導(dǎo)語：雙節(jié)期間食品安全工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為使廣大人民群眾過個歡樂、祥和、安全的“中秋節(jié)”、“國慶節(jié)”。依照磁縣人民政府食品安全委員會辦公室文件《關(guān)于加強2014年中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，結(jié)合節(jié)日期間食品消費特點及本地食品安全質(zhì)量狀況，加大食品加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)督檢查頻次，確保雙節(jié)期間人民群眾的食品安全?，F(xiàn)制定本方案：

一、對全縣所有食品生產(chǎn)加工單位（獲證企業(yè)和小作坊）進行重點檢查

嚴厲查處和打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，徹底消除食品安全隱患，全面提升食品安全保障水平。

1.監(jiān)管薄弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品加工復(fù)燃的跡象，我局會全面展開拉網(wǎng)式排查，禁止不具備基本食品安全加工條件的小作坊生產(chǎn)加工，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，堅決鏟除黑窩點。

2.檢查“雙節(jié)”重點消費食品為重點之一。如熟肉加工點、月餅加工點等主要從原料進貨、制作過程、生產(chǎn)加工環(huán)境等環(huán)節(jié)實施監(jiān)督檢查。查看其否有非食品原料及濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的違法行為；對進貨渠道不明的食品原料、和不合格食品堅決不使用、不銷售；對不具備基本生產(chǎn)條件的加工點、小作坊，該關(guān)閉的關(guān)閉，該取締的取締。

3.深入白酒、面粉、飲用水等食品生產(chǎn)企業(yè)，從原料購進、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量查驗、包裝、出廠檢驗等各環(huán)節(jié)進行了全面檢查。查進貨索證索票，查臺帳，查質(zhì)檢報告，查環(huán)境衛(wèi)生，詢問質(zhì)量管理和質(zhì)量保障情況；查生產(chǎn)企業(yè)倉庫，是否有非食品用添加劑、是否超量添加食品添加劑的行為。對存在安全隱患的，責(zé)令限期整改或停產(chǎn)整頓，有非法添加行為的，一經(jīng)查出即時通報，及時解決處理，確保人民群眾飲食安全。

二、嚴格落實投訴舉報制度

落實24小時值班制度，對舉報、投訴的問題，認真受理、及時解決。如有突發(fā)事件發(fā)生，第一時間上報局領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門，確保上傳下達暢通無阻。