導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇廣交會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

2008年4月份學(xué)校安排我們到廣交會(huì)實(shí)習(xí)。作為大二的學(xué)生，能有這樣的機(jī)會(huì)，讓我們?nèi)⒓由鐣?huì)實(shí)踐，參與廣交會(huì)，本人覺(jué)得很榮幸。感謝學(xué)校給了我這樣一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，去涉及社會(huì)，去學(xué)習(xí)一些在書本上學(xué)不到的知識(shí)。

本次的實(shí)習(xí)目的，是為了讓我們能夠擁有這樣的機(jī)會(huì)，去了解社會(huì)，去認(rèn)識(shí)社會(huì)，去接受社會(huì)的磨練。黃書記說(shuō)得好，他說(shuō)這次實(shí)習(xí)并非是專業(yè)的實(shí)踐，而是一種鍛煉，是為將來(lái)工作的一種鋪墊。去學(xué)會(huì)吃苦，學(xué)會(huì)如何與人溝通，與人交流，學(xué)會(huì)忍耐......去親身體會(huì)一些在學(xué)校課堂上無(wú)法學(xué)到，無(wú)法體會(huì)到的東西。現(xiàn)代社會(huì)提倡的是全面發(fā)展，這次實(shí)習(xí)也是順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，時(shí)代的要求。

這次實(shí)習(xí)是在琶州館，本人被分配到文字組，做中英文校對(duì)工作。做位一名商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，能被分配到和自己專業(yè)相關(guān)的崗位，真的很幸運(yùn)。這次實(shí)習(xí)的這家單位是制作公司名楣板的，我們的主要任務(wù)是，對(duì)參展商的公司名，做中英文的校對(duì)。首先，是在電腦上校對(duì)，其次是在紙上檢查，最后上了板之后，就是去各個(gè)攤位校對(duì)有無(wú)遺漏或錯(cuò)誤。本工作要求能在第一時(shí)間檢查出錯(cuò)誤，否則，接下來(lái)的工作都會(huì)作廢。所以，最主要的是要認(rèn)真，容不得一點(diǎn)馬虎。

本人在這次工作中，作為A區(qū)組的組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)傳達(dá)上級(jí)的指令，并起帶頭作用分配好工作。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中，本人都秉著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，去完成上級(jí)交給的任務(wù)。在遇到不懂的地方，會(huì)虛心向上級(jí)請(qǐng)教，直到弄懂為止。當(dāng)同事間意見(jiàn)不同時(shí)，會(huì)學(xué)著去調(diào)適，去調(diào)解。當(dāng)遇到是原則問(wèn)題時(shí)，就得堅(jiān)持原則。

在這一個(gè)月的時(shí)間里，從工作中，從上級(jí)那，同事那，學(xué)到了一些很受用的道理。在這想與大家一起分享：

一，對(duì)于工作，來(lái)不得一點(diǎn)懶散，一點(diǎn)馬虎，必須得認(rèn)認(rèn)真真的對(duì)待。也只有這樣，才能把工作做好。就如本人的工作來(lái)說(shuō)，如果，在第一階段（電腦上校對(duì)）時(shí)，沒(méi)把工作做好，該檢查出的錯(cuò)誤未檢查出來(lái)，那么在第二階段（紙張校對(duì)）時(shí)，就得花上的時(shí)間與精力去補(bǔ)字和改字。然而，這在第一階段發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的話，那可就好辦多了，只要?jiǎng)觿?dòng)鼠標(biāo)就可輕易的糾正錯(cuò)誤。再然后，如果在第二階段檢查時(shí)，不夠細(xì)心，那么錯(cuò)誤就會(huì)上板了，上板之后，來(lái)改錯(cuò)誤，那么難度就更大了，得花上很多的時(shí)間，精力，人力去修改。這樣，從個(gè)人來(lái)說(shuō)，是做了無(wú)用功，浪費(fèi)了大家的時(shí)間；從公司的角度來(lái)說(shuō)，是損失，是人力資源，財(cái)力資源的浪費(fèi)。所以，工作不認(rèn)真，于公于私都毫無(wú)價(jià)值可談。

二，工作不只是你個(gè)人的問(wèn)題，它涉及的是一個(gè)團(tuán)體。就拿本次的實(shí)習(xí)內(nèi)容來(lái)說(shuō)，每個(gè)楣板的制作，都是大家合作的結(jié)晶，它并非是某個(gè)人的作品。所有的楣板制成之后，是給每個(gè)參展商看的，它面對(duì)的大部分是外商。假如，在制成之后，還存在漏洞或錯(cuò)誤，而并沒(méi)及時(shí)的發(fā)現(xiàn)的話。那造成的，即使是很小的錯(cuò)誤，也將帶來(lái)很不良的影響。這里涉及到國(guó)家榮譽(yù)的問(wèn)題，個(gè)人事小，國(guó)家事大?。◆[出個(gè)國(guó)際笑話，丟的可不是個(gè)人面子那么簡(jiǎn)單。所以，在工作過(guò)程中，也讓我學(xué)會(huì)了，工作不只是你一個(gè)人的事情，要有集體觀念，小到本公司，大到一個(gè)國(guó)家。

三，從我們的上級(jí)，陳班那兒，本人也學(xué)到了一個(gè)很有用的道理。每一次，當(dāng)有錯(cuò)誤發(fā)生的時(shí)候，我都會(huì)想這是誰(shuí)造成的錯(cuò)誤。當(dāng)發(fā)現(xiàn)不是我們那組出錯(cuò)時(shí)，我都會(huì)抱怨。但陳班他不是這樣，他告訴我，“現(xiàn)在不要去追究是誰(shuí)的錯(cuò)，那樣于事無(wú)補(bǔ)，現(xiàn)要做的是怎么盡最大努力去把錯(cuò)誤造成的影響降到最低。”對(duì)啊，再怎么追究，也只是徒勞，那只能浪費(fèi)時(shí)間與精力，錯(cuò)誤發(fā)生已經(jīng)發(fā)生了，還不如做些有實(shí)際意義的。

四，良好的人際關(guān)系，會(huì)讓你在工作中少些阻力，多些歡樂(lè)。人與人的交往是門藝術(shù)，也是門必修課。學(xué)好它，將是你一生的財(cái)富。這些道理，在這次實(shí)習(xí)中，讓我深刻地體會(huì)到了。良好的人際關(guān)系，為你在工作中營(yíng)造一種和諧的氣氛，讓你在工作中體會(huì)到樂(lè)趣。然而，人際關(guān)系的不和諧，不只是會(huì)影響心情，也不利于工作的開(kāi)展。

以上這幾點(diǎn)，是本人在這次實(shí)習(xí)所體會(huì)到的，所學(xué)到的。

篇2

一，實(shí)習(xí)過(guò)程.

這次的實(shí)習(xí)從一面試的時(shí)候就開(kāi)始了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來(lái)給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測(cè)試自己的能力。經(jīng)過(guò)面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開(kāi)..

我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開(kāi)吧。剛開(kāi)始的幾天，由于對(duì)工作的不熟悉，我們開(kāi)吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。

在這幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。

過(guò)了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開(kāi)吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。（因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞＃┯惺菦](méi)事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。

因此，在這段時(shí)間里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而認(rèn)識(shí)了很多酒，包括國(guó)內(nèi)的和國(guó)外的。這也很有利于我為外國(guó)人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。

在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形的客人，由于金橋酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店，而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源，而來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺(jué)得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。

二.我的心得和感受：

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)?？墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí)，我就會(huì)上前幫忙。

4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛(ài)你的工作，對(duì)它付出了。你才能有收獲。

5.我覺(jué)得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。另外，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來(lái)遲，（結(jié)帳也是同樣情況。）讓客人很不耐煩。

6.錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。

7。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

三、總結(jié)

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

餐飲酒店實(shí)習(xí)報(bào)告二

年月，我在酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí)，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì)，面對(duì)貴族華麗大堂，整潔有序的工作，知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?

第一，初步的收獲

記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過(guò)一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個(gè)崗位，我則被分到了中餐部門，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過(guò)我相信，只要認(rèn)真去對(duì)待，就會(huì)有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問(wèn)客人的要求，后來(lái)師傅和主管說(shuō)了，一定要放開(kāi)自己心中的“怕”，主動(dòng)去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了，我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心，無(wú)論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過(guò)去的!

還記得酒店組織了一次“我愛(ài)泓昇苑”的主題演講比賽，一直以來(lái)我都不敢去表達(dá)自己心中的感受，曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來(lái)在大家的鼓勵(lì)下報(bào)名參加了比賽，當(dāng)時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí)，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因?yàn)槟且豢涛腋杏X(jué)我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约?

第二，中餐廳的全面學(xué)習(xí)

在中餐廳的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識(shí)老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多，所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。