畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案
時(shí)間:2022-03-27 02:36:00
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一、現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展思路
認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,大力實(shí)施“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略,堅(jiān)持精品、高效、規(guī)模的三維發(fā)展思路,以現(xiàn)代畜牧業(yè)的“良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、生態(tài)化、安全化、產(chǎn)業(yè)化”為內(nèi)容,以機(jī)制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新為重點(diǎn),以生豬產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),原生鵝、生態(tài)肉兔為特色,牛羊草食牲畜為補(bǔ)充,以推行寄養(yǎng)制,種養(yǎng)結(jié)合,生態(tài)循環(huán)為手段,把*建成全省丘區(qū)現(xiàn)代畜牧強(qiáng)縣。
二、現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)
(一)發(fā)展方向:
1、繼續(xù)加快養(yǎng)殖業(yè)由傳統(tǒng)分散型養(yǎng)殖向適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。力爭(zhēng)“十二·五”末期適度規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖率達(dá)80%。
2、積極發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè)。充分利用國(guó)家和省支持現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策措施,引進(jìn)繁育市場(chǎng)主體,建立工廠標(biāo)準(zhǔn)化大型養(yǎng)殖場(chǎng),組織帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展業(yè)主寄養(yǎng)制。
3、加快綠色生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展。重點(diǎn)利用*土壤、空氣、水等自然生態(tài)優(yōu)于國(guó)家規(guī)定的自然生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)和被整體認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地縣的良好自然資源,大力發(fā)展綠色生豬,綠色原生態(tài)鵝、土雞、肉兔、山羊等,力爭(zhēng)“十二五”末養(yǎng)殖業(yè)綠色品牌達(dá)60%。
4、大力發(fā)展畜禽產(chǎn)品精深加工企業(yè),積極培育發(fā)展與現(xiàn)代畜牧業(yè)有關(guān)的衍生配套服務(wù)業(yè),力爭(zhēng)“十二·五”期間全縣建成有綠色生豬、原生態(tài)鵝、生態(tài)肉兔、土雞、黑山羊等精深加工企業(yè)各一家。
(二)發(fā)展目標(biāo):
到2015年*畜牧業(yè)應(yīng)實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo):
1、建成PIC優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)基地:年出欄200萬(wàn)頭,建成屠宰加工企業(yè)1家,加工和商品率達(dá)80%。
2、發(fā)展原生態(tài)鵝產(chǎn)業(yè):年出欄200萬(wàn)只,建成深加工企業(yè)1家,加工和商品率達(dá)80%。
3、建成生態(tài)肉兔基地:年出欄600萬(wàn)只,建肉兔精深加工企業(yè)1家,加工及商品率達(dá)80%。
4、發(fā)展土雞(跑山雞)產(chǎn)業(yè):年出欄800萬(wàn)只,商品率達(dá)80%。
5、發(fā)展草食牲畜產(chǎn)業(yè):年出欄黑山羊50萬(wàn)只,西雜肉牛5萬(wàn)頭,建成精深加工企業(yè)1家,加工及商品率達(dá)80%。
6、到2015年,畜牧業(yè)良種化率、標(biāo)準(zhǔn)化率和規(guī)模化出欄率分別達(dá)80%以上,畜牧產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值75%,農(nóng)民人均畜牧業(yè)現(xiàn)金收入2000元以上。
7、畜牧業(yè)安置就業(yè)人數(shù)12萬(wàn)余人,占全縣農(nóng)村勞動(dòng)力的36%以上。
三、現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)和加工銷(xiāo)售規(guī)劃
(一)現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)布局:
*是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品整體認(rèn)證生產(chǎn)區(qū),是種養(yǎng)業(yè)能相互利用其廢棄物的區(qū)域。因此,全縣31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均為以PIC生豬產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展基地。但根據(jù)水資源和土地對(duì)養(yǎng)殖業(yè)糞污承載力以及電力、交通等條件全縣分適度規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)、養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展區(qū)(包括業(yè)主寄養(yǎng)區(qū))。
1、適度規(guī)模養(yǎng)殖區(qū):
適度規(guī)模以飼養(yǎng)PIC種豬26—100頭,年出欄商品肉豬500—1000頭為宜;飼養(yǎng)原生態(tài)肉鵝每批存欄200—1000只為宜;飼養(yǎng)肉兔存欄種兔20只—200只,年出欄600只—6000只為宜;跑山雞(土雞)年出欄500—1000只;黑山羊年出欄30—100只,肉牛50—100頭為宜。主要布局為全縣31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的495個(gè)村(大中型水庫(kù)周邊村除外),每個(gè)村發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)豬戶3—5戶,其余養(yǎng)殖種類(lèi)各10—20戶。
2、養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展區(qū):
飼養(yǎng)種豬300—1000頭(年出欄商品豬1萬(wàn)—2萬(wàn)頭)原生態(tài)鵝(包括種鵝)存欄2000—5000只(年出欄6000—15000只),飼養(yǎng)兔存欄種兔3000—5000只(年出欄10萬(wàn)—15萬(wàn)只);飼養(yǎng)跑山雞存欄1萬(wàn)—3萬(wàn)只(年出欄3—9萬(wàn)只),飼養(yǎng)黑山羊出欄1000只以上,飼養(yǎng)肉牛存欄200頭以上。具體布局如下:
(1)PIC豬養(yǎng)殖企業(yè)布局區(qū)域:G318線*段的寶梵鎮(zhèn)、大石鎮(zhèn)(吉祥鎮(zhèn));縣道蓬紅線的常樂(lè)鎮(zhèn)、天福鎮(zhèn)、紅江鎮(zhèn);省道304線的任隆鎮(zhèn)(高升鄉(xiāng))、蓬南鎮(zhèn)、群利鎮(zhèn)共10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。到2015年分別建成萬(wàn)頭養(yǎng)殖場(chǎng)20個(gè),5000頭—10000頭養(yǎng)豬小區(qū)10個(gè),帶動(dòng)農(nóng)戶寄養(yǎng)2000戶。
(2)原生態(tài)鵝養(yǎng)殖企業(yè)布局區(qū)域:G318線*段寶梵鎮(zhèn)、赤城鎮(zhèn)、新會(huì)鎮(zhèn)、下東鄉(xiāng);縣道蓬紅線的明月鎮(zhèn)、(回水鄉(xiāng))、常樂(lè)鎮(zhèn)(板橋鄉(xiāng)、槐花鄉(xiāng))、群力鄉(xiāng);省道304線、任隆鎮(zhèn)、高升鄉(xiāng)、三鳳鎮(zhèn)、蓬南鎮(zhèn)、金龍鄉(xiāng)、群利鎮(zhèn)共16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),建成5萬(wàn)只種鵝基地,100萬(wàn)只原生態(tài)商品肉鵝基地。
(3)生態(tài)肉兔養(yǎng)殖企業(yè)布局區(qū)域:G318線*段寶梵鎮(zhèn)(吉祥鎮(zhèn));蓬紅路常樂(lè)鎮(zhèn)(槐花鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng))、天福鎮(zhèn)、紅江鎮(zhèn)(群力鄉(xiāng));省道304線、金龍鄉(xiāng)、農(nóng)興鄉(xiāng)、蓬南鎮(zhèn)、高坪鎮(zhèn)、黃泥鄉(xiāng)共13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),建成年出欄10萬(wàn)只兔場(chǎng)1個(gè),萬(wàn)只以上兔場(chǎng)100個(gè)。
(4)跑山雞養(yǎng)殖企業(yè)布局區(qū)域:G318線*段赤城鎮(zhèn)、新會(huì)鎮(zhèn)、下東鄉(xiāng)、寶梵鎮(zhèn)、大石鎮(zhèn)、吉祥鎮(zhèn);蓬紅線天福鎮(zhèn)、群力鄉(xiāng)、紅江鎮(zhèn);蓬文線文井鎮(zhèn)(新星鄉(xiāng)、新勝鄉(xiāng)、羅戈鄉(xiāng));省道304線三鳳鎮(zhèn)、金龍鄉(xiāng)、農(nóng)興鄉(xiāng)、荷葉鄉(xiāng)、高坪鎮(zhèn)共18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),建成萬(wàn)只以上養(yǎng)雞場(chǎng)100戶。
(5)草食牲畜養(yǎng)殖企業(yè)布局區(qū)域:重點(diǎn)在省道304線的任隆鎮(zhèn)、黃泥鄉(xiāng)、金橋鄉(xiāng)、三鳳鎮(zhèn)、荷葉鄉(xiāng)、金龍鄉(xiāng)、蓬南鎮(zhèn)、農(nóng)興鄉(xiāng)、群利鎮(zhèn)、鳴高路的鳴鳳、吉星、高升、蓬文線的文井、新星、新勝、羅戈共15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),建年出欄1000頭肉牛場(chǎng)1座,年出欄200頭以上戶50戶。
(二)發(fā)展畜禽產(chǎn)品精深加工規(guī)劃:
1、中通農(nóng)牧在上游工業(yè)園建PIC豬精深加工企業(yè)一座,年加工PIC生豬50萬(wàn)頭以上。
2、由飛鴻鵝業(yè)有限公司在*選址建原生態(tài)鵝加工銷(xiāo)售企業(yè)一個(gè),年加工、銷(xiāo)售肉鵝200萬(wàn)只以上。
3、由發(fā)聯(lián)農(nóng)牧在*建生態(tài)肉兔加工企業(yè)一座,年加工肉兔200萬(wàn)只以上,同時(shí)建生態(tài)肉兔配合飼料加工廠一座,年加工飼料1萬(wàn)噸以上。
4、引進(jìn)業(yè)主在*文井建跑山雞(文井土雞)繁育場(chǎng)和銷(xiāo)售企業(yè)一個(gè),年繁育文井土雞50萬(wàn)只,銷(xiāo)售土雞200萬(wàn)只以上。
5、以蓬南向前養(yǎng)羊合作社為龍頭在蓬南鎮(zhèn)建成山羊(肉牛)加工銷(xiāo)售企業(yè),年加工銷(xiāo)售山羊30萬(wàn)只、肉牛3萬(wàn)頭以上。
四、加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)主要措施
(一)狠抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)
1、全面實(shí)現(xiàn)畜禽良種化:良種化率達(dá)80%以上。
(1)生豬:堅(jiān)持以PIC配套系為重點(diǎn)品種。
(2)原生態(tài)鵝:以天府白鵝和四川白鵝為主。
(3)生態(tài)肉兔:以齊卡兔、四川黑兔為主。
(4)跑山雞:以文井地方品種選育為主。
(5)草食牲畜:以*黑山羊與努比羊雜交為主,本地黃母牛與西門(mén)塔爾牛雜交為主。
2、強(qiáng)力推行建圈標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)施配套化:規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化率達(dá)100%。
所有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),堅(jiān)持按國(guó)家農(nóng)業(yè)部的《畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范》(NY/T682—2003)、《畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范》(NY/T1167—2006)、《禽禽場(chǎng)環(huán)境污染控制技術(shù)規(guī)范》(NY/T1169—2006)等標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一選址、設(shè)計(jì)。
3、全面推廣養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)化,規(guī)模養(yǎng)殖面污染治理率達(dá)100%。
按照農(nóng)業(yè)部《畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》(NY/1168—2006)的規(guī)定處理畜禽糞便。同時(shí),必須全面推廣“生態(tài)養(yǎng)殖+沼氣池+綠色種植”的生態(tài)循環(huán)模式,按每25頭種豬(年出欄500頭)配套沼氣池120立方米,配套種植土地15—20畝。
4、強(qiáng)制實(shí)施畜禽產(chǎn)品安全化:安全化率達(dá)100%
(1)按照《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB13078)和《畜禽飲用水質(zhì)》(NY5027)、《豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》(NY/T65—2004),對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)范飼養(yǎng)管理及飼料。
(2)按照國(guó)家《動(dòng)物防疫法》、《飼料及添加劑管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范》(GB/T16549)、《畜禽消毒規(guī)范》(GB/T16569)等法律法規(guī)推進(jìn)疫病標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系和畜禽及產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè),對(duì)所有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建立電子蕊片耳標(biāo)溯源管理,到2015年規(guī)模場(chǎng)養(yǎng)殖溯源管理覆蓋率達(dá)100%,使所有畜產(chǎn)品做到“三無(wú)”即無(wú)病、無(wú)殘留、無(wú)污染。
5、加快綠色產(chǎn)品認(rèn)證工作步伐:2015年無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證率達(dá)80%以上,綠色畜禽產(chǎn)品認(rèn)證率60%以上。。
(1)所有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必須通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。
(2)所有萬(wàn)頭豬場(chǎng),10萬(wàn)只兔場(chǎng),萬(wàn)只以上原生態(tài)鵝場(chǎng)和跑山雞場(chǎng),年產(chǎn)10萬(wàn)只山羊合作社,必須通過(guò)綠色畜產(chǎn)品認(rèn)證。
(二)狠抓合作化組織體系建設(shè)
1、所有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)業(yè)主及農(nóng)戶應(yīng)按照“三民四自”和“政府引導(dǎo)、會(huì)員(社員)為主體、市場(chǎng)化運(yùn)作”原則全部成為農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社社員。
2、到2015年全縣建成規(guī)模大、運(yùn)作規(guī)范、示范帶動(dòng)作用強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)成績(jī)顯著的PIC豬、原生態(tài)鵝、生態(tài)肉兔、跑山雞(土雞)、黑山羊、肉牛、養(yǎng)殖合作社各1—2個(gè)。
(三)狠抓品牌化的市場(chǎng)體系建設(shè)
1、畜禽品種品牌化:將PIC豬、原生態(tài)鵝(天府白鵝、四川白鵝)、文井土雞、生態(tài)肉兔(齊卡兔、四川黑兔)、蓬南黑山羊定為*畜禽品種培育品牌,除PIC豬外其余畜禽到2015年前完成地方標(biāo)準(zhǔn)制定并。
2、畜禽產(chǎn)品品牌化:支持引導(dǎo)企業(yè)注冊(cè)“外五元”、“高峰山道家老臘肉(華盛農(nóng)牧)”、“二郎神豬肉產(chǎn)品(中通農(nóng)牧)”、“一品原生態(tài)鵝”、“文井土雞”、“生態(tài)肉兔(發(fā)聯(lián)農(nóng)牧)”、“黑山羊(向前養(yǎng)羊合作社)”等畜禽產(chǎn)品品牌。
(四)政策激勵(lì)措施:
(1)用地政策:凡從事現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖的用地通過(guò)土地流轉(zhuǎn)程序,一律按農(nóng)業(yè)用地對(duì)待。
(2)項(xiàng)目支持:凡從事現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖并實(shí)施種養(yǎng)配套發(fā)展立體循環(huán)養(yǎng)殖業(yè)的,優(yōu)先安排中、省、市發(fā)展項(xiàng)目,集中打捆安排農(nóng)村沼氣建設(shè),紅層找水、社道路建設(shè),環(huán)保項(xiàng)目建設(shè)等項(xiàng)目。
(3)優(yōu)惠政策:對(duì)現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目免征各種建設(shè)費(fèi)用,用電按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電優(yōu)惠價(jià)格等。
(五)技術(shù)保障措施
(1)無(wú)償開(kāi)展科技培訓(xùn)和科技入戶工作;
(2)免費(fèi)做好畜禽良繁體系、畜禽場(chǎng)選址、圈舍設(shè)計(jì)和疫病防控等技術(shù)指導(dǎo)工作。
(3)與大專(zhuān)院校、科研機(jī)構(gòu)合作建立專(zhuān)家大院解決養(yǎng)殖業(yè)中重大技術(shù)問(wèn)題和新技術(shù)轉(zhuǎn)化。
(六)組織保障措施:
縣、鄉(xiāng)兩級(jí)成立現(xiàn)代畜牧業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)現(xiàn)代畜牧業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
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