導(dǎo)語：市集貿(mào)市場(chǎng)自檢機(jī)制方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保障人民群眾的身體健康和生命安全，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)《印發(fā)*市食品放心工程體系實(shí)施方案的通知》、《2004年食品安全工程時(shí)間計(jì)劃》及《關(guān)于印發(fā)實(shí)施*市食品放心工程方案的通知》，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)

以人民群眾身體健康和生命安全為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持以人為本的原則，以營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)、安全衛(wèi)生的食品市場(chǎng)為核心，通過建立集貿(mào)市場(chǎng)自檢機(jī)制，促進(jìn)市場(chǎng)開辦單位發(fā)揮自檢職能，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，確保市場(chǎng)內(nèi)銷售的食品安全衛(wèi)生。今年8月20日前，全市289個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)要建立食品檢測(cè)制度，配備與其經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的檢測(cè)機(jī)制和專業(yè)檢測(cè)人員，設(shè)立專門的內(nèi)部檢驗(yàn)室。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

建立集貿(mào)市場(chǎng)自檢機(jī)制由市局市場(chǎng)處牽頭，消保處配合。各分局要按方案組織轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)建立和落實(shí)自檢機(jī)制。

三、具體安排

（一）第一階段（制訂檢測(cè)種類和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）。

由市局市場(chǎng)處和消保處共同確定需檢測(cè)的食品種類以及檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。此項(xiàng)工作在4月30日前完成。

（二）第二階段（登記）。

各分局組織市場(chǎng)開辦單位對(duì)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)食品品種進(jìn)行登記，并依據(jù)市局制訂的標(biāo)準(zhǔn)向市場(chǎng)開辦單位明確該市場(chǎng)應(yīng)配備的檢測(cè)設(shè)備。這項(xiàng)工作在4月30日前完成。

（三）第三階段（落實(shí)）。

各分局要督促轄區(qū)內(nèi)的市場(chǎng)配備與其經(jīng)營(yíng)范圍相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施、檢測(cè)人員及檢測(cè)室。對(duì)轄內(nèi)市場(chǎng)的檢測(cè)設(shè)施、檢測(cè)人員、檢測(cè)室設(shè)置情況以及自檢制度要進(jìn)行備案。市局市場(chǎng)處和消保處對(duì)市場(chǎng)的檢測(cè)人員要分批進(jìn)行培訓(xùn)。這項(xiàng)工作在7月8日前完成。

（四）第四階段（初步驗(yàn)收）。

各分局要對(duì)區(qū)內(nèi)市場(chǎng)建立自檢機(jī)制的情況進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)不符合要求的，要進(jìn)行整改。該項(xiàng)工作在7月23日前完成。

（五）第五階段（市局驗(yàn)收）。

市局市場(chǎng)處和消保處要對(duì)各分局的落實(shí)情況進(jìn)行驗(yàn)收。這項(xiàng)工作在8月10日前完成。

（六）第六階段（公布自檢數(shù)據(jù)）。

從9月份開始，將肉菜市場(chǎng)的自檢數(shù)據(jù)在*市食品安全網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上公布，方便市民查詢以及接受社會(huì)監(jiān)督。

四、幾點(diǎn)要求

（一）加強(qiáng)宣傳指導(dǎo)。各分局要按照《方案》的要求，積極向轄內(nèi)市場(chǎng)開辦單位、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶、消費(fèi)者做好宣傳工作，爭(zhēng)取他們的支持和配合，使市場(chǎng)開辦單位、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)到建立集貿(mào)市場(chǎng)自檢機(jī)制對(duì)于營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)、安全衛(wèi)生的食品市場(chǎng)的重要性。

（二）加強(qiáng)監(jiān)督檢查。各分局要組織市場(chǎng)開辦單位認(rèn)真落實(shí)《方案》，并加強(qiáng)督促，積極引導(dǎo)，強(qiáng)化日常監(jiān)管，使工作落到實(shí)處。

（三）各分局要按照市局的工作部署，注意加強(qiáng)內(nèi)部和外部的溝通、協(xié)調(diào)。對(duì)工作中遇到的重大問題，要及時(shí)向市局請(qǐng)示匯報(bào)。