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蠶絲生產(chǎn)民俗是指在整個蠶絲生產(chǎn)過程中蠶農(nóng)們世代相傳的生產(chǎn)技藝和知識，以及圍繞這一生產(chǎn)過程在民眾的日常生活和精神文化方面所產(chǎn)生的帶有鮮明地域蠶絲特色的民俗事象。這一些民俗事象，在一個特定區(qū)域的集中體現(xiàn)，又形成了這個區(qū)域獨特的文化生態(tài)。

為了進一步做好對塘北村蠶絲生產(chǎn)民俗的保護工作，弘揚我們悠久的絲綢文化，經(jīng)支部黨員豐國需提議，農(nóng)工余杭支部于2008年春組成了調(diào)研組，對塘北村蠶絲生產(chǎn)民俗的文化生態(tài)保護進行調(diào)研。此外，我們的調(diào)研還得到了省民俗專家、杭州師范大學(xué)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護研究所副主任顧希佳教授的大力支持。經(jīng)過近半年的走訪，我們基本完成了對塘棲鎮(zhèn)塘北村蠶絲生產(chǎn)民俗文化生態(tài)狀況的調(diào)研，現(xiàn)將成果報告如下：

一、塘北村蠶桑生產(chǎn)及相關(guān)民俗概況

塘北村座落在余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)的北部，是塘棲鎮(zhèn)的第一大村，2003年由塘棲鎮(zhèn)三個大村——姚家壩、龍光橋、鄭家埭三村合并而成。目前全村有1351戶農(nóng)戶，總?cè)丝诩s為5160人。全村土地總面積為7422畝，有耕地5013畝，桑地1600畝，果地647畝，魚塘162畝。該村主要經(jīng)濟構(gòu)成有蠶桑、枇杷、果木、家禽、水產(chǎn)等。其中，蠶桑的比重很大，目前約有90%以上的農(nóng)戶還在從事蠶桑生產(chǎn)，每年蠶桑生產(chǎn)占農(nóng)民年收入的一半以上，是整個余杭區(qū)的第一養(yǎng)蠶大村。

塘棲鎮(zhèn)作為余杭“絲綢之府”的主要代表區(qū)域，曾擁有極其悠久的蠶桑生產(chǎn)歷史。但改革開放以來，隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的崛起及其他方方面面的因素，蠶桑生產(chǎn)下滑嚴重。目前，塘棲鎮(zhèn)的蠶桑生產(chǎn)主要集中在塘北村一帶。據(jù)2007年統(tǒng)計，塘北村一年四期（春、夏、中秋、晚秋）共養(yǎng)殖蠶種1714張，占全鎮(zhèn)90.4%（不含塘棲辦事處），全年蠶繭總產(chǎn)量高達1501.7擔，占全鎮(zhèn)年蠶繭產(chǎn)量的90.4%（不含塘棲辦事處）。按全年平均繭價980元/擔計算，全村一年蠶繭收入達147.3萬余元。其中春期蠶蠶種1165張，總產(chǎn)量達到1067.1擔，占全年產(chǎn)量的71%。

蠶桑生產(chǎn)作為塘北村一種傳統(tǒng)技藝，與當?shù)卮迓渖鐓^(qū)的生活息息相關(guān)。在長期的蠶桑生產(chǎn)過程中，當?shù)匾研纬闪税陬^文學(xué)、民間信仰、人生禮儀、節(jié)日慶典、民間工藝等各方面內(nèi)容的一系列傳統(tǒng)民俗。

但同時我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，塘北村的蠶桑生產(chǎn)也面臨著效益比較低下，蠶農(nóng)經(jīng)營規(guī)模小，生產(chǎn)和市場風險大、絲綢價格一直在低谷徘徊等困難，極大地影響了農(nóng)戶種桑養(yǎng)蠶的積極性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前尚在養(yǎng)蠶的均是一些五十歲以上的老人，由于養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益不佳，年輕人都出去打工了，只有那些年紀大了的老人，打工無人要，在家無事可做，只能靠養(yǎng)蠶賺幾個小錢。在如此嚴峻的形勢下，傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝以及與之相關(guān)民俗活動瀕臨消失的命運。

二、建議在塘北村建立“蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游區(qū)”

目前在杭州地區(qū)，像塘北村這樣大規(guī)模養(yǎng)蠶的已絕無僅有，而當?shù)嘏c蠶桑生產(chǎn)相結(jié)合的民俗事象、蠶桑文化則更是彌足珍貴。如果現(xiàn)在再不加以保護，這些傳統(tǒng)和文化一旦消失，就再也無從恢復(fù)。因此，從保護自身文化傳承的迫切性來說，從保護“絲綢之府”的文化空間來說，塘北村這個杭嘉湖蠶桑文化代表性空間的保護工作已經(jīng)刻不容緩。

當前塘棲正在進行運河綜合保護工程，我們認為這是一個難得的機遇，可以結(jié)合塘棲的運河綜保工程，來保護我們歷史悠久的蠶桑文化。至于具體的保護形式，我們建議可在塘北村設(shè)立“蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游區(qū)”。通過開發(fā)民俗文化旅游，不但能帶來較好的經(jīng)濟效益，而且可以反過來促進相關(guān)民俗事象、蠶桑文化的保護，并最終實現(xiàn)保護與旅游開發(fā)的雙贏。

三、在塘北村開發(fā)蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游的優(yōu)勢分析

塘北村作為余杭塘棲鎮(zhèn)蠶桑養(yǎng)殖第一大村，具有深厚的蠶桑經(jīng)濟文化積淀，開發(fā)蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游具有眾多優(yōu)勢：

1．地理位置優(yōu)勢

塘北村座落在余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)的北部，北面與德清新安鎮(zhèn)相臨，東面與運河鎮(zhèn)杭興村交界，西面是京杭大運河，距塘棲集鎮(zhèn)約三公里，塘五公路穿過該村，可直達運河鎮(zhèn)的五杭，臨平、塘棲也有公路可直達該村，交通便利，地理位置優(yōu)越，十分適合開發(fā)旅游。此外，塘北村的西面緊靠著京杭大運河，運河塘棲段的開發(fā)也給它的發(fā)展帶來機遇。可以依托運河改造，打造一個原汁原味的原生態(tài)蠶桑生產(chǎn)民俗的生態(tài)空間。

2．蠶桑生產(chǎn)優(yōu)勢

塘北村的蠶桑生產(chǎn)規(guī)模大，多采用蠶農(nóng)分散養(yǎng)殖的方式，絕大多數(shù)農(nóng)戶家庭都有參與，較多的養(yǎng)殖蠶種5張，一般的也有2至3張。其中龍光橋廿四度自然村是塘北村中養(yǎng)蠶最多也最為典型的一個自然村。該村有144戶農(nóng)戶，家家戶戶全都養(yǎng)蠶。最多的人家一年要養(yǎng)四季蠶，（春、夏、中秋、晚秋），生產(chǎn)時間跨度很長，這在其它鄉(xiāng)村已經(jīng)看不到了。

3．民俗文化優(yōu)勢

傳統(tǒng)的蠶桑生產(chǎn)技藝以及整個生產(chǎn)過程構(gòu)成了一個特有的蠶桑文化空間存在的基礎(chǔ)，同時也在這一帶蠶農(nóng)精神文化層面打下了深深的烙印。如在塘北村，根深蒂固的蠶神信仰沿襲至今，構(gòu)成了蠶鄉(xiāng)特色的文化環(huán)境。其中的馬鳴王廟會就是最典型的反映蠶神信仰的群眾性活動。在當?shù)兀祟惷袼谆顒右?guī)模大，參與人數(shù)眾多，極有蠶桑文化特色。

4．非遺項目優(yōu)勢

整個塘北村的蠶桑生產(chǎn)民俗，有不少省、市、區(qū)級非遺項目：

清水絲綿：舊時，塘北村家家戶戶都自行手工繅絲，至今還保存著清代咸豐年間的手工繅絲車?？壗z過程中的次品繭，蠶家們就拿來做清水絲綿，至今蠶婦們還都會做。清水絲綿以水凈漂清而得名，色澤潔白，無綿塊、綿筋、厚薄均勻，“清水絲綿制作技藝”已被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

軋蠶花：舊時，每逢清明，蠶農(nóng)們都要去超山“軋蠶花”，軋蠶花時，男男女女都戴有一朵紙剪的或絹做的“蠶花”，男的將蠶花插在帽檐上，女的將蠶花戴在發(fā)結(jié)上，場面十分壯觀。“軋蠶花”這一項目被列入余杭第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

塘棲繭圓：蠶農(nóng)們?yōu)榍笮Q的豐收，十分崇拜蠶神。每逢蠶神生日，蠶農(nóng)們都會在自己家中祭拜蠶神，或去蠶神廟中祭拜。祭拜蠶神時須做一些供品，其中繭圓是必不可少的。繭圓是用米粉做成，最初是與繭子大小相仿的小圓子，后蠶農(nóng)們發(fā)揮自己的想象，把繭圓做成絲束、元寶、龍蠶、桑葉等等形狀。此俗如今仍在塘北村一帶流行，已被列入余杭區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，并申報杭州市第二批非遺保護名錄。

蠶桑生產(chǎn)民俗：伴隨著栽桑養(yǎng)蠶產(chǎn)生了不少民俗，在塘北村這些習(xí)俗都在流行，如：“關(guān)蠶門”、“開蠶門”、“謝蠶花”、“掃蠶花地”、“敬蠶神”、“剪蠶花”等等。蠶桑生產(chǎn)民俗也被列入余杭區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，并申報杭州市第二批非遺保護名錄。

四、對建設(shè)“蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游區(qū)”的幾點設(shè)想

我們認為，塘北村蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游區(qū)的開發(fā)，必須充分利用自身眾多的優(yōu)勢，展示原汁原味的蠶桑生產(chǎn)民俗文化。這個旅游區(qū)可以以現(xiàn)在的廿四度自然村為中心，緊鄰周家壩選擇200-300畝土地作為旅游區(qū)的范圍。在這個旅游區(qū)里，保持以蠶桑生產(chǎn)為主，花果生產(chǎn)、漁業(yè)生產(chǎn)為副的農(nóng)耕景象，向游人展示江南水鄉(xiāng)的獨特魅力。

1.建立原汁原味的蠶桑生產(chǎn)空間

廿四度自然村現(xiàn)有144戶人家，目前家家都還在養(yǎng)蠶，只是養(yǎng)得有多少之分。旅游區(qū)建立后，必須要出臺一些相應(yīng)的措施，讓居住在旅游區(qū)內(nèi)的村民們繼續(xù)保持養(yǎng)蠶的習(xí)俗，并且力爭家家都養(yǎng)四季蠶。春蠶、夏蠶、早秋蠶、晚秋蠶，這一年中的四季蠶，可為旅游開發(fā)提供觀光時間的保證。在養(yǎng)蠶期間，可讓游客參觀連成一片的原汁原味的蠶房，并在指定地點讓游客自己參與養(yǎng)蠶，體驗蠶桑生產(chǎn)的快樂。同時還可以開發(fā)一些蠶桑生產(chǎn)的產(chǎn)品，搞一些小蠶，配以一定數(shù)量的桑葉，做成產(chǎn)品，供孩子買回家去飼養(yǎng)，日后結(jié)成繭后還可來塘北村出售。這樣，既能給孩子提供實踐機會，開拓他們的視野，同時也能給旅游區(qū)帶來人氣，帶來回頭客。

2.建立蠶桑生產(chǎn)民俗文化博物館

在旅游區(qū)內(nèi)，建立蠶桑生產(chǎn)民俗文化博物館，在館內(nèi)用圖片、實物展示江南蠶桑生產(chǎn)的全過程，展示所有與蠶桑生產(chǎn)有關(guān)的傳統(tǒng)民俗。這個博物館還可以與“中國絲綢博物館”取得聯(lián)系，成為他們展示蠶桑生產(chǎn)民俗的一個基地。

蠶桑生產(chǎn)的民俗十分豐富，從“敬蠶神”開始，“開蠶門”、“關(guān)蠶門”、“謝蠶花”……，一項項民俗活動極其豐富，將這些民俗活動通過各種手段來展現(xiàn)，使游客來過一次就能了解整個蠶桑生產(chǎn)中的所有民俗文化。

除此之外，還可在博物館內(nèi)設(shè)個“故事吧”，讓游客在里面喝咸茶，聽故事。所講的故事也全都是與蠶桑生產(chǎn)有關(guān)的傳統(tǒng)故事，以加深游客對蠶桑生產(chǎn)民俗文化的了解。

3.重建“馬鳴殿”

現(xiàn)在位于周家壩自然村的“馬鳴殿”，殿雖不大，但據(jù)有關(guān)專家考證已是杭州地區(qū)現(xiàn)存的唯一一座蠶神廟，省內(nèi)相關(guān)民俗專家曾多次來此考察，極具保存和研究價值?？墒?，從發(fā)展旅游的角度來說，現(xiàn)在的“馬鳴殿”，不但小，而且地處農(nóng)田之中，與發(fā)展旅游很不適應(yīng)。要開發(fā)旅游，必須在原址進行重建。重建后的馬鳴殿，應(yīng)尋求佛教文化與蠶桑文化的結(jié)合，突出蠶農(nóng)的蠶神信仰，豐富蠶桑文化的內(nèi)涵，使之成為別具一格的蠶神殿。重建后的“馬鳴殿”可主打“蠶神廟會”的品牌，把三月初五的“馬鳴王廟會”重新包裝，使之成為一個旅游亮點。

4.泛舟觀光

塘棲是江南有名的水鄉(xiāng)，塘北村的自然環(huán)境就充分體現(xiàn)出了水鄉(xiāng)的特征，在廿四度自然村的桑地中，現(xiàn)有一條自然河流，兩岸均是桑樹和枇杷樹，有著原始的濕地風光。我們開發(fā)旅游區(qū)，可以充分利用這條河道，做好河道整治，并搞幾艘小船，開避泛舟觀光活動。

塘北村還有一個大洋，名叫“白云洋”，開發(fā)旅游還可以動動白云洋的腦筋，將其開辟成水上活動區(qū)域或游樂區(qū)域，使之與蠶桑文化村配套發(fā)展，甚至可以考慮把蠶桑文化村內(nèi)的小河與白云洋溝通或與運河溝通，把水上游樂的文章做大。

5.開發(fā)民俗活動項目

蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游區(qū)建立以后，我們還可以利用這個民俗文化的旅游區(qū)，大打民俗文化的品牌，在這個旅游區(qū)內(nèi)開發(fā)一些諸如“打茶會”、“水鄉(xiāng)婚禮”等極具余杭特色的民俗活動。這些民俗活動，既有參與性又有觀光性，將會引起游客極大的興趣。塘棲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)極為豐富，衛(wèi)家班皮影戲清末明初時紅遍整個塘棲地區(qū)，我們可以在這個旅游區(qū)內(nèi)加以恢復(fù)，讓其在游客面前亮相。其他如小鑼書、馬燈舞，都可以考慮。“墨鴨捕魚”舊時是塘棲一道迷人的風景，我們甚至還可在那條小河道里開發(fā)“墨鴨捕魚”項目……

6.開發(fā)旅游產(chǎn)品

出門旅游，一個是玩，一個是買。我們滿足了游客的游玩目標之后，還得考慮滿足游客的購物欲望。我們可以利用現(xiàn)有的各種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，來開發(fā)我們的旅游產(chǎn)品，比如“清水絲綿”、“塘棲繭圓”等等，都是有著作為旅游產(chǎn)品的潛質(zhì)。就是“藍印花布”，雖然在桐鄉(xiāng)更有名氣，但舊時塘棲也有生產(chǎn)，完全也可以作為一個產(chǎn)品來進行開發(fā)。除此之外，小包裝的咸茶，參與了“打茶會”的游客肯定會感興趣。有關(guān)蠶桑民俗文化的小冊子，也會引得一部分有文化的游客來掏腰包。