導(dǎo)語(yǔ)：春季畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)交流一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀(guān)點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

開(kāi)春以來(lái)，畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)尤其是生豬價(jià)格持續(xù)下跌，導(dǎo)致畜牧生產(chǎn)受挫，近期我局組織專(zhuān)班，深入到京山縣生豬養(yǎng)殖小區(qū)、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)等進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)研。從全市來(lái)看，畜牧業(yè)生產(chǎn)指標(biāo)同比略有上漲，但養(yǎng)殖效益不容樂(lè)觀(guān)，主要表現(xiàn)在生豬、禽蛋價(jià)格下降，而飼料等價(jià)格卻節(jié)節(jié)攀升，特別是生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損。現(xiàn)將有關(guān)調(diào)研情況匯報(bào)如下：

一、畜牧生產(chǎn)及產(chǎn)品價(jià)格情況

1、畜牧業(yè)（生豬）生產(chǎn)情況。據(jù)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，截止2月底，全市生豬出欄78.9萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)12.5％；生豬存欄192.76萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)9.8％，其中能繁母豬存欄21.82頭，同比增18.6%。由于行情低迷，養(yǎng)殖戶(hù)填欄補(bǔ)籠積極性不高。根據(jù)市政府下達(dá)的春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“開(kāi)門(mén)紅”經(jīng)濟(jì)指標(biāo)要求，我局新技術(shù)新模式加大了宣傳及督辦力度，到2月底，全市已建成發(fā)酵床豬舍34棟，發(fā)展“165”模式養(yǎng)牛戶(hù)32戶(hù)，推廣“1235”模式養(yǎng)羊戶(hù)32戶(hù)，新增“153”蛋雞模式養(yǎng)殖戶(hù)41戶(hù)，分別占一季度任務(wù)數(shù)的68%、64%、64%和82%。

2、畜產(chǎn)品價(jià)格情況。從生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)和專(zhuān)業(yè)合作社等調(diào)查了解的情況來(lái)看，目前畜禽出場(chǎng)價(jià)為：外三元商品豬10.2—9.6元/㎏，同比降5.8%，仔豬購(gòu)價(jià)每公斤在16－15元，同比降10%。良種雞蛋出場(chǎng)價(jià)為5.8元/㎏,同比基本持平；肉雞9.0－8.6元/kg，同比增13.5%；肉牛與肉羊出場(chǎng)價(jià)基本持平，每公斤約14元。與此同時(shí)，豬肉價(jià)格較去年底每公斤降4－3元/㎏，現(xiàn)豬肉零售價(jià)城區(qū)后臀肉為16.0元/㎏，同比降15.6%。良種雞蛋零售價(jià)7.6－7元/㎏，同比降12.5%。肉雞零售價(jià)為10元/㎏，同比升11%；牛羊肉價(jià)格為40－36元/㎏，同比持平。飼料原料方面，東北玉米價(jià)漲幅較大（每公斤達(dá)2.06元），河南玉米也高居1.9元/㎏，同比均上漲近20%；麩皮也漲至1.8元/㎏，同比漲12%，豆粕每噸約3250噸，同比降4.5%；生豬生長(zhǎng)期飼料均價(jià)達(dá)2.80元/㎏，蛋雞料達(dá)到2.50元/㎏，同比分別漲12.5%和13.6%。

二、市場(chǎng)波動(dòng)原因分析

從了解到的情況分析，市場(chǎng)波動(dòng)原因主要有以下幾點(diǎn)：

1、生豬集中出欄。部分養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為年前與年后是生豬銷(xiāo)售的黃金期，期望售高價(jià)，將本應(yīng)年前出欄的生豬積壓至節(jié)后，但肥豬價(jià)格卻從2月7日開(kāi)始持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶(hù)迫于養(yǎng)殖成本的增加，導(dǎo)致節(jié)后生豬集中出欄，加上2010年元旦后國(guó)家儲(chǔ)備豬肉投投向市場(chǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，引起豬價(jià)下跌。

2、存欄（籠）量增加。近幾年來(lái)，中央能繁母豬補(bǔ)貼與保險(xiǎn)、生豬改擴(kuò)建項(xiàng)目及省級(jí)萬(wàn)頭豬場(chǎng)建設(shè)等一系列惠牧政策的實(shí)施，帶動(dòng)了民間資金加入生豬規(guī)模養(yǎng)殖，導(dǎo)致全市能繁母豬存欄量增加，仔豬供應(yīng)量及生豬出欄量隨即增加。自2009年以來(lái)，蛋雞養(yǎng)殖一直處于高利潤(rùn)狀態(tài)，最高出場(chǎng)價(jià)達(dá)7.2元/kg,民間資本紛紛加入到蛋雞養(yǎng)殖行列，導(dǎo)致禽蛋供過(guò)于求，從而出現(xiàn)下跌。

3、居民消費(fèi)影響。春節(jié)前，受市民儲(chǔ)備年貨影響，豬禽產(chǎn)品市場(chǎng)需求價(jià)升量增。節(jié)后，市民臘貨還將消費(fèi)一段時(shí)間，豬肉市場(chǎng)交易偏淡，價(jià)格也一路下滑。另外，春節(jié)期間大量農(nóng)民工返鄉(xiāng)，造成沿海等地豬肉需求減少，外調(diào)生豬量下降，也造成了豬價(jià)下跌。

4、疫病頻發(fā)因素。近期，廣東、福建等地發(fā)生O型口蹄疫，部分養(yǎng)豬戶(hù)提前出欄生豬，造成生豬供過(guò)于求。同時(shí)，造成消費(fèi)者對(duì)食用豬肉持謹(jǐn)慎態(tài)度。

三、養(yǎng)殖效益情況

1、養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損。從各地調(diào)查情況來(lái)看,京山、屈家?guī)X外三元豬等多調(diào)武漢，豬價(jià)稍高達(dá)10.2元/kg,且出欄體重高達(dá)125公斤，養(yǎng)豬略有盈余（詳見(jiàn)附表）外，其它縣市豬價(jià)普遍只有9.6－9.4元/kg，而土雜豬僅有8.6－8.4元/kg，環(huán)比均不同程度下跌，養(yǎng)殖效益較差。而與此同時(shí)，飼料原糧價(jià)格卻不降反升，形成倒掛，養(yǎng)豬普遍虧損。據(jù)測(cè)算，一頭自繁自養(yǎng)的良種仔豬（12.5kg）成本大約為180元左右，飼養(yǎng)至100公斤出欄約需飼料275公斤，按生長(zhǎng)期平均2.8元/公斤計(jì)770元，加上醫(yī)藥、人工、水電等其他成本頭平約100元，總成本約為1050元，按當(dāng)前售價(jià)每頭育肥豬960元收入計(jì)凈虧90元，若是外購(gòu)仔豬（含土雜豬）育肥現(xiàn)出欄的虧損更多（去年下半年仔豬頭平260元）。

2、蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)下降。據(jù)測(cè)算目前每只蛋雞從購(gòu)入到淘汰成本約為98元，而產(chǎn)出的雞蛋收益為（全市均價(jià)5.8元/kg）92.8元，淘汰雞每只可收入18元左右，只平盈利12元，同比利潤(rùn)每只下降8元；肉雞現(xiàn)銷(xiāo)價(jià)9－8.6元/kg，同比銷(xiāo)價(jià)升15%左右，只平2.25kg可收入19.3元?？鄢u苗、飼料、人工、醫(yī)藥、水電等費(fèi)用17.8元，肉雞養(yǎng)殖只平純利1.5元。

3、肉牛養(yǎng)殖獲利較難。牛羊養(yǎng)殖總體市場(chǎng)較為平穩(wěn)，波動(dòng)不大。河南、甘肅等地由于牛源緊張，架子牛漲幅較大，現(xiàn)200－250kg的架子牛每頭超過(guò)5000元，而肉牛銷(xiāo)價(jià)基本未漲（14.8－14元/kg），且銷(xiāo)售渠道不暢，快速育肥若飼養(yǎng)管理好頭平盈利500元已屬不易；肉羊養(yǎng)殖上從春羔到年末出售，肉羊30公斤左右的體重頭平可盈利80－100元，同比基本持平。

四、畜禽產(chǎn)品形勢(shì)預(yù)測(cè)

1、豬價(jià)仍然保持低價(jià)位運(yùn)行一段時(shí)間。隨著學(xué)生開(kāi)學(xué)、農(nóng)民工返廠(chǎng)及即將到來(lái)的五一假期，豬肉需求量將逐漸增大，有可能帶動(dòng)價(jià)格上漲，但生豬的市場(chǎng)供應(yīng)量增加及疫病影響，將抵消需求量上漲帶來(lái)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

2、散養(yǎng)戶(hù)可能宰殺母豬。由于當(dāng)前豬價(jià)低迷，養(yǎng)豬已出現(xiàn)虧損，加上去年國(guó)家未繼續(xù)兌現(xiàn)能繁母豬補(bǔ)貼政策，即使補(bǔ)貼其金額也不足抵銷(xiāo)高養(yǎng)豬成本，散養(yǎng)戶(hù)可能宰殺母豬，規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)有可能壓縮母豬存欄。

3、禽蛋價(jià)格持續(xù)低位然后逐漸回升。過(guò)去一年半，雞蛋、鴨蛋持續(xù)高位運(yùn)行，利潤(rùn)豐厚。當(dāng)前蛋價(jià)下跌應(yīng)屬于理性回歸，低位徘徊幾月后，價(jià)格將逐漸回升。

五、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的主要措施

1、強(qiáng)化生豬疫病防控。搞好疫病防控是生豬生產(chǎn)發(fā)展的保障。2月25日，我局在賓館召開(kāi)了全市畜牧獸醫(yī)工作會(huì)議，會(huì)上對(duì)今年的重大動(dòng)物疫病防控工作進(jìn)行了安排布署。各縣市區(qū)在3月初已陸續(xù)開(kāi)針，4月中旬結(jié)束，之后組織抗體監(jiān)測(cè)，確保免疫效果。同時(shí)，加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫，強(qiáng)化對(duì)生豬調(diào)運(yùn)、交易和屠宰等環(huán)節(jié)的執(zhí)法監(jiān)督，確保全市不發(fā)生大的疫情和畜產(chǎn)品安全事故。

2、繼續(xù)推行市直部門(mén)與養(yǎng)豬企業(yè)聯(lián)系制度。去年4－5月，針對(duì)生豬市場(chǎng)低迷，以市委、政府兩辦文件下發(fā)了《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的意見(jiàn)》，提出了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的一些措施。近期，農(nóng)行和信用社等各大銀行、國(guó)土、工商、交通、農(nóng)業(yè)、畜牧等16個(gè)市直部門(mén)將啟動(dòng)與去年確定的養(yǎng)殖企業(yè)（萬(wàn)頭豬場(chǎng)）的聯(lián)系，了解其資金需求、征地?cái)U(kuò)規(guī)、完善設(shè)施等事宜，協(xié)助聯(lián)系戶(hù)解決銷(xiāo)售、貸款、征地、修路、排污等難題，為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)出謀劃策。

3、扎實(shí)開(kāi)展百隊(duì)千村助春耕活動(dòng)。3月14日上午，市委常委、副市長(zhǎng)胡道銀同志組織召開(kāi)了全市百隊(duì)千村助春耕活動(dòng)會(huì)議，市直農(nóng)口及涉農(nóng)部門(mén)共組成100個(gè)工作隊(duì)，集中10天時(shí)間，需深入1000個(gè)村，調(diào)查1萬(wàn)家農(nóng)戶(hù)。重點(diǎn)調(diào)查了解包括畜牧生產(chǎn)、填欄補(bǔ)籠、春季防疫、惠農(nóng)政策、春耕備耕、農(nóng)村農(nóng)業(yè)工作建議等主要內(nèi)容。我局彭敬寶等4位班子成員親自帶隊(duì)調(diào)研。通過(guò)這次活動(dòng)，將對(duì)全市春季畜牧生產(chǎn)和疫病防控起到一定的促進(jìn)作用。

4、加快發(fā)展養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社。利用廣播、報(bào)刊等媒體加大對(duì)《農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》的宣傳力度，以提高農(nóng)民興辦專(zhuān)業(yè)合作社的積極性，增強(qiáng)農(nóng)民的組織化程度。充分發(fā)揮養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社的網(wǎng)絡(luò)作用，可由合作社統(tǒng)一采購(gòu)飼料、藥品等生產(chǎn)物資分發(fā)社員，以降低養(yǎng)豬成本。同時(shí)，合作社可統(tǒng)一組織生豬外銷(xiāo)，增加養(yǎng)豬收入，抵御市場(chǎng)低價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。

5、強(qiáng)化部門(mén)服務(wù)功能。一是強(qiáng)化部門(mén)宣傳引導(dǎo)與指導(dǎo)服務(wù)，加速推進(jìn)發(fā)酵床豬舍、“150”養(yǎng)豬等新技術(shù)新模式；二是精心編制生豬養(yǎng)殖、技術(shù)推廣、疫病防控、畜產(chǎn)品價(jià)格及市場(chǎng)走勢(shì)等畜牧新時(shí)空（聯(lián)通）短信，增加信息發(fā)送量和用戶(hù)覆蓋率；三是利用報(bào)紙、局信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)等形式，提高養(yǎng)豬戶(hù)科技水平，增加養(yǎng)殖效益。

六、我市畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新舉措

1、突破性發(fā)展加工龍頭企業(yè)。湖北神地公司溶菌酶項(xiàng)目進(jìn)口設(shè)備已全部抵達(dá)京山開(kāi)發(fā)區(qū)，目前正組織設(shè)備安裝，若調(diào)試快則3月份底可投產(chǎn)，項(xiàng)目正式投產(chǎn)后年加工鮮雞蛋1萬(wàn)噸以上，對(duì)促進(jìn)京山乃至全市蛋雞發(fā)展將起到積極的作用。鐘祥盤(pán)龍（雨潤(rùn)）生豬屠宰加工已半年，要引導(dǎo)其開(kāi)展豬肉制品深加工，穩(wěn)定生豬市場(chǎng)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。為促進(jìn)全市肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我局已促成彭墩村的湖北青龍湖公司與京山家興禽業(yè)進(jìn)行溝通，在青龍湖公司未建成肉鴨加工廠(chǎng)的情況下，力爭(zhēng)促進(jìn)兩公司的合作，帶動(dòng)全市肉鴨產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

2、啟動(dòng)楊竹流域生態(tài)文明新農(nóng)村畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)。今年，楊竹流域（城區(qū)楊樹(shù)港、竹皮河兩條支流，流入漢江）畜牧業(yè)示范區(qū)（涉及東寶、鐘祥、掇刀共20個(gè)村）著重進(jìn)行包括發(fā)酵床、150等標(biāo)準(zhǔn)化生豬舍改擴(kuò)建和新建家禽養(yǎng)殖小區(qū)。到2016年，流域內(nèi)生豬出欄達(dá)10萬(wàn)頭，家禽出籠500萬(wàn)只，建成標(biāo)準(zhǔn)化豬舍100棟，禽類(lèi)等養(yǎng)殖小區(qū)10個(gè)。春季，我局已完成楊竹流域逐村調(diào)研核實(shí)和規(guī)劃修改完善等工作，并將規(guī)劃落實(shí)到了村、任務(wù)落實(shí)到了戶(hù)。目前，東寶牌樓鎮(zhèn)來(lái)龍村朱雙玲8棟發(fā)酵床豬舍基本建成，其它納入規(guī)劃的養(yǎng)殖戶(hù)近期也將陸續(xù)開(kāi)工。流域內(nèi)將采取適度規(guī)模養(yǎng)殖、同步污染治理、種養(yǎng)生態(tài)發(fā)展的思路，力爭(zhēng)將流域建成生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)種養(yǎng)、農(nóng)民增收、村容整潔的畜牧業(yè)示范區(qū)。

3、加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。今年，我市將繼續(xù)開(kāi)展畜牧大鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步完善養(yǎng)殖小區(qū)的配套設(shè)施建設(shè)，提高畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比例，促進(jìn)增長(zhǎng)方式向高效、生態(tài)轉(zhuǎn)變。在今年召開(kāi)的全市畜牧獸醫(yī)工作會(huì)議上，以市農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組名義對(duì)永隆、高陽(yáng)、錢(qián)場(chǎng)、栗溪等10個(gè)畜牧大鎮(zhèn)以及南屏山生豬、蘇佘畈蛋雞、荊源肉牛等10個(gè)市級(jí)小區(qū)進(jìn)行了表彰并頒獎(jiǎng)授牌，這對(duì)全市畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)起到了良好的鞭策與引導(dǎo)作用。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重進(jìn)一步提高，養(yǎng)殖數(shù)量進(jìn)一步增加，到目前，全市新增畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)238戶(hù)，新增千頭豬場(chǎng)14個(gè)。

4、穩(wěn)步推進(jìn)畜牧新技術(shù)、新模式。為促進(jìn)春度畜牧工作順利開(kāi)展，我局于元月上旬下發(fā)了奪取2010年畜牧獸醫(yī)工作“開(kāi)門(mén)紅”文件，文件對(duì)畜禽填欄補(bǔ)籠、發(fā)酵床豬舍、“165”養(yǎng)牛等新模式、新技術(shù)等指標(biāo)進(jìn)行了分解。在全市畜牧獸醫(yī)工作會(huì)議上，還對(duì)今年畜牧獸醫(yī)工作與各縣市區(qū)局負(fù)責(zé)人簽定了目標(biāo)管理責(zé)任狀，并提出了推進(jìn)全市畜牧業(yè)生產(chǎn)的一些措施。預(yù)計(jì)一季度末，全市可推廣發(fā)酵床豬舍、“165”肉牛、“1235”肉羊、“153”蛋雞模式示范戶(hù)各50棟、戶(hù)。