農業(yè)考察團學習考察發(fā)文
時間:2022-09-11 09:42:00
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農業(yè)資源比較豐富,農業(yè)條件優(yōu)越。具備了發(fā)展“精致農業(yè)”內在條件。同時,籍知名人士較多,有一部分是從事農產品加工的又具備了對臺引資引技的外部條件。要抓住機會,通過籍人搭橋,主動出擊,積極招商。同時制定對臺招商的優(yōu)惠條件,用環(huán)境、資源、政策優(yōu)勢,吸引臺商到縣考察和投資。還要分析縣內的農業(yè)龍頭企業(yè)的情況,組織他去考察學習,爭取先期通過合伙、轉讓、入股等方式創(chuàng)辦臺資企業(yè),力爭把的管理、技術、資金引到來,促進我縣“精致農業(yè)”發(fā)展。興辦農業(yè)金融業(yè)務。農會會員可以辦理農業(yè)存貸款業(yè)務,農業(yè)發(fā)展的資金很有保障。同時,還提供農業(yè)和農民保險業(yè)務等。
應苗栗縣農會邀請赴臺考察的全團12個人,此次考察有三個特點:一是身份轉換。考察團是以蔬菜協(xié)會身份。分別擔任會長、副會長、理事、監(jiān)事,純粹一個民間學術對接團體。二是熱情接待。苗栗縣農會對我這次考察認真對待,專門約請了苗栗縣一名議員負責陪同。所到之處有專人接洽、專人講解、專人服務。三是考察深入。苗栗縣農會為我設計了完美的考察路線,避開了旅游熱線,而選擇了優(yōu)質農區(qū)。既有宏觀的面上農業(yè),又有微觀的點上農業(yè)。既考察了農產品精深加工,又考察了農產品專業(yè)市場。
讓我全面了解了農業(yè)、農村和農民。聯想到縣農業(yè)現狀,這次考察總的說來收獲很大。覺得發(fā)展“精致農業(yè)”思路和做法,很值得我學習借鑒。
一、農業(yè)概況
幅員面積3.6萬平方公里,總人口2300余萬?,F有耕地面積1290萬畝,農戶78萬戶,農業(yè)人口400多萬。島內2/3以上是高山和丘陵,位于亞熱帶地區(qū)。耕地主要集中于平原,農耕面積約占土地面積的1/4農業(yè)人口占總人口數低于20%農業(yè)生產總值約為國民生產總值的3%
種植業(yè)以糧油作物和經濟作物為主,糧油作物以稻米的生產和加工為主,水稻一年兩到三熟。經濟作物主要以水果、蔬菜為主,農業(yè)包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)與林業(yè)四大部門。島內特產檳榔和蓮霧。
大力發(fā)展現代農業(yè)。90年代初又提出發(fā)展“精致農業(yè)”突出地區(qū)特色,農業(yè)是從上世紀80年代之后開始發(fā)展起來的特點是運用現代科技手段。形成區(qū)域品牌。近年來又提出發(fā)展“休閑農業(yè)”引導農業(yè)向更高、更深層次發(fā)展?,F代農業(yè)的發(fā)展經歷了由低到高的三個階段,即由原來的數量增長,質量提高階段,再到產業(yè)經營和效益農業(yè)階段,目前已進入現代農業(yè)發(fā)展的中期階段。
二、農業(yè)的特點
覺得現代農業(yè)大致可以勾畫出五個特點:通過對苗栗縣農會、臺北農產運銷公司、臺一生態(tài)教育農場、大湖草莓樂園、漢光果菜產銷班、農友種苗公司的實地考察。
1區(qū)域品牌、特色明顯的精致農業(yè)”
各個農會都有自己的特色農產品,農業(yè)區(qū)域特色明顯。目前已經形成了相對集中、優(yōu)勢明顯的區(qū)域化生產格局。南部的屏東縣以熱帶水果為主,盛產木瓜、蓮霧;中部云林、彰化等縣市發(fā)展現代蔬菜種植園,形成全臺最大的有機蔬菜生產、交易集散地;阿里山地區(qū)以茶葉生產為主,還有峨嵋鄉(xiāng)的東方美人茶,集集鎮(zhèn)的香蕉集中種植區(qū),信義鄉(xiāng)的青梅生產基地等等,每個縣、鄉(xiāng)都有具有獨特優(yōu)勢、知名品牌的農產品。
就把發(fā)展“精致農業(yè)”作為重點。各個農產品園區(qū)建設都很規(guī)范,由于土地是私有的特色農產品生產規(guī)模較小。農業(yè)基礎設施功能完善,現代科技手段運用到位,農產品全部按標準化進行生產、加工、銷售,既保證了農產品的優(yōu)質,又保證了農業(yè)的生產效益。苗栗縣的農村和私人農場,但見農房依山勢走向按規(guī)劃而建,房屋的設計突出了現代特色。農村和城市達到一體化,城鄉(xiāng)環(huán)境清潔優(yōu)美,農民和市民沒有區(qū)別。農場面積不大,但場內設施完善,生產各具特色,農場主素質都很高,參觀者可到生產區(qū)域任意摘食品嘗水果類農產品。
2功能強大、運行規(guī)范的農會組織
最引人興趣的農會。這個在大陸似曾相識的組織,考察農業(yè)。引領現代農業(yè)發(fā)展中具有十分重要的作用。據實地考察,農會是分布最廣、影響最大、最為完善、功能最為齊全、運行十分規(guī)范的農民組織。專門設立了農會法,按農會法規(guī)定,農會分為鎮(zhèn)(市)農會、縣(市)農會、省農會三級,分別接受同級相應農政部門的指導。各級農會既是獨立的法人,可以獨立地開展各項工作業(yè)務,又與上級及其他農會之間相互配合,下級農會接受上級農會的指導,各級農會共同組成一個系統(tǒng)的組織網絡。農會擔負三個主要功能:一是組織農技推廣。這是農會具有的行政功能,具體包括協(xié)助政府執(zhí)行農業(yè)政策,推廣優(yōu)質品種、生產資料和先進適用技術,組織開展農民教育培訓等。農會有專門的技術團隊,服務于農會的技術人員基本上有農業(yè)方面碩士以上學位,科研能力和推廣能力都很強。二是組織供銷經營。這是農會很強的經濟功能,也是農會得以發(fā)展壯大的主要原因。農會組織辦理本服務區(qū)農產品運銷及批發(fā)市場業(yè)務,辦理農業(yè)生產資料及生活用品經營,政府委托的業(yè)務經營,設立農產品加工企業(yè),主要利用農會的功能優(yōu)勢,投資興辦會員和農民個人力所不及的設施設備和生產項目,包括各類農產品加工企業(yè)、倉儲設施、包裝物流、實用農機具等。三是組織金融服務。這是農會的融資功能。各個農會都通過會員入股的方式籌集資金從我直觀的感受,各個農會經濟實力都很強,組織能力和協(xié)調功能都發(fā)揮得很好。特別是各個農會都設立了購銷服務點,商店里賣的基本上是本農會組織農民自己生產和加工的特產農產品。粗略估計一般特色產品在100個左右。正在向旅游農業(yè)發(fā)展,因此,各個農會都能接待游客。所以,特色農產品非常好銷。這也增加了農會的收入,壯大了農會的實力,增強了農會的聚合力。
3扎根底層、不斷創(chuàng)新的農業(yè)科研
離不開實用型、創(chuàng)新型的農業(yè)科研??疾熘邪l(fā)現,農業(yè)現代化程度的不斷提高。農業(yè)科研已經根植于產業(yè)內部。每一個農會、每一個園區(qū)、每一個品牌都有強大的科研團體。這些科研團體,常年專門負責對所生產的品種進行技術改進、品種改良、結構調整。所考察的農友種苗”生產企業(yè),自己獨自研究的世界領先新品種系列達300余個。政府組織也十分注重農業(yè)科技的創(chuàng)新研究和實際應用,對農業(yè)的支持政策,重點是支持品種的研發(fā)。農作物品種改良方面,從世界范圍內廣泛收集作物品種和種源資源,行政院農業(yè)委員會農業(yè)試驗所及其分所,均有相當規(guī)模的種質庫;高新技術方面,積極發(fā)展自動化技術、生物技術等。農委會采用航空遙測技術,迅速有效收集第一手資料,為農業(yè)生產提供有效而準確的信息。用在農業(yè)生產上的自動化技術還有農作物受災預測及遙測、地理資訊系統(tǒng)、衛(wèi)星定位技術等;生物技術方面,以基因工程為基礎培育出抗蟲白菜、甘蔗、花椰菜、抗病木瓜,以組培方式培育出果樹、花卉的種苗。
4制度健全、管理嚴格的農產品質量
而全是農產品的生命。發(fā)展“精致農業(yè)”還有一個重要原因,追求農產品的多樣化、高品質、全是現代農業(yè)的精髓。就是能夠有效控制農產品的質量安全。從生產到餐桌,從土壤到農資,基本上是全過程監(jiān)控。對保證農產品質量安全問題尤為重視。一是建立健全法律法規(guī)和農產品安全標準。目前針對農產品質量安全的相關法規(guī)有:食品衛(wèi)生管理法》農藥使用管理辦法》農藥殘留檢測要點》蔬菜安全管理辦法》等等。根據農業(yè)生產、流通和檢驗工作的需要,針對20種不同作物、289種農藥,制定了家園9項農產品中農藥殘留限量標準。二是農產品管理部門職責明確,檢測體系健全。農產品質量安全管理分別由農業(yè)委員會、衛(wèi)生署、標準檢驗局三個部門負責,分別承擔農產品進入市場前的檢驗、市場銷售農產品的檢驗、進口農產品的檢驗。同時健全了藥物殘留監(jiān)測體系,嚴格把好農產品的生產和入場質量安全關,各市縣設有18個農藥檢測中心、14個農藥檢測站。各鎮(zhèn)市農會、合作農場、農產品貿易市場均有農藥殘留生化檢驗站。三是推行農產品質量論證。果蔬方面推行GAP吉園圃)CAS優(yōu)質農產品)認證和有機蔬菜的認證。四是嚴格農產品市場準入。所有蔬果批發(fā)市場均設有農藥殘留超標快速檢驗室,對進場交易的果菜進行抽樣快速檢測,合格后方可進入市場,若經確認檢出農藥殘留超標者,供應人要承擔一定的經濟責任和相關的法律責任,重者可被判刑。進入市場的產品均依據標準進行分級包裝,注明農產品名稱、產地、生產者(編號)產品等級、供應市場,這樣在產品檢測發(fā)現有質量問題后,就很容易追溯到產品的生產者。五是農業(yè)從業(yè)人員素質較高,質量意識較強。通過考察發(fā)現,現在農業(yè)生產者及其經營者的質量意識普遍較強,都知道不注重產品質量就會失去市場,就會承擔經濟和法律責任,因而大多能自覺主動地按照標準化的要求和規(guī)程從事農業(yè)生產經營。
5功能齊全、運行高效運銷體系
早上6點我實地到臺北果蔬批發(fā)市場,專門考察了臺北農產品批發(fā)市場的運營情況。市場中心主任陪我見證和經歷了農產品現場交易。從開市、競價、成交、分裝等全過程,都是現場情景感受。
注重農產品的營銷,據我詳細了解。主要形式有批發(fā)市場、農貿市場、直銷店、產銷班。批發(fā)市場是最主要的形式,花卉、蔬果、肉品、魚貨等鮮活農產品主要通過批發(fā)市場來交易。尤其值得一提的各農會下設有各具特色的農產品產銷班,專職負責農產品的收購、分級、包裝、運銷等各類產后業(yè)務,都是以區(qū)域內的骨干農戶牽頭,以合伙或股份制形式組建而成,使區(qū)域內的農業(yè)生產經營完全實現產業(yè)化運作,支撐和推動了區(qū)域農業(yè)的發(fā)展。政府對農產品的運銷組織體系十分支持,健全相關法規(guī)制度的同時,從規(guī)劃、建設、運行、資金、稅費等各方面都予以大力鼓勵和扶持。農產品運銷組織體系具有明顯的公用事業(yè)的特征,但其資本都以民資為主,其運行都為民營性質。因而在政府的大力支持和有效監(jiān)管之下,農產品運銷組織運行較為規(guī)范、高效,完全實現了貨暢其流的目標,農業(yè)生產者無任何的市場方面的后顧之憂。
三、農業(yè)的啟示和建議
特別是農業(yè)科研和農業(yè)裝備等方面尤為前沿。農業(yè)自然狀況,農業(yè)在目前世界上處于比較領先的地位。以及人文特質與大陸丘陵地區(qū)很相近。特別是臺南的情況與我有許多相似的地方。比如人多地少、山多壩少、土多田少等。而臺南主要是以發(fā)展農業(yè)為主,所以他做法對我啟迪很深,對我縣發(fā)展現代農業(yè)提供了可借鑒之處。
土地屬于私有,1大力發(fā)展“精致農業(yè)”針對土地面積小。難以組織較大規(guī)模的產業(yè)的實際,以農會為紐帶,把有相同意愿的農民組織起來,發(fā)展適度規(guī)模的優(yōu)勢產業(yè)。產業(yè)從設計、規(guī)劃開始就按高規(guī)格、高標準要求,搞精細化。政府在基礎設施和農業(yè)政策方面給予支持,農會從技術提供、資金提供、產品營銷上給予支持。因此,農業(yè)園區(qū)面積雖小,但都是些高標準、高技術、高品質、高效益的農業(yè)園區(qū)或農場。農業(yè)的比較效益低,也不例外。但在如何提高農業(yè)效益上,農業(yè)給了以昭示。農業(yè)產業(yè)不要盲目地講規(guī)模,首先是要因地制宜選擇好產業(yè),然后按現代農業(yè)的標準來規(guī)范建設,把適宜發(fā)展的產業(yè)做精做細,逐漸形成具有區(qū)域特色的品牌,生產出高附加值的產品。同時拓展農業(yè)的功能,把旅游與之相結合,全方位地提高農業(yè)效益。
搞較大規(guī)模的農業(yè)產業(yè)也不現實,縣多是丘陵。而且市場不健全,規(guī)避風險的能力小。因此,可以借鑒農業(yè),大力發(fā)展適度規(guī)模的精致農業(yè)”建設高標準的現代農業(yè)特色產業(yè)園區(qū),生產獨具地方特色的優(yōu)勢產品,形成區(qū)域優(yōu)質品牌,最終把發(fā)展旅游農業(yè)和休閑農業(yè)作為目標,進一步拓展農業(yè)的功能。全縣有30個鄉(xiāng)鎮(zhèn),這30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有可申報地理標志的地方特色產品,可以通過引進業(yè)主,或者組織大戶,著力構建現代精致農業(yè)園區(qū),政府在園區(qū)規(guī)劃、基礎設施和農業(yè)科技方面給予支持,通過5年的努力,力爭建成30個“精致農業(yè)”園區(qū),創(chuàng)出30個地方知名農業(yè)品牌。如香山大蒜、復興海椒、太宗榨菜、清見、萬林檸檬、連翹、廣興麥冬、柳樹白芷等等地方特色農產品。
農會的作用功不可沒。農會都有60年的歷史了農會承擔了政治、經濟和社會功能,2大力發(fā)展專合組織。農業(yè)的快速發(fā)展。農業(yè)、農村和農民已經離不開了這說明農業(yè)的組織化程度已經相當高了農民把農會當成了自己的組織??梢哉f,沒有農會,就沒有產業(yè),沒有技術,沒有資金,沒有銷路,沒有效益。
根本的問題是農民的組織化不高的問題。農民本身對發(fā)展現代農業(yè)認識不足,50年代我縣的農會也是功能性很強的現在不可能去恢復農會。但是可以將農會的功能交付給農村專業(yè)合作組織來完成。思考近些年我縣農業(yè)發(fā)展。而且也沒有資金、技術來發(fā)展。全縣引進了幾家企業(yè)和業(yè)主來建設農業(yè)園區(qū),農民只是得到基本的租地費。農業(yè)產業(yè)園區(qū)發(fā)展得再好、效益再高,與農民無關、無益。這樣的農業(yè)發(fā)展解決不了農民增收問題。借鑒“精致農業(yè)”做法,必須大力發(fā)展和扶持農村專合組織。農民當中去找能人、帶頭人,以土地入股的方式把農民組織起來,選準優(yōu)勢產業(yè),適度規(guī)模發(fā)展。這樣把本地農民發(fā)展成產業(yè)發(fā)展的主體,使產業(yè)發(fā)展與自身利益相連接,產業(yè)的發(fā)展才有長效性,農民收入增加才會有可靠保障。
負責先進實用農業(yè)新技術的推廣,3大力建設推廣隊伍。農會都有農技推廣部門和農業(yè)科研部門??蒲胁块T專門研究本地特色品種資源的收集、品種改良和更新。對已建農場種植的作物,進行技術跟蹤,并提供技術和信息服務,幫助解決技術難題。同時,承擔培訓農民的任務。
與我鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)服務中心所從事的業(yè)務工作有相似的地方。只是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)服務中心的行政功能要強一些,農會農業(yè)技術服務部門擔當的功能。農業(yè)技術推廣職能弱化。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員配置不足,工作任務不專一。縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)技術服務,沒有科研職能,就更談不上地方品種資源的保護和開發(fā)利用。借鑒的做法,要大力加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)推廣服務體系建設,首先要配齊人員,其次是完善服務功能,最后是將鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)服務中心收歸縣上直管,以此強化農業(yè)服務中心的服務功能,形成縣、鄉(xiāng)、村三級農業(yè)推廣網絡,全方位地服務“三農”要大力學習引進農業(yè)的高科技術,進一步提高我縣農產品科技含量。一要加大科技自主創(chuàng)新力度。要安排專門資金,專項用于農業(yè)科技創(chuàng)新。積極鼓勵和支持各類農業(yè)經營主體、科研機構和農技人員參與農技創(chuàng)新,建立“科研機構+農業(yè)龍頭企業(yè)(農民專業(yè)合作社)+基地”農業(yè)科技創(chuàng)新推廣模式,加強適用技術和技術模式研發(fā)攻關,力求種子種苗、質量安全、資源綜合利用和生態(tài)開發(fā)技術等方面取得突破。二是建立農業(yè)技術創(chuàng)新團隊。要與大專院校、科研院所聯合,以產業(yè)為主線,以農產品為單位,以高層次的領軍人物為核心,組建農業(yè)技術創(chuàng)新團隊,著力破解防災減災、社會化服務、農作制度創(chuàng)新等領域關鍵性技術,加快科技成果轉化應用。三是培育新型農民。針對專業(yè)農民組織開展綠色證書培訓,針對核心農民組織開展新型農民科技培訓,針對一般農民組織開展實用技術培訓,著力培養(yǎng)一批有文化、善經營、會管理的新型農民。
不斷完善集產地、批發(fā)、零售為一條龍的農產品三級運銷系統(tǒng),4大力構建營銷體系。重視發(fā)展以農產品為原料的食品工業(yè)。實現產、加、銷一元化。同時,加強農產品營銷。綜合運用多種營銷策略,加強農產品市場宏觀指導,努力實現農產品產需基本平衡。尤其是加強產地農產品市場建設,大力建設農產品配送、營銷中心,保證農產品能順利銷售。借鑒的做法,要大力加強農產品市場建設,縣城和中心集鎮(zhèn),以主導產業(yè)為中心建設農產品批發(fā)市場,按照的營銷方式,進行農產品批發(fā),逐漸形成規(guī)模優(yōu)勢,并與全國的農產品大型批發(fā)市場聯通,確保貨暢其流,物值其價,應有盡有,應銷盡銷。
每個農會都有較強的融資功能,5大力擴大招商引資。民間資金活躍。這種民間聚合資金的形式,很值得我學習借鑒。同時,眾多農副產品加工企業(yè),急需要尋求合作,島外逐漸在建立基地,拓展市場。比如農友種苗公司,就在新加坡、泰國、印度、大陸廈門等地設立了分公司。這是一個很好的信號,標志農業(yè)將走出島外。