餐廳領(lǐng)班半年情況報告
時間:2022-08-29 03:14:00
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親愛的同事們尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)。
大家好!
今天很高興能站在這里代表基層管理人員發(fā)言。本崗位近半年時間,來自頤正大廈的餐廳部宴會領(lǐng)班薛。雖然只是短短的半年時間,卻學(xué)到很多很多…
很落寞,記得剛拿到調(diào)令時。感覺自己像被淘汰了一樣,很無助,覺得天都要塌下來了但我報到第一天司總見我這樣對我說:不用害怕,大膽去管,放手去做,要相信自己,要一步一個腳印的走下去,永遠(yuǎn)支持你聽到司總的一席話,心里踏實多了先從基礎(chǔ)抓起,班前會上抓儀容儀表,餐中抓微笑及服務(wù)細(xì)節(jié)。一周后,水利廳的張主任來這里就餐,見到說:這的服務(wù)員越來越精神了服務(wù)更細(xì)心了雖然只是簡簡單單的一句話,但我心情是無比的喜悅,更讓我鼓足了勇氣,由此我成功的邁出了第一步。相信我以后也會成功的邁出第二步第三步….
不同與藍(lán)海的其他實體,頤正大廈。很多工作都需要與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),例如洗地毯、維修等。同時也鍛煉了自己的溝通協(xié)調(diào)能力。大廈餐飲部員工的氛圍非常的好,就像歌中所唱到一根筷子輕輕被折斷,十雙筷子牢牢抱成團”記得12月31日,一個令人難忘的日子,多功能廳有16桌團隊接待,客人們吃得非常高興,走到晚上十一點半。但同事們沒有一個下班的都在一起收拾著,忙碌著??此拣I了從廚房端了兩盤花卷,說:大家餓了吧,先吃點飯再接著干,身體是革命的本錢。但沒有一個人說先吃飯,都說干完活再說吧。16桌團餐接待,大家的共同努力下半個小時就干完了坐下來吃飯時,有一名員工說:姐妹們十二點了過新年了這時所有的人都?xì)g呼道:元旦快樂!就這樣在歡呼聲中度過了步入了美好的雖然那天我下班很晚,也很累,但我非常開心,也很難忘。像類似的事情還有很多,同事們對工作的這種激情讓我非常感動,為有這樣的員工而感到驕傲。
全世界經(jīng)濟危機給各行各業(yè)帶來很大的競爭力,張總經(jīng)常講“質(zhì)量是企業(yè)的生命線”深知道更不同與往年。也不例外,結(jié)合集團的唯有質(zhì)量”那么我作為集團的基層管理人員應(yīng)該做到以下幾點:
工作中嚴(yán)格要求自己、取長補短,1.給自己制定一個學(xué)習(xí)的目標(biāo)。總結(jié)經(jīng)驗,并做到今日事今日畢,事事看落實,事事抓結(jié)果。
嚴(yán)格按照集團的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,2.和同事共同制定一個班組的目標(biāo)。帶領(lǐng)班組同事們營造一種比學(xué)趕幫超的氛圍,和同事們認(rèn)真練習(xí)技能、鉆研業(yè)務(wù),從而來不斷提高服務(wù)質(zhì)量、提升顧客滿意度。
關(guān)心同事、以身作則、凡事都起到帶頭作用,3.積極參加集團、實體、部門組織的各項活動。打造一個氛圍和諧的團隊,安書記經(jīng)常講“有愉悅的員工才有愉悅的顧客”
代表基層管理人員向尊敬的張總及各位領(lǐng)導(dǎo)同事們提前拜個年,這新春佳節(jié)即將來臨之際。祝各位在新的一年里工作順利、身體健康、萬事如意!祝我集團的明天更加燦爛輝煌!
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