導語：如何才能寫好一篇賓館員工管理制度，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

論文關(guān)鍵詞：學科館員　學科結(jié)構(gòu)　文科學科館員

“學科館員”(Subject Librarian)，是指圖書館既具有某個學科的專業(yè)學歷，又具有情報信息專業(yè)知識和技能的復(fù)合型人才，通常被譽為學科文獻專家(Bibliographer)。我國的學科館員制度是在借鑒國外學科館員制度成功實施的基礎(chǔ)E發(fā)展起來的。1998年清華大學圖書館成立了“學科館員小組”，開創(chuàng)了我國圖書館學科館員制度的先河。隨后，西安交通大學、北京大學、武漢大學等高校圖書館紛紛效仿，到目前為止我國已有近60所大學實(試珩了學科館員制度)。

1我校的學科結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀與圖書館建設(shè)

1．1加強重學科建設(shè)。我校自1954年成為國家首批確定的6所重點大學以來，一直重視重點學科的發(fā)展，例如材料、航天、土木、計算機等學院都都取得了輝煌的成績。其中，一級學科博士、碩士學位授權(quán)點18個；二級學科博士、碩士授權(quán)點81個。國家工科基礎(chǔ)課程教學基地(5個)，國家重點實驗室(8個)，省、部級重點研究(院、所、中心)、實驗室(36個)，國家工程研究中42，(3個)，中國科學院院士、中國工程院院士(22人)。1996年我校首批進入國家“2l1工程”重氨彥沒的院校。經(jīng)過“211工程”、‘’985工程”的重點建設(shè)我校已經(jīng)發(fā)展成為一所以理工為主，理、工、管、文、經(jīng)、法相結(jié)合，多學科、開放式、研究型的國家重大學。

1.2促進薄弱學科發(fā)展。近幾年來，隨著我國高等教育改革的深化，高等院校紛紛合并，學校規(guī)模、專業(yè)規(guī)模不斷擴大。在這一形式下，我校也加大了薄弱學科的發(fā)展力度。文科專業(yè)是我校的薄弱環(huán)節(jié)，1995年哈工大文與社會科學學院成立了，它標志著我校的文科建設(shè)邁上了—個新的臺階。人文學院學科門類涉及哲學、經(jīng)濟學、法學、文學、歷史學、管理學，一級學科8個。有社會學、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、漢語言文學、思想政治教育4個本科專業(yè)，社會學和國際經(jīng)濟與貿(mào)易是黑龍江省重點建設(shè)專業(yè)；有哲學、社會學和理論3個碩士學位—級學科授枧(覆蓋22個二級學科碩士點)，其中有9個二級學科碩士學位授權(quán)點招生，1個社會工程與管理博土；承擔面向全校開設(shè)的從本科生層次到博士生層次的思想政治理論公共課，以及大量的人文素質(zhì)教育公共選修課。

1.3圖書館的學科化服務(wù)模式。圖書館是學校的文獻信息中心，是教學科研的重要組成部分和輔助部門。高校圖書館為各學科服務(wù)的宗旨是：以其豐富的文獻信息資源重點支持優(yōu)勢學科，輔助薄弱學科。面對我校各學科迅猛發(fā)展的形勢，圖書館也必須緊跟時代步伐，轉(zhuǎn)變觀念。如何發(fā)揮各院系原有的學科優(yōu)勢，促進新成立學科專的發(fā)展，是學校教學科研中的一件大事。許多高校圖書館的學者同仁們就此問題進行了積極的探討，提出了許多具有指導作用的建議和對策，其主要觀點就是建立學科館員制度。建立學科館員制度，圖書館就可以加強同院系之間的緊密聯(lián)系，及時了解他們在文獻信息方面的需求，有針對陸地開展工作。

2我校建立文科學科館員制度的必要性及學科館員的服務(wù)要求

2．1文科學科館員制度建立的必要性。我校文科發(fā)展已初具規(guī)模，完備的學科建設(shè)對高校圖書館的發(fā)展提出了更高的要求：

(1)對藏書建設(shè)提出更高的要求：我館藏書傳統(tǒng)以重點學科為主，忽視薄弱學科。新興學科尤其是文科的發(fā)展，促使我館要重視文科文獻資源的建設(shè)，以滿足文科科研需求。

(2)對信息服務(wù)的整體水平提出更高的要求：以往信息服務(wù)的對象主要是重點學科，而今隨著人文學科的發(fā)展壯大，服務(wù)對象已擴大到各個學科領(lǐng)域。這一突如其來的變化領(lǐng)館員們猝不及防，加強對薄弱學科的服務(wù)力度勢在必行。

(3)對服務(wù)手段、服務(wù)方式提出更高的要求：以往館員注重的是重點學科的服務(wù)，對薄弱學科，從藏書到信息檢索都不太重視。而新學科的發(fā)展要求館員應(yīng)迅速了解新學科的發(fā)展動態(tài)，為各學科的學生及科研人員提供完善的基礎(chǔ)和高端服務(wù)。

(4)對用戶信息教育提出更高的要求：關(guān)于外文數(shù)據(jù)庫，以往館員只重視重點學科數(shù)據(jù)庫的使用和檢索，而對于一些文科方面的數(shù)據(jù)庫了解不夠深入。學科館員應(yīng)該熟練掌握文科期刊數(shù)據(jù)庫，如SAGE。并能根據(jù)用戶的需要進行科技查新。

2．2文科學科館員的服務(wù)要求。首先，學科館員要融人一線，服務(wù)—線。作為我校的文科學科館員跟其他學科有所不同，重點學科的服務(wù)較為成熟。而文科在學校由于是后起之秀，好多科研人員對圖書館的服務(wù)并不十分熟悉。這就要求文科學科館員盡可能多的到院里，到科研一線。為用戶提供隨時隨地的服務(wù)。其次，用戶在信息保障、信息需求、信息服務(wù)上存在的問題，服務(wù)該院(所)的學科館員都必須履行全責。學科館員要為服務(wù)的過程和效果負責。解決不同研究所的不同問題，沒有既定的模式可以遵循，沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗可以借鑒，只有學科館員自己去探索，去創(chuàng)新。最后，對大量原始文獻進行集中分析論證后編寫成述評、專題報告、綜述等濃縮型情報資料，直接供大家利用以加快教學科研進程。

3關(guān)于我館建立文科學科館員的幾建議

3.1提高館員素質(zhì)，加強專業(yè)人才的引進。圖書館應(yīng)加強。專業(yè)人才的引進，針對學科專業(yè)情況，按照合理的結(jié)構(gòu)比例，有計劃地在瞳上和結(jié)構(gòu)上不斷完善學科館員隊伍。現(xiàn)有人力資源的開發(fā)，則是對現(xiàn)有圖書館員的培養(yǎng)和提高，以期盡快達到學科館員的條件和要求，這是現(xiàn)實而緊迫的任務(wù)。

3.2建立突出專業(yè)性和服務(wù)綜合性相結(jié)合的全新管理模式。固有管理模式與學科館員制度沖突的問題，可以考慮將學科館員按照對口學科設(shè)為各個書庫的主管(如文科學科館員可以分管中文社科閱覽室)，而不是隸屬于信息咨詢部，避免與文獻資源部門和網(wǎng)絡(luò)資源部門協(xié)作的不通暢。學科館員成為專業(yè)書庫的主管后，承擔專業(yè)書庫文獻資源的建設(shè)、管理和服務(wù)工作。還可以跟蹤學科前沿課題，圍繞教學和科研課題搜集整理資料，配合所負責學院開展定題跟蹤服務(wù)，從而充分發(fā)揮其學術(shù)價值和服務(wù)價值。

3.3建立合理的考評體系。學科館員可以實施優(yōu)勝劣汰的考核評價體系，根據(jù)各個館員的具體工作內(nèi)容(館藏發(fā)展、經(jīng)費合理使用、參與咨詢課題的情況、舉行講座的數(shù)量及效果等)進行年終測評。除了上述測評之外還要收集各個學科的師生對本學科的學科館員工作的評價意見，將服務(wù)對象的滿意度作為測評的另—個重要標準。與此同時，館內(nèi)還可以定期開展各類學科的考試考核，讓更多的有實力的工作人員有機會參與競爭，優(yōu)勝劣汰。這樣，既保證學科館員服務(wù)的高質(zhì)量，又促進了工作人員整體素質(zhì)的提高，有利于學科館員人才的培養(yǎng)和更新。

結(jié)語：圖書館已不再是—個封閉的系統(tǒng)，而是—個開放的多功能的信息中心。盡管傳統(tǒng)圖書館與現(xiàn)代圖書館將并存發(fā)展，但傳統(tǒng)圖書館那種被動的服務(wù)方式已經(jīng)沒有生存的根基。用戶信息環(huán)境已發(fā)生根本性變化，圖書館也必須因需要而變，動態(tài)適應(yīng)用戶的變化。學科館員制度要達到既定的目的和成效，不是一朝一夕就能實現(xiàn)的，基礎(chǔ)的薄弱要求我們不能只看一時的效果，要從長遠的目標來看制度實施后所帶來的雖遲緩但持續(xù)的進步。我們要在創(chuàng)新中不斷摸索，尋找符合本館實際的發(fā)展途徑和方式，探索出一條適合我國學科館員制度發(fā)展的道路，以適應(yīng)社會化和信息化相結(jié)合的現(xiàn)代圖書館。

2．2文科學科館員的服務(wù)要求。首先，學科館員要融人一線，服務(wù)—線。作為我校的文科學科館員跟其他學科有所不同，重點學科的服務(wù)較為成熟。而文科在學校由于是后起之秀，好多科研人員對圖書館的服務(wù)并不十分熟悉。這就要求文科學科館員盡可能多的到院里，到科研一線。為用戶提供隨時隨地的服務(wù)。其次，用戶在信息保障、信息需求、信息服務(wù)上存在的問題，服務(wù)該院(所)的學科館員都必須履行全責。學科館員要為服務(wù)的過程和效果負責。解決不同研究所的不同問題，沒有既定的模式可以遵循，沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗可以借鑒，只有學科館員自己去探索，去創(chuàng)新。最后，對大量原始文獻進行集中分析論證后編寫成述評、專題報告、綜述等濃縮型情報資料，直接供大家利用以加快教學科研進程。

3關(guān)于我館建立文科學科館員的幾建議

3.1提高館員素質(zhì)，加強專業(yè)人才的引進。圖書館應(yīng)加強。專業(yè)人才的引進，針對學科專業(yè)情況，按照合理的結(jié)構(gòu)比例，有計劃地在瞳上和結(jié)構(gòu)上不斷完善學科館員隊伍?，F(xiàn)有人力資源的開發(fā)，則是對現(xiàn)有圖書館員的培養(yǎng)和提高，以期盡快達到學科館員的條件和要求，這是現(xiàn)實而緊迫的任務(wù)。

3.2建立突出專業(yè)性和服務(wù)綜合性相結(jié)合的全新管理模式。固有管理模式與學科館員制度沖突的問題，可以考慮將學科館員按照對口學科設(shè)為各個書庫的主管(如文科學科館員可以分管中文社科閱覽室)，而不是隸屬于信息咨詢部，避免與文獻資源部門和網(wǎng)絡(luò)資源部門協(xié)作的不通暢。學科館員成為專業(yè)書庫的主管后，承擔專業(yè)書庫文獻資源的建設(shè)、管理和服務(wù)工作。還可以跟蹤學科前沿課題，圍繞教學和科研課題搜集整理資料，配合所負責學院開展定題跟蹤服務(wù)，從而充分發(fā)揮其學術(shù)價值和服務(wù)價值。

篇2

第一條 為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度。

第二章 消防組織機構(gòu)

第二條 賓館成立消防領(lǐng)導小組。成員如下：

組長：賓館經(jīng)理

副組長：賓館副經(jīng)理

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

第三條 消防領(lǐng)導小組主要職責：

1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實預(yù)防為主，防消結(jié)合的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。

2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導義務(wù)消防隊，組織消防演習。

5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條 根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

第五條 義務(wù)消防分隊主要職責：

1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負責消防知識的普及。

2.按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。

3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

4.火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領(lǐng)導。

5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴重時立即撥打火警119電話報警。

6.做到三懂、三會和四能(三懂即：懂本崗位的火災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法; 三會即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi);四能即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。

第三章 消防安全負責制

第六條 賓館消防安全實行逐級負責、分工負責、專業(yè)負責、崗位負責。

第七條 各部門經(jīng)理消防安全崗位職責：

1.負責領(lǐng)導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。

3.落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施和器材的管理責任。

4.一旦發(fā)生火災(zāi)時，要迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。

第八條 消防安全主管主要職責：

1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責賓館內(nèi)部的消防工作。

2.認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

3.建立健全義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

4.建立防火檔案，確定重點，制定措施。

5.加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。

6.負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。

7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

8.經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

9.負責制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責任者提出處理意見。

第九條 領(lǐng)班主要職責：

1.結(jié)合本班的具體情況，經(jīng)常進行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。

2.熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點和消防報警系統(tǒng)、設(shè)備、器材配備情況，達到三懂、三會和四能。

3.每日定期進行防火檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，不能處理的要立即上報上級主管。

4.定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報警系統(tǒng)、設(shè)備和器材，確保各項功能正常。

5.發(fā)現(xiàn)火情要及時組織本班人員積極撲救初起火災(zāi)。

第十條 總臺服務(wù)員(消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責：

1.熟練掌握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復(fù)位，能看懂打印出來的信息。

2.對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3.每日檢查消防報警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時報告消防主管。

4.交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報并采取相應(yīng)措施。

第十一條 員工消防安全職責：

1.賓館員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。

3.牢記消防中心電話號碼119，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導，并采取相應(yīng)措施進行處理。

6.當發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。

第四章 防火管理制度

第十二條 賓館(含院內(nèi))動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：

1.在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經(jīng)經(jīng)理批準后方可動用。

2.明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上，其中一人負責監(jiān)護，嚴禁一人進行明火作業(yè)。

3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

4.動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定，消防主管和工程負責人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。

5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應(yīng)有動用明火的有關(guān)規(guī)定和責任。

6.烤全羊、篝火晚會等動用明火作業(yè)要明確負責人，做好防范措施，備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場，確認火種熄滅方可離開。風大難以控制時，嚴禁舉辦篝火晚會，并向客人說明原因并表示歉意。

第十三條 電器設(shè)備防火管理規(guī)定：

1.除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。

2.安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換必須安全主管檢查后方可使用。

3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上，線路不準超負荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險裝置。

4.所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。

6.配電柜應(yīng)有專人負責，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良好。

第十四條 客房防火制度：

1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2.對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報安全主管。

3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告部門經(jīng)理。

4.要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。

5.要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時斷電。

6.服務(wù)員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到五勤(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

第十五條 餐廳防火制度：

1.在各種宴會、酒會和正常餐飲服務(wù)中，要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進垃圾筒內(nèi)。

2.餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。

3.領(lǐng)班要對各種電器設(shè)備經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應(yīng)及時報告部門經(jīng)理。

第十六條 廚房防火制度：

1.廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負責，發(fā)現(xiàn)問題及時報告部門主管。

2.廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求，廚房增設(shè)電器，要經(jīng)過安全主管同意并備案。

3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴防溢鍋著火，引起火災(zāi)。

4.廚房的各種燃氣爐灶，在點燃煤氣時，要使用點火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火。

5.經(jīng)常清理通風、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個月清除一次。

第十七條 庫房防火制度：

1.倉庫內(nèi)禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設(shè)備。

2.倉庫照明應(yīng)使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。

3.物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后物品應(yīng)按五距要求碼放(頂距：貨垛距頂50厘米。燈距：貨物距燈50厘米。墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距：垛與柱子10至20厘米。垛距：垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應(yīng)小于1.5米)。

4.要保持庫內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。

5.庫房內(nèi)不準設(shè)辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。

6.每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。

第十八條 賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場所應(yīng)設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理，以免留下火種。

第十九條 嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過消防主管同意，同時要在院內(nèi)燃放并有專人負責。

第二十條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。

第五章消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理

第二十一條 賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實行統(tǒng)一管理，由消防安全主管負責制定辦法，組織實施。

第二十二條 消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。

第二十三條 各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準擅自動用。

第二十四條 消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。

第二十五條 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測規(guī)定：

1.消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。

2.自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次 (手動和自動分別檢查) ，消火栓每季試放一次。

3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4.滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯(lián)系更換。

第六章 消防宣傳與培訓

第二十六條 消防宣傳與培訓工作由消防主管負責。要制定計劃，組織落實。

第二十七條 宣傳與培訓的主要規(guī)定如下：

1.每月組織一次集中教育，培訓消防安全有關(guān)知識。

2.充分利用墻報、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識。

3.各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓，不合格者不能上崗。

4.各部門都要積極組織員工參加各種消防學習和演練活動。

第七章 應(yīng)急預(yù)案

第二十八條 消防領(lǐng)導小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導小組?；馂?zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容。

第二十九條 當消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后，值班人員應(yīng)立即查清報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打119報警。報警時口齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。同時立即報告賓館經(jīng)理。

第三十條 火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導小組立即投入救火指揮工作，主要職責是：

1.根據(jù)火勢情況組織人員疏散。

2.掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

3.消防隊到達后，及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

第三十一條 疏散和救護：

1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。

2.樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

3.在餐廳等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負責，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。

4.疏散中，前臺經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。

5.員工集結(jié)后要清點人數(shù)，財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

6.在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉(zhuǎn)。

7.賓館的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員疏散。

第三十二條 在消防隊未到現(xiàn)場前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作：

1.根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

2.派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。

3.疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。

4.組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

5.及時匯報火情。

第三十三條 一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關(guān)人員加強安全警戒工作，主要任務(wù)是：

1.不準無關(guān)人員進入賓館。

2.指導疏散人員離開大樓。

3.看管好疏散物品。

第三十四條 應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計劃，報公司安全生產(chǎn)部批準后組織實施。

第八章 附則

篇3

尊敬的各位領(lǐng)導：

大家好！xxx賓館自籌建至今，在省、市各級領(lǐng)導的關(guān)心和支持下，在賓館全體員工的齊心協(xié)力、共同努力下，各項工作得到順利開展，現(xiàn)以一個正規(guī)三星級酒店的面貌正式投入了營運?，F(xiàn)我就任職賓館以來的工作做一個回顧性的述職報告，請領(lǐng)導給予考評和指正。

一、賓館前期籌備及管理實施

1、人員配置、培訓

根據(jù)賓館人員配置的實際需要在招聘管理人員逐步到位的基礎(chǔ)上，為能在實際服務(wù)工作中滿足對客服務(wù)和經(jīng)營的需要，賓館調(diào)動管理人員組織編寫、制訂了員工培訓的內(nèi)容。對員工從理論到實踐、從酒店從業(yè)人員的服務(wù)意識、儀容儀表、崗位技能、行為規(guī)范、職業(yè)道德、賓館規(guī)章制度、實際操作等一系列具體、系統(tǒng)的與考核相結(jié)合的培訓。使員工從精神面貌、服務(wù)意識、服務(wù)技能等整體素質(zhì)上有了一定的提高，基本能滿足賓館工作的實際需要，為賓館的正式營運打下了較好的基礎(chǔ)。

2、物資籌備

在物資籌備方面，嚴格從賓館經(jīng)營實際需要的角度出發(fā)，規(guī)范了申購、采購、驗收、保管、領(lǐng)用的審批制度，從成本管理、降低費用、星級標準、質(zhì)量等多方面兼顧，多重把關(guān)，以公開招標、競標的操作程序在采購、配送上進行了嚴格把關(guān)，盡量在滿足經(jīng)營需要的同時做到了成本節(jié)約、質(zhì)量保證的合理化成本控制的采購原則。到目前為止，前期的物資籌備工作，能基本保證賓館開業(yè)后正常運營的前期需要。

3、賓館規(guī)章制度建立

在賓館規(guī)章制度方面，嚴格從賓館實際經(jīng)營、服務(wù)、管理的需要出發(fā)，以賓館經(jīng)營思路為指導，制訂建立了以《員工手冊》為核心，各部門規(guī)章制度、崗位職責為補充的一系列具體、實用的管理制度和實施方案。為賓館經(jīng)營策略的實施和管理目標的具體實現(xiàn)提供了依據(jù)和保障，并根據(jù)賓館實際經(jīng)營的具體需要和要求在實際經(jīng)營中進行了磨合和完善。力求讓每一項規(guī)章制度做到合理化、規(guī)范化、明確化、有效性、實用性的建制要求。

4、進場開荒；客房、餐廳布置

賓館各部門員工于200*年4月初正式進場，該階段的工作主要是為賓館的試營運準備各項工作。從賓館物資安排到位、開荒、布置客房、清洗、抹塵到各個工作崗位人員的定崗、排班，都做了充分、合理的布置和準備。在該階段充分調(diào)動了員工的積極性，高度發(fā)揚了賓館從上至下每一位員工難能可貴的吃苦耐勞精神，確保了賓館客房設(shè)施、餐廳能按預(yù)期正常投入使用。

5、內(nèi)部試運行

經(jīng)過一系列前期籌備工作的結(jié)束，賓館于200*年5月1日進入了試運行，該期間賓館在原來籌備的基礎(chǔ)上，以查缺補漏的工作方式，賓館的硬件設(shè)施和軟件服務(wù)通過對客的實際服務(wù)，得到了進一步的磨合。在工作中不斷向身邊優(yōu)秀酒店參觀學習，及時改進我賓館在服務(wù)中存在的不足?，F(xiàn)已能夠以預(yù)期的對客服務(wù)能力和要求，保證了賓館的正常經(jīng)營運轉(zhuǎn)。并在實際的對客服務(wù)過程中，根據(jù)客人的實際需求，讓工作得到了進一步加強。

6、賓館星評工作的開展

根據(jù)麗江市旅游行業(yè)相關(guān)的規(guī)定要求，賓館必須先加入麗江市旅游飯店協(xié)會，并經(jīng)過旅游飯店星級評定才能接待旅游團隊，麗江旅游市場屬于典型的旅游團隊市場，客源的組成以團隊為主，因此加入飯店協(xié)會及通過星級評定是賓館前期工作的重點。賓館在局領(lǐng)導的重視和安排下，對外積極與旅游局星評委及相關(guān)部門協(xié)調(diào)，對賓館進行入會申請；內(nèi)部依據(jù)星評工作的要求，嚴格按照三星級酒店的星評要求進行了深入的自檢自查，并適時按要求進行整改，通過近兩個月的突擊工作，結(jié)合星評委的工作程序，賓館員工和管理人員在總辦指導下，群策群力，充分發(fā)揚團隊協(xié)作精神，繃緊一根弦，通過一系列認真、務(wù)實的整改工作，讓賓館從硬件設(shè)備和軟件服務(wù)等方面全面達到了一個三星級酒店的標準要求。賓館已于20*年9月7日被麗江市星評委破格定為第一家一次性通過的掛牌三星級酒店，并于200*年9月12日被麗江市旅游飯店協(xié)會正式批準加入三星級酒店協(xié)會?，F(xiàn)已在根據(jù)相關(guān)要求搭建了一卡通旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)算平臺的基礎(chǔ)上，賓館已正式進入麗江旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)算平臺并接待旅游團隊。至此我賓館已正式進入正常經(jīng)營運行階段。

總的來說，這階段的工作重點主要是施工收尾、賓館開業(yè)前籌備、酒店星評等方面。在工作中雖然遇到了一定的困難，但在各位領(lǐng)導的大力支持下，充分調(diào)動員工的工作積極性，在工作中發(fā)揚艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，與各位同仁團結(jié)協(xié)作，任勞任怨，最終順利完成了面臨的各項工作任務(wù)。目前賓館終于以一個三星級酒店的面貌正式投入了經(jīng)營運行。

7、通過經(jīng)營磨合，逐步理順內(nèi)部管理

在賓館正式投入經(jīng)營運行后，賓館從各方面都暴露了一些存在的問題。為了讓賓館更好的適應(yīng)市場競爭，增強賓館的市場競爭力。賓館在管理上采用了以市場為導向，以標準為基礎(chǔ)，以管理為手段，以為客人提供良好服務(wù)為目的的一系列工作方針和工作方法。通過自檢自查、橫向?qū)Ρ?，不斷發(fā)現(xiàn)自身的不足和差距。同時結(jié)合賓館現(xiàn)有的條件，在保證賓館穩(wěn)定過渡的基礎(chǔ)上，采取了一系列果斷的措施，逐步把賓館從原來的摸索經(jīng)營引向了明確目標管理的決策型經(jīng)營。雖然，由于賓館尚處于內(nèi)部磨合、外部適應(yīng)的初期階段，因而在經(jīng)營上還未能有十分明顯的突出業(yè)績表現(xiàn)；但畢竟賓館已從根本上得到了理順，為下一步的有序發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

8、以經(jīng)營管理為指導，逐步建立一支有活力的團隊

要實現(xiàn)一項好的經(jīng)營決策，需要有一套與之相適應(yīng)的用人管理機制和能夠滿足要求的團隊。自己立足賓館經(jīng)營管理的實際需要，在用人上盡可能以“能者上，平者讓，庸者下”的思路為擇才用人依據(jù)；假以人性、公平、充滿活力的成長平臺；以團結(jié)、緊張、嚴肅、活潑的工作風格在管理上嚴格規(guī)定、堅持原則，在生活上加強溝通、增進感情；為賓館逐步建立了一支能基本滿足管理需要的有凝聚力、戰(zhàn)斗力和創(chuàng)造力的年輕、活力的經(jīng)營管理核心隊伍和以中層管理人員為紐帶的自上而下的賓館團隊。

9、工程遺留問題處理

為了能給駐店客人提供一個良好的居住環(huán)境，樹立好我賓館在業(yè)界的良好形象，賓館在不影響日常經(jīng)營的情況下，組織賓館工程部協(xié)同施工方逐步處理了賓館原來遺留的一些工程問題及投入使用后暴露的一系列存在的問題。具體處理工作如下：

(1)廚房隔油池檢查口改造；（2）餐廳頂部漏水及發(fā)霉石膏板的更換；（3）客房2802、2803、2412的漏水問題及因漏水造成的墻體雙飛粉發(fā)霉問題處理；（4）大堂行李房漏水問題處理及漏水造成的吊頂垮塌問題處理；（5）消防主干管彎頭漏水問題及漏水造成問題處理；（6）大堂落地玻璃漏水問題處理；（7）屋頂板面漏水、空調(diào)機房積水及客房過道漏水問題處理；（8）客房衛(wèi)生間淋浴房改裝；（9）大堂感應(yīng)門改裝；（10）賓館、廚房水表、電表安裝。

二、賓館五——十二月份經(jīng)營情況匯報

1、賓館于二00五年五月在各項籌備工作基本就緒的情況下，進入了試營業(yè)階段。但由于前期賓館在沒有通電的情況下未能進入正式營業(yè)，因此5—7月營業(yè)總收入僅為45.97萬元，成本、費用合計90.06萬元。成本費用（含開辦費）過大的主要原因是：a、進場開業(yè)準備，需補充物品較多；b、設(shè)施設(shè)備的調(diào)試、驗收產(chǎn)生費用較大，支出費用較多；c、服務(wù)設(shè)施尚不到位（熱水、電梯、無法提供使用），故所售房價較低；d、攤銷了部分經(jīng)營用品；e、前期開辦費較大。5—7月從整體來說，因為攤銷、支出費用和前期開辦費較大，故處于虧損狀態(tài)。

從八月開始，賓館進入正常運轉(zhuǎn)，現(xiàn)將賓館八月份以來的經(jīng)營情況進行匯報：

2、八月份營業(yè)收入及經(jīng)營情況：

賓館八月份實現(xiàn)營業(yè)收入26.09萬元,成本為6.71萬元,成本率為25.71%(其中:客房收入為16.41萬元,客房成本為2.25萬元,成本率13%。餐飲收入9.68萬元,餐飲成本為4.46萬元,成本率為46%,酒水成本0.11萬元,酒水成本率為26%)。

八月份出租房間總數(shù)為882間，接待人數(shù)為1768人，平均房價191.76元,平均住房率為36.47%。

八月份營業(yè)稅及附加費：1.43萬元。

八月份賓館實現(xiàn)經(jīng)營利潤：4.87萬元。

三大費用支出情況（營業(yè)費用、管理費用、財務(wù)費用）：

八月份三大費用共計支出12.96萬元(其中:營業(yè)費用9.84萬元；管理費用3.12萬元；財務(wù)費用為0)，綜合費用率（每百元銷售費用率）為49%。

八月份，賓館主要以星評工作為重點開展工作。由于賓館八月份正處于星評檢查及評定階段，尚未取得加入麗江旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)算平臺和接待旅游團隊的資格，因此，未能在旅游黃金季節(jié)大規(guī)模接待團隊。八月份賓館客房營業(yè)收入主要以散客為主，從而導致八月份營業(yè)收入未能達到預(yù)期目標。

3、九月份營業(yè)收入及經(jīng)營情況：

賓館九月份實現(xiàn)營業(yè)收入12.6277萬元,成本為6.71萬元,成本率為25.71%(其中:客房收入為16.41萬元,客房成本為2.25萬元,成本率13%。餐飲收入9.68萬元,餐飲成本為4.46萬元,成本率為46%,酒水成本0.11萬元,酒水成本率為26%)。

八月份出租房間總數(shù)為882間，接待人數(shù)為1768人，平均房價191.76元,平均住房率為36.47%。

八月份營業(yè)稅及附加費：1.43萬元。

八月份賓館實現(xiàn)經(jīng)營利潤：4.87萬元。

三大費用支出情況（營業(yè)費用、管理費用、財務(wù)費用）。

八月份三大費用共計支出12.96萬元(其中:營業(yè)費用9.84萬元；管理費用3.12萬元；財務(wù)費用為0)，綜合費用率（每百元銷售費用率）為49%。

4、十月份營業(yè)收入及經(jīng)營情況

賓館十月份實現(xiàn)營業(yè)收入12.6277萬元,成本為6.71萬元,成本率為25.71%(其中:客房收入為16.41萬元,客房成本為2.25萬元,成本率13%。餐飲收入9.68萬元,餐飲成本為4.46萬元,成本率為46%,酒水成本0.11萬元,酒水成本率為26%)。

八月份出租房間總數(shù)為882間，接待人數(shù)為1768人，平均房價191.76元,平均住房率為36.47%。

八月份營業(yè)稅及附加費：1.43萬元。

八月份賓館實現(xiàn)經(jīng)營利潤：4.87萬元。

三大費用支出情況（營業(yè)費用、管理費用、財務(wù)費用）。

八月份三大費用共計支出12.96萬元(其中:營業(yè)費用9.84萬元；管理費用3.12萬元；財務(wù)費用為0)，綜合費用率（每百元銷售費用率）為49%。

三、賓館經(jīng)營面臨的困難

這一年以來，賓館經(jīng)過了一系列從籌建、籌備、星評到近4個月的正式經(jīng)營運行。自己在賓館正式投入營運而充滿喜悅和憧憬的同時，也通過對賓館更進一步的了解和對市場更深的調(diào)查研究，從賓館內(nèi)部軟、硬件現(xiàn)存的問題和外部面臨的市場環(huán)境，看到了賓館經(jīng)營面臨的一些實際困難。在此以務(wù)實的態(tài)度向領(lǐng)導總結(jié)匯報，以期得到局領(lǐng)導的指導和關(guān)注。

1、在麗江旅游的帶動下，麗江酒店業(yè)的投資熱潮空前絕后，從而導致目前酒店業(yè)之間的競爭異常激勵。三星級酒店現(xiàn)今達到了37家。以目前的旅客量已很難滿足現(xiàn)有酒店的入住需求。對酒店自身的生存發(fā)展，是一個很嚴峻的現(xiàn)實考驗。

2、由于酒店之間的競爭日趨激勵，加上麗江旅游飯店協(xié)會在價格上實行計劃性價格管制，酒店自主價格的空間日益縮小。這會導致賓館很難在短時間內(nèi)通過自身的價值體現(xiàn)，在充分獲得價格提升的基礎(chǔ)上擴大收益。為賓館的發(fā)展形成了一定的制約。

3、雖然旅游協(xié)會和飯店協(xié)會以維護酒店利益，抵制不正當競爭為目的，在制定了星級房價（三星級為三大黃金周：240元/標；旺季：200元/標；淡季：150元/標）保護價的同時成立了麗江市誠信服務(wù)質(zhì)量監(jiān)理公司和團隊運作平臺——一卡通旅游網(wǎng)絡(luò)平臺公司。在一定程度上強化了酒店房價的執(zhí)行力度。不過各酒店為了爭搶有限的市場份額，私下與各旅行社以返款方式實行暗箱操作。雖然，在結(jié)算平臺上支付的價格是保護價（三大黃金周：240元/標；旺季：200元/標；淡季：150元/標），賓館實際收入的房價其實只是隨行就市與旅行社約定的低于保護價的房價。而企業(yè)在繳納稅金時是按保護價繳納稅金，這種操作的結(jié)果，在無形中則加重了企業(yè)的稅負。

4、由于賓館籌建期過長，賓館籌建前期成本費用支出較大，前期開辦費及待攤費用轉(zhuǎn)入現(xiàn)在經(jīng)營成本，致使目前賓館單位成本有所偏高，無形中弱化了賓館的市場價格競爭力。

5、隨著麗江酒店業(yè)競爭的日趨激烈，作為主要競爭要素的人力資源，顯得越來越緊缺。由于目前賓館剛剛起步，面臨經(jīng)營成本高、市場壓力大、各方面條件困難等現(xiàn)實問題。在今天市場上普遍實施“待遇留人”人才戰(zhàn)略的今天，自己如何通過采用合理的員工福利待遇措施，在控制成本的基礎(chǔ)上實現(xiàn)培養(yǎng)人才、留住人才和引進人才，成為了賓館面臨的一個重大問題。這不僅需要賓館在內(nèi)部管理上實施合理人性的用人機制，進一步盤活人力資源和培養(yǎng)、儲備人力資源；同時還需要上級領(lǐng)導給予相應(yīng)的政策性支持。

6、賓館工程遺留問題

自賓館試營業(yè)以來，酒店以存在的工程問題自查為主，在工程上存在以下問題：（1）中心花園水池的補水問題，由于在籌建期間未考慮到中心花園水池的補水進水口，現(xiàn)在每天需用兩臺水泵不停地向水池補水，造成人力、物力、財力、能源上的浪費。（2）餐廳衛(wèi)生間（男）頂漏水；（3）八樓北門天臺處因沒有雨篷，造成下雨天有雨飄進客房過道的現(xiàn)象；（4）營業(yè)廳電纜線放線末端位置不對，且線徑不夠，導致營業(yè)廳電纜線無法與賓館配電室連接；（5）新賓館靠西面客房窗臺的雙飛粉起皮，有漏水現(xiàn)象；（6）由于沒有安裝太陽能板，造成賓館營業(yè)費用加大（在能耗方面），特別在冬季，熱泵、鍋爐既要向空調(diào)供熱，又要向衛(wèi)生熱水供熱，形成很大的能耗；（7）中心花園亭子需翻新，應(yīng)有節(jié)日燈光的安排；（8）有很多賓館安裝的設(shè)備沒有售后服務(wù)或售后服務(wù)不到位，有的電話號碼打不通，如電視機廠家在麗江沒有這種機型的售后服務(wù)站點；（9）電梯轎廂內(nèi)沒有安裝監(jiān)控；（10）客房窗簾軌質(zhì)量差，經(jīng)常會斷，建議把原pvc窗簾軌更換為塑鋼軌；（11）部分客房門開裂；（12）八樓空調(diào)機房噪音大，給客人的正常休息帶來一定影響，經(jīng)常性發(fā)生投訴。

雖然目前賓館面臨了一系列的困難，但我們依然對賓館的前途抱有十分的信心。我們將繼續(xù)發(fā)揚吃苦耐勞、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神；群策群力，充分調(diào)動員工的積極性，立足于賓館的現(xiàn)實條件，狠抓管理，苦練內(nèi)功；結(jié)合外部市場環(huán)境，開拓進取，把賓館引入正確的經(jīng)營渠道，發(fā)展壯大。以上存在的問題賓館將在限期內(nèi)逐步整改，還望得到上級領(lǐng)導近一步的支持。

五、賓館以后的工作方向及計劃

（一）加強內(nèi)部管理，以管理促效益

1、加大賓館制度管理工作的力度，用嚴格的服務(wù)標準和服務(wù)規(guī)范來提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量力求達到高星級酒店的標準要求。

2、建立健全有效的工作評估考核體系、培訓體系，逐步提升員工隊伍素質(zhì)。

3、繼續(xù)加強對賓館各項成本費用的嚴格控制，完善有關(guān)的管理制度和方案措施。

①加強定崗核編、盤活人力資源，減員增效，合理降低經(jīng)營成本。

②以“節(jié)約型賓館”為發(fā)展目標，嚴格實施開源節(jié)流方案。

4、加強財務(wù)管理，明確各項管理制度和審核程序并嚴格執(zhí)行。建立、執(zhí)行賓館財務(wù)預(yù)算管理制度，為賓館的正常經(jīng)營運轉(zhuǎn)保證財務(wù)安全，以計劃控制支出成本，通過目標管理實現(xiàn)經(jīng)營目標。

5、加強對賓館設(shè)施設(shè)備的科學化管理，制定出臺合理完善的維護及節(jié)能措施和方案。

6、加強與旅游業(yè)同行之間的交流，更新觀念，開闊經(jīng)營思路，拓展眼界，增長專業(yè)知識。深入市場、了解市場，為經(jīng)營決策建立依據(jù)基礎(chǔ)和良好的信息渠道。

7、逐步完善和提高賓館員工的福利待遇，合理的引進人才、培養(yǎng)人才、留住人才。在保證賓館人力資源儲備的前提下，穩(wěn)步開展賓館的經(jīng)營戰(zhàn)略，實現(xiàn)賓館的經(jīng)營目標。

8、重視賓館凝聚力，加強企業(yè)文化建設(shè)。堅持“以人為本、員工第一”的思想，培養(yǎng)員工“愛館如家”的主人翁意識。充分調(diào)動員工參與管理的主動意識和積極性，增強員工的責任感和歸宿感，激發(fā)員工的創(chuàng)造力。

9、嚴抓安全工作，將安全工作層層落實，確保無重大安全事故發(fā)生。

（二）明確經(jīng)營思路，開展多渠道營銷，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。

1、加強對市場的調(diào)查研究和科學分析，找準客源市場，明確賓館定位，制定合理的市場經(jīng)營和競爭策略。

2、明確賓館的優(yōu)、劣勢，加強對外營銷，實施開展有效、合理的營銷策略，擴大銷售渠道；圍繞“收益最大化”的經(jīng)營思路，在擴大營銷局面的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步提高賓館的經(jīng)濟效益。

3、加大對外宣傳力度，利用各界媒體宣傳、樹立良好的企業(yè)品牌形象，提高賓館知名度，提升賓館的社會效益。

4、建立多渠道營銷平臺，通過網(wǎng)絡(luò)訂房、商務(wù)訂房，會議訂房等多方途徑增強客房銷售，同時加強與各大中介媒體、商務(wù)公司、社會團體的聯(lián)系，努力拓寬市場，大力發(fā)展商務(wù)客戶。逐步擺脫單一客源的制約局面，充分整合社會資源，為賓館進一步的發(fā)展和提升打好良好的市場基礎(chǔ)。

（三）采用靈活多樣的經(jīng)營模式，盤活企業(yè)資產(chǎn)，爭取效益最大化。

1、盤活現(xiàn)有房產(chǎn)，減輕資產(chǎn)負擔，并根據(jù)賓館經(jīng)營的需要和市場尋求，合理規(guī)劃和開發(fā)有利項目。在實現(xiàn)企業(yè)資產(chǎn)保值、增值的基礎(chǔ)上，擴大企業(yè)的發(fā)展空間和贏利能力。

2、在賓館內(nèi)延伸服務(wù)項目，爭取邊際效益最大化。如通過提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)能力來增加委托代辦等衍生產(chǎn)品和延伸服務(wù)收入（如：代訂車、機票、安排旅客行程、代售郵政產(chǎn)品等）。

3、在條件成熟的情況下，通過產(chǎn)業(yè)鏈的向前延伸和向后深化，來保證主業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展和企業(yè)邊際效益的增加。

篇4

一、經(jīng)營狀況：

二、主要工作：

1、加強基礎(chǔ)工作，強化基礎(chǔ)管理，促進經(jīng)營創(chuàng)效。

20__年以來賓館嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，認真梳理問題，強化各項管理制度嚴格按照制度辦事，并將各崗位管理落實到人、各崗位應(yīng)知應(yīng)會及崗位工作與員工獎罰制度相結(jié)合，取得了一些成績。一是賓館在全年經(jīng)營管理工作中緊緊圍繞“管理無缺陷、服務(wù)零距離“的管理目標。在制度建設(shè)上，做到了一手抓制度建設(shè)，一手抓經(jīng)營和管理工作，年初將業(yè)績指標層層分解層層落實與各部門簽訂了經(jīng)營責任制承包書。二時建立內(nèi)部核算制度，實行年度指標預(yù)算、月度成本核算、月利潤指標核算，按月對本單位經(jīng)營情況進行分析和總結(jié)。三是加強落實執(zhí)行力度，嚴格杜絕三違現(xiàn)象，進一步規(guī)范勞動紀律、及工作流程，做到不定時的檢查，確保死角衛(wèi)生清潔到位。四是完善各類經(jīng)營報表、票據(jù)、結(jié)算單、員工職業(yè)用語、賓客意見表、崗位現(xiàn)場檢查表，管理人員逐級檢查記錄表等，建立健全了服務(wù)質(zhì)量檢查記錄本、顧客投訴記錄本、部門培訓記錄本、部門安全記錄本等各類基礎(chǔ)記錄本。通過規(guī)范各類記錄本使各部門基礎(chǔ)資料得到了健全。

2、加強技能培訓，提升服務(wù)質(zhì)量。

今年以來賓館始終認真學習，狠抓思想教育、練好基本功，從而大幅度提升服務(wù)水平。一是以今年公司開展的“創(chuàng)先爭優(yōu)““五比一創(chuàng)““三基工作““青工崗位技能月“等活動為契機，大力開展了崗位練兵、崗位比武活動。二是建立班組學習計劃，明確學習目的，各班組嚴格按照學習計劃有針對性的開展培訓工作。如每日一題、每周一課、每月一評、每季一考的“四個一“活動的開展，通過培訓抓好員工職業(yè)素質(zhì)和文化素質(zhì)的培養(yǎng)，截止10月底共培訓48次，通過考核評估，部門員工都能做到標準化規(guī)范化服務(wù)。三是通過班前例會鼓勵員工，宣傳好的做法從而激勵員工工作熱情并在每月進行服務(wù)明星、微笑明星評比截止11月底涌現(xiàn)出了40名服務(wù)明星，20名微笑明星，以榜樣的力量帶動影響身邊的同事共同提高服務(wù)。四是根據(jù)矩陣培訓調(diào)查選出單個業(yè)務(wù)技能較弱的業(yè)務(wù)、由員工自編課件不定次數(shù)的講授、演練，直到員工們真正掌握操作技能要領(lǐng)達到預(yù)期的目的和效果。五是進行交叉學習，相互交流經(jīng)驗，選舉經(jīng)驗豐富的員工當師傅，進行授課，師傅認認真真地教，班組員工扎扎實實地學，師傅從嚴要求毫無保留地傳授經(jīng)驗，員工勤奮好學不明白的地方一問到底，使各班組全體人員很快的在實踐中成長起來，從而提升了班組綜合素質(zhì)和能力，達到提升服務(wù)水平的目的。并在省第屆“杯“酒店服務(wù)技能大賽中客房服務(wù)員以扎實的基本功奪得三等獎的好成績，總臺服務(wù)員獲得優(yōu)秀獎，獲得最佳臺面設(shè)計獎。他們的成績和平時的培訓有著密切的關(guān)系。

3、加強黨工團建設(shè)，發(fā)揮主力軍作用。

賓館黨支部以加強黨支部自身建設(shè)為重點，在加強思想建設(shè)、組織建設(shè)、作風建設(shè)、制度建設(shè)的同時，著重以職業(yè)道德教育為切入點，抓好三支隊伍建設(shè)，充分發(fā)揮了黨員帶頭作用。一是賓館制定了各項活動方案及工作活動運行表、考核表，分階段抓好了“為民服務(wù)爭先創(chuàng)優(yōu)“、“三基工作“、“無比一創(chuàng)“等活的運行。二是房務(wù)部以“清潔型“班組帶動其他四型班組，特制定了“清潔型“班組計劃，有天計劃、周計劃、月計劃、季計劃、年計劃。日日都按計劃執(zhí)行，將房務(wù)部角角落落的衛(wèi)生都徹底清理，真正樹立油田公司“五型班組“窗口形象。三是領(lǐng)導加強了學習，提高素質(zhì)在工作中能注意工作方法，做好表率，關(guān)心員工生活，了解員工心聲，積極開展意見征詢活動6期12人次，組織探望病困職工3人，使員工真正感受到組織的關(guān)愛。四是石油賓館認真履行黨工團職能，積極開展參與豐富多彩的文化活動，如開展辭舊迎春晚會、參加三屆文化節(jié)小品大賽榮獲3等獎、參加三屆文化節(jié)時裝走秀、參加迎國慶大合唱、開展了安全演講比賽、開展崗位講述等活動，這些活動豐富員工文化生活，給賓館員工之間提供了交流溝通的渠道，營造一種團結(jié)協(xié)作、積 極向上的良好文化氛圍。五是進一步加強賓館的宣傳工作，賓館及時召開宣傳報道小組會議，各部門積極進行信息收集、整理，截止10月30日，共計創(chuàng)作作品113篇，已發(fā)表80篇。及時做好了反映賓館生產(chǎn)經(jīng)營、服務(wù)質(zhì)量、安全管理、黨工團工作的宣傳報道工作。

4、加大營銷力度，超額完成經(jīng)營任務(wù)。

為了最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤，賓館認真分析了市場，克服困難，調(diào)整了經(jīng)營思路，拓寬營銷渠道，加強市場營銷，面對全年客房入住率達到60%這項牛鼻子工程制定了一系列計劃，從而使客房入住率比去年提升15%。一是不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)為從長遠出發(fā)，賓館認真做好市場分析，做好均衡房價、保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。如做好旺季的合理預(yù)定，及時掌握各酒店旺季房價調(diào)整范圍，最大限度地提高銷售額。二是積極與二級單位加強溝通交流，組織銷售人員到機關(guān)處室，二級單位進行走訪做好銷售并落實協(xié)議單位13家并及時做好回訪制度。賓館根據(jù)每月銷售報表的排行，設(shè)計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪32次。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升。三是認真做好上門散客的銷售工作。賓館及時組織召開了“如何推銷上門散客“的專題會，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓，積極指導總臺員工在推銷客房時如何引導客人。四、制訂一系列節(jié)假日促銷方案推出優(yōu)惠活動，制定特價房進行促銷，利用電視廣告大力宣傳，提高賓館知名度，提高入住率。五、制定銷售獎勵機制，提高全體員工銷售的工作積極性。六是全體員工齊上陣，在服務(wù)接待的大忙季節(jié)里團結(jié)協(xié)作，相互幫忙，使經(jīng)營收入大幅上升。如：石油賓館后勤保障部主管，面對各種紛繁復(fù)雜的工作，她用堅強、勤奮、鉆研、堅持不分白天夜晚的忙碌在賓館的角角落落，餐廳，油田最年輕的餐飲服務(wù)技師，每一天她都帶領(lǐng)部門姐妹從早到晚的忙碌于餐廳的接待中，平均上班時間達10小時以上，接待旺季客房部主任帶領(lǐng)3人打掃一棟樓，可想他們的的工作強度多大，有的病了堅持工作，顧不上孩子顧不上家，而經(jīng)營部全體人員干完自己的工作都去餐廳幫忙傳菜，正是這種團結(jié)一心，共同努力才使得賓館經(jīng)營收入達到歷史新高。

5、降低成本、杜絕浪費。

我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責“的意識。并根據(jù)各部門特點，做好成本控制：一、在采購原材料時，及時進行市場調(diào)查詢價，確定最低價并下發(fā)定價表，庫管嚴格對采購物品詳細檢驗、核對生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期后才入庫，杜絕了不正規(guī)食品的流入。二、各部門做好節(jié)能降耗，節(jié)約每一滴水、每一度電，每一張紙。對長流水，長明燈現(xiàn)象堅決抵制，做好“三關(guān)一滅“的長效工作。三、在賓館成本控制上，做好每日零星采購計劃的審核以及宴會菜單的審核。嚴格控制餐飲毛利率的超標。四、推動員工自主創(chuàng)新，開展“金點子“活動，如；餐廳要求服務(wù)人員每日發(fā)現(xiàn)臺布及口布小面積污漬時，馬上及時清洗，從而降低臺布口布的清洗次數(shù)并在每天中晚餐結(jié)束后，認真檢查高檔原材料是否妥善保管，詳細記錄計算每日每餐成本。督促廚師長對廚房生產(chǎn)進行科學管理，所有原材料做到物盡其用，大大減少了浪費。客房部及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較，以控制消耗品和清潔劑的用量。并對大型清潔設(shè)備如何操作使用，及家具、地毯、大理石地面、壁紙、潔具等維護進行了培訓。更好的保養(yǎng)了賓館的設(shè)施，從而減少了維修及更換所帶來的成本支出，有效降低了成本費用，加強了隱形成本的管理和節(jié)約意識。通過一系列的有效措施，使賓館的各項費用有了較大幅度下降。

6、牢固樹立“以人為本、安全第一“的方針。

今年以來賓館進一步完善安全制度并積極開展各種安全教育培訓，強化員工安全意識。嚴格執(zhí)行“兩書一表一卡“認真貫徹反違章六條禁令，以qhse體系為準繩，進行崗位風險識別，風險削減，從而達到風險控制，杜絕事故的發(fā)生并采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育。一是極參與公司舉辦的“科學發(fā)展安全發(fā)展知識競賽“并獲取第二名的好成績，參加了“節(jié)能環(huán)保知識答題“活動，參加了“全國危險品安全法規(guī)知識競賽答題“活動，賓館有2位同志獲得紀念獎，1名同志獲得三等獎的好成績，真正做到廣泛動員，全員參與。二是在深入貫徹落實“安全月“活動中，賓館張貼宣傳畫3套、發(fā)放宣傳材料30份、安全宣傳條幅3條、懸掛橫幅1幅，舉行安全演講比賽1次，舉辦安全板報2次。三是安全月期間賓館組織大家進行每周安全設(shè)備檢查達到26人次，查出問題9項，整改問題7項，對計量器具檢驗正在等待專業(yè)人員檢驗，對特種作業(yè)操作證取證復(fù)審培訓已上報公司，目前，賓館已校驗計量器具20塊，特種作業(yè)人員取證達100%。四是針對qhsf管理體系內(nèi)審中，賓館查出2個不符合項目，并及時整改，同時修訂完善了各部門各崗位的作業(yè)指導書，補充完善了賓館全員風險識別表、環(huán)境因素評價表及建立了設(shè)備風險識別臺賬、特種設(shè)備隱患臺賬，為順利通過公司qhse體系內(nèi)審打下了基礎(chǔ)。通過一系列的工作使賓館全年未發(fā)生一起安全事故。

四、工作中的亮點：

1、不斷完善了各項規(guī)章制度、工作流程，工作標準、崗位職責，加強了員工培訓，進一步提高員工文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能、提高了工作效率，規(guī)范了操作技能。使每一位員工都能以制度約束自己，以崗位標準去完成工作。

2、賓館在人員緊張，接待任務(wù)繁重的情況下，為了保證順利完成賓館各項接待工作，賓館全體員工齊上陣，團結(jié)協(xié)作，相互幫忙，充分發(fā)揮集體的力量共同創(chuàng)造賓館利益的最大化，超額完成了經(jīng)營計劃指標。

3、賓館制定了“四到位，五突出“的服務(wù)準則，即對待賓客本著眼到、心到、情到、人到，突出“禮“、“美“、“真“、“幫“、“快“的服務(wù)理念，為賓館提供零距離貼心服務(wù)，獲得了賓客的廣泛贊譽，樹立了良好的社會形象。

4、以賓館開展“安全在我心中“演講活動為契機，工程部每周進行安全防范意識培訓，以公司文件、國家安全事故，安全事故教育片為學習材料，用血的教訓警示，告誡大家安全的重要性，在本崗位做好隨時巡查、隨時記錄、隨時上報，消除部門不良安全隱患。做好賓館防火、防盜、防爆等安全工作。

五、存在的問題和不足：

1、在賓館接待的黃金季節(jié)，面對接待任務(wù)重，人員少，等因素，整體服務(wù)的細節(jié)有待于進一步提高。如：員工的服務(wù)細節(jié)欠缺、工作靈活性、主動性不夠等。

2、日常管理工作中執(zhí)行規(guī)章制度不夠，隨意性依然存在，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，管理機制上還有待進一步完善，執(zhí)行力不強。

3、培訓力度還不夠，在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工實戰(zhàn)的機會較少，導致員工技術(shù)水平參差不齊、個別員工技能較差、工作依賴性較強。

4、對后堂專業(yè)化管理方面還需要下功夫。要加大后堂班子隊伍管理，做到菜品及時更新及保證菜品質(zhì)量上升，婚宴、家宴、零點、團體餐的服務(wù)還有待提高。

六、下一步工作思路

2013年賓館將繼續(xù)深入貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以發(fā)展為主線，進一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念，認真分析市場，明確經(jīng)營目標，加強服務(wù)質(zhì)量，全面提高綜合實力，努力完成公司下達的各項任務(wù)指標。

1、進一步加強各項管理制度的落實，達到責任明確到人、遵循“誰主管，誰負責“、“誰執(zhí)行，誰負責“的工作原則，促使管理上水平。

2、加強員工培訓工作，針對技術(shù)水平參差不齊這一現(xiàn)狀，大力開展一幫一活動，加強實際操作培訓，開展員工調(diào)查，切實做到針對員工需求來做培訓，加強矩陣培訓真正達到培訓目的，做到員工缺什么補什么，確保技能水準達標。

3、拓展市場，明確市場定位，做好市場調(diào)查，加強營銷力度、根據(jù)季節(jié)調(diào)整銷售方針、開展全員銷售活動，使賓館人人關(guān)心銷售，人人參與銷售。積極尋找新客源走訪老客源，將銷售工作扎實有效的開展下去從而努力完成全年客房入住率達到60%。

4、繼續(xù)抓好黨工團工作。以多種形式開展黨課，及時傳達學習文件精神,充分發(fā)揮黨員帶頭作用，要積極開展豐富多彩的文化活動，豐富員工文化生活，從而加強團隊精神，繼續(xù)開展意見征詢活動給員工提供交流溝通的渠道，繼續(xù)加強開展好“三基工作“、“為民服務(wù)爭先創(chuàng)優(yōu)“、“無比一創(chuàng)“等活動，狠抓基礎(chǔ)管理，加強學習，分階段落實好活動的運行情況，從而做好表率作用。

5、繼續(xù)加強安全生產(chǎn)管理。要切實貫徹執(zhí)行各項安全規(guī)章制度，各部門負責人要把安全責任落實到人，充分認識：“責任重于泰山，防范在于未然“的重要性，以安全促生產(chǎn)，以安全保效益，確保公司各項工作正常運轉(zhuǎn)，確保賓館良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

6、抓好成本控制，加強能源管理，減少能源消耗，降低成本。

7、持續(xù)加強三基工作，我們將嚴格崗位檢查制度，狠抓基礎(chǔ)管理工作，充分發(fā)揮黨員帶頭作用，進一步完善基礎(chǔ)建設(shè)的標準和規(guī)范。加強職工隊伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)，做好表率作用，將三基工作扎實、有效的持續(xù)開展下去。

篇5

倡議書要求內(nèi)容充實，條理清楚，重點突出。在充滿活力，日益開放的今天，用到倡議書的地方越來越多，那要怎么寫好倡議書呢?以下是小編為大家推薦的關(guān)于一些酒店公平競爭倡議書，希望能幫助到大家!

酒店公平競爭倡議書1尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：

大家好!

非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個機會參加今天的酒店總經(jīng)理助理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。

我叫___，今年32歲，于1993年開始參加工作，先后從事過護士、業(yè)務(wù)員、營銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的`我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，20__年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。

在我加入___酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領(lǐng)導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營目標。20__年全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。20__年完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并在20__年、20__年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務(wù)部在兩年時間內(nèi)先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務(wù)管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務(wù)，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。

12年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實的業(yè)務(wù)能力和認真細心的工作作風使我贏得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學習，在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設(shè)想是：

一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導作好上級業(yè)務(wù)主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領(lǐng)導匯報。

二、當好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導服務(wù)是行政助理義不容辭的職責。領(lǐng)導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領(lǐng)導服務(wù)的出發(fā)點和落腳點是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當?shù)拈_展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。

三、當好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內(nèi)部上下級關(guān)系縱向協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。

四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想，當好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。

五、尋找“增長點”酒店行業(yè)的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業(yè)文化品牌的競爭，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應(yīng)制定相應(yīng)的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節(jié)力求做到“用心做，做精細”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經(jīng)營自我淘汰制，做好內(nèi)部營銷、內(nèi)部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。

作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。

酒店公平競爭倡議書2尊敬的各位領(lǐng)導：

大家好!

人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹。可我在這里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫何繼紅，一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。

擔任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們東塘的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。

我認為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。

在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的三區(qū)，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時間由于三區(qū)餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴重。經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。

每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責。現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。

如果我能競聘上領(lǐng)(來自)班這一職，我將做好以下幾點：

1、努力提高自身的學習能力。

增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。

2、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步。

定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。

3、溝通很重要。

及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。

4、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上。

要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。

5、完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù)。

公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺。現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!

謝謝!

酒店公平競爭倡議書3尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：

大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領(lǐng)導和同事們對我的關(guān)愛和支持。

我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理，今天競聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領(lǐng)導、同事匯報一下今年的一些工作思路。

大家都知道，現(xiàn)今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，不斷強化質(zhì)量管理，以一流的服務(wù)贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地;反之，就會被淘汰出局。因此，加強質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強烈的服務(wù)意識和質(zhì)量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識"服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命"，要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上，從“準確、快捷、優(yōu)質(zhì)”上下功夫。即在完善今年“限時服務(wù)”的基礎(chǔ)上，結(jié)合“一站式服務(wù)”，提高服務(wù)水平。我先介紹一下“一站式服務(wù)”:

服務(wù)理念：“一站式”服務(wù)，是指賓客進入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù)，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務(wù)，從提供賓館服務(wù)擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共擴展到滿足賓客個性化服務(wù)?！耙徽臼健狈?wù)強調(diào)，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù)，最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務(wù)和對賓館的不滿，只經(jīng)過一人次的受理，便可得到延伸服務(wù);要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立“首位負責”、“問題到我為止”的服務(wù)意識。

服務(wù)原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內(nèi)份外，不論是否在

責任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。

服務(wù)要求：

1、沒有“塞車”現(xiàn)象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。

2、沒有“中轉(zhuǎn)站”，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導。

3、沒有“交通事故”和遇到“紅燈”現(xiàn)象，賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門后應(yīng)快捷、有效地完成。

4、沒有“急轉(zhuǎn)彎”，無論賓客態(tài)度如何，始終抱著“客人是上帝”的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。

5、提供充足的“燃料”，對賓客服務(wù)要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。

6、掌握基本的對客服務(wù)的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內(nèi)容，圍繞賓客的需求，做好各項服務(wù)工作，為顧客提供滿意的服務(wù)。

7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務(wù)。

在要求完成這項服務(wù)的同時，作為管理者必須要為員工主動工作提供快速“通道”。比如說：要了解其他部門的經(jīng)營項目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質(zhì)量監(jiān)察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經(jīng)濟責任制，保證各項工作標準和服務(wù)規(guī)范化的實施，努力把強化質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質(zhì)量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務(wù)質(zhì)量。

第二項是加強員工隊伍建設(shè)工作。不經(jīng)過培訓的員工是企業(yè)最大的浪費。培訓一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓力度，通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓來提高部門員工的整體素質(zhì)。同時不斷完善培訓教材，豐富教學案例，擴大培訓效果。使員工把培訓的專業(yè)知識和實際工作相結(jié)合起來。通過班前會進行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益。

今年的培訓我想分為三部分：

1、加強部門內(nèi)部基礎(chǔ)培訓的力度。

從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開始培訓。以求達到以線帶面的效果。

2、實地參觀考察培訓。

帶領(lǐng)部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀，以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗。

3、交叉互換式培訓，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。

培訓后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時工作中，管理人員要堅持在工作一線，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務(wù)或操作。必須及時的幫員工指出來，給予指導。并能及時調(diào)整培訓方向。

今年另一個主要工作是協(xié)助財務(wù)加強部門各項費用核算控制及成本控制，為企業(yè)當好家、把好關(guān)，以使部門經(jīng)營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。

第四項工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度，使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設(shè)備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業(yè)技能的學習，響應(yīng)領(lǐng)導號召，擴大內(nèi)修范圍，降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理，提高“內(nèi)部客戶服務(wù)意識”，以全力保障一線經(jīng)營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。

第五項工作是完善會議服務(wù)功能和崗位經(jīng)營項目。

完善會議服務(wù)功能：

1、細化服務(wù)流程。

明確對會議服務(wù)員的工作要求;明確會議前會議室的布置(擺臺形式、橫幅、鮮花、水果、話筒、音響、會議桌上物品的擺放等);明確會議前檢查流程及責任人;明確會議服務(wù)流程(引領(lǐng)拉椅服務(wù)、上茶服務(wù)時間、上香巾服務(wù)時間、便條無聲服務(wù)等);明確會后檢查工作內(nèi)容等。

2、增加會議室臺尼和椅套，以提高會議室的檔次和創(chuàng)造會議氛圍。

通過這些工作提高會議服務(wù)接待水平，為銷售部的銷售提供質(zhì)量保證，為今后發(fā)展會議客源奠定基礎(chǔ)。

完善崗位經(jīng)營項目：

1、拓寬商品進貨渠道，增加品牌商品項目，提高商品部的經(jīng)營檔次。

增加商品經(jīng)營范圍，增添禮品性商品及品牌商品，以此為增加銷售業(yè)績的基礎(chǔ)。

2、完善商務(wù)中心的營業(yè)功能。

在做部門基礎(chǔ)性工作的同時，還要收集同行業(yè)的經(jīng)營信息，為總經(jīng)理制定資料樓房間裝修、定價等的做好參謀。以資料樓為基礎(chǔ)，培養(yǎng)賓館的商務(wù)型客源。準備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲存和培養(yǎng)。(簡述資料樓、北樓裝修后的整體勢態(tài))

今年的工作將是賓館關(guān)鍵的一年，充滿挑戰(zhàn)、充滿機遇的一年。如果我競聘上了這一崗位，我自信一定有能力做好部門的工作,一定有能力完成賓館下達的各項經(jīng)營、費用指標。為賓館的騰飛、發(fā)展貢獻自己的一份力量。謝謝大家。

酒店公平競爭倡議書4尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：

大家好!

我叫寧二喜，來自西湖之春。20__年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意!衷心感謝公司領(lǐng)導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中

立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。

我競聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。二是淡淡做好__主管的工作思路。

1、溝通問題

做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。

2、工作方法

一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。

3、服務(wù)意識

我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務(wù)是相互的，用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務(wù)。

我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把__主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。

最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家!

酒店公平競爭倡議書5尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

你們好!

感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會，也感謝各位評委為我的演講進行評判。

我這次競聘的崗位是__領(lǐng)班。

首先做一下自我介紹：我叫___，今年23歲，高中學歷，畢業(yè)武漢技術(shù)學院

之所以競聘這個崗位，是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中，我對的領(lǐng)班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉，自從到我__就嚴格要求自己，對自己所負責的工作盡心盡責，力求在自己所負責的工作范圍內(nèi)，不出任何差錯，優(yōu)質(zhì)的完成任務(wù)。

各位評委都知道，管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關(guān)的事情，所處理的都是維系日常運行__的基礎(chǔ)保障工作，是__重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰(zhàn)，所謂沒有壓力就沒有動力，有了目標，才能去努力，只有通過努力才能成功的。

假如我競聘成功了，我將會從平時的工作態(tài)度及工作質(zhì)量開始。俗話說的好，態(tài)度決定一切。沒有好的工作態(tài)度，就沒有好的工作質(zhì)量的。在工作中，嚴格要求自己，認真做好本職工作，當好領(lǐng)導的參謀和助手，協(xié)調(diào)好各部門之間的相互關(guān)系。對待工作有敬業(yè)精神，工作踏踏實實，時刻為企業(yè)著想，在平凡的工作中體現(xiàn)自己的價值。

再就是自己要主動學習，加強自身的修養(yǎng)。一是業(yè)務(wù)方面，包括管理方面的知識及日常業(yè)務(wù)的處理。二是個人素質(zhì)方面，包括自己的工作態(tài)度、習慣、心態(tài)等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教，只有不斷的學習，才能適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境，才能更好的完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時處理，提高工作質(zhì)量，少說多做，用具體的行動和效果來說明能力，做到干一行，愛一行，專一行。

最后在平時工作和管理過程中，真正用行動實踐：執(zhí)行制度，從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經(jīng)說過：“管理的本質(zhì)不在于知而在于行。”管理的重點在于執(zhí)行，這里的執(zhí)行包括三個方面：一是指自己對制度的執(zhí)行，在執(zhí)行制度時，必須做到不折不扣，認真執(zhí)行，二是指對領(lǐng)導安排工作的執(zhí)行，我要求自己做到及時、認真的完成領(lǐng)導安排的工作，并對工作的完成情況及時向領(lǐng)導反饋，三是指自己安排員工的工作是否執(zhí)行，要求員工必須及時反饋工作的進度，自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執(zhí)行，必須強調(diào)溝通，包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關(guān)部門之間的溝通。其次，還要落實工作責任，將每項工作都具體化、明確化，工作做到日清日結(jié)。