旅游文化節(jié)衛(wèi)生防疫工作方案

時間:2022-03-04 10:56:00

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旅游文化節(jié)衛(wèi)生防疫工作方案

一、組織

1、成立20*國際旅游文化節(jié)衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長:*

副組長:*

成員:*

2、設(shè)立多個現(xiàn)場食品衛(wèi)生監(jiān)督行動組,分別進駐各飲食接待單位(具體名單由旅游文化節(jié)組委會提供),并組織小分隊巡回監(jiān)督旅游文化節(jié)其余的飲食接待單位。

3、設(shè)立旅業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督組,由*任組長,*、*、*、*、*、*任副組長,巡回監(jiān)督旅游文化節(jié)的接待旅業(yè)經(jīng)營單位。

4、設(shè)立疾病控制監(jiān)督組,由*組長,*、*任副組長,巡回監(jiān)督旅游文化節(jié)的接待單位。

5、設(shè)立流行病學(xué)調(diào)查技術(shù)組,由馬*任組長,*、*、*任副組長,負(fù)責(zé)制定預(yù)防和控制流感及傳染性非典型肺炎工作方案及流行病學(xué)的調(diào)查。

6、設(shè)立消毒殺蟲技術(shù)組,由任組長,*、*、*、*、*,*任副組長,負(fù)責(zé)指導(dǎo)旅游文化節(jié)各接待單位的消毒殺蟲工作。

二、旅游文化節(jié)節(jié)前準(zhǔn)備

1、召開全市20*國際旅游文化節(jié)衛(wèi)生保障工作會議,制定《20*國際旅游文化節(jié)衛(wèi)生防疫工作指引》、《20*國際旅游文化節(jié)接待單位衛(wèi)生保障工作指引》等。

2、旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場、接待單位的衛(wèi)生管理人員的衛(wèi)生防病知識培訓(xùn)工作由市疾病預(yù)防控制中心、市衛(wèi)生監(jiān)督所等負(fù)責(zé)。

3、進入旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場經(jīng)營的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)由市衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)。

4、11月上旬,召開旅游文化節(jié)飲食與住宿接待經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人參加的食品與旅業(yè)衛(wèi)生安全保障及預(yù)防控制傳染病工作會議和各衛(wèi)生監(jiān)督、技術(shù)組迎檢工作會議,并與各接待經(jīng)營單位的法人代表(負(fù)責(zé)人)簽訂責(zé)任書。

5、11月10-20日,市、區(qū)衛(wèi)生行政部門組織衛(wèi)生監(jiān)督員分別對旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場、飲食與住宿接待單位進行一次嚴(yán)格的節(jié)前監(jiān)督、檢查、提出整改意見,限期完成。

6、11月7日-11月20日,市、區(qū)衛(wèi)生行政部門組織疾病預(yù)防控制中心人員分別對旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場、飲食與住宿接待單位空氣質(zhì)量、飲用水、食品、餐飲具、公共用具進行衛(wèi)生監(jiān)測。

7、旅游文化節(jié)組委會11月10日前提供所有接待(包括飲食與住宿)單位一覽表,內(nèi)容包括單位名稱、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話及地址。

8、需進駐接待單位進行現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督檢查的,接待單位應(yīng)留兩間住宿用房。須餐前衛(wèi)生檢測的應(yīng)提供兩間工作用房,以確保監(jiān)督檢查及檢測人員的正常工作。

9、加強宣傳教育工作,向參加人員發(fā)放個人防護知識手冊。

三、旅游文化節(jié)期間工作

1、市衛(wèi)生監(jiān)督所對各接待單位大型的宴會進行衛(wèi)生審查和衛(wèi)生監(jiān)督,市疾病預(yù)防控制中心對重點食品及餐飲具進行抽檢。

2、在旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場設(shè)立旅游文化節(jié)衛(wèi)生防疫小組,由市衛(wèi)生監(jiān)督所派2名衛(wèi)生監(jiān)督員、市疾病預(yù)防控制中心派2名衛(wèi)生技術(shù)人員駐點,負(fù)責(zé)現(xiàn)場內(nèi)公共場所、食品衛(wèi)生的監(jiān)督巡查、指導(dǎo)現(xiàn)場消毒工作。

3、市疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)對旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場的食品經(jīng)營點的食品進行抽檢。

4、各區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)組織衛(wèi)生監(jiān)督所和疾病預(yù)防控制中心(衛(wèi)生防疫站)(下同)對所管轄的接待單位及旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場周邊地區(qū)的餐飲單位和公共場所進行巡查。

四、實行疾病及時報告及時就診制度

1、旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場設(shè)立衛(wèi)生負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)管理落實現(xiàn)場的衛(wèi)生保障措施。

負(fù)責(zé)現(xiàn)場工作人員(含保安人員)的健康檢查和疾病監(jiān)控,建立健康檢查制度。

負(fù)責(zé)現(xiàn)場通風(fēng)及消毒工作。

負(fù)責(zé)現(xiàn)場食品衛(wèi)生保障工作。

現(xiàn)場通風(fēng)、消毒和食品衛(wèi)生工作,具體按《20*國際旅游文化節(jié)接待單位衛(wèi)生保障工作指引》執(zhí)行。