國“國石”岫玉的產(chǎn)地，是馳名中外的“玉鄉(xiāng)”。岫巖玉雕藝術(shù)，繼承紅山文化之遺風，又得歷代玉雕大師之真?zhèn)?。從出土的玉鼓、中華第一玉龍、金縷玉衣等古代文物，到現(xiàn)代中國玉雕史上最大的瓶素工藝品“華夏靈光塔熏”，最大的鏤透玉雕精品百鳥朝鳳,以及贈送給我國澳門特區(qū)政府慶?；貧w的曠世珍品“九九月圓圖”都以其優(yōu)良的玉質(zhì)，精湛的工藝，美好的寓意，深邃的文化內(nèi)涵成為奇世珍寶。在2001年中國國石評選活動中，岫玉榮荻“中國國石第一候選石“的桂冠。2006年12月，岫巖被中國礦業(yè)聯(lián)合會正式命名為“中國玉都”。

5.“祖國鋼都、共和國長子”的鞍鋼

鞍鋼是舉世聞名的老鋼鐵工業(yè)基地，是全國工業(yè)旅游示范基地。集采礦、選礦、燒結(jié)、冶煉、軋鋼于一體。現(xiàn)代化的鋼鐵企業(yè)的生產(chǎn)過程,壯觀的采礦場、火紅的鐵水、飛濺的鋼花，使參觀者眼界大開,他們對工藝流程、產(chǎn)品用途及企業(yè)的發(fā)展變化等產(chǎn)生了濃厚的興趣，參觀結(jié)束還意猶未盡。鞍鋼旅游采取領(lǐng)略“鋼鐵是怎樣煉成的”這一主題來打動游客,同時也極具工業(yè)旅游的魅力。三、運用體驗營銷創(chuàng)建旅游品牌策略分析

1.主題體驗營銷

主題體驗就是設(shè)計能打動顧客情感、激發(fā)其欲望的體驗主題。體驗主題活動，體驗主題必須集空間、時間和事物于相互協(xié)調(diào)的現(xiàn)實整體，能夠與旅游目的地本身擁有的自然、人文、歷史資源相吻合，才能夠強化游客的體驗。游客的體驗是完整的，包含了空間時間和事物的整合，因此要做到讓游客“在適當?shù)牡胤?、適當?shù)臅r間作適當?shù)氖隆＞桶吧蕉浴扒酱汗?jié)民俗文化廟會”；“流光溢彩耀鋼城”大型焰火晚會，“感受關(guān)東民俗風情、享受農(nóng)家生活樂趣”為主題的紅紅火火過大年活動；冰雪溫泉農(nóng)家樂游；“品嘗鮮果、體驗采摘樂趣”等主題旅游深受游人喜愛。圍繞提升城市知名度和美譽度，辦千山國際旅游節(jié)、寶玉石博覽會、湯崗子溫泉節(jié)、民俗文化節(jié)和大佛節(jié)等節(jié)慶會展活動，實現(xiàn)由觀光旅游為主向觀光、休閑度假、專項、節(jié)慶旅游相結(jié)合的轉(zhuǎn)變，聚集人氣、商氣和文氣，營造旅游氛圍。

2.感官體驗營銷

感覺體驗的訴求目標是創(chuàng)造感官體驗，它是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺與嗅覺建立感觀上的體驗感覺同時建立品牌的識別符號，從而區(qū)別于其他產(chǎn)品，進而引發(fā)顧客的購買動機與增加產(chǎn)品的附加價值。在實施感覺營銷時，需要考慮的是應(yīng)該怎樣立體地、感性地實現(xiàn)知覺上的體驗。千山以春天梨花飄雪，香氣漫谷；夏天松濤陣陣，滿山滴翠；秋天漫山紅葉，層林盡染；冬天銀妝素裹，玉樹瓊枝成為感官賣點。

同時千山古剎瑜伽禪修游，住王爾烈書房，品佛家齋食，體驗僧侶生活也別具吸引力。千山的亞洲第一大鳥語世界---百鳥園、擁有百余種禽類的互動性游覽觀賞區(qū)，聽鳥、賞鳥、玩鳥，與鳥類親密體驗人與動物的和諧共處。到湯崗子看龍宮、泡溫泉、埋礦泥，這里流傳著這樣一句話：“到湯崗子來，不被泥埋等于白來”。

3.情感體驗營銷

情感體驗策略就是以滿足游客情感體驗需要為主題進行旅游產(chǎn)品開發(fā)。以情動人，發(fā)揮情感的影響力、心靈的感召力，使消費者在購買產(chǎn)品、消費產(chǎn)品過程中得到功能上滿足的同時，帶來正面的情感滿足并形成情感共鳴。鞍鋼旅游就采取領(lǐng)略“鋼鐵是怎樣煉成的”這一主題來打動游客，使游客聯(lián)想到自強不息的英雄保爾，產(chǎn)生感情共振，同時也極具工業(yè)旅游的魅力。當年一曲唱遍大江南北的《木魚石的傳說》中的木魚石就深藏在千山，而國內(nèi)第一部反特影片《古剎鐘聲》中的古剎就是千山的龍泉寺，也增添了千山的神秘色彩。

4.綠色體驗營銷

實行綠色體驗，就是將旅游與消費者綠色體驗要求相結(jié)合進行產(chǎn)品設(shè)計。實行這一策略，既要生產(chǎn)無污染的綠色產(chǎn)品，又要注重加入讓消費者體驗的內(nèi)容。通過實行綠色產(chǎn)品認證制度來塑造綠色體驗主題，吸引消費者購買并體驗綠色魅力。岫巖在景區(qū)周邊的鄉(xiāng)村改變以往種植傳統(tǒng)品種的結(jié)構(gòu)，改種附加值高的經(jīng)濟作物，出現(xiàn)了一大批食用菌村、蔬菜村、香瓜村、草莓村、葡萄村等，開辦了多處農(nóng)家旅館，讓游客在賞玉購玉、反璞歸真的同時，感受到自然的美妙和民風的純樸。

5.行動體驗營銷

行動體驗就是要加入體驗因子，多設(shè)計讓游客參與的體驗項目，為游客提供了一個“親身體驗”的平臺，增加游客的參與活動的興趣。體驗營銷的核心也就是吸引消費者的參與，從而產(chǎn)生互動，讓消費者真正成為品牌的主人。生態(tài)觀光農(nóng)家樂游冬季到農(nóng)家過年，吃殺豬菜，睡熱炕頭，看農(nóng)村自然景色，滾雪球，打雪仗……夏季到無公害田園參觀，自愿參加趣味勞動，組織采摘垂釣比賽、知識競賽、種植比賽、品農(nóng)家飯菜、篝火聯(lián)歡等形式多樣的參與活動……讓過慣了城市生活的游客多了一份愜意，體驗到回歸自然的親切感。玉佛苑景區(qū)的玉佛苑民俗旅游文化節(jié)，游客禮拜世界最大玉佛和五百羅漢，觀賞各種彩燈，品嘗冬季風味小吃，撞響福興鐘，祈求美好祝愿……

6.文化體驗營銷

文化體驗以顧客的文化體驗為訴求，針對旅游產(chǎn)品(服務(wù))和顧客的消費心理，利用傳統(tǒng)或現(xiàn)代文化，有效地影響顧客的消費觀念，促進消費行為的發(fā)生。鞍山通過挖掘旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，構(gòu)建具有獨特個性的產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的文化品位，增強旅游的競爭力和吸引力。發(fā)展以玉石文化、佛教文化、泥療文化、冶鐵文化為主，以滿族文化、歷史文化、民間文化等為輔的旅游產(chǎn)品體系。如玉佛苑景區(qū)舉辦的佛教文化體驗活動分三個階段進行，首先在導游員的指引下，參觀天王殿、舍利堂和大雄寶殿，通過導游員專業(yè)的講解，使游客充分感受到世界最大玉佛的神奇、傳奇、誘人、迷人。參觀結(jié)束后，游客在玉佛閣參加由玉佛苑僧人主持的吉祥法會，最后參與鳴撞福興鐘活動，游客們鳴撞福興鐘，放飛的祝福和心愿，使活動的氣氛達到。游客體驗到了古老而悠久的佛教文化，并一睹世界最大玉佛的迷人風采。岫巖縣十分注重挖掘地方民俗文化，在投資興建了滿族博物館的同時，收集整理了滿族歌舞、東北二人轉(zhuǎn)、遼南皮影戲等民族文化，并在賓館酒店和景區(qū)、景點進行演出。文化體驗旅游通過對文化的展示和參與及文化保護的教育，達到文化可持續(xù)發(fā)展的目的。

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篇10

[關(guān)鍵詞]大學生旅游；旅游市場；市場調(diào)查；市場開發(fā)

[DOI]1013939/jcnkizgsc201625235

1引言

陜西省為旅游大省，陜西省的旅游資源特點鮮明、歷史悠遠、完整性高，遺存豐富、品位獨特，映射出中國幾千年的燦爛文化遺產(chǎn)、代表性強。陜西人文景觀與自然景觀并存，又各有千秋，相得益彰。陜西省內(nèi)區(qū)域間差異明顯，陜南、關(guān)中、陜北依次為山地風光帶、文物古跡帶和黃土風情帶。陜西全省現(xiàn)有國家A級旅游區(qū)（點）104處，國家自然保護區(qū)9個，重點國家級風景名勝區(qū)5處，國家級森林公園30處等，全省現(xiàn)有各類文物點358萬處、151座博物館、館藏90萬件（組）各類文物。在陜西建都的有周、秦、漢、唐等13個朝代，其中有73個帝王在這里執(zhí)政，72座帝王陵墓和4000余座將相古墓，還有秦始皇兵馬俑、西安古城墻、西安碑林等特色景點。絲綢之路申遺成功，將對陜西省旅游業(yè)產(chǎn)生巨大影響，使得陜西文化再次迎來了世界性的榮耀，陜西旅游市場也將迎來新一輪的發(fā)展機遇。

高等教育的規(guī)模逐步擴大，使得在校的大學生人數(shù)逐年增多。旅游是大學生喜愛的活動項目之一，近些年，越來越多的大學生加入到旅游的隊伍中，大學生旅游市場也開始慢慢活躍。但是，符合大學生這一旅游團體的特色產(chǎn)品卻未同步推出，致使這一市場并未得到很好的開發(fā)。大學生作為旅游市場的潛在消費者，大學生旅游市場與特色旅游產(chǎn)品存在巨大的開發(fā)空間，大學生旅游開發(fā)有著巨大的經(jīng)濟效益與潛在的社會效益。

2問卷調(diào)查概況

21調(diào)查對象及調(diào)查內(nèi)容

本次問卷調(diào)查的對象包括陜西省西安市的西安石油大學、西北政法大學、西安工程大學、西安科技大學以及陜西師范大學等在內(nèi)的幾所高校的在校大學生，調(diào)查問卷分為兩大類，分別為《陜西省大學生旅游市場問卷》和《陜西省大學生旅游產(chǎn)品問卷》，在問卷調(diào)查中主要側(cè)重于大學生旅游相關(guān)的諸多因素的調(diào)查和大學生對旅游市場和旅游產(chǎn)品的態(tài)度與偏好。

22調(diào)查時間與方法

本次調(diào)查以紙質(zhì)問卷與網(wǎng)絡(luò)問卷（網(wǎng)絡(luò)調(diào)研法，問卷星：wwwsojumpcom）的形式相結(jié)合，在各個高校以專業(yè)類型有針對性地隨機分發(fā)問卷，網(wǎng)絡(luò)問卷則采用開放形式，在校大學生均可填寫提交。同時，對于大學生旅游市場與旅游產(chǎn)品的個別問題的調(diào)查進行小組訪談。此次調(diào)查，調(diào)查時間在2015年4月，為期15天，共分發(fā)紙質(zhì)問卷300份，兩類分別為150份，共收回265份，有效問卷為249份，其中旅游市場卷為127份，旅游產(chǎn)品卷為122份，問卷的有效率為83%。

3陜西大學生旅游行為及特征的調(diào)查分析

本文通過對實地調(diào)研問卷和網(wǎng)絡(luò)調(diào)研問卷的數(shù)據(jù)整理、分析，利用Excel、Spss統(tǒng)計軟件方法進行處理，對陜西大學生的旅游行為及特征進行了分析，分析結(jié)果如下。

31大學生對旅游的喜好程度

大學生正處于青春旺盛時期，思維比較活躍，樂于并善于接受新事物，而旅游這一活動恰恰給他們認識和接觸新事物提供機會，在旅途中，會遇到許多志同道合的朋友，見識到不同地方的風土人情，了解與自己意識中存在不同差異的文化，因此，大學生對于旅游本身抱有很高的興致，大學生旅游市場與旅游產(chǎn)品可以在這一基礎(chǔ)上進行合理規(guī)劃和開發(fā)。通過統(tǒng)計得出喜歡旅游的人數(shù)累計百分比達到683%，而對于旅游不排斥的人數(shù)占到了976%，僅有少部分的大學生不喜歡旅游，由此可見，大學生旅游市場存在著很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

32大學生旅游目的分析

雖然大學階段的學習沒有繁重的學習任務(wù)，但大學生面臨著激烈的競爭，存在較大的學業(yè)壓力。因此，進行必要的調(diào)節(jié)，舒緩壓力，放松身心對大學生來說十分必要，而旅游無疑是一個減壓的好方式。調(diào)查顯示，大學生的主要出游目的在于放松和求知，在調(diào)查中，選擇舒緩壓力、休閑娛樂有102人，人數(shù)最多，占比3630%，其次是選擇獲取知識、拓寬見識有69人，占比2456%，這正體現(xiàn)了“讀萬卷書，行萬里路”，同時從中還可以得出為了購物、品嘗美食而旅游的人數(shù)占1637%，而選擇目的是野外探險、感受刺激的人數(shù)占總體比例有1281%，占比例最小的是廣泛交友，僅占783%。

33感興趣的旅游產(chǎn)品

調(diào)查顯示，五種旅游產(chǎn)品中，占比例最大的是觀光旅游類產(chǎn)品，占到384%，其次是文化類旅游產(chǎn)品，占比為192%，度假旅游類產(chǎn)品和生態(tài)旅游產(chǎn)品分別占總體的184%和180%，占比例最小的是專項旅游類產(chǎn)品，僅有60%。大學生更偏愛于觀光旅游產(chǎn)品類旅游產(chǎn)品，其次是文化旅游產(chǎn)品和度假旅游產(chǎn)品。大學生思慮單純，喜歡自然美景，向往美麗的自然風光，受學校人文教育的熏陶，對于古跡民俗和傳統(tǒng)文化有濃厚興趣。大學生對于文化習俗的了解大多數(shù)來源于課堂，很少接觸和切身體驗，對文化本身概念模糊。

34旅游中的限制因素分析

從下表統(tǒng)計中可以看出，大多數(shù)學生認為的限制出行的最重要的因素是金錢，普遍在意的旅游質(zhì)量是出行交通，交通的有效程度直接決定了旅游過程的高效程度。

限制出行因素與旅游質(zhì)量的因素交叉制表最影響您旅游質(zhì)量的因素出行飲食出行住宿出行交通旅游景觀購物品質(zhì)娛樂方式合計限制出行的最重要因素時間8101352341金錢81020192261同伴16231013安全1320006其他1041006合計1929412855127

35獲取旅游信息的渠道分析

大學生獲得旅游信息的渠道主要有網(wǎng)絡(luò)信息、書刊雜志、同學朋友以及旅行社的推薦活動等，其中最主要的獲取信息的方式是通過網(wǎng)絡(luò)渠道（占比583%）、同學朋友（占比228%），而書刊雜志、旅行社推薦占比分別僅為165%、24%。如今，隨著科技水平與經(jīng)濟水平的發(fā)展，在校大學生平均人手一部手機，筆記本電腦也幾乎在大學生人群中普及，加之大學生的思想活躍、接受新事物的能力強，因此，對于網(wǎng)絡(luò)的使用頻率也必然隨之增加，通過網(wǎng)絡(luò)獲取信息是大學生市場的一大特點。

36出游時間規(guī)律分析

調(diào)查顯示，在1～3月出游人數(shù)占63%；在4～6月出游人數(shù)占339%；在7～9月出游人數(shù)占543%，剩下的選擇在10～12月出游的人數(shù)占55%。大多數(shù)人會選擇在夏秋之季出游，且選擇的時間為暑假假期，其次是在4～6月春暖花開的時節(jié)出游，在冬季出游的人數(shù)明顯減少。

37大學生旅游天數(shù)和旅游開支的特征

雖然大學生有足夠的時間用來旅游，但基于大學生的經(jīng)濟狀況，他們所選擇的出游平均天數(shù)是696天，大多數(shù)人選擇7天，可以接受的平均旅游費用為111802元，大學生可以普遍接受的費用為500元，通過調(diào)查可以得出，設(shè)計的出行時間為一個星期，旅游費用在500元左右的短期旅游得到大多數(shù)大學生的青睞和參與。

38大學生旅游費用的來源分析

大學生作為特殊的消費者，沒有工作和穩(wěn)定收入來源，用在旅游方面的資金主要來自于獎學金、生活費、兼職收入和父母給予等，其中最主要的是來自父母給予，接近80%比例，其次是來自自己生活費中節(jié)省的金錢作為旅游費用，旅游費用的來源決定了大學生在旅游過程中的心態(tài)和購買紀念品和消費品的意愿，這導致大學生對旅游產(chǎn)品的價格比較敏感。

4陜西大學生旅游市場開發(fā)中存在的問題

41旅游產(chǎn)品開發(fā)滯后，缺乏多樣性

從整個旅游市場來看，針對大學生旅游市場的開發(fā)相對比較滯后，即使在旅游業(yè)蒸蒸日上的趨勢下，也依舊鮮有相關(guān)的特色產(chǎn)品出現(xiàn)，旅游產(chǎn)品缺乏多樣性，成為了一個突出的問題。如今大多數(shù)旅行社推出的旅游產(chǎn)品均是根據(jù)主要旅游景點規(guī)劃出的以經(jīng)濟利益為主的特定旅游項目，從根本上講，旅游者只能選擇其中已有的制定好的路線和方案，而針對于某些旅游者的特殊要求的滿足能力較差，這種旅游產(chǎn)品的模式已難以吸引參與者的眼球。在對新的旅游產(chǎn)品進行設(shè)計和開發(fā)的過程中，缺乏針對性，缺乏創(chuàng)新的多樣化的旅游模式。

42缺乏針對性、目的性和層次性

大學生特色旅游市場的開發(fā)是個較為復雜的過程，其工作量大，在前期投入多且回報率低。同時，大學生經(jīng)濟不夠獨立，消費層次相對較低，但思維活躍、知識水平較高，對旅游本身質(zhì)量有較高期待，從而使旅游企業(yè)在大學生市場上獲利低薄、幾乎無利潤可言。因此，大多旅行社沒有動力和熱情去主動規(guī)劃和開發(fā)，實體的旅行社、旅游網(wǎng)絡(luò)企業(yè)都沿用傳統(tǒng)的旅游模式，將主要業(yè)務(wù)重點放在飛機訂票、酒店預訂等傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù)上，對于適合像大學生旅游團體的旅游產(chǎn)品始終沒有太多特色，現(xiàn)有的產(chǎn)品針對性弱。即便是較有名氣的攜程網(wǎng)，依然沒有充分顧及在校大學生階層，沒有對不同出游目的的大學生旅游者開發(fā)有針對性地多消費層次與形式的旅游產(chǎn)品。

43安全問題隱患諸多

由于義務(wù)教育階段的學業(yè)繁重，在進入大學之前，學生們幾乎很少有機會去旅游，參加旅游團或者與父母一起出游的機會也是少之又少，雖然在校大學生心理和生理日趨成熟，但卻對旅游市場缺乏經(jīng)驗，在安全問題上又不夠重視，面對突發(fā)事件難以妥當解決。這使得安全問題將會是大學生出游的最需要解決和處理的問題之一。2015年7月18日，西安市臨潼區(qū)一名19歲的女大學生，到蒲城縣龍首黑峽谷景區(qū)游玩時，從雙龍洞棧道天梯一處階梯摔下3米高的石崖，致身體多處損傷，右側(cè)鼻骨骨折，右眼球破裂，視力為零。類似于這樣的大學生出游遇險的實例層出不窮。

44旅游業(yè)在拉動經(jīng)濟增長和文化傳承方面的積極性作用不足陜西是旅游資源大省，但旅游業(yè)收入并未對陜西經(jīng)濟發(fā)展做出其應(yīng)有的貢獻。陜西省旅游業(yè)收入小的問題較為突出，2012年陜西旅游總收入在全國排名第12位，僅相當于四川的 57%，山西的 9448%，河南的 5092%，遠遠落后于廣東、江蘇、浙江等發(fā)達省市區(qū)。當前，社會節(jié)奏、生活節(jié)奏的加快對于旅游者的旅游觀念及旅游形式也產(chǎn)生了巨大影響，但隨之產(chǎn)生的“快餐式旅游”詬病顯著。當下的大多數(shù)旅游產(chǎn)品，皆有此詬病，游客跟隨導游，快速地對景點游覽，來不及參與和了解當?shù)孛袼兹宋?，又快速奔赴下一個景點。對于想要通過旅游來獲取知識、增長見識的大學生而言，淺顯的旅游體驗并未實現(xiàn)和完成這一初衷，作為文化傳承的有效手段，旅游也未發(fā)揮出其在教育方面的積極作用，造成潛在的“浪費”。

5大學生旅游市場開發(fā)的建議

51增加旅游產(chǎn)品中針對大學生的個性化元素

由于大多數(shù)人會選擇在7～9月出去旅游，即在暑假出行，暑假假期時間較長，氣候溫度更適合外出旅游。大學生出游的目的比較明確，主要是為了舒緩壓力和增長見識，因此，在對旅游市場進行開發(fā)時，應(yīng)著重于針對這一目的展開。將旅游產(chǎn)品與大學生的本身的特點相結(jié)合，針對特定的旅游時間和消費水平，結(jié)合大學生的空閑時間的分布，按照不同消費水平的人群，開發(fā)不同時間段的旅游產(chǎn)品系列；在路線的設(shè)計上，制定針對于有不同目的性的參與者，設(shè)定不同的旅游路線以及目的地，增加產(chǎn)品多樣性，突出旅游產(chǎn)品的多元化主題，使參與者印象深刻；產(chǎn)品的設(shè)計和市場的開發(fā)方向應(yīng)著重于精神享受方面，減少物質(zhì)消費帶來的浪費，縮減成本，實現(xiàn)其特色同時，吸引更多大學生參與。

52將民俗與旅游產(chǎn)品相結(jié)合

傳統(tǒng)民俗文化是民俗旅游的重要資源，民俗旅游對民俗文化的傳承能夠產(chǎn)生積極影響，通過開發(fā)旅游文化產(chǎn)品，不僅可以豐富人民群眾的精神文化生活，為旅游地及民俗藝人創(chuàng)造經(jīng)濟價值。將旅游作為文化民俗交流的工具，大學生作為傳統(tǒng)文化的傳承者和發(fā)揚者，在旅游中獲取文化知識，了解文化背景，去親身感受體驗文化底蘊與內(nèi)涵，這遠比在課堂上獲得的文化知識要豐富和生動得多，讓旅游這一產(chǎn)業(yè)在傳統(tǒng)文化的傳承方面體現(xiàn)其具有教育性的積極作用，對于陜西省悠遠的歷史文明的傳承可以發(fā)揮極大地推動作用。旅行社在這方面應(yīng)該主動與學校教育主管部門對接，使大學生旅游成為大學生人文課堂的一種拓展。

53改進營銷方式，增強信息傳播有效性

大學生作為時尚的領(lǐng)軍群體，使用網(wǎng)絡(luò)的頻率很高，利用網(wǎng)絡(luò)可以快速地將信息傳遞出去。但存在的問題是，雖然網(wǎng)絡(luò)傳播具有高效性和全面性，可是信息的可信賴程度不高。因此在構(gòu)建旅游信息傳播平臺的同時，需要加強信息的可信賴程度，盡可能地保障信息的可靠性，設(shè)立評價反饋機制，取得參與者的信賴，吸引更多的大學生主動加入，塑造旅游的品牌形象。可通過旅游的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺以及大學生論壇進行網(wǎng)絡(luò)推廣。

54制定合理價格，設(shè)計有價格層次的旅游產(chǎn)品

在開發(fā)旅游產(chǎn)品時著重于開發(fā)短期或者短途旅游項目。旅游產(chǎn)品的價格彈性高，學生對于價格的敏感程度高，如果在一定的范圍內(nèi)壓低價格，會吸引更多的學生參與，價格的制定，以薄利多為主，縮小旅游產(chǎn)品中贅余的環(huán)節(jié)，盡可能地降低不必要的開支，針對于大學生在旅游中的交通、飲食和住宿皆以干凈、便捷為主，并在允許的范圍內(nèi)盡量發(fā)揮大學生的自助能力。運用“4P”理論，在價格策略方面進行多層級價格定價的方式。面對大學生對價格比較敏感而又求新變化的特點，把產(chǎn)品分解成若干部分，通過多層次靈活的價格體系吸引大學生旅游者的前往。

55將分享經(jīng)濟理念融入旅游本身，實現(xiàn)旅游模式創(chuàng)新

將分享經(jīng)濟的理念融入傳統(tǒng)的旅游模式，形成大學生旅游市場的新模式。大學生最在意的旅游質(zhì)量問題主要體現(xiàn)在交通和住宿，而經(jīng)濟作為限制出游的最大因素，這就要求在交通和住宿方面保持高質(zhì)量及經(jīng)濟性的平衡。傳統(tǒng)的旅游模式主要分為旅行社、景點以及酒店這三大塊，利用“分享”的思想，融入新的元素，進行傳統(tǒng)模式創(chuàng)新。在交通方面，短途短期旅游產(chǎn)品交通工具的選擇可以是各種交通工具的組合，給參與者更多的選擇權(quán)和自由度，制定同一旅游景點的不同路線和與之相對應(yīng)的交通工具。在住宿方面，不僅僅局限于青年旅館和經(jīng)濟型酒店，引入特色民居，增加旅游本身的獨特性和創(chuàng)新性。2013年的綜藝節(jié)目《爸爸去哪兒》，在剛剛上映就受到了廣大觀眾的喜愛與追捧，從本質(zhì)上看，這檔綜藝節(jié)目其實就是一場旅游真人秀，在節(jié)目中，參與者的居住地皆以當?shù)孛窬訛橹?，這不僅僅增加了參與者的積極性，同時使旅游本身更具有挑戰(zhàn)性、神秘性和趣味性。

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