生物化工的概念范文
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篇1
為了落實好教育部教職成司函[2011]158號文件精神,生物技術(shù)教指委組織篩選了部分高職院校專題立項編寫生物技術(shù)類各專業(yè)的“高等職業(yè)教育專業(yè)教學基本要求”。筆者承擔了生物化工工藝專業(yè)的要求編寫工作。生物化工工藝專業(yè)課程體系的建立,是整合了4個開設(shè)本專業(yè)的院校體色,提煉出普遍適用的要求??紤]到全國各高職院校辦學水平的差異,這個要求只是是生物化工工藝專業(yè)開設(shè)的最低要求和建議。
一、生物化工工藝專業(yè)概況
生物化工工藝專業(yè)是培養(yǎng)具有現(xiàn)代生物技術(shù)和化工基本技術(shù)的綜合能力,學生的專業(yè)。本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)該能熟練使用化學與儀器分析手段檢驗產(chǎn)品,熟悉質(zhì)量管理體系,具備產(chǎn)品推廣與市場維護能力,能夠在生物、化工、制藥等行業(yè)生產(chǎn)、檢驗和銷售環(huán)節(jié)從事生產(chǎn)操作、技術(shù)管理、質(zhì)量管理與產(chǎn)品營銷等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。生物化工工藝專業(yè)本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要面向生物化工該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主、化學工業(yè)、農(nóng)藥化肥、醫(yī)藥、環(huán)保領(lǐng)域及其他與本專業(yè)相關(guān)的企業(yè)或部門。能從事勝任微生物制備、發(fā)酵控制、生物轉(zhuǎn)化、化學合成、產(chǎn)品分離精制等生產(chǎn)操作;相關(guān)原料與成品檢測以及相關(guān)產(chǎn)品的營銷與市場維護工作。
二、生物化工工藝專業(yè)的崗位分析
1.初始崗位群
1.1主要職業(yè)崗位
1.1.1生物化工相關(guān)的生產(chǎn)操作崗位:主要指粉碎、糖化、發(fā)酵、菌種操作、生物催化、化學合成等操作崗;蒸餾、過濾、萃取等提取單元操作崗;消毒滅菌、產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生等輔助單元的崗位操作崗。
1.1.2生物化工相關(guān)企業(yè)的品控崗位:主要指原材料、半成品及產(chǎn)品相關(guān)的檢驗、化驗等操作崗、品管、品管等管理崗。
1.1.3產(chǎn)品營銷與市場維護崗位:主要指推銷,市場督導,售后服務(wù)等崗位。
1.2相近職業(yè)崗位
1.2.1防疫、商檢、技術(shù)監(jiān)督、環(huán)境檢測等國家部門的檢驗崗位。
1.2.2生物化工產(chǎn)品、食品研發(fā)助理崗位,相關(guān)科研或教學單位的實驗員。
1.2.3實驗室認證服務(wù),企事業(yè)單位生物化工相關(guān)網(wǎng)站內(nèi)容管理員等拓展崗位。
2.發(fā)展崗位群
經(jīng)過2~5年的工作,在獲得一定的工作經(jīng)驗(進修)后,可升遷至以下職業(yè)崗位:
2.1在生產(chǎn)管理、工程組織等部門從事生產(chǎn)管理工作,如車間主任、生產(chǎn)部經(jīng)理等企業(yè)中高層管理人員。
2.2在品控部門從事質(zhì)量控制工作,如檢驗室主任,品管部長等。
2.3在生物產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的銷售部門從事產(chǎn)品銷售及售后服務(wù)的管理工作,如區(qū)域銷售經(jīng)理、部門銷售經(jīng)理等。
三、課程體系建立
1.指導思想
課程體系構(gòu)建要堅持以就業(yè)為導向,以能力為本位的職業(yè)教育指導思想,體現(xiàn)以職業(yè)素質(zhì)為核心的全面素質(zhì)教育培養(yǎng)。依據(jù)工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,采用理論和實踐一體化,職業(yè)能力遞進的課程體系。通過崗位群的工作過程分析,根據(jù)專業(yè)核心能力對應(yīng)的能力點和知識點設(shè)置課程,突出課程的應(yīng)用性和實踐性,以過程性知識為主,輔以適度夠用的原理和概念,要與區(qū)域經(jīng)濟及企業(yè)結(jié)合,針對職業(yè)培養(yǎng)目標,緊貼崗位開發(fā)課程。形成以工學結(jié)合為基礎(chǔ),以企業(yè)真實生產(chǎn)任務(wù)為導向,涵蓋國家職業(yè)技能鑒定內(nèi)容的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)基礎(chǔ)知識培養(yǎng)的課程體系。
2.課程體系總體要求
三年制專業(yè)建議課內(nèi)總學時1 600~1 900學時,專業(yè)技能訓練課程建議24~28周,課內(nèi)學分,實踐學分和其他素質(zhì)培養(yǎng)學分總學分建議130~140。
2.1課程體系設(shè)計思路應(yīng)以生物化工核心技能為主線,整合教學內(nèi)容,避免課程間教學內(nèi)容出現(xiàn)簡單重復的問題。
2.2突出理論適度,強化技能的高職特色。專業(yè)基礎(chǔ)課程控制在5門以內(nèi),基礎(chǔ)實踐與專業(yè)實踐環(huán)節(jié)總共占總學分的30%。
2.3提倡開設(shè)與企業(yè)共同開發(fā)的專業(yè)核心課程。
3.課程體系
教學進程安排應(yīng)包括四個層次,一般的,從低年級到高年級依次是公共基礎(chǔ)課程專業(yè)基礎(chǔ)課程專業(yè)核心課程專業(yè)拓展課程。但不需要局限于這一順序,開設(shè)課程要體現(xiàn)素質(zhì)教育與技能培訓,并貫穿整個教學過程。建議各??梢愿鶕?jù)本校的實際情況靈活安排教學進程。
3.1公共基礎(chǔ)課程
公共基礎(chǔ)課程是為培養(yǎng)基本素質(zhì)所開設(shè)的,主要按照教育部規(guī)定執(zhí)行。
3.2職業(yè)基礎(chǔ)課程
職業(yè)基礎(chǔ)課程應(yīng)包括但不限于生物學大類和化工專業(yè)大類的基礎(chǔ)課程,根據(jù)專業(yè)特色開設(shè)3~5門,建議開設(shè)的課程《無機及分析化學》、《有機化學》、《物理化學》、《生物化學》《微生物操作與育種技術(shù)》《電工技術(shù)》《化工制圖與CAD技術(shù)》《化工儀表與自動化控制》《化工原理》等。
3.3職業(yè)核心課程
職業(yè)核心課程應(yīng)能體現(xiàn)生物化工行業(yè)的核心技能的課程,要成為職業(yè)資格證書考核內(nèi)容、職業(yè)崗位任職要求的知識與能力載體。建議開設(shè)的課程《發(fā)酵工程技術(shù)與實踐》《生化分離技術(shù)》《生物工程設(shè)備》《生物工業(yè)分析技術(shù)》《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計》《發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)》。
3.4職業(yè)拓展課程
職業(yè)拓展課程是為滿足學生橫向?qū)W習及縱向發(fā)展等方面的需求設(shè)置的,如相近專業(yè)、專業(yè)技術(shù)方向、綜合素質(zhì)等。各類技能證書未涉及的課程安排在職業(yè)拓展課程課程中。一下是各院校開設(shè)的職業(yè)拓展課程,但不僅限于此?!渡锕こ谈耪摗贰毒毣ぜ夹g(shù)》《燃料乙醇生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)》《環(huán)境生物技術(shù)》《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理》《安全生產(chǎn)技術(shù)》《微生物制藥》《生物技術(shù)制藥》《推銷與談判技術(shù)》《中小企業(yè)經(jīng)營管理》等。
4.實踐教學環(huán)節(jié)
實踐教學應(yīng)突出產(chǎn)學結(jié)合特色,培養(yǎng)學生實踐技能,與國家職業(yè)技能鑒定接軌,把教學活動與生產(chǎn)實踐、社會服務(wù)、技術(shù)推廣及技術(shù)開發(fā)緊密結(jié)合,把職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)道德培養(yǎng)緊密結(jié)合,保證實踐教學時間,培養(yǎng)學生的實踐能力、專業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴謹求實的作風。實踐教學體系可以構(gòu)建基本技能訓練職業(yè)單項技能訓練職業(yè)綜合技能實訓職業(yè)綜合社會實踐的四層遞進體系和畢業(yè)考核和社會實踐環(huán)節(jié)。
篇2
如今的長春大成集團,依靠自主創(chuàng)新實現(xiàn)了從深加工向精加工、從原料單一化向多元化、從技術(shù)引進向技術(shù)輸出、引領(lǐng)石油化工向植物化工四個“歷史性轉(zhuǎn)變”,化“?!睘椤皺C”,開辟出嶄新發(fā)展局面,不僅帶動吉林省糧食深加工產(chǎn)業(yè)成為吉林省的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,而且為我國玉米深加工行業(yè)未來發(fā)展指明了方向。15年時間里,大成集團同時創(chuàng)造了氨基酸和植物多元醇兩個產(chǎn)業(yè)世界第一。
從“深加工”向“精加工”
在長春大成集團的會議室里,有一棵碩果滿枝的“大成玉米樹”:樹的底部是玉米種植基地;樹干包括玉米淀粉、麩質(zhì)粉、纖維飼料和玉米油;樹冠是玉米精深加工產(chǎn)品,包括變性淀粉、淀粉糖、生物質(zhì)化工醇等類產(chǎn)品。
大成集團從1996年創(chuàng)立就提出,不能走單純的產(chǎn)能擴張之路,必須不斷由初加工向精深加工轉(zhuǎn)變,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品附加值,把玉米深加工發(fā)展成一個真正的黃金產(chǎn)業(yè)。到目前已發(fā)展成為國內(nèi)最大的玉米深加工企業(yè)集團,年加工玉米300萬噸,產(chǎn)品主要有淀粉糖、氨基酸、生物基化工醇、變性淀粉、蛋白及纖維飼料等幾大系列一百多個產(chǎn)品,是世界最大的賴氨酸供應(yīng)商,在生物發(fā)酵、生物化工及非糧原料多元化上具有世界領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢,僅次于美國ADM和嘉吉公司,是綜合實力全球排名第三的玉米精深加工企業(yè)集團。
上世紀八九十年代,曾經(jīng)困擾東北廣大干部群眾的“東北現(xiàn)象”至今還讓很多人記憶猶新。特別是作為我國第一玉米大省的吉林,更出現(xiàn)了玉米“儲不下、運不出、用不了”的尷尬局面,成為名副其實的糧食大省、財政窮省。長春大成集團董事長徐周聞?wù)f,玉米深加工業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式,必須限制初加工產(chǎn)品的生產(chǎn),通過政策引導和支持,引領(lǐng)行業(yè)向產(chǎn)業(yè)高端轉(zhuǎn)移。
業(yè)內(nèi)專家認為,大成集團立足自主研發(fā),走精深加工的路子,不斷提高產(chǎn)品附加值,向精深加工要效益,指明了玉米深加工行業(yè)未來發(fā)展趨勢,為全行業(yè)的發(fā)展做出了典范。
從原料“單一化”向“多元化”
2008年,占全球玉米產(chǎn)量一半的美國實施了新能源法案,大量的玉米被用來生產(chǎn)燃料乙醇,引發(fā)了全世界對糧食安全的熱議,我國以玉米為原料的深加工企業(yè)也遭遇了原料瓶頸的制約。特別是飼料用糧的逐步增加,玉米逐漸由過剩變成供需平衡,遇有自然災(zāi)害等風險,甚至發(fā)生與人爭糧現(xiàn)象。
大成集團在國內(nèi)同行業(yè)中率先開辟原料“多元化”新路,糖蜜的利用在發(fā)酵產(chǎn)品獲得成功,秸稈制糖也取得重大突破,可有效替代玉米生產(chǎn)化工醇。專家認為,伴隨國內(nèi)玉米加工能力的不斷擴張,整體玉米供求形勢已經(jīng)開始發(fā)生微妙變化,近兩年來吉林省玉米加工企業(yè)經(jīng)常發(fā)生因原料緊張而導致減產(chǎn)、停產(chǎn)現(xiàn)象,大成集團在原料“多元化”方面的有益嘗試,使全行業(yè)對未來的發(fā)展看到了曙光,實現(xiàn)了有效的原料替代,產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展才有了出路。
普通秸稈制糖技術(shù),特別是利用秸稈制作乙醇等,糖的利用率低,資源消耗大,生產(chǎn)成本高,難以實現(xiàn)大工業(yè)生產(chǎn)。大成集團技術(shù)總監(jiān)褚臘林說,他們自主研發(fā)的用秸稈制糖生產(chǎn)化工醇技術(shù),含糖量占總量的57%,即兩噸玉米秸稈可制成一噸多糖,其成本相當于玉米制糖的成本。
玉米籽粒與玉米秸稈的成本比為l∶1.6,全國每年玉米產(chǎn)量1.6億噸左右,秸稈產(chǎn)量約2.6億噸,如果把秸稈資源有效利用起來,全國農(nóng)民可增收1560億元,增收比例高達67%,又可帶動玉米秸稈的收集、運輸和加工制糖業(yè)的發(fā)展,有力支持農(nóng)村的工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
從“技術(shù)引進”向“技術(shù)輸出”
大成集團從創(chuàng)立伊始,每年投入科研經(jīng)費l億余元,先后建立了一個設(shè)計研究院、四個獨資或控股的研究所以及多個合作研究單位,常年聘請7位國外知名專家立足自主研發(fā),目前,很多技術(shù)已經(jīng)取得世界領(lǐng)先優(yōu)勢。
6年前,外國人壟斷賴氨酸生產(chǎn)技術(shù),我國賴氨酸90%依賴進口,外國人以每噸6萬元的高價賣給我們的飼料企業(yè)。“大成人自主研發(fā),培養(yǎng)出具有國際先進水平、高效優(yōu)良的新菌種,開發(fā)出世界首創(chuàng)的65%賴氨酸新產(chǎn)品?!彼f:“目前,全球賴氨酸總量100萬噸,大成就有60萬噸,占60%,有權(quán)制訂標準,左右全球市場價格?!?/p>
作為高效飼料必需的添加劑,大成的賴氨酸以先進的技術(shù)降低成本,過去五六萬元一噸的賴氨酸現(xiàn)在還不到1.5萬元,有力支持了國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。徐周聞回憶說,在2008年底一次會議上,全省養(yǎng)殖行業(yè)l50多人集體給他鞠躬,他們認為由于大成賴氨酸的發(fā)展,有力推動了全國的養(yǎng)殖業(yè),全國飼料行業(yè)發(fā)展提速至少l0年。
褚臘林說:“我們培育出的賴氨酸新菌種,每一個基因都打上了大成的烙印,由于掌握了全球領(lǐng)先的技術(shù),也令外國同行刮目相看?!睋?jù)他介紹,美國嘉吉公司總裁、可口可樂公司全球副總裁、韓國希杰公司總裁等多家世界500強公司高管都專程到大成集團考察洽談。如今,不少外國企業(yè)想用高價買他們的技術(shù),有的要求合資在外國建廠,大成集團不用投資一分錢,只需承擔建設(shè)和培訓任務(wù).就可占有一定的技術(shù)股份。
專家認為,技術(shù)問題,是一個企業(yè)乃至一個行業(yè)賴以生存、發(fā)展、壯大的不竭動力,大成集團自主研發(fā)多項技術(shù)取得世界領(lǐng)先優(yōu)勢,是奠定其今天在世界玉米加工行業(yè)有一席之地的關(guān)鍵因素,企業(yè)要發(fā)展,行業(yè)要進步,就必須有技術(shù)做支撐,大成立足自主研發(fā)加強技術(shù)創(chuàng)新也值得國內(nèi)同行借鑒。
從“石油化工”向“植物化工”
吉林省經(jīng)濟專家宋冬林認為,以石油為代表的化石資源,其資源的有限性已成為未來經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展重大隱患。大成集團利用生物質(zhì)資源開發(fā)替代石油的化工產(chǎn)品,生產(chǎn)出的植物化工醇受到世界很多大公司的廣泛歡迎,層次更高、戰(zhàn)略意義更大,“植物化工”的概念正在被越來越多的人所接受,率先引領(lǐng)全行業(yè)發(fā)展思路轉(zhuǎn)型具有重要意義,玉米地正在“長”出具有戰(zhàn)略意義的新興產(chǎn)業(yè)。
大成集團植物化工醇,從催化劑研發(fā)、生產(chǎn),到工業(yè)化的工藝技術(shù)、核心設(shè)備制造,均是自主創(chuàng)新,自主研發(fā)專利技術(shù)。產(chǎn)品有乙二醇、丙二醇、丁二醇等,不但可以替代石油產(chǎn)品,而且有石油產(chǎn)品不具備的優(yōu)點,是一種新型的化工材料。
篇3
“無論是展商數(shù)量還是展覽面積,本屆展會都是歷屆展會中規(guī)模最大的一次。” 亞洲國際化妝品原料展總監(jiān)秦文君告訴記者,“目前展會已經(jīng)做好了全面的準備工作。2012年我們增加了在菲律賓和越南舉行路演,將迷你型展會帶給當?shù)赜^眾,讓他們對展會有了初步的了解。我們展望將有更多的國際觀眾參觀這屆亞洲國際化妝品原料展?!?/p>
展會活動亮點多
本屆展會的一個亮點是新產(chǎn)品展示區(qū)。據(jù)秦文君介紹,在展會之前6個月研發(fā)的化妝品新原料都可以在該區(qū)展示。展商除了可以在此展示原料和配方,也可讓觀眾體驗已經(jīng)采用這些最新原料配制出的樣品。“也就是說,從原料到配方,再到成品,一條龍向觀眾作展示?!?/p>
展會另一個亮點是專題研討會,五場專題研討會分別為法規(guī)研討會、基礎(chǔ)配方研討會、高級配方研討會、護發(fā)研討會、天然和有機物產(chǎn)品互動研討會。
其中最新穎的要數(shù)天然和有機產(chǎn)品互動研討會。目前天然產(chǎn)品是市場上的一個潮流,但是什么是天然產(chǎn)品?什么是有機產(chǎn)品?它們之間有什么區(qū)別?如何申請有機產(chǎn)品認證證書?許多化妝品和個人護理品生產(chǎn)商對此比較模糊,不知從何下手。為此,天然和有機物互動研討會邀請了英國專家Barbara Olioso博士專門為觀眾理順各種概念和微妙的區(qū)別。同時,展會將邀請報名參加該研討會的觀眾在現(xiàn)場展示的產(chǎn)品中挑選自己喜歡的天然原料,然后把原料拿到研討室進行現(xiàn)場配方,配制出具有個人風格的成品。通過親自參與和互動討論,觀眾能直觀地了解到天然產(chǎn)品從原料挑選到配制成功過程的重要步驟。
這五場研討會是收費的,不過,如果在10月29日之前登記參加,可享受110美元的優(yōu)惠價格,比到現(xiàn)場報名少30美元。
展會除了為專業(yè)觀眾提供技術(shù)類型的講座以外,還為他們擴展視野,連續(xù)3天舉辦多場市場趨勢講座,主題包括亞洲地區(qū)品牌推廣的成功案例、美白與抗衰老、專門針對亞洲消費者的市場營銷戰(zhàn)略、美國美容品與化妝品市場,以及如何通過社交媒體推廣品牌和利用包裝的開發(fā)提升品牌形象等市場營銷實用建議。觀眾可以免費參加市場趨勢講座,將市場知識與科研相結(jié)合,研發(fā)出自己的新產(chǎn)品。
中國企業(yè)開始注重品牌推廣
篇4
但是很多人不了解無糖食品的概念??傮w上說,無糖食品般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、呆糖等成分的甜味食品,但是無糖食品含有糖醇(包括木糖醇,山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。根據(jù)國家標準《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》規(guī)定,”無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
無糖食品作為健康產(chǎn)品已經(jīng)越來越被人們所認知與接受,所謂無糖就是用不易被人體吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的蔗糖、果糖和麥芽糖等,其作用就是有糖的味感,卻沒有糖的能量,同時又有益健康。無糖食品不僅僅只是糖尿病人的專用,無糖食品還有防蛀牙、防止肥胖的功效,更多的年輕人為自己、家長為孩子選用無糖食品,這充分說明無糖是健康的趨勢。
目前,市場上人們接觸最多的無糖食品應(yīng)該是木糖醇口香糖了,木糖醇是很早被接受應(yīng)用于無糖食品里面的安全甜味劑,但是木糖醇最大的缺點就是價格太高,市場銷售的木糖醇大部分價格都在2萬元/噸左右,這樣就使以木糖醇作為甜味劑的無糖食品售價較高。因此普及困難,也導致些無糖食品廠家貪圖便宜而使用化學合成的甜味劑(糖精、甜蜜素等)代替木糖醇用于生產(chǎn)而這些化學合成的甜味劑長期食用會對人體造成危害。
新型無糖甜味劑――麥芽糖醇面世
魯洲集團是目前國內(nèi)淀粉生物糖生產(chǎn)規(guī)模最大、市場占有率和行業(yè)出口貿(mào)易額最高的企業(yè)。為了滿足國內(nèi)市場和消費者對無糖甜味劑的需求,魯洲集團推出種既便宜又安全的新型無糖甜味劑――麥芽糖醇。
麥芽糖醇是以優(yōu)質(zhì)淀粉為原料,經(jīng)過酶法液化、糖化成麥芽糖,再經(jīng)過加氫反應(yīng)、精制而成的種多元醇混合物,它有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品。易溶于水和乙醇等溶劑,黏度適中,晶體形式熔點為148~151℃,同等濃度下與蔗糖甜度幾乎相等,而且甜味特性接近于蔗糖,純正溫和,沒有雜味,是種新型的功能性甜味劑。
麥芽糖醇可以完全代替木糖醇用于各種優(yōu)質(zhì)無糖食品中,是理想的替代品。國際上主要應(yīng)用于無糖口香糖包衣、無糖巧克力、無糖硬糖等糖果領(lǐng)域,我國規(guī)定可用于功能性食品、冷飲、糕點、果汁飲料、餅干、面包、糖果、巧克力、醬菜等食品中。隨著人們保健意識的提高,以及肥胖病、糖尿病等現(xiàn)代病問題的日益突出,對安全性高、口感好、不生齲齒、不影響血糖值的各種糖醇的需求量也將會越來越大,麥芽糖醇的研究發(fā)展和開發(fā)應(yīng)用日益受到重視,市場前景十分廣闊:麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料:由于麥芽糖醇的風味口感好,具有良好的保濕性和非結(jié)晶性,可用來制造各種糖果,包括發(fā)泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等;麥芽糖醇有定的黏稠度,且具難發(fā)酵性,所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時,添加麥芽糖醇代替部分砂糖,能使飲料口感豐滿;在冷凍食品中使用麥芽糖醇,能使產(chǎn)品細膩稠和,甜味可口,并延長保存期。最關(guān)鍵的是麥芽糖醇(濃度75%)的價格只有不到5000元/噸,折算成絕干的價格也只有6000多元/噸,因此具有很大的市場開發(fā)潛力。以質(zhì)量求生存關(guān)注食品安全
魯洲集團把“以質(zhì)量求生存”作為質(zhì)量管理的核心,從原材料進廠產(chǎn)品在線、成品檢驗到包裝儲運。售后服務(wù)等各個環(huán)節(jié),建立、健全了一整套質(zhì)量管理體系;從生產(chǎn)、質(zhì)檢到部門負責人全面導入質(zhì)量管理機制;嚴格遵循規(guī)范化作業(yè)流程,進行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測,構(gòu)建起整套嚴密的質(zhì)量保證體系。使集團上下形成了”保流質(zhì)量、創(chuàng)流品牌”的濃厚氛圍。
2004年10月,魯洲集團質(zhì)量檢測中心被中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會認定為中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會淀粉糖質(zhì)量檢測中心。2005年,魯洲集團研發(fā)中心被國家發(fā)改委等五部委聯(lián)合認定為“國家認定企業(yè)技術(shù)中心”。2006年,經(jīng)國家人事部批準設(shè)立博士后科研工作站,集團開發(fā)的lM0900高純度低聚異麥芽糖規(guī)?;a(chǎn)技術(shù)榮獲全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀項目獎;魯洲集團研發(fā)中心還原糖在線檢測技術(shù)被鑒定為國際先進水平:營養(yǎng)型啤酒糖漿項目列入國家火炬計劃;葡萄糖母液的色譜分離純化技術(shù)及工程化研究被鑒定為國內(nèi)外首創(chuàng);玉米淀粉糖生產(chǎn)過程節(jié)能減排工藝技術(shù)及應(yīng)用、三支鏈氨基酸微生物發(fā)酵法中試生產(chǎn)等綜合技術(shù)指標均達到國際先進水平。
魯洲集團各公司又先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、IS022000食品安全質(zhì)量管理認證、HACCP食品質(zhì)量安全認證、猶太人潔食證書和伊斯蘭教協(xié)會“清真證書”等資質(zhì)認證,部分產(chǎn)品榮獲“國家重點新產(chǎn)品”,“綠色食品A級產(chǎn)品”等多項證書。
未來魯洲集團將繼續(xù)努力,進一步強化食品安全理念及實際管理,為推動我國玉米深加工產(chǎn)業(yè)和淀粉糖行業(yè)更好更快的發(fā)展做出貢獻。把企業(yè)做強做大,不斷推動行業(yè)技術(shù)和市場水平提升,為社會提供更有價值的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,這是魯洲集團最樸實的產(chǎn)業(yè)報國思想。
關(guān)于魯洲
篇5
關(guān)鍵詞:生物工程;微生物;教學改革
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)40-0040-02
本文結(jié)合教學實踐,從教學內(nèi)容、教學方法和手段、考核方式等方面對《應(yīng)用微生物學》課程教學改革的途徑進行了探討。
一、優(yōu)化教學內(nèi)容
1.教學內(nèi)容要突出實用特色?!稇?yīng)用微生物學》的專用教材較少,目前我們選用的為洪堅平、來航線主編,中國林業(yè)出版社出版的《應(yīng)用微生物學》[2],該書不僅論述了微生物資源在工農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、環(huán)境保護等可持續(xù)發(fā)展中的重要作用,而且還通過許多微生物發(fā)酵實例介紹微生物應(yīng)用的技術(shù)路線和具體方法,適應(yīng)教學大綱要求并具有較好的實用性。由于受課時所限,無法對每章節(jié)內(nèi)容進行精講,所以需要對教材的內(nèi)容進行合理的取舍。例如,“微生物的分離及純培養(yǎng)”、“培養(yǎng)基及其制備”以及每個章節(jié)中微生物的基本概念,在微生物學基礎(chǔ)課程中包含相同內(nèi)容,在本課程教學中可作刪減。密切聯(lián)系生產(chǎn)實際是本課程的一大特點,因此在教學過程中需增加實用性強的內(nèi)容。例如,在“動物益生菌劑”章節(jié)教學中,可增加介紹“有益菌菌株分離篩選”的方法及目前已經(jīng)商業(yè)化的益生菌劑(如酸奶及用于輔助治療嬰幼兒腸炎的酪酸梭菌等),使學生把理論知識與實際應(yīng)用緊密結(jié)合起來,真正學以致用。
2.及時更新教學內(nèi)容,反映最新研究動態(tài)。教學內(nèi)容要與時俱進,近些年《應(yīng)用微生物學》的發(fā)展日新月異,知識更新速度顯著加快。菌種快速鑒定、基因克隆表達、熒光-PCR、生物芯片技術(shù)、生物信息學等很多新技術(shù)、新方法在微生物學中的廣泛應(yīng)用,《應(yīng)用微生物學》也由此得到快速發(fā)展。而書本知識往往在學科發(fā)展動態(tài)上有所欠缺,因此,在保證教學內(nèi)容的基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、完整性的前提下,應(yīng)向?qū)W生講授更多的有關(guān)科學前沿動態(tài)的知識。在講授過程中,針對書上的有些知識點進一步查閱該領(lǐng)域的最新進展,做到源于書本又高于書本。例如,我們講到“微生物與能源利用”時,我們補充了英國研究人員的最新研究成果,即利用經(jīng)基因工程改造的大腸桿菌,能成功生產(chǎn)出一種生物柴油,而且得到的生物柴油與傳統(tǒng)柴油幾乎一樣[4]。在講到“微生物與制藥”時,我們又補充了最新的研究成果:李氏桿菌(Listeria monocytogenes)在胰腺腫瘤靶向治療中所扮演的民族英雄“”的角色[5]。這樣,學生不僅獲得了最新知識,而且在不知不覺中系統(tǒng)地掌握了書本中的知識要點,并對學生起到開闊視野、拓寬思路、激發(fā)學習興趣的作用。
二、改進教學方法,提高教學質(zhì)量
1.利用現(xiàn)代化教學手段,提高教學效果。微生物是看不見、摸不著的,如果教學方法不好,常常會使學生造成很多錯覺。心理學研究結(jié)果顯示,人類通過五官吸取知識的比例分別是:視覺83%,聽覺11%,嗅覺3.5%,觸覺1.5%,味覺1.0%,所以通過視聽獲取的知識信息高達90%[3]。多媒體技術(shù)實現(xiàn)了文字、圖像和聲音的同步輸出,解決了如何高效利用視聽感官學習的問題,提高了教學效率,增強了教學效果。為此,我們充分利用網(wǎng)絡(luò)資源制作了該課程的多媒體課件,資料充實,思路清晰,圖文并茂。為了方便學生理解關(guān)于工藝流程的內(nèi)容,通過插入視頻的方式進行講解,不但增強了教學效果,還使學生在教室中就了解到工廠產(chǎn)品的生產(chǎn)流程及設(shè)備,在教學中起了積極的作用。
2.以學生為主體,開展課堂討論,培養(yǎng)學生自主學習能力。當今社會是知識“大爆炸”的時代,對于教學來說“授之以魚,不如授之以漁”。培養(yǎng)學生自主學習能力,讓學生自覺、主動地獲取知識,是教學的首要任務(wù),也是當今教育與時俱進的體現(xiàn)。在教學過程中,對于學生依靠自學基本能消化的內(nèi)容,如“微生物肥料的種類”等,要提前將題目布置給學生,鼓勵他們課下查資料、討論,然后派代表在課堂上講解,最后教師對所講內(nèi)容加以總結(jié)補充。這樣一方面檢驗了學生對知識的理解掌握程度;另一方面調(diào)動了學生學習的積極性,鍛煉了學生的邏輯思維、口語表達、自學能力和知識運用能力。
3.組織專題講座,拓寬學生知識面。結(jié)合教學內(nèi)容,有計劃的邀請校內(nèi)外從事應(yīng)用性微生物研究的專家進行專題講座。通過專題報告讓學生掌握了學科的最新進展、動態(tài)和前景,也使學生了解到具體的科研工作,實現(xiàn)了課堂與課下的良好互動,豐富了教學內(nèi)容,拓寬了學生的知識面,從而激發(fā)學生的學習興趣。
三、采用多元考核方式,注重能力考核
考核作為評價學生的一種手段,必須有利于學生充分發(fā)揮自主學習和實際動手的能力,這才有利于學生的全面發(fā)展。為了激發(fā)學生積極思考和學習的熱情,在課程考核中采用綜合考評的方式,注重能力考核,學生的綜合成績由平時成績(40%)和期末考試(60%)兩部分組成。平時成績根據(jù)出勤、作業(yè)、資料查閱和課堂討論等情況評定。設(shè)置平時成績的目的主要是:提高學生平時上課和學習的積極性;及時把握學生的學習狀況;更靈活的進行能力考核。通過這種形式多樣的考核方法,客觀、科學地評價學生的知識、能力和專業(yè)素質(zhì),發(fā)揮考核的積極作用。
四、結(jié)語
筆者通過不懈努力,優(yōu)化教學內(nèi)容,改進教學方法,完善考核方式,克服了由于課時較少給《應(yīng)用微生物學》帶來的不利影響,調(diào)動了學生學習的積極性,課堂氣氛活躍,教學效果良好,受到學生的歡迎。在今后的教學工作中,我們將會繼續(xù)探索,結(jié)合本校專業(yè)的實際情況,不斷改進和完善教學體系,使《應(yīng)用微生物學》的教學工作真正跟進本學科的發(fā)展,真正適應(yīng)生物工程專業(yè)課程學習的需要。
參考文獻:
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篇6
化工原理理論環(huán)節(jié)實踐環(huán)節(jié)
化工原理課程研究的是化工生產(chǎn)中的物理加工過程,屬工程學科,是用自然科學的原理考察、解釋和處理工程實際問題,即將物理、化學、數(shù)學等自然科學的基本原理用來研究化工生產(chǎn)中內(nèi)在的共同規(guī)律的學科,討論化工生產(chǎn)過程中各個單元操作的基本原理、設(shè)備及其計算方法,它廣泛應(yīng)用在如材料、食品、核工業(yè)、空間技術(shù)、生物化工等方面?;ぴ碚n程是化工類及其相近專業(yè)必修的一門專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課,是基礎(chǔ)理論通向?qū)I(yè)技能的重要媒介,是科學技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要環(huán)節(jié),在專業(yè)教學中的地位日益重要。因此,探討適合21世紀教學的化工原理課程體系,是培養(yǎng)學生分析問題、解決問題能力,做到理論聯(lián)系實際的重要保證,是培養(yǎng)工程技術(shù)人才的重要基石。化工原理課程體系由理論教學環(huán)節(jié)、實踐教學環(huán)節(jié)(實驗部分、認識實習、課程設(shè)計)構(gòu)成,理論課教學是整個課程體系中重要的一環(huán),也是其它教學環(huán)節(jié)的基礎(chǔ),如果學生沒有學好該環(huán)節(jié),在生產(chǎn)實習及課程設(shè)計時,就會對一些工藝條件、設(shè)備設(shè)計及操作等方面不能很好地理解,進而影響到后續(xù)專業(yè)課的學習。
一、理論教學環(huán)節(jié)
化工原理在基礎(chǔ)課與專業(yè)課之間,起著承上啟下,由理及工的橋梁作用?;ぴ硭婕暗降膯卧僮鞫?,實踐性與應(yīng)用性強,學生學習有難度,處理工程問題不知如何下手,因此在化工原理課程內(nèi)容設(shè)置中采用多維考核評價模式、強調(diào)培養(yǎng)學生的工程概念和工程意識及采用啟發(fā)式教學,取得了較好的教學效果。
1.采用多維考核評價模式
課程采用多維考核評價模式,多維考核旨在激發(fā)學生的學習興趣,多元評價學生知識、技能的掌握情況,同時注重學生能力的提高。
2.理論教學中注重工程觀點的培養(yǎng)
化工原理中的每一個操作單元從表面看似乎各自獨立,但實質(zhì)上是具有密切的內(nèi)在聯(lián)系的,以傳動、傳熱、傳質(zhì)的“三傳”主線貫穿于化工原理教學的始終,有助于學生從公式定律的層次提高到理論層次上來,把龐雜的知識系統(tǒng)化,有利于活躍學生的思維,開闊思路,培養(yǎng)縱觀全局、把握事物發(fā)展本質(zhì)的綜合能力。在授課過程中,教師始終貫穿工程觀點,與實際相結(jié)合,將理論與實踐緊密相連。如介紹間壁式換熱器,結(jié)合有機實驗用到的直管式換熱器,工廠中用到的列管式換熱器、浮頭式換熱器及板式換熱器等講解實驗室與工廠實際的相同點與異同點,提高了學生解決實際問題的能力。
3.采用啟發(fā)式教學
化工原理所涉及到的單元操作較多、原理較難,計算公式較多,如在教學過程中采用采用啟發(fā)式教學,能激發(fā)學生學習興趣。比如,講解塔設(shè)備時,先介紹回收車間粗苯工段工藝流程后,提出終冷塔、洗苯塔、脫水塔、脫苯塔的原理及內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否相同,為什么采用此種流程,如不設(shè)終冷塔或不設(shè)脫水塔可以嗎?然后講解傳熱、吸收、蒸餾等相關(guān)知識,用啟發(fā)式教學調(diào)動學生學習的主觀能動性。
4.建立交流平臺
建立交流平臺可以成為課后輔助教學的手段。通過綜合利用網(wǎng)絡(luò)載體,運用E-mail、QQ(群)、微信等網(wǎng)絡(luò)交流載體,可以實現(xiàn)不受時間與地點限制,及時答疑解惑,同時在教學中,教學反饋及時,教師也可以了解學生的學習難點,調(diào)整教學進程。
二、實踐教學環(huán)節(jié)
實踐性環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神、提高學生實踐能力和綜合素質(zhì)的重要平臺。
1.認識實習
認識實習是課程的四大環(huán)節(jié)(課堂教學、實驗、實習、課程設(shè)計)之一。一般安排兩周,主要通過下廠實習,給學生展示化工生產(chǎn)車間的實況,把離心泵、換熱器、精餾塔等一些常見設(shè)備及工藝流程展示給學生,簡單介紹它們在工業(yè)中的應(yīng)用,使學生意識到這門課程與化工生產(chǎn)密切相關(guān),產(chǎn)生濃厚興趣。介紹生產(chǎn)流程時說明一個產(chǎn)品的完成需要哪幾個單元操作過程,而化工原理課講解的正是這些單元操作。實習中安排學生了解各車間工藝及流程,用化工原理知識分析化工生產(chǎn)過程由哪些化工單元操作組合而成,各化工單元操作的作用和相互關(guān)系;用化工原理和化工機械的知識,分析生產(chǎn)中所用設(shè)備的結(jié)構(gòu)和作用;熟悉生產(chǎn)中所用的實際操作和手段等。當遇到工廠中有閑置或待修的設(shè)備時,如換熱器,現(xiàn)場讓學生觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)并介紹其種類,內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用及其優(yōu)缺點,增加學生感性認識,培養(yǎng)學生工程觀點。
我校為了保證更好的實習效果,在認識實習方面積極支持,提供資金,而且實習具有穩(wěn)定的實習基地―鞍鋼股份公司煤化工產(chǎn)業(yè)事業(yè)部和鞍鋼股份公司煉焦總廠,該廠具備化工原理課程教學內(nèi)容所覆蓋的主要單元操作。主要依托實習基地,通過學校立項,自制開發(fā)實習課件,該課件優(yōu)點:
(1)針對性強
認識實習是大學本科教學內(nèi)容中一個重要的實踐教學環(huán)節(jié),是一個提高自身理論聯(lián)系實際能力的極好機會。但隨著企業(yè)的減員增效和學生的擴招,再加上現(xiàn)場設(shè)備轟隆隆的運轉(zhuǎn)聲,雖然帶隊教師用最大的聲音進行講解,但只有靠近的學生才能聽清楚,面對一張張求知的面孔,困惑的眼神,作為帶隊教師的我們一直在尋找出路。針對這種情況,在多年帶學生下廠實習的基礎(chǔ)上,將收集的大量資料(拍攝形式為自己動手)做成課件,在下廠前一天,將第二天將要實習的內(nèi)容用課件形式進行講解,使同學們首先有一個感性認識,并提出各種問題,讓同學們帶著問題去現(xiàn)場,這樣學生們有據(jù)可依,并將現(xiàn)場看到的自己解釋不通的問題反饋回來,大家共同探討,這樣達到了異想不到的效果。
(2)涵蓋的內(nèi)容多
它不僅涵蓋我們所要實習的鞍鋼股份公司煤化工產(chǎn)業(yè)事業(yè)部和鞍鋼股份公司煉焦總廠各車間的內(nèi)容,還有其他焦化企業(yè)的相關(guān)設(shè)備和流程。即使同是回收車間,它們的任務(wù)都是凈化煤氣和回收化學產(chǎn)品,但因為建設(shè)的年頭不同,工藝和設(shè)備有很大的差異,通過對照講解,讓學生了解到一個企業(yè)的技術(shù)改造時時刻刻都在進行,要把知識學活,要不斷的創(chuàng)新才能立足。
(3)理論聯(lián)系實際
這個課件把理論知識與實踐很好地結(jié)合起來,很好地利用了鞍鋼豐富的設(shè)備和工藝資源,通過拍攝的設(shè)備實物再附上其內(nèi)部結(jié)構(gòu),將理論與工廠實際很好的聯(lián)系起來。
(4)對課程的學習起到較好的效果
課件對實習所遇到的各種主要單元操作原理及設(shè)備做了解釋和展示,不但加強了對學生后續(xù)學習的理解,還能夠超出化工原理的范疇,結(jié)合實習工廠情況介紹了一些環(huán)保、材料、節(jié)能、經(jīng)濟核算等方面的知識,拓展學生的視野。
2.實驗教學
化工原理實驗是一門綜合性實驗,是化學工程專業(yè)教學的一個組成部分,是本科學生在學習《化工原理》課程中理論聯(lián)系實際的重要環(huán)節(jié)。其目的是通過實驗增加感性認識,用實驗數(shù)據(jù)驗證和應(yīng)用所學的理論,加強對理論的深入理解,達到對理論知識的進一步鞏固和提高。更好地掌握實驗的基本原理與方法。在實驗基本技能和數(shù)據(jù)處理方面對學生進行必要的工程師的基本訓練,讓學生了解和熟悉有關(guān)的儀器、儀表的正確使用方法,學會單元操作,培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W作風和獨立工作的能力,使學生能夠具備運用科學方法進行測試分析和科學研究的基本能力。
為了培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才,我校分別開設(shè)基礎(chǔ)性實驗與綜合性實驗,其中基礎(chǔ)性實驗是指用于培養(yǎng)學生基本技能的驗證性實驗項目,綜合性實驗是為了通過課程實驗,培養(yǎng)學生的工程綜合與應(yīng)用能力、理論與實際相結(jié)合的能力和創(chuàng)新研究能力。例如,在離心泵性能測定實驗中,給定一系列設(shè)計任務(wù),要求采用泵或出口閥門調(diào)節(jié)流量,同時合理選擇離心泵串聯(lián)或并聯(lián)操作,學生提交預習報告,經(jīng)教師檢查后進行實驗,實驗結(jié)束后,對自己的實驗結(jié)果進行分析和總結(jié),使學生對理論知識有了深層次的認識,對實驗過程中存在的問題能夠自行解決,鍛煉他們分析問題和解決問題的能力。
3.課程設(shè)計
化工設(shè)計課程與設(shè)計是學生完成專業(yè)理論課程后必修的一個教學環(huán)節(jié),是在前期所學的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學生綜合運用知識,提高分析問題和解決問題能力的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)指導教師在機房統(tǒng)一進行指導答疑,學生的任務(wù)書做到每人一題,避免學生之間抄襲,加強每個學生的實踐能力培養(yǎng),保證設(shè)計質(zhì)量?;ぴO(shè)計課程與設(shè)計過程涉及大量的工程性問題,對學生指導應(yīng)從設(shè)計的目的和依據(jù)、主要設(shè)備的工藝設(shè)計為指導,使學生掌握化工設(shè)計的基本程序與方法,注重培養(yǎng)工程觀點。
三、結(jié)語
以上是我們在建立合理的化工原理課程體系中所做的一些探索性工作,從實際教學效果來看,取得了較滿意的效果。學生反映有助于工程觀點的樹立,對化學工程與工藝產(chǎn)生了較大興趣。
參考文獻:
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篇7
關(guān)鍵詞: 雙語教學 國際化人才 專業(yè)英語應(yīng)用能力
2001年教育部頒布的《關(guān)于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》提出,要在生物技術(shù)等國家發(fā)展急需的專業(yè)開展雙語教學,這是教育部從國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度首次提到雙語教學的意義和目標。據(jù)統(tǒng)計,全世界有關(guān)醫(yī)學、生命科學的文獻和專著中使用英文的占86%,生物工程專業(yè)英語雙語教學的重要意義由此可見一斑。很多學校都在生物工程專業(yè)的雙語教學方面做出了積極的探索和改革[1-3]。2005年,教育部在《關(guān)于進一步加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》中提出“要提高雙語教學課程的質(zhì)量,繼續(xù)擴大雙語教學課程的數(shù)量”。我國高校紛紛響應(yīng)教育部的政策精神,積極推動雙語課程教學的發(fā)展。目前,我國高校雙語教學已形成相當規(guī)模,高校雙語教學已成為當前高校教學改革的熱點之一。
綜述十多年來雙語教學的研究文章,主要探討了以下九個方面的問題[4]:1.雙語教學概念。2.海外雙語教學的啟示。3.雙語師資培養(yǎng)。4.大學基礎(chǔ)英語與雙語教學的銜接。5.雙語教學模式。6.雙語教學質(zhì)量監(jiān)控或評價模式。7.雙語教學的媒介。8.雙語教學理論研究。9.學生外語水平與雙語教學效果的關(guān)系。高校雙語教學與研究十多年來受到了重視,并取得了一定成績,但因雙語教學實踐開展時間較短,還存在不少問題:1.目前雙語教學的實施對有關(guān)教學變量的關(guān)注不夠,比如沒有充分考慮學生的需求差異、學生的外語基礎(chǔ)差異等。2.有關(guān)雙語教學主體的研究很欠缺,包括教學主體(教師)和學習主體(學生)。3.關(guān)于雙語教學效果,沒有一個很好的評價標準。尤其是雙語教學究竟是否提高了學生在專業(yè)方面的實際應(yīng)用能力有待考察。
從我校生物工程專業(yè)十余年來雙語教學的實施效果來看,雙語教學經(jīng)歷了從滲透式雙語教學到語碼轉(zhuǎn)換式雙語教學的發(fā)展過程,在提高學生的學科英語能力方面發(fā)揮了舉足輕重的作用,但有諸多不盡如人意之處:1.學生的專業(yè)英語詞匯量雖然有了較明顯的增加,但因缺乏應(yīng)用環(huán)節(jié),學生遺忘得也很快。2.雙語課程的課容量明顯小很多,尤其全英文授課層次,會略去很多重要內(nèi)容,滿足不了學生考研的要求。3.學生仍然普遍存在閱讀專業(yè)文獻困難、不會寫英文論文甚至摘要的問題。鑒于以往的雙語教學在培養(yǎng)學生的實際英語應(yīng)用能力方面還很欠缺,2007年教育部、財政部聯(lián)合頒布的《關(guān)于實施高等學校本科教學質(zhì)量與教學改革工程的意見》提出“推動雙語教學課程建設(shè),探索有效的教學方法和模式,切實提高大學生的專業(yè)英語水平和直接使用英語從事科研的能力”的意見。很有必要著重考慮學生雙語學習的需求差異和基礎(chǔ)差異,以培養(yǎng)學生的實際英語應(yīng)用能力為目標,探索適合生物工程專業(yè)的有效雙語教學方法和模式。
現(xiàn)在正是深入開展雙語教學改革的大好時機。我國國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)首次提出“提高我國教育國際化水平”,“培養(yǎng)大批具有國際視野、通曉國際規(guī)則、能夠參與國際事務(wù)和國際競爭的國際化人才”。雙語教學正是教育國際化與國際化人才培養(yǎng)的重要體現(xiàn)[5]。調(diào)查表明,100%的學生認為雙語教學有助于個人專業(yè)英語學習,絕大多數(shù)學生認為雙語教雙語教學主要是增加專業(yè)詞匯量。這其實只是雙語教學最基本、最淺表的功能。雙語教學的最終目的應(yīng)該是通過語言工具學習學科知識。我們在生物工程專業(yè)雙語教學中進行了如下改革探索。
1.切實有效提高學生專業(yè)英文文獻閱讀和翻譯能力
1.1在專業(yè)教學中保留原《專業(yè)英語》課程的部分實用性內(nèi)容。
在開展雙語教學前,曾開設(shè)《專業(yè)英語》課程。在專業(yè)英語課取消后,可考慮將其中生物化工詞匯的系統(tǒng)命名(Nomenclature)、常用詞根、前綴等內(nèi)容整合到專業(yè)課教學中,提高學生英文文獻閱讀能力和寫作能力。
1.2指導學生有針對性地閱讀和翻譯專業(yè)英文文獻。
《科技英語譯叢》是我校為提高學生專業(yè)英文文獻閱讀和翻譯能力而創(chuàng)辦的內(nèi)部刊物??筛鶕?jù)學生不同英文基礎(chǔ)選擇適合的文獻,指導有興趣的學生把閱讀和翻譯文獻作為日常作業(yè)來做??蓮木C述性文章開始逐步過渡到研究性論文。指導學生學會處理長句子翻譯,提高發(fā)表在《科技英語譯叢》上的譯文質(zhì)量,做到“信”、“達”、“雅”。
2.提高學生全英文專業(yè)圖表的理解能力
英文原版教材和課件的一個優(yōu)點是圖表多,說明問題更直觀形象。目前在專業(yè)課課件制作中普遍大量引用原版圖表,應(yīng)重視加強對學生圖表解讀能力的培養(yǎng)。以往我國傳統(tǒng)教材文字多,圖片相對少,學生的形象思維能力不強。對于課件中的全英文圖片,可引導學生先看圖,再結(jié)合旁邊的英文注釋讀懂含義,不直接用漢語講解。這個過程開始慢,因為學生的讀圖和英語閱讀能力不強,但鍛煉多次后就會好很多。這個環(huán)節(jié)可提問多名學生,引導學生討論,不輕易說出正確答案。這對于幫助學生專注思考很有幫助。這個環(huán)節(jié)的訓練將大大提高學生閱讀研究性專業(yè)英文文獻的能力,敦促學生在英文論文寫作中學會使用規(guī)范的圖表。
3.提高學生英文實驗報告及英文論文的書寫能力
學生的英語寫作能力從寫英文實驗報告開始培養(yǎng)切實可行。實驗報告有固有的書寫程序,可積極鼓勵英文基礎(chǔ)較好的學生嘗試書寫全英文實驗報告,著重學習如何客觀、科學、準確地描述實驗步驟,討論和分析實驗結(jié)果。可自編英文實驗講義,對不同水平的英文實驗報告,進行分層次輔導,效果更好。
在此基礎(chǔ)上,鼓勵學生用英文寫作??梢苑謳撞絹碜觯旱谝徊?,進行中文文獻的英文翻譯,這比英文文獻翻譯成中文更進一步??梢詮木C述類文章開始,從翻譯摘要、幾個段落到翻譯全文。第二步,鼓勵學生將參加各級挑戰(zhàn)杯、標本大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等的申請書在已經(jīng)提交的中文報告或申請書基礎(chǔ)上,加以凝練,結(jié)合參賽體會,寫出英文論文。也可鼓勵學生將課程設(shè)計寫成英文報告。第三步,鼓勵學生將做實驗助手或畢業(yè)設(shè)計過程中得到的實驗數(shù)據(jù)寫成英文論文或?qū)@?。這將為學生將來讀碩博時寫SCI或EI英文論文打下良好的基礎(chǔ)。
4.善于利用網(wǎng)絡(luò)雙語資源
網(wǎng)易和新浪近年上了很多公開課,有國外著名大學的,也有國內(nèi)很多精品課,網(wǎng)上淘課已經(jīng)成為一種時尚。這些寶貴的視頻資源既包括專業(yè)課,又包括人文課程。應(yīng)積極鼓勵學生課后觀看學習,提高專業(yè)素養(yǎng),提升人文精神??茖W是一把雙刃劍,理科生需要提高自身的人文素養(yǎng),才能做真正對社會有意義的事和正確的事。因此,特別要注意指導學生課外閱讀和網(wǎng)上學習廣泛涉獵,完善自己的知識體系。另外,BBC拍攝了很多優(yōu)秀的生命科學紀錄片,如Earth(地球),the Private life of Plants(植物的私生活)等,這些英文資源可以非常好地輔助專業(yè)課教學。
5.課后作業(yè)方式靈活,增加雙語內(nèi)容
由于課時有限,很多好的英文學習資源不可能在課堂上向?qū)W生一一介紹,可留作課后作業(yè)。比如,2009年英國為紀念達爾文200周年誕辰,拍了一部電影Creation(造物弄人),BBC也拍了一個紀錄片Did Darwin kill God?(達爾文殺死上帝了嗎?),在《現(xiàn)代生物學》講到進化這一部分,可把這兩個片子留作課后作業(yè),讓大家對比觀看,之后開展討論。事實證明,這種作業(yè)形式讓學生興味盎然,極大深化了對于達爾文的進化論和宗教的認識。在此基礎(chǔ)上,可建議大家去圖書館借閱達爾文的原著the origin of species(物種起源)。課外學習極大地強化了進化論這部分的教學效果。
6.組建雙語學習興趣小組
6.1成立科技英語翻譯協(xié)會,提高學生論文翻譯質(zhì)量。
在上面工作的基礎(chǔ)上,組織對雙語學習有興趣的學生成立雙語學習興趣小組??蓪⑴d趣小組發(fā)展為科技英語翻譯協(xié)會,定期召開Seminar,加強交流,既可以提高學習效率,又可以保持學習興趣。
6.2開展生命科學模擬國際學術(shù)會議,開闊學生視野。
通過模擬國際學術(shù)會議的組織結(jié)構(gòu)、會議主題、會議日程、報告形成等,讓學生熟悉國際會議流程,提高學生英語表達能力和臨場應(yīng)變能力,開闊學生的國際視野。
雙語教學任重而道遠,在國家和學校對雙語教學的大力支持下,采取靈活多變的教學形式,通過師生共同努力,學生的專業(yè)英語應(yīng)用能力必將得到切實提高。
參考文獻:
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篇8
【關(guān)鍵詞】實時檢測;離心機;故障分析;維護
0 引言
臥式螺旋卸料沉降離心機(簡稱臥螺離心機)是一種高效的離心分離設(shè)備,是利用固-液-液比重差,并依靠離心力場使之擴大幾千倍,固相在離心力的作用下被沉降,從而實現(xiàn)固液液分離,并在特殊機構(gòu)的作用下分別排出機體。整個進料和分離過程均是連續(xù)、封閉、自動的完成。
1 臥螺離心機工作原理
臥螺離心機是一種臥式螺旋卸料、連續(xù)操作的沉降設(shè)備。臥螺離心機工作原理為:轉(zhuǎn)鼓與螺旋以一定差速同向高速旋轉(zhuǎn),物料由進料管連續(xù)引入輸料螺旋內(nèi)筒,加速后進入轉(zhuǎn)鼓,在離心力場作用下,較重的固相物沉積在轉(zhuǎn)鼓壁上形成沉渣層。輸料螺旋將沉積的固相物連續(xù)不斷地推至轉(zhuǎn)鼓錐端,經(jīng)排渣口排出機外。較輕的液相物則形成內(nèi)層液環(huán),由轉(zhuǎn)鼓大端溢流口連續(xù)溢出轉(zhuǎn)鼓,經(jīng)排液口排出機外。三相臥螺離心機的原理是固液液三相分離,通常我們所說的油水渣三相分離,這樣一臺三相臥螺離心機即可一次性解決三種物料的分離。以往需要兩臺二相臥螺離心機,一臺固液分離,先除渣,另一臺液液分離,再脫水,這樣生產(chǎn)模式繁瑣,后來逐步采用三相臥螺離心機進行油水渣三相分離,當要分離的懸浮液經(jīng)進料管進入轉(zhuǎn)鼓后,高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓產(chǎn)生強大的離心力把比液相密度大的固相顆粒沉降到轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁,由于螺旋和轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)速不同,二者存在有相對運動(即轉(zhuǎn)速差),密度大的固體(焦油渣)沉降到轉(zhuǎn)鼓壁上。兩相密度不同的清液形成同心圓柱,較輕的液相(油)處于內(nèi)層,較重的液相(水)處于外層。不同液體環(huán)的厚度可通過調(diào)液板調(diào)節(jié),沉積在轉(zhuǎn)筒壁上的渣由螺旋輸送器傳送到轉(zhuǎn)筒體的錐體端,從排料口排入固體積料箱,水和油分別從各自出口排出,整個處理過程均是自動進料、自動卸料、全封閉、連續(xù)式分離、脫水、脫渣。
1.1 臥螺離心機的優(yōu)點
對物料的適應(yīng)性較大,能分離的固相粒度范圍廣0.005―2mm,在固相粒度大小不均時也能照常分離;能自動、連續(xù)、長期運轉(zhuǎn),維修方便,能夠進行封閉操作;單機生產(chǎn)能力大,結(jié)構(gòu)緊湊,占地??;可以實現(xiàn)DCS控制;耐磨性好:螺旋葉片采用堆焊碳化鎢硬質(zhì)合金、噴焊碳化鎢硬質(zhì)合金、粘結(jié)陶瓷片等,出料口采用了陶瓷或硬質(zhì)合金嵌套。
1.2 操作應(yīng)該注意事項
作為高速轉(zhuǎn)動的離心機,絕大部分的機械故障以機器振動的方式。所以作為操作人員對機器的振動和動平衡的常識要有基本了解。離心機的轉(zhuǎn)鼓和螺旋必須用動平衡的方法來平衡。有些動平衡由于沒有平衡矯正機,自己解決不了,比如轉(zhuǎn)鼓和螺旋的變形,但在使用過程中,有些是可以預防的:
1.2.1 離心機由于結(jié)構(gòu)的局限性,轉(zhuǎn)筒長度1680mm,其轉(zhuǎn)鼓和螺旋的剛度不大,長期處在不變的位置,因自重而彎曲變形,使振動加激。對于長期不用的機器要半個月盤車一次。
1.2.2 開機要緩慢,防止受熱不勻。
1.2.3 一定按規(guī)定的開機和停機清洗程序操作。
1.2.4 隨時注意機器的振動和噪音,及時排除,不能帶病工作。
2 簡單的故障分析及常用做法
2.1 機器堵塞
離心機堵塞的第一現(xiàn)象是較長時間不排渣。在其他進料條件不變的情況下,排出的清液逐漸渾濁變深色,逐漸接近進料的顏色和狀態(tài),伴隨著轉(zhuǎn)鼓電流上升和轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速較大幅度的下降,排渣扭矩逐漸上升且居高不下。這些都表示離心機存在內(nèi)部堵塞的可能。
處理方法:遇到這種情況,不要按動緊急按鈕,離心機在高速運行且沒有剎車裝置,緊急按鈕此時不能提供任何幫助。我們首先必須立即切斷離心機的進料,在大多數(shù)情況下,離心機能夠依靠螺旋的推料作用自行排除堵塞,如果無法自行推料排堵,我們應(yīng)該立即降低轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)速或關(guān)閉轉(zhuǎn)鼓驅(qū)動機,但千萬不能關(guān)閉螺旋電機,離心機轉(zhuǎn)鼓降速后,堵塞的固渣可能逐漸松弛,被螺旋排出機外。對于確實發(fā)生堵塞的離心機,在轉(zhuǎn)鼓完全停止轉(zhuǎn)動后,我們?nèi)詰?yīng)該向機內(nèi)注水,同時盡一切可能恢復螺旋的運行。只要螺旋能夠轉(zhuǎn)動,離心機就沒有被真正堵死,仍有可能恢復正常。向機內(nèi)注水和恢復螺旋運行是離心機排除堵塞的首選辦法。
2.2 機器震動
機器振動分慢性振動和突發(fā)性振動兩種。慢性振動大多數(shù)表示離心機發(fā)生了磨損,外部零部件發(fā)生了磨損或脫落,軸承系統(tǒng)逐漸產(chǎn)生了損壞。突發(fā)性振動往往表示內(nèi)部物料堵塞,內(nèi)部零部件發(fā)生了重大損壞和脫落,大多數(shù)情況下應(yīng)該首先檢查出渣系統(tǒng)是否發(fā)生故障導致固渣堆積上升,清液管路是否發(fā)生堵塞導致液體反向蔓延至離心機轉(zhuǎn)鼓體等。
2.3 軸承溫度高
軸承溫度高首先要檢查軸承的油脂添加量是否過大。離心機是否存在過大的振動,軸承運轉(zhuǎn)是否發(fā)生異常的雜音。同時我們要觀察軸承廢油脂的顏色,正常的廢油脂的顏色應(yīng)該是淺灰色(使用福樂偉標準油脂),如果軸承廢油脂的顏色發(fā)黑、發(fā)鐵銹黃或其他不正常的顏色,表示軸承可能發(fā)生了損壞,應(yīng)該提前更換軸承。
關(guān)于軸承區(qū)域噪音的問題,并不是所有的噪音都說明機器有毛病,我們特別注意區(qū)分有一種正常的“檔油層疊環(huán)”尖銳噪音。它在軸承座內(nèi)部是一個油脂的摩擦部件,離心機正常運行是它會發(fā)出特定的尖銳聲。特點是時有時無,執(zhí)行加油脂動作1-2次后,此噪音會暫時消失,稍后又會響起。這種判斷就靠平時多觀察,不斷積累經(jīng)驗。
2.4 轉(zhuǎn)鼓手動盤車
轉(zhuǎn)鼓手動盤車是離心機在靜止狀態(tài)下人工判斷是否存在內(nèi)部物料堆積以及轉(zhuǎn)鼓能否順利啟動的重要手法之一。當我們用手盤動正常的自由轉(zhuǎn)鼓時,轉(zhuǎn)鼓的旋轉(zhuǎn)非常輕松,且轉(zhuǎn)鼓能夠自有減速直到停止,停止的角度位置是隨機的。如果轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動非常沉重,且用手盤動再松手后,轉(zhuǎn)鼓自己又反向倒回來,幾乎停留在轉(zhuǎn)動前的位置,反復盤動后每次轉(zhuǎn)鼓都停留在一個角度位置,說明轉(zhuǎn)鼓內(nèi)部存在固渣堆積,此時如果啟動轉(zhuǎn)鼓增加轉(zhuǎn)速,會產(chǎn)生嚴重的失衡振動。遇到這種情況,請在注水的同時運行螺旋推料,清空離心機內(nèi)部物料后在啟動。
3 離心機的日常維護
3.1 正確清洗、浸泡
如果機器需要長時間停放,需要將內(nèi)部的殘留固渣清洗干凈,普通的清洗方式往往會有固渣殘留,這時需要進行長時間清洗,應(yīng)采用浸泡的方式加長清洗時間,具體的浸泡方法是采用較低的轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速,非常小的螺旋差速,比較小的注水流量,大幅度延長清洗時間,這樣沉降在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁地固渣就會完全脫落。
3.2 傳動皮帶、皮帶輪
傳動皮帶在離心機運行一定時間后,會產(chǎn)生磨損和松弛,從而引起電機的抖動和機器的振動。離心機長時間停機再次啟動前,需要清除皮帶輪上的銹斑,銹斑是加速皮帶磨損的重要原因。
3.3 檢查磨損
3.4 系統(tǒng)4 總結(jié)
本文對臥螺離心機的原理進行了闡述,對設(shè)備運轉(zhuǎn)期間經(jīng)常出現(xiàn)的故障進行了深入分析,對改善臥螺離心機系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)、優(yōu)化煤焦油的分離效果,提供了可靠的理論依據(jù)。
【參考文獻】
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篇9
(一)對外開放取得新成績,在全市、全省利用外資工作中發(fā)揮了龍頭作用
2、大項目的引進和建設(shè)走在全市前列。一批對我區(qū)以及全市經(jīng)濟發(fā)展有著戰(zhàn)略意義的大項目取得了重大突破。杜邦pta、腈綸棉等項目已簽訂協(xié)議;寶新二期項目已進入實質(zhì)性啟動階段;高檔瓷磚、埃索技改等項目已獲批準;臺塑、臺化等大項目的洽談引進工作也保持了良好的態(tài)勢。同時,全年新開工外資生產(chǎn)性項目42個,新投產(chǎn)項目26個,為歷年之最。
3、外貿(mào)出口保持強勁增勢,出口總值列全市各縣(市、區(qū))首位,增幅高出全市平均約10個百分點。
4、千方百計積極爭取正常生產(chǎn)用地指標2642 畝,購買土地折抵指標2500畝,完成一期圍海造地,為招商引資創(chuàng)造了條件。
(二)四大園區(qū)全面啟動,高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭好、后勁大
在大港四方區(qū)域辟建了總面積為2平方公里的電子信息園、生物化工園、精密機械園和科技創(chuàng)業(yè)園等4 個高科技園區(qū)。開工建設(shè)了10萬平方米園區(qū)式標準廠房、3萬平方米的生活配套設(shè)施、5萬平方米的科技創(chuàng)業(yè)園管理大樓、研發(fā)用房,已有9 萬平方米標準廠房竣工和租售。目前該區(qū)域已擺滿項目。
(三)加速城市化建設(shè),城區(qū)面貌有了新的變化
1、四通八達的道路交通主干網(wǎng)已經(jīng)形成。完成開發(fā)區(qū)大道11公里道路的拓寬綠化工程,成為我區(qū)的“迎賓大道”和“景觀大道”。駱霞線(松花江路—長江路段)拓寬工程也開始前期工作。長江路拓寬、明州路東延等10余條城市和項目配套道路的建設(shè)也取得了較大進展。
3、開工建設(shè)了總投資2.7億元、服務(wù)范圍為67平方公里的巖東污水處理廠;完成了110kva鳳洋變項目前期工作和農(nóng)民新村的配套項目工程;聘請中科院院士賀賢土出任寧波職業(yè)技術(shù)學院院長,并與北京理工大學合作設(shè)立分校;與美國蘭德瑪珂公司簽訂了高科技主題公園項目協(xié)議,并委托完成了公園概念設(shè)計。
(四)其他各項工作取得了新進展
一是投資7600 萬元建設(shè)開發(fā)區(qū)中心醫(yī)院,與寧波第二醫(yī)院組建醫(yī)療集團,并正式開業(yè)。二是加快了機關(guān)干部人事制度改革步伐,在全區(qū)實施了誡勉制度和末位淘汰制。
二、當前面臨的形勢和機遇
面對取得的成績,我們清醒地看到,我們發(fā)展了,別人發(fā)展得更快,我們與先進開發(fā)區(qū)的差距不是縮小了,而是更大了。因此,我們?nèi)蕴幵谙鄬β浜蟮臓顟B(tài)。
(二)與省、市領(lǐng)導的期望和自身發(fā)展的要求有差距。王永明副省長在全省開發(fā)區(qū)工作座談會上明確指出,全省利用外資的希望集中在開發(fā)區(qū)。黃興國書記要求我們不但在招商引資方面發(fā)揮先行、示范作用,而且規(guī)劃、區(qū)域環(huán)境建設(shè)和管理要與國際接軌。張蔚文市長要求今年開發(fā)區(qū)合同外資要翻一番,達到8億美元,實際外資要達到2.8億美元。面對省、市領(lǐng)導的期望,我們的開發(fā)建設(shè)不是快了、冒了,而是還有很大的差距。
(三)城市化水平與招商引資的實際需要有差距。由于歷史的原因,我區(qū)雖然經(jīng)過16年開發(fā)建設(shè),已經(jīng)形成一定規(guī)模,但城市基礎(chǔ)設(shè)施配套在全國第一、二批開發(fā)區(qū)中是比較差的。區(qū)內(nèi)公共配套設(shè)施滯后,區(qū)域內(nèi)賓館、酒店等“三產(chǎn)”網(wǎng)點少,項目依托能力弱,生活環(huán)境差,人才引進難,留住更難,人氣不旺。
2001年我們面臨著新的發(fā)展機遇:一是我國即將加入wto,放寬了外資進入大陸的限制;二是臺灣方面放寬臺商赴大陸投資的政策限制,制造行業(yè)大面積轉(zhuǎn)移大陸已是大勢所趨;三是總書記在新年致辭中強調(diào),新世紀我國面臨的三大任務(wù)中,首先是加快現(xiàn)代化建設(shè),今年要堅持擴大內(nèi)需的方針,為新世紀起步之年全國經(jīng)濟大發(fā)展、大開放格局的形成指明了方向。
三、2001年工作的目標和任務(wù)
今年是新世紀的第一年,也是我區(qū)實現(xiàn)三年大變樣的關(guān)鍵之年。按照市委、市政府的部署,我區(qū)今年工作的總體要求是:認真貫徹黨的十五屆五中全會和市第九次黨代會精神,搶抓機遇,奮力拼搏,以招商引資為主線,以高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點,以區(qū)域環(huán)境建設(shè)為基礎(chǔ),以加強黨建和精神文明建設(shè)為保證,兩區(qū)聯(lián)動,優(yōu)勢互補,進一步實現(xiàn)“四個轉(zhuǎn)變、四大突破”,做到一年一個樣,三年大變樣。
實現(xiàn)三大奮斗目標:
--基本確立華東地區(qū)重化工原材料生產(chǎn)基地。
--以“四大園區(qū)”為主體,把大港四方區(qū)塊建設(shè)成為全市發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的新高地。
--區(qū)域環(huán)境要初步達到發(fā)達國家水平。
為實現(xiàn)上述目標,并為“十五”計劃開好局、起好步,今年要完成以下主要經(jīng)濟指標:
國內(nèi)生產(chǎn)總值85億元,同比增長15%;
工業(yè)總產(chǎn)值270億元,同比增長21.6%;
出口總值9億美元,同比增長15.4%;
合同利用外資8億美元,同比增長100%;
實際利用外資2.8億美元,同比增長40%;
重點做好4個方面的工作:
(一)進一步發(fā)揮北侖深水良港的優(yōu)勢,大力發(fā)展以石化工業(yè)為主體的臨港工業(yè),建成華東地區(qū)重化工原材料生產(chǎn)基地?;拘纬汕嘀藕蛥f(xié)和兩大化工區(qū),引進杜邦pta、和記黃埔、三菱麗陽、臺塑、臺化等大項目。
(二)以“四大園區(qū)”為主體,建設(shè)全市發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的新高地。今年要在完善各項配套設(shè)施的基礎(chǔ)上,根據(jù)各園區(qū)的功能和產(chǎn)業(yè)定位,加大招商引資力度,重點引進龍頭項目,達到“產(chǎn)業(yè)層次高,功能配套全,輻射強度大,環(huán)境建設(shè)美”的建設(shè)要求。
(三)調(diào)整結(jié)構(gòu),擴大出口總量,積極實施“走出去”戰(zhàn)略。 今年管委會對外貿(mào)公司出口將繼續(xù)實行財政補助政策,進一步鼓勵出口。積極實施“走出去”戰(zhàn)略,進一步辦好分布在日本、印尼、貝寧和巴西等國家的4家境外企業(yè)。繼續(xù)抓住勞務(wù)輸出和境外工程承包兩個重頭,穩(wěn)住東南亞、中東兩個市場,力爭外經(jīng)工作取得新的突破。
(四)以工業(yè)化帶動城市化,區(qū)域環(huán)境初步達到發(fā)達國家水平。今年要完善項目配套、市政公用設(shè)施配套和社區(qū)配套等三大服務(wù)功能,創(chuàng)造美好環(huán)境。
篇10
國家重點基礎(chǔ)領(lǐng)域項目部署和進展
“十一五”期間,國家“973”計劃在海洋生物資源領(lǐng)域在資源環(huán)境領(lǐng)域、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域和重要交叉前沿領(lǐng)域部署項目,重點關(guān)注海水養(yǎng)殖中的病害生物學、基因組學和分子育種,近海生態(tài)系統(tǒng)安全(赤潮、水母、藻華等)和近海生態(tài)食物產(chǎn)出,以及海洋微生物次生代謝產(chǎn)物和活性物質(zhì)等科學問題。這些項目關(guān)注海洋生物領(lǐng)域基礎(chǔ)性科學問題的解決,促進了我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的品種優(yōu)化、病害防治、增產(chǎn)增收等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵問題的解決,保障了我國近海生態(tài)安全并促進近海食物產(chǎn)出和環(huán)境安全,為開發(fā)海洋生物活性物質(zhì)進而獲得海洋食品、功能食品、海洋藥物提供了重要的理論基礎(chǔ)。表1為“十一五”期間國家“973”計劃海洋生物領(lǐng)域部分立項項目清單。國家“973”計劃海洋領(lǐng)域項目取得了重要研究成果。例如,“重要海水養(yǎng)殖動物病害發(fā)生和免疫防治的基礎(chǔ)研究”項目,由中國科學院海洋研究所等單位承擔,項目聚焦于我國重要的海水養(yǎng)殖動物對蝦和魚類疾病產(chǎn)生和防治的各個環(huán)節(jié),包括病原學、病原入侵、宿主免疫反應(yīng)機制、免疫防治的途徑等。通過調(diào)查主要病原的流行病學特點和感染宿主的機制,并以之為基礎(chǔ),對對蝦和魚類不同的免疫系統(tǒng)特點提出了針對性的免疫防治策略。項目申請國家發(fā)明專利56項,已獲授權(quán)25項;獲得國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎2項,省部級獎8項;項目取得的原創(chuàng)性成果達到國際領(lǐng)先水平,并培養(yǎng)了一批在國內(nèi)外頗有影響力的中青年學科帶頭人?!梆B(yǎng)殖貝類重要經(jīng)濟性狀的分子解析與設(shè)計育種基礎(chǔ)研究”和“海洋微生物次生代謝的生理生態(tài)效應(yīng)及其生物合成機制”等項目,重點關(guān)注我國海洋養(yǎng)殖貝類、微生物等生物資源的遺傳育種和活性物質(zhì)開發(fā)方面的基礎(chǔ)性科學問題,為我國海洋生物資源利用的發(fā)展提供了重要的基礎(chǔ)。
國家高技術(shù)研究領(lǐng)域項目部署和進展
“十一五”期間,國家“863”計劃海洋技術(shù)領(lǐng)域在海洋生物資源方面的研究目標是研制50個海洋創(chuàng)新藥物與海洋生物制品等產(chǎn)品。部署了“抗腫瘤海洋藥物的研究開發(fā)”、“抗心腦血管疾病海洋藥物的研究開發(fā)”、“抗神經(jīng)系統(tǒng)疾病海洋藥物的研究開發(fā)”、“海洋生物功能基因工程產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究”、“海洋微生物產(chǎn)品的中試研究”、“新型海洋生物制品研究開發(fā)”、“海洋灘涂耐鹽植物開發(fā)及集成應(yīng)用技術(shù)研究”等多項重點項目。部署了“海洋生物資源開發(fā)利用技術(shù)”專題項目,其中目標導向類項目4項,重點關(guān)注資源利用、病害防治、創(chuàng)新藥物等方向;探索導向類項目43項,研究對象包括珊瑚、紅樹林、海藻、海綿、海蛇、海星、對蝦、微生物等,通過分子生物學、基因組學、細胞生物學、發(fā)育生物學等學科技術(shù)手段,研究海洋生物資源開發(fā)利用中重要的過程和機理,研制獲得海洋生物活性肽、海洋藥物先導化合物等。承擔單位主要分布在中國科學院相關(guān)研究所(中國科學院海洋研究所、上海藥物研究所、微生物研究所、水生生物研究所、大連化學物理研究所等)、教育部高校(中國海洋大學、中山大學、北京大學、山東大學等)、國家海洋局第三海洋研究所、中國人民第二軍醫(yī)大學等。通過國家“863”計劃重點項目和專題項目的實施,對解決海洋生物資源利用領(lǐng)域的動植物微生物資源現(xiàn)狀、天然產(chǎn)物和活性物質(zhì)開發(fā)、產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)、系列生物制品研制等產(chǎn)業(yè)鏈的核心科學問題具有重要作用。表2為“十一五”期間國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃海洋技術(shù)領(lǐng)域海洋生物資源開發(fā)利用技術(shù)部分重點項目和專題項目。
國家“863”計劃海洋生物領(lǐng)域項目取得了重要研究成果。以“新型海洋生物制品研究開發(fā)”重點項目為例,該項目以海洋生物資源為原料,結(jié)合現(xiàn)代生物工程及生物化工等技術(shù),重點突破了生物酶制劑、生物材料及生物農(nóng)藥等生物制品的規(guī)?;a(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù),獲得一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的原創(chuàng)性成果,建立我國海洋生物制品的創(chuàng)新體系,建立了我國海洋生物制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作用的研發(fā)基地,提升了我國海洋生物資源的綜合開發(fā)能力。
國家科技支撐領(lǐng)域項目部署和進展
“十一五”期間,國家科技支撐計劃在海洋生物資源領(lǐng)域部署了“海洋食品精深加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”、“海洋生物毒素藥源高純度規(guī)?;P(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用開發(fā)示范”、“西沙群島珊瑚礁生態(tài)恢復與特色生物資源增殖利用關(guān)鍵技術(shù)與示范”等多項支撐計劃項目。國家科技支撐計劃海洋生物資源領(lǐng)域項目的實施,顯著提升了海洋生物資源利用的研究能力和技術(shù)水平,豐富拓展了海洋生物資源產(chǎn)品,增強了相關(guān)企業(yè)創(chuàng)新能力及產(chǎn)品市場競爭力,進一步拉動了海洋漁業(yè)上游產(chǎn)業(yè)鏈,為我國海洋食品現(xiàn)代加工技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)和海洋產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。
國家科技支撐計劃項目在海洋生物資源利用領(lǐng)域取得了一批重要的科技創(chuàng)新成果。例如,“海洋食品精深加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”是迄今為止海洋食品領(lǐng)域最大的國家科技項目,突破了大宗低值魚類蛋白的化加工、海洋食品原料功效因子的高效制備、海藻新型綜合利用技術(shù)及海洋水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制等4項海洋食品加工的重大技術(shù);開發(fā)了低溫組合干燥等10項海洋食品與功能食品產(chǎn)業(yè)制造技術(shù);研制了低鹽魚醬油、脫敏鮐魚等80種新型海洋食品及營養(yǎng)與功能食品(基料);建立了海洋大宗低值魚類精深加工、海洋食品生物活性物質(zhì)高效制備、高品質(zhì)海藻膠加工等產(chǎn)業(yè)化示范基地7個,中試生產(chǎn)線11條,產(chǎn)業(yè)化示范生產(chǎn)線32條?!昂Q笊锒舅厮幵锤呒兌纫?guī)?;P(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用開發(fā)示范”項目主要開展了海洋生物毒素藥源高純度、規(guī)模化重大關(guān)鍵共性技術(shù)的突破與攻關(guān),攻克了海洋生物藥源高純度規(guī)?;a(chǎn)過程中的高精度檢測技術(shù)、全程工藝設(shè)計、示范生產(chǎn)線建設(shè)、新藥制劑學研究、新藥臨床前研究等關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備選型、設(shè)備安裝調(diào)試、配套設(shè)施建設(shè)、操作人員培訓等工作,建成了海洋生物毒素藥源高純度規(guī)?;a(chǎn)線?!拔魃橙簫u珊瑚礁生態(tài)恢復與特色生物資源增殖利用關(guān)鍵技術(shù)與示范”項目主要針對西沙群島珊瑚礁人為損毀、特色海洋生物資源破壞和珊瑚敵害長棘海星及病原微生物危害嚴重,亟須珊瑚礁生態(tài)恢復技術(shù)、特色海洋生物資源增殖技術(shù)和珊瑚病敵害防控技術(shù)等重大問題,開展珊瑚礁結(jié)構(gòu)生態(tài)修復與造礁石珊瑚增殖、特色生物資源增殖與珊瑚病敵害防控等關(guān)鍵技術(shù)研究,進行珊瑚礁生態(tài)增殖恢復技術(shù)集成與應(yīng)用示范,促進珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng)功能的有效恢復和珊瑚礁特色生物資源的生態(tài)增殖,轉(zhuǎn)變漁民生產(chǎn)生活方式,發(fā)展珊瑚礁生態(tài)增殖產(chǎn)業(yè),促進珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)利用。目前,該項目已經(jīng)運行兩年并取得了重要的階段性進展。
其他
自2007年開始,財政部會同國家海洋局和科技部啟動了公益性海洋行業(yè)科研專項,該專項支持了“貝類高值化利用技術(shù)中試研究與示范”等多項海洋生物資源利用項目。國家海洋局2010年啟動了海洋可再生能源專項,部署了海洋能源微藻項目,開展海洋微藻在制備能源方面的高值化利用研究與示范。國家自然科學基金委生命學部、地學部等在海洋生物活性物質(zhì)開發(fā)、海洋微生物等方面部署了多項青年基金和面上項目。中國科學院“創(chuàng)新三期”資源環(huán)境領(lǐng)域在海洋生物活性物質(zhì)開發(fā)、海洋微生物資源利用、海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建等方面部署了一批重要方向項目(群),其中包括“海洋生物活性物質(zhì)高值利用技術(shù)”和“海洋微生物活性物質(zhì)及其組合物合成技術(shù)”重要方向項目,以及“重要海水養(yǎng)殖動物綠色產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建原理與關(guān)鍵技術(shù)”項目群和“影響我國近海生物資源變動的關(guān)鍵生態(tài)與環(huán)境過程”項目群。表3為“十一五”期間中國科學院海洋生物領(lǐng)域重要方向項目立項項目清單。
我國海洋生物資源領(lǐng)域科技發(fā)展的制約因素
海洋生物資源的開發(fā)利用是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重要的突破口,極有可能成為海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)濟增長點。在取得所述創(chuàng)新科技成果的同時,也存在一些制約該領(lǐng)域發(fā)展的瓶頸問題。
1理論體系不完善
當前,海洋生物領(lǐng)域的部分科技成果浮于表面,對基礎(chǔ)性科學問題和重大理論突破的關(guān)注度不夠,對制約行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的重大技術(shù)問題和關(guān)鍵設(shè)備的解決缺乏有效的方法,一些研究思路和技術(shù)方案存在“炒概念”的嫌疑,科學研究對產(chǎn)業(yè)的技術(shù)支撐能力薄弱??茖W研究的原始創(chuàng)新和突破能力不足,尚存在著上游和下游分離的問題,基礎(chǔ)研究的科學家關(guān)注高水平研究論文的發(fā)表,產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)專家專注于有市場潛力的產(chǎn)品開發(fā),上游的高技術(shù)和下游的產(chǎn)業(yè)化之間的有機鏈條需要鞏固和加強。
2穩(wěn)定經(jīng)費投入不足
近年來,我國逐步開始高度重視海洋科學的發(fā)展,海洋生物資源領(lǐng)域的科技投入比例也在逐年增加。但相對于我國海洋生物制品、海洋藥物、海洋食品等領(lǐng)域的巨大科研需求和重大經(jīng)濟效益產(chǎn)出,我國在該領(lǐng)域的科技投入比例尚需進一步加強。大部分海洋生物領(lǐng)域的科學家已經(jīng)擺脫了缺乏穩(wěn)定的經(jīng)費來源開展研究工作的窘境,但是還存在科學家到處爭取不同類別項目經(jīng)費進行研究的情況。需要國家自然科學基金、“973”計劃、“863”計劃、科技支撐計劃等從科學思想的培育、重大基礎(chǔ)科學問題解決、關(guān)鍵技術(shù)問題解決、產(chǎn)業(yè)化支撐體系等各方面給予長期穩(wěn)定的支持。
3科研平臺支撐能力薄弱
海洋生物利用的科學研究和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)都離不開科研條件平臺的支持。當前,我國在海洋生物領(lǐng)域的科研條件平臺建設(shè)較為薄弱。目前尚無海洋生物領(lǐng)域的國家重點實驗室,僅擁有國家海藻工程技術(shù)研究中心等為數(shù)不多的工程中心,省部級重點實驗室、技術(shù)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化中心等平臺也需要加強支持。同時,產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的體制機制方面尚存在不順暢的環(huán)節(jié),需要政府部門、企業(yè)單位、高校、科研機構(gòu)的有機集合,從理論體系建設(shè)到技術(shù)支撐能力的提升各個層面協(xié)同發(fā)展。
4人才隊伍培養(yǎng)力度不強
當前,我國的海洋生物資源可持續(xù)利用領(lǐng)域的科研骨干主要來源于海洋化學、食品科學、水產(chǎn)品加工等傳統(tǒng)學科的延伸,真正從事該領(lǐng)域的理論研究和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的科研人才隊伍亟待加強。海洋生物資源可持續(xù)利用作為一門重要的交叉學科,需要大量具備海洋生物學、水產(chǎn)科學、食品科學、生物化學、臨床醫(yī)學等多學科知識背景的綜合人才隊伍,需要同時具備基礎(chǔ)科研能力和較強的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)能力的復合型人才,需要科研院所和高校采取有效措施不斷加大綜合型人才的培養(yǎng)力度。
5產(chǎn)品集成開發(fā)亟待提升
科學技術(shù)的發(fā)展最終要轉(zhuǎn)化為有效的生產(chǎn)力才能發(fā)揮作用,海洋生物制品開發(fā)需要重大產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)集成創(chuàng)新能力的提升。當前,我國食品安全問題日益突出,陸源食品的安全問題受到巨大挑戰(zhàn)。海洋生物產(chǎn)品具有與生俱來的優(yōu)越性,陸源食品的令人擔憂的安全性和海洋食品的綠色、無污染、安全等形成了鮮明的對比,人們更愿意接受新型的海洋生物制品。但是我國生物制品開發(fā)的重大產(chǎn)品較少,技術(shù)集成創(chuàng)新能力略顯不足,如何開展重大產(chǎn)品開發(fā)和進行技術(shù)集成研究,推廣應(yīng)用海洋生物制品,是擺在相關(guān)企業(yè)面前的重要考驗,海洋生物制品發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存。
我國海洋生物資源領(lǐng)域科技發(fā)展戰(zhàn)略對策和建議
1關(guān)注重大基礎(chǔ)性科學問題和技術(shù)問題
基礎(chǔ)性科技問題的提出和解決,是海洋生物資源利用科學研究的核心推動。提出和解決制約領(lǐng)域科技進步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性科技問題,將科學技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)有機結(jié)合,解決我國海洋生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的瓶頸問題,提高利用的研究和技術(shù)水平,為海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技成果產(chǎn)出、企業(yè)技術(shù)進步、市場經(jīng)濟發(fā)展提供強有力的科技支撐。
2加大科技投入和提高利用效率
長期穩(wěn)定的科技投入,是海洋生物資源利用科學研究的力量源泉。整合利用國家層面、部委層面、研究機構(gòu)層面的國家科技資源,加大經(jīng)費支持力度,延長穩(wěn)定支持年限。開展海洋生物利用國家科技專項研究計劃,集中全國優(yōu)勢力量開展技術(shù)攻關(guān)研究。加強資源和數(shù)據(jù)信息整合,提高資金、設(shè)備、平臺和數(shù)據(jù)等集成作用。最大限度的發(fā)揮科研經(jīng)費的作用,提高科技投入資源的使用效率,促進我國海洋生物技術(shù)領(lǐng)域重大科技成果產(chǎn)出。
3重視科研條件平臺建設(shè)
強有力的科研條件平臺是海洋生物資源利用的科學研究的物質(zhì)基礎(chǔ)。有效整合現(xiàn)有海洋生物資源利用的科技平臺資源,集中建設(shè)一批國家重點實驗室、國家工程(技術(shù))中心、省市級重點實驗室、企業(yè)技術(shù)中心、技術(shù)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化中心、產(chǎn)業(yè)示范基地等;建立健全理論體系突破、技術(shù)路線可行、產(chǎn)品安全有效、市場高度認可的“官產(chǎn)學研——政府部門、企業(yè)單位、高校、科研機構(gòu)”的有機結(jié)合機制,促進理論體系突破和技術(shù)支撐能力提升。
4引進高水平領(lǐng)軍人才和培養(yǎng)中青年科研骨干
穩(wěn)定的高水平人才隊伍是海洋生物資源利用科學研究的根本保障。大力培養(yǎng)具備海洋生物學、水產(chǎn)科學、食品科學、生物化學、臨床醫(yī)學等學科基礎(chǔ)的綜合性人才,引導相關(guān)領(lǐng)域人員專職從事海洋生物資源可持續(xù)利用的研究。加強技術(shù)人員的培養(yǎng)和引進,提高海洋生物科學領(lǐng)域整體技術(shù)水平。注重引進國際高水平領(lǐng)軍人才,重視培養(yǎng)本土領(lǐng)軍人才,加強中青年骨干人才的穩(wěn)定支持力度,培養(yǎng)造就具備科學研究、技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的綜合性高水平人才隊伍。
5重視新型海洋生物制品的研發(fā)和宣傳
市場廣闊的海洋生物制品是開展海洋生物資源利用科學研究的最終出路。吸取陸源食品安全問題的經(jīng)驗教訓,集中力量提高新型海洋生物制品的科技含量。開發(fā)重大新型海洋生物制品,重點開發(fā)深海微生物活性物質(zhì)、新型海洋生物醫(yī)用材料、臨床腸內(nèi)營養(yǎng)制劑、海洋生物酶制劑等國家迫切需求的科技產(chǎn)品,重點關(guān)注技術(shù)集成創(chuàng)新能力的提升。有序開展科普宣傳,樹立海洋生物制品的良好的市場形象,為科學技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力提供良好的社會氛圍。