縣教體局學(xué)校食品安全措施

時(shí)間:2022-03-07 08:18:00

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縣教體局學(xué)校食品安全措施

為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作,鄲城縣教體局擊出“四記重拳”,確保全縣各類學(xué)校食品安全,有效防止了學(xué)校食品中毒事件的發(fā)生。

一、重組織建設(shè)。該縣教體局成立了以局領(lǐng)導(dǎo)為正副組長(zhǎng),相關(guān)股室站負(fù)責(zé)人任成員的鄲城縣學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。各鄉(xiāng)校也成立了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,把食品安全工作分解細(xì)化,具體到所有教職工。進(jìn)一步建立完善“校長(zhǎng)是第一責(zé)任人”的學(xué)校食品安全責(zé)任體系,層層落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制及責(zé)任追究制。在全縣范圍內(nèi)構(gòu)成了一張上下聯(lián)動(dòng)的防護(hù)大網(wǎng)。

二、重制度完善。縣教體局根據(jù)有關(guān)文件精神,在深入調(diào)查研究,廣泛征求意見出臺(tái)了《鄲城縣教育體育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的意見》,該意見措施更具體,方法更靈活,指導(dǎo)性、操作性更強(qiáng)。同時(shí)還制定了《鄲城縣學(xué)校食品安全工作檢查方案》,進(jìn)一步明確了檢查的目的,確定了檢查范圍,突出了檢點(diǎn)及主要內(nèi)容。使常規(guī)檢查走上了制度化、規(guī)范化道路。

三、重過程監(jiān)管。充分發(fā)揮安全督察員及安全督導(dǎo)組的作用,定期對(duì)各級(jí)各類學(xué)校食品安全工作進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,關(guān)注細(xì)節(jié),不留死角,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行首問負(fù)責(zé)制,嚴(yán)格落實(shí)三個(gè)不放過,即安全意識(shí)不提高不放過、問題整改不徹底不放過、責(zé)任追究不到位不放過。同時(shí)嚴(yán)令各鄉(xiāng)校,嚴(yán)把炊事員健康關(guān)、食品采購(gòu)關(guān)、衛(wèi)生管理關(guān),真正做到食品安全常抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴。

四、重宣傳教育。不斷強(qiáng)化學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn),定期組織炊管人員參加營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生方面的培訓(xùn)。增強(qiáng)炊管人員的服務(wù)意識(shí)及安全防范意識(shí)。充分利用健康教育課、班會(huì)、周會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座等時(shí)間,采用靈活多變的形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防食物中毒的專題教育,教會(huì)學(xué)生識(shí)別三無食品,教育學(xué)生不買小攤小販?zhǔn)称?,提高學(xué)生安全防范能力,確保學(xué)生安全。