導語：畜牧企業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)研匯報一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

我區(qū)屬城郊型農(nóng)業(yè)區(qū)，因其區(qū)位和交通條件優(yōu)越，并有一定的自然資源，為建立長三角地區(qū)的生產(chǎn)基地和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奠定了較好基礎(chǔ)。尤其是畜牧業(yè)，受耕地等自然資源的直接制約較少，宜于規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)，發(fā)展空間和生產(chǎn)潛力巨大。目前全區(qū)肉、蛋、奶總產(chǎn)分別為22000噸、4200噸、6500噸。雖然總量不大，但人均生產(chǎn)量處于全市中上水平。在穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上，隨著規(guī)?；降牟粩嗵岣?，區(qū)內(nèi)一批畜牧龍頭企業(yè)也紛紛興起，擁有省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家，位居全市前列。就這些企業(yè)對我區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)化的推進作用，政協(xié)科技專委于10月中下旬組織了一次專題調(diào)研。重點走訪了志誠牧業(yè)、澤民禽業(yè)、奶業(yè)、天一牧業(yè)等規(guī)模較大的龍頭企業(yè)，并開展了座談。調(diào)研結(jié)果表明，我區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)化蓄勢待發(fā)，但存在的問題也不容忽視，仍需做出艱苦努力。

一、龍頭企業(yè)的基本情況

志誠牧業(yè)責任有限公司是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，從飼料生產(chǎn)起家?，F(xiàn)在開發(fā)區(qū)建有貯藏能力1200噸的冷庫一座，家禽宰殺加工生產(chǎn)線一條，可日宰殺活雞8萬只或活鴨3萬只，飼料廠年生產(chǎn)能力18萬噸。公司建有雞、鴨生產(chǎn)基地，集生產(chǎn)、加工、貯運、銷售于一體，年銷售收入1.8億元。

澤民禽業(yè)責任有限公司2004年在鎮(zhèn)建立種鴨生產(chǎn)基地和孵化車間，存欄種鴨3萬多只，年生產(chǎn)櫻桃谷sm3品系鴨苗800-900萬只，年銷售收入3000多萬元，正在申報市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

奶業(yè)責任有限公司經(jīng)2004年改制后發(fā)展成一家股份制公司，是市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司在沙河、大王建有標準化牛舍，存欄奶牛800頭，帶動全區(qū)農(nóng)戶養(yǎng)奶牛1500多頭，年生產(chǎn)和加工鮮奶6500噸。

天一牧業(yè)責任有限公司經(jīng)2005年改制后成為一家股份制公司，為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是省AA級種豬生產(chǎn)企業(yè)，2006年又利用國家項目資金建成了全省唯一一家種豬生產(chǎn)性能鑒定中心?，F(xiàn)存欄母豬550頭，固定資產(chǎn)近千萬元。年生產(chǎn)純種種豬3000頭，商品豬6000頭。

此外，我區(qū)境內(nèi)規(guī)模較大的畜牧生產(chǎn)加工企業(yè)還有巨大飼料公司、遠豐牧業(yè)公司、懷誠禽業(yè)公司、民族畜牧養(yǎng)殖場等。

二、龍頭企業(yè)發(fā)揮的作用顯現(xiàn)

一是有力促進了優(yōu)良品種推廣和新技術(shù)應用。目前區(qū)內(nèi)奶牛生產(chǎn)不論是企業(yè)還是養(yǎng)殖戶都通過人工授精選用荷斯坦奶牛，優(yōu)良品種率達到100%。澤民禽業(yè)的鴨苗除向周鄰地區(qū)銷售外，區(qū)內(nèi)每年推廣150萬只以上。櫻桃谷sm3新品系的應用，不僅提高了肉鴨的瘦肉率和品質(zhì)，還把料肉比從2.5：1左右降到2.2：1以下，42天出欄肉鴨活重可達到2.6公斤。通過純種豬的推廣，全區(qū)三元雜交豬的比例由前幾年的30%提高到目前的45%。

由于各企業(yè)都有專業(yè)技術(shù)人員和服務網(wǎng)絡，通過公司十基地十農(nóng)戶的形式，基地和養(yǎng)殖戶在飼料選配、疫病防控、畜禽管理等各個環(huán)節(jié)新技術(shù)應用率普遍提高。一些以前政府部門無力辦到的事情如新品種、新技術(shù)、新材料的應用以及動物防疫等，企業(yè)通過社會化服務得以實現(xiàn)。

二是明顯增強了抗御市場風險的能力。2006年上半年國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)全面大幅度下滑，規(guī)模較大的養(yǎng)殖企業(yè)雖受到不同程度的損失，由于實力較為雄厚，堅持到下半年先后開始盈利，有的當年挽回損失，有的還取得了較好收益。而一些中小養(yǎng)殖戶因抗御市場風險能力脆弱損失慘重，甚至宰殺種禽、種畜，從此一蹶不起。與各大龍頭企業(yè)簽定訂單的農(nóng)戶由于有最低保護價格，利益在一定程度上受到保護。據(jù)初步統(tǒng)計，與志誠牧業(yè)簽訂協(xié)議的養(yǎng)殖戶有600多戶，與奶業(yè)簽訂收購合同的養(yǎng)殖戶有132戶。又如今年九、十月間，肉鴨、麻鴨價格下跌，麻鴨每斤僅售3元出頭，志誠牧業(yè)伺機收購、加工、貯藏后，價格迅速漲至3.6¬—3.7元/斤，龍頭企業(yè)對市場價格的平抑能力初步顯現(xiàn)。

三是減輕了防疫壓力，提高了產(chǎn)品質(zhì)量標準。隨著龍頭企業(yè)的壯大和規(guī)模養(yǎng)殖比例的提高，一家一戶的分散養(yǎng)殖相應減少。目前全區(qū)奶牛、山羊、蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖比例近100%，鴨達60%、豬為30%。養(yǎng)殖大戶更為重視疫病防治，質(zhì)量保證體系和設施、設備比較健全，疫病防控能力明顯提高。奶業(yè)現(xiàn)已全部實行機械化自動擠奶，建立了嚴格的質(zhì)檢措施，擁有鮮奶、酸奶和奶粉4個綠色食品品牌。澤民禽業(yè)、天一牧業(yè)從種苗源頭即開始實施防疫程序，有效控制了疫病發(fā)生。志誠牧業(yè)按出口標準建設加工生產(chǎn)線，正在辦理出口質(zhì)檢手續(xù)。由于生產(chǎn)、防疫等管理制度完備，在去年和今年多種畜禽疾病發(fā)生給養(yǎng)殖戶造成重大損失時，規(guī)模大的畜牧企業(yè)畜禽疾病很少發(fā)生，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全也有一定保障。

四是帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。畜牧業(yè)的發(fā)展首先帶動了飼料業(yè)的發(fā)展，提高了資源利用率，促進了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。據(jù)調(diào)查測算，我區(qū)現(xiàn)有的飼料加工和各大企業(yè)自配自產(chǎn)飼料每年10萬多噸，是全區(qū)糧食產(chǎn)量的50%左右。同時，玉米秸稈、酒糟、糠皮、山芋下腳料等資源都得以充分利用。畜禽糞便也作為一種資源被越來越多的利用。池塘養(yǎng)殖的用以養(yǎng)魚、圈舍養(yǎng)殖的用以種菜，奶牛場的牛糞被種蘑菇、養(yǎng)魚的爭相采購。天一牧業(yè)、遠豐牧業(yè)、奶業(yè)正在準備建設的大型沼氣項目除滿足企業(yè)自用外，還可向周邊居民送氣，方便群眾。其次是帶動了運輸、服務等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對財政的貢獻也在逐年增加。如奶業(yè)責任有限公司每年稅收就有100余萬元。再者促進了勞動就業(yè)。志誠牧業(yè)、各飼料廠、養(yǎng)殖企業(yè)常年用工500人左右，為農(nóng)村勞力就地轉(zhuǎn)移提供了出路。

三、問題與建議

調(diào)研中我們也了解到，大部分龍頭企業(yè)組建或改制時間不長，發(fā)展中還面臨不少困難。有的經(jīng)營機制還不夠完善，短期內(nèi)難以成長為帶動一方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大型企業(yè)。如奶業(yè)公司因規(guī)模不夠大，在市場上面臨衛(wèi)崗、蒙牛等大型乳品企業(yè)的嚴峻挑戰(zhàn)；土地無產(chǎn)權(quán)證，銀行貸款無法辦理。澤民禽業(yè)投資5000多萬元的養(yǎng)殖基地和祖母代種鴨場因在本地找不到合適的用地，只好到江蘇泗洪等地建設。準備建設的飼料廠、宰殺和羽絨廠用地仍沒有著落。龍頭企業(yè)雖與養(yǎng)殖戶簽訂有購銷合同，但多為松散型組織，利益相關(guān)度不高，合同履約率低，雙方利益都難以保證。

面對我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，今后應從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、疫病控制、農(nóng)產(chǎn)品安全、面源污染治理等多個方面綜合考慮，規(guī)劃好適宜養(yǎng)殖區(qū)域，鼓勵規(guī)?；B(yǎng)殖，減少零散養(yǎng)殖，促進畜牧業(yè)健康發(fā)展。為此，提出如下建議：

一是，科學規(guī)劃，分類指導。在全區(qū)范圍內(nèi)分豬、牛、羊、禽等，結(jié)合村莊、道路、水源等情況劃定重點、適宜和禁止養(yǎng)殖區(qū)，做到科學布局，分類指導。各鎮(zhèn)（辦）畜牧業(yè)發(fā)展，要根據(jù)實際，揚長避短，有重點、有規(guī)劃、有序地發(fā)展。

二是，鼓勵各地建設標準化養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)?；B(yǎng)殖。除享受上級有關(guān)扶持政策外，區(qū)、鎮(zhèn)也應在用地、資金等政策方面給予優(yōu)惠條件。積極支持規(guī)?；B(yǎng)殖，提高飼養(yǎng)水平。除積極鼓勵規(guī)模較大的企業(yè)申報省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)外，區(qū)級也應考慮設立龍頭企業(yè)，給予政策扶持，擴大扶持面，鼓勵企業(yè)發(fā)展壯大。

三是，要象重視工業(yè)招商一樣重視農(nóng)業(yè)招商。要轉(zhuǎn)變畜牧招商稅收低或無稅收、增加防疫任務等偏見，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、富民惠農(nóng)高度重視農(nóng)業(yè)招商，尤其是畜牧業(yè)招商引資工作，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

四是，龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間探索建立更為密切的合作機制。目前企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間不管是以協(xié)會還是合作社形式簽訂的訂單，或是雙方地位不對等，或是不存在二次分配，約束力不強，合作機制應逐步改進。可以在政府部門引導下，參照新近實施的《農(nóng)民專業(yè)組織合作社法》，通過入股、利益再分配的形式，企業(yè)與養(yǎng)殖戶（或養(yǎng)殖戶建立的合作社），建立風險共擔、利益共享的緊密合作關(guān)系，以調(diào)動雙方積極性，形成利益共同體。